RESEP MANGUT BELUT PEDAS LEZAT

Resep mangut belut yg menonjolkan cita rasa gurih dan pedas ini bakal terasa semakin lezat bila dihidangkan buat menu makan siang. Rasanya yang bertenaga cukup digdaya buat mempertinggi kesukaan makan.

Resep mangut belut yg pedas dan enak ini paling cocok dihidangkan menggunakan nasi putih hangat. Supaya semakin gurih, sebelum dimasak bumbu mangut, sebelumnya belut digoreng terlebih dahulu.


Bahan buat membuat mangut belut:
1. 600 gr belut ukuran besar , bersihkan duri serta jeroannya.
2. 0,5 liter santan yang dibuat dari 0,lima butir kelapa.
3. Air putih secukupnya.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis serta menggoreng.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 sendok teh terasi yg sudah digoreng.
4. 8 lembar daun jeruk purut, singkirkan tulang daunnya.
5. Lengkuas seukuran dua ruas jari kelingking, dimemarkan.
6. Kencur seukuran seruas jari kelingking, dimemarkan.
7. Tiga buah cabe merah besar , iris tipis.
8. Garam secukupnya.
9. Lada putih serbuk secukupnya.
10. Gula pasir secukupnya.

Pelengkap:
1. Dua buah belimbing wuluh (belimbing sayur), potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 20 butir cabai rawit merah utuh.


Tips:
1. Supaya tidak amis, sebelum digoreng, belut dibalur menggunakan air jeruk nipis terlebih dahulu.
2. Disarankan buat menggunakan belut ukuran besar supaya gampang diproses.

Cara menciptakan mangut belut pedas serta enak:
1. Balur belut yg sudah dibersihkan dengan garam serta lada putih bubuk, pisahkan selama 15 menit agar meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng belut hingga berubah warna serta setengah kemarau, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk purut, lengkuas, kencur, tumis hingga harum.
6. Tambahkan cabe merah keriting, tumis sampai layu.
7. Masukkan terasi, tumis hingga tercampur homogen.
8. Masukkan belut, mixer hingga tercampur rata.
9. Tuangkan santan, air putih, dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan sampai mendidih.

Adapun resep mangut belut pedas serta lezat ini setara buat 4 porsi.

RESEP SAYUR MANGUT SUPER PEDAS

Resep sayur mangut memang banyak versinya. Mulai yg kuahnya berwarna pucat, kuning, sampai merah menyala.
Paling nir, referensinya bisa Anda temukan dalam aneka resep mangut yg sudah dibahas dalam kesempatan yg lain.

Nah, pada kesempatan ini akan dibahas resep sayur mangut yang super pedas. Lantaran cita rasanya super pedas yg dari menurut cabai, maka tak ayal bila kuah berdasarkan kuliner tradisional ini berwarna merah menyala.
Masakan ini sangat direkomendasi buat Anda yg memang suka kuliner bercitarasa pedas. Penasaran? Silakan simak penjelasannya selengkapnya.


Bahan resep sayur mangut super pedas:
1. 400 gr ikan asap, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
2. 750 ml santan yg dibentuk dari 0,lima butir kelapa.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Pelengkap:
1. Tiga butir belimbing wuluh (belimbing sayur), pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. 4 keping petai, masing-masing sebagai 8 bagian.

Bumbu pelengkap:
1. Dua butir cabai merah akbar, iris tipis.
2. Dua buah cabe merah keriting, iris tipis.
3. Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan.
4. 4 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 1 sdt gula merah yang telah digerus.
6. Garam secukupnya.

Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. 20 butir cabe rawit merah.
4. Lima butir cabe merah keriting.
5. Kencur seukuran 3 ruas jari kelingking.
6. 0,lima sdt terasi yang telah dibakar.
7. 0,lima sdt ketumbar yang telah disangrai.


Tips:
1. Apabila kesulitan mendapatkan belimbing sayur, Anda sanggup merubahnya dengan tomat merah.
2. Jika nir suka , petai boleh nir digunakan.


Cara membuat sayur mangut super pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan lengkuas, petai, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
4. Masukkan cabai yang sudah diiris tipis, tumis lagi hingga layu.
5. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan ikan asap, garam, gula merah, serta belimbing sayur, masak sembari diaduk perlahan sampai matang, matikan api kompornya.

Adapun resep sayur mangut super pedas ini setara buat 4 porsi.

RESEP NASI GORENG KAMPUNG BUMBU TERASI SEDAP

Resep nasi goreng kampung yang akan dibagikan kali ini sangat original. Pasalnya, bumbunya memakai terasi udang. Bumbu tadi akan membuat nasi goreng sebagai terasa begitu sedap dan lezat .

Di kampung, bumbu terasi sangat populer. Soalnya, bumbu tersebut sering atau hampir selalu digunakan buat aneka resep kuliner tradisional. Seperti, resep tumis kangkung sambal terasi sedap spesial, resep mangut belut pedas lezat, juga resep pecel sayur spesial jawa.
Terasi dipercaya akan menambah aroma serta citarasa aneka kuliner tradisional sebagai lebih sedap. Begitu jua menggunakan resep nasi goreng kampung ini dia. Dengang memakai bumbu terasi, nasi goreng ini bakal memiliki cita rasa tersendiri. Berbeda dengan aneka resep nasi goreng lain.

Bandingkan saja menggunakan resep bumbu nasi goreng tegal enak dan resep nasi goreng ikan teri sedap lezat. Meski sama-sama enak, tapi tetap saja terdapat karakteristik rasa yang tidak sinkron.

Bukan sembarang terasi yg dipakai buat membuat nasi goreng kampung bumbu terasi yang sedap serta enak. Pastikan bahwa terasi yg Anda pakai bertekstur lembut. Sebab, terdapat pula terasi yg teksturnya kasar. Terasi yg bertekstur kasar tidak cocok jika dipakai buat menciptakan nasi goreng kampung.


Bahan buat menciptakan nasi goreng kampung bumbu terasi sedap:
1. 400 gram nasi putih yang sudah dingin (suhunya normal). Begini tips menanak nasi ekonomis listrik.
2. Dua butir telur ayam, buat orak-arik. Kalau belum memahami cara mengolahnya, Anda sanggup mempelajarinya pada resep orak-arik ikan pedas pedas gurih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu nasi goreng terasi (ulek kasar):
1. 4 siung bawang putih.
2. 12 siung bawang merah.
3. 2 buah cabai merah keriting.
4. Tiga buah cabai rawit merah. Ini penerangan tentang kapsaisin dalam cabe membuat tubuh langsing.
5. 1 sendok teh terasi yang sudah digoreng/dibakar.

Bumbu lain:
1. Dua sdm kecap cantik.
2. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk.

Pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Telur ceplok (mata sapi).
3. Irisan ketimun dan tomat.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.

Cara membuat nasi goreng kampung bumbu terasi sedap:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu halus sampai harum serta matang.
2. Masukkan nasi putih serta orak-arik telur, goreng menggunakan cara diaduk hingga tercampur homogen.
3. Tambahkan kecap anggun, daun bawang, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, kocok hingga matang serta berminyak, angkat.
4. Susun di wadah saji, tambahkan pelengkap, nasi goreng kampung bumbu terasi sedap telah siap dihidangkan.

Resep kuliner nasi goreng kampung bumbu terasi ini jua bisa ditambah babat atau suwiran daging ayam.

RESEP RICA RICA BELUT SEDAP SPESIAL

Belut adalah sejenis ikan yg biasa hayati di perairan darat. Umumnya, belut mudah ditemukan di irigasi persawahan.
Salah satu bumbu resep masakan berdasarkan belut yg lezat adalah rica rica belut. Rasanya begitu sedap & khas. Cara mengolah belut juga relatif mudah.
Sebelum dimasak bumbu rica rica, belut wajib digoreng terlebih dahulu. Tujuannya agar daging belut tidak gampang hancur saat dimasak. Sebab, tekstur serat daging belut relatif lembut.

Bahan:
1. 800 gr belut, singkirkan bagian ketua serta ekornya, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai selera. Selain rica rica belut, jua dapat dimasak resep sayur mangut welut kesukaan pedas atau resep belut goreng asam anggun renyah.
2. 200 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng dan menumis.
Bumbu:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 6 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. Tujuannya supaya nir getir waktu daun jeruk dimasak.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 2 butir tomat merah.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter.
5. 3 buah cabe merah keriting.
6. 3 butir cabe merah akbar.
7. 4 butir cabai rawit merah.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok teh bawang merah goreng.
Cara mengolah rica-rica belut:
1. Balur belut dengan garam, lada putih bubuk, dan 0,5 sdt air jeruk nipis atau lemon, pisahkan lebih kurang 15 mnt supaya bau amisnya hilang dan bumbu meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng potongan belut sampai matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
3. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk hingga harum dan matang.
4. Tuangkan air putih dan masukkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk sampai meletup-letup, kecilkan api kompornya.
5. Masukkan belut yg sudah digoreng dan daun bawang, masak sembari sesekali diaduk sampai meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, rica rica belut sedap serta spesial siap dihidangkan.
Resep rica rica belut sedap spesial ini relatif untuk 8 porsi sedang. Salah satu dari aneka resep kuliner menurut belut ini sangat direferensikan sebagai pilihan menu makan siang atau malam. Tak hanya menjadi menu primer, rica rica belut pula cocok dijadikan sebagai menu pendamping aneka masakan tradisional.

10 RESTORAN DAN RUMAH MAKAN DI SEMARANG YANG MENYAJIKAN KULINER KHAS NAN LEZAT YANG WAJIB KAMU COBA

Selain dikenal menjadi Kota Atlas, Semarang jua poly masakan spesial nan enak. Bila berkunjung ke kota ini, kamu harus mencobanya. Beberapa masakan khas Semarang ini banyak jua poly dijual pada warung makan pada pinggir jalan. Tapi, jika ingin menikmati kuliner khas Semarang pada tempat yg lebih nyaman, Anda sanggup berkunjung ke 10 restoran serta rumah makan ini dia.
1. Lunpia Express Semarang

Sebelum merasakan kuliner khas Semarang yg beraneka ragam itu, makanan khas petama yang harus engkau coba merupakan lumpia atau lunpia. Pasalnya, makanan berbahan rebung yg dicampur dengan udang cincang serta orak-arik telur ini adalah ikon kota Semarang hingga dijuluki sebagai Kota Lumpia.
Restoran atau rumah makan Lunpia Express berada di Jalan Gajahmada 142 AA Semarang. Jam bukanya mulai menurut pukul 05.00-22.00. Dan menariknya, hari Minggu dan Hari Libur Nasional permanen buka.
Ada jua cara penyajian yang mampu Anda pilih. Yaitu, lunpia goreng serta lunpia yg tidak digoreng.
Simak jua: Diet Pisang Ambon, Alternatif Paling Ampuh buat Mendapatkan Tubuh Proporsional

2. Bandeng Presto Semarang

Selain lumpia atau lunpia, Kota Semarang jua populer akan masakan bandeng presto. Anda bisa menerima olahan ikan bandeng ini pada sepanjang Jalan Pandanaran.
Lokasinya sangat dekat menggunakan sentra kota Semarang. Yaitu, Simpang Lima Semarang. Ada poly toko, restoran, dan tempat tinggal makan bandeng presto di sepanjang tersebut.
Cara membuat bandeng presto pun cukup unik. Ikan bandeng segar yang telah dibersihkan dan disiangi, dibumbui dan pada susun serta pada masak di dalam panci presto. Tujuannya agar duri ikan bandeng menjadi lunak. Dengan begitu semua bagian ikan bandeng, termasuk ketua dan ekor bisa dimakan.
Simak jua: Ini Manfaat Berjemur Sinar Matahari yg Mungkin Belum Anda Ketahui

3. Soto Bangkong Semarang

Tidak cuma Lamongan (lihat resep soto ayam Lamongan spesial) dan Solo (simak resep soto seger khas Solo enak banget) yang punya makanan khas bernama soto. Nah, salah satu restoran dan rumah makan soto yang terkenal pada Semarang adalah Soto Bangkong.
Cita rasa soto spesial Semarang menonjolkan rasa segar kuah kaldu ayam yg bening. Rasa kaldunya cukup kuat karena dibentuk dari ayam kampung.
Rumah makan Soto Bangkong berlokasi pada Jalan Bangkong yang sekarang berganti nama sebagai Jalan Brigjen Katamso. Yang menarik, soto Bangkong tersaji dengan beraneka macam lauk, seperti tempe, perkedel kentang, sate ayam, sate telur puyuh, serta sate kerang.
Sedikit tips, supaya cita cita rasanya lebih kaya, Anda mampu menambahkan kuah sate pada kuah soto. Cita rasa anggun dan legit kuah sate memberikan rona tersendiri dalam soto Bangkong yang segar itu.
4. Ayam Goreng Lombok Ijo Semarang

Restoran serta tempat tinggal makan selanjutnya di Semarang yg sangat populer adalah Lombok Ijo. Ada banyak sekali pilihan menu Lezat yg ditawarkan galat satu restoran yg berlokasi pada Jalan Gajahmada 158 ini. Namun, yang paling populer terdapat ayam goreng menggunakan sambal ijo sebagai pelengkapnya.
Restoran Lombok Ijo menjadi pionir sebagai loka makan asyik yang mengandalkan cita rasa sambal. Sebelum ada tempat tinggal makan Cowek Ireng, SS, dan sebagainya, Restoran Lombok Ijo lebih dahulu ada.
Dibanding menggunakan ayam goreng berdasarkan daerah lain, ayam goreng serta sambal ijo di restoran ini mempunyai cita rasa tersendiri. Dan, bila punya kesempatan mampir ke Semarang, Anda wajib mencobanya karena enak banget.
Simak jua: Mulut Tetap Bau Padahal Sudah Gosok Gigi? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya

5. Asem-asem Koh Liem Semarang

Rumah makan selanjutnya yg wajib engkau sambangi saat berkunjung ke Semarang adalah Warung Makan Asem-asem Koh Liem. Nasi asem-asem yg berbahan daging, di rumah makan yang berlokasi pada Jalan Karanganyar 28 ini, Anda pula menemukan beberapa kuliner rumahan, keliru satunya adalah sayur lodeh.
Simak jua: "Minyak Kelapa Sehat buat Menggoreng", Jangan Langsung Percaya! Ini Penjelasannya

6. Seafood pada Restoran Kampung Laut Semarang

Sebagai sebuah wilayah yang berbatasan dengan pantai utara (Pantura) Jawa, Kota Semarang jua mempunyai beragam seafood yg khas. Nah, apabila Anda termasuk orang yang gemar makan seafood, sepertinya Anda wajib menjajal seafood spesial Semarang pada Restoran Kampung Laut.
Restoran tersebut berlokasi pada Komplek Puri Maerokoco. Lokasinya sangat menggunakan menggunakan PRPP serta Pantai Marina. Di restoran tersebut, Selain kuliner seafood-nya yg enak, Anda bisa menikmati suasana laut dan pantai di atas saus yang seolah-olah terapung pada atas laut.
Simak jua: Dikira Menyehatkan, 7 Ikan Ini Justru Dilarang Dikonsumsi Ibu Hamil serta Menyusui

7. Rumah Makan Mangut Welut Hj Nasimah Semarang

Rumah makan selanjutnya yg wajib disambangi saat berkunjung ke Semarang merupakan Rumah Makan Mangut Welut Hj Nasimah. Mangut adalah salah satu kuliner khas Semarang bercita rasa pedas dengan kuah santan.
Welut sendiri merupakan Bahasa Jawa menurut belut. Belut merupakan sejenis ikan yg biasa hidup pada parit serta sawah. Rasa dagingnya gurih dan umumnya sebelum dimasak mangut diolah dulu menggunakan proses pengasapan.
Rumah Makan Mangut Welut Hj Nasimah sanggup Anda temukan di Jalan Menoreh Raya 10B, Sampangan, Gajahmungkur. Buka mulai pukul 08.00. Agar tidak kehabisan, terdapat baiknya buat tiba sebelum pukul 11.00. Lebih menurut jam tersebut, tidak terdapat jaminan mangut welut masih ada.
Simak jua: Kerap Dianggap Sepele, Inilah Fakta Mencengangkan mengenai Penyakit Flu, Kamu Harus Waspada!

8. Rumah Makan Sop Pak Ginarto Raden Patah Semarang

Selain soto Bangkong, Kota Semarang jua punya salah satu tempat tinggal makan yg menunjukkan kuliner bercita rasa segar, yaitu Rumah Makan Sop Pak Ginarto Raden Patah.
Rumah makan sederhana yg mengandalkan kuliner sop atau sup ini berlokasi pada daerah Karangdoro, Semarang. Tepatnya di Jalan Raden Patah, Semarang. Buka mulai pagi hingga siang hari.
Simak jua: Wow! 3 Bahan Alami Ini Sangat Ampuh buat Menyingkirkan Bau Busuk Gigi Berlubang

9. Rumah Makan Sop Buntut Pak Supar Semarang

Sama segarnya menggunakan soto Bangkong serta Sop daging Pak Ginarto, tempat tinggal makan yang berlokasi pada Jalan Moh. Suyudi 48, Miroto, Semarang Tengah ini pula menawarkan kuliner segar bernama sop buntut.
Sop buntut di rumah makan tadi sangat populer. Tak heran karena cita rasanya sahih-sahih lezat banget.
Simak jua: Nggak Nyangka, Bumbu Dapur Seperti Ini Ternyata Sangat Ampuh Meredakan Batuk

10. Gama Ikan Bakar & Seafood Semarang

Selain Restoran Kampung Laut, di Semarang Anda jua punya alternatif restoran lain buat menyantap ikan bakar dan aneka seafood. Yaitu, di Restoran Garam Ikan Bakar & Seafood.
Di restoran ini Anda mampu memesan aneka macam menu ikan bakar dan aneka kuliner bahari (seafood). Harganya pula relatif terjangkau. Tempatnya jua relatif nyaman.
Lokasi Restoran Gama Ikan Bakar & Seafood berada di Jalan MT Haryono 870A, Peterongan, Semarang. Buka mulai pukul 10.00.
Simak jua: Gunakan tiga Ramuan Ini buat Meredakan Batuk Anak, Dijamin Lebih Aman Bunda

Selain 10 restoran dan rumah makan yg telah disebutkan di atas, sebenarnya masih poly restoran serta rumah makan lain yg jua menyajikan makanan khas Semarang. Tapi paling tidak kesepuluh tempat makan asyik yang menyajikan masakan yang lezat tadi sudah bisa sebagai referensi bagi Anda yg ingin makan kuliner enak menggunakan loka yang nyaman di Semarang. Semoga berguna.