RESEP KERANG SAUS PADANG LEZAT

Resep kerang saus padang enak adalah masakan tradisional yang sangat gampang dibuat. Bumbu yg dipakai pula mudah dicari.
Resep kerang saus padang ini benar-sahih lezat . Tak ayal jika banyak yg suka . Beruntung, kali ini terdapat kesempatan buat membahas resep kuliner spesial Indonesia yang dari dari masyarakat Sumatera ini.
Adapun jenis kerang yg digunakan boleh apa saja. Seperti, kerang hijau atau kerang dara.

Bahan buat menciptakan kerang saus padang yg enak:

1. 1 kilogram kerang hijau.

2. 1 liter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

4. 1 lembar daun salam.

5. Dua lembar daun jeruk.

Bahan dan bumbu buat membuat saus padang:

1. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

3. Larutan tepung maizena yg dibuat dari dua sdm tepung maizena serta 1 sendok makan air putih.

4. 2 utas daun bawang, iris tipis.

5. 200 mililiter air putih.

6. 1 sendok makan saus tiram.

7. 4 sendok makan saus tomat.

8. Dua sendok makan saus sambal.

9. 2 butir cabe merah besar , iris tipis.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. Tiga butir cabe merah keriting.

3. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.

Cara membuat kerang saus padang yg enak:

1. Rebus kerang hijau dengan air putih bersama daun salam serta daun jeruk hingga matang, tiriskan.

2. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang bombay, daun bawang, serta cabe merah akbar sampai harum. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.

3. Tuangkan air putih, mask hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental serta meletup-letup. Masukkan kerang hijau, aduk rata, matikan api kompornya. Kerang saus padang yang enak telah siap dihidangkan buat 4 porsi. Coba pula;

• resep belut goreng tepung saus lemon 
• resep omelet saus kacang

Kerang saus padang akan semakin enak bila dihidangkan beserta;

• resep bola tahu bayam crispy
• resep ikan bawal saus tiram menarik hati kesukaan