RESEP IKAN BAWAL GORENG BUMBU BAWANG KETUMBAR SPESIAL

Ikan bawal memang menawarkan sensasi cita rasa tersendiri. Rasa gurihnya tidak bisa dibandingkan dengan aneka ikan bahari juga ikan budidaya air payau juga air tawar. Pokoknya, spesial banget.
Tak heran apabila ikan ini banyak pula penyukanya. Meski, dimasak dengan teknik dan bumbu yg simple. Seperti yang resepnya bakal dibahas pada kesempatan ini.

Ya, resep ikan bawal goreng bumbu bawang ketumbar khas. Simak baik-baik buat menerima hasil yg memuaskan.
Bahan buat mengolah ikan bawal goreng bumbu bawang ketumbar spesial :
1. 500 gram ikan bawal, dibersihkan, kemudian dikerat.
2. 25 ml air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu bawang ketumbar buat memasak ikan bawal goreng khas:
1. Lima siung bawang putih.
2. Garam dan lada putih secukupnya.
3. 1 sdt ketumbar yg sudah disangrai.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur ikan bawal menggunakan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Sebagai pelengkap, Anda mampu menghidangkan ikan bawal goreng ini bersama aneka sambal sinkron selera. (ini referensinya: resep sambal kemangi spesial atau resep sambal bawang super pedas).
Cara memasak ikan bawal goreng bumbu bawang ketumbar khas:
1. Haluskan seluruh bumbu yg sudah disiapkan.
2. Larutkan dengan air putih.
3. Gunakan buat membumbui ikan bawal yang sudah dikerat, diamkan selam 15 mnt.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Masukkan ikan bawal yg telah dibumbui ke dalam minyak sayur panas, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
6. Pindah ke wadah saji, ikan bawal goreng bumbu bawang ketumbar spesial sudah siap dinikmati.
Resep ikan bawal goreng bumbu bawang ketumbar spesial ini setara buat 4 porsi.

RESEP IKAN BAWAL GORENG BUMBU KUNING

Bawal adalah galat satu jenis ikan laut yang memiliki rasa daging anggun serta tekstur yg empuk. Tak heran apabila ikan ini dimasak apa saja niscaya enak.
Salah satu resep masakan berbahan ikan bawal yang cukup mudah diaplikasikan serta cita rasanya lezat adalah resep ikan bawal goreng bumbu kuning. Simak baik-baik buat mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan buat mengolah ikan bawal goreng bumbu kuning:
1. 8 ekor (setara 1 kilogram) ikan bawal, bersihkan, dikerat.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu masak ikan bawal goreng bumbu kuning:
1. 0,lima sdt air jeruk nipis.
2. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu kuning yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 4 sentimeter.
4. 0,25 sdt ketumbar yg sudah disangrai.
5. Jahe seukuran dua sentimeter.
Pelengkap:
1. Lalapan.
2. Aneka sambal sesuai kesukaan. Ini resep sambal salak unik enaknya atau resep sambal tomat multi guna menjadi referensi.
Tips:
1. Pastikan ikan bawal yg digunakan masih dalam kondisi segar.
2. Sebelum dihaluskan, kunyit boleh dibakar terlebih dahulu.
Cara mengolah ikan bawal goreng bumbu kuning:
1. Balur ikan bawal dengan air jeruk nipis, garam, serta lada putih serbuk, siamkan selama lima mnt.
2. Tambahkan bumbu kuning yg dihaluskan, balur hingga homogen, diamkan selama 10 mnt.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Masukkan ikan bawal ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-pulang hingga matang, angkat, tiriskan.
5. Susun pada wadah saji, ikan bawal goreng bumbu kuning telah siap dihidangkan beserta pelengkapnya.
Resep ikan bawal goreng bumbu kuning ini cukup buat 8 porsi.

RESEP IKAN BAWAL GORENG KERING SPESIAL

Ikan bawal adalah galat satu ikan air bahari yang mempunyai tekstur daging yg lembut. Selain itu, ikan ini juga salah satu jenis seafood yg mempunyai cita rasa spesial .
Ikan misalnya ini paling cocok dimasak dengan cara digoreng hingga kemarau. Nah, ini dia bahan, bumbu dan cara membuatnya.

Bahan:

1.   8 ekor ikan bawal, singkirkan isi perutnya, cuci menggunakan air mengalir hingga bersih. Simak jua resep masakan ikan bawal bakar anggun gurih menggoda selera.

2.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.

Bumbu buat merendam ikan bawal

1.   8 siung bawang merah.

2.   4 siung bawang putih.

3.   Kunyit seukuran tiga ruas jari kelingking, dibakar.

4.   0,25 sendok teh ketumbar, disangrai.

5.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

6.   1 butir jeruk nipis atau 0,lima butir lemon, ambil arinya.

Tips:

1.   Supaya teksturnya mudah kemarau ketika digoreng, disarankan agar ikan disayat sampai bagian tulang.

2.   Jumlah kunyit yg digunakan boleh diadaptasi kesukaan. Fungsi kunyit hanya sebagai pewarna alami.
3.   Selain memakai bumbu tadi, Anda juga sanggup menggunakan bumbu kuning. Simak penjelsan selengkapnya dalam resep ikan bawal goreng bumbu kuning.

Cara menciptakan ikan bawal goreng kering khas:

1.   Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan garam, pindah ke dalam piring.

2.   Tambahkan garam dan air jeruk nipis atau lemon, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

3. Balur pada ikan bawal sampai merata, sisihkan hingga bumbu meresap (kurang lebih membutuhkan saat 30 mnt).

4.   Panaskan minyak goreng.

5.   Goreng ikan bawal sampai matang dan kemarau, angkat, tiriskan.

6.   Letakkan pada wadah saji, ikan bawal goreng kering yang lezat siap dihidangkan. Resep masakan semacam ini tentunya paling cocok dilengkapi dengan aneka sambal. Dan, dinikmati buat pilihan menu makan siang atau makan malam. Simak juga resep ikan bawal goreng tumis cabe pedas lezat atau resep masakan ikan bawal sambal tomat lezat. Pertimbangkan pula buat mencoba resep ikan bawal saus tiram menarik hati selera dan resep ikan sembilang masak berlada.

Resep ikan bawal goreng kemarau lezat ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP IKAN BAWAL SAUS TIRAM MENGGODA SELERA

Resep ikan bawal saus tiram yg menarik hati kesukaan ini sangat cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang. Alasannya, Cita rasa gurihnya sanggup membangkitkan kesukaan makan. 

Resep ikan bawal saus tiram yang menarik hati selera ini relatif gampang untuk diaplikasikan. Teknik masak yg digunakan merupakan teknik tumis.

Bahan untuk menciptakan ikan bawang saus tiram menggoda selera:

1. Dua ekor ikan bawal, bersihkan, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesua selera, kemudian dikerat. Selain dimasak saus tiram, jua sanggup dimasak dengan resep masakan ikan bawal bakar manis gurih menarik hati selera.

2. 1 utas daun bawang, iris tipis.

3. 2 utas daun seledri, petik daunnya saja.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu dan bahan buat menggoreng ikan:

1. Garam secukupnya.

2. Lada putih bubuk secukupnya.

3. 2 siung bawang putih, dihaluskan.

4. 25 ml air putih.

Bahan serta bumbu buat membuat saus tiram:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis atau cincang kasar.

3. Garam secukupnya.

4. Tiga sendok makan saus tiram.

5. Gula pasir secukupnya.

6. Lada putih serbuk secukupnya.

7. 150 ml air putih.

8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Tips:

1. Setelah dibersihkan, balur ikan bawal menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Jika ingin rasa pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabai atau cabe merah bubuk.

Cara menciptakan ikan bawal saus tiram yg menggoda selera:

1. Larutkan bumbu dan bahan buat menggoreng ikan.

2. Rendam ikan bawal pada dalam larutan tadi, pisahkan selama lima mnt sampai 10 mnt.

3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

4. Masukkan ikan bawal ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-pulang sampai matang, angkat tiriskan, pisahkan.

5. Panaskan minyak sayur buat menumis.

6. Tumis bawang putih sampai harum.

7. Tambahkan bawang bombay, tumis balik sampai harum.

8. Masukkan saus tiram, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.

9. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, campurkan dan kocok sampai tercampur rata, kecilkan api kompornya.

10. Masukkan ikan bawal goreng, aduk sampai tercampur rata.

11. Tuangkan air, masak sembari diaduk sesekali hingga meresap, matikan barah kompornya.

12. Pindah ke wadah saji, ikan bawal saus tiram yg menggoda selera siap dihidangkan. Simak juga resep kuliner ikan bawal smbal tomat lezat, resep ikan bawal goreng tumis cabe pedas lezat, resep lele bakar kecap sederhana enak atau resep pepes tahu bumbu pedas plus udang buat menambah ilham mengolah di tempat tinggal .

Sama halnya dengan resep yg cocok dihidangkan sebagia menu makan siang lainnya. Seperti, resep kuliner ikan mujair bumbu kuning enak juga resep daging kambing bumbu kecap. Resep ikan bawal saus tiram menggoda selera ini jua bisa mempertinggi gaira makan di saat siang hari.

Adapun resep ikan bawal saus tiram menggoda kesukaan ini setara buat 4 porsi.

RESEP MASAKAN IKAN BAWAL SAMBAL TOMAT LEZAT

Setelah menguasai resep ikan bawal goreng kering spesial, sekarang saatnya mengusut resep kuliner ikan bawal sambal tomat yg enak. Bukan cuma digoreng dengan bumbu asal-asalan.
Sebelum digoreng, ikan bawal direndam ke dalam bumbu kuning yang memberikan rasa gurih sarat rempah. Setelah digoreng, lalu ikan bawal dimasak dengan menggunakan sambal tomat sebagai bumbu dasarnya.

Rasanya sahih-benar istimewa. Anda yang memang suka makan masakan pedas, pasti bakal puas dibuatnya.
Bahan buat mengolah kuliner ikan bawal sambal tomat lezat :
1. 500 gram ikan bawal, bersihkan, kemudian dikerat.
2. 6 sdm sambal tomat. Simak penerangan selengkapnya pada resep sambal tomat multi guna.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.
4. 75 mililiter air putih.
Bumbu kuning buat masakan ikan bawal goreng:
1. 2 siung bawang putih.
2. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
3. 1 sdt ketumbar.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter.
5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
2. 2 butir cabe hijau keriting, masing-masing dipotong sebagai 3 bagian sama besar .
3. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
4. 3 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
Tips:
1. Sebelum dibumbui, balur ikan bawal menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah sambal tomat yang dipakai dapat diadaptasi kesukaan.
Cara masak masakan ikan bawal sambal tomat lezat :
1. Haluskan seluruh bumbu kuning, larutkan dengan 1 sdm air putih.
2. Tambahkan garam serta lada putih serbuk, campurkan dan kocok hingga larut.
3. Gunakan buat membumbui ikan bawal, sisihkan hingga meresap (sekitar selama 20 menit).
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Masukkan ikan bawal ke pada minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang serta kering, angkat, tiriskan, pisahkan.
6. Panaskan dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
7. Tumis bawang putih serta bawang merah yang sudah dicincang sampai harum.
8. Tambahkan sambal tomat, tumis hingga tercampur rata.
9. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sampai mendidih, kecilkan barah kompornya.
10. Masukkan ikan bawal goreng, serta cabai hijau keriting, mixer sampai tercampur rata, angkat.
11. Pindah ke wadah saji, masakan ikan bawal sambal tomat lezat sudah siap dinikmati. Ada juga resep ikan bawal goreng tumis cabai pedas lezat.
Resep masakan ikan bawal sambal tomat enak ini relatif buat tiga porsi.

RESEP IKAN BAWAL GORENG TUMIS CABAI PEDAS LEZAT

Meski harganya relatif lebih murah dibanding bandeng atau mujair, akan tetapi rasa ikan bawal tidak kalah enak. Daging ikannya terasa anggun jika masih pada kondisi segar. Tak ayal apabila rasa tetap lezat meski hanya digoreng dengan sebelumnya dibalur bumbu sederhana. Tapi, kali ini ikan bawal akan dimasak lebih khas. Sebuah kuliner yg bisa membangkitkan kesukaan makan menggunakan menggunakan bumbu tumis cabai pedas.

Karena bumbu yang digunakan majemuk, sebaiknya siapkan dahulu bumbu apa saja yg telah dianggap sebelum mulai mengolah supaya hasilnya nanti memuaskan.

Bahan:

1. 4 ekor (setara 600 gram) ikan bawal, dikerat.

2. 100 ml air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.

Bumbu buat menggoreng ikan bawal:

1. 0,5 sendok teh jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu lain:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 8 siung bawang merah, iris tipis.

3. 2 butir cabai hijau besar , iris serong.

4. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.

5. 2 butir cabai rawit merah, iris tipis.

6. 1 butir tomat merah, singkirkan bijinya, pangkas-pangkas.

7. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

8. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

9. 1 sdm air asam jawa.

10. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

11. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

Cara membuat ikan bawang goreng tumis cabai yg pedas serta lezat :

1. Balur ikan bawal yang sudah dikerat dengan larutan air jeruk nipis, garam dan lada putih serbuk, pisahkan selama 10 mnt supaya meresap.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng, goreng ikan bawal sambil dibolak-pulang sampai matang, kemarau, serta berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan.

3. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, serai, dan daun jeruk sampai harum serta layu. Tuangkan air putih, masukkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, air asam jawa, dan jahe, tumis sampai mendidih dan matang, angkat.

4. Susun ikan bawal pada piring saji, siram menggunakan tumis cabe, ikan bawal goreng tumis cabai yang pedas serta lezat siap dihidangkan.

Selain ikan bawal goreng tumis cabe, masih banyak aneka masakan berbahan ikan yg tidak kalah lezat . Seperti;

• resep mie cakalang kuah bening menyegarkan, atau
• resep garang asem ikan patin

RESEP IKAN MUJAIR GORENG SEENAK DI RUMAH MAKAN PADANG

Selain rendang daging, di rumah makan padang juga hampir niscaya ada ikan mujair goreng. Tak cuma cita rasanya saja yang gurih serta enak, akan tetapi tekstur ikan di bagian luarnya itu terasa kering dan renyah.

Padahal, ikan mujair itu nir digoreng menggunakan menggunakan adonan tepung. Lalu, bagimana bisa teksturnya serenyah itu?

Tak perlu galau, CARA FLEXI punya jawabannya. Tekstur renyah itu berasal menurut cara menggoreng ikan dengan teknik deep fried. Yakni, menggoreng dengan memakai minyak sayur pada jumlah poly dan pada kondisi panas.

Bila ingin menciptakan sendiri ikan mujair goreng yang seenak pada tempat tinggal makan Padang, silakan simak ulasan resepnya ini dia.

Bahan buat menciptakan ikan mujair goreng seenak pada rumah makan Padang:

1. 4 ekor (setara lebih kurang 1 kilogram) ikan mujair, bersihkan, dikerat.

2. 50 ml air putih.

3. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu ikan mujair goreng seenak di rumah makan Padang:

1. 100 gram lengkuas, kupask, kemudian diparut.

2. 1 sdt air jeruk nipis.

Bumbu ikan mujair goreng seenak di rumah makan Padang yang dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. 4 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran 1 sentimeter, dibakar.

4. 2 butir kemiri, disangrai.

5. 1 sdt ketumbar yang sudah disangrai.

6. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

Tips:

1. Selain menggunakan air jeruk nipis, bila ada Anda juga sanggup menggunakan larutan air asam jawa.

2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan sambal menjadi pelengkap waktu menghidangkan masakan ini.
Cara membuat ikan muajir goreng seenak pada rumah makan Padang:

1. Balur ikan mujair dengan air jeruk nipis, diamkan selama lima mnt.

2. Larutkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan air putih dan masukkan dalam ikan mujair plus lengkuas yg sudah dipalur, balurkan merata, simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

3. Panaskan minyak sayur untuk buat menggoreng.

4. Masukkan ikan bersama residu bumbu ke pada minyak sayur panas, goreng menggunakan api sedang sembari dibolak-balik sampai berwarna kecokelatan, matang, kemarau, angkat, tiriskan.

5. Susun pada wadah saji, ikan mujair goreng seenak pada tempat tinggal makan Padang sudah siap dinikmati. Simak jua resep ikan mujair kuah kecap menggoda selera atau resep masakan ikan bawal sambal tomat lezat.

Resep ikan mujair goreng seenak di rumah makan Padang ini relatif buat 4 porsi.

30 RESEP MASAKAN UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA TAHUN INI 4

Marhaban ya Ramadhan! Mari kita sambut Bulan Suci Ramadhan menggunakan penuh suka cita.

Setiap hari pada momen Ramadhan memang banyak yg berkesan. Biasanya selalu saja terdapat makanan lezat , baik itu cemilan pada pilihan menu takjilnya maupun hidangan utamanya, pada meja makan.

Meskipun lezat serta adalah makanan favorit keluarga, akan tetapi kalau menunya itu-itu saja yg terdapat pasti bosan akan juga. Jangan risi, CARA FLEXI punya aneka surat keterangan resep kuliner yg enak dan cocok tidak hanya disantap di kala buka puasa, akan tetapi juga enak dimakan ketika sahur.

16. Resep martabak asin

Membuat martabak telur itu bukan perkara susah. Prinsipnya, dibentuk mudah saja, kenapa wajib niru yang susah.
Ada poly ragam martabak asin yg dibedakan berdasarkan jenis bahan yg digunakan. Ini referensinya, resep martabak tahu sederhana kulit lumpia atau resep martabak isi telur udang cincang & daun bawang.

17. Resep ikan goreng

Bila tersaji hangat, ikan goreng selalu sempurna bila disajikan ketika sahur serta buka puasa. Rasanya yg legit menciptakan selera makan jadi bertambah.

Tak cuma ikan bahari, ikan goreng yg memakai ikan air tawar atau payau juga tak kalah lezat . Ini referensinya, resep ikan kakap merah goreng tepung buat keluarga pasti mereka suka atau resep ikan bawal goreng bumbu kuning.

18. Resep semur

Semur jua tak pernah salah bila dijadikan sebagai hidangan sahur dan buka puasa. Tapi, yg perlu diperhatikan, jenis semur itu terdapat beberapa jenis. Mulai menurut yg bekuah kental atau encer serta rasa pedas atau tidak.

Mau coba? Silakan simak resep semur tetelan sapi sederhana niscaya enak atau resep semur kentang serta tahu istimewa.

19. Resep telur dadar

Buat sahur atau buka puasa, telur dadar pasti tidak pernah galat. Meski sederhana, masakan ini permanen terasa lezat .

Mau coba juga? Lihat resep telur dadar isi daun bawang bumbu iris pedas atau resep omelet sosis enak.
20. Resep nasi goreng

Nasi goreng juga lezat buat sahur serta buka puasa. Variannya juga poly. Misalnya, resep nasi goreng balado spesial cumi atau resep nasi goreng kampung bumbu terasi sedap.

Nah, itu beliau referensi untuk Anda yang ingin menciptakan kuliner yg enak buat sahur sekaligus buka puasa. Silam lanjutannya besok ya.

RESEP SAYUR LODEH KHAS JAWA TIMUR PEDAS BIKIN LIDAH BERGOYANG

Beberapa daerah di Indonesia memiliki masakan khas yg sama. Masakan sayur lodeh, contohnya. Kuliner berkuah santan dengan majemuk sayuran, seperti kacang panjang, daun melinjo, kol, dan terkadang juga ditambah menggunakan rabat tewel atau nangka muda sebagai bahan utamanya ini bukan cuma monopoli masyarakat Jawa di wilayahan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Masyarakat Sunda (ini resep lodeh terong khas Sunda lezat dan gampang masaknya) dan mungkin jua Betawi punya sayur lodeh menggunakan cita rasa tersendiri.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep sayur lodeh khas Jawa Timur. Bedanya dengan sayur lodeh khas Sunda, kauh santan berdasarkan sayur lodeh khas Jawa Timur lebih kental. Lantaran menggunakan cabe yang dihaluskan sebagai keliru satu bumbunya, maka presentasi sayur lodeh spesial Jawa Timur lebih 'menyala'.

Ada bahan primer yang harus digunakan buat menciptakan sayur lodeh spesial Jawa Timur, yaitu tewel atau nangka belia dan rabat tempe. Bahan kuliner ini dapat Anda beli menggunakan gampang pada pasar tradisional.
Lantan aneka bumbu yang dipakai cukup majemuk, jangan heran jika nantinya cita rasa pedas dan gurihnya rasa kuah sayur lodeh khas Jawa timur ini akan membikin pengecap Anda bergoyang. Yuk pribadi simak!
Bahan buat memasak sayur lodeh spesial Jawa Timur pedas:
1. 250 gram rabat buah tewel.

2. 15 utas kacang panjang, potong dengan berukuran sesuai selera.
3. 50 gr daun melinjo.
4. 200 gr tempe, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
5. 50 gram kol, pangkas-potong.
6. 100 gram tetelan daging sapi, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

Tidak cuma sayur lodeh saja yg enak bila ditambah menggunakan tetelan daging sapi, sejumlah makanan tradisional ini pula enak jika ditambah tetelan daging sapi, lihat;
6.1. Resep sayur nangka tetelan daging sapi.
6.2. Resep soto tangkar spesial Indonesia.

7. 750 ml santan encer.
8. 0,5 liter santan kental.
9. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur lodeh khas Jawa Timur pedas:
1. 20 keping petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.
2. 3 butir cabai hijau besar , singkirkan bijinya, iris serong.
3. 3 butir cabai merah keriting, iris serong.
4. Garam, gula merah yang telah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
7. 1 lbr daun salam.
Bumbu sayur lodeh khas Jawa Timur pedas yg dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Tiga buah kemiri yg sudah disangrai.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter.
5. Kencur seukuran 1 sentimeter.
6. 1 sdt terasi matang (dibakar/digoreng).
7. 1 buah cabe merah akbar.
8. Dua buah cabai merah keriting.
9. Kunyit seukuran dua sentimeter.
Tips:
1. Selain tetelan daging sapi, Anda jua bisa memakai daging bagian sengkel atau sandung lamur buat menciptakan lodeh spesial Jawa Timur ini.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah buat bumbu yang dihaluskan.
Cara mengolah sayur lodeh khas Jawa Timur pedas bikin pengecap bergoyang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama irisan cabe hingga harum.
3. Tambahkan petai, daun salam, dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan tetelan daging sapi, tumis sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan santan encer, rebus hingga menguap.
6. Masukkan tewel, kol, tempe, kacang panjang, dan daun melinjo, rebus sembari diaduk hingga matang, kecilkan barah kompornya.
7. Tuangkan santan kental dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur lodeh spesial Jawa Timur yg pedas dan bikin lidah bergoyang telah siap dinikmati. Sayur lodeh seperti ini paling lezat disantap dengan majemuk lauk. Ini surat keterangan lauk yang cocok menemani santap siang dengan sayur lodeh khas Jawa Timur pedas, seperti, resep mendol tempe masakan tradisional Jawa Timur dan resep ikan bawal goreng bumbu bawang ketumbar spesial.

Masih banyak masakan tradisional Surabaya yg sudah dibahas CARA FLEXI, di antaranya, resep bebek goreng bumbu kuning khas Surabaya spesial dan resep soto ceker spesial Surabaya gurih kuah segar.

Adapun resep sayur lodeh spesial Jawa Timur pedas bikin lidah bergoyang ini relatif buat 8 porsi.

RESEP SOUN GORENG SOSIS PEDAS ENAK

Resep sosis goreng ini memperlihatkan citarasa pedas yg pas. Rasa legit yang terdapat pada kuliner kreatif ini dari dari saus tiram.
Jadi, Anda telah bisa memastikan bahwa citarasa soun goreng sosis pedas lezat ini sahih-benar istimewa. Akan sangat sayang jika tak segera dicoba.

Tak hanya pada resep soun goreng sosis pedas enak yang akan dibahas dalam kesempatan ini, saus tiram juga menaruh rasa legit yg menonjol dalam aneka masakan lain. Seperti;

• resep udang cripsy saus tiram
• resep ikan bawal saus tiram menggoda selera
• resep udang saus tiram pedas menarik hati selera

Bahan:

1. 200 gr soun, seduh menggunakan air panas, tiriskan.

2. 4 buah sosis sapi, sosis ayam atau keduanya, diiris, goreng.

3. 1 butir telur ayam, buat orak-arik telur.

4. 0,25 wortel, iris memanjang.

5. 1 lbr kol, sobek-sobek.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.

2. Dua siung bawang putih, dimemarkan.

3. 0,5 sdt kecap asin.

4. 1 sendok makan saus tiram.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

6. 6 butir cabe rawit merah, iris tipis.

Pelengkap:

1. 1 utas daun bawang, iris tipis.

2. 1 utas daun seledri, cincang halus.

Cara menciptakan soun goreng sosis pedas lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, cabe rawit merah, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel serta kol, tumis hingga 1/2 matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata.

2. Masukkan soun, aduk hingga homogen. Tambahkan, daun bawang, sosis serta orak-arik telur, aduk rata sampai homogen dan matang, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, taburkan daun seledri, soun goreng sosis pedas enak siap dihidangkan.

Selain resep soun goreng sosis pedas lezat , juga terdapat resep lain yang jua harus dicoba. Seperti;

• resep tumis soun bakso ikan sedap menggoda selera
• resep tumis soun udang pedas gurih

RESEP TUMIS BROKOLI SAUS TIRAM

Resep tumis brokoli saus tiram adalah salah satu resep kuliner kreatif yg dibuat menurut brokoli menjadi bahan primer dan saus tiram menjadi bumbu utamanya. Adapun teknik yg digunakan untuk memasaknya merupakan teknik tumis.
Brokoli sendiri merupakan bahan makanan dalam golongan sayur-sayuran berzat hijau daun. Sedangkan saus tiram merupakan bumbu yang lazim dipakai buat aneka masakan tumis.
Selain tumis brokoli saus tiram, bumbu tadi jua kerap dijadikan sebagai bumbu inti untuk resep udang crispy saus tiram dan resep ikan bawal saus tiram menggoda selera. Teknik tumis pada mengaplikasikan resep masakan ini juga dipakai.

Bahan:
1.   300 gr brokoli, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2.   6 btg sosis sapi, pangkas menggunakan bentuk daun berukuran sesuai selera.
3.   200 ml kaldu daging sapi (penjelasan mengenai cara membuat air kaldu terdapat dalam trik membuat kuliner permanen sedap & lezat tanpa MSG part 2).
4.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1.   2 siung bawang putih.
2.   4 siung bawang merah.
3.   dua butir cabai merah akbar.
4.   2 butir cabe merah keriting.
Bumbu pelengkap:
1.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2.   1 sdm saus tiram.
Tips:
1.   Selain sosis, Anda boleh menambahkan bahan lain, seperti udang, ayam, atau cumi pada masakan ini.
2.   Sebelum dihidangkan, taburkan bawang merah goreng agar makin sedap.
3.   Kalau kesulitan mendapatkan air kaldu, Anda bisa menggantinya dengan air putih biasa. Tapi, disarankan buat menambahkan kaldu bubuk instan.
4.   Mentega atau margarin boleh diganti dengan minyak sayur.
Cara membuat tumis brokoli saus tiram:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3.   Tambahkan saus tiram, tumis hingga tercampur rata.
4.   Masukkan sosis sapi, tumis hingga berubah rona.
5.   Tambahkan brokoli, aduk rata hingga tercampur rata.
6.   Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
7.   Tambahkan garam, lada putih serbuk, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga larut dan meresap, matikan barah kompornya.
8.   Pindah ke wadah saji, tumis brokoli saus tiram siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep kerang tumis saus tiram sederhana paling lezat dan resep tumis sayuran plus brokoli spesial praktis.
Resep tumis brokoli saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Tumis Brokoli Saus Tiram
• Resep Oseng Brokoli Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Ayam Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Udang Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Bakso Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Jamur Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Tahu Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Wortel Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Sosis Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Saori Saus Tiram

RESEP RICARICA MENTHOK PALING ENAK

Ternyata rica-rica bukan cuma makanan spesial warga Manado. Di Ponorogo, Jawa Timur, masyarakatnya jua punya masakan khas bernama rica-rica.
Namun bedanya, bahan utama yg biasa digunakan buat menciptakan rica-rica merupakan menthok atau entok. Sedangkan di Manado, bahan utama yg dimasak rica-rica adalah ikan (simak: resep ikan bawal goreng rica-rica spesial) serta ayam (lihat: resep ayam bakar spesial rica-rica spesial Manado).
Soal cita rasa, antara rica-rica Manado serta Ponorogo tentu beda. Sebab, terdapat disparitas bumbu yg dipakai.

Nah, buat Anda yg ingin menciptakan rica-rica menthok sebagai hidangan spesial di Hari (Lebaran) Idul Fitri, simak baik-baik resep rica-rica menthok paling lezat ini dia. Apabila diaplikasikan secara benar, dijamin output akhirnya akan sangat memuaskan.
Bahan buat mengolah rica-rica menthok paling lezat :
1. 1 ekor (sekitar 1,2 ekor) menthok, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 400 ml air putih.
3. 75 ml minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak rica-rica menthok paling lezat :
1. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua butir tomat merah, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
4. 0,5 sendok teh gula merah yang telah disisir.
5. 1,lima sdt garam.
7. 0,lima sdt lada putih bubuk.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 0,5 sendok teh terasi matang (sudah dibakar/digoreng).
4. 10 butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya.
5. 6 butir cabai merah keriting.
6. 4 butir cabe rawit merah.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan menthok menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Pastikan kulit menthok higienis berdasarkan bulu, agar lebih higienis.
3. Wajib hanya memakai cabe rona merah buat mendapatkan rasa dan cita rasa yang spesial .
4. Jumlah cabai yang digunakan boleh diadaptasi selera.
Cara masak rica-rica menthok paling lezat :
1. Balur rabat daging bebek menggunakan 0,5 sdt garam, pisahkan selama 15 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta serai serta daun jeruk hingga harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat menthok, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tambahkan tomat merah, gula merah, lada putih, dan garam, mixer hingga tercampur rata dan tomat layu.
6. Sambil diaduk perlahan, tuangkan sediki air putih, masak sampai matang, daging menthok empuk, dan bumbu richa-richa meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji rica-rica menthok paling enak telah siap disantap.
Nah, ada lagi beberapa resep kuliner yang tak kalah enak dari rica-rica menthok, misalnya resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat baget atau resep bebek goreng spesial Madura.
Resep rica-rica menthok paling enak ini relatif buat 12 porsi.

RESEP KERANG SAUS PADANG LEZAT

Resep kerang saus padang enak adalah masakan tradisional yang sangat gampang dibuat. Bumbu yg dipakai pula mudah dicari.
Resep kerang saus padang ini benar-sahih lezat . Tak ayal jika banyak yg suka . Beruntung, kali ini terdapat kesempatan buat membahas resep kuliner spesial Indonesia yang dari dari masyarakat Sumatera ini.
Adapun jenis kerang yg digunakan boleh apa saja. Seperti, kerang hijau atau kerang dara.

Bahan buat menciptakan kerang saus padang yg enak:

1. 1 kilogram kerang hijau.

2. 1 liter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

4. 1 lembar daun salam.

5. Dua lembar daun jeruk.

Bahan dan bumbu buat membuat saus padang:

1. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

3. Larutan tepung maizena yg dibuat dari dua sdm tepung maizena serta 1 sendok makan air putih.

4. 2 utas daun bawang, iris tipis.

5. 200 mililiter air putih.

6. 1 sendok makan saus tiram.

7. 4 sendok makan saus tomat.

8. Dua sendok makan saus sambal.

9. 2 butir cabe merah besar , iris tipis.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. Tiga butir cabe merah keriting.

3. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.

Cara membuat kerang saus padang yg enak:

1. Rebus kerang hijau dengan air putih bersama daun salam serta daun jeruk hingga matang, tiriskan.

2. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang bombay, daun bawang, serta cabe merah akbar sampai harum. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.

3. Tuangkan air putih, mask hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental serta meletup-letup. Masukkan kerang hijau, aduk rata, matikan api kompornya. Kerang saus padang yang enak telah siap dihidangkan buat 4 porsi. Coba pula;

• resep belut goreng tepung saus lemon 
• resep omelet saus kacang

Kerang saus padang akan semakin enak bila dihidangkan beserta;

• resep bola tahu bayam crispy
• resep ikan bawal saus tiram menarik hati kesukaan