RESEP CARA MEMBUAT RAWON DAGING SAPI YANG SPESIAL DENGAN MENGGUNAKAN BUMBU INSTAN

Sekarang ini memang hampir seluruh serba simpel. Tak cuma bumbu instan nasi goreng, sekarang jua terdapat aneka bumbu instan kuliner tradisional. Rawon, salah satunya.
Keberadaan bumbu instan rawon memang cukup bisa menjawab kebutuhan konsumen akan masak kuliner tradisional dengan cara yang simpel dan saat yang singkat. Tapi, bila cuma mengandalkan bumbu instan saja, hasilnya jua kurang memuaskan.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan berbagi resep dan cara membuat rawon yg khas dengan menggunakan bumbu instan. Dan, kebetulan yang dipakai adalah bumbu instan rawon merek Indofood. Anda bolah memakai merek apa saja.
Bahan buat membuat rawon daging sapi yang spesial menggunakan memakai bumbu instan:
1. 350 gram daging sapi, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2. 1,3 liter air putih.
3. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
4. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 1 bungkus bumbu instan rawon indofood.
2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
5. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
6. 7 siung bawang merah, dicincang sampai lembut.
Pelengkap:
1. Sambal terasi. Ini referensinya: resep sambal pelengkap rawon spesial.
2. Kerupuk udang.
3. Tauge yg telah diseduh.
4. Telur asin.
5. Bawang merah goreng buat taburan.
6. Kecap anggun.
7. Jabai rawit utuh yang sudah direbus buat digerus.
Tips:
1. Aneka pelengkap yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
2. Selain daging sapi, Anda pula sanggup menggunakan tetelan daging sapi.
Cara mengolah rawon daging sapi yg spesial dengan menggunakan bumbu instan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serta serai sampai harum.
3. Masukkan bumbu rawon instan indofood, tumis sampai harum.
4. Masukkan potongan daging sapi, tumis hingga tercampur rata serta 1/4 matang.
5. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sesekali sampai matang, empuk, dan berkaldu.
6. Tambahkan garam, gula pasir, daun bawang, serta lada putih bubuk, mixer sampai larut serta meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, rawon daging sapi yg spesial menggunakan menggunakan bumbu instan sudah mampu dihidangkan.
Resep cara membuat rawon daging sapi yg spesial menggunakan memakai bumbu instan ini relatif buat 4 porsi atau lebih.

CARA BIKIN RENDANG DAGING PADANG YANG EMPUK

MEnurut wikipedia Rendang adalah masakan daging bercita rasa pedas yg menggunakan adonan berdasarkan berbagai bumbu serta rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan berdasarkan proses mengolah yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan ketika berjam-jam (umumnya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna coklat pekat misalnya gambar pada samping ini. Makanan ini sangat harum aromanya serta sangat lezat saat pada santap menggunakan nasi yg masih hangat. Seperti kita ketahui bahwa Masakan Rendang Daging ini biasanya kita jumpai dengan mudah pada Rumah Makan Masakan Padang, akan tetapi bukan berarti anda tidak dapat membuatnya sendiri di tempat tinggal , lantaran pada biasanya Rendang yg pada jual pada Rumah Makan Padang itu cita rasanya sangat pedas, sebagai akibatnya anak - anak anda nir dapat mengkonsumsinya, namun jika anda ingin mencoba memasaknya sendiri, anda mampu mengatur tingkat kepadasan dan keasinan Masakan rendang ini sinkron selera keluarga anda, bahkan tingkat keempukan dagingnya pun mampu anda atur sendiri. CARA FLEXI !!! Bikin Rendang Daging Padang Yang Empuk.
Kini sudah terdapat Bumbu Rendang yg siap di pakai, silahkan anda lihat contohnya di  -->   SINI

Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI
Sebelum kita membahasnya panjang lebar, terdapat baiknya kalian menyaksikan cuplikan Video di bawah ini yang menyebutkan bagaimana cara memasak Rendang Daging yang baik sebagai akibatnya di dapatkan output kuliner yang enak dan empuk, selamat menyimak.

--> SELANJUTNYA

Bagaimana ? Setelah menyaksikan video di atas apakah anda terinspirasi buat membuat Masakan Rendang Daging sendiri di dapur anda ? Mari kita bahas lebih mendalam mengenai cara memasak Daging Rendang supaya di bisa tektur daging yang empuk.

Beginilah Resep Dan Cara Membuat Daging Rendang Padang Yang Empuk Asli Enak dan Gurih, kita akan mengulas resep rendang padang serta cara menciptakan rendang daging spesial padang orisinil super enak ini, resep kuliner ini merupakan galat satu kuliner khas indonesia yg tentunya sangat disukai sang seluruh orang, bahkan sampai pada luar negeri pun yg menjual makanan spesial indonesia ini. Rahasia Cara Bikin Rendang Daging Padang Yang Empuk tentunya sangat gampang buat dibentuk sendiri dirumah, resep daging rendang ini memakai beberapa bahan rempah-rempah yg tentunya menambah kelezatan serta kenikmatan rasa daging sapi yang akan anda masak. Intinya menciptakan daging rendang padang yg empuk itu sangat mudah, ayo kita pribadi saja coba bikin Rendang Daging Padang Yang Empuk ini pada dapur anda.

Bahan Daging Untuk Rendangnya :

1 kg Daging tanpa lemak, pangkas dan cuci higienis kemudian tiriskan

3 butir kelapa tua parut, peras sebagai santan kental

Bahan Bumbu Daging Rendang Padang, (dihaluskan) :

20 btr Bawang merah

10 siung Bawang putih

2 ruas jari Jahe

1 ons Cabe merah giling

1 sendok teh merica

Bahan Bumbu Rendang lainnya :

Lengkuas, dimemarkan

3 batang Sereh, geprek bagian putihnya

3 butir Bunga pekak

5 lembar Daun jeruk

3 lembar Daun salam

2 lembar Daun kunyit, sobek-sobek

Bumbu Pelengkap Daging Rendang Padang :

1 sendok makan Kelapa serundeng giling (kelapa parut di gongseng sampai berwarna coklat, lalu pada giling halus hingga keluar minyaknya)

1 sendok makan Hati sapi panaskan, pada giling halus

1 sendok makan Air asam

Garam, secukupnya

Gula pasir, secukupnya

Begini Cara Bikin Rendang Daging Padang Yang Empuk

1. Ungkep daging menggunakan bumbu halus, biarkan air daging keluar serta tunggu sampai air ungkepan kering.

2. Tuang santan, kemudian tambahkan seluruh bumbu kecuali bumbu pelengkap, dan mixer sampai homogen.

3. Aduk-aduk rata santan hingga santan mendidih serta jangan sampai santan pecah.

4. Kecilkan api, masak hingga daging rendang dan bumbu mengeluarkan minyak. (disini rahasianya)

5. Masukkan bumbu pelengkap daging rendang padang, aduk rata.

6. Masak terus sembari sekali waktu diaduk-mixer supaya tidak lengket. Masak sampai bumbu rendang agak
    mengering serta berwarna coklat.(adukanmu menentukan Kwalitas Rendang yg kamu masak)

7. Sajikan dengan nasi hangat.

Tips Membuat Daging Rendang Padang :

1. Saat mengolah menggunakan santan supaya santan tidak pecah, cara yang usahakan dilakukan merupakan
    Gunakan gerakan menimba waktu mengaduk-aduk rata santan ketika proses mengolah. Hal ini bertujuan buat
    mencegah supaya santan nir pecah waktu dimasak.

2. Kalau ingin daging cepat empuk, ketika sehabis daging dicuci serta dipotong-potong, usahakan dipukul-pukul
    dulu atau digeprak supaya daging sebagai relatif pipih, baru lalu dimasak serta diungkep menggunakan bumbu.

Berikut ini Rahasianya Cara menciptakan Daging Cepat Empuk

Seperti yang kita ketahui bahwa sda beragam jenis daging yg sanggup dikonsumsi, mulai menurut daging kerbau, sapi, kambing, bebek, ayam kampung, dan lain sebagainya. Tetapi umumnya tantangan yg acapkali ditemui saat memasak daging ini adalah, bagaimana cara membuat daging agar empuk serta nir alot? Pada hal ini daging yg ingin kita buat lebih cepat empuk adalah daging sapi.

Beginilah Caranya yg paling mudah dalam membuat daging lebih cepat empuk saat diolah, yaitu menggunakan membiarkan dagingnya layu dan menyimpannya pada pada freezer, mungkin kita berpikir bahwa membuatnya beku akan menyulitkan kita ketika mengolah, namun ternyata daging beku yang sudah disimpan di dalam freezer lebih gampang empuk saat diolah dibanding daging segar yg baru saja dipotong. Selain itu untuk mendapatkan daging yg empuk, waktu memasak Anda mampu memotong daging tadi dengan berukuran kecil-kecil dan memasaknya pada saat usang atau mampu juga menggunakan cara memakai panci presto, namun tentu saja cara-cara tadi akan berpengaruh dalam cita rasa, tekstur, dan kelembutannya.
Bagaimana bisa permanen mempertahankan cita rasa, tekstur, serta kelembutan Daging sapi yg kita masak ?
Ini Rahasianya : Daging sapinya sanggup diempukkan dengan membungkusnya menggunakan daun pepaya. Kandungan zat papain pada daun pepaya sanggup mengempukkan daging. Tapi ingat, jangan terlalu lama membungkus daging memakai daun pepaya supaya daging tidak berantakan dan nir terasa seperti daging sapi lagi. Bungkus dan pisahkan daging sapi selama sekitar 30 mnt saja.
Jika anda ingin Lebih Tahu Lebih Banyak Tentang Jenis - Jenis serta Bagian - Bagian Daging Sapi Manasaja yang cocok buat kuliner anda silahkan simak penjelasannya di bawah ini :
Cara Memilih Bagian Daging Sapi Yang Empuk
INILAH BAGIAN-BAGIAN DAGING SAPI YANG COCOK UNTUK MASAKAN ANDA

 BERIKUT INI ADALAH PENGELOMPOKAN DAGING SAPI MENURUT KEGUNAANNYA :

1.Blade / Punuk

Daging sapi permukaan yg menyambung dari bagian daging paha depan terus sampai ke bagian punuk sapi. Pada bagian tengahnya masih ada serat-serat kasar yang menunjuk ke bagian bawah, yang cocok bila dipakai dengan cara mengolah dengan teknik mengukus. Biasanya daging ini dipakai buat menciptakan kuliner khas Nusa tenggara Timur yaitu Se’i (homogen daging asap)

2.Chuck / Paha Depan

Bagian daging sapi yang asal berdasarkan permukaan paha depan. Ciri daging ini adalah berbentuk rabat segiempat dengan ketebalan lebih kurang dua-3 cm, menggunakan bagian menurut tulang pundak masih menempel ke bagian paha sampai ke bagian terluar berdasarkan punuk. Biasanya daging ini dipakai buat menciptakan bakso.

3.Cub Roll / Lemusir

Bagian daging sapi yg berasal menurut bagian belakang sapi sekitar has pada, has luar serta tanjung. Potongan daging ini diambil dari bagian punggung, dipotong menurut rusuk keempat sampai rusuk keduabelas. Lamosir termasuk daging yang lunak lantaran didalamnya masih ada butir-butir lemak. Daging lamosir dapat dipanggang dalam panggang, dibakar atau di grill. Biasanya daging ini dipakai buat makanan spesial Batam, Sup Lamosir.

Penggunaan : bistik, sate, rendang, empal, sukiyaki.

4.Sirloin / Has Luar

Bagian daging sapi yang berasal dari bagian bawah daging iga, terus hingga ke bagian sisi luar has dalam. Daging ini merupakan daging yang paling murah berdasarkan semua jenis has, lantaran otot sapi dalam bagian ini masih tidak mengecewakan keras dibanding bagian has yang lain lantaran otot-otot disekitar daging ini paling poly digunakan buat bekerja. Biasanya daging ini digunakan buat membuat steak.

Penggunaan : bistik, roll.

5.Tenderloin / Fillet / Has Dalam

Daging sapi dari bagian tengah badan. Sesuai dengan karakteristik daging has, daging ini terdiri berdasarkan bagian-bagian otot primer disekitar bagian tulang belakang, serta sekitar diantara bahu serta tulang panggul. Daerah ini merupakan bagian yang paling lunak, lantaran otot-otot pada bagian ini sporadis dipakai buat beraktivitas. Biasanya bagian daging ini digunakan buat menciptakan steak.

Penggunaan : grill, steak, sate, sukiyaki.

6.a. Topside / Round / Penutup

Bagian daging sapi yg terletak di bagian paha belakang sapi serta sudah mendekati area pantat sapi. Potongan daging sapi pada bagian ini sangat tipis dan lebih kurang sangat liat. Selain itu bagian ini sangat kurang lemak sehingga jika dibakar atau dipanggang akan sangat lama melunakannya. Biasanya daging ini digunakan buat adonan daging pizza.

Penggunaan : bistik, empal, rendang, dendeng, baso, abon.

b. Rump / Tanjung

Salah satu bagian daging sapi yang asal berdasarkan bagian punggung belakang. Biasanya daging ini tersaji dengan dipanggang.

Penggunaan : bistik, empal, rendang, dendeng, baso, abon.

7.Silver Side / Gandik / Pendasar

Bagian paha belakang sapi terluar serta paling dasar. Banyak yang acapkali tertukar dengan menyamakannya dengan Daging Paha Depan atau Shank. Biasanya daging ini digunakan buat menciptakan dendeng balado atau abon sapi.

Penggunaan : bistik, rendang, empal, dendeng, baso, abon.

8.Inside / Knuckle / Kelapa

Kelapa atau yg lebih dikenal menggunakan nama inside / knuckle merupakan bagian daging sapi yang dari berdasarkan paha belakang bagian atas yg berada pada antara penutup serta gandik. Biasanya sajian yg menggunakan daging ini merupakan panggangan dan casserole. .

Penggunaan : corned, sate, daging giling, sop, rawon.

9.Shank / Shin / Sengkel

Sengkel berasal dari bahasa Belanda, schenkel, berasal dari bagian depan atas kaki sapi. Biasanya dipakai menjadi bahan dasar soup, soto, dan bakso urat.

Penggunaan : semur, soup, rawon, empal

10.Flank / Plate / Samcan

Bagian daging sapi yg berasal berdasarkan otot perut. Bentuknya panjang serta datar, tapi kurang lunak. Pada dasarnya bagian daging sapi ini memang lebih keras dibandingkan menggunakan has serta daging iga. Biasanya daging ini digunakan buat campuran taco, kuliner khas meksiko, dan mampu jua dipakai buat membuat steak. Sancan yg diiris tipis-tipis tak jarang dijual menjadi daging oseng-oseng. Untuk membantu melunakkan rabat daging ini mampu menggunakan dipukul-pukul sebelum dimasak.

Penggunaan : corned, sate, daging giling, sop, rawon.

11.Rib Meat / Iga

Bagian daging sapi yang dari berdasarkan daging pada lebih kurang tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk berdasarkan delapan bagian bagian primer daging sapi yg biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini mampu terdiri dari beberapa iga, mulai berdasarkan iga ke-6 hingga menggunakan iga ke-12; untuk rabat daging iga yg akan dikonsumsi mampu terdiri berdasarkan dua sampai dengan 7 tulang iga. Tulang iga. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah sebagai soup misalnya soup konro. Bisa juga dimasak semur, dipanggang. Ribeye steak merupakan potongan pada bentuk steak, mampu menggunakan tulang (bone in) atau tanpa tulang (boneless). Biasanya bagian ini digunakan sebagai bahan dasar kuliner khas Makassar, soup konro.

Penggunaan : corned, roll, rawon, soup, roast.

12.Brisket / Sandung Lamur

Bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah kurang lebih ketiak. Pada kenyataannya hampir seluruh fauna yg memiliki bagian dada bawah akan memiliki bagian daging ini, akan tetapi terminologi yg digunakan buat bagian daging ini lebih umum digunakan buat menyebut bagian daging sapi atau bagian daging anak sapi. Bagian daging ini termasuk delapan bagian daging sapi yg primer. Biasanya bagian daging sapi ini relatif berlemak dan digunakan buat khas Padang misalnya Asam Padeh.

Penggunaan : corned, roll, rawon, soup, roast.

--> SELANJUTNYA

MAU MASAK NASI GANDUL INI RESEP DAN BUMBU RAHASIANYA

Nasi gadul merupakan keliru satu masakan tradisional warga Pati. Terdiri atas rabat daging sapi dan atau jeroan sapi yg dimasak menggunakan kuah santan dengan bumbu rempah dan keluak.
Nah, daging butir keluak itulah yg mengakibatkan kuah nasi gandul berwarna hitam. Buah ini jua yg dipakai menjadi bumbu pada masakan rawon (lihat: resep rawon ayam khas orisinil Surabaya lezat istimewa atau resep cara membuat rawon daging sapi yg spesial menggunakan memakai bumbu instan)

Sama dengan ayam Lamongan (lihat: Terkuak! Begini lho cara menciptakan ayam goreng plus sambal Lamongan yg enak dan lezat) maupun nasi goreng (lihat: Terkuak, resep dan bumbu rahasia nasi goreng Surabaya!), nasi gandul jua sudah merambah ke luar daerah, khususnya kota-kota akbar pada Pulau Jawa, misalnya Jakarta, Surabaya, dan Semarang (lihat: 5 loka makan pada Semarang dengan menu masakan tradisional).
Nah, buat Anda yang bertanya-tanya menggunakan nasi gandul, tak perlu bersusah payah datang ke Pati bila tak punya kesempatan ke sana. Sebab, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep dan bumbu misteri nasi gandul. Cara menciptakan nasi gandul juga sangat gampang.
Bahan:
1. 800 gr nasi putih.
2. 500 gr daging sapi, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
3. 1,dua liter santan yang dibentuk menurut 0,75 buah kelapa.
4. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu rahasia nasi gandul:
1. 2 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 4 sentimeter, dimemarkan.
3. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu rahasia nasi gandul yg harus dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 12 siung bawang merah.
3. Dua butir cabe merah keriting.
4. Kencur seukuran dua sentimeter.
5. 2 buah keluak, pakai daging buahnya saja.
6. 0,5 sdt jintan.
7. 0,5 sdt ketembar yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang merah goreng.
2. 10 butir cabe rawit merah.
3. Dua butir jeruk nipis.
4. Kecap cantik.
Tips:
1. Agar daging sapi cepat empuk, lihat dulu trik masak daging agar empuk.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan nasi gandul menggunakan bumbu rahasia:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan daging sapi, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen dan 1/2 matang.
5. Tuangkan santan, masak dengan api mini sampai daging sapi matang.
6. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali hingga tercampur homogen dan daging empuk, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah, dan pelengkap, nasi gandul telah siap dinikmati.

Selain nasi gandul masih banyak lho kuliner berbahan daging sapi lainnya yang jua tak kalah enak, misalnya resep daging sapi acar kuning spesial dan resep sate maranggi sederhana (daging sapi).

Adapun resep nasi gandul dengan bumbu rahasia ini relatif buat 8 porsi.

RESEP RAWON DENGKUL KUAH KALDU GURIH BANGET

Kuah rawon memang legit. Soalnya, kuahnya berasal dari kaldu daging sapi. Tapi, bila ingin membuat kuah rawon yang lebih gurih, Anda wajib menambahkan dengkul sapi. Sumsum yg ada dalam bagian dengkul sapi menciptakan cita rasa kuah kaldu jadi lebih gurih daripada daging.

Nah, dalam kesempatan ini County of Food akan membahas masakan rawon yg dibuat menurut dengkul sapi. Meski begitu, namun tetap ada rabat daging sapinya supaya lebih menggoda selera.
Bahan buat membuat rawon dengkul kuah kaldu gurih banget:
1. 1 kilogram dengkul sapi.
2. 500 gram daging sapi.
3. 2,3 liter air putih.
4. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu rawon dengkul kuah kaldu legit banget:
1. Lima lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. 2 btg serai, pakai bagian putihnya saja, dimemarkan.
3. 2 utas daun bawang, potong-potong.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu rawon dengkul yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Tiga buah keluak, ambil daging buahnya saja.
4. Kunyit seukuran dua sentimeter.
5. 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. Tauge pendek yang telah diseduh air panas.
2. Sambal terasi. Ini resep sambal pelengkap rawon spesial.
3. Emping goreng.
4. Bawang merah goreng buat taburan.
5. Telur asin.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur daging sapi dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Pelengkap yang digunakan boleh diadaptasi selera.
Cara membuat rawon dengkul kuah kaldu legit banget:
1. Rebus air bersama dengkul sapi hingga berkaldu, singkirkan buih yg timbul waktu air mendidih, angkat, saring hingga mendapatkan 2 liter kaldu, pisahkan.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta serai hingga harum.
4. Masukkan daging sapi, tumis sampai tercampur homogen.
5. Tambahkan daun jeruk serta tuangkan air kaldu, masak sambal diaduk sekali waktu sampai matang dan daging empuk.
6. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan dan daun bawang, aduk hingga homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap, rawon dengkul kuah kaldu legit banget sudah siap dihidangkan.
Resep rawon dengkul kuah kaldu legit banget ini relatif buat 6 porsi.

RESEP RAWON SPESIAL KHAS JAWA TIMUR

Rawon adalah galat satu resep masakan spesial Jawa Timur yang menggunakan butir keluak. Buah ini yang membuat kuah rawon berwarna hitam kecokelatan. Itu pula yg mengakibatkan resep ini memiliki cita rasa yg begitu khas.
Pasalnya, butir keluak yang poly dipakai dalam resep kuliner spesial Indonesia ini punya cita rasa legit. Meski hitam warna kuahnya, tapi rawon permanen saja memberikan cita rasa kuah segar.

Bagaimana, ingin mencoba? Silakan simak resep rawon spesial khas Jawa Timur berikut ini sampai tuntas supaya Anda bisa mendapatkan output yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda pula wajib mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf tearkhir.

Bahan:

1.   200 gram daging sapi khas dalam, dipotong dengan berukuran sinkron kesukaan.

2.   200 gram tetelan daging sapi, dipotong menggunakan ukuran sinkron selera.

3.   1,tiga liter air putih (kuasai trik menciptakan kuliner permanen sedap & lezat tanpa MSG part 2).

4.   4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5.   1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

6.   1 utas daun bawang, dipotong menggunakan berukuran sesuai selera.

7.   Garam, lada putih serbuk serta gula pasir (kuasai trik masak tangkal diabetes).

8.   Mentega atau margarin buat menumis.
Bahan pelengkap:

1.   Sambal terasi (cara membuatnya terdapat dalam resep sambal terasi goreng spesial).

2.   Kerupuk udang, apabila perlu.

3.   Taoge sesuai kesukaan.

4.   Telur asin (setengah atau 1 buah telur asin tiap porsi)..

5.   Jeruk nipis, diiris sebagai 4 sampai 6 bagian.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1.   8 siung bawang merah.

2.   tiga siung bawang putih.

3.   tiga butir keluak, ambil daging buahnya.

4.   Kunyit seukuran 1 ruas jari kelingking, dibakar terlebih dahulu.

5.   tiga buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.

Tips:

1.   Setelah dicuci higienis, balur daging sapi serta tetelan daging sapi dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2.   Anda sanggup menambahkan daun so bila menginginkannya.

3.   Jika ingin lebih pedas, Anda mampu menambahkan cabai rawit utuh waktu memasak. Ketahui bawah kapsaisin pada cabai menciptakan tubuh langsing.
4.   Jumlah masing-masing bahan pelengkap diubahsuaikan kesukaan.

Cara menciptakan rawon khas khas Jawa Timur:

1.   Rebus tetelan daging sapi dengan air hingga mendidih.

2.   Tambahkan daging sapi, rebus sampai teksturnya menjadi empuk, matikan barah kompornya.

3.   Saring air kaldu, ukur sebagai 1 liter, rebus balik beserta daging serta tetelan daging sapi sampai mendidih lagi.

4.   Sembari menunggu mendidih, rebus mentega atau mergarin hingga meleleh untuk menumis.

5.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk serta sera sampai harum dan matang.

6.   Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke pada kuah yang direbus, aduk hingga tercampur homogen serta mendidih.

7.   Tambahkan daun bawang, garam, lada putih serbuk serta gula pasir, masak sampai daun bawang menjadi agak layu, matikan barah kompornya.

8.   Pidah di wadah saji, rawon spesial khas Jawa Timur siap dihidangkan beserta bahan pelengkap. Pertimbangkan jua untuk mencoba resep krengsengan daging sapi Jawa Timur orisinil enak serta resep soto madura khas daging serta jeroan sapi.

Resep rawon khas spesial Jawa Timur ini sendiri setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP DAGING SAPI LADA HITAM SPESIAL

Resep masakan kreatif yang satu ini bisa menggugah kesukaan makan. Sebab, ada bahan yang dianggap bisa menggugah nafsu makan. Namanya adalah resep daging sapi lada hitam spesial . Tidak hanya sensasi khas rasa lada hitam saja yg menonjol dalam menu masakan ini. Cita rasa jahe, daun bawang dan bawang bombay pula cukup menonjol.

Sepertinya, resep masakan ini cocok disajikan menjadi menu makan siang. Cita rasa lada hitam, jahe, daun bawang dan bawang bombay bisa dijadikan menjadi pemicu nafsu makan supaya siang ini Anda cukup menerima asupan energi buat menghadapi beragam aktivitas kerja. Anda juga mampu membuahkan pilihan menu masakan ini sebagai bekal makan siang pada tempat kerja bagi diri Anda sendiri, suami atau anak tercinta.

Ingin mencoba membuatnya? Silakan simak resep daging sapi lada hitam spesial ini dia. Penting jua membaca tipsnya.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep daging sapi lada hitam spesial :

1. 1 sdt lada hitam, ditumbuk kasar.
2. Jahe seukuran 1 ruas jari, dihaluskan.
3. 1 siung bawang bombay, dipotong-potong dengan ukuran sesuai kesukaan.
4. Tiga utas daun bawang, dipotong ukuran lebih kurang 1 sentimeter.
5. 300 gram daging sapi spesial dalam, diiris tipis, lalu dipipihkan supaya empuk.
6. Tiga sendok teh saus tiram, 1,lima sdt digunakan buat bahan balur daging dan sisanya digunakan waktu menumis.
7. Dua sendok teh kecap manis, 1 sdt dipakai buat bahan balur daging serta sisanya dipakai saat menumis.
8. 4 siung bawang putih, dicincang hingga halus.
9. Gula pasir secukupnya.

10. Garam secukupnya.
11. 2 sdm mentega atau margarin.
12. Air secukupnya.

Tips menciptakan atau mengolah resep daging sapi lada hitam spesial :

1. Daging sebaiknya diiris melawan arus serat. Cara ini dilakukan supaya tekstur daging mudah sebagai empuk waktu dimasak.
2. Setelah dicuci bersih, balur daging dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
3. Pemakaian air hanya sedikit. Fungsi air yang digunakan ketika menumis hanya buat menyatukan cita rasa berdasarkan seluruh bahan yang dipakai dalam resep kuliner ini.

Cara membuat atau mengolah resep daging sapi lada hitam khas:

1. Balur daging sapi dengan kecap manis dan saus tiram, pisahkan hingga beberapa usang agar kecap manis serta saus tiram meresep ke daging. Semakin lama , semakin baik atau minimal selama 30 mnt.
2. Panaskan mentega sampai mencair.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai berubah warna atau harum.
4. Tambahkan jahe yang telah dihaluskan, saus tiram, kecap manis dan daging. Tumis sampai semua bahan tercampur homogen.
5. Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir serta lada hitam, masak sampai matang, matikan api kompornya.
6. Pindah ke wadah saji, sajikan menggunakan irisan jeruk lemon atau jeruk nipis.

Adapun resep daging sapi lada hitam spesial ini setara buat tiga porsi. Pertimbangkan pula buat mencoba resep baberque beef panggang paprika spesial serta resep rawon khas spesial Jawa Timur. Kedua resep masakan tadi sama-sama memakai daging sapi menjadi galat satu bahan utamanya.

RESEP RAWON DAGING AYAM BUMBU INSTAN YANG SPESIAL

Selain daging sapi, daging ayam juga dapat dimasak rawon. Nah, pada kesempatan ini Count Food akan membahas resep rawon daging ayam yang simpel. Pasalnya, bumbu yang digunakan merupakan bumbu rawon instan. Anda mampu menerima bumbu tersebut di warung kelontong hingga pasar swalayan.

Tapi, izin cita rasanya lebih spesial , ada beberapa bumbu yg wajib ditambahkan. Penasaran? Simak penjelasan lengkap resep rawon daging ayam bumbu instan yang spesial berikut ini sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat mengolah rawon daging ayam bumbu instan yang khas:
1. 1 pangkas dada ayam, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2. 75 gram memahami putih, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan, goreng sampai berkulit.
3. 1,dua liter air putih.
4. 1 utas daun bawang, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai selera.
5. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 1 bungkus bumbu rawon instan.
2. 2 siung bawang putih, diparut.
3. 7 siung bawang merah, diparut.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupya.
5. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, dimemarkan.
Tips:
1. Pelengkap masakan rawon bisa dilihat dalam resep rawon daging sapi yg khas dengan menggunakan bumbu instan.
2. Sebelum dimasak, balur dada ayam menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Cara membuat rawon daging ayam bumbu instan yang khas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serta serai hingga harum.
3. Tambahkan bumbu instan, tumis hingga harum.
4. Masukkan rabat daging ayam, tumis sampai berubah warna.
5. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga matang dan empuk.
6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, tahu, dan daun bawang, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap, rawon daging ayam bumbu instan yang spesial telah siap dinikmati.
Resep rawon daging ayam bumbu instan yang khas ini relatif buat 3 porsi atau lebih.

RESEP BOTOK TERI DAN UDANG MASAKAN TRADISIONAL YANG COCOK UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA

Memasuki Bulan Ramadhan misalnya kini ini, niscaya Anda akan sangat membutuhkan kuliner yang lezat disantap buat buka puasa, sekaligus buat sahur. Kalau belum punya inspirasi, kenapa nir memasak botok saja?

Masakan ini sangat cocok dijadikan menjadi pilihan menu primer buka puasa juga lezat disantap saat waktu sahur datang. Semakin lama dipanaskan atau dihangatkan, rasa botok akan sebagai semakin enak.

Buat yang belum tahu, botok adalah salah satu masakan khas Jawa yang dibentuk dari kelapa parut sebagai bahan utamanya. Biasanya, makanan (tradisional) khas Indonesia ini ditambah menggunakan teri atau udang.

Tertarik buat mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap bahan serta bumbu yang dipakai untuk mengaplikasikan resep botok teri dan udang, masakan tradisional yang cocok buat sahur serta buka puasa.

Bahan buat membuat botok teri dan udang:

1. 200 gr kelapa parut kasar.

2. 25 gram ikan teri medan, bersihkan.

3. 20 gram udang, kupas.

4. 10 gr petai cina.

Bumbu botok teri dan udang:

1. 8 buah cabe rawit utuh.

2. 8 lembar daun salam.

Bumbu yang dihalusakan buat membuat botok teri dan udang:

1. Dua siung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. Tiga buah cabai merah keriting.

4. Kencur seukuran 1 sentimeter.

5. 1 sdt garam.

6. 1 sendok teh gula pasir.

7. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.

Pelengkap:

1. Daun pisang untuk membungkus.

2. Lidi buat menyemat.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur ikan teri dan udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.

3. Disarankan memakai kelapa parut yang asal menurut daging kelapa yang nir terlalu tua.

Cara menciptakan botok teri serta udang:

1. Masukkan kelapa parut serta seluruh bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah buat menciptakan adonan botok, kocok sampai tercampur rata.

2. Tambahkan udang, ikan teri, serta petai cina, aduk rata.

3. Ambil secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang.

4. Tambahkan cabai dan selembar daun salam, bungkus, semat dengan lidi sampai kedap. Lakukan langkah ini sampai campuran botok teri serta udang habis.

5. Susun di dalam panci pengukus yg sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (kurang lebih selama 30 mnt), angkat.

6. Susun di wadah saji, botok teri dan udang sudah siap dihidangkan buat sahur dan buka puasa. Pertimbangkan jua buat mengaplikasikan resep rawon daging ayam bumbu instan yang spesial atau resep brongkos daging sapi lezat. Masakan tadi juga cocok buat sahur dan buka puasa.

Resep botok teri dan udang, kuliner tradisional yang cocok buat sahur dan buka puasa ini cukup buat 8 porsi.