RESEP CAH BROKOLI ALA RESTO SPESIAL UDANG DAN JAMUR

Beruntung Anda yang senang brokoli. Salah satu jenis kubis-kubisan ini memiliki zat anti-oksidan yg sangat kaya, seperti sulfur, seng, mangan, selium, vitamin A, C, dan vitamin E. Tak ayal bila brokoli diklaim-sebut sebgai salah satu jenis sayuran yang relatif ampuh mencegah keluarnya kanker di dalam tubuh, jika dikonsumsi secara teratur.
Ada banyak aneka kuliner yg mampu kita masak menggunakan memakai brokoli sebagai bahan utamanya. Beberapa yang pernah dibahas CARA FLEXI, diantaranya, resep tumis brokoli pedas enak gampang dimasak dan resep tumis brokoli tahu sosis istimewa.

Nah, satu lagi resep masakan berbahan brokoli yang tak boleh Anda lewatkan. Yaitu, resep cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur. Dibanding dengan masakan sejenis, tentu saja masakan yang satu ini menawarkan sensasi kelezatan tersendiri.
Selain menurut udang, rasa gurih dari cah brokoli ala resto ini juga asal menurut saus tiram. Penasaran? Yuk, simak ulasannya ini dia!
Bahan untuk memasak cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. 250 gram brokoli hijau, pangkas-potong.
2. 3 buah jamur hiokio, seduh dengan air panas, lalu potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.
4. 250 ml air putih.
5. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1,5 sendok makan tepung maizena dan 1,5 sendok makan air putih.
6. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
2. 0,lima buah paprika merah, singkirkan bijinya, potong-pangkas daging buahnya.
3. 0,lima butir paprika kuning, singkirkan bijinya, potong-potong daging buahnya.
4. 2 sdm saus tiram.
5. 0,75 sdt kecap ikan.
6. 0,lima sdt kecap asin.
7. 0,25 sendok teh garam.
8. 0,lima sendok teh lada putih serbuk.
9. 0,25 sdt gula pasir.
10. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincag hingga lembut.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang putih goreng, diremah kasar.
2. 0,25 sendok teh wijen putih yg telah disangrai.
Tips:
1. Apabila kesulitan menerima paprika, Anda boleh menggunakan cabai merah besar .
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan potongan butir tomat merah untuk menambahkan rasa segar pada masakan cah brokoli ala resto ini.
3. Apabila sulit mendapatkan jamur hioko, Anda mampu memakai jenis fungi konsumsi apa saja.
Cara masak cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan paprika, tumis sampai layu.
4. Masukkan brokoli dan jamur, tumis sampai setengah layu.
5. Tambahkan saus tiram dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sembari diaduk hingga menguap.
7. Masukkan udang, masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang putih goreng dan wijen putih sangrai, cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur sudah siap dinikmati.

Asal tahu saja, masakan berbahan aneka sayur ini tak kalah lezat lho dibanding cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur. Antara lain, resep tumis jagung putren dan buncis spesial dan resep tumis wortel dan kacang panjang enak.

Adapun resep cah brokoli ala resto khas udang dan fungi ini cukup buat 4 porsi.

10 MAKANAN DAN MINUMAN SEHAT PENGGANTI SUSU KENTAL MANIS

Miris mendengar berita belakangan ini yang menyebut bahwa susu kental cantik diproduksi tanpa menggunakan susu sapi murni.
Padahal, rakyat sudah terlanjut percaya bahwa susu kental manis adalah salah satu produk olahan susu yg diproduksi berdasarkan susu sapi murni.
Tak ayal jika selama ini masyarakat mengonsumsi susu kental manis buat memenuhi kebutuhan akan susu. Mengingat, poly sekali manfaat dari mengonsumsi susu.

Jika keterangan itu benar, lantas kita wajib bagaimana? Jangan khawatir, CARA FLEXI punya solusinya. Ini 10 kuliner dan minuman sehat pengganti susu kental cantik.
1. Susu bubuk

Untuk menerima manfaat susu, selain susu kental cantik, masih banyak kuliner dan minuman olahan susu. Salah satunya adalah susu bubuk. Ada 2 varian yg mampu kita pilih. Yaitu, susu bubuk full cream dan susu bubuk cream. Susu serbuk umumnya diproduksi dari susu sapi murni yg dihilangkan kadar airnya dan diolah sedemikian rupa hingga teksturnya sebagai serbuk dan padat.
2. Keju

Selain susu serbuk, makanan olahan susu lainnya merupakan keju. Banyak kuliner enak yg sanggup kita buat berdasarkan keju, misalnya resep kudapan manis renyah udang keju atau resep cheese stick keju Kraft renyah dan legit mudah dibuat. Jenis keju juga majemuk. Lihat saja 4 jenis keju yang membuat aneka masakan jadi semakin lezat menggoda selera. Bahkan, keju cheddar parut pula dapat dijadikan sebagai topping buat minuman.
3. Yoghurt

Yoghurt merupakan output olahan susu yang lain. Yoghurt didapatkan menurut fermentasi susu murni, mampu menurut susu sapi atau susu kambing. Ada banyak aneka resep minuman menarik hati kesukaan berbahan yoghurt yang telah pernah diulas CARA FLEXI. Antara lain, resep smoothies anggur praktis enak dan resep smoothies nanas segar.
4. Sayuran

Sudah menjadi rahasia umum bahwa di dalam susu terkandung zat kalsium yang baik untuk tulang dan gigi. Kalau ternyata susu kental manis memang terbukti tidak terbuat dari susu, jangan khawatir. Kita masih bisa mendapatkan zat kalsium dari aneka sayuran. Adapun beberapa jenis sayuran yang kaya akan kalsium adalah bayam, kale, dan brokoli. Lantas 3 sayuran tersebut mau diolah seperti apa? Jangan khawatir, ini referensinya: resep sayur bening bayam sambal ikan asap bikin ketagihan dan resep cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur.
5. Buah-buahan

Tak banyak yang tahu, ternyata terdapat jua beberapa jenis buah-buahan yg kaya akan kalsium. Salah satunya merupakan butir semangka (lihat: kumpulan resep aneka minuman segar 8). Disebutkan Astri Kurniati, ST, MAppSc dari Nutrition and Health Science Manager, Nutrifood Research Center (Republika.co.id/17 Juni 2015) bahwa buah semangka juga mengandung kalsium yang bermanfaat untuk perkembangan tulang dan gigi. Hanya saja memang kandungannya tidak sebanyak yang ada pada susu murni. Tapi, kalau cuma difungsikan sebagai pengganti susu kental manis, boleh-boleh saja kan?
6. Kacang-kacangan

Dari sekian banyak kacang-kacangan, kacang kedelai yang secara umum dikenal masyarakat biasa diolah menjadi susu. Selain tinggi kalsium, susu kedelai juga mengandung vitamin B, E, dan antioksidan yang terdiri atas pitosterol atau polifenoh. Tak hanya itu, susu kedelai juga sangat dianjurkan bagi penderita intoleransi laktosa, penderita alergi susu sapi, dan vegetarian. Bahkan bisa membuat kita awet muda lho! Simak: Wow, minum susu kacang kedelai secara rutin bisa bikin awet muda.
7. Roti tawar

Roti tawar merupakan salah satu bahan makanan yang dibuat dari campuran susu dan gandum. Anda bisa mendapatkan manfaat susu dengan mengonsumsi roti tawar. Ada begitu banyak varian makanan yang diolah dari roti tawar, seperti resep roti tawar isi ceplok telur saus orange (resep masakan praktis) atau resep wedang roti hangat super nikat.
8. Santan

Bahan makanan lain yang bisa kita jadikan sebagai pengganti susu kental manis adalah santan. Tak kalah dengan susu, santan kaya akan zat besi, kalsium, kalium, magnesium, dan seng. Bahkan, santan segar yang diperas dari kelapa parut kaya akan vitamin C dan E. Kabar baiknya, ada banyak aneka minuman yang dibuat dari santan. Seperti, resep es cincau santan manis dan resep es kolang kaling khas santan segar. Agar santan segar lebih awet, simak cara kondusif menyimpan santan segar supaya tahan lama.
9. Telur

Telur diklaim-sebut lebih sehat daripada susu. Sepertinya hal itu bukan mengada-terdapat. Pasalnya, kandungan gizinya lebih baik berdasarkan susu. Hal itu diungkapkan Peneliti Pusat Pengembangan Imu Pengetahuan Teknologi Pangan dan Pertanian Asian Tenggara IPB, Prof. Dr. Ir. Dodik Briawan, MCN (Kompas.com/20 September 2017). Selain itu, telur termasuk bahan kuliner yang sanggup diolah menjadi berbagai masakan lezat . Referensinya ada dalam aneka masakan berbahan telur part 1.
10. Madu

Sepertinya tak terdapat yang sanggup memungkiri bahwa madu punya poly manfaat buat kesehatan. Pasalnya, pada dalam madu terkandung aneka gizi yg bisa kita manfaatkan sebagai pengganti susu kental manis. Di antaranya, vitamin, asam folat, asam amino, protein, dan mineral. Ada poly aneka makanan dan minuman yang terbuat dari madu. Misalnya, resep pisang goreng siram madu sederhana akan tetapi menggoda selera dan resep teh (celup) jahe madu.
Nah, bila memang sahih susu kental cantik seperti yg diberitakan belakangan ini, jangan khawatir. Sebab, kita masih punya begitu poly bahan kuliner serta minuman yang bisa jadikan sebagai pengganti susu kental anggun. Semoga berguna.

RESEP CEKER AYAM PEDAS MANIS SAUS TIRAM LEZAT RASANYA BIKIN TERGILAGILA

Meski cuma ceker (kaki) ayam, tapi jika diolah dengan cara dan bumbu yang sempurna, bahan kuliner yang kerap dilihat sebelah mata ini sanggup pula lho menjadi sebuah hidangan yg lezat tak terkira. Salah satunya merupakan resep ceker ayam yg akan dibahas CARA FLEXI dalam kesempatan ini.
Namanya, resep ceker ayam pedas cantik saus tiram. Kelezatan cita cita rasanya bakal bikin kamu dan orang-orang pada kurang lebih engkau tergila-gila. Pokoknya nggak kalah enak dech dengan resep masakan enak berbahan ceker ayam yang pernah diulas sebelumnya, misalnya resep ceker (kaki) ayam cantik pedas empuk membuat ketagihan atau resep seblak ceker lezat dijamin lebih lezat dibanding langganan Anda.

Selain lezat , tekstur ceker yg dimasak jua empuk. Tapi, kamu harus memakai ayam jenis broiler, karena poly daging dan tekstur serat ceker ayamnya cepat empuk bila dimasak.
Bahan buat membuat ceker ayam pedas manis saus tiram:
1. 500 gr ceker ayam, bersihkan. Agar hasilnya memuaskan, simak dulu trik (cara) masak ceker (kaki) ayam agar empuk dan enak.
2. 400 ml air kaldu.
3. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu ceker ayam pedas cantik saus tiram:
1. 1 sendok makan saus tiram.
2. 1 lembar daun salam.
3. 1 batang batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula merah yg sudah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sdm kecap manis.
Bumbu ceker ayam pedas anggun saus tiram yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. 3 buah cabe merah keriting.
4. Lima buah cabe rawit merah.
Pelengkap:
1. Daun kemangi.
2. Kerupuk (simak: Stop beli kerupuk bawang, resep dan cara mengolahnya ada di sini).
3. Bawang merah goreng menjadi taburan.
Tips:
1. Pastikan ceker ayam sudah dibersihkan serta disingkirkan bagian kukunya.
2. Jumlah cabe yang dipakai tentu saja boleh disesuaikan selera.
Cara masak ceker ayam pedas manis saus tiram:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Goreng ceker hingga berkulit, angkat, tiriskan, pisahkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
5. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis hingga harum.
6. Tuangkan saus tiram, aduk hingga homogen.
7. Masukkan ceker ayam, aduk sampai tercampur rata.
8. Tuangkan air serta tambahkan semua bahan dan bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk sesekali hingga meresap, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, ceker ayam pedas cantik saus tiram sudah siap dihidangkan beserta pelengkapnya serta siap membuat Anda ketagihan.

Ceker ayam pedas anggun saus tiram ini makin enak bila dihidangkan beserta;
1. Resep cah brokoli ala resto khas udang serta jamur, dan
2. Resep ikan bakar spesial Padang gurih pedas bikin ketagihan.

Adapun resep ceker ayam pedas anggun saus tiram lezat cita rasanya bikin tergila-gila ini cukup buat tiga porsi.