CARA FLEXI: Search results for Resep Masak Ayam Pedas Enak

RESEP MASAKAN AYAM PEDAS ENAK

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Resep masakan ayam yg satu ini memiliki cita rasa enak. Apalagi jika Anda senang menggunakan cita rasa pedas. Nama resepnya adalah resep masakan pedas lezat .
Bahan masakan ayam pedas lezat :
1. 1 ekar ayam broiler, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
2. 300 mililiter air putih.
3. 0,5 liter santan yg dibentuk menurut 1 buah kelapa.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 8 butir bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. Lima butir cabe merah.
4. 5 buah cabai rawit.
5. 1 sendok teh ketumbar, disangrai lebih dahulu.
6. Lima buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
Bumbu:
1. 2 buah cabe hijau, iris dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
2. 2 butir cabe merah, iris menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
3. Dua lembar daun salam.
4. 5 lbr daun jeruk, singkirkan tulangnya.
5. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan.
6. Garam, lada putih, serta gula pasir secukupnya.
7. Dua sdm larutan asam jawa yang dibuat berdasarkan 1 sdm asam jawa dan dua sdm air panas.
Tips:
1. Untuk mengaplikasikan resep kuliner ayam pedas enak ini relatif mudah. Bahan yg digunakan pula gampang didapat.
2. Setelah dicuci higienis, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

Cara menciptakan kuliner ayam pedas:
1. Paskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
3. Tambahkan daun salam, jahe, serta daun jeruk, tumis sampai harum.
4. Masukkan ayam yg tersebut sudah dipotong-pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron seleran, tumis hingga berubah warna.
5. Tuangkan air, masak sambil diaduk hingga ayam matang dan empuk.
6. Tambahkan santan, masak sambil diaduk sekali waktu sampai menguap.
7. Masukkan semua bahan serta bumbu yg belum digunakan, aduk hingga mendidih, matikan api kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, masakan ayam pedas enak siap dihidangkan.
Adapun resep kuliner ayam pedas lezat ini setara untuk 8 porsi atau lebih.

10 RESEP MASAKAN WAJIB ADA SAAT IDUL FITRI MANA YANG INGIN ANDA MASAK

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) merupakan hari kudus bagi umat Muslim, di mana mereka merayakan hari kemenangan sesudah sebulan penuh menahan nafsu pada Bulan Ramadhan. Nah, pada hari khas ini umumnya umat Muslim merayakannya dengan banyak sekali sajian enak menarik hati kesukaan.
Karena di Indonesia memiliki poly suku bangsa, maka makanan atau kuliner yang mereka masak pula beragam. Berbagai masakan khas ini tentunya merupakan kuliner spesial menurut daerah mereka masing-masing.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI berusaha buat merangkum 10 resep masakan khas yg harus ada saat Hari Raya Idul Fitri. Dan, semoga dengan ini Anda sanggup menaruh ilham kepada Anda berkait dengan masakan apa yang akan Anda masak waktu merayakan Lebaran nanti. Yuk simak!
1. Opor ayam atau bebek

Buat kalian orang Jawa, niscaya tidak akan melupakan opor ayam waktu Lebaran. Biasanya pilihan menu opor ini disantap menggunakan ketupat (resep cara menciptakan ketupat pulen empuk dan enak) atau lontong (cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Nah, jika Anda berencana masak opor ayam buat Lebaran nanti, silakan simak resep opor ayam kuah kuning lebih gurih serta sedap atau simak resep opor ayam pedas spesial. Dan, jika ingin membuat opor bebek, referensinya ada pada resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat banget.
2. Sambal goreng kentang ati ampela

Di beberapa loka, opor ayam atau opor bebek yg dibentuk buat merayakan Lebaran umumnya pula disantap bersama sambal goreng kentang ati ampela. Cita rasa pedas, anggun, serta gurih dari kuliner ini semakin melengkapi kelezatan cita rasa opor ayam atau opor bebek. Simak ulasan lengkap dalam resep sambal goreng ketang ati ampela ayam kuah santan pedas.
3. Rendang daging

Sama halnya menggunakan masyarkat Jawa, rakyat Padang jua tidak akan meninggalkan masakan khasnya saat merayakan Lebaran. Masyakat Padang umumnya akan membuat rendang daging spesial Padang. Jenis daging yg digunakan pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Simak surat keterangan resepnya pada resep rendang daging spesial Padang spesial atau resep rendang bebek khas Padang, atau resep rendang daging ayam istimewa.
4. Gulai

Selain rendang terdapat pula resep gulai yg menjadi masakan harus terdapat saat merayakan Idul Fitri. Sama halnya menggunakan rendang, bahan utama untuk masak gulai juga bisa disesuaikan selera, mulai dari ikan (resep gulai kepala ikan nila nikmat), daging sapi (resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera), ayam (resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang), hingga kambing resep gulai kambing istimewa. Selain menggunakan nasi putih hangat, gulai juga enak disantap menggunakan lontong atau ketupat lho!
5. Kari

Kari atau kare pula menjadi masakan wajib terdapat waktu Lebaran datang. Sepintas, presentasi kari serta gulai hampir sama. Yang membedakan merupakan rasanya. Cita rasa kari lebih kaya serta sedikit pedas karena banyak memakai rempah serta sedikit cabe yang dihaluskan. Jika tertarik masak kari menjadi sajian spesial Lebaran, silakan simak resep daging kambing bumbu kare pedas, resep kari ikan tongkol istimewa, atau resep kari daging sapi menarik hati selera.
6. Nasu likku

Masakan yg satu ini mungkin terdengar anek, tapi tidak bagi rakyat bugis atau Makassar. Nasu likku adalah masakan spesial masyarakat suku bugis dan wilayah Makassar. Bahan utama yang digunakan umumnya merupakan ayam. Apabila berniat buat membuat nasu likku untuk merayakan Lebaran bersama keluarga Anda mampu menyimak referensinya dalam resep ayam masak nasu likku khas Makassar.
7. Telur Balado

Kuliner lain yang wajib ada saat Lebaran adalah telur balado. Masakan tradisional ini menonjolkan cita rasa pedas, legit, manis serta asin. Simak resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado spesial.
8. Coto Makassar

Selain nasu likku, warga Makassar pula punya satu lagi resep masakan spesial yg wajib terdapat ketika Lebaran. Yaitu coto. Bahan utama yang biasa dipakai untuk masak coto adalah daging dan jeroan sapi. Simak ulasan lengkap resepnya dalam resep coto Makassar autentik. Tapi, buat kalian yg ingin membuat coto ayam, simak ulasan resepnya dalam resep coto ayam sederhana enak menggugah selera. Sama seperti opor ayam atau opor bebek, coto jua dihidangkan bersama potongan ketupat.
9. Semur

Masakan harus terdapat ketika Lebaran lainnya merupakan semur. Meski mempunyai nama yg sama, tetapi semur di beberapa daerah tidak sama satu sama lain. Ada semur yg memperlihatkan kuah segar. Tapi, terdapat jua semur yg memberikan kuah kental. Tapi, semuanya tetap menonjolkan cita rasa cantik serta legit. Jika berniat masak semur, simak dulu resep semur ayam khas Medan (lebih legit ketimbang semur umumnya) atau resep ayam masak semur.
10. Rica-rica

Yang terakhir adalah rica-rica. Masakan ini sangat cocok buat Anda yang senang masakan pedas. Jika berencana masak rica-rica, sepertinya beberapa resep ini bisa Anda jadikan referensi. Yaitu, resep rica-rica ayam kampung kemangi sedap dan resep ikan layang masak sambal rica-rica.
Selain 10 kuliner tersebut, sebenarnya masih poly lagi aneka kuliner khas yg biasa dihidangkan sebagai pilihan menu santap bersama ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Tetapi, setidaknya 10 macam masakan yg sudah disebutkan pada kesempatan ini sanggup menaruh wangsit bagi Anda. Semoga bermanfaat!

RESEP AYAM MASAK SEMUR

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Banyak hidangan masakan enak berbahan utama daging ayam. Bahan ini juga sanggup diolah menggunakan banyak sekali macam cara. Mulai berdasarkan dibakar, digoreng, dikukus, ditumis, direndam pada kuah santan atau kuah segar, pun cita rasanya tetap mampu menarik hati selera. Salah satunya adalah resep ayam masak semur.
Resep masakan khas Indonesia yg satu ini menonjolkan cita rasa segar dan gurih yg dari dari kaldu daging ayam yg direbus relatif lama . Dipadukan dengan beberapa jenis sayuran, seperti kentang serta wortel, rasanya jadi semakin kaya.

Berikut ini adalah resep ayam masak semur. Silakan baca daftar resep ayam masak semur menggunakan teliti. Sebab, ada beberapa bahan yang dosis atau jumlahnya dapat diadaptasi menggunakan selera Anda. Peting pula membaca tips resep ayam masak semur. Resep ini setara 12 porsi.
Bahan primer buat menciptakan ayam masak semur:
1. 1 ekor ayam, dipotong-potong sebagai 12 bagian, lumuri dengan garam serta air jeruk nipis.
2. 4 butir butir kentang ukuran sedang, dikupas. Masing-masing dipotong sebagai 4 bagian. Goreng hingga matang, tiriskan. Sisihkan.
3. 2 batang wortel, dikupas. Masing-masing dipotong dengan ukuran relatif tebal. Rebus hingga agak empuk, tiriskan. Sisihkan.
Bahan yang dihaluskan buat membuat ayam masak semur:
1. 300 gram bawang merah.
2. 125 gr bawang putih.
3. dua butir kemiri, disangrai.
4. 1 sendok teh ketumbar, disangrai.
3. dua sdt merica. Jumlah merica boleh dikurangi atau sesuaikan menggunakan tingkat pedas khas merica yg Anda inginkan.
4. Garam secukupnya.
5. 200 mililiter air.
6. Minyak goreng secukupnya buat menumis. Tumis bersama 1 lbr daun salam, 3 lembar daun jeruk, 7. dua btg serai yg telah dimemarkan, 2 sentimeter jahe (dimemarkan) dan dua sentimeter lengkuas (dimemarkan).
Bahan penguat rasa buat menciptakan ayam masak semur:
1. dua sendok makan air asam jawa.
2. Garam secukupnya.
3. 1 liter air.
4. 1 biji pala, dimemarkan.
6. lima biji cengkih.
7. lima sentimeter kayu cantik.
8. Kecap anggun secukupnya. Selain gurih dan segar, cita rasa lain yang menonjol dalam ayam masak semur adalah manis.
9. Merica serbuk secukupnya.
10. Sejumput gula pasir.
Tips menciptakan ayam masak semur:
1. Bahan yg dihaluskan hasil akhirnya kurang lebih 700 gr. Gunakan 150 gram saja untuk menciptakan ayam masak semur dengan dosis resep yang telah disebutkan di atas.
2. Wortel serta kentang dimasukkan pada tahap terakhir supaya teksturnya nir lembek.
Cara membuat ayam masak semur:
1. Mengolah ayam: siapkan minyak goreng secukupnya. Goreng daging ayam yg sudah dipotong-potong tersebut hingga matang.
2. Masak air beserta bahan yg telah dihaluskan tadi. Masukkan pula pala, cengkih dan kayu anggun.
3. Setelah mendidih, tambahkan kecap anggun, garam serta merica serbuk. Aduk homogen sampai keluar asap (indikasi bahwa air hampir mendidih).
5. Masukkan ayam goreng, kentang serta wortel. Masak sementara waktu sambil diaduk-campurkan dan kocok perlahan hingga kuahnya sahih-sahih mendidih. Matikan barah kompornya, pidah ke wadah saji. Ayam masak semur siap disajikan.
Adapun resep ayam masak semur ini setara buat 4 porsi.

RESEP CEKER AYAM PEDAS MANIS SAUS TIRAM LEZAT RASANYA BIKIN TERGILAGILA

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Meski cuma ceker (kaki) ayam, tapi jika diolah dengan cara dan bumbu yang sempurna, bahan kuliner yang kerap dilihat sebelah mata ini sanggup pula lho menjadi sebuah hidangan yg lezat tak terkira. Salah satunya merupakan resep ceker ayam yg akan dibahas CARA FLEXI dalam kesempatan ini.
Namanya, resep ceker ayam pedas cantik saus tiram. Kelezatan cita cita rasanya bakal bikin kamu dan orang-orang pada kurang lebih engkau tergila-gila. Pokoknya nggak kalah enak dech dengan resep masakan enak berbahan ceker ayam yang pernah diulas sebelumnya, misalnya resep ceker (kaki) ayam cantik pedas empuk membuat ketagihan atau resep seblak ceker lezat dijamin lebih lezat dibanding langganan Anda.

Selain lezat , tekstur ceker yg dimasak jua empuk. Tapi, kamu harus memakai ayam jenis broiler, karena poly daging dan tekstur serat ceker ayamnya cepat empuk bila dimasak.
Bahan buat membuat ceker ayam pedas manis saus tiram:
1. 500 gr ceker ayam, bersihkan. Agar hasilnya memuaskan, simak dulu trik (cara) masak ceker (kaki) ayam agar empuk dan enak.
2. 400 ml air kaldu.
3. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu ceker ayam pedas cantik saus tiram:
1. 1 sendok makan saus tiram.
2. 1 lembar daun salam.
3. 1 batang batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula merah yg sudah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sdm kecap manis.
Bumbu ceker ayam pedas anggun saus tiram yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. 3 buah cabe merah keriting.
4. Lima buah cabe rawit merah.
Pelengkap:
1. Daun kemangi.
2. Kerupuk (simak: Stop beli kerupuk bawang, resep dan cara mengolahnya ada di sini).
3. Bawang merah goreng menjadi taburan.
Tips:
1. Pastikan ceker ayam sudah dibersihkan serta disingkirkan bagian kukunya.
2. Jumlah cabe yang dipakai tentu saja boleh disesuaikan selera.
Cara masak ceker ayam pedas manis saus tiram:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Goreng ceker hingga berkulit, angkat, tiriskan, pisahkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
5. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis hingga harum.
6. Tuangkan saus tiram, aduk hingga homogen.
7. Masukkan ceker ayam, aduk sampai tercampur rata.
8. Tuangkan air serta tambahkan semua bahan dan bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk sesekali hingga meresap, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, ceker ayam pedas cantik saus tiram sudah siap dihidangkan beserta pelengkapnya serta siap membuat Anda ketagihan.

Ceker ayam pedas anggun saus tiram ini makin enak bila dihidangkan beserta;
1. Resep cah brokoli ala resto khas udang serta jamur, dan
2. Resep ikan bakar spesial Padang gurih pedas bikin ketagihan.

Adapun resep ceker ayam pedas anggun saus tiram lezat cita rasanya bikin tergila-gila ini cukup buat tiga porsi.

RESEP AYAM BAKAR KECAP LEZAT

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Meskipun sederhana, akan tetapi resep ayam bakar kecap ini benar-benar lezat . Untuk mendapatkan kelezatan tersebut, tentu bumbunya tidak hanya kecap manis saja. Tapi, pula disokong menggunakan aneka bumbu rempah masakan khas Indonesia. Seperti, jahe, kemiri, serai, dan masih poly lagi. Yang jelas, Anda bakal ketagihan dibuatnya.

Resep ayam bakar kecap ini bakal menjadi tambah enak bila dihidangkan bersama aneka sambal. Adapun jenis ayam yg dipakai boleh apa saja. Seperti, ayam broiler, ayam negeri, ayam kampung, atau ayam merah.
Tapi, apabila Anda menggunakan dua jenis ayam yg disebut terakhir, konsekuensinya proses memasaknya akan lebih usang. Soalnya, serat dagingnya biasa lebih liat.
Bahan buat menciptakan ayam bakar kecap enak:
1. 1 ekor ayam, potong dengan berukuran sinkron kebutuhan.
2. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
3. 500 mililiter air putih.
Bumbu ayam bakar kecap:
1. 6 sendok makan kecap cantik.
2. Dua btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
3. 6 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Jahe seukuran 1 sentimeter.
4. 6 butir kemiri.
5. 0,lima sendok teh ketumbar.
Cara masak ayam bakar kecap enak:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum. Tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
3. Tambahkan seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk sesekali hingga matang, empuk, dan meresap, angkat.
4. Siapkan alat bakaran. Oles menggunakan minyak sayur supaya tidak lengket. Panggang rabat ayam hingga berubah warna menjadi lebih gelap dan menerima karamel output bakaran, angkat.
5. Susun di wadah saji, masukkan aneka sambal sesuai selera, ayam bakar kecap enak siap dihidangkan.
Resep ayam bakar kecap enak ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP OPOR AYAM PEDAS SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Pada dasarnya kuliner opor ayam memiliki cita rasa legit, asin, dan sedikit cantik. Tapi, terdapat jua opor ayam spesial yg memperlihatkan cita rasa pedas dalam kuah santannya.

Tentu Anda bakal merasakan sensasi cita rasa dari masakan opor ayam pedas khas yang satu ini. Masakan ini jua enak disantap bersama lontong juga ketupat.

Bumbu masak opor ayam pedas ini tak jauh beda menggunakan resep opor pada biasanya. Cara memasaknya pula relatif mudah.

Sedangkan jenis ayam yang dipakai boleh apa saja. Anda sanggup menggunakan ayam negeri, ayam kampung, atau ayam merah. Tapi, bila menginginkan rasa istimewa, disarankan buat menggunakan jenis ayam kampung.

Ingin sanggup membuat sendiri di rumah? Silakan simak uraian lengkap resep opor ayam pedas khas berikut ini sampai tuntas.

Bahan masak opor ayam pedas khas:

1. 1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 12 bagian.

2. 1,75 liter santan yg dibentuk dari 1 butir kelapa.

3. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu marinasi:

1. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

2. 0,5 sendok makan air jeruk nipis.

Bumbu opor ayam pedas spesial :

1. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

2. 2 lembar daun salam.

3. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

4. Dua btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

Bumbu opor ayam pedas khas yang dihaluskan:

1. Lima siung bawang putih.

2. 14 siung bawang merah.

3. Lima butir kemiri yang sudah disangrai.

4. Jahe seukuran 2 sentimeter.

5. 3 butir cabai merah keriting.

6. 0,25 sendok teh jintan.

7. 1 sdt ketumbar yang sudah disangrai.

Tips:

1. Sebagai pelengkap, Anda mampu menambahkan bawang merah goreng sebelum tersaji.

2. Selain cabe merah keriting, Anda pula sanggup menggunakan cabai rawit.
Cara masak opor ayam pedas khas:

1. Balur rabat ayam menggunakan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit buat mengurangi bau amis.

2. Panaskan minyak sayur buat menumis.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

4. Tumis daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum serta bumbu halus matang.

5. Masukkan rabat ayam, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

6. Tuangkan santan, masak dengan barah sedang sembari diaduk sampai matang serta empuk.

7. Tambahkan bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan hingga tercampur rata dan meletup-letup, angkat.

8. Pindah ke wadah saji, opor ayam pedas khas sudah siap disajikan. Simak jua resep opor ayam kuah kuning lebih legit dan sedap atau resep rendang daging khas Padang spesial.

Resep opor ayam pedas khas ini relatif buat 12 porsi.

RESEP AYAM MASAK NASU LIKKU KHAS MAKASSAR

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Ternyata tidak cuma coto (lihat: resep coto Makassar autentik) dan ikan bakar (lihat: resep ikan bakar bumbu spesial Makassar paling spesial), satu lagi masakan khas Makassar yang wajib Anda tahu lantaran enak banget. Yaitu, ayam nasu likku.
Sama halnya dengan masakan ala Bugis lainnya, ayam nasu likku jua dimasak dengan banyak sekali bumbu. Aneka rempah pula masih ada di pada bumbu kuliner tradisional ini.
Di Makassar ayam nasu likku tergolong kuliner spesial . Pasalnya, kuliner ini wajib terdapat ketika Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) datang. Rasanya legit dan benar-benar menggoda selara.

Nah, buat Anda yg ingin memahami resep ayam masak nasu likku khas Makassar, silakan simak ulasannya ini dia.
Bahan ayam nasi likku masakan khas Makassar:
1. 1 ekor (kurang lebih 1 kilogram) ayam, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 200 gr kelapa parut, gongseng, kemudian ditumbuk sampai halus.
3. 800 mililiter santan kental yang dibentuk dari 1 buah kelapa.
4. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu nasi likku kuliner Khas Makassar:
1. Larutan air asam Jawa yang dibuat menurut 1 sendok teh asam Jawa dan 1 sdm air panas.
2. Garam dan gula merah yang sudah disisir.
3. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
4. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 1,lima sendok teh merica.
2. Kunyit seukuran tiga sentimeter yg telah dibakar.
3. Lengkuas seukuran 4 sentimeter.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan ayam menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis. Adapun jenis ayam yg dipakai boleh apa saja, misalnya, ayam kampung, ayam merah, atau ayam boiler.
2. Disarankan untuk memakai kelapa parut yang berasa berdasarkan kelapa parut setengah 3/4 tua cita rasanya lebih legit.
3. Jika kesulitan menerima santan segar, Anda bisa menggunakan 2 sacet santan instan.
4. Agar lebih gampang, Anda bisa menggunakan blender atau food processor buat menghaluskan bumbu.
Cara masak ayam nasu likku khas Makassar:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam, masak dengan cara diaduk sampai tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tuangkan santan, garam, gula merah, dan kaldu ayam instan, masak sembari daduk perlahah sampai mendidih.
6. Tuangkan larutan air asam Jawa, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen dan kuah mengental dan meletup-letup.
7. Tambahkan kelapa parut yg tersebut telah disangrai, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, ayam masak nasu likku spesial Makassar sudah siap dinikmati.

Cita rasa ayam masak nasu likku khas Makassar ini tidak kalah enak dengan resep kuliner ayam pedas enak dan resep ayam serundeng legit enak lho!

Adapun resep ayam masak nasu likku khas Makassar ini cukup buat 8 porsi atau lebih.

RESEP PEPES TAHU ATI AMPELA AYAM PEDAS ENAK

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Pernah mencoba mengaplikasikan resep pepes memahami bumbu pedas plus udang? Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membagikan resep masakan pepes yang pula dibuat menurut tahu.
Tapi, bukan udang yg dibubuhi, melainkan ati ampela ayam. Rasanya pedas serta pasti sangat enak apabila dihidangkan sebagai pilihan menu sepanjang hari.
Penasaran? Simak penjelasan selengkapnya berikut adalah.

Bahan buat mengolah pepes tahu ati ampela ayam pedas enak:
1. 2 butir memahami putih, dihaluskan.
2. Lima buah ati ayam, panaskan, lalu potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
3. Lima buah ampela ayam, panaskan, kemudian pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.
4. 2 buah telur ayam.
Bumbu buat membuat pepes tahu ati ampela ayam pedas lezat :
1. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
2. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu pangkas menggunakan berukuran sesuai kesukaan.
3. Dua lbr daun salam, sobek-sobek.
Bumbu yang harus dihaluskan buat masak pepes memahami ati ampela ayam pedas lezat :
1. Dua siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 4 butir cabe merah keriting.
4. Kunyit seukuran 0,5 sentimeter.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, potong dengan ukuran sesuai selera.
2. 10 utas kemangi, petik daunnya saja.
3. Daun pisang untuk membungkus.
4. Lidi buat menyemat.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda jua sanggup menggunakan telur bebek.
2. Selain memahami putih, Anda jua bisa memakai memahami sutera.
Cara masak pepes tahu ati ampela ayam pedas lezat :
1. Masukkan memahami ke dalam wadah buat membuat campuran pepes.
2. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, serai, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata sampai tercampur homogen.
3. Masukkan potongan ati ampela ayam, kemangi, daun bawang, serta telur, aduk rata hingga tercampur rata.
4. Ambil adonan pepes secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang, bungkus, semat dengan lidi sampai rapat.
5. Susun pada pada panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus hingga matang (sekitar selama 30 mnt), angkat.
6. Bakar pepes hingga daun pisang berubah warna dan kering, angkat.
7. Susun di wadah saji, pepes memahami ati ampela ayam pedas enak siap dinikmati.
Resep pepes tahu ati ampela ayam pedas lezat ini setara buat 4 porsi.

RESEP AYAM BUMBU KUNING PEDAS MAKANAN TRADISIONAL SEDERHANA TAPI LEZAT BANGET

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Berbicara makanan tradisional berbahan ayam potong memang misalnya tiada habisnya. Bagaimana tidak, mungkin tidak terhitung jumlah resep yg sanggup kita eksplor. Di blog CARA FLEXI ini saja, jumlahnya sudah mencapai hampir 100 resep ayam.
Nah, satu lagi resep ayam yg akan dibagikan dalam kesempatan buat memperbanyak perbendaharaan resep kuliner tradisional. Yaitu, resep ayam bumbu kuning pedas. Meski sederhana, masakan tradisional ini memberikan cita rasa yang enak banget.

Yang lebih menyenangkan, ayam bumbu kuning pedas ini cocok dihidangkan kapan saja. Baik itu menjadi pilihan menu sarapan, makan siang, juga makan malam.
Yang membuatnya lezat tentu saja kekhasan bumbu kuning itu sendiri. Cara membuatnya pun relatif mudah.
Bahan ayam bumbu kuning pedas makanan tradisional sederhana tapi lezat banget:
1. 0,5 kilogram ayam, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. 200 ml santan kental yang dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
3. 300 mililiter air putih.
4. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 2 lbr daun salam.
2. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bumbu kuning yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. Dua butir cabe merah keriting.
4. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
5. 3 buah kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng buat taburan. Simak: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
2. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.
3. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
4. 10 butir cabai rawit merah utuh.
Tips:
1. Semua jenis ayam boleh digunakan, baik ayam merah, ayam kampung, maupun ayam broiler. Masing-masing jenis ayam punya keunggulan sendiri.
2. Sebelum dimasak, potongan ayam dibalur dulu dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
3. Jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.
Cara masak ayam bumbu kuning pedas kuliner tradisional sederhana tapi enak banget:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum dan bumbu halus matang.
3. Masukkan rabat ayam, mixer sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air putih, masak menggunakan api kecil hingga ayam matang dan empuk.
5. Tuangkan santan dan masukkan garam, gula pasir, lada putih bubuk dan cabai rawit merah utuh, masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
6. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi, mixer sampai tercampur rata, dan angkat.
7. Pindah ke wadah saji, ayam bumbu kuning pedas sudah siap dihidangkan kapan saja.

Simak juga: Terkuak! Begini lho cara membuat ayam goreng plus sambal Lamongan yang lezat dan lezat dan resep garang asem ayam kuah santan sederhana akan tetapi lezat banget.

Adapun resep ayam bumbu kuning pedas makanan tradisional sederhana tapi enak banget ini relatif buat 4 porsi atau lebih.

BEGINI CARA MASAK AYAM LADA HITAM YANG ENAK BANGET

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Pernah pilih pilihan menu ayam lada hitam di restoran atau tempat tinggal makan favorit Anda? Kalau iya, kita sanggup lho masak sendiri ayam lada hitam yang lezat banget seperti itu.
Cara masaknya pula tidaklah susah. Semua bahan yang digunakan pula gampang diperoleh. Termasuk saus lada hitam yang sebagai bumbu inti menurut kuliner ini.
Mau tahu cara masak ayam lada hitam yang enak banget? Langsung saja simak ulasannya berikut adalah hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan masak ayam lada hitam yg lezat banget:
1. 500 gram dada ayam, singkirkan bagian tulangnya, pangkas daging dan kulit ayam menggunakan ukuran sesuai kesukaan.
2. 100 mililiter air putih.
3. 4 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak ayam lada hitam yang enak banget:
1. 4 sendok makan saus lada hitam. Begini cara membuat saus lada hitam....
2. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
3. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
4. Garam serta gula pasir secukupnya.
Pelengkap:
1. 4 buah cabe rawit merah utuh.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Pastikan ayam yg dipakai masih dalam syarat segar, dan menurut jenis ayam broiler lantaran memiliki serat daging yang empuk.
2. Pelengkap yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
Cara masak ayam lada hitam yg lezat banget:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan rabat daging serta kulit ayam, tumis sampai berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
4. Tambahkan saus lada hitam, garam dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk perlahan hingga matang dan bumbu meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, ayam lada hitam yg lezat banget telah siap dinikmati.

Masih banyak lho aneka resep masakan berbahan ayam yg sangat enak. Di antaranya, resep masakan ayam pedas enak atau resep ayam (chicken) kung po sederhana.

Adapun ayam lada hitam yg diresepkan ini relatif buat 3 porsi.

RESEP SATE BALUNGAN TULANG AYAM PEDAS IRIS CABAI RAWIT LEZAT BANGET

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Jika tinggal pada Pulau Jawa, niscaya Anda dapat menggunakan menemukan pedagang sate Madura pada pinggir jalan. Bahkan, terdapat jua yg menjajakan sate ayam (simak: resep sate ayam bumbu kacang khas Madura) menggunakan menggunakan gerobak dorong.
Selain sate ayamnya yg terkenal, ada lagi menu sampingan yg umumnya mereka tawarkan. Yaitu, sate balungan.
Mungkin pedagangnya membuat sate balungan agar tulang yg tersisa tidak terbuang sia-sia. Meski yg digunakan adalah tulang ayam, tapi umumnya masih tersisa sedikit daging yang disisakan. Jadi, masih bisa dinikmati.

Sate balungan (tulang) ayam ini menunjukkan cita rasa yang tak kalah enak dengan sate ayam. Irisan cabai rawit yg menaruh rasa pedas semakin sedap dengan tambahan irisan bawang merah. Rasanya semakin enak, sedap, dan mantap.
Cara membuat sate balungan jua sangat gampang. Tulang ayam yg berasal dari filet daging ayam direbus sampai matang, kemudian dicampur menggunakan bumbu kacang sate Madura. Penyajiannya sama menggunakan penyajian sate yang umumnya ditambah dengan kecap cantik, irisan cabe rawit, serta irisan bawang merah.
Bahan buat membuat sate balungan (tulang) ayam pedas irisan cabe rawit enak banget:
1. 1 kilogram tulang ayam, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 1,5 liter air putih.
3. 4 buah lotong, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan. Apabila ingin membuat sendiri, simak cara menciptakan lontong supaya tidak cepat basi.
4. 10 buah cabe rawit hijau, iris tipis.
5. 10 siung bawang merah, iris kasar.
Bahan dan bumbu buat menciptakan bumbu kacang buat sate balungan (tulang) ayam pedas irisan cabe rawit lezat banget:
1. 500 gram kacang tanah tanpa kulit yg sudah digoreng, ulek hingga halus.
2. 1,2 liter air putih.
3. 6 buah cabe merah keriting yg telah direbus.
4. 8 butir kemiri yg sudah digoreng atau disangrai.
5. 8 sendok makan gula merah yang sudah disisir.
6. 1 sendok teh garam.
Tips:
1. Pilih balungan yang masih mempunyai sisa daging yg cukup banyak.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan sate balungan (tulang) ayam pedas iris cabai rawit lezat banget:
1. Rebus tulang ayam bersama 1 lbr daun salam dan 2 lbr daun jeruk hingga matang, angkat, tiriskan, serta pisahkan.
2. Haluskan cabai dan kemiri.
3. Tambahkan gula merah, garam, serta kacang tanah, aduk sembari dihaluskan dengan memakai ulekan sampai tercampur rata.
4. Tuang air ke dalam panci untuk menciptakan bumbu kacang.
5. Masukkan bahan dan bumbu yg tadi sudah dihaluskan, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen.
6. Masukkan balugan (tulang) ayam yg tersebut telah direbus, masak sembari diaduk perlahan sampai meresap, angkat.
7. Susun lontong di wadah saji, tambahkan sate balungan, serta taburkan irisan cabe rawit hijau serta irisan bawang merah, sate balungan (tulang) ayam pedas iris cabai rawit yang lezat banget sudah siap dinikmati.

Mau memahami aneka resep masakan tradisional yg jua unik lainnya? Simak resep rujak soto Banyuwangi paling enak serta resep pentol bakso balado sederhana pedas spesial.

Adapun resep sate balungan (tulang) ayam pedas irisa cabe rawit enak banget ini cukup buat 4 porsi.

BEGINI CARA MASAK AYAM KARI YANG LEBIH SIMPLE DAN DIJAMIN LEZAT

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Bagaimana ya nikmat jika waktu sarapan atau makan siang dengan menu ayam kari? Jawabannya telah niscaya nikmat banget ya. Apalagi jika kita bisa makan sepuasnya. Pasti jadi tambah menyenangkan.
Masalahnya tak gampang masak ayam kari. Pasalnya, banyak bumbu yg wajib disiapkan. Tak hanya itu, kita jua wajib menghaluskan sebagian bumbunya.
Tapi jangan khawatir, kali ini CARA FLEXI akan membahas cara masak ayam kari yg lebih simple. Yakni, menggunakan memanfaatkan bumbu kari instan. Agar lebih simpel, kita jua bisa menggunakan santan instan.

Soal cita rasa, sudah pasti semua resep masakan yg diulas CARA FLEXI akan membentuk kuliner yang lezat . Syaratnya, simak baik-baik penjelasan resep ayam kari berikut ini.
Bahan masak ayam kari:
1. 500 gr ayam, pangkas kecil-mini .
2. 600 mililiter air putih.
3. 1 kemasan (sekitar 65 ml) santan instan.
4. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak ayam kari:
1. 1 sachet (lebih kurang 70 gram) bumbu instan kari.
2. Garam, gula merah yg sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 5 siung bawang merah.
3. Tiga butir kemiri yg sudah disangrai.
Tips:
1. Pastikan bumbu ayam kari instan serta santan instan yg digunakan berkualitas karena akan sangat menentukan cita rasa kuliner.
2. Jika ingin pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit utuh saat mengolah nanti.
3. Jenis ayam yg dipakai boleh apa saja sesuai selera.
Cara masak ayam kari:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai setengah matang serta harum.
3. Tambahkan bumbu ayam kari instan, tumis sampai tercampur rata.
4. Masukkan potongan ayam, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih, kecilkan barah kompornya, masak sembari diaduk sesekali hingga mendidih serta ayam matang dan empuk.
6. Tuangkan santan instan serta masukkan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan hingga mendidih, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, masak ayam kari sudah siap dinikmati.

Masih poly lho aneka resep makanan tradisional Indonesia berbahan ayam pangkas yang tak kalah enak. Di antaranya, resep ayam bumbu kuning pedas kuliner tradisional sederhana tapi lezat banget atau resep soto ayam Lamongan kuah bening spesial.

Adapun resep masak ayam kari ini relatif buat 4 porsi.

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG ATI AMPELA AYAM KUAH SANTAN PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Sambal goreng kentang serta ati ampela memang tidak pernah salah apabila tersaji bersama opor ayam dan lontong (ini resep opor ayam kuah kuning lebih legit dan sedap) plus lontong atau ketupat. Cita rasa komposisi menurut kedua masakan ini sahih-sahih istimewa.
Tak ayal apabila masakan seperti selalu dihidangkan pada momen-momen khas, galat satunya adalah momentum Lebaran (Idul Fitri).

Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep sambal goreng kentang dan ati ampela ayam dengan kuah santan merah bercita rasa pedas. Soal cita rasa, tak perlu diragukan, lantaran seluruh resep kuliner yang diulas pada sini dijamin enak dan memuaskan selera makan masyarakat Indonesia.

Daripada berlama-lama , usahakan eksklusif saja simak uraian lengkap resep masakan berikut adalah sampai tuntas.

Bahan masak sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas:

1. 400 gr ati ampela ayam, goreng hingga matang, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.

2. 200 gram kentang, pangkas bentuk dadu, lalu goreng hingga matang serta kemarau.

3. 1,5 liter santan yang dibentuk menurut 0,75 butir kelapa.

4. 4 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas:

1. 2 lbr daun salam.

2. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.

3. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

4. 5 butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, lalu iris tipis.

5. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.

6. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

7. 4 siung bawang putih, iris tipis.

Bumbu sambal goreng kentang ati ampela kuah santan pedas yg dihaluskan:

1. 2 buah kemiri yg sudah digoreng.

2. 4 siung bawang putih.

3. 9 siung bawang merah.

4. 2 buah cabai merah akbar.

5. 6 butir cabai merah keriting.

Pelengkap:

1. 2 sendok makan bawang merah goreng.

2. 100 gr udang, kupas.

Tips:

1. Disarankan menggunakan udang segar buat menerima rasa yg lebih gurih.

2. Tidak disarankan menggunakan cabe hijau jenis apapun.

3. Sebelum dimasak, balur ati ampela ayam menggunakan larutan air asam jawa buat mengurangi bau amis.
Cara masak sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan irisan cabe merah akbar, tumis sampai layu.

4. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum.

5. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, serta lengkuas, tumis hingga harum serta bumbu halus matang.

6. Masukkan udang, tumis sampai tercampur homogen.

7. Tuangkan santan dan tambahkan garam, gula merah, serta lada putih serbuk, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen.

8. Masukkan kentang dan ati ampela, masak sambil diaduk hingga meresap serta kuah relatif mengental dan meletu-letup, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng kentan ati ampela ayam kuah santan pedas sudah siap dinikmati. Simak pula resep opor ayam kampung spesial atau resep ketupat sayur khas Betawi buat acara spesial.

Resep sambal goreng kentang ati ampela kuah santan pedas ini cukup untuk 12 porsi.

RESEP DAGING AYAM MASAK BUMBU KUNING

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Berbeda menggunakan masakan Eropa, masakan Asia, khususnya Indonesia, sangat menonjolkan cita rasa rempah-rempah. Sebut saja daging. Beberapa resep masakan spesial Indonesia yg menggunakan daging sebagai bahan utama, jua sarat akan rasa rempah-rempah. Sedangkan menu daging khas eropa hampir minim bumbu. Steak, misalnya. Sama halnya dengan masakan khas Indonesia yg lain, resep daging ayam masak bumbu kuning ini jua sarat akan rempah. Soal kelezatan cita cita rasanya tidak perlu patut dijadikan rekomendasi.
Bila ingin mengeksplor lebih pada, resep ini tidak hanya cocok dipadukan dengan daging ayam. Bumbu kuning yang ada pada resep daging ayam masak bumbu kuning pula cocok dipadukan dengan daging sapi.

Sensasi cita cita rasanya begitu menggoda. Tekstur daging ayam begitu empuk dan menyatu dengan rasa rempah spesial Indonesia. Itu lantaran resep daging ayam masak bumbu kuning ini dimasak dengan cara mengeringkan kuah hingga meresap ke pada daging ayam.
Di samping itu, ada juga rasa pedas yg sedikit menonjol. Sebab, selain cabai, resep daging ayam masak bumbu kuning juga menggunakan merica dan jahe. Selain enak, pastinya sajian kuliner ini pula dapat menghangatkan organ dalam tubuh.
Bila ingin mencicipi sensasi kelezatannya, berikut adalah resep daging ayam masak bumbu kuning. Silakan simak resep daging ayam bumbu kuning pada bawah ini dengan teliti. Sebab, terdapat beberapa bahan yang dosis atau jumlah dapat diubahsuaikan menggunakan selera Anda. Resep daging ayam masak bumbu kuning ini setara 6-8 porsi.
Bahan utama untuk menciptakan daging ayam masak bumbu kuning:
1. 500 gram daging ayam, dipotong sebagai 6-8 bagian.
2. 100 gram bumbu dasar kuning. Jika tak sempat mengolahnya sendiri, Anda juga mampu beli bumbu kuning kemasan. Di pasar bumbu kuning banyak dijual.
3. 500 ml santan menurut 1 buah kelapa.
4. 250 gr wortel, dipotong dengan ukuran sinkron selera. Anda pula mampu menggunakan wortel atau sayuran yg punya tekstur keras.
Bumbu penguat rasa buat menciptakan daging ayam masak bumbu kuning:
1. tiga lembar daun salam.
2. lima lbr daun jeruk.
3. 2 btg serai, dimemarkan.
4. 2 sentimeter jahe, dimemarkan.
5. 3 sentimeter lengkuas, dimemarkan.
6. dua sentimeter kencur, dimemarkan.
7. Garam secukupnya.
8. Merica serbuk secukupnya.
9. Gula pasir secukupnya.
10. 3 butir cabai merah akbar, iris tipis bentuk serong.
11. Minyak goreng secukupnya buat menumis.
Bahan bumbu kuning buat membuat daging ayam masak bumbu kuning:
1. 300 gram bawang merah.
2. 200 gram bawang putih.
3. 100 gram kunyit, dibakar.
4. Garam secukupnya.
5. Merica utuh secukupnya.
6. 200 ml air.
7. dua helai daun salam.
8. tiga helai daun jeruk.
9. 2 sentimeter jahe, dimemarkan.
10. 2 sentimeter lengkuas, dimemarkan.
11. Cara menciptakan bumbu kuning: haluskan (memakai ulekan atau blender) bawang merah, bawang putih, kunyit, garam serta merica. Tungkan air mixer hingga homogen. Siapkan minyak goreng, tumis seluruh bumbu yg dihaluskan, sesudah tercium bau harum, segera tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe serta lengkuas. Tumis sampai seluruh bahan hasul matang. Pindah ke pada wadah serta normalkan suhunya.
Tips mengolah daging ayam bumbu kuning:
1. Setelah menuangkan santan, segera kecilkan api kompornya. Ini dimaksudkan supaya santan dan daging ayam nir mudah gosong sehingga mengurangi cita rasanya.
2. Usahakan memasukkan buncis pada waktu-waktu terakhir, sebagai akibatnya tekstur buncis masih terasa waktu dimakan.
3. Jika ingin merasakan sensasi yg tidak sama, Anda juga mampu menggoreng daging ayam masak bumbu kuning yang sudah matang tersebut.
Cara menciptakan daging ayam masak bumbu kuning:
1. Panaskan minyak goreng. Setelah panas tumis bumbu kuning dan segera masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong tadi.
2. Setelah tercampur rata, tuangkan santan. Diaduk-aduk rata sebentar.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, kencur, garam, merica, dan gula pasir. Masak dengan memakai api kecil hingga daging matang dan kuahnya menyusut.
4. Saat kuah setengah menyusut, tambahkan buncis dan cabai merah, masak sebentar sampai kuah yang dari berdasarkan santan, menyusut.
5. Matikan apinya, daging ayam bumbu kuning siap tersaji.
Adapun resep daging ayam masak bumbu kuning ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP AYAM KAMPUNG MASAK PEDAS LEZAT

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Ayam kampung memang lezat bila tahu cara masaknya. Aromanya lebih sedap ketimbang ayam negeri. Serat dagingnya pula lebih terasa.
Salah satu resep masakan berbahan ayam kampung yg lezat adalah resep ayam kampung masak pedas lezat .
Cara membuatnya relatif mudah. Rasanya pula sangat memuaskan.

Bahan buat membuat ayam kampung masak pedas enak:
1. 1 ekor ayam kampung, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
2. 750 mililiter santan yang dibentuk dari 0,5 butir kelpa.
3. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu ayam kampung masak pedas:
1. 0,5 sendok teh air jeruk limau.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 buah cabe rawit merah.
2. Lima buah cabai merah keriting.
3. 4 siung bawang putih.
4. 8 siung bawang merah.
5. 0,25 sdt jintan.
6. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja.
7. Tiga butir kemiri, disangrai.
8. Kunyit seukuran tiga sentimeter, dibakar terlebih dahulu.
9. 0,5 sdt terasi, dibakar.
Tips:
1. Disarankan untuk memakai ayam kampung yang tidak terlalu tua.
2. Selain air jeruk limau, Anda pula boleh memakai air jeruk nipis atau lemon.
Cara menciptakan ayam kampung masak pedas lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan rabat ayam, tumis sampai tercampur rata dan berubah warna.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga empuk.
5. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sembari diaduk hingga matang, empuk, serta meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, ayam kampung masak pedas lezat sudah siap disajikan.
Resep ayam kampung masak pedas lezat ini relatif untuk 12 porsi.

RESEP MAKANAN TRADISIONAL RICA ATI AMPELA AYAM PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Bagi Anda yg suka makanan tradisional, pasti telah sering mencoba pilihan menu masakan rica. Perpaduan rasa asin, anggun, gurih, serta pedas sangat menonjol dalam kuliner ini.
Banyak bahan makanan yg sanggup dimasak dengan bumbu rica-rica. Mulai berdasarkan daging sapi, kambing, hingga ayam. Bahkan ikan laut juga ikan tawar pun akan sebagai masakan enak apabila dimasak dengan bumbu ini.
Tapi pernahkan Anda merasakan rica ati ampela ayam? Rasanya benar-sahih istimewa. Syaratnya harus menggunakan bumbu serta cara masak yg seperti ini.

Bahan buat mengolah kuliner tradisional rica ati ampela ayam pedas:
1. 10 pasang ati ampela, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. 0,5 liter air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng dan menumis.
Bumbu kuliner tradisional rica ati ampela ayam pedas:
1. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudiam dimemarkan.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
6. 10 buah cabe rawit merah, iris serong.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bumbu yang ditumbuk kasar:
1. 2 siung bawang putih.
2. 10 buah cabe merah keriting.
3. 4 buah cabe rawit merah.
Tips:
1. Pastikan ati ampela yang digunakan berkualitas rupawan.
2. Meski ini adalah makanan tradisional yang menonjolkan rasa pedas, tapi jumlah cabe yang dipakai tetap bisa diadaptasi kesukaan.
Cara masak makanan tradisional rica ati ampela ayam pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Goreng ati ampela sampai matang, angkat, tiriskan, serta sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak sayur buat menumis.
4. Tumis irisan bawang merah sampai harum.
5. Tambahkan bumbu yg sudah ditumbuk kasar serta irisan cabai, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
6. Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen dan mendidih.
7. Masukkan ati ampela ayam yang tadi telah digoreng, masak sembari diaduk sampai bumbu merasuk, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, rica ati ampela ayam pedas sudah siap dinikmati.

Masih poly lho aneka kuliner tradisional berbahan ati ampela ayam yang tidak kalah lezat . Di antaranya, resep ati ampela cabai ijo spesial dan kamu niscaya suka atau resep sate ati ampela goreng masak santan pedas lezat.

Adapun resep makanan tradisional rica ati ampela ayam pedas ini cukup untuk 5 porsi atau lebih.

RESEP AYAM BUMBU LAPIS MAKIN LEZAT DENGAN SANTAN

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Persediaan ayam pangkas pada Indonesia cukup melimpah. Pasalnya, banyak petani yg melakukan usaha peternakan ayam.
Hal ini didukung dengan tingginya permintaan akan ayam pada pasaran. Tak heran, Indonesia memiliki majemuk resep makanan tradisional enak yg dibuat dari daging ayam.
Selain opor (ini resep opor ayam kuah kuning lebih gurih dan sedap) dan rica-rica (ini resep rica-rica ayam kampung pedas bumbu asli) ada lagi keliru satu resep masakan tradisional berbahan ayam yang sangat terkenal karena kelezatan cita cita rasanya. Ya, ayam bumbu lapis.

Cita rasa masakan ini makin lezat karena ditambah menggunakan santan kental yg dimasak relatif lama supaya bumbu dan santan meresap dalam potongan ayam yang dimasak lapis.
Nah, buat Anda yg sedang mencari-cari resep ayam bumbu lapis makin enak dengan santan, simak ayo ulasan lengkapnya ini dia!
Bahan ayam bumbu lapis makin lezat dengan santan:
1. 500 gr ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2. 250 mililiter santan kental yang dibentuk menurut 0,25 butir kelapa.
3. 2 sendok makan margarin buat menumis.
Bumbu:
1. Tiga sendok makan kecap anggun.
2. Gula merah yg telah disisir, garam, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 0,25 sdt pala serbuk.
4. 6 butir kemiri yg telah disangrai.
5. Jahe seukuran 0,5 sentimeter.
Pelengkap:
1. Sambal goreng kentang ati ampela (ini resep sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan) menjadi menu pendamping.
2. 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur rabat ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Apabila ingin pedas, Anda bisa menambahkan cabe pada bumbu yg dihaluskan.
Cara masak ayam bumbu lapis makin enak dengan santan:
1. Balur rabat ayam dengan bumbu yg dihaluskan, simpan pada dalam kulkas kurang lebih selama 30 mnt.
2. Panaskan margarin hingga meleleh buat menumis.
3. Tumis rabat ayam beserta bumbu sampai panas.
4. Tuangkan 100 mililiter santan, masak sambil diaduk perlahan sampai meresap.
5. Tambahkan kecap manis serta semua bumbu yang belum dipakai, aduk hingga homogen.
6. Tuangkan santan secara bertahap sembari diaduk perlahan sampai matang serta meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, ayam bumbu lapis makin lezat dengan santan sudap siap dinikmati bersama menu pendampingnya. Atau bisa juga disantap beserta resep tumis soun jamur kuping serta tahu pedas cabe hijau serta resep oseng ikan teri pedas cabai hijau, kuliner tradisional sederhana akan tetapi menggoda selera.

Jangan kemana-mana dulu, simak juga;
1. Mudah banget! Begini cara menciptakan es cream Pop Ice anti gagal.
2. Resep es kelapa belia susu segar banget buat buka puasa.

Adapun resep ayam bumbu lapis makin lezat dengan santan ini relatif buat tiga porsi.

Baca Juga

Baca Juga

Baca Juga

Baca Juga