RESEP TUMIS BUNCIS & UDANG BUMBU SAUS TOMAT PEDAS

Saus tomat juga saus sambal yg pedas itu tidak cuma lezat dijadikan sebagai pelangkap makan burger atau pizza saja, tapi juga bisa dijadikan menjadi bumbu yang menciptakan rasa kuliner menjadi enak.
Nah, menjadi langkah awal memanfaatkan bahan kuliner ini sebagai bumbu, CARA FLEXI akan mengajarkan suatu resep masakan praktis yang gampang buat diaplikasikan. Bahan utamanya merupakan buncis dan udang. Simak penjelasannya berikut adalah baik-baik.

Bahan buat mengolah tumis buncis & udang bumbu saus tomat pedas:
1. 200 gr buncis, pangkas dengan ukuran sinkron kesukaan.
2. 150 gram udang, kupas.
3. 250 mililiter air putih.
4. Larutan tepung sagu yang dibuat berdasarkan 1 sendok teh tepung sagu serta dua sdt air putih.
5. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu buat mengolah tumis buncis & udang:
1. 1 sendok makan saus tomat.
2. 1 sendok makan suas sambal.
3. 1 sendok makan saus tiram.
4. 1 sdt kecap asin.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 2 butir cabe rawit merah, digerus.
7. 1 sedok teh kecap cantik.
8. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
9. 0,5 siung bawang bombay, iris tips.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan potongan wortel dalam masakan ini bila suka .
Cara mengolah tumis brokoli & udang bumbu saus tomat pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan brokoli, tumis sampai seperempat matang.
4. Tuangkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, air putih, dan kecap asin, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Tambahkan cabe, udang, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk sampai matang.
6. Tuangkan larutan tepung sagu, mixer hingga mengental serta meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tumis buncis & udang bumbu saus tomat pedas siap dinikmati.
Resep tumis buncis & udang bumbu saus tomat pedas ini setara buat 4 porsi.

Comments