BUMBU RESEP SAYUR LODEH YANG MUDAH DAN SEDERHANA

Oleh Anonymous pada tanggal
Bumbu Resep Sayur Lodeh Yang Praktis Dan Sederhana - Sayur lodeh adalah jebis menu kuliner sayur yang acapkali dihidangkan sang mak tempat tinggal tangga, lantaran cita cita rasanya yg sangat memanjakan lidah bagi setiap orang yg memakannya. Menu kuliner sayur ini terbuat dari bahan-bahan sayuran yang bervariasi sinkron wilayahnya serta jua sinkron keinginan seleranya, dari aneka macam macam variasi sayuran tetapi permanen saja yg utama pada pilihan menu sayuran ini memakai santan untuk memberikan cita rasa yg spesial dan tentunya memberikan kenikmatan tersendiri.
Selain berdasarkan cita rasanya, sayur lodeh ini mengandung kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh manusia, karena bahan dasarnya terbuat menurut sayuran yang segar dan tentunya menyehatkan tubuh.
Agar bisa menikmati menu sayur ini, banyak sekali warung yang kita jumpai dipinggir jalan menjajakan pilihan menu sayur ini. Tetapi, akan lebih baik lagi apabila kita membuatnya sendiri dirumah dibandingkan wajib membeli diwarung. Lantaran keluarga akan lebih bahagia jika dirumah sudah disiapkan pilihan menu masakan yang kita buat senidiri, terutama buat sang suami tentunya akan lebih betah makan dirumah bareng famili tercinta hehe :) serta cara membuatnyapun sangatlah mudah dan nir ribet.
Untuk yang belum tau dalam menciptakan pilihan menu sayur lodeh ini, nir usah khawatir karena yang membaca postingan ini sementara waktu lagi pula akan tau bagaimana cara menciptakan sayur lodeh menggunakan mudah tanpa ribet. Baiklah marilah kita menuju liputan yang primer yaitu Cara menciptakan sayur lodeh yang mudah dan mudah. Silahkan catat dan ikuti langkah-langkah dibawah ini.

Sayur Lodeh

Bumbu Resep Sayur Lodeh Yang Praktis Dan Sederhana

Bahan-bahan :

  • 3 lembar daun salam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cabai merah keriting, sisir serong
  • 2 cabe hijau keriting, sisir serong
  • 1,dua liter santan, menurut 1 butir kelapa
  • 150 gram kacang panjang, iris 3 cm
  • Melinjo secukupnya
  • 100 gram daun melinjo
  • 200 gr labu siam, potong sinkron selera
  • 1 butir terong, potong sesuai selera
  • 1 butir jagung, potong sebagai tiga bagian (sesuai kesukaan)
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Bumbu Yang DI Haluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Rebus santan bersama bumbu halus ke pada panci. Aduk-mixer sampai homogen dan masak sampai mendidih.
  2. Sesudah itu, masukan labu, jagung, lengkuas, melinjo serta kacang panjang. Masak seluruh bahan sampai matang.
  3. Langkah terkhir, masukkan cabai merah dan hijau, daun melinjo dan juga terong. Masak pulang sampai semua bumbu meresap menggunakan rata dan juga matang.
  4. Sajikan dan sajikan. Sayur lodehpun siap buat disantap.
Itulah sedikit Bumbu Resep Sayur Lodeh Yang Praktis Dan Sederhana berdasarkan kami, semoga artikel bisa membantu ibu yg ketika ini sedang kebingungan mencari resep yang gampang serta sederhana ini.terima kasih telah berkunjung, selamat menikmati hehe :).
Read more
Post a Comment

RESEP SAYUR LODEH LABU SIAM

Oleh Anonymous pada tanggal
Sayur lodeh merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang dibuat dari aneka sayur mayur serta santan. Salah satu sayur yg dipakai adalah labu siam.
Tekstur labu siam yg empuk membuat keliru satu jenis sayuran ini mudah menyerap bumbu dan santan sayur lodeh. Semakin lama dipanaskan, maka cita rasanya akan semakin lezat .

Tapi, jika Anda termasuk orang yg tidak senang sayuran lembek, ketika mengolah, labu siam boleh dimasukkan paling akhir. Setelah matang, segera angkat.


Resep sayur lodeh seperti ini biasa dihidangkan beserta lauk pauk. Seperti, resep bandeng goreng crispy tak risi tertusuk duri dan atau resep tempe goreng kering tepung renyah. Kalau di Rembang, Jawa Tengah, masyarakatnya biasa menghidangkan lodeh beserta resep ayam masak semur.

Cara menciptakan sayur lodeh relatif gampang. Kalau mau mempelajari dengan seksama resep sayur lodeh labu siam, siapapun niscaya bisa membuatnya.


Bahan buat resep sayur lodeh labu siam:
1. 0,5 buah labu siam, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
2. Lima utas kacang panjang, potong-pangkas.
3. Lima lembar daun so, sobek-sobek.
4. 5 lbr Kolonel, pangkas-pangkas.
5. 50 gram udang, kupas.
6. 1,2 liter santan encer yg dibuat menurut 0,5 butir kelapa.
7. 1 butir wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
8. Minyak sayur secukupnya.

Bumbu sayur lodeh:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 8 siung bawang merah, iris tipis.
3. 4 butir cabai merah keriting, iris tipis.
4. 6 buah cabe rawit hijau, iris tipis.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. 0,25 sendok teh ketumbar serbuk.
7. 10 buah mata petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.
8. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
9. 1 lembar daun salam.

Cara memasak sayur lodeh labu siam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, serta lengkuas hingga harum.
2. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.
3. Masukkan labu siam, wortel, kol, daun so, petai, serta kacang panjang, mixer sampai tercampur rata.
4. Tuangkan santan, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan ketumbar, campurkan dan kocok hingga larut serta matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, sayur lodeh labu siam siap dihidangkan beserta resep ati ampela goreng sederhana serta resep kolak waluh spesial menjadi penutupnya.

Resep sayur lodeh labu siam ini setara buat lima porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP SAYUR LODEH UDANG ISTIMEWA

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep sayur lodeh udang istimewa adalah galat satu menurut sekian banyak kuliner khas Indonesia. Sengaja diberi udang agar cita rasanya semakin sedap serta mantap. Oleh karenanya, selain aneka sayuran segar, sahabat-sahabat pula wajib menyiapkan udang yang masih segar.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep sayur lodeh udang istimewa:
1. Siapkan aneka sayuran khas sayur lodeh. Penjelasannya di bagian paragraf terakhir.
2. Penjelasan lebih lanjut tentang pengolahan udahan buat sayur lodeh ada di bagian tips. Siapkan 300 gr udang, berukuran sesuai kesukaan. 100 gram di antara dihaluskan.
2. Tiga siung bawang putih, dihaluskan.
3. 8 siung bawang merah, dihaluskan.
4. 0,lima sendok makan ketumbar, dihaluskan.
5. Garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya.
6. Lima buah cabe merah dan 5 buah cabe rawit, dipotong dengan ukuran serta bentuk sesuai selera.
7. 10 biji petai, masing-masing dibelah menjadi dua bagian sama akbar.
8. Lengkuas seukuran dua ruas jari, dimemarkan.
9. 1 liter santan encer berdasarkan 1 butir kelapa.
10. Aneka bumbu rahasia. Penjelasan mengenai bumbu rahasia ada dalam paragraf terakhir.
11. Minyak goreng secukupnya buat menumis.

Tips menciptakan sayur lodeh udang istimewa:
1. Pilih jenis kelapa yg sedang (tidak terlalu tua serta tidak kelapa belia)
2. Jumlah cabe pada daftar bahan boleh diadaptasi selera.
3. Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
4. Karena proses memasak sayur lodeh nisbi lama serta umumnya dipanasi terlebih dahulu sebelum disajikan, disarankan supaya udang yg tidak dihaluskan tidak dikupas. Jika dikupas, tekstur daging udang yg telalu lama dimasak akan menjadi liat.
5. Setelah menuangkan santan, campurkan dan kocok perlahan hingga kuliner matang paripurna supaya santan nir pecah.


Cara membuat sayur lodeh udang istimewa:
1. Panaskan minyak goreng.
2. Tumis bahan yang telah dihaluskan, termasuk udang yg sudah dihaluskan.
3. Masukkan lengkuas, tumis sementara waktu.
4. Masukkan cabai dan petai, tumis sampai layu.
5. Tuangkan santan kelapa, tunggu hingga menguap.
6. Masukkan udang serta aneka sayur dan aneka bumbu misteri.
7. Tambahkan gula pasir, garam serta merica bubuk. Masak sampai mendidih atau matang paripurna.
8. Matikan api kompornya
9. Pindah ke wadah saji, sayur lodeh udang istimewa siap disajikan. Masakan seperti ini sangat cocok apabila dihidangkan menjadi pilihan menu primer buat makan siang. Pertimbangkan juga buat mencoba resep lodeh terong spesial Sunda enak dan mudah masaknya serta resep sayur daun labu kuah santan pedas.

Adapun aneka sayur yg dipakai buat sayur lodeh umumnya adalah, daun so, labu siam, kacang panjang, kol dan terong. Supaya lebih kaya rasa, kalian juga boleh menambahkan jagung muda atau beberapa pangkas buah labu. Sedangkan aneka bumbu rahasia yg menciptakan cita rasa sayur lodeh menjadi semakin istimewa, yaitu daun salam serta terasi. Kedua bahan tersebut dimasukkan sehabis menumis beberapa bahan yang sebelumnya telah disebutkan dalam daftar bahan. Tapi, sebelumnya terasi harus di bakar terlebih dahulu lalu dihaluskan, baru ditumis bersama bahan yg lain. Resep sayur lodeh udang istimewa ini setara 8 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP SAMBAL GORENG JIPANG LABU SIAM DAN RAMBAK PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Dinamai sambal goreng mampu jadi lantaran bumbu yg dipakai diulek misalnya sambal. Tak ayal apabila resep sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak ini juga menonjolkan cita rasa pedas yang relatif kuat, selain rasa gurih yg dari menurut kuahnya yang berdasarkan santan.
Jipang sendiri merupakan nama lain labu siam. Demikian rakyat Jawa menyebut labu siam. Tektur buahnya agak renyah dan mudah menyerap air dan bumbu jika dimasak. Lihat resep bobor labu siam sederhana akan tetapi kelezatannya membuat ketagihan dan resep sayur lodeh labu siam.

Adapun rambak yang digunakan adalah kerupuk kulit sapi. Masyarakat Jawa ada jua yg menyebutnya krecek. Biasanya, pada sini harga sangat menentukan kualitasnya. Di mana semakin cantik kualitas rambak, maka umumnya harganya semakin mahal.
Bahan sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak pedas:
1. 1 butir labu siam, kupas, dan potong bentuk korek barah dengan ukuran sinkron kesukaan.
2. 50 gram rambak, kerupuk kulit sapi, atau krecek.
3. 100 gram udang berukuran sedang.
4. 1 liter santan yg dibuat menurut 0,lima buah kelapa.
5. 4 keping petai, iris tipis.
6. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak pedas:
1. 2 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 1 siung bawang putih, iris tipis.
4. 2 siung bawang merah, iris tipis.
5. 1 sdm gula merah yang sudah disisir.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
7. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih yang sudah direbus.
2. 4 siung bawang putih yg sudah direbus.
3. 6 buah cabe merah keriting yang telah direbus.
4. 0,5 sdt terasi yang telah dibakar atau digoreng.
Pelengkap:
1. Dua sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
2. 10 butir cabe rawit merah utuh.
Tips:
1. Tak menutup kemungkinan buat menambahkan memahami apabila suka .
2. Jumlah cabe yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara masak sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan petai udang, tumis hingga berubah warna dan harum.
5. Masuk jipang (labu siam) dan rambak, aduk rata.
6. Tuangkan santan dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, cabai rawit utuh dan bumbu lain yg belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sambal goreng jipang (labu siam) dan rambak pedas telah siap dinikmati.
Simak juga resep sayur bening labu siam dan tahu sederhana segar dan resep oseng labu siam khas tetelan daging sapi.

Adapun resep sambal goreng jipang (labu siam) serta rambak pedas ini relatif buat 8 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP LODEH TERONG KHAS SUNDA ENAK DAN GAMPANG MASAKNYA

Oleh Anonymous pada tanggal
Sayur lodeng memang beragam. Pasalnya, poly daerah di Indonesia yg memiliki cita rasa spesial sendiri-sendiri, seperti, masyarakat Sunda, Jawa, serta Betawi.
Pada kesempatan ini akan dibahas sayur lodeh spesial Sunda. Sama misalnya resep sayur lodeh udang, resep yg satu ini jua mempunyai cita rasa yg lezat .
Tak hanya itu, kuliner tradisional ini pula gampang masaknya.


Bahan:
1.   1 butir terong ungu, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.
2.   1 ikat kacang panjang, pangkas menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
3.   2 butir labu siam, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
4.   1 lonjor tempe, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
5.   lima butir memahami, goreng.
6.   300 mililiter santan kental.
7.   1,5 liter air.
8.   Minyak goreng secukupnya buat menumis.

Bumbu yg dihaluskan:
1.   4 siung bawang putih.
2.   8 siung bawang merah.
3.   4 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4.   1 sendok teh terasi yang sudah digoreng.
5.   Kencur seukuran 1 ruas ibu jari.
6.   1 sdt ketumbar serbuk.
7.   2 sdt udang kering, seduh dengan air hangat atau panas.

Bumbu pelengkap:
1.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk.
2.   Lengkuas seukura dua ruas ibu jari, dimemarkan.
3.   4 lbr daun salam.
4.   5 buah cabe merah keriting, iris tipis, serong.
5.   5 butir cabai rawit, iris tipis, serong.
6.   3 sdt gula merah yang telah disisir.
Tips:
1.   Setelah menuangkan santan, disarankan untuk diaduk hingga mendidih agar santan nir pecah.
2.   Supaya lebih lezat , tambahkan potongan daging sapi, petai, jagung anggun, atau jenis sayuran lain.
3.   Jumlah serta jenis cabe yang dipakai boleh disesuai selera.


Cara membuat lodeh spesial Sunda lezat dan mudah masaknya:
1.   Panaskan minyak goreng buat menumis.
2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
3.   Kecuali gula merah, gula pasir, garam, serta lada putih serbuk, masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga layu dan harum.
4.   Masukkan kacang panjang, terong, labu siam, memahami, dan tempe, aduk rata sampai tercampur homogen.
5.   Tuangkan air, masak sampai mendidih.
6.   Tambahkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
7.   Masukkan garam, gula pasir, gula merah, serta lada putih bubuk, campurkan dan kocok hingga larut dan mendidih pulang, matikan barah kompornya.
8.   Tuang ke wadah saji, lodeh khas Sunda yg lezat dan gampang masaknya siap dihidangkan. Simak pula resep sayur lodeh udang istimewa serta satu lagi, pilihan menu masakan pinggiran yg digdaya menggoda selera.

Resep lodeh khas Sunda lezat serta gampang masaknya ini setara buat 8 porsi atau lebih. Resep ini pula cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang, kuliner malam, serta hidangan berbuka puasa.
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN MUJAIR GORENG GURIH PRAKTIS ENAK

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep ikan goreng yg satu ini memiliki cita rasa spesial . Pasalnya bukan sembarang ikan yang dimasak, melainkan ikan mujair.
Salah satu ikan air tawar ini punya tekstur daging yang tergolong lembut dan rasa daging yg sedikit manis. Tak ayal apabila dimasak dengan bumbu yg sederhana dan teknik masak praktis saja, bahan kuliner ini bakal sebagai sebuah hidangan kuliner yg enak serta sedap.
Apalagi jikalau dihidangkan bersama pilihan menu pelengkapnya. Seperti, resep masak kuliner terong teri cabai hijau atau resep telur ceplok spesial sambal balado.

Seperti yg telah disebutkan, resep ikan mujair goreng legit praktis lezat ini cukup gampang buat diaplikasikan. Anda tinggal menyiapkan bahan dan bumbu yg dibutuhkan serta mengikuti tahapan memasaknya saja.


Bahan untuk menciptakan ikan mujair goreng gurih mudah enak:
1. 6 ekor ikan mujair, cuci bersih, lalu dikerat.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu yang wajib dihaluskan:
1. 12 siung bawang merah.
2. Lima siung bawang putih.
3. Kunyit seukuran 2 jari telunjuk.
4. 1,5 sdt ketumbar, disangrai terlebih dahulu.


Bumbu pelengkap:
1. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
2. 0,75 sendok teh air jeruk nipis.

Tips:
1. Disarankan menggunakan ikan mujair berukuran sedang atau akbar.
2. Disarankan juga untuk menggunakan ikan mujair yang masih segar. Biasanya, terdapat sejumlah pedagang yang menjualnya ketika masih dalam kondisi hayati.

Cara menciptakan ikan mujair goreng legit mudah lezat :
1. Balur ikan mujair yg sedah dibersihkan dengan air jeruk nipis, pisahkan beberapa waktu buat mengurangi bau amis.
2. Sembari menunggu, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah buat membumbui ikan mujair.
3. Tambahkan garam serta lada putih serbuk, aduk rata hingga tercampur rata.
4. Gunakan bumbu tadi buat membalur ikan mujair, diamkan beberapa waktu supaya meresap.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Goreng ikan yg tadi telah dibumbui sambil dibolak balik sampai berwarna kuning kecokelatan serta matang, angkat, tiriskan.
7. Pindah ke wadah saji, ikan mujair goreng gurih mudah lezat siap dihidangkan beserta resep sayur lodeh terong khas Sunda enak dan mudah masaknya serta resep kerang tumis saus tiram sederhana paling lezat.

Adapun resep ikan mujair goreng gurih simpel lezat ini setara buat 6 porsi. Selain itu, terdapat juga resep masakan ikan mujair bumbu kuning enak. Paling nir resep tadi bisa memperbanyak perbendaharaan surat keterangan masakan ikan mujair buat Anda.
Read more
Post a Comment

RESEP TUMIS KACANG PANJANG DAGING CINCANG ISTIMEWA

Oleh Anonymous pada tanggal
Meskipun dibentuk menggunakan teknik memasak yg sederhana, akan tetapi citarasa resep tumis kacang panjang daging cincang ini benar-benar istimewa.
Untuk menciptakan yg istimewa, Anda harus menyiapkan air kaldu daging. Tapi, bahan ini mampu diganti dengan kaldu serbuk instan supaya lebih praktis.

Tak perlu saat usang buat membuat beberapa porsi tumis atau oseng-oseng kacang panjang daging cincang ini.
Oleh karena itu, masakan mudah ini juga direkomendasikan menjadi menu sarapan. Bahkan, dapat jua dihidangkan sebagai menu sahur atau berbuka puasa pada bulan Ramadhan.

Bahan buat menciptakan tumis kacang panjang daging cincang istimewa:
1. 10 utas kacang panjang, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
2. 100 gram daging sapi yang telah dicaing kasar. Selain daging sapi segar, Anda jua sanggup memakai kornet daging sapi.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
4. 150 mililiter air kaldu sapi.
5. 0,lima sdt larutan tepung maizena.

Bumbu yang dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 1 sendok teh biji ketumbar.
3. 1 buah kemiri yang sudah dihaluskan.

Bumbu lain:
1. 1 sendok makan saus tiram.
2. 0,5 siung bawang bombay, dicincang hingga lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 2 butir cabai merah keriting, iris tipis.
5. 2 butir cabe rawit, iris tipis.

Cara menciptakan tumis kacang panjang daging cincang istimewa:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis kembali sampai harum. Masukkan daging sapi yg telah dicincang, tumis sampai berubah rona.
2. Masukkan kacang panjang, tumis hingga seperempat matang. Tuangkan air putih serta masukkan seluruh bumbu dan bahan yg belum digunakan (kecuali, larutan tepung maizena), masak sambil diaduk sampai matang.
3. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental serta meresap, angkat.
4. Pindah ke wadah saji, tumis kacang panjang daging cincang istimewa siap dihidangkan. Apabila kacang panjang serta daging sapi di kulkas Anda masih banyak, mungkin Anda juga sanggup mencoba resep lodeh tetelan daging sapi enak serta resep sayur asem daging jagung muda bumbu kunyit.

Bila punya persediaan bawang merah goreng atau bawang putih goreng, Anda sanggup menjadikannya sebagai bahan taburan buat resep tumis kacang panjang daging cincang istimewa ini.

Baca Juga

Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)