TERKUAK BEGINI LHO CARA MEMBUAT AYAM GORENG PLUS SAMBAL LAMONGAN YANG ENAK DAN LEZAT

Meski banyak varian pilihan menu ayam goreng yang bermunculan, tapi eksistensi ayam goreng Lamongan tetap saja mampu bertahan. Pasalnya, meski tergolong masakan sederhana, tapi ayam goreng maupun sambal tomat yang ditawarkan memang menunjukkan cita rasa tersendiri.
Mungkin, Anda jua termasuk keliru seseorang penggemar masakan yg biasa dijajakan di warung tenda di pinggir jalan ini. Sampai-hingga ingin jua sanggup membuat sendiri ayam goreng plus sambal yang biasa dijual di warung Lamongan itu.
Memang tak semudah yang kita bayangkan. Ada bumbu serta cara eksklusif yg harus dilakukan agar hasilnya sama enak dan lezatnya menggunakan ayam goreng plus sambal Lamongan.

Jangan risi, CARA FLEXI akan menguak resep rahasinya pada kesempatan ini. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat membuat ayam goreng Lamongan:
1. 1 ekor ayam kampung tidak terlalu tua, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
2. 300 mililiter air putih.
3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 2 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
4. Dua batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. Larutan air asam jawa yang dibentuk menurut 1 sendok teh asam jawa dan dua,lima sendok makan air putih, gunakan 1,5 sendok makan saja.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 buah kemiri yg sudah disangrai.
4. Kunyit seukuran dua sentimeter.
5. 1 sdt ketumbar.
6. 0,5 sendok teh jintan.
Bahan dan bumbu buat membuat sambal Lamongan:
1. 8 buah cabe merah keriting.
2. 8 butir cabai rawit merah.
3. 1 buah tomat merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah.
6. 1 sendok teh terasi.
7. Garam serta gula merah yg sudah disisir.
8. 0,125 sendok teh kaldu ayam instan.
9. 1 butir jeruk limau.
Lalapan:
1. Kol.
2. Mentimun.
3. Kacang panjang.
Tips:
1. Pastikan ayam negeri yang digunakan masih berusia muda sehingga lebih cepat empuk saat dimasak. Bila nir ada, Anda bisa memakai ayam broiler.
2. Saat menggoreng ayam, pastikan minyak sayur pada syarat telah panas serta pada jumlah banyak.
3. Untuk membuat sambal yg enak, pastikan terasi yg dipakai berkualitas indah.
4. Agar cita cita rasanya lebih sedap sajikan nasi putih dengan taburan bawang merah goreng. Lihat dulu: Wow! Hanya dengan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
Cara membuat ayam goreng plus sambal Lomongan yg lezat dan enak:
1. Balur ayam dengan semua bumbu yg sudah dihaluskan, garam, gula pasir serta lada putih bubuk, pisahkan atau simpan pada pada kulkas agar meresap selama 30 mnt.
2. Pindah ayam ke panci beserta sisa bumbu, tuangkan air, panaskan.
3. Tambahkan seluruh bumbu yg belum digunakan, panaskan hingga matang, empuk, serta meresap, angkat.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Masukkan ayam ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-pulang sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan.
6. Panaskan minyak sayur buat menggoreng beberapa bahan dan bumbu buat menciptakan sambal Lamongan.
7. Masukkan cabe, bawang putih, bawang merah, tomat merah, serta terasi, goreng hingga layu, angkat.
8. Pindah ke cobek, tambahkan semua bahan dan bumbu yang belum dipakai, ulek sampai halus.
9. Susun ayam goreng ke wadah saji bersama sambal dan lalapan, ayam goreng plus sambal Lamongan telah siap disantap.

Masih poly lho aneka resep masakan khas Lamongan yang pula enak. Antara lain, resep lontong kikil khas Lamongan serta resep soto ayam Lamongan spesial.

Sudah paham semua langkah-langkah yg harus diterapkan? Kalau iya, eksklusif saja siapkan bahan dan bumbu yg diperlukan dan langsung praktik!

TERKUAK BEGINI CARA MEMBUAT CIMOL PUTIH BERSIH TIDAK LENGKET MENGEMBANG DAN PASTINYA LEZAT

Cimol atau aci digemol telah cukup usang populer pada kalangan anak-anak. Pasalnya, cemilan ini kerap dijual pada depan sekolah atau mangkal di pinggir jalan.
Bukan cuma anak-anak, cita rasanya yg lezat membuat remaja sampai mak -mak tempat tinggal tangga pula banyak yg senang. Tak ayal apabila cemilan ini masih sanggup bertahan hingga kini , meski poly cemilan kekinian yg bermunculan.
Ternyata, kita juga sanggup lho menciptakan cimol sendiri di rumah. Selain itu, bahan dan bumbu yg diharapkan juga mudah didapat.

Dengan resep dan penjelasan cara membuat cimol berikut adalah, hasilnya dijamin bundar sempurna, putih bersih, tidak lengket ketika digoreng, mengembang serta sudah barang tentu cita rasanya lezat . Yuk simak!
Bahan:
1. 100 gram tepung tapioka.
2. 1 sendok makan tepung terigu protein sedang.
3. Air mendidih secukupnya.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Bumbu:
1. 0,5 sdt garam.
2. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.
3. Kaldu ayam instan secukupnya.
Tips:
1. Saat menggoreng, disarankan hanya memakai api mini supaya matang merata.
2. Jika kesulitan menerima daun bawang, Anda jua boleh tidak menggunakannya.
Cara menciptakan:
1. Kecuali air mendidih, masukkan seluruh bahan dan bumbu ke dalam wadah buat menciptakan campuran cimol, aduk rata sampai tercampur homogen.
2. Tuangkan air mendidih sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis atau dapat dipulung, bulatkan.

3. Tuang minyak sayur ke pada wajan serta tambahkan bulatan campuran cimol ke dalamnya.

4. Nyalakan api kompornya, goreng dengan api kecil sembari tunggu sampai bagian bawah 1/2 matang, bolik dan goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

5. Susun pada wadah saji, cimol telah siap dinikmati menggunakan saus sambal atau serbuk bumbu dan hasilnya nanti kurang lebih seperti dalam gambar paling atas.

Mudahkan? Yuk pribadi praktik!
Sumber: Cookpad

INILAH 4 REKOMENDASI SAJIAN ISTIMEWA UNTUK AKHIR PEKAN

Apa planning Anda untuk menikmati akhir pekan ini? Kalau menetapkan untuk meluangkan banyak ketika bersama keluar di tempat tinggal , kenapa nir mencoba menciptakan aneka hidangan istimewa buat meraka?
Pasti mereka akan senang bisa menikmati masakan Anda. Nah, jika masih bingin menu istimewa apa saja yang akan dihidangkan, mungkin beberapa pilihan menu ini mampu Anda jadikan sebagai cara lain pilihan.
1. Ayam goreng Lamongan

Apa iya Anda mampu membuat ayam goreng seenak pada warung tenda ayam goreng Lamongan? Jawabannya, sudah pasti bisa.
Cara membuatnya nir susah lho. Pastikan Anda sudah menerima ayam kampung yg tidak terlalu tua.
Tapi, jika memang sulit mendapatkannya, Anda jua mampu kok memakai ayam broiler atau ayam negeri. Nah, referensi resepnya telah dijelaskan lengkap pada 'Terkuak! Begini Lho Cara Membuat Ayam Goreng Plus Sambal Lamongan yang Enak dan Lezat'.
2. Rendang

Nah, yang satu ini spesifik buat mereka yg suka masakan bercitarasa bumbu rempah yang kuat serta pedas. Rendang tentu akan sebagai sajian istimewa bagi keluarga.
Bukana cuma daging sapi, Anda mampu pula menggunakan daging ayam, bebek, atau telur menjadi bahan utamanya. Ini referensi resepnya: 'Resep Rendang Daging Ayam Istimewa'.
3. Gulai

Masih kuliner bercitarasa rempah yang kuat serta terkadang pula pedas, gulai tentu mampu sebagai pilihan sajian istimewa buat Anda dan keluarga buat akhir pekan ini.
Cara membuat juga relatif gampang. Anda pasti mampu. Mau memahami referensi resepnya? Ini dia: 'Rumah Gulai Ayam Seenak pada Rumah Makan Padang'.
4. Sup

Kalau ingin masakan segar dan menyenangkan, sup sudah barang tentu sangat cocok disajikan sebagai sajian istimewa buat famili. In referensi resepnya, 'Resep Sup Ayam Makaroni Sederhana Enak dan Lezat'.

RESEP AYAM BUMBU KUNING PEDAS MAKANAN TRADISIONAL SEDERHANA TAPI LEZAT BANGET

Berbicara makanan tradisional berbahan ayam potong memang misalnya tiada habisnya. Bagaimana tidak, mungkin tidak terhitung jumlah resep yg sanggup kita eksplor. Di blog CARA FLEXI ini saja, jumlahnya sudah mencapai hampir 100 resep ayam.
Nah, satu lagi resep ayam yg akan dibagikan dalam kesempatan buat memperbanyak perbendaharaan resep kuliner tradisional. Yaitu, resep ayam bumbu kuning pedas. Meski sederhana, masakan tradisional ini memberikan cita rasa yang enak banget.

Yang lebih menyenangkan, ayam bumbu kuning pedas ini cocok dihidangkan kapan saja. Baik itu menjadi pilihan menu sarapan, makan siang, juga makan malam.
Yang membuatnya lezat tentu saja kekhasan bumbu kuning itu sendiri. Cara membuatnya pun relatif mudah.
Bahan ayam bumbu kuning pedas makanan tradisional sederhana tapi lezat banget:
1. 0,5 kilogram ayam, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. 200 ml santan kental yang dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
3. 300 mililiter air putih.
4. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 2 lbr daun salam.
2. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bumbu kuning yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. Dua butir cabe merah keriting.
4. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
5. 3 buah kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng buat taburan. Simak: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
2. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.
3. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
4. 10 butir cabai rawit merah utuh.
Tips:
1. Semua jenis ayam boleh digunakan, baik ayam merah, ayam kampung, maupun ayam broiler. Masing-masing jenis ayam punya keunggulan sendiri.
2. Sebelum dimasak, potongan ayam dibalur dulu dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
3. Jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.
Cara masak ayam bumbu kuning pedas kuliner tradisional sederhana tapi enak banget:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum dan bumbu halus matang.
3. Masukkan rabat ayam, mixer sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air putih, masak menggunakan api kecil hingga ayam matang dan empuk.
5. Tuangkan santan dan masukkan garam, gula pasir, lada putih bubuk dan cabai rawit merah utuh, masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
6. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi, mixer sampai tercampur rata, dan angkat.
7. Pindah ke wadah saji, ayam bumbu kuning pedas sudah siap dihidangkan kapan saja.

Simak juga: Terkuak! Begini lho cara membuat ayam goreng plus sambal Lamongan yang lezat dan lezat dan resep garang asem ayam kuah santan sederhana akan tetapi lezat banget.

Adapun resep ayam bumbu kuning pedas makanan tradisional sederhana tapi enak banget ini relatif buat 4 porsi atau lebih.

TERKUAK BEGINI CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI DIJAMIN LEZAT TIADA TARA

Selain kerak telur, warga Betawi punya satu lagi kuliner tradisonal yang istimewa. Masakan ini dibentuk berdasarkan jeroan serta daging sapi yg dimasak dengan bumbu spesifik menggunakan kuah santan dan kaldu. Tapi tak jarang pula yg membarui santan menggunakan susu. Pasti Anda telah sanggup membayangkan betapa lezat serta gurihnya kuah soto kuliner orisinil rakyat Betawi ini.
Di wilayah Jakarta serta sekitarnya, banyak warung makan hingga restoran yang menyajikan masakan tadi. Salah satu yang terkenal merupakan Soto Betawi Haji Ali yang berlokasi di Jl. Pahlawan Revolusi No. 5AB, Duren Sawi, Jakarta Timur.

Lokasi tempat makannya yang kalem menaruh sensasi tersendiri, selain kelezatan cita rasa soto betawi yg pada jual di tempat makan ini. Tak ayal bila hingga kini pelanggannya masih poly, dan mungkin semakin bertambah banyak.
Buat Anda yg belum punya kesempatan mencicipi soto Betawi Haji Ali tidak perlu risau. Anda sanggup merampungkan rasa bertanya-tanya Anda dengan mencoba membuatnya sendiri pada tempat tinggal .
Sebab, dalam kesempatan ini CARA FLEXI sudah berhasil menguak misteri resep dan cara menciptakan soto Betawi yg tak kalah lezat menggunakan soto Betawi Haji Ali yg lezatnya tiada tara. Tak sabar buat mencoba? Yuk, simak dulu ulasan lengkap resep dan cara mengolahnya ini dia.
Bahan buat membuat soto Betawi:
1. 500 gram daging sapi, dipotong bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron kesukaan. Agar dagingnya cepat empuk, lihat dulu trik membuat tekstur daging alot jadi empuk).
2. Dua kg jeroan sapi, yg sudah direbus, lalu dipotong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
3. 1 liter santan dari 1 buah kelapa (Anda bisa menggantinya menggunakan susu segar).
4. 2 Liter kaldu daging.
Bumbu soto Betawi:
1. 10 centimeter kayu manis.
2. 6 lbr daun salam.
3. 1 buah biji pala, dimemarkan.
4. Garam, gula merah yg sudah disisir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu soto Betawi yg pada haluskan:
1. 12 siung bawang putih.
2. 20 butir bawang merah.
3. Dua centimeter jahe.
4. 4 cm lengkuas.
5. 1 sdm ketumbar, disangrai.
6. 4 sendok teh merica butiran, disangrai.
7. 1 sendok teh jintan, disangrai.
8. 6 buah kemiri, disangrai.
Pelengkap:
1. 6 btg daun bawang, iris tipis.
2. 4 batang seledri, iris tipis.
3. 6 butir tomat merah, iris tebal 4. Kecap manis secukupnya.
5. Bawang merah goreng secukupnya.
6. Emping goreng. Jangan menggoreng emping dulu apabila belum menyimak resep emping melinjo goreng agar cita rasanya super legit serta enak.
7. Jeruk nipis, pangkas-pangkas.
8. Cabai rawit.
Tips menciptakan soto betawi:
1. Setelah dicuci bersih, bahan daging balur menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Selain daging sapi, Anda juga boleh memakai daging kambing atau ayam. Adapun jeroannya menyesuaikan jenis daging yg digunakan.
Cara menciptakan soto betawi:
1. Panaskan 4 sendok makan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu soto Betawi yg sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, kayu manis, dan pala, tumis hingga harum.
4. Masukkan daging sapi dan jeroan sapi, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tuangkan air kaldu, panaskan sampai mendidih.
6. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai, dan tuangkan santan, masak sembari diaduk perlahan hingga semua bahan matang serta kuah meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, soto Bewati telah siap dinikmati beserta pelengkapnya.

Selain soto seperti ini, CARA FLEXI juga punya aneka resep masakan tradisional Betawi yang juga lezat banget lho. Di antaranya, resep semur tetelan sapi dengan bumbu spesial Betawi serta resep semur jengkol Betawi.

Adapun cara menciptakan soto Betawi yg diresepkan pada kesempatan ini adalah relatif buat 12 porsi.

MAU MASAK NASI GANDUL INI RESEP DAN BUMBU RAHASIANYA

Nasi gadul merupakan keliru satu masakan tradisional warga Pati. Terdiri atas rabat daging sapi dan atau jeroan sapi yg dimasak menggunakan kuah santan dengan bumbu rempah dan keluak.
Nah, daging butir keluak itulah yg mengakibatkan kuah nasi gandul berwarna hitam. Buah ini jua yg dipakai menjadi bumbu pada masakan rawon (lihat: resep rawon ayam khas orisinil Surabaya lezat istimewa atau resep cara membuat rawon daging sapi yg spesial menggunakan memakai bumbu instan)

Sama dengan ayam Lamongan (lihat: Terkuak! Begini lho cara menciptakan ayam goreng plus sambal Lamongan yg enak dan lezat) maupun nasi goreng (lihat: Terkuak, resep dan bumbu rahasia nasi goreng Surabaya!), nasi gandul jua sudah merambah ke luar daerah, khususnya kota-kota akbar pada Pulau Jawa, misalnya Jakarta, Surabaya, dan Semarang (lihat: 5 loka makan pada Semarang dengan menu masakan tradisional).
Nah, buat Anda yang bertanya-tanya menggunakan nasi gandul, tak perlu bersusah payah datang ke Pati bila tak punya kesempatan ke sana. Sebab, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep dan bumbu misteri nasi gandul. Cara menciptakan nasi gandul juga sangat gampang.
Bahan:
1. 800 gr nasi putih.
2. 500 gr daging sapi, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
3. 1,dua liter santan yang dibentuk menurut 0,75 buah kelapa.
4. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu rahasia nasi gandul:
1. 2 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 4 sentimeter, dimemarkan.
3. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu rahasia nasi gandul yg harus dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 12 siung bawang merah.
3. Dua butir cabe merah keriting.
4. Kencur seukuran dua sentimeter.
5. 2 buah keluak, pakai daging buahnya saja.
6. 0,5 sdt jintan.
7. 0,5 sdt ketembar yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang merah goreng.
2. 10 butir cabe rawit merah.
3. Dua butir jeruk nipis.
4. Kecap cantik.
Tips:
1. Agar daging sapi cepat empuk, lihat dulu trik masak daging agar empuk.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan nasi gandul menggunakan bumbu rahasia:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan daging sapi, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen dan 1/2 matang.
5. Tuangkan santan, masak dengan api mini sampai daging sapi matang.
6. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali hingga tercampur homogen dan daging empuk, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah, dan pelengkap, nasi gandul telah siap dinikmati.

Selain nasi gandul masih banyak lho kuliner berbahan daging sapi lainnya yang jua tak kalah enak, misalnya resep daging sapi acar kuning spesial dan resep sate maranggi sederhana (daging sapi).

Adapun resep nasi gandul dengan bumbu rahasia ini relatif buat 8 porsi.

TERKUAK INI RESEP CAPCAY WORTEL DAN BUNCIS TANPA AYAM YANG PALING ENAK

Siapa yg tidak senang capcay. Meski ini buka kuliner tradisional Indonesia, tapi termasuk galat satu satu sajian yang disuka.
Dari presentasinya, masakan ini cukup menyenangkan karena isinya komplit. Terdiri atas, aneka sayuran, wortel dan buncis, serta bahan masukkan lain yg membuat cita rasanya semakin kaya.
Nah, buat Anda yang ingin tahu resep dan cara membuat capcay, kali ini CARA FLEXI akan menguak resep capcay goreng (kemarau) dengan bahan utama wortel dan buncis. Meski tanpa rabat daging ayam, akan tetapi dijamin cita rasanya tetap enak karena terdapat beberapa bumbu dan bahan pelengkap lain yang ditambahkan.

Bahan buat mengolah capcay wortel dan buncis, tanpa ayam yg enak:
1. Tiga butir wortel, potong-pangkas.
2. 150 gr buncis, potong-potong.
3. 5 lembar kol, pangkas-potong.
4. 100 gr kembang Kolonel, pangkas-potong.
5. 100 gr fungi kancing, pangkas-pangkas.
6. 25 gr sawi hijau, pangkas-potong.
7. 10 buah bakso, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
8. 100 gr kekian, yg telah digoreng serta dipotong-pangkas. Begini cara membuat kekian untuk capcay supaya cita rasanya lebih enak serta lezat.
9. 130 gr udang, kupas.
Bumbu buat mengolah capcay wortel serta buncis, tanpa ayam yang enak:
1. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 4 sendok makan saus tiram.
4. 1 sendok teh kecap ikan.
5. 0,5 sendok teh penyedap rasa.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabai utuh.
2. Selain udang, Anda jua sanggup menambah cumi. Atau, keduanya pula boleh.
Cara mengolah capcay wortel serta buncis tanpa ayam yg paling lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
4. Masukkan wortel, buncis, bakso, serta seluruh bahan yg lain, masak sambil diaduk hingga sayuran layu.
5. Tambahkan saus tiram serta semua bumbu yg belum digunakan, aduk rata.
6. Tuangkan 50 ml air, goreng menggunakan cara diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, capcay wortel serta buncis telah siap dinikmati.

Meski tanpa ayam, akan tetapi capcay wortel serta buncis ini tetap enak lantaran terdapat tambahan udangnya. Masih poly lho aneka resep kuliner enak lainnya yang sayang kalau dilewatkan. Seperti, resep ayam kecap chinese food spesial atau resep ayam rica-rica seenak di restoran chinese food.

Adapun resep capcay wortel dan buncis tanpa ayam yg paling lezat ini cukup buat 6 porsi. 

RESEP SAMBAL KOREK IKAN TERI SPESIAL

Meskipun sederhana rasa pedas sambal korek ikan teri ini benar-benar khas. Pasalnya, jenis cabai yg digunakan adalah cabai rawit merah. Anda tentu sudah memahami aroma serta rasa khas berdasarkan salah satu jenis cabe ini bukan?
Menengok namanya, galat satu jenis sambal ini mempunyai nama yg unik. Korek sendiri berasal berdasarkan bunyi sendok serta cobek batu yang diadu saat mengambil buat dimakan. Bunyinya, krek-krek, lalu muncul lah sebutan sambal korek.
Cara membuat sambal korek pula sangat gampang. Sambal ini sangat cocok apabila ditambah ikan teri goreng. CARA FLEXI akan membahas resepnya ini dia.

Bahan sambal korek ikan teri spesial :
1. 100 gr ikan teri basah.
2. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu marinasi:
1. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
2. 0,5 sendok teh air jeruk nipis.
Bahan serta bumbu untuk membuat sambal korek khas:
1. 12 butir cabe rawit merah.
2. 1 siung bawang putih.
3. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,125 sdt kaldu ayam instan.
Tips:
1. Pastikan semua bahan yg digunakan masih sedar agar hasilnya nanti memuaskan.
2. Kalau tidak kuat dengan rasa pedas cabai rawit merah, Anda mampu mengombinasikan menggunakan cabai merah keriting atau cabe rawit hijau.
3. Sama halnya dengan sambal Lamongan (lihat: Terkuak! Begini lho cara menciptakan ayam goreng plus sambal Lamongan yang enak dan lezat), sambal korek ikan teri ini pula nikmat disantap menjadi pelengkap menikmati ikan bakar (simak: resep ikan bakar kecap anggun lezat) juga ayam bakar (lihat: resep ayam bakar kalasan spesial).
Cara masak sambal korek ikan teri khas:
1. Balur ikan teri segar menggunakan bumbu marinasi, pisahkan selama 10 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan teri yang telah dibumbui ke pada minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Haluskan cabai rawit beserta seluruh bumbu serta bahan yg telah disiapkan untuk menciptakan sambal korek.
5. Siram menggunakan 5 sendok makan minyak sayur panas sisa menggoreng ikan teri, tambahkan ikan teri, sambal korek ikan teri spesial telah siap dinikmati.

Masih ada lagi lho resep spesial berbahan ikan teri yg sayang bila dilewatkan untuk diketahui. Seperti, resep peyek teri jengki super renyah serta resep pempek ikan teri empuk.

Resep sambal korek ikan teri khas ini cukup buat tiga porsi.