RESEP NASI GORENG CABAI HIJAU SELERA PEDAS

Buat Anda yg suka masakan pedas, wajib mencoba resep nasi goreng hijau ini dia. Rasa pedas karena dibuat hari berdasarkan cabe hijau. Jenis cabai hijau yang digunakan, diantaranya, cabai rawit hijau, cabe keriting hijau, dan cabai hijau besar .

Karena dibuat menurut cabe berwarna hijau itulah yang menciptakan nasi goreng ini pula berwarna hijau. Jadi, jangan heran kalau ada pula yang menyebut galat satu resep makanan Indonesia ini dengan sebutan nasi hijau atau nasi goreng hijau. Berikut penerangan selengkapnya.

Bahan buat resep nasi goreng hijau:

1. 500 gram nasi putih, harus yang sudah dingin (maksudnya tidak panas). Tujuannya agar waktu digoreng nasi tidak sebagai lembek. Tips ini juga berlaku ketika Anda mengaplikasikan resep nasi goreng yg lain. Seperti, resep aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa part 1 juga resep nasi goreng thailand pedas.

2. Margarin atau mentega secukupnya buat menumis.

Bumbu nasi goreng (dihaluskan):

1. Tiga siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. 3 buah cabe hijau besar .

4. 8 buah cabai hijau keriting.

5. Lima butir cabe rawit hijau.

Bumbu lain:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.

2. 1 sdm kecap ikan.

3. 1 sdm kecap cantik.

Pelengkap:

1. 1 utas daun bawang, iris tipis.

2. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.

Cara membuat nasi goreng hijau:

1. Panaskan margarin atau mentega sampai meleleh. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga matang.

2. Tuangkan kecap ikan dan kecap anggun, aduk rata. Masukkan nasi putih, goreng dengan cara diaduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan garam, gula pasir, daun bawang, dan lada putih bubuk, goreng dengan cara diaduk hingga matang, angkat.

4. Susun di wadah saji, taburkan bawang merah goreng, nasi goreng cabai hijau selera pedas sudah siap dihidangkan bersama telur ceplok (referensinya mampu dipelajar dalam resep telur ceplok spesial bumbu balado atau resep roti tawar isi ceplok telur saus orange) serta resep keripik tempe aneka rasa garing & renyah.

Resep nasi goreng cabe hijau selera pedas ini setara but 4 porsi sedang.

RESEP MEMBUAT NASI GORENG ISO INI DIJAMIN BIKIN KAMU KETAGIHAN

Pada kesempatan sebelumnya, CARA FLEXI telah mengulas dua resep masakan tradisional yg sangat istimewa. Yaitu, resep nasi jagung makanan spesial Madura lengkap menggunakan lauknya serta resep tumis toge (tauge) telur saus tiram lezat tiada tara.
Nasi goreng adalah salah satu resep makanan tradisional (spesial ) Indonesia berbahan nasi putih pulen yg telah dikenal dunia semenjak lama . Di Indonesia sendiri, varian nasi goreng relatif poly. Itu bisa dipandang dari bahan utama yang dipakai, mulai ayam, udang, cumi, telur, daging kambing sampai jeroan sapi. Dari sekian banyak jeroan sapi, yang biasa diolah sebagai nasi goreng merupakan babat serta iso.

Karena pada kesempatan sebelumnya CARA FLEXI telah pernah membahas resep nasi goreng babat (lihat resep nasi goreng babat sederhana), nah kini yang dibahas giliran nasi goreng iso.
Untuk menciptakan nasi goreng iso yg lezat , tentu saja kita wajib menggunakan iso yang masih segar. Selain itu, iso pula wajib dibersihkan hingga benar-sahih bersih dan direbus terlebih dahulu (Pakai cara ini, bau amis jeroan yang Anda masak dijamin lenyap).
Dengan bumbu yang pas, nasi goreng iso bikinan kita dijamin bakal membuat ketagihan siapa saja yg menyantapnya. Yuk, pribadi simak ulasan cara menciptakan nasi goreng iso berikut ini hingga tuntas.
Bahan:
1. 400 gram nasi putih pulen yang telah dingin.
2. 200 gram iso yg telah direbus, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

3. 3 sendok minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang merah, iris tipis.
2. 0,5 sendok teh garam.
3. Dua sdm kecap manis.
4. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 1 buah cabai merah keriting.
4. 3 butir cabai rawit merah.
5. 0,5 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
Pelengkap:
1. 4 potong ketimun.
2. 4 lbr kol.
3. Dua pangkas tomat merah.
4. Emping atau kerupuk.
5. 2 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Pastikan nasi yg dipakai pulen serta suhunya telah dingin supaya saat dimasak nasi goreng teksturnya tetap pulen dan tidak lembek.
2. Pelengkap dan jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Saat masak nasi goreng, kontrol api wajib diperhatkan supaya nir gosong.
Cara membuat nasi goreng iso:
1. Masukkan lima sendok makan minyak sayur buat menumis.
2. Masukkan irisan bawang merah dan rabat iso, tumis sampai harum.
3. Tegan iso dengan spatula agar minyaknya keluar.
4. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum serta matang.
5. Masukkan nasi putih serta tambahkan seluruh bumbu yang belum dipakai, goreng menggunakan cara diaduk hingga tercampur rata dan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap, nasi goreng iso sudah siap dinikmati.

Ingin memahami aneka masakan enak lain yg dibentuk berdasarkan iso sapi? Ini beberapa di antaranya;
1. Resep babat iso gongso khas Semarang.
2. Resep bacem jeroan sapi tradisional.

Oh iya, nasi goreng iso seperti ini paling enak disantap bersama emping melinjo (ini resep emping melinjo goreng supaya cita rasanya super gurih serta enak) atau kerupuk udang (simak: Terungkap! Inilah tips menggoreng kerupuk supaya renyah dan mekar sempurna) dan acar. Sudah mampu membuat acar? Kalau belum, simak ulasan cara menciptakan acar buat nasi goreng iso yg jua lezat disantap sebagai pelengkap aneka varian nasi goreng lainnya ini dia! Namanya, acar timun dan wortel mentah.

Bahan untuk menciptakan acar nasi goreng iso:
1. 1 buah timun, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.
2. 1 butir wortel, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
3. 1 sendok makan cuka masak.
4. 2 siung bawang merah, pangkas-potong.
5. Garam serta gula pasir secukupnya.
6. 10 butir cabe rawit hijau utuh.
Tips:
1. Kulit timun tak perlu dikupas, cukup iris kedua ujungnya saja.
2. Jika senang nanas, Anda boleh menambahkan nanas.
3. Tidak menutup kemungkinan buat mengubah cuka masak menggunakan air jeruk nipis atau lemon.
Cara menciptakan acar buat nasi goreng iso dan aneka varian nasi goreng lainnya:
1. Masukkan cuka masak, garam, dan gula pasir ke dalam wadah, kocok sampai larut.
2. Masukkan ketimun, wortel, cabe, dan bawang merah, campurkan dan kocok sampai tercampu rata.
Mudah kan? Langsung dicoba ya!

Mau memahami aneka varian nasi goreng lainnya? Ini beberapa pada antaranya:
1. Resep nasi goreng Hongkong sensasi seafoof (resep masakan simpel).
2. Resep nasi goreng ikan asin teri sedap lezat.

Adapun resep nasi goreng isi ini cukup buat 2 porsi akbar.

RESEP NASI GORENG TELUR PEDAS SPESIAL

Seolah misalnya sudah menjadi pilihan menu sejuta umat, nasi goreng telur memang enak dinikmati kapan saja serta pada mana saja. Selain karena cita rasanya yang enak serta cocok di banyak lidah orang Indonesia, nasi goreng jua poly variannya. Mulai berdasarkan nasi goreng kampung yang dibentuk menggunakan cara serta bumbu yg sederhana hingga nasi goreng seafood.
Tapi, menurut sekian poly varian nasi goreng ada salah satu varian nasi goreng yang harus dipelajari serta semua orang wajib sanggup membuatnya. Yaitu, nasi goreng telur khas. Di samping gampang cara membuatnya, seluruh bahan serta bumbu yg diharapkan buat membuat nasi goreng telur sangat mudah.

Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep masakan tadi. Kalau suka pedas, Anda tinggal menambahkan cabe menggunakan jumlah sesuai kesukaan. Daripada berlama-usang, ayo pribadi simak ulasannya ini dia.
Bahan masak nasi goreng telur pedas spesial :
1. 400 gram nasi putih yang telah didinginkan. Begini trik menanak nasi ekonomis listrik.
2. 2 buah telur ayam.
3. 3 sdm mentega buat menumis.
Bumbu nasi goreng telur pedas spesial :
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 6 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
3. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
4. 0,5 sdt kecap asin.
5. 1 sendok teh saus sambal.
6. 1 sendok makan kecap anggun.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 0,5 sdt kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. Dua sdm bawang merah goreng.
2. 1 buah tomat merah, pangkas-pangkas.
3. 2 lembar kol, pangkas-pangkas.
4. 1 utas daun bawang, pangkas-potong.
5. Ketimun.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda juga sanggup memanfaatkan telur bebek.
2. Disarankan hanya memakai jenis cabai rawit.
3. Jumlah cabai yang dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara masak nasi goreng telur pedas khas:
1. Panaskan mentega sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum serta 1/4 matang, pisahkan pada pinggir wajan.
3. Masukkan telur, birkan hingga 1/2 matang, orak-arik.
4. Masukkan cabai, aduk rata seluruh sampai tercampur rata.
5. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus sambal serta semua bumbu yg belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
6. Masukkan nasi putih, goreng menggunakan cara diaduk sampai tercampur rata.
7. Tambahkan daun bawang, aduk rata hingga matang, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng serta masukkan pelengkap lain yang belum digunakan, nasi goreng telur pedas spesial telah siap dinikmati. Simak pula resep nasi goreng cabe hijau selera pedas atau resep balado teri kacang goreng.
Resep nasi goreng telur pedas spesial ini cukup buat dua porsi.

RESEP NASI GORENG KHAS JAWA TIMUR SPESIAL AYAM KAMPUNG

Yang menarik berdasarkan nasi goreng spesial Jawa Timur adalah kaldu ayam kampung yg dicampurkan ke dalam larutan bumbunya.
Tak ayam bila nasi goreng ini begitu legit cita rasanya. Memang, proses buat membuat air kaldu daging ayam kampung memang usang.
Tapi, hal itu terbayar dengan rasa yg enak serta nikmat yg bakal Anda dapatkan. Kabar baiknya, kaldu ayam kampung ini juga bisa Anda gunakan buat aneka resep masakan.

Tujuannya telah pasti supaya cita rasanya jadi semakin lezat serta nikat. Misalnya, buat resep tongseng daging ayam kampung goyang selera atau resep soto seger khas kuliner Jawa.

Bahan buat membuat nasi goreng khas Jawa Timur spesial ayam kampung:

1. 400 gram nasi putih pulen yang telah dingin (suhu ruangan).

2. 250 gram ayam kampung.

3. 2 buah telur ayam.

4. 500 ml air putih.

5. 1 sdm mentega.

6. Minyak sayur buat menumis.

Bumbu nasi goreng spesial Jawa Timur yang harus dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 2 butir kemiri yang telah disangrai.

3. 25 gram udang yang telah dikupas.

Bumbu lain:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk.

2. 1 sdm kecap cantik.

3. 4 buah cabai rawit hijau, digerus.

Pelengkap:

1. Bawang merah goreng.

2. Acar ketimun.

3. Kol, iris tipis.

Cara menciptakan nasi goreng khas Jawa Timur khas ayam kampung:

1. Rebus potongan ayam kampung dengan air putih sampai berkaldu, saring, tiriskan rabat ayam kampung. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

2. Larutkan bumbu nasi goreng khas Jawa Timur yang sudah dihaluskan dengan 5 sendok makan air kaldu ayam kampung, sisihkan.

3. Panaskan mentega hingga meleleh. Tambahkan minyak sayur secukupnya untuk menumis. Setelah panas, pecahkan telur, orak-arik, goreng hingga kemarau, sisihkan pada pinggir wajan. Masukkan larutan bumbu, tumis sampai harum. Tambahkan kecap cantik serta garam, aduk rata sampai tercampur homogen. Masukkan nasi putih, cabe rawit, gula pasir, lada putih serbuk, mixer sampai tercampur homogen serta matang. Tambahkan suwiran ayam, aduk rata sampai tercampur rata, angkat.

4. Susun pada wadah saji, masukkan sisa suwiran ayam serta pelengkap, nasi goreng spesial Jawa Timur spesial ayam kampung siap dihidangkan.

Resep nasi goreng spesial Jawa Timur spesial ayam kampung ini sangat cocok dijadikan menjadi alternatif pilihan menu pilihan famili.

Baca Juga

• Resep Nasi Goreng Khas Jawa Timur
• Cara Membuat Nasi Goreng Khas Jawa Timur
• Resep Bumbu Nasi Goreng Khas Jawa Timur

RESEP NASI GORENG JAWA SAMBAL KOYOR

Kalau Anda merupakan salah seseorang yg menjadi nasi goreng sebagai pilihan menu favorit, tampaknya Anda tidak boleh meninggalkan resep nasi goreng Jawa sambal koyor berikut adalah. Untuk mengaplikasikan resep masakan spesial Indonesia ini, Anda wajib menyediakan resep sambal koyor serta resep dasar nasi goreng.

Sebelum lebih jauh membahas resep nasi goreng Jawa sambal koyor, satu hal yg perlu diketahui, resep kuliner ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk makan di tempat kerja, sekolah, kampus atau wisata.
Bahan:
1. 500 gr nasi putih.
2. Tiga buah telur ayam, mixer tanggal, kemudian digoreng seperti menciptakan orak-arik telur.
3. 2 utas daun bawang, iris tipis.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bahan serta bumbu buat membuat sambal koyor:
1. Penjelasan selengkapnya terdapat dalam resep sambal koyor sapi sederhana menarik hati selera.
Bahan pelengkap:
1. Tomat merah, diiris.
2. Ketimun, diiris.
3. Daun seleda, pangkas-pangkas.
4. Telur ceplok.
5. Bawang merah goreng secukupnya.
Bumbu dasar buat membuat nasi goreng:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 8 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
3. 0,125 siung bawang bombay, cincang halus.
4. Lima buah cabai rawit merah atau hijau, diiris tipis.
5. 2 sendok makan saus tiram.
6. Kecap anggun secukupnya.
7. 0,lima sdt kecap asin.
8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Jika menggunakan nasi yg masih panas, disarankan untuk didinginkan terlebih dahulu supaya waktu dimasak tidak jadi lembek.
2. Jumlah dan jenis cabe yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.
3. Jika senang Anda sanggup menambahkan bahan seafood, seperti, udang atau cumi pada masakan ini.
Cara membuat nasi goreng Jawa sambal koyor:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, serta bawang bombay sampai harum serta setengah matang.
3. Masukkan cabai rawit, tumis sampai layu.
4. Tambahkan sambal koyor secukupnya, tumis sampai tercampur homogen.
5. Masukkan seluruh bumbu yang sudah disiapkan, tumis hingga tercampur homogen.
6. Masukkan nasi putih serta orak-arik telur, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
7. Tambahkan daun bawang, aduk sampai tercampur homogen dan seluruh bahan matang, matikan barah kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, nasi goreng Jawa sambal koyor siap dihidangkan.
Adapun resep nasi goreng Jawa sambal koyor ini setara buat 4 porsi.

RESEP OSENG IKAN TERI PEDAS CABAI HIJAU KULINER TRADISIONAL SEDERHANA TAPI MENGGODA SELERA

Berbicara kuliner tradisional seolah memang tiada habisnya. Bagaimana tidak, dari satu macam bahan saja, kita mampu membuat aneka pilihan menu kuliner yg menggoda kesukaan.
Nah, bila senang ikan teri, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep kuliner tradisional berbahan ikan teri. Namanya, oseng ikan teri pedas cabai hijau.
Meski sederhana, tapi kuliner tradisional ini menunjukkan cita rasa yang benar-benar menarik hati selera. Yuk simak ulasan lengkapnya berikut adalah sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan masak oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. 250 gram ikan teri Medan, goreng.
2. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak oseng ikan teri pedas cabe hijau:
1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 butir cabai hijau besar , iris serong.
5. 4 buah cabai hijau keriting, iris serong.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, potong menjadi beberapa bagian, dimemarkan.
7. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
8. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
9. 1 buah tomat hijau, potong-pangkas.
Tips:
1. Untuk mengolah masakan tradisional yg satu ini tentu saja jumlah cabai yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
2. Pastikan semua bahan serta bumbu yg dipakai berkualitas rupawan.
3. Apabila senang, Anda boleh menambahkan irisan petai pada oseng ikan teri pedas cabe hijau ini.
Cara mengolah oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Oseng atau tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan tomat hijau, cabe hijau, lengkuas, dan daun salam, oseng sampai harum.
4. Masukkan ikan teri serta seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sampai tercampur rata serta meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, oseng ikan teri, kuliner tradisional sederhana akan tetapi menggoda kesukaan telah siap dinikmati bersama nasi putih hangat (simak: trik menanak nasi ekonomis listrik) serta tahu isi (simak: resep memahami isi orak-arik sayur & bakso).
Masih banyak lho aneka masakan tradisional yang lezat menarik hati kesukaan. Antara lain, resep nasi timbel tradisional atau simak: Sederhana akan tetapi lezat , begini cara menciptakan ayam geprek!.
Adapun oseng ikan teri pedas cabe hijau, kuliner sederhana tapi menarik hati kesukaan ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP CARA MEMBUAT SAMBAL KHAS UNTUK BEBEK GORENG SURABAYA

Menyantap bebek goreng Surabaya tak paripurna cita rasanya jika tak ada sambal pada sampingnya. Cita rasa sambal yg biasa disajikan sebagai pelengkap bebek goreng Surabaya sungguh spesial .
Itu lantaran bahan dan bumbu yg digunakan cukup majemuk. Bahkan, ada beberapa bumbu yang tidak ditemukan dalam resep sambal dalam umumnya.
Sebagai perbandingan, lihat terlebih dahulu resep sambal yang cukup terkenal ini. Seperti, resep sambal balado spesial atau resep sambal tomat multi guna.

Proses pembuatannya membutuhkan dua termin. Setelah menyiapkan seluruh bahan dan bumbu yg diperlukan, beberapa antara lain wajib dihaluskan terlebih dahulu. Tahap selanjutnya, seluruh bahan dan bumbu ditumis sampai harum dan matang.
Melalui 2 termin proses ini, tak heran jika aroma dan cita cita rasanya sungguh istmewa. Dan, cocok pula disajikan menjadi pelengkap resep ayam bakar bumbu kemiri gurih bumbunya meresap sampai ke bagian paling dalam atau resep bebek bakar spesial. Apalagi bila disantap menggunakan bebek goreng khas Surabaya, cita cita rasanya sungguh menggoda selera.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahasnya buat Anda. Silakan simak ulasan lengkap resep cara menciptakan sambal khas buat bebek goreng Surabaya berikut adalah hingga tuntas buat menerima hasil yg memuaskan.
Bahan buat membuat sambal khas bebek goreng Surabaya:
1. 1 butir tomat merah, pangkas-potong.
2. 100 mililiter minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal khas bebek goreng Surabaya:
1. 2 lbr daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir.
5. 0,5 sdt asam jawa.
6. 0,lima sendok teh garam.
Bumbu sambal spesial bebek goreng Surabaya yang harus dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 5 siung bawang merah.
3. Lima buah cabe rawit merah.
4. 8 butir cabai merah keriting.
5. 1 sdt terasi yg telah dibakar.
Tips:
1. Selain cabe merah, Anda juga boleh memakai cabe rawit hijau dan cabe cabai hijau keriting.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuai selera.
3. Jika memakai cabai hijau, disarankan menggunakan tomat hijau yang 1/2 tua supaya cita rasanya nir terlalu asam.
Cara membuat sambal spesial bebek goreng Surabaya:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan potongan tomat merah, tumis hingga layu dan matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, sambal khas buat bebek goreng Surabaya telah siap dinikmati. Jika ingin jua membuat atau memasak bebek goreng Surabaya, silakan simak resep bebek goreng bumbu kuning spesial Surabaya spesial.
Bukan cuma sambal atau bebek goreng saya yang terkenal di Surabaya, terdapat banyak masakan khas yg pula sangat terkenal lantaran kelezatannya. Kalau mau memahami referensinya, silakan simak resep soto ceker spesial Surabaya gurih guah segar dan terkuak, resep dan bumbu misteri nasi goreng Surabaya.
Adapun resep cara membuat sambal spesial bebek goreng Surabaya ini cukup buat 4 porsi.

RESEP TUMIS DAGING SAPI CABAI HIJAU

Daging sapi tak hanya lezat dimasak dengan resep masakan spesial . Dagin sapi jua mampu sebagai sebuah sajian kuliner yg enak jika dimasak menggunakan bumbu tumis cabai hijau.

Tak percaya? Silakan coba resep tumis daging sapi cabe hijau berikut ini.
Perlu diketahui, Anda pula harus membaca tips serta penerangan tambahan pada paragraf terakhir, selain daftar bahan dan cara membuatnya, supaya hasilnya memuaskan.

Bahan:

1.   500 gram daging sapi, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, panaskan sampai empuk, angkat, tiriskan, pisahkan.

2.   6 butir cabai hijau besar , iris serong setebal lebih kurang 0,5 sentimeter.

3.   200 mililiter kaldu daging (cara mengolahnya terdapat dalam trik menciptakan kuliner tetap sedap & enak tanpa MSG part 2).

4.   2 utas seledri, dicincang sampai halus.

5.   4 butir cabe rawit merah, dirajang tipis.

6.   Garam, lada putih serbuk serta gula pasir secukupnya (kuasai trik masak cegah diabetes).

7.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2.   0,25 siung bawang bombay, dicincang sampai halus.

3.   2 sendok teh saus tiram.

4.   1 sendok teh kecap ikan.

Tips: 

1.   Setelah dicuci bersih, balur daging sapi yang telah dipotong-potong dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabai yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

3.   Jenis cabe rawit boleh disesuai kesukaan.

4.   Selain bagian daging sapi, Anda jua bisa memakai tetelan daging sapi.

Cara membuat tumis daging sapi cabai hijau:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2.   Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum serta matang.

3.   Tambahkan cabe hijau besar dan cabai rawit merah, tumis sampai layu.

4.   Masukkan daging yang sudah direbus, tumis hingga berubah rona.

5.   Tuangkan air kaldu, masak sampai menguap.

6.   Tambahkan daun seledri, saus tiram, kecap ikan, garam, lada putih serbuk dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga meresap serta matang, matikan api kompornya.

7.   Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis daging sapi cabai hijau siap dihidangkan beserta nasi putih hangat. Pertimbangkan jua buat mencoba resep tumis tauge wortel khas saus tiram serta resep asem-asem daging (tetelan) sapi belimbing wuluh.

Resep tumis daging sapi cabai hijau ini sendiri setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Tumis Daging Sapi Cabai Hijau
• Resep Tumis Daging Sapi Cabe Hijau
• Resep Oseng Daging Sapi Cabe Ijo

RESEP SAMBAL BAWANG PRAKTIS PEMICU SELERA

Dari sekian poly aneka sambal yang pernah dibahas oleh redaksi CARA FLEXI, resep sambal bawang ini yang paling simpel dibuat.
Pasalnya, bahan yang digunakan sangat minimalis serta cara membuatnya sangat mudah. Meski begitu, jangan remehkan cita cita rasanya. Sambal ini relatif ampuh dijadikan menjadi pemicu kesukaan makan.

Adapun aneka resep sambal yg pernah dibahas sang redaksi CARA FLEXI dalam beberapa kesempatan sebelumnya, pada antaranya, resep sambal terasi goreng spesial dan resep sambal udang kelas restoran, resep sambal balado spesial.

Sama halnya dengan resep sambal bawang mudah yang cukup digdaya dijadikan menjadi pemicu kesukaan makan ini.

Ingin mencoba? Silakan simak resep sambal bawang mudah yang relatif ampuh dijadikan sebagai pemicu selera makan berikut adalah sampai tuntas agar Anda bisa menerima hasil yg memuaskan.
Pasalnya, selain daftar bahan serta cara mengolahnya, Anda jua wajib mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan serta bumbu yang wajib disiapkan buat membuat atau memasak resep sambal bawang praktis yang relatif ampuh dijadikan menjadi pemicu selera makan:

1.  1 siung bawang putih.

2.  5 butir cabe merah keriting, dipotong-potong.

3.  5 buah cabe rawit hijau, dipotong-pangkas.

4.  Garam, gula pasir serta lada bubuk secukupnya.

5.  Minyak goreng secukupnya.

Tips membuat atau mengolah resep sambal bawang simpel yg relatif digdaya dijadikan sebagai pemicu selera makan:

1.  Bila ingin menerima cita rasa yg lebih pedas, Anda mampu memakai cabai rawit merah atau menambahkan jumlah cabai yg digunakan.

2.  Disarankan buat menggunakan jenis cabe merah keriting, bukan yang lain, seperti cabai merah atau hijau besar maupun cabe hijau keriting. Pasalnya, dapat memengaruhi cita rasa.

3.  Pemakaian gula pasir serta lada bubuk hanya sebagai pemantap rasa. Sebab, cita rasa asin dalam pilihan menu ini nisbi relatif secara umum dikuasai.

Cara menciptakan sambal bawang praktis yg cukup ampuh dijadikan menjadi pemicu selera makan:

1.  Panaskan minyak goreng.

2.  Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit hijau, garam, gula pasir dan lada serbuk dengan menggunakan ulekan.

3.  Siram dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan, aduk rata sampai tercampur rata.

4.  Sambal bawang siap dihidangkan beserta lauk dan nasi putih hangat (ini trik menanak nasi ekonomis listrik). Dan, pertimbangkan pula untuk mencoba resep sambal seafood asam segar menarik hati selera.

Meski sederhana, sambal tradisional ini sangat cocok dihidangkan dengan beberapa resep gorengan, seperti gimbal udang gembung dan resep bakwan udang aneka sayuran (sebuah siasat bagi yang tidak doyan sayuran). Dengan begitu, program makan jadi lebih kaya rasa dan menarik.

RESEP TUMIS SOUN CABAI HIJAU ISTIMEWA

Mie soun nir hanya cocok disiram menggunakan kuah. Bila diolah dengan resep masakan kreatif, bahan makanan yg satu ini mampu menjadi hidangan yg begitu menarik hati kesukaan. Salah satunya diolah menggunakan resep tumis. Apalagi dipadu dengan cita rasa spesial cabe hijau. Pastinya, kuliner ini layak dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan, makanan siang atau makan malam yg istimewa.

Mau coba? Silakan simak resep tumis soun cabe hijau yang istimewa ini dia hingga tuntas supaya menerima hasil yg memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, penting juga menyimak tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep tumis soun cabai hijau istimewa:

1.   200 gr mie soun, rendam dalam air panas hingga lunak, tiriskan.

2.   100 gram udang, kupas kepala dan kulit hingga pangkal ekor, sayat bagian punggung.

3.   5 buah cabai hijau akbar, diiris serong.

4.   4 buah cabai rawit hijau, diiris serong.

5.   Mentega atau margarin secukupnya.

6.   50 ml air putih secukupnya.

Bumbu yg harus disiapkan

1.   2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2.   1 siung bawang bombay, diiris tipis.

3.   Lengkuas seukuran 1,lima ruas jari, dimemarkan.

4.   1 lbr daun salam.

5.   1 sendok teh saus tiram.

6.   Kecap cantik secukupnya.

7.   Garam, gula pasir dan merica serbuk secukupnya.

8.   0,5 sdt kaldu serbuk instan.

Tips membuat atau memasak resep tumis soun cabai hijau:

1.   Setelah dicuci higienis, balur daging undang dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.   Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.

3.   Jika perlu, Anda boleh mengubah air putih dengan air kaldu seafood.

Cara menciptakan tumis soun cabe hijau:

1.   Panaskan margarin atau mentega sampai meleleh.

2.   Tumis bawang bombay hingga layu dan harum

3.   Masukkan bawang putih, tumis hingga layu dan harum

4.   Tambahkan cabe merah hijau, cabe rawit hijau, daun salam dan lengkuas, tumis sementara waktu hingga layu dan tercampur homogen.

5.   Masukkan udang, tumis hingga setengah matang.

6.   Tuangkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam dan merica serbuk, mixer hingga tercampur homogen.

7.   Tuangkan air putih, masak hingga meletup-letup.

8.   Masukkan soun, mixer hingga tercampur rata, matikan api kompornya. Simak pula resep soun goreng oriental spesial saus tiram dan resep tumis soun udang pedas gurih. Untuk menu minumannya, Anda mampu melengkapi masakan berbahan soun ini menggunakan resep juz pisang kopi spesial.

Setelah matang, sajian pilihan menu ini menggunakan nasi putih hangat dan kerupuk. Jangan lupa beri bawang goreng agar cita rasanya semakin sedap dan mantap. Resep tumis soun cabe hijau ini setara buat 4 porsi hingga 6 porsi.

RESEP MASAK MASAKAN TERONG TERI CABAI HIJAU

Masak masakan Indonesia tidak selalu ribet. Masih banyak aneka masakan Indonesia yang gampang buat diaplikasikan. Salah satunya adalah kuliner terong teri cabai hijau ini.

Bahan utamanya telah pasti terong, teri, serta cabai hijua. Disarankan memakai terong ungu karena presentasinya lebih menarik dan menarik hati kesukaan selesainya dimasak. Biasanya, masakan ini dihidangkan beserta aneka resep kuliner tumis sayuran. Seperti, resep genjer tumis saus tiram atau resep oseng sayur bayam merah spesial.

Bahan masak masakan terong teri cabe hijau:

1. 1 buah (setara 200 gram) terong ungu, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera. Terong ungu jua yang digunakan pada resep lodeh terong spesial Sunda enak serta gampang masaknya atau resep sambal terong spesial.

2. 5 sdm teri nasi yang telah digoreng.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak kuliner terong teri cabai hijau:

1. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

3. 2 butir tomat hijau, masing-masing dipotong sebagai 16 bagian.

Bumbu yg ditumbuk kasar:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 1 sdt terasi.

4. 12 butir cabe hijau akbar.

5. 4 buah cabe rawit hijau.

Cara masak masakan terong teri cabai hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis rabat terong ungu sampai setengah layu, angkat, tiriskan.

3. Panaskan kembali minyak sayur buat menumis.

4. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar sampai matang.

5. Tambahkan rabat tomat hijau, tumis hingga layu.

6. Masukkan terong serta ikan teri, masak sembari diaduk tercampur rata serta matang, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, masak kuliner terong teri cabe hijau siap dihidangkan beserta resep dendeng kemarau daging sapi atau resep empal goreng enak sederhana.

Resep masak masakan terong teri cabe hijau ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP TUMIS TAUGE TERI SPESIAL CABAI HIJAU

Masakan sederhana dan simpel belum tentu pula memiliki cita rasa yg sama. Misalnya, tumis tauge teri khas cabai hijau berikut ini. Dengan pemakaian bumbu dan bahan yang sempurna, bahan yg sederhana mampu sebagai sebauh sajian yang menggiurkan buat dicicipi.
Teri dan cabe hijau memang sengaja dibubuhi pada resep ini. Kedua bahan tadi memberikan rasa spesial pada setiap kuliner. Jadi, anda tak perlu lagi memakai penyedap rasa atau MSG.

Bahan:
1.   150 gr taoge, siram menggunakan air panas, tiriskan.
2.   75 gr ikan teri nasi, seduh dengan air panas, goreng sebentar, angkat, tiriskan.
3.   1 batang wortel, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.
4.   100 mililiter air.
5.   1 utas daun bawang, pangkas dengan berukuran sesuai kesukaan.
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1.   5 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
2.   3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.
3.   8 butir cabe rawit hijau, diiris tipis.
4.   dua butir cabai hijau besar , potong menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
5.   2 lembar daun salam.
6.   dua lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
7.   1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.
8.   1 buah tomat merah, buang bijinya, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
9.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips:
1.   Sebelum diseduh, balur ikan teri dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabe boleh diubahsuaikan selera.
3.   Anda boleh menambahkan aneka sayur lain sinkron selera.

Cara menciptakan tumis tauge teri spesial cabai hijau:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2.   Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3.   Tambahkan cabai rawit dan cabai merah besar , tumis sampai layu.
4.   Masukkan ikan teri, daun jeruk, daun salam dan serai, tumis sampai tercampur rata dan harum.
5.   Tambahkan tomat dan wortel, tumis sampai layu.
6.   Masukkan tauge, tumis sampai tercampur homogen.
7.   Tuangkan air.
8.   Tambahkan garam, gula pasir dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen, meresap dan matang, matikan barah kompornya.
9.   Pindah ke wadah saji, tumis tauge teri khas cabe hijau siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep tumis tahu cabe hijau bimbu sedap dan resep kemarau teri plus kentang serta kacang.
Resep teri tumis tauge teri spesial cabe hijau ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP BEBEK GORENG KREATIF ISTIMEWA MENGGODA SELERA

Bebek goreng merupakan salah satu menu masakan spesial Indonesia. Banyak cara yang dilakukan orang buat menciptakan bebek goreng supaya mempunyai cita rasa yg istimewa dan menggoda kesukaan. Di Pulau Bali, sebagian masyarakatnya mengolah bebek goreng menggunakan cara yg rumit dan membutuhkan saat yg relatif usang. Tapi, dalam kesempatan ini kalian akan mendapatkan sebuah cara yang praktis serta mudah buat membuat bebek goreng menggunakan cita rasa yg tidak kalah istimewa dan pastinya menarik hati selera.

Biasanya pilihan menu masakan kreatif ini dimakan menggunakan saus cabe hijau dan nasi putih atau nasi legit. Sebagai menu pelengkapnya lagi merupakan es lemon soda gembira. Bila beberapa pilihan menu pelengkap itu terpenuhi, pasti bakal tambah menggoda selera makan.

Ingin mencoba buat sendiri bebek goreng kreatif istimewa yang istimewa dan menggoda selera? Simak cara menciptakan bebek goreng ini dia. Penting juga membaca tipsnya.

Bahan buat membuat bebek goreng kreatif istimewa dan menarik hati kesukaan:

1. 1 kilogram daging bebek, pangkas-pangkas menggunakan ukuran sesuai selera.
2. 10 siung bawang putih, dihaluskan.
3. 8 siung bawang merah, dihaluskan.
4. 1 sendok makan biji ketumbar, dihaluskan.
5. 4 butih kemiri, dihaluskan.
6. Kunyit seukuran 3 ruas jari, dibakar, lalu dihaluskan.
7. 4 lbr daun jeruk, baung tulang daunnya.
8. Jahe seukuran 3 ruas jari, dibakar, kemudian dimemarkan.
9. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
10. 1 liter air.
11. Minyak goreng yang cukup poly buat menggoreng.

Tips menciptakan atau mengolah bebek kreatif goreng istimewa dan menggoda selera:

1. Setelah dicuci higienis atau sebelum dibalut bahan yang telah dihaluskan, balur daging bebek air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Bila menggunakan merica utuh, haluskan terlebih dahulu bersama bahan-bahan yg dihaluskan.

Cara membuat atau memasak bebek goreng kreatif istimewa dan menarik hati kesukaan:

1. Balur daging bebek yang sudah dipotong-potong menggunakan semua bahan yang telah dihaluskan.
2. Rebus air hingga mendidih.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dibalut bumbu halus dan seluruh residu menurut bumbu halus hingga air mengering.
4. Sebelum air mengering, tambahkan jahe, gula pasir, garam, merica serbuk dan daun jeruk.
5. Panaskan minyak goreng hingga sahih-benar panas.
6. Goreng daging bebek hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
7. Bebek goreng kreatif istimewa serta menggoda kesukaan siap disajikan.

Adapun resep bebek goreng kreatif isitimewa menarik hati selera ini setara buat 8 porsi. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep bebek betutu spesial Gilimanuk empuk serta lezat serta resep bebek cabai hijau paling praktis. Kedua resep masakan tradisional (khas indonesia) itu wajib dicoba karena pula lezat .

RESEP BIHUN GORENG SPESIAL

Bihun merupakan galat satu makanan pokok pengganti nasi. Seperti mie dalam umumnya, bihun biasa dihidangkan dalam bentuk rebus atau goreng. Meski adalah makanan pokok, namun bahan kuliner ini pula biasa dijadikan menjadi menu cemilan. Seperti resep masakan peranakan yg akan dibahas berikut ini. Resep ini mempunyai cita rasa khas lantaran dipadukan menggunakan bahan lain, seperti bakso,udang dan sayuran.

Bahan:

1.   200 gram bihun (bahan ini juga sanggup dimasak buat resep bihun udang kuah spesial dan resep soto mie khas Semarang segar menyehatkan), diseduh, ditiriskan.

2.   1 buah telur, dikocok tanggal.

3.   tiga utas caisim (sawi hijau), dipotong menggunakan ukuran sinkron selera.

4.   3 lbr Kolonel, dipotong tipis atau seukuran potongan caisim

5.   8 buah bakso, masing-masing dipotong menjadi 2 atau 4 bagian sama besar .

6.   100 gr udang ukuran sedang atau akbar, kupas ketua serta kulitnya hingga pangkal ekor, sayat bagian punggung.

7.   1 butir cabe merah akbar, diiris tipis menyerong.

8.   2 butir cabai rawit (ini penjelasannya bahwa kapsaisin pada cabai membuat tubuh langsing), diiris tipis menyerong.

9.   75 mililiter air putih.

10.  1 btg daun seledri, dirajang sampai halus.

11.  1 btg daun bawang, diiris tipis.

12.  Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   5 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2.   3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

3.   dua sendok teh kecap anggun.

4.   2 sendok teh saus tiram.

5.   0,lima sdt kecap asin.

6.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya (kuasai jua trik masak cegah diabetes).

Tips:

1.   Disarankan buat memakai bihun yg terbuat menurut tepung jagung lantaran lebih kenyal.

2.   Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

3.   Jenis bakso yang dipakai boleh jenis bakso ikan, sapi atau ayam.

4.   Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.

Cara menciptakan bihun goreng spesial :

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menciptakan orak-arik telur.

2.   Tuangkan telur campurkan dan kocok, untuk orak-arik, sisihkan.

3.   (Jika kurang) masukkan lagi mentega atau margarin, rebus hingga meleleh buat menumis.

4.   Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.

5.   Tambahkan cabai merah besar serta cabai rawit, tumis sampai layu.

6.   Masukkan udang, tumis hingga 1/4 matang.

7.   Tambahkan orak-arik telur, caisim, kol, daun bawang serta bakso, tumis lagi sampai 1/2 layu.

8.   Masukkan bihun, kecap asin, kecap cantik, saus tiram, gula pasir, garam dan lada putih serbuk, kocok sampai tercampur rata.

9.   Tuangkan air putih, masak sembari diaduk perlahan sampai matang serta airnya mengering, matikan barah kompornya.

10.  Pindah ke wadah saji, taburkan daun seledri, acar serta bawang merah atau bawang putih yang telah digoreng.

11.  Bihun goreng spesial siap dihidangkan. Simak jua resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial serta resep bihun rebus paling praktis.

Resep bihun goreng khas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Bihun Goreng Spesial
• Resep Bihun Goreng Spesial Enak
• Resep Bihun Goreng Spesial Ala Restoran
• Resep Bihun Goreng Spesial Sajian Sedap
• Resep Bihun Goreng Spesial Ncc
• Resep Bihun Goreng Spesial Chinese Food
• Resep Bihun Goreng Spesial Pedas
• Resep Bihun Goreng Spesial Dapur Umami
• Resep Bihun Goreng Spesial Nikmat
• Resep Bihun Goreng Spesial Ala Resto

RESEP NASI MEGONO KHAS PEKALONGAN ENAK

Tak hanya Kabopaten Wonosobo yang punya nasi megono. Kabupaten/Kota Pekalongan, Jawa Tengah juga mempunyai resep kuliner serupa. Meskipun sama-sama bernama nasi megono, namun 2 resep masakan khas Indonesia tadi mempunyai cira rasa spesial tersendiri. Nasi megono berdasarkan pekalongan juga menggunakan terasi, daun jeruk, dan lengkuas.

Adapun bahan utama yg dipakai juga tidak sinkron. Bahan primer pada resep nasi megono spesial Pekalongan lezat adalah udang rebon dan nangka muda. Sedangkan, masakan serupa berdasarkan Wonosobo memakai ikan teri serta aneka sayuran. Penasaran? Silakan mencobanya sendiri di rumah.

Bahan buat membuat nasi megono spesial Pekalongan enak:

1. 1 kilogram nasi putih hangat.

2. 400 gram nangka muda, dicincang kasar.

3. 200 gram kelapa yg telah diparut.

4. Dua sendok teh udang rebon, diseduh menggunakan air panas.
Bumbu yang harus dihaluskan:

1. 2 siung bawang putih.

2. 4 siung bawang merah.

3. 2 buah cabe rawit merah.

4. Dua butir cabai rawit hijau.

5. Kencur seukuran dua ruas jari kelingking.

6. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

7. Garam secukupnya.

8. 2 sdt gula merah yang telah disisir.

9. 1 sendok terasi yang telah dibakar.

10. Lada putih serbuk secukupnya.

Bumbu pelengkap:

1. Dua lbr daun salam.

2. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking.

Tips:

1. Selain udang rebon, Anda sanggup menggunakan udang biasa ukuran kecil, goreng, lalu dicincang kasar.

2. Resep nasi megono spesial Pekalongan enak menyimpan rasa yg lebih kaya. Pasalnya, bumbu khas yang dipakai tidak hanya kencur seperti yang terdapat pada resep nasi megono khas Wonosobo sedap.
3. Jumlah dan jenis cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.

4. Adapun kelapa yg dipakai merupakan kelapa yang 1/2 tua.

Cara membuat nasi megono spesial Wonosobo lezat :

1. Rebus air beserta nangka belia, masak hingga lunak, tiriskan, pisahkan.

2. Masukkan kelapa parut dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata sampai tercampur homogen.

3. Tambahkan udang rebon, daun salam, serta lengkuas, aduk rata balik hingga tercampur homogen, kukus (menggunakan menggunakan api sedang) sampai matang (lebih kurang selama 20 mnt).

4. Tambahkan nangka belia yg tadi sudah direbus, kocok hingga tercampur rata.

5. Pindah ke wadah saji tambahkan nasi putih serta aneka lauknya. Adapun aneka resep lauk yg generik terdapat pada nasi megono, di antaranya, resep udang gembung (crispy, empuk & renyah) serta resep tempe goreng tepung beras renyah.

Adapun resep nasi megono khas Pekalongan lezat ini setara buat 4 porsi.

RESEP NASI MEGONO KHAS WONOSOBO SEDAP

Pernah berkunjung ke Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah? Bila singgah ke sana, mungkin Anda wajib merasakan nasi megono. Nama itu entah didasari sang apa, akan tetapi yang kentara galat satu resep kuliner spesial Indonesia ini mempunyai cita rasa yg unik.
Bumbunya terasa cukup bertenaga karena memakai kencur. Menonjolkan cita rasa pedas serta gurih, kuliner ini dibentuk menggunakan menggunakan ikan teri serta beberapa jenis sayuran sebagai bahan dasarnya. Kekhasan rasa masakan ini tak berhenti disitu. Ada petai yg menambah sedap rasa kuliner ini.

Tak sanggup dipungkiri bahwa perpaduan antara kencur dan petai memberikan aroma tersendiri dalam resep nasi megono spesial Wonosobo yg sedap ini.

Bahan buat membuat nasi megono spesial Wonosobo sedap:

1. 1 ikat kacang panjang, potong menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

2. 10 lbr kol, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.

3. 200 gr buncis, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

4. 10 keping petai, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

5. 250 gr ikan teri basah.

6. 0,5 buah kelapa setengah tua, diparut.

7. 100 mililiter air putih.

8. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

9. Nasi putih hangat secukupnya.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 5 buah cabai rawit hijau.

3. Lima butir cabai merah keriting.

4. 1 sdt gula merah yg telah digerus.

5. Garam secukupnya.

6. Lada putih bubuk secukupnya.

7. Kencur seukuran 0,lima ruas jari kelingking.

Tips:

1. Jumlah cabe yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

2. Petai adalah bahan wajib digunakan pada kuliner khas Indonesia ini. Sama halnya dengan ketika Anda mengaplikasikan resep sambal tumpang Solo spesial maupun resep sambal goreng kentang dan petai yang pula harus memakai petai

3. .disarankan menggunakan kelapa yang tidak terlalu tua. Jika kesulitan membedakannya, Anda sanggup menanyakan pribadi kepada penjualnya.

Cara membuat nasi megono spesial Wonosobo sedap:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan ikan teri, tumis sampai berubah rona.

4. Masukkan petai, tumis lagi sampai tercampur rata.

5. Masukkan ketua parut, kocok sampai tercampur rata.

6. Tambahkan Kolonel, buncis, dan kacang panjang, mixer hingga tercampur homogen.

7. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk hingga meresap, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, tambahkan nasi serta aneka lauk. Adapun resep aneka lauk yg umum terdapat dalam nasi megono, diantaranya, resep tempe mendoan ceria pedas manis, resep peyek udang renyah spesial dan atau telur rebus. Simak juga resep nasi megono khas Pekalongan enak.

Adapun resep nasi megono spesial Wonosobo sedap ini setara untuk 8 porsi.