RESEP MEMBUAT SEMUR AYAM KECAP HITAM MANIS

Resep Membuat Semur Ayam Kecap Hitam Manis - Semur ayam adalah salah satu masakkan kesukaan saya, karena cita rasanya yang lezat serta cara membuatnyapun terbilang mudah, akan terasa lebih nikmat lagi apabila masak sendiri dirumah dan makkanya bersama sama famili, hemmm nyumnyumnyum hehe :) lengkap telah deh kenikmatan yang tiada tara. Baiklah saya tidak akan lama -usang lagi menulis artikel ini hehe :) pada bawah ini merupakan Cara Membuat Semur Ayam Kecap Hitam manis. Silahkan ikuti dan catat dirumah langkah-langkah berikut ini.

Semur Ayam Kecap Hitam Manis

Resep Membuat Semur Ayam Kecap Hitam Manis

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam bersih yg telah dipotong menjadi beberapa bagian
• Minyak gireng secukupnya
• 1 sendok makan garam
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm cuka
• Kecap anggun secukupnya
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 liter air
• 2 centimeter lengkuas (memarkan)
• 5 buah cengkeh
• 1/dua buah pala

Bumbu halus :

• 1 sdm ketumbar
• 6 buah kemiri sangrai
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1/dua sdt butiran merica sangrai

Cara Membuat Semur Ayam Kecap Hitam Manis :

1. Rebus daging ayam terlebih dahulu ke pada air mendidih selama lebih kurang 20 menit. Hal ini dilakukan agar daging ayam terasa empuk saat dimakan.
2. Campurkan daging ayam menggunakan garam dan cuka sambil diremas-remas
3. Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan, angkat serta tiriskan.
4. Tumis bumbu halus ke pada minyak goreng yg telah panas, lalu masukkan lengkuas, cengkeh serta pala, aduklah hingga tercium bau harum. Masukkan daging ayam yang telah digoreng sembari pada aduk hingga homogen.
5. Tuangkan air kedalamnya serta tunggu sampai mendidih dan menyusut.
6. Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk serta penyedap rasa, aduk hingga sema bumbu tercampur homogen.
7. Kucuri dengan kecap manis secukupnya, aduk rata lagi sampai rata hingga kecapnya meresap kedalam daging ayam, angkat lalu hidangkan.

Seperti itulah Resep Membuat Semur Ayam Kecap Hitam Manis yang enak dan gampang kita buat buat hidangan keluarga. Terima kasih telah berkunjung, semoga artikel ini berguna serta bermanfaat. Selamat mencoba serta semoga berhasil.