RESEP TUMIS BROKOLI SAUS TIRAM

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep tumis brokoli saus tiram adalah salah satu resep kuliner kreatif yg dibuat menurut brokoli menjadi bahan primer dan saus tiram menjadi bumbu utamanya. Adapun teknik yg digunakan untuk memasaknya merupakan teknik tumis.
Brokoli sendiri merupakan bahan makanan dalam golongan sayur-sayuran berzat hijau daun. Sedangkan saus tiram merupakan bumbu yang lazim dipakai buat aneka masakan tumis.
Selain tumis brokoli saus tiram, bumbu tadi jua kerap dijadikan sebagai bumbu inti untuk resep udang crispy saus tiram dan resep ikan bawal saus tiram menggoda selera. Teknik tumis pada mengaplikasikan resep masakan ini juga dipakai.

Bahan:
1.   300 gr brokoli, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2.   6 btg sosis sapi, pangkas menggunakan bentuk daun berukuran sesuai selera.
3.   200 ml kaldu daging sapi (penjelasan mengenai cara membuat air kaldu terdapat dalam trik membuat kuliner permanen sedap & lezat tanpa MSG part 2).
4.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1.   2 siung bawang putih.
2.   4 siung bawang merah.
3.   dua butir cabai merah akbar.
4.   2 butir cabe merah keriting.
Bumbu pelengkap:
1.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2.   1 sdm saus tiram.
Tips:
1.   Selain sosis, Anda boleh menambahkan bahan lain, seperti udang, ayam, atau cumi pada masakan ini.
2.   Sebelum dihidangkan, taburkan bawang merah goreng agar makin sedap.
3.   Kalau kesulitan mendapatkan air kaldu, Anda bisa menggantinya dengan air putih biasa. Tapi, disarankan buat menambahkan kaldu bubuk instan.
4.   Mentega atau margarin boleh diganti dengan minyak sayur.
Cara membuat tumis brokoli saus tiram:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3.   Tambahkan saus tiram, tumis hingga tercampur rata.
4.   Masukkan sosis sapi, tumis hingga berubah rona.
5.   Tambahkan brokoli, aduk rata hingga tercampur rata.
6.   Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
7.   Tambahkan garam, lada putih serbuk, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga larut dan meresap, matikan barah kompornya.
8.   Pindah ke wadah saji, tumis brokoli saus tiram siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep kerang tumis saus tiram sederhana paling lezat dan resep tumis sayuran plus brokoli spesial praktis.
Resep tumis brokoli saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP TUMIS OSENGOSENG BUNCIS PEDAS MENGGOYANG LIDAH

Oleh Anonymous pada tanggal
Tumis buncis atau yg pula familier diklaim oseng-oseng buncis ini adalah resep kuliner khas Indonesia yg memiliki cita rasa pedas.

Tentunya, hidangan kuliner yg sangat cocok disajikan menjadi pilihan menu makan siang, makan malam maupun menu sayur atau berbuka puasa ini akan memanjakan Anda yg senang dengan cita rasa pedas.

Sajian ini relatif khas karena rasanya yg khas bisa menggoyang lidah para pecinta masakan pedas. Perlu diketahui resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas menggoyang lidah ini tak kalah sedap menggunakan sejumlah resep masakan yang dimasak menggunakan cara ditumis yg lain yang pernah dibahas sang redaksi CARA FLEXI dalam beberapa kesempatan sebelumnya.

Ingin mencoba? Silakan simak resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas yang bisa menggoyang pengecap Anda berikut adalah hingga tuntas agar hasilnya memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, Anda jua harus mengetahui tips serta penerangan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan serta bumbu yg wajib disiapkan buat membuat atau mengolah resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas menggoyang lidah:
1.   100 gr buncis, dipotong bentuk serong menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
2.   50 gr wortel, dipotong bentuk koreng barah, menggunakan ukuran sinkron potongan buncis.
3.   50 gram udang berukuran sedang atau akbar, kupas kulit, ketua serta ekornya.
4.   100 ml air.
5.   Mentega atau margarin buat menumis. Boleh diganti minyak sayur atau minyak ayam.

Bumbu yang wajib digunakan
1.   2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
2.   4 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
4.   dua buah cabai merah keriting, dirajang tipis (kapsaisin dalam cabe membuat tubuh langsing).
5.   Garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya.
6.   0,25 sendok teh saus tiram.
7.   0,5 sendok teh kecap asin.
8.   0,lima sendok teh kecap ikan.
9.   4 butir cabai rawit merah, dirajang tipis.
10.  0,lima buah tomat, diiris tipis.

Tips membuat atau mengolah resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas yg sanggup menggoyang lidah:
1.   Setelah dicuci higienis, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabe yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan. Tapi, jangan takut mengonsumsi cabai karena kapsiasin dalam cabai membuat tubuh langsing.
3.   Anda boleh menambahkan sedikit irisan bawang bombay menggunakan mengurangi jumlah bawang merah, supaya semakin sedap.



Cara membuat tumis (oseng-oseng) buncis pedas menggoyang pengecap:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2.   Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum dan matang.
3.   Tambahkan cabe rawit merah, tomat dan cabai merah keriting, tumis hingga tomat sebagai layu.
4.   Masukkan udang, tumis hingga setengah matang.
5.   Masukkan buncis serta wortel, tumis hingga matang.
6.   Tuangkan air, masak hingga menguap.
7.   Tambahkan garam, gula pasir, lada serbuk, kecap asin, kecap ikan serta saus tiram, tumis sampai matang, matikan barah kompornya.
8.   Letakkan dalam piring saji, tumis (oseng-oseng) buncis pedas siap dihidangkan beserta resep ikan belanak goreng bumbu kemiri 100% rasa tradisional. Simak pula aneka resep kuliner tumis lainnya yg tak kalah lezat . Seperti;

Dimakan menggunakan nasi putih saja, masakan khas Indonesia ini telah cukup menggoda selera.adapun resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas menggoyang pengecap ini setara buat dua porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP CAPCAY JAMUR DAN UDANG KUAH KENTAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Capcay adalah galat satu resepchinese food yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Masakan yg selalu memakai sayuran, seperti wortel, Kolonel, atau buncis ini biasa ditambah potongan daging ikan, udang, fungi, ayam, atau bahkan daging sapi. Bahan-bahan tambahan ini yg menciptakan cita rasa capcay menjadi istimewa.

Kali ini udang serta fungi yang dipilih menjadi bahan tambahan buat resep capcay kuah kental. Perpaduan rasa dan tekstur jamur, aneka sayur, dan udang akan terasa sangat istimewa.


Bahan buat resep fungi dan udang kuah kental:
1. 150 gr jamur, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan. Jenis fungi yang digunakan boleh jamur konsumsi apa saja. Hal ini jua yg diterapkan dalam resep sup fungi kuah udang maupun resep oseng fungi super pedas.
2. 150 gr udang berukuran sedang atau akbar. Bila terdapat residu, lain kali sanggup digunakan buat mencoba resep udang goreng telur mudah serta enak atau resep udang bumbu rica-rica gampang dibuat.
3. 100 gr wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
4. 10 buah bakso udang, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
5. 100 gram sawi hijau, pangkas dengan berukuran sesuai selera.
6. 300 mililiter kaldu ayam.
7. Larutan tepung maizena yang dibuat berdasarkan dua sdt tepung maizena serta dua sdm air putih. Bahan ini untuk membuat kuah kental dalam masakan capcay. Larutan tepung maizena pula dipakai dalam resep fu yung hai sederhana menarik hati selera atau resep kepiting asam manis favorit keluarga.
8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak untuk resep capcay jamur serta udang kuah kental:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, cincang kasar.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.
3. 1 sdm saus tiram. Saus tiram jua sebagai bumbu inti buat resep tumis brokoli saus tiram juga resep kwetiau goreng sederhana saus tiram.
4. 0,lima sendok makan kecap ikan.
5. 1 sendok teh saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.
6. Gula pasir, lada putih bubuk, dan garam secukupnya.

Cara mengolah capcay fungi serta udang kuah kental:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan jamur serta udang, tumis hingga udang berubah warna.
4. Tambahkan wortel, sawi, serta bakso udang, tumis hingga tercampur homogen.
5. Tuangkan air kaldu ayam serta masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta saus tomat, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang.
6. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, capcay fungi udang kuah kental siap dinikmati bersama aneka masakan pelengkap. Seperti, resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana atau resep cumi renyah bumbu rempah.
Resep capcay jamur serta udang kuah kental ini setara buat 4 porsi sedang.
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)