RESEP SAYUR LODEH LABU SIAM

Sayur lodeh merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang dibuat dari aneka sayur mayur serta santan. Salah satu sayur yg dipakai adalah labu siam.
Tekstur labu siam yg empuk membuat keliru satu jenis sayuran ini mudah menyerap bumbu dan santan sayur lodeh. Semakin lama dipanaskan, maka cita rasanya akan semakin lezat .

Tapi, jika Anda termasuk orang yg tidak senang sayuran lembek, ketika mengolah, labu siam boleh dimasukkan paling akhir. Setelah matang, segera angkat.

Resep sayur lodeh seperti ini biasa dihidangkan beserta lauk pauk. Seperti, resep bandeng goreng crispy tak risi tertusuk duri dan atau resep tempe goreng kering tepung renyah. Kalau di Rembang, Jawa Tengah, masyarakatnya biasa menghidangkan lodeh beserta resep ayam masak semur.

Cara menciptakan sayur lodeh relatif gampang. Kalau mau mempelajari dengan seksama resep sayur lodeh labu siam, siapapun niscaya bisa membuatnya.

Bahan buat resep sayur lodeh labu siam:

1. 0,5 buah labu siam, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.

2. Lima utas kacang panjang, potong-pangkas.

3. Lima lembar daun so, sobek-sobek.

4. 5 lbr Kolonel, pangkas-pangkas.

5. 50 gram udang, kupas.

6. 1,2 liter santan encer yg dibuat menurut 0,5 butir kelapa.

7. 1 butir wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
8. Minyak sayur secukupnya.

Bumbu sayur lodeh:

1. 4 siung bawang putih, iris tipis.

2. 8 siung bawang merah, iris tipis.

3. 4 butir cabai merah keriting, iris tipis.

4. 6 buah cabe rawit hijau, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

6. 0,25 sendok teh ketumbar serbuk.

7. 10 buah mata petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

8. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

9. 1 lembar daun salam.

Cara memasak sayur lodeh labu siam:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, serta lengkuas hingga harum.

2. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.

3. Masukkan labu siam, wortel, kol, daun so, petai, serta kacang panjang, mixer sampai tercampur rata.

4. Tuangkan santan, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan ketumbar, campurkan dan kocok hingga larut serta matang, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, sayur lodeh labu siam siap dihidangkan beserta resep ati ampela goreng sederhana serta resep kolak waluh spesial menjadi penutupnya.

Resep sayur lodeh labu siam ini setara buat lima porsi.

Baca Juga

• Resep Sayur Lodeh Labu Siam
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Tempe
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Kacang Panjang
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Pedas
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Simple
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Tahu
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Dan Tahu
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Sederhana
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Ncc
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Dan Tempe

RESEP SAYUR LODEH SEDERHANA ENAK

Meskipun sederhana, tapi jangan pernah meremehkan cita rasa sayur lodeh. Masakan berkuah santan ini menunjukkan cita rasa yang relatif komplit. Rasa segar terasa pada kuahnya lantaran dibuat dari santan encer.
Simak penjelasan resep sayur lodeh sederhana berikut adalah hingga tuntas buat mendapatkan hasil yg memuaskan.

Bahan buat mengolah sayur lodeh sederhana:
1. 200 gr nangka belia, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 300 gram labu siam, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
3. 8 utas kacang pajang, pangkas-pangkas.
4. 1 butir terong, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.
5. 100 garam daun melinjo yang masih muda.
6. Dua liter santan yang dibuat dari 1 buah kelapa.
Bumbu sayur lodeh sederhana:
1. 5 butir cabai merah keriting, iris tipis.
2. 5 butir cabai rawit, iris tipis.
3. Dua lbr daun salam.
4. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula merah, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sdt kaldu serbuk instan.
Bumbu yg dihaluskan buat mengolah sayur lodeh:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Tiga buah kemiri yang telah disangrai.
4. 0,lima sendok teh terasi matang (digoreng/ditumis).
5. Kencur seukuran dua sentimeter.
6. 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 sdm bawang merah goreng.
2. Gimbal udang. Ini resep gimbal udang gembung (crispy, empuk & renyah).
Tips:
1. Bila suka , tak menutup kemungkinan buat menambahkan Kolonel dan kulit melinjo dalam kuliner ini.
2. Jumlah dan jenis cabai yg dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara memasak sayur lodeh sederhana lezat :
1. Rebus santan bersama daun salam, lengkuas, serta bumbu yang telah dihaluskan hingga menguap.
2. Masukkan nangka belia, garam, serta gula merah, masak sembari diaduk sesekali hingga matang.
3. Tambahkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan seluruh bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk hingga seluruh bahan matang, angkat.
4. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur lodeh sederhana siap dinikmati beserta gimbal udang.
Resep sayur lodeh sederhana enak ini cukup buat 8 porsi atau lebih.

RESEP SAMBAL GORENG JIPANG LABU SIAM DAN RAMBAK PEDAS

Dinamai sambal goreng mampu jadi lantaran bumbu yg dipakai diulek misalnya sambal. Tak ayal apabila resep sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak ini juga menonjolkan cita rasa pedas yang relatif kuat, selain rasa gurih yg dari menurut kuahnya yang berdasarkan santan.
Jipang sendiri merupakan nama lain labu siam. Demikian rakyat Jawa menyebut labu siam. Tektur buahnya agak renyah dan mudah menyerap air dan bumbu jika dimasak. Lihat resep bobor labu siam sederhana akan tetapi kelezatannya membuat ketagihan dan resep sayur lodeh labu siam.

Adapun rambak yang digunakan adalah kerupuk kulit sapi. Masyarakat Jawa ada jua yg menyebutnya krecek. Biasanya, pada sini harga sangat menentukan kualitasnya. Di mana semakin cantik kualitas rambak, maka umumnya harganya semakin mahal.
Bahan sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak pedas:
1. 1 butir labu siam, kupas, dan potong bentuk korek barah dengan ukuran sinkron kesukaan.
2. 50 gram rambak, kerupuk kulit sapi, atau krecek.
3. 100 gram udang berukuran sedang.
4. 1 liter santan yg dibuat menurut 0,lima buah kelapa.
5. 4 keping petai, iris tipis.
6. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak pedas:
1. 2 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 1 siung bawang putih, iris tipis.
4. 2 siung bawang merah, iris tipis.
5. 1 sdm gula merah yang sudah disisir.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
7. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih yang sudah direbus.
2. 4 siung bawang putih yg sudah direbus.
3. 6 buah cabe merah keriting yang telah direbus.
4. 0,5 sdt terasi yang telah dibakar atau digoreng.
Pelengkap:
1. Dua sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
2. 10 butir cabe rawit merah utuh.
Tips:
1. Tak menutup kemungkinan buat menambahkan memahami apabila suka .
2. Jumlah cabe yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara masak sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan petai udang, tumis hingga berubah warna dan harum.
5. Masuk jipang (labu siam) dan rambak, aduk rata.
6. Tuangkan santan dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, cabai rawit utuh dan bumbu lain yg belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak pedas telah siap dinikmati.

Simak juga resep sayur bening labu siam dan tahu sederhana segar dan resep oseng labu siam khas tetelan daging sapi.

Adapun resep sambal goreng jipang (labu siam) serta rambak pedas ini relatif buat 8 porsi.

BUMBU RESEP SAYUR LODEH YANG MUDAH DAN SEDERHANA

Bumbu Resep Sayur Lodeh Yang Praktis Dan Sederhana - Sayur lodeh adalah jebis menu kuliner sayur yang acapkali dihidangkan sang mak tempat tinggal tangga, lantaran cita cita rasanya yg sangat memanjakan lidah bagi setiap orang yg memakannya. Menu kuliner sayur ini terbuat dari bahan-bahan sayuran yang bervariasi sinkron wilayahnya serta jua sinkron keinginan seleranya, dari aneka macam macam variasi sayuran tetapi permanen saja yg utama pada pilihan menu sayuran ini memakai santan untuk memberikan cita rasa yg spesial dan tentunya memberikan kenikmatan tersendiri.
Selain berdasarkan cita rasanya, sayur lodeh ini mengandung kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh manusia, karena bahan dasarnya terbuat menurut sayuran yang segar dan tentunya menyehatkan tubuh.
Agar bisa menikmati menu sayur ini, banyak sekali warung yang kita jumpai dipinggir jalan menjajakan pilihan menu sayur ini. Tetapi, akan lebih baik lagi apabila kita membuatnya sendiri dirumah dibandingkan wajib membeli diwarung. Lantaran keluarga akan lebih bahagia jika dirumah sudah disiapkan pilihan menu masakan yang kita buat senidiri, terutama buat sang suami tentunya akan lebih betah makan dirumah bareng famili tercinta hehe :) serta cara membuatnyapun sangatlah mudah dan nir ribet.
Untuk yang belum tau dalam menciptakan pilihan menu sayur lodeh ini, nir usah khawatir karena yang membaca postingan ini sementara waktu lagi pula akan tau bagaimana cara menciptakan sayur lodeh menggunakan mudah tanpa ribet. Baiklah marilah kita menuju liputan yang primer yaitu Cara menciptakan sayur lodeh yang mudah dan mudah. Silahkan catat dan ikuti langkah-langkah dibawah ini.

Sayur Lodeh

Bumbu Resep Sayur Lodeh Yang Praktis Dan Sederhana

Bahan-bahan :

• 3 lembar daun salam
• 2 sdm minyak sayur
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 cabai merah keriting, sisir serong
• 2 cabe hijau keriting, sisir serong
• 1,dua liter santan, menurut 1 butir kelapa
• 150 gram kacang panjang, iris 3 cm
• Melinjo secukupnya
• 100 gram daun melinjo
• 200 gr labu siam, potong sinkron selera
• 1 butir terong, potong sesuai selera
• 1 butir jagung, potong sebagai tiga bagian (sesuai kesukaan)
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Bumbu Yang DI Haluskan :
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Rebus santan bersama bumbu halus ke pada panci. Aduk-mixer sampai homogen dan masak sampai mendidih.
2. Sesudah itu, masukan labu, jagung, lengkuas, melinjo serta kacang panjang. Masak seluruh bahan sampai matang.
3. Langkah terkhir, masukkan cabai merah dan hijau, daun melinjo dan juga terong. Masak pulang sampai semua bumbu meresap menggunakan rata dan juga matang.
4. Sajikan dan sajikan. Sayur lodehpun siap buat disantap.

Itulah sedikit Bumbu Resep Sayur Lodeh Yang Praktis Dan Sederhana berdasarkan kami, semoga artikel bisa membantu ibu yg ketika ini sedang kebingungan mencari resep yang gampang serta sederhana ini.terima kasih telah berkunjung, selamat menikmati hehe :).

MANGUT IKAN ASAP LABU SIAM MAKANAN TRADISIONAL SEDERHANA YANG MENGGODA SELERA BEGINI CARA MEMBUATNYA

Berbicara tantang kuliner tradisional memang seolah tiada habisanya. Dari satu macam bahan makanan saja, kita sanggup membuat banyak sekali varian kuliner.
Ikan asap dan labu siam, contohnya. Anda bisa menerima aneka macam varian resep kuliner berbahan ikan asap dan atau labu siam. Seperti, resep gulai ikan manyung selera pedas dan resep sayur lodeh labu siam.
Selain dua resep makanan tradisional tersebut, masih ada satu lagi varian masakan ikan asap dan labu siap yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Yaitu, resep mangut ikan asap labu siam. Makanan tradisional yang satu ini menawarkan sensasi kelezatan perpaduan cita rasa ikan asap yang khas dan bumbu yang gurih, pedas, asin, dan manis.

Ada tiga varian sayur mangut, jika dilihat dari warna kuahnya. Yaitu, sayur mangut dengan kuah merah karena cabai yang digunakan dihaluskan, mangut kuah putih karena cabai yang digunakan hanya diiris, dan mangut kuah kuning (menggunakan kunyit yang dihaluskan). Nah, kali ini CARA FLEXI akan membahas mangut kuah merah. Langsung simak yuk!
Bahan mangut ikan asap labu siam:
1. Lima potong ikan asap. Begini tips atau cara memastikan ikan asap diolah berdasarkan ikan segar.
2. 150 gram labu siam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 100 gr tempe, pangkas-pangkas.
4. 100 gram tahu putih, pangkas-pangkas, kemudian digoreng sampai berkulit.
5. 1 liter santan tak terlalu kental yang dibentuk berdasarkan 0,lima butir kelapa.
6. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu mangut ikan asap labu siam:
1. Dua lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. Tiga butir cabai hijau besar , singkirkan bijinya, lalu iris serong.
4. 3 buah cabe merah akbar, singkirkan bijinya, kemudian iris serong.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
7. 1 butir tomat merah, potong-potong.
Bumbu mangut ikan asap labu siam yg dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 6 buah cabe merah keriting.
4. Kunyit seukuran 2 sentimeter yg telah dibakar.
5. Kencur seukuran dua sentimeter.
6. 1 sdt terasi matang (dibakar/digoreng).
Tips:
1. Jenis ikan asap yang digunakan boleh apa saja sinkron kesukaan.
2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Begitu jua dengan jenis tahu. Selain memahami putih, kita juga bisa memakai tahu kuning, memahami kulit, juga jenis memahami yg lain.
Cara menciptakan mangut ikan asap labu siam:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan irisan cabai, tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan ikan asap, tahu, dan tempe, aduk sampai tercampur rata.
5. Tuangkan santan, masak dengan api mini -sedang sambil diaduk sesekali hingga mendidih.
6. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, mangut ikan asap labu siam telah siap dinikmati.

Masih poly lho aneka resep kuliner tradisional yg tidak kalah enak. Di antara, resep dan cara masak cumi cumi hitam sederhana yang enak banget dan oseng koyor pedas, masakan tradisional Jogja menarik hati selera.

Adapun makanan tradisional mangut ikan asap labu siam yang diresepkan ini relatif untuk 5 porsi.

RESEP LODEH KLUWIH NANGKA MUDA SPESIAL

Lodeh kluwih merupakan galat satu dari resep aneka sayur kluwih yg asal berdasarkan warga Jawa. Artinya, kuliner ini juga tergolong kuliner spesial Indonesia (tradisional).
Lodeh sendiri merupakan salah satu kuliner tradisional berkuah santan yang biasa dimasak pedas. Jadi, kuliner ini boleh juga diklaim sayur kluwih pedas. Hanya lantaran bumbu yang digunakan merupakan bumbu sayur lodeh, makannya menu sayur kluwih ini biasa disebut demikian.

Kluwih merupakan nama lain menurut nangka belia. Bila masih gampang, bahan kuliner ini biasa dijadikan sebagai bahan primer buat aneka kuliner tradisional.

Selain sayur lodeh kluwih, nangka belia juga dapat dipakai buat resep gudeg khas paling praktis atau resep sayur nangka tetelan daging sapi. Tapi, apabila sudah matang, bahan kuliner paling enak dibuat resep kolak mutiara khas nangka atau resep nangka goreng tepung kering renyah.

Tapi, lantaran bahan primer yang akan dimasak merupakan kluwih atau butir nangka yg masih gampang, jadi diputuskan buat dibuat sayur lodeh. Yang spesial , sayur lodeh yg biasa berkuah santan ketal, namun kali ini dibuat menggunakan santan encer. Jadi, Anda permanen mampu merasakan kesejukan berdasarkan galat satu resep aneka sayur kluwih.

Bahan buat membuat lodeh kluwih (nangka muda) khas:

1. 200 gr kluwih, pangkas-potong.

2. 7 utas kacang panjang, potong-pangkas.

3. 1 butir terong, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

4. 1 butir labu siam, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.

5. 7 lbr Kolonel, pangkas-potong.

6. 1,7 liter santan encer yg dibentuk menurut 0,lima butir kelapa.

7. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sayur lodeh kluwih yang wajib dihaluskan:

1. 1 sendok teh terasi yg sudah digoreng atau dibakar.

2. 1 sdt ketumbar.

3. Kencur seukuran 1 sentimeter.

4. Dua siung bawang putih.

5. 4 siung bawang merah.

6. 4 butir cabai merah keriting.

7. 4 buah cabai merah akbar.

Bumbu lain:

1. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

2. Dua lbr daun salam.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Cara membuat sayur lodeh kluwih (nangka belia) khas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan lengkuas serta salam, tumis hingga harum.

2. Tuangkan santan encer, masak sampai menguap. Masukkan kluwih, kacang panjang, terong, labu siam, serta kol, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

3. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sembari diaduk sampai seluruh bahan matang, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah (jika terdapat), sayur lodeh kluwih (nangka muda) yang khas telah siap dihidangkan bersama resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana serta resep tempe goreng tepung beras renyah.

Resep lodeh kluwih (nangka belia) khas ini relatif untuk 4 porsi lebih.

RESEP LODEH LEMBAYUNG MASAKAN RUMAHAN YANG SEGAR MENGGODA SELERA

Lodeh lembayung adalah galat satu masakan rumahan yang memperlihatkan cita rasa segar menarik hati kesukaan. Padahal kuahnya berbahan santan. Tapi, karena santannya memang sengaja dibuat encer, maka tidak mengurasa Sensasi kesegarannya.
Lembayung sendiri merupakan daun kacang panjang. Apabila dimasak sayur lodeh, terdapat baiknya menentukan daun lembayung yang nir terlalu tua. Sebab, tekstur dajn lembayung akan menjadi kasar bila telah tua.
Sama menggunakan sayur lodeh dalam biasanya (lihat resep sayur lodeh labu siam atau resep sayur lodeh sederhana enak sebagai referensi), sayur lodeh lembayung jua memperlihatkan cita rasa legit, asin, manis, serta sedikit rasa pedas.

Selain santan segar, maksudnya santan yg diperoleh menurut hasil perasan kelapa parut, Anda jua bisa menggunakan santan instan. Dan, agar rasa dan aromanya lebih sedap, tidak ada salahnya untuk menambahkan sedikit udang.
Bahan lodeh lembayung masakan rumahan yg segar menggoda selera:
1. 1 ikat mini lembayung, petik daunnya saja.
2. 0,lima liter santan encer yg dibentuk berdasarkan 0,25 butir kelapa.
3. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu lodeh lembayung:
1. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
2. 1 lembar daun salam.
3. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. 2 butir cabai hijau keriting, iris serong.
5. Garam, gula merah yang telah disisir, serta lada putih serbuk.
Bumbu lodeh lembayung masakan rumahan yang segar menggoda kesukaan (dihaluskan):
1. Dua siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Dua butir cabai rawit merah.
4. Kencur seukuran 1 sentimeter.
5. Dua butir kemiri yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 50 gram udang.
2. 1 buah tomat merah, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.
3. 1 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Cara masak lodeh lembayung masakan rumahan yang segar menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam serta lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sekali waktu sampai menguap.
5. Masukkan daun lembayung, mixer perlahan sampai layu.
6. Tambahkan semua tomat merah, serta seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan hingga tercampur homogen, matang, serta mendidih, kemudian angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sayur lodeh kuliner rumahan yang segar menggoda selera siap disantap.

Asal tahu saja, sayur lodeh lembayung ini paling cocok dengan lauk tempe goreng tepung serta tempe goreng tepung. Ini referensinya: resep tempe goreng tepung beras renyah dan resep pindang ikan cuek goreng sambal terasi.

Adapun resep lodeh lembayung masakan rumahan yg segar menarik hati selera inj cukup buat 4 porsi.

RESEP LODEH LEMBAYUNG EBI KULINER KHAS JAWA YANG SEGAR MENGGODA SELERA

Daun lembayung merupakan daun sayur kacang panjang. Oleh warga Jawa, daun ini biasa diolah menjadi berbagai kuliner. Di antarannya yg telah pernah dibahas CARA FLEXI adalah resep oblok-oblok daun lembayung tapi pasti membuat Anda jatuh hati serta resep lodeh lembayung kuliner rumahan yg segar menggoda selera.
Dari resep kuliner khas Jawa yang disebut terakhir, masih ada lho varian lodeh lembayung lainnya. Satu pada antaranya adalah lodeh lembayung menggunakan bumbu ebi.
Anda tentu telah bisa membayangkan cita rasa masakan tradisional ini. Ya, rasa gurih udang ebi yang dijadikan sebagai galat satu bumbunya ini akan membuat cita rasa legit yang spesial pada sayur lodeh.

Anda sanggup menikmati masakan tradisional sayur lodeh lembayung udang udang kering ini beserta gimbal udang atau ikan pindang goreng. Referensinya sanggup Anda simak pada resep gimbal udang gembung (crispy, empuk, renyah) serta resep ikan pindang goreng telur.
Bahan lodeh lembayung udang kering kuliner tradisional Jawa yang segar menarik hati kesukaan:
1. 1 ikat daun lembayung, disiangi.
2. 800 ml santan sedang (nir terlalu kental).
3. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Dua butir kemiri yg telah disangrai.
4. Kencur seukuran 1 sentimeter.
5. Tiga buah cabai merah keriting.
6. Tiga butir cabai rawit.
Bumbu lodeh lembayung udang kering:
1. 2 sdm udang kering yg telah disangrai.
2. 2 lbr daun salam.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 bauh cabai merah keriting, iris serong.
5. Tiga siung bawang merah, iris tipis.
6. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng buat taburan. Simak: Wow! Hanya Dengan Ditambah Ini, Bawang Goreng Jadi Awet Renyahnya.
2. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
Tips:
1. Jika suka Anda bisa menambahkan kacang panjang serta labu siam pada kuliner tradisional sayur lodeh lembayung ebi ini.
2. Jumlah cabai yang tentu saja boleh diadaptasi selera.
3. Ketika memasak, disarankan memakai barah sedang.
Cara masak sayur lodeh lembayung udang kering kuliner tradisional Jawa yg segar menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis dulu irisan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.
3. Tambahkan udang ebi, daun salam, irisan cabai, serta lengkuas, tumis sampai harum.
4. Tuangkan santan, masak sambil diadul sampai 1/2 layu.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai dzn tomat merah, masak sambil diadul perlahan sampai mendidih serta matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, lodeh lembayung ebi kuliner tradisional Jawa yg segar menarik hati selera telah siap dinikmati.

Selain lodeh lembayung udang kering, masih poly lho kuliner tradisional lain yg juga sangat enak. Seperti, resep oseng ikan teri pedas cabe hijau, masakan tradisional sederhana tapi menggoda selera serta ikan pindang cabe hijau bikin ketagihan, begini cara membuatnya.

Adapun resep lodeh lembayung udang kering kuliner tradisional Jawa yang segar menggoda kesukaan ini cukup buat 4 porsi.