RESEP AYAM MASAK SEMUR

Banyak hidangan masakan enak berbahan utama daging ayam. Bahan ini juga sanggup diolah menggunakan banyak sekali macam cara. Mulai berdasarkan dibakar, digoreng, dikukus, ditumis, direndam pada kuah santan atau kuah segar, pun cita rasanya tetap mampu menarik hati selera. Salah satunya adalah resep ayam masak semur.
Resep masakan khas Indonesia yg satu ini menonjolkan cita rasa segar dan gurih yg dari dari kaldu daging ayam yg direbus relatif lama . Dipadukan dengan beberapa jenis sayuran, seperti kentang serta wortel, rasanya jadi semakin kaya.

Berikut ini adalah resep ayam masak semur. Silakan baca daftar resep ayam masak semur menggunakan teliti. Sebab, ada beberapa bahan yang dosis atau jumlahnya dapat diadaptasi menggunakan selera Anda. Peting pula membaca tips resep ayam masak semur. Resep ini setara 12 porsi.
Bahan primer buat menciptakan ayam masak semur:
1.   1 ekor ayam, dipotong-potong sebagai 12 bagian, lumuri dengan garam serta air jeruk nipis.
2.   4 butir butir kentang ukuran sedang, dikupas. Masing-masing dipotong sebagai 4 bagian. Goreng hingga matang, tiriskan. Sisihkan.
3.   2 batang wortel, dikupas. Masing-masing dipotong dengan ukuran relatif tebal. Rebus hingga agak empuk, tiriskan. Sisihkan.
Bahan yang dihaluskan buat membuat ayam masak semur:
1.   300 gram bawang merah.
2.   125 gr bawang putih.
3.   dua butir kemiri, disangrai.
4.   1 sendok teh ketumbar, disangrai.
3.   dua sdt merica. Jumlah merica boleh dikurangi atau sesuaikan menggunakan tingkat pedas khas merica yg Anda inginkan.
4.   Garam secukupnya.
5.   200 mililiter air.
6.   Minyak goreng secukupnya buat menumis. Tumis bersama 1 lbr daun salam, 3 lembar daun jeruk, 7.   dua btg serai yg telah dimemarkan, 2 sentimeter jahe (dimemarkan) dan dua sentimeter lengkuas (dimemarkan).
Bahan penguat rasa buat menciptakan ayam masak semur:
1.   dua sendok makan air asam jawa.
2.   Garam secukupnya.
3.   1 liter air.
4.   1 biji pala, dimemarkan.
6.   lima biji cengkih.
7.   lima sentimeter kayu cantik.
8.   Kecap anggun secukupnya. Selain gurih dan segar, cita rasa lain yang menonjol dalam ayam masak semur adalah manis.
9.   Merica serbuk secukupnya.
10. Sejumput gula pasir.
Tips menciptakan ayam masak semur:
1.   Bahan yg dihaluskan hasil akhirnya kurang lebih 700 gr. Gunakan 150 gram saja untuk menciptakan ayam masak semur dengan dosis resep yang telah disebutkan di atas.
2.   Wortel serta kentang dimasukkan pada tahap terakhir supaya teksturnya nir lembek.
Cara membuat ayam masak semur:
1.   Mengolah ayam: siapkan minyak goreng secukupnya. Goreng daging ayam yg sudah dipotong-potong tersebut hingga matang.
2.   Masak air beserta bahan yg telah dihaluskan tadi. Masukkan pula pala, cengkih dan kayu anggun.
3.   Setelah mendidih, tambahkan kecap anggun, garam serta merica serbuk. Aduk homogen sampai keluar asap (indikasi bahwa air hampir mendidih).
5.   Masukkan ayam goreng, kentang serta wortel. Masak sementara waktu sambil diaduk-campurkan dan kocok perlahan hingga kuahnya sahih-sahih mendidih. Matikan barah kompornya, pidah ke wadah saji. Ayam masak semur siap disajikan.
Adapun resep ayam masak semur ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Ayam Masak Semur
• Resep Ayam Masak Semur Kecap
• Resep Masak Ayam Semur Pedas
• Resep Masak Ayam Semur Bali
• Resep Masak Ayam Semur Enak
• Resep Ayam Goreng Semur Kecap
• Resep Ayam Goreng Semur
• Resep Masakan Ayam Semur Pedas
• Resep Masakan Ayam Semur Bali
• Resep Masakan Ayam Semur Kentang

10 RESEP MASAKAN WAJIB ADA SAAT IDUL FITRI MANA YANG INGIN ANDA MASAK

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) merupakan hari kudus bagi umat Muslim, di mana mereka merayakan hari kemenangan sesudah sebulan penuh menahan nafsu pada Bulan Ramadhan. Nah, pada hari khas ini umumnya umat Muslim merayakannya dengan banyak sekali sajian enak menarik hati kesukaan.
Karena di Indonesia memiliki poly suku bangsa, maka makanan atau kuliner yang mereka masak pula beragam. Berbagai masakan khas ini tentunya merupakan kuliner spesial menurut daerah mereka masing-masing.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI berusaha buat merangkum 10 resep masakan khas yg harus ada saat Hari Raya Idul Fitri. Dan, semoga dengan ini Anda sanggup menaruh ilham kepada Anda berkait dengan masakan apa yang akan Anda masak waktu merayakan Lebaran nanti. Yuk simak!
1. Opor ayam atau bebek

Buat kalian orang Jawa, niscaya tidak akan melupakan opor ayam waktu Lebaran. Biasanya pilihan menu opor ini disantap menggunakan ketupat (resep cara menciptakan ketupat pulen empuk dan enak) atau lontong (cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Nah, jika Anda berencana masak opor ayam buat Lebaran nanti, silakan simak resep opor ayam kuah kuning lebih gurih serta sedap atau simak resep opor ayam pedas spesial. Dan, jika ingin membuat opor bebek, referensinya ada pada resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat banget.
2. Sambal goreng kentang ati ampela

Di beberapa loka, opor ayam atau opor bebek yg dibentuk buat merayakan Lebaran umumnya pula disantap bersama sambal goreng kentang ati ampela. Cita rasa pedas, anggun, serta gurih dari kuliner ini semakin melengkapi kelezatan cita rasa opor ayam atau opor bebek. Simak ulasan lengkap dalam resep sambal goreng ketang ati ampela ayam kuah santan pedas.
3. Rendang daging

Sama halnya menggunakan masyarkat Jawa, rakyat Padang jua tidak akan meninggalkan masakan khasnya saat merayakan Lebaran. Masyakat Padang umumnya akan membuat rendang daging spesial Padang. Jenis daging yg digunakan pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Simak surat keterangan resepnya pada resep rendang daging spesial Padang spesial atau resep rendang bebek khas Padang, atau resep rendang daging ayam istimewa.
4. Gulai

Selain rendang terdapat pula resep gulai yg menjadi masakan harus terdapat saat merayakan Idul Fitri. Sama halnya menggunakan rendang, bahan utama untuk masak gulai juga bisa disesuaikan selera, mulai dari ikan (resep gulai kepala ikan nila nikmat), daging sapi (resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera), ayam (resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang), hingga kambing resep gulai kambing istimewa. Selain menggunakan nasi putih hangat, gulai juga enak disantap menggunakan lontong atau ketupat lho!
5. Kari

Kari atau kare pula menjadi masakan wajib terdapat waktu Lebaran datang. Sepintas, presentasi kari serta gulai hampir sama. Yang membedakan merupakan rasanya. Cita rasa kari lebih kaya serta sedikit pedas karena banyak memakai rempah serta sedikit cabe yang dihaluskan. Jika tertarik masak kari menjadi sajian spesial Lebaran, silakan simak resep daging kambing bumbu kare pedas, resep kari ikan tongkol istimewa, atau resep kari daging sapi menarik hati selera.
6. Nasu likku

Masakan yg satu ini mungkin terdengar anek, tapi tidak bagi rakyat bugis atau Makassar. Nasu likku adalah masakan spesial masyarakat suku bugis dan wilayah Makassar. Bahan utama yang digunakan umumnya merupakan ayam. Apabila berniat buat membuat nasu likku untuk merayakan Lebaran bersama keluarga Anda mampu menyimak referensinya dalam resep ayam masak nasu likku khas Makassar.
7. Telur Balado

Kuliner lain yang wajib ada saat Lebaran adalah telur balado. Masakan tradisional ini menonjolkan cita rasa pedas, legit, manis serta asin. Simak resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado spesial.
8. Coto Makassar

Selain nasu likku, warga Makassar pula punya satu lagi resep masakan spesial yg wajib terdapat ketika Lebaran. Yaitu coto. Bahan utama yang biasa dipakai untuk masak coto adalah daging dan jeroan sapi. Simak ulasan lengkap resepnya dalam resep coto Makassar autentik. Tapi, buat kalian yg ingin membuat coto ayam, simak ulasan resepnya dalam resep coto ayam sederhana enak menggugah selera. Sama seperti opor ayam atau opor bebek, coto jua dihidangkan bersama potongan ketupat.
9. Semur

Masakan harus terdapat ketika Lebaran lainnya merupakan semur. Meski mempunyai nama yg sama, tetapi semur di beberapa daerah tidak sama satu sama lain. Ada semur yg memperlihatkan kuah segar. Tapi, terdapat jua semur yg memberikan kuah kental. Tapi, semuanya tetap menonjolkan cita rasa cantik serta legit. Jika berniat masak semur, simak dulu resep semur ayam khas Medan (lebih legit ketimbang semur umumnya) atau resep ayam masak semur.
10. Rica-rica

Yang terakhir adalah rica-rica. Masakan ini sangat cocok buat Anda yang senang masakan pedas. Jika berencana masak rica-rica, sepertinya beberapa resep ini bisa Anda jadikan referensi. Yaitu, resep rica-rica ayam kampung kemangi sedap dan resep ikan layang masak sambal rica-rica.
Selain 10 kuliner tersebut, sebenarnya masih poly lagi aneka kuliner khas yg biasa dihidangkan sebagai pilihan menu santap bersama ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Tetapi, setidaknya 10 macam masakan yg sudah disebutkan pada kesempatan ini sanggup menaruh wangsit bagi Anda. Semoga bermanfaat!

CARA MASAK SEMUR AYAM YANG MUDAH DAN LEZAT

Semur ayam adalah salah satu resep kuliner tradisional yang menonjolkan cita rasa anggun dan gurih. Ada beberapa versi semur ayam yang populer, yakni semur ayam menggunakan kuah kental dan semur ayam dengan kuah encer.
Jika Anda ingin masak semur ayam kuah kental, sudah tepat jika Anda menjadikan resep semur ayam ini sebagai surat keterangan. Cara masak semur ayam menggunakan kuah kenal ini relatif gampang.

Yuk, langsung simak bahan serta bumbu apa saja yang harus disiapkan sebelum hingga dalam termin cara memasaknya.
Bahan:
1. 700 gram ayam, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.

2. 1,2 liter air putih.
3. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu marinasi:
1. 1 sdt air jeruk nipis.
2. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu semur ayam:
1. 2 lembar daun salam.
2. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
3. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
5. 7 sdm kecap anggun.
6. 0,lima sendok teh pala serbuk.
7. Garam, gula merah yang telah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu semur ayam yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Lima buah kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
3. 2 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Jenis ayam yg dipakai boleh apa saja.
2. Jika menginginkan rasa yang sedikit pedas, Anda mampu menambahkan cabe dalam bumbu yang dihaluskan atau menambahkan cabai utuh yg direbus ketika memasak semur.
Cara masak semur ayam:
1. Balur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 mnt supaya bau amisnya berkurang.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ayam ke pada minyak sayur panas, goreng sampai berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan. (simak dulu: Demi keselamatan pada dapur! Inilah tips mengurangi percikan minyak panas waktu menggoreng ikan atau ayam)
4. Panaskan dua sdm minyak sayur untuk menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum.
6. Tuangkan kecap manis serta masukkan pala bubuk, aduk hingga tercampur rata.
7. Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk rata.
8. Tuangkan air putih, rebus hingga mendidih.
9. Tambahkan tomat merah, rebus sampai layu.
10. Masukkan daun bawang, mixer hingga tercampur rata, angkat.
11. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng.

Mau memahami aneka resep masakan ayam lainnya yang tidak kalah lezat dengan semur ayam? Yuk, simak ulasan resep berikut ini;
1. Resep swike ayam renyah kuah asam segar.
2. Resep opor ayam kuah kuning lebih gurih dan sedap.

Semur ayam telah siap dihidangkan. Mudahkan? Yuk langsung praktik!

RESEP SEMUR DAGING SAPI DAN KENTANG SPESIAL

Menyambut Lebaran (Idul Fitri) tentu wajib menggunakan kuliner khas. Salah satu yg khas adalah semur daging sapi serta kentang.

Semur adalah masakan tradisional (spesial ) Indonesia yang menonjolkan cita rasa manis serta kecap manis. Tapi, jua tidak mengesampingkan cita rasa khas aneka rempah yg dijadikan sebagai bumbunya.

Masakan ini nir hanya enak disantap dengan apa saja, baik menggunakan nasi putih, lontong, ketupan, maupun bubur. Kalau Anda biasa makan bubur ayam Jakarta, selain memakai kuah kari, ada juga bubur ayam yg kuahnya memakai kuah semur.

Cara membuat semur daging sapi dan kentang relatif gampang. Jadi tidak perlu khawatir sampai nir berhasil. Asal telah memahami bahan dan bumbu apa saja yg dipakai serta bagaimana cara memasaknya, pasti hasilnya memuaskan.

Daripada berlama-usang, pribadi saja simak uraian lengkapnya berikut ini.

Bahan masak semur daging sapi dan kentang spesial :

1. 250 gram daging sapi bagian sengkel, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.

2. 200 gram kentang mini , cuci higienis.

3. 1,25 liter air putih.

4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu semur daging sapi serta kentang spesial :

1. 4 siung bawang merah, iris tipis.

2. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

4. 2 lbr daun salam.

5. 4 sdm kecap amnis.

6. 0,lima sendok teh pala bubuk.

7. Garam, gula merah yg telah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu semur daging sapi dan kentang spesial yang harus dihaluskan:

1. Jahe seukuran 1 sentimeter.

2. 2 siung bawang putih.

3. 5 siung bawang merah.

4. Lima buah kemiri yg sudah disangrai.

Tips:

1. Supaya kentang cepat matang, sebelum dimasak tusuk-tusuk terlebih dahulu dengan garpu.

2. Sebelum dimasak, balur daging dengan air jeruk nipis atau air asam jawa untuk mengurangi bau amis.

3. Jika menginginkan rasa pedas, Anda tinggal menambahkan cabai rawit merah atau cabai merah keriting dalam bumbu yg dihaluskan.

4. Selain menggunakan kentang mini , Anda juga boleh menggunakan kentang biasa, potong-potong, kemudian goreng hingga matang.
Cara masak semur daging sapi dan kentang spesial :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis irisan bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hingga harum.

4. Tambahkan daun salam, jahe, serta lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.

5. Masukkan rabat daging sapi, tumis hingga tercampur rata.

6. Tambahkan kentang dan pala bubuk, aduk hingga homogen.

7. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk perlahan sampai tercampur homogen.

8. Tambahkan garam, gula merah, serta lada putih serbuk, masak sembari diaduk perlahan hingga matang dan meresap, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, semur daging sapi dan kentang sudah siap dinikmati. Simak juga resep opor ayam kuah kuning lebih legit dan sedap atau resep gulai ayam seenak di tempat tinggal makan Padang.

Resep semur daging sapi dan kentang spesial ini cukup buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Semur Daging Sapi Dan Kentang
• Resep Semur Daging Sapi Kentang Sajian Sedap
• Resep Semur Daging Sapi Kentang Kecap Bango
• Resep Semur Daging Sapi Campur Kentang
• Resep Membuat Semur Daging Sapi Kentang

RESEP SEMUR ATI AMPELA AYAM ENAK

Ati atau hati serta ampela ayam tergolong bahan kuliner yang cukup populer pada Indonesia. Pasalnya, tak sedikit aneka kuliner khas Indonesia yg menjadikannya sebagai bahan primer.
Salah satunya merupakan resep semur ati ampela ayam yang lezat berikut ini.
Perlu diketahui, buat mengaplikasikan resep semur ati ampela ayam lezat ini diperlukan ati ampela yg masih segar. Hal itu mutlak diadakan agar hasil akhirnya memuaskan.

Bahan buat membuat semur ati ampela ayam yang lezat :
1. 900 gr ati ampela ayam, cuci bersih.
2. 1 liter air putih.
3. 1 butir tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis serta menggoreng.
Bumbu:
1. 6 siung bawang putih, dihaluskan.
2. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking, dihaluskan.
3. 5 butir kemiri, dihaluskan.
4. 2 sendok teh biji ketumbar, disangrai, kemudian dihaluskan.
5. 0,25 sdt jintan.
6. Bumbu yg lain ada pada resep semur memahami sederhana enak.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan menambahkan cabe rawit utuh pada kuliner ini. Jika ingin menambahkan rasa pedas, Anda tinggal menggerus terlebih dahulu cabai rawit yang telah lunak sesudah dimasak.
2. Jumlah kecap manis yg dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara menciptakan semur ati ampela ayam enak:
1. Balur ati ampela ayam dengan larutan air garam secukupnya, pisahkan beberapa ketika agar meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ati ampela ayam sembari dibolak-balik hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan kembali minyak sayur buat menumis.
5. Tumis seluruh bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
6. Tambahkan bumbu yang lain, kocok hingga tercampur homogen.
7. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih, kecilkan barah kompornya.
8. Masukkan tomat merah, aduk rata hingga tercampur rata, matikan barah kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, semur ati ampela ayam lezat siap dihidangkan. Coba juga resep ayam woku enak plus cabe hijau serta resep tumis ati ampela bumbu kecap pedas.
Setelah matang, masukkan bawang merah goreng pada kuliner tadi agar semakin sedap. Langkah tersebut juga disarankan waktu Anda mengaplikaskan resep tumis ikan pindang tongkol enak atau resep bubur udang bawang istimewa. Adapun resep semur ati ampela ayam enak ini setara buat 8 porsi atau lebih. Selain menggunakan nasi putih, semur pula cocok dihidangkan beserta lontong atau ketupat.

RESEP GARANG ASEM AYAM KUAH SANTAN SEDERHANA TAPI ENAK BANGET

Kalau berkunjung ke Semarang atau Kudus, ada baiknya menyempatkan diri buat mencari warung makan yg menawarkan menu garang asem ayam. Ada 2 rumah makan garang asem ayam pada Semarang yg relatif populer, yakni pada Jalan KH Abdur Rosyid serta Jalan Kumudasmoro Tengah Raya. Dan, jikalau pada Kudus masih ada di Jalan Agil Kusumadya dan Jalan Tanjung.
Tapi, buat Anda yg tidak punya kesempatan untuk berkunjung ke 2 wilayah tersebut, jangan khawatir. Kita mampu bikin sendiri. Dan, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan menunjukkan resep dan cara menciptakan garang asem ayam buat Anda.

Namun sebelum itu, perlu Anda memahami bahwa terdapat 2 jenis garam asem ayam. Yang pertama adalah garang asem ayam tanpa santan (ini resep garang asem ayam tanpa santan pedas kecut segar) dan garang asem ayam kuah santan.
Nah, pada kesempatan ini yg akan dibahas adalah resep garang asem ayam kuah santan. Meski sederhana, akan tetapi cita rasanya dijamin lezat banget serta kalian pasti suka . Yuk eksklusif saja simak ulasan lengkap resep garang asem ayam kuah santan sederhana tapi lezat banget berikut adalah!
Bahan garang asem ayam kuah santan:
1. 1 ekor (lebih kurang 1 kilogram) ayam, potong menjadi 24 bagian.

Mau tahu aneka kuliner berbahan ayam yg tidak kalah enak dari garang asem? Simak yg berikut ini; cara masak semur ayam yg mudah dan lezat atau resep ayam bakar kalasan spesial. 

2. 50 gram daun kemangi.
3. 750 mililiter santan kental yg dibentuk dari 1 buah kelapa.
4. 16 lembar daun pisang buat membungkus.
5. 16 btg tusuk gigi buat menyemat.
Bumbu garang asem ayam kuah santan:
1. 4 buah hijau, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
2. 6 butir belimbing (wuluh) sayur, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
3. 1 sendok makan garam.
4. Dua sendok teh gula merah yg sudah disisir.
5. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, iris tipis.
6. Lengkuas seukuran 4 sentimeter, iris tipis.
7. 4 lbr daun salam, sobek-sobek.
8. Lima buah cabai hijau besar , singkirkan bijinya, iris serong.
Bumbu garang asem ayam kuah santan yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 buah kemiri yang telah disangrai.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter.
5. 1 sdt biji ketumbar.
Pelengkap:
1. Dua utas daun bawang, pangkas-pangkas.
2. 24 butir cabe rawit merah utuh.
3. 2 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Jenis ayam yg dipakai boleh apa saja, misalnya ayam broiler, ayam merah, ayam horen, atau ayam kampung.
3. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan garang asem ayam kuah santan:
1. Masukkan rabat ayam ke dalam wadah.
2. Tambahkan garam, gula merah, serta bumbu yg sudah dihaluskan, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen, simpan pada dalam kulkas selama 30 menit.
3. Tambahkan daun salam, tomat hijau, belimbing wuluh, serai, lengkuas, cabai, daun kemangi, dan daun bawang, aduk rata.
4. Tuangkan santan, aduk rata kembali samai tercampur rata.
5. Ambil secukupnya, bungkus dengan memakai daun pisang.
6. Semat dengan tusuk gigi hingga tertutup rapat.
7. Susun pada dalam panci pengukus yg sebelumnya sudah dipanaskan, kukus dengan barah mini -sedang sampai matang (kurang lebih selama 1 jam), angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, garang asem ayam kuah santan yg enak banget telah siap dihidangkan beserta resep ceker ayam pedas manis saus tiram lezat cita rasanya bikin tergila-gila atau resep tumis cumi hitam spesial Jawa Timur pedas bikin lidah ketagihan.
Adapun resep garang asem ayam kuah santan sederhana tapi enak banget ini cukup buat 8 porsi.

Baca Juga

• Resep Garang Asem Ayam Kuah Santan
• Cara Membuat Garang Asem Ayam Kuah Santan
• Resep Garang Asem Ayam Kuah Tanpa Santan

RESEP SEMUR AYAM KECAP BANGO SPESIAL ENAK

Resep semur ayam yang satu ini memakai kecap bango menjadi bumbu utamanya. Tak ayal jika cita rasa semur ayam yang satu ini tidak diragukan lagi, pasti enak dan khas. Resep semur ayam kecap bango khas lezat ini relatif mudah buat diaplikasikan.

Bahan:
1. 1 ekor ayam, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kebutuhan.
2. 200 gr kentang, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
3. 1 buah tomat, iris dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.
4. 1 liter air putih.
5. 20 buah cabai rawit merah utuh.
6. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 1 butir biji pala.
2. Bumbu yg dihaluskan yg lain selengkapnya ada pada resep semur daging sapi bumbu kecap sederhana.
Bumbu pelengkap:
1. 2 siung bawang bombay, iris tipis.
2. 2 lembar daun salam.
3. Tiga buah cengkeh.
4. Tiga sentimeter kayu cantik, pangkas sebagai 2 bagian.
5. 75 ml kecap bango.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
7. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. 1 buah tomat, iris dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. Bawang merah goreng secukupnya.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe rawit merah utuh yg dipakai boleh diadaptasi selera.
3. Rasa yg menonjol dalam semua ayam merupakan manisnya bumbu kecap anggun bango. Jadi, perhatikan penggunakan garam dan kecap anggun bango itu sendiri.
Cara membuat semur ayam kecap bango khas lezat :
1. Masukkan garam serta lada putih serbuk secukupnya ke pada wadah buat membalur daging ayam.
2. Larutkan dengan air secukupnya, balur daging ayam, pisahkan selama 15 mnt supaya meresap.
3. Panaskan minyak sayur.
4. Goreng ayam sembari dibolak-balik hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
5. Goreng kentang sembari dibolak-kembali sampai matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
6. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
7. Tumis bawang bombay sampai layu serta harum.
8. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.
9. Masukkan daun salam, cengkeh, dan kayu cantik, tumis sampai harum.
10. Tambahkan ayam serta kentang yang tadi telah digoreng, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
11. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
12. Tambahkan kecap cantik bango, tomat, cabe rawit merah utuh, dan bumbu lain yang belum dipakai, masak sambil diaduk sekali waktu sampai meresap, matikan barah kompornya.
13. Pindah ke wadah saji, tambahkan bawang merah goreng, semur ayam kecap bango yang khas serta enak siap dihidangkan.
Adapun resep semur ayam kecap bango spesial enak ini setara untuk 8 porsi atau lebih.

11 ANEKA RESEP MASAKAN TRADISIONAL BERBAHAN TELUR REBUS YANG MENGGODA SELERA

Siapa bilang telur rebus tidak mampu dimasak menjadi kuliner enak? Kalau kreatif dan punya poly surat keterangan aneka masakan telur panaskan, kita juga mampu kok mengolah banyak sekali masakan lezat nan lezat berbahan telur panaskan yang menarik hati selera.
Tak dipungkiri apabila dimakan begitu saja, rasa telur rebus memang kurang menyenangkan. Gurih memang, tapi tetap saja hambar.

Nah, sang karena itu, kita harus memiliki surat keterangan aneka resep kuliner telur panaskan agar kita bisa memasak telur rebus menjadi kuliner yang lezat serta menggoda kesukaan. Simak mari beberapa aneka resep masakan tradisional berbahan telur rebus yang menggoda selera ini dia.
1. Telur asin
Siapa yg tidak suka telur asin. Meski rasa asin pada masakan tradisional sangat menonjol, namun waktu dimakan permanen terasa sangat menyenangkan, karena cita rasa gurih telur bebek jua relatif bertenaga.

Kita jua sanggup menciptakan telur asin pada tempat tinggal . Bahkan bahan serta bumbu yg dipakai sangat sederhana. Kendati demikian, hasilnya tetap lezat serta kalah menggunakan telur asin produksi Brebes juga Tegal. Begini cara menciptakan telur asin masir.
2. Telur pindang
Satu dari aneka resep masakan telur panaskan yg tak boleh dilewatkan merupakan telur pindang. Kuliner ini relatif unik lantaran selain cita cita rasanya yg khas, presentasi telur pindang juga unik.

Karena dimasak dengan beberapa bumbu dan bahan khusus, tekstur telur sebagai lebih padat serta lebih elastis. Selain itu, warnanya jua menjadi lebih menyala.
Tak ayal jika kuliner tradisional yang satu ini jua banyak peminatnya. Berikut ini cara menciptakan telur pindang.
3. Telur balado

Pasti Anda sudah sering masak atau makan telur balado. Tapi jikalau Anda kurang puas dengan cita rasa telur balado yang selama ini pernah Anda makan di restoran atau buatan sendiri, tampaknya Anda harus menyimak resep telur balado yg satu ini.
4. Telur masak petis

Orang Jawa Timur pasti sudah sangat familier menggunakan telur masak petis. Ya, rasa petis yang khas memberikan kejutan tersendiri ketika bahan utama yang dimasak merupakan telur rebus, baik itu telur bebek, telur ayam, juga telur puyuh. Referensi resepnya ada di sambal goreng telur petis.
5. Telur masak bumbu Bali

Nggak cuma ayam, bebek, atau ikan saja yg menjadi kuliner tradisional enak nan menggoda selera, apabila dimasak dengan bumbu Bali, telur panaskan pula tidak kalah lezatnya. Ini resep telur rebus bumbu Bali yang lezat serta dijamin bikin ketagihan.
6. Sambal goreng telur
Aneka resep kuliner telur panaskan selanjutnya merupakan sambal goreng telur. Salah satu resep kuliner tradisional ini sudah barang tentu menawarkan cita rasa pedas dan gurih yang spesial .

Tak hanya lezat disantap menjadi menu makan siang, sambal goreng telur pula cocok disantap untuk menu sarapan juga makan malam. Referensi resepnya terdapat dalam sambal goreng telur sederhana.
7. Rendang telur

Nah, telah datang lepas tua, tapi permanen ingin masak rendang, sepertinya resep rendang telur paling lezat ini bisa diandalkan. Kita niscaya jua sama-sama tahu, dibanding daging-ayam, bebek, apalagi sapi-harga telur tentu jauh lebih murah.
8. Semur telur

Kalau masakan tradisional yang satu ini paling cocok buat anak-anak. Rasa yang gurih serta nir pedas, niscaya akan membuat buah hati kita lebih lahap waktu makan.
Keunggulannya pun tidak cuma sebatas itu. Selain menggunakan nasi putih hangat, semur telur lezat yg satu ini jua lezat dimakan dengan bubur.
9. Terik telur

Presentasi kuah dari terik telur sangat seperti menggunakan kuah opor. Tapi, cita rasa permanen saja berbeda, meski memang keduanya menonjolkan rasa gurih, asin, dan cantik.
Sama misalnya semur telur, terik telur ayam ini jua cocok buat anak-anak yg tidak senang makan kuliner pedas. Kita boleh juga menambahkan memahami serta tempe ketika memasak terik.
10. Gulai telur

Kini masakan gulai bukan lagi penguasaan kambing serta sapi. Telur ayam juga telur bebek pun akan sebagai kuliner tradisional yg lezat jiga dimasak menggunakan aneka bahan serta bumbu gulai. Referensinya sanggup dilihat dalam resep gulai telur ayam spesial.
11. Opor telur

Yang berikutnya adalah opor telur. Dibanding opor ayam, opor bebek, juga opor daging sapi, tentu saja opor telur mempunyai keunikan cita rasa tersendiri.
Berikut surat keterangan resep opor telur dan memahami spesial. Sama misalnya terik, waktu membuat opor telur, kita jua sanggup menambahkan beberapa bahan lain, misalnya memahami dan tempe, atau bahkan udang.
Nah, itulah 11 aneke resep kuliner tradisional berbahan telur panaskan yg menggoda selera. Selamat mencoba ya!

RESEP MEMBUAT SEMUR AYAM KECAP HITAM MANIS

Resep Membuat Semur Ayam Kecap Hitam Manis - Semur ayam adalah salah satu masakkan kesukaan saya, karena cita rasanya yang lezat serta cara membuatnyapun terbilang mudah, akan terasa lebih nikmat lagi apabila masak sendiri dirumah dan makkanya bersama sama famili, hemmm nyumnyumnyum hehe :) lengkap telah deh kenikmatan yang tiada tara. Baiklah saya tidak akan lama -usang lagi menulis artikel ini hehe :) pada bawah ini merupakan Cara Membuat Semur Ayam Kecap Hitam manis. Silahkan ikuti dan catat dirumah langkah-langkah berikut ini.

Semur Ayam Kecap Hitam Manis

Resep Membuat Semur Ayam Kecap Hitam Manis

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam bersih yg telah dipotong menjadi beberapa bagian
• Minyak gireng secukupnya
• 1 sendok makan garam
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm cuka
• Kecap anggun secukupnya
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 liter air
• 2 centimeter lengkuas (memarkan)
• 5 buah cengkeh
• 1/dua buah pala

Bumbu halus :

• 1 sdm ketumbar
• 6 buah kemiri sangrai
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1/dua sdt butiran merica sangrai

Cara Membuat Semur Ayam Kecap Hitam Manis :

1. Rebus daging ayam terlebih dahulu ke pada air mendidih selama lebih kurang 20 menit. Hal ini dilakukan agar daging ayam terasa empuk saat dimakan.
2. Campurkan daging ayam menggunakan garam dan cuka sambil diremas-remas
3. Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan, angkat serta tiriskan.
4. Tumis bumbu halus ke pada minyak goreng yg telah panas, lalu masukkan lengkuas, cengkeh serta pala, aduklah hingga tercium bau harum. Masukkan daging ayam yang telah digoreng sembari pada aduk hingga homogen.
5. Tuangkan air kedalamnya serta tunggu sampai mendidih dan menyusut.
6. Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk serta penyedap rasa, aduk hingga sema bumbu tercampur homogen.
7. Kucuri dengan kecap manis secukupnya, aduk rata lagi sampai rata hingga kecapnya meresap kedalam daging ayam, angkat lalu hidangkan.

Seperti itulah Resep Membuat Semur Ayam Kecap Hitam Manis yang enak dan gampang kita buat buat hidangan keluarga. Terima kasih telah berkunjung, semoga artikel ini berguna serta bermanfaat. Selamat mencoba serta semoga berhasil.

RESEP SEMUR DAGING SAPI BUMBU KECAP SEDERHANA

Kalian niscaya telah pernah mencoba semur daging sapi bumbu kecap. Resep masakan khas Indonesia yg sederhana ini memang memiliki cita rasa yg istimewa. Masakan ini tergolong fleksibel karena sanggup dipadukan menggunakan memahami juga kentang. Banyak juga yang menggunakan daging ayam waktu memasak kuliner yang aslinya berasal berdasarkan masyarakat Jawa ini.

Bahan:
1.   700 gram daging sapi, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.
2.   200 gr kentang, kupas kulitnya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
3.   1 liter air.
4.   Bawang merah goreng secukupnya.
5.   1 butir tomat, diiris sebagai 16 bagian.
6.   10 butir cabai rawit utuh.
7.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu halus:
1.   6 siung bawang putih.
2.   Jahe seukuran dua ruas jari kelingking.
3.   5 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4.   dua sendok teh biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
5.   0,25 sendok teh jintan.

Bumbu pelengkap:
1.   8 siung bawang merah, diiris tipis.
2.   2 lbr daun salam.
3.   1 buah biji pala, dimemarkan.
4.   tiga tangkai cengkeh.
5.   Kayu cantik seukuran dua ruas jari kelingking, patah menjadi dua bagian.
6.   75 ml kecap cantik.
7.   Garam, lada putih bubuk serta gula pasir secukupnya.
8.   1 siung bawang bombay, diiris dengan berukuran sinkron kesukaan.

Tips:
1.   Setelah dicuci higienis, balur daging sapi menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabai rawit serta kentang goreng yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

Cara membuat semur daging sapi bumbu kecap sederhana:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bawang merah serta bawang bombay sampai layu dan harum.
3.   Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan dan daun salam, tumis hingga harum.
4.   Masukkan daging, tumis sampai berubah warna.
5.   Tuangkan air.
6.   Masukkan kentang goreng, cabe rawit, pala, cengkeh, kayu anggun, kecap cantik, garam, gula pasir, lada putih bubuk serta tomat, masak hingga matang dan tekstur daging menjadi empuk, matikan api kompornya.
7.   Pindah ke wadah saji, tabur bawang goreng, semur daging istimewa siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep semur telur puyuh lezat praktis serta resep semur ati ampela ayam enak.

Adapun resep semur daging sapi bumbu kecap sederhana ini setara buat 8 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Semur Daging Sapi Bumbu Kecap
• Cara Membuat Semur Daging Sapi Bumbu Kecap
• Resep Masak Semur Daging Sapi Kecap Bango

RESEP SAYUR LODEH LABU SIAM

Sayur lodeh merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang dibuat dari aneka sayur mayur serta santan. Salah satu sayur yg dipakai adalah labu siam.
Tekstur labu siam yg empuk membuat keliru satu jenis sayuran ini mudah menyerap bumbu dan santan sayur lodeh. Semakin lama dipanaskan, maka cita rasanya akan semakin lezat .

Tapi, jika Anda termasuk orang yg tidak senang sayuran lembek, ketika mengolah, labu siam boleh dimasukkan paling akhir. Setelah matang, segera angkat.

Resep sayur lodeh seperti ini biasa dihidangkan beserta lauk pauk. Seperti, resep bandeng goreng crispy tak risi tertusuk duri dan atau resep tempe goreng kering tepung renyah. Kalau di Rembang, Jawa Tengah, masyarakatnya biasa menghidangkan lodeh beserta resep ayam masak semur.

Cara menciptakan sayur lodeh relatif gampang. Kalau mau mempelajari dengan seksama resep sayur lodeh labu siam, siapapun niscaya bisa membuatnya.

Bahan buat resep sayur lodeh labu siam:

1. 0,5 buah labu siam, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.

2. Lima utas kacang panjang, potong-pangkas.

3. Lima lembar daun so, sobek-sobek.

4. 5 lbr Kolonel, pangkas-pangkas.

5. 50 gram udang, kupas.

6. 1,2 liter santan encer yg dibuat menurut 0,5 butir kelapa.

7. 1 butir wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
8. Minyak sayur secukupnya.

Bumbu sayur lodeh:

1. 4 siung bawang putih, iris tipis.

2. 8 siung bawang merah, iris tipis.

3. 4 butir cabai merah keriting, iris tipis.

4. 6 buah cabe rawit hijau, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

6. 0,25 sendok teh ketumbar serbuk.

7. 10 buah mata petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

8. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

9. 1 lembar daun salam.

Cara memasak sayur lodeh labu siam:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, serta lengkuas hingga harum.

2. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.

3. Masukkan labu siam, wortel, kol, daun so, petai, serta kacang panjang, mixer sampai tercampur rata.

4. Tuangkan santan, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan ketumbar, campurkan dan kocok hingga larut serta matang, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, sayur lodeh labu siam siap dihidangkan beserta resep ati ampela goreng sederhana serta resep kolak waluh spesial menjadi penutupnya.

Resep sayur lodeh labu siam ini setara buat lima porsi.

Baca Juga

• Resep Sayur Lodeh Labu Siam
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Tempe
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Kacang Panjang
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Pedas
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Simple
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Tahu
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Dan Tahu
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Sederhana
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Ncc
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Dan Tempe

RESEP SOTO BETAWI KUAH SUSU GURIH LEZAT BANGET

Soto adalah galat satu masakan tradisional Indonesia yang telah dikenal semenjak sangat lama , tidak ubahnya misalnya sate (lihat: resep sate ayam enak serta praktis) atau gulai (lihat: resep gulai ayam kampung spesial). Soto jua memperlihatkan beragam varian.
Jika ditinjau berdasarkan bahan yang dipakai, ada soto ayam, soto sapi, dan bahkan soto ikan. Sedangkan dari asalnya, varian soto akan sebagai lebih banyak lagi. Pasalnya, hampir setiap wilayah di Indonesia mempunyai soto yg spesial .
Mulai dari resep soto Kediri kuliner tradisional asli Indonesia sampai resep soto Padang daging sapi, masing-masing memiliki cita rasa yang khas. Intinya, soto adalah masakan yang menonjolkan cita rasa kuah yang segar, berkaldu, dan berbumbu.

Nah, satu lagi masakan soto yang tak kalah lezat dari lainnya. Yaitu, soto Betawi. Yang menarik, pada resep soto Betawi ini menggunakan susu sapi segar sebagai kuahnya. Adapun bahan utamanya merupakan daging serta jeroan sapi.
Jangan risi, menggunakan cara masak khusus, daging dan jeroan sapi dijamin tidak bau amis. Tak ayal bila cita rasa kuliner ini sungguh gurih serta lezat banget.
Bahan soto Betawi kuah susu gurih segar banget:
1. 150 gr daging sapi.
2. 150 gram tetelan daging sapi.
3. 200 gram jeroan sapi (campur), rebus hingga matang dan empuk, pangkas-potong, goreng sampai berminyak. Simak: Pakai carai ini, bau amis jeroan yg Anda masak dijamin lenyap.
4. 250 mililiter susu sapi segar.
5. 200 ml santan relatif kental yg dibentuk berdasarkan 0,25 buah kelapa.
6. 750 mililiter air putih.
7. Minyak sayur buat menggoreng dan menumis.
8. 1 sdm minyak samin atau mentega.
Bumbu soto Betawi kuah susu gurih segar banget:
1. Dua btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. Lengkuas seukuran 4 sentimeter, dimemarkan.
4. Dua lbr daun salam.
5. Garam, gula merah yg telah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 1 sdt biji ketumbar yang sudah disangrai.
4. Tiga butir kemiri yang telah disangrai.
5. 0,lima buah biji pala yang sudah disangrai.
6. 0,5 sendok teh jintan yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. Cabai rawit utuh yang sudah direbus buat digerus sebagai penambah cita rasa pedas dalam soto Betawi kuah susu segar.
2. Dua utas daun bawang, potong-pangkas.
3. 3 Tomat merah, singkirkan bijinya, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
4. 200 gr rabat kentang yang telah digoreng.
5. 100 gr emping melinjo (lihat: resep emping melinjo goreng agar rasanya super gurih dan enak).
6. Kecap manis secukupnya.
7. Acar mentah (lihat: resep acar mentah sayur wortel serta ketimun segar) secukupnya.
8. Tiga sdm bawang merah goreng (lihat: Wow! Hanya dengan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya) sebagai taburan.
Tips:
1. Sebelum mengaplikasikan, pastikan Anda sudah paham menggunakan penjelasan dalam resep soto Betawi ini agar hasilnya memuaskan.
2. Disarankan menggunakan bahan berkualitas indah dan masih segar.
Cara masak soto betawi kuah susu segar enak banget:
1. Rebus daging serta tetelan dengan air putih yang ditambah menggunakan jahe serta lengkuas hingga matang dan empuk, angkat.
2. Tirisakan daging serta tetelan daginya, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan, goreng sampai berminyak, sisihkan.
3. Rebus kembali air rebusan daging yang telah mengandung kaldu tadi (relatif 0,lima liter saja) hingga mendidih.
4. Sembari menunggu mendidih, panaskan dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama daun salam serta serai hingga harum dan matang, angkat.
6. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, masak sembari diaduk sesekali hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
7. Tuangkan susu segar, santan, mentega atau minyak samin, dan seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan hingga menguap.
8. Masukkan rabat daging, tetelan, serta jeroan, masak sambil diaduk perlahan hingga matang serta meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, soto Betawi kuah susu yang segar dan enak banget telah siap dihidangkan selesainya ditambah pelengkapnya.

Asal tahu saja, aneka resep masakan ini juga tidak kalah enak menurut soto betawi lho! Simak;
1. Resep semur daging sapi serta kentang spesial.
2. Resep tongseng tetelan daging sapi tanpa santan khas rawit merah.

Adapun resep soto Betawi kuah susu segar lezat baget ini cukup buat 4 porsi.