CARA FLEXI: Search results for Resep Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

RESEP TUMIS KACANG PANJANG TEMPE SEMANGIT SEDAP LEZAT

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Pernah mencoba masak tempe semangit? Kalau belum pernah, Anda harus mencobanya. Sebagai keliru satu referensinya, Anda mampu mencoba dulu resep tumis kacang panjang tempe semangit ini dia.
Tempe semangit menciptakan rasa serta aroma masakan sebagai sedap serta enak. Bahan kuliner ini acapkali digunakan dalam aneka resep masakan tradisional.
Seperti, resep sambal tumpang solo spesial maupun resep soto kwali spesial Solo.

Buat yang belum tahu, tempe semangit adalah tempe yg hampir busuk. Meski demikian, sesudah melewati proses pemasakan, tempe semangit permanen kondusif buat dikonsumsi. Jadi jangan risi.
Dijamin pencernaan Anda permanen aman jika menikmati tumis kacang panjang tempe semangit yang sedap serta lezat ini. Buat yang suka , tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan petai dalam resep kuliner ini.

Bahan buat menciptakan tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat :

1. 8 utas kacang panjang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

2. 100 gram tempe semangit, potong-potong.

3. 100 ml air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg wajib disiapkan buat menciptakan tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat :

1. 2 siung bawang putih, diiris tipis.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. 3 buah cabe merah keriting, iris tipis.

4. Dua butir cabe rawit merah, iris tipis.

5. 1 lembar duan salam.

6. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

8. 0,lima sdt kaldu serbuk.

Cara menciptakan tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan cabe smpai harum. Masukkan kacang panjang dan tempe semangit, tumis hingga kacang panjang seperempat matang.

2. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, lada putih, serta kaldu serbuk instan, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang dan meresap, angkat.

3. Susun pada wadah saji, tumis kacang panjang tempe semangit sedap enak siap dihidangkan.

Resep tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat ini setara buat 4 porsi atau lebih. Paling cocok dihidangkan selagi hangat beserta nasi putih hangat (ini trik menanak nasi ekonomis listrik).

RESEP TUMIS KACANG PANJANG DAN TAUGE PEDAS CABAI IRIS

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Ngomongin resep kuliner tumis kacang panjang, tentunya telah banyak yg dibahas sang County of Food. Masing-masing memiliki kekhasan cita rasa tersendiri.
Begitu pula dengan resep tumis kacang panjang yg satu ini. Kali ini bukan memahami atau udang yang dipakai sebagai bahan tambahannya. Melainkan, tauge.
Tekstur tauge yang pula renyah, memberikan sensasi rasa tersendiri dalam resep kuliner ini. Yang spesial , bumbu resep masakan tumis kacang panjang ini dibentuk cukup pedas dengan menonjolkan sensasi bumbu iris.

Hampir seluruh bumbu yg digunakan buat resep tumis kacang panjang dan tauge pedas ini diiris. Termasuk juga aneka jenis cabe yang digunakan.
Setidaknya terdapat tiga jenis cabe yg dipakai pada resep kuliner ini. Yaitu, cabai rawit merah, cabe merah keriting, serta cabai hijau keriting. Selain ketiga jenis cabe tadi, Anda jua bisa menggunakan cabe rawit hijau atau cabai merah akbar buat menerima rasa pedas.

Bahan buat menciptakan tumis kacang panjang serta tauge pedas cabai iris:

1. 10 utas kacang panjang, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

2. 100 gram tauge, cuci bersih.

3. 200 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg dibutuhkan buat membuat tumis kacang panjang serta tauge pedas cabe iris:

1. 3 butir cabai merah keriting, iris tipis.

2. 2 butir cabe hijau keriting, iris tipis.

3. Lima buah cabe rawit merah, iris tipis.

4. Dua siung bawang putih, iris tipis.

5. 4 siung bawang merah, iris tipis.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

7. 1 lembar daun salam.

8. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

9. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

10. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.

Cara menciptakan tumis kacang panjang serta tauge pedas cabai iris:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, cabe merah keriting, cabai hijau keriting, daun salam, jahe, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan kacang panjang dan tauge, tumis hingga tercampur rata. Tuangkan air, masak hingga matang. Sebelum diangkat, masukkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu serbuk instan, aduk rata, angkat.

3. Susun pada wadah saji, tumis kacang panjang dan tauge pedas cabe iris siap dihidangkan.

Ketika mengolah tumis kacang panjang serta tauge pedas cabe iris, disarankan nir terlalu usang. Sebab, jika sampai terlalu matang, tekstur kacang panjang dan tauge jadi lembek.

RESEP TUMIS KACANG PANJANG DAN TAUGE SAUS TIRAM

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Kacang panjang dan tauge bahan makanan yang sangat mudah ditemukan. Kedua jenis sayuran tadi termasuk komoditas tidak kenal musim.
Artinya, selalu ada sepanjang tahun. Di luar kemudahan untuk mendapatkannya. Kacang panjang serta tauge jua mudah diolah menjadi kuliner enak. Meski hanya memakai saus tiram menjadi bumbu inti, tetap saja terasa enak.
Tak percaya? Simak penjelasan selengkapnya resep tumis kacang panjang dan tauge saus tiram berikut ini.

Bahan buat membuat tumis kacang panjang serta tauge saus tiram:

1. 10 utas kacang panjang, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 100 gr tauge.

3. 100 ml air putih.

4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.

2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 3 sendok makan saus tiram.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

5. Jahe seukuran 1 senti meter, dimemarkan.

Pelengkap:

1. Bawang merah goreng secukupnya.

2. Bawang putih goreng secukupnya.

Cara membuat tumis kacang panjang dan tauge saus tiram:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis. Tumis bawang putih, jahe, serta bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan kacang panjang dan tauge, tumis sampai seperempat matang. Tuangkan air puith serta tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, masak sembari diaduk hingga matang, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng serta bawang putih goreng, tumis kacang panjang dan tauge saus tiram siap dihidangkan. Selain resep kuliner ini, jua ada resep tumis kacang panjang khas pedas dan resep tumis kacang panjang daging cincang.

Kalau suka pedas, Anda pula mampu menambahkan irisan cabe ketika mengolah tumis kacang panjang serta tauge saus tiram ini.

RESEP TUMIS KACANG PANJANG SPESIAL PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Tumis kacang panjang adalah masakan sederhana serta praktis, tapi menawarkan citarasa yang benar-benar khas. Apalagi bila diwarnai menggunakan bumbu pedas. Pasti bakal jadi masakan yg istimewa.

Pada resep tumis kacang panjang spesial pedas ini sangat kental dengan bumbu tradisional. Sebab, selain menggunakan beberapa jenis rempah, juga menggunakan terasi.
Sekadar keterangan, terasi adalah bahan makanan yang terbuat dari udang yg biasa dijadikan menjadi bumbu.

Bahan untuk membuat tumis kacang panjang spesial pedas:

1. 15 utas kacang panjang, potong-pangkas.

2. 100 mililiter air putih.

3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Tiga siung bawang putih,dimemarkan.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 1 sdt terasi yang sudah digoreng, haluskan.

4. 4 butir cabe merah keriting, iris tipis.

5. 6 buah cabe rawit merah, iris tipis.

6. 1 lembar daun salam.

7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.

8. 1 buah tomat merah, pangkas-potong.

9. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

10. 1 sdt kecap cantik.

Cara menciptakan tumis kacang panjang spesial pedas:

1. Panaskan mentega atau mergarin hingga meleleh buat menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit merah, cabai merah keriting, lengkuas, serta daun salam hingga harum.

2. Masukkan kacang panjang serta tomat merah, aduk rata. Tambahkan terasi, gula pasir, garam, kecap anggun, dan lada putih serbuk, aduk hingga tercampur homogen.

3. Tambahkan kaldu serbuk instan apabila Anda merasa perlu buat menambahkannya, aduk hingga homogen.

4. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang serta meresapa, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, tumis kacang panjang spesial pedas siap dihidangkan. Asal tahu saja, kuliner seperti ini paling cocok dihidangkan beserta resep tumis tempe pedas anggun (mudah dan praktis) atau resep ebi tempe spesialserta resep belut goreng kering renyah sederhana.

Resep tumis kacang panjang spesial pedas ini jua cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang atau makan malam.

RESEP TUMIS KACANG PANJANG PLUS TEMPE SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Banyak resep masakan spesial Indinesia yg dimasak dengan cara ditumis, yg lezat -enak. Salah satu yang jadi perhatian CARA FLEXI merupakan tumis kacang panjang plus tempe.
Resep ini cukup khas. Sebab, meskipun sederhana dan mudah dibuat, tapi cita rasanya cukup istimewa dan tidak mengecewakan jika dijadikan sebuah referensi mengolah hari ini.

Ingin memahami lebih lanjut? Silakan simak resep tumis kacang panjang plus tempe yang spesial berikut adalah hingga tuntas buat mendapatkan output yg memuaskan.

Sebab, selain penting mengetahui daftar bahan dan cara membuatnya, Anda juga wajib mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Adapun bahan dan bumbu yang wajib disiapkan merupakan menjadi berikut:
1. 1 blok tempe, dipotong bentuk korek barah tebal.

2.   4 utas kacang panjang, dipotong menggunakan ukuran sesuau kesukaan.
3.   100 gram udang berukuran mini hingga sedang.
4.   300 mililiter air putih.
5.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu yang harus disediakan:
1. tiga siung bawang putih, diiris tipis.

2.   6 siung bawang merah, diiris tipis.
3.   1 lembar daun salam.
4.   Lengkuas seukuran 1 ruas jari jempol, dimemarkan.
5.   3 butir cabe merah keriting, diiris dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
6.   Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
7.   Kecap anggun secukupnya.

Tips membuat atau memasak resep tumis kacang panjang plus tempe khas:
1. Selain udang, Anda boleh menggantinya dengan daging jenis seafood yg lainnya.

2. Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

3. Setelah menuangkan air putih, kecilkan api kompornya supaya bumbunya meresap paripurna.

Cara membuat atau mengolah resep tumis kacang panjang plus tempe spesial :
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

2.   Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3.   Tambahkan cabai hijau, tumis hingga layu.
4.   Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.
5.   Masukkan tempe dab kacang panjang, tumis balik hingga seluruh bahan tercampur homogen.
6.   Tambahkan garam, gula pasir, merica serbuk, kecap cantik dan air, masak hingga matang dan airnya mengental atau menyusut sedikit.

Resep masakan khas Indonesia yg simpel ini telah relatif enak meskipun dihidangkan tanpa lauk lain. Cukup sediakan nasi putih hangat, bawang merah goreng dan kerupuk bawang. Pertimbangkan juga buat mencoba resep tumis memahami cabai hijau pedas bumbu sedap dan resep tumis sayuran pelengkap ayam bumbu teriyaki. Adapun resep tumis kacang panjang plus tempe khas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP TUMIS KACANG PANJANG PEDAS MASAK PRAKTIS HASILNYA LEZAT MENGGODA SELERA

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Meskipun cuma tumis kacang panjang pedas yang notabene adalah kuliner praktis, tapi bila dibentuk dengan komposisi bumbu yg pas, hasilnya niscaya jua lezat menarik hati kesukaan. Tak heran apabila masakan misalnya ini pula sanggup Anda temui di restoran juga tempat tinggal makan mahal yang menyajikan masakan tradisional Indonesia.

Tak perlu merogoh aduk rata dalam buat menikmati kelezatan tumis kacang panjang pedas yang disajikan pada restoran atau rumah makan malah, Counties jua mampu membuat sendiri di tempat tinggal . Selain bisa menghemat, Counties pula bakal dipuja serta dipuji anak serta suami bila bisa menghadirkan masakan selezat pada restoran serta di tempat tinggal makan mahal.

Langsung saja simak bahan dan bumbu yg wajib disediakan sebelum melanjutkan dalam cara membuatnya. Jangan lupakan pula tipsnya ya.

Bahan untuk memasak tumis kacang panjang pedas masak praktis yang lezat menarik hati selera:

1. 1 ikat kacang panjang, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.

2. 150 mililiter air kaldu ayam.

3. 3 sdm minyak sayur buat menumis.

Sebagai menu pendamping, mungkin Counties pula perlu mempertimbangkan resep tempe mendoan iris wortel dan daun bawang lezat banget.

Bumbu tumis kacang panjang pedas masak simpel yang lezat menarik hati kesukaan:

1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. 6 butir cabai rawit merah, iris tipis.

4. 2 butir cabai merah keriting, iris tipis.

5. 1 lbr duan salam.

6. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

7. 1 sendok makan kecap anggun.

8. 0,25 sendok teh kecap asin.

9. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Masakan seperti ini pula cocok disantap bersa bihun goreng. Ini referensinya, resep bihun goreng khas udang.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. Nasi putih hangat.

Tips:

1. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang serta atau petai dalam kuliner ini, jika suka .

Cara mengolah tumis kacang panjang pedas masak praktis yg lezat menggoda selera:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan cabai, daun salam, serta lengkuas, tumis sampai harum.

4. Masukkan kacang panjang, tumis sampai tercampur homogen serta 1/2 layu.

5. Tuangkan air kaldu, kecap manis, kecap asin, dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sembari ditumis/diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis kacang panjang pedas masak praktis yg enak menggoda kesukaan sudah siap disantap bersama nasi putih hangat.

Ini rekomendasi resep minuman sebagai menu penutupnya: resep es sirup melon golden serta biji selasih.

Resep tumis kacang panjang pedas masak praktis yang enak menggoda kesukaan ini cukup buat 6 porsi.

RESEP UDANG MASAK KUAH SANTAN PEDAS DAN KACANG PANJANG

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Masak masakan udang kuah santan pedas serta kacang panjang adalah galat satu resep kuliner tradisional yang telah sangat terkenal pada Indonesia. Khususnya, warga Jawa. Kuliner ini adalah masakan keseharian masyarakat Jawa.

Biasa hayati bersahaja, sajian ini dirasa lezat saja dihidangkan sebagai pilihan menu sarapan, makan siang, juga makan malam. Biasanya, dilengkapi menggunakan aneka resep masakan lain. Seperti, resep kemarau tempe pedas cantik (simpel dan simpel) atau resep kaki (ceker) ayam bumbu kecap sederhana.

Bahan untuk resep udang masak kuah santan pedas serta kacang panjang:

1. 1 gram udang, kupas.

2. 1 ikat kacang panjang, potong menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

3. 1,5 liter santan yg dibuat dari 0,75 butir kelapa.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu buat resep udang masak kuah santan pedas serta kacang panjang:

1. 1 butir tomat merah, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.

2. 1 lembar daun salam.

3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

4. Tiga butir cabai merah keriting, iris tipis.

5. 4 butir cabai rawit merah, iris tipis.

6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yg dihaluskan buat resep udang masak kuah santan pedas serta kacang panjang:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Tiga butir cabai merah akbar.

4. 3 butir cabe merah keriting.

Cara mengolah udang masak kuah santan pedas serta kacang panjang:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, lengkuas, serta cabe yang diiris sampai harum.

3. Masukkan udang serta kacang panjang, tumis hingga tercampur homogen.

4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih.

5. Tambahkan tomat merah, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya, masak sembari diaduk sampai matang, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, udang masak kuah santan pedas dan kacang panjang sudah siap dinikmati. Simak juga resep masak lele goreng tepung bumbu kuning atau resep tumis kangkung tempe semangit masak terasi.

Resep udang masak kuah santan pedas dan kacang panjang ini setara buat lebih berdasarkan 4 porsi.

RESEP SAYUR LODEH KHAS JAWA TIMUR PEDAS BIKIN LIDAH BERGOYANG

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Beberapa daerah di Indonesia memiliki masakan khas yg sama. Masakan sayur lodeh, contohnya. Kuliner berkuah santan dengan majemuk sayuran, seperti kacang panjang, daun melinjo, kol, dan terkadang juga ditambah menggunakan rabat tewel atau nangka muda sebagai bahan utamanya ini bukan cuma monopoli masyarakat Jawa di wilayahan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Masyarakat Sunda (ini resep lodeh terong khas Sunda lezat dan gampang masaknya) dan mungkin jua Betawi punya sayur lodeh menggunakan cita rasa tersendiri.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep sayur lodeh khas Jawa Timur. Bedanya dengan sayur lodeh khas Sunda, kauh santan berdasarkan sayur lodeh khas Jawa Timur lebih kental. Lantaran menggunakan cabe yang dihaluskan sebagai keliru satu bumbunya, maka presentasi sayur lodeh spesial Jawa Timur lebih 'menyala'.

Ada bahan primer yang harus digunakan buat menciptakan sayur lodeh spesial Jawa Timur, yaitu tewel atau nangka belia dan rabat tempe. Bahan kuliner ini dapat Anda beli menggunakan gampang pada pasar tradisional.
Lantan aneka bumbu yang dipakai cukup majemuk, jangan heran jika nantinya cita rasa pedas dan gurihnya rasa kuah sayur lodeh khas Jawa timur ini akan membikin pengecap Anda bergoyang. Yuk pribadi simak!
Bahan buat memasak sayur lodeh spesial Jawa Timur pedas:
1. 250 gram rabat buah tewel.

2. 15 utas kacang panjang, potong dengan berukuran sesuai selera.
3. 50 gr daun melinjo.
4. 200 gr tempe, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
5. 50 gram kol, pangkas-potong.
6. 100 gram tetelan daging sapi, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

Tidak cuma sayur lodeh saja yg enak bila ditambah menggunakan tetelan daging sapi, sejumlah makanan tradisional ini pula enak jika ditambah tetelan daging sapi, lihat;
6.1. Resep sayur nangka tetelan daging sapi.
6.2. Resep soto tangkar spesial Indonesia.

7. 750 ml santan encer.
8. 0,5 liter santan kental.
9. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur lodeh khas Jawa Timur pedas:
1. 20 keping petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.
2. 3 butir cabai hijau besar , singkirkan bijinya, iris serong.
3. 3 butir cabai merah keriting, iris serong.
4. Garam, gula merah yang telah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
7. 1 lbr daun salam.
Bumbu sayur lodeh khas Jawa Timur pedas yg dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Tiga buah kemiri yg sudah disangrai.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter.
5. Kencur seukuran 1 sentimeter.
6. 1 sdt terasi matang (dibakar/digoreng).
7. 1 buah cabe merah akbar.
8. Dua buah cabai merah keriting.
9. Kunyit seukuran dua sentimeter.
Tips:
1. Selain tetelan daging sapi, Anda jua bisa memakai daging bagian sengkel atau sandung lamur buat menciptakan lodeh spesial Jawa Timur ini.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah buat bumbu yang dihaluskan.
Cara mengolah sayur lodeh khas Jawa Timur pedas bikin pengecap bergoyang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama irisan cabe hingga harum.
3. Tambahkan petai, daun salam, dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan tetelan daging sapi, tumis sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan santan encer, rebus hingga menguap.
6. Masukkan tewel, kol, tempe, kacang panjang, dan daun melinjo, rebus sembari diaduk hingga matang, kecilkan barah kompornya.
7. Tuangkan santan kental dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur lodeh spesial Jawa Timur yg pedas dan bikin lidah bergoyang telah siap dinikmati. Sayur lodeh seperti ini paling lezat disantap dengan majemuk lauk. Ini surat keterangan lauk yang cocok menemani santap siang dengan sayur lodeh khas Jawa Timur pedas, seperti, resep mendol tempe masakan tradisional Jawa Timur dan resep ikan bawal goreng bumbu bawang ketumbar spesial.

Masih banyak masakan tradisional Surabaya yg sudah dibahas CARA FLEXI, di antaranya, resep bebek goreng bumbu kuning khas Surabaya spesial dan resep soto ceker spesial Surabaya gurih kuah segar.

Adapun resep sayur lodeh spesial Jawa Timur pedas bikin lidah bergoyang ini relatif buat 8 porsi.

RESEP MASAKAN TEMPE GEMBUS OSENG PEDAS MANIS

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Tempe gembus adalah bahan kuliner yang dibentuk dari ampas memahami. Rasanya legit, menggunakan tekstur yg empuk. Lantaran terbuat berdasarkan ampas memahami, tempe gembus sering dicermati sebelah mata. Jadi, tak banyak jua aneka resep maskan tempe gembus.

Harga keekonomiannya jua nisbi rendah. Dibanding memahami dan tempe kedelai, harga tempe gembus jauh lebih murah.

Padahal, rasanya tidak kalah enak dengan tempe atau memahami. Apalagi jika kita memahami cara mengolahnya, niscaya jadi masakan yg istimewa. Salah satunya adalah menggunakan dimasak oseng.
Oseng atau tumis (orek, begitu orang sunda menyebutnya) tempe gembus kali ini menonjolkan cita rasa manis dan pedas.

Bahan buat oseng tempe gembus pedas manis:

1. 3 papan tempe gembus, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.

2. 100 ml air putih.

3. 25 gr udang udang kering, seduh dengan air panas.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak oseng tempe gembus pedas anggun:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 4 siung bawang merah, iris tipis.

3. 2 butir cabe merah keriting, iris tipis.

4. 4 butir cabe rawit hijau, iris tipis.

5. 1 sdm kecap manis.

6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

9. 1 lbr daun salam.

Cara memasak tempe gembus:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe hingga harum.

3. Masukkan udang udang kering, kocok hingga tercampur homogen.

4. Tuangkan kecap cantik, aduk hingga homogen.

5. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk sampai menguap.

6. Masukkan tempe gembus, tumis (oseng) sampai tercampur homogen, matang, dan meresap, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, masakan tempe gembus oseng pedas cantik siap dihidangkan bersama aneka resep kuliner lain. Seperti, resep ikan belanak goreng bumbu kemiri 100% rasa tradisional atau resep tumis kacang panjang bumbu ulek lebih praktis & enak.

Resep kuliner tempe gembus oseng pedas cantik ini setara buat 3 porsi atau lebih.

30 RESEP MASAKAN UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA TAHUN INI 1

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Bulan Ramadhan adalah bulan yg spesial . Selama momen ini, semua umat muslim punya kewajibam berpuasa.

Meski terkadang berat, namun aktivitas atau ritual puasa ini jua poly mempunyai sisi-sisi yg menyenangkan.
Mulai menurut suana yg lain berdasarkan hari-hari umumnya sampai rutinitas makan yg sangat tidak selaras.

Dibanding hari-hari biasa, hari-hari selama puasa terasa sangat istewa, termasuk soal kuliner. Selalu terdapat makanan enak di meja selama Ramadhan. Tak peduli hidangan buat sahur juga buka puasa, semuanya pasti menggugah kesukaan.

Nah, jika Anda jua ingin mengisi pilihan menu sahur dan buka puasa yg enak-lezat serta menggugah selera, berikut ini referensinya. Ada 30 resep kuliner buat sahur dan buka puasa. Ini ulasan selengkapnya:

1. Resep bacem

Bacem adalah galat satu masakan yg menonjolkan cita rasa bumbu manis serta gurih dari aneka rempah khas Indonesia. Masakan ini sangat cocok buat sahur sekaligus buka puasa lantaran cita rasanya yg cocok menjadi lauk makan pada pagi hari juga malam hari.

Tertarik mencoba bacem buat sahur dan buka puasa? Ini resep tempe memahami bacem bumbu instan praktis untuk sahur serta buka puasa atau resep bacem ayam tempe memahami goreng, kuliner praktis buat sahur serta buka puasa.

2. Resep ayam goreng

Ayam goreng tidak pernah galat jika dijadikan menjadi pilihan menu makan buat sahur juga buka puasa. Semua varian ayam goreng, baik yg pedas, manis, legit, serta atau asin, seluruh bakal sebagai sajian lezat .

Sebagai referensinya, berikut adalah varian resep ayam goreng yg sangat direkomendasikan sebagai pilihan menu makan sahur dan buka puasa. Yaitu, resep ayam goreng masak ungkep untuk sahur serta buka puasa atau resep ayam penyet sambal serai yang khas buat liburan akhir pekan.

3. Resep ikan bumbu rujak

Sama misalnya ayam goreng, ikan yang dimasak menggunakan bumbu rujak pula tak pernah salah bila dijadikan menjadi pilihan menu sahur serta buka puasa. Semakin usang dihangatkan, maka cita rasanya semakin legit dan lezat .

Mau sahur serta buka puasa menggunakan kuliner ini? Berikut ini resep masakan yang mampu Anda jadikan menjadi referensinya. Yaitu, resep ikan patin bumbu rujak pedas legit spesial atau resep ikan layang bumbu rujak pedas spesial.

4. Resep soto

Yang tidak kalah enak untuk sahur serta buka puasa merupakan soto. Masakan yg menonjolkan sisi kesegaran kuah serta gurih Tanya ini menjadi sangat lezat dinikmati kapan saja.

Mau makan soto pada waktu sahur serta buka puasa? Ini referensinya, resep soto ayam lamongan khas atau resep soto ayam Kudus segar.

5. Resep masak tumis

Masakan yang dimasak dengan teknis tumis ini pula tak kalah enak apabila dijadikan sebagai pilihan menu sahur juga buka puasa. Tak cuma lezat , tapi masakan ini pula sangat gampang serta cepat untuk diaplikasikan.

Varian kuliner tumis jua sangat poly. Di antaranya, resep tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat atau resep tumis telur puyuh pedas spesial.

Masih mau memahami yang lain inspirasi masakan lezat untuk sahur serta buka puasa? Tunggu ulasannya lebih lanjut pada 30 resep masakan buat sahur dan buka puasa tahun ini dua.

RESEP SAYUR DAUN LABU KUAH SANTAN PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Resep sayur yang satu ini orisinil masakan tradisional (spesial Indonesia). Yakni, menggunakan rempah sebagai bumbunya dan sanyan untuk kuahnya.
Bahan primer yg dipakai adalah daun labu. Khusus, baut Anda pencinta masakan pedas, niscaya bakal suka dengan cita rasa kuliner ini.

Bahan buat menciptakan sayur daun labu kuah santan pedas:

1. Dua ikat daun labu, petik, cuci dengsn air mengalir hingga bersih.

2. Tiga lonjor kacang panjang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

3. 50 gram ikan teri medan yang telah digoreng.

4. 1 liter santan encer yg dibentuk dari 0,5 butir kelapa.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. Lima siung bawang putih.

3. 5 buah cabe merah keriting.

4. 1 sendok teh terasi yang sudah digoreng atau dibakar.

5. 0,5 sendok teh ketumbar.

Bumbu pelengkap:

1. 1 lbr daun salam.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

3. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking.

Tips:

1. Pada biasanya, kuliner khas Indonesia memang poly menggunakan macam bumbu. Termasuk resep sayir daun labu kuah santan pedas ini. Tapi, jangan risi, maskan ini gampang buat diaplikasikan. Sama mudahnya dengan saat Anda mengaplikasikan resep masakan ayam pedas enak dan resep memahami tempe kuah santan pedas yg juga gampang diaplikasikan. Kedua masakan tersebut enak dihidangkan sebagai menu utama makan siang
2.teri medan goreng dan kacang panjang mampu diganti dengan bahan kuliner sinkron selera.

3. Tidak menutup kemungkinan memakai ikan teri yang masih mentah. Tapi memasulkam bersamaan menggunakan memasukkan daun labu.

Cara membuat sayur daun labu kuah santan pedas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

3. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis balik hingga harum.

4. Masukkan daun labu dan kacang panjang, aduk rata hingga homogen.

5. Tuangkan santan, masak sembari diaduk sesekali sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata hingga larut, matikan api kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, masukkan ikan teri medan yang telah digoreng, sayur daun labu kuah santan pedas siap dihidangkan. Bersama resep memahami tempe bacem yang niscaya enak dan resep belut goreng kering renyah sederhana sebagai lauknya.

Adapun resep sayir daun labu kuah santan pedas ini setara buat 4 porsi.

RESEP GUDEG MANGGAR KULINER JOGJA WARISAN KERATON

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Kalau umumnya gudeg dibentuk menurut nangka belia, kali ini CARA FLEXI akan memperkenalkan varian gudeg lain. Yaitu, gudeg manggar.

Manggar merupakan bunga pohon kelapa yang masih belia. Konon, gudeg manggar pertama diperkenalkan hanya dilingkungan Keraton Yogjakarta. Tentu saja yang mampu menikmati gudeg manggar merupakan hanya keluarga keraton.

Belakangan, keluarga keraton mewariskan resep manggar ini kepada warga Jogja. Namanya juga kuliner famili keraton, soal cita rasa, masakan Jogja yg satu ini tidak perlu diragukan lagi.

Biasanya, gudeg manggar dihidangkan beserta resep sambal goreng krecek pedas spesial, resep opor ayam kampung spesial, resep tahu tempe bacem yg niscaya enak, resep sambal tomat multi guna. Berikut penjelasan cara memask gudeg manggar lengkap dengan dosis bumbu dan bahan yang dibutuhkan.

Bahan buat resep gudeg manggar, masakan Jogja warisan keraton:

1. 1 kilogram maggar.

2. 1 liter santan kental yg dibuat dari 1 butir kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu gudeg manggar:

1. Dua lembar daun salam.

2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

3. 150 gr tempe semangit (tempe yg hampir basi), potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera. Tempe semacam ini kondusif dikonsumsi dan jua dipakai buat resep sambal tumpang ayam goreng kampung dan resep tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat.

4. 200 gram gula merah, disisir supaya mudah larut.

5. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

Bumbu gudeg manggar yang dihaluskan:

1. 50 gr bawang putih.

2. 100 gr bawang merah.

3. Dua sendok makan ketumbar.

4. 30 gram kemiri.

Cara mengolah gudeg manggar, masakan Jogja warisan keraton:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

3. Masukkan manggar, tumis sampai tercampur rata.

4. Tuangkan santan dan masukkan gula merah, garam, dan lada putih bubuk, masak menggunakan api kecil sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, gudeg manggar siap dihidangkan bersama aneka resep masakan pelengkapnya seperti yang sudah disebut di atas dan resep minuman peninggalan Sri Sultan atau resep minuman wedang ronde spesial multi khasiat.

Resep gudeg manggar, masakan Jogja warisan keraton ini setara 8 porsi.

RESEP SAYUR LODEH LABU SIAM

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Sayur lodeh merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang dibuat dari aneka sayur mayur serta santan. Salah satu sayur yg dipakai adalah labu siam.
Tekstur labu siam yg empuk membuat keliru satu jenis sayuran ini mudah menyerap bumbu dan santan sayur lodeh. Semakin lama dipanaskan, maka cita rasanya akan semakin lezat .

Tapi, jika Anda termasuk orang yg tidak senang sayuran lembek, ketika mengolah, labu siam boleh dimasukkan paling akhir. Setelah matang, segera angkat.

Resep sayur lodeh seperti ini biasa dihidangkan beserta lauk pauk. Seperti, resep bandeng goreng crispy tak risi tertusuk duri dan atau resep tempe goreng kering tepung renyah. Kalau di Rembang, Jawa Tengah, masyarakatnya biasa menghidangkan lodeh beserta resep ayam masak semur.

Cara menciptakan sayur lodeh relatif gampang. Kalau mau mempelajari dengan seksama resep sayur lodeh labu siam, siapapun niscaya bisa membuatnya.

Bahan buat resep sayur lodeh labu siam:

1. 0,5 buah labu siam, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.

2. Lima utas kacang panjang, potong-pangkas.

3. Lima lembar daun so, sobek-sobek.

4. 5 lbr Kolonel, pangkas-pangkas.

5. 50 gram udang, kupas.

6. 1,2 liter santan encer yg dibuat menurut 0,5 butir kelapa.

7. 1 butir wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
8. Minyak sayur secukupnya.

Bumbu sayur lodeh:

1. 4 siung bawang putih, iris tipis.

2. 8 siung bawang merah, iris tipis.

3. 4 butir cabai merah keriting, iris tipis.

4. 6 buah cabe rawit hijau, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

6. 0,25 sendok teh ketumbar serbuk.

7. 10 buah mata petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

8. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

9. 1 lembar daun salam.

Cara memasak sayur lodeh labu siam:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, serta lengkuas hingga harum.

2. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.

3. Masukkan labu siam, wortel, kol, daun so, petai, serta kacang panjang, mixer sampai tercampur rata.

4. Tuangkan santan, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan ketumbar, campurkan dan kocok hingga larut serta matang, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, sayur lodeh labu siam siap dihidangkan beserta resep ati ampela goreng sederhana serta resep kolak waluh spesial menjadi penutupnya.

Resep sayur lodeh labu siam ini setara buat lima porsi.

RESEP SAMBAL TUMPANG AYAM GORENG KAMPUNG

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Resep sambal tumpang ayam goreng ini merupakan salah satu resep tradisional masakan khas nusantara (Indonesia). Entah siapa yang kali pertama menciptakan dan menurut wilayah mana berasal sambal tumpang ini.
Sementara, poly warga pada beberapa wilayah yg mengklaim bahwa sambal tumpang adalah sajian kuliner spesial wilayahnya masing-masing, dengan berbagai alasan, tentunya. Perlu diketahui, sambal tumpang merupakan menu masakan yang diolah dari tempe (kedelai yg diberi ragi) serta banyak sekali bumbu rempah dan santan.
Tapi, yang kentara pilihan menu masakan yang berbahan utama tempe ini menyimpan cita rasa yang bertenaga. Tempe yg digunakan bukan sebarang tempe, melainkan tempe yang hampir busuk (tempe semangit, begitu masyarakat Jawa Tengah dan Jawa Timur biasa menyebutnya).

Peran dari tempe semangit inilah yg menaruh kekuatan dalam aroma dan cita rasa hidangan kuliner sambal tumpang. Dipadukan menggunakan ayam goreng, cita rasa sambal tumpang ayam goreng begitu menggoda kesukaan.
Tertarik mencoba? Simak resep sambal tumpang ayam goreng berikut ini. Penting jua membaca tips memasak sambal tumpang ayam goreng. Resep ini setara 4-6 porsi.
Bahan primer buat menciptakan sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. 250 gram (dua lbr) tempe semangit. Dikukus sampai matang, lalu ditumbuk kasar, sisihkan. 2. Tempe ini biasa dijual di pasar-pasar tradisional. Jika masih juga kesulitan mendapatkannya, baca cara membuat tempe semangit pada bagian tips.
3. 0,5 ekor ayam kampung, dicuci bersih, dipotong-potong menjadi 4 atau 6 bagian.
4. Rambak (kulit sapi yang dikeringkan) secukupnya.
Bahan pelengkap untuk membuat sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. 5 utas kacang panjang, dipotong-pangkas dengan berukuran sinkron selera.
2. 0,25 ikat bayam, petik daunnya, tambahkan ke dalam air mendidih, rendam sampai relatif layu.
3. 100 gram taoge, tambahkan ke dalam air mendidih, rendam hingga relatif layu.
4. 0,25 ikat kangkung, petik daunnya, masukkan ke pada air mendidih, rendam sampai agak layu.
5. Kol secukupnya, dicuci higienis, iris tipis-tipis.
6. Aneka sayuran yg dipakai dapat diubahsuaikan menggunakan selera Anda. Tapi, tidak disarankan menggunakan jenis sayuran yg mengandung karbohidrat tinggi misalnya kentang.
Bahan penguat rasa buat membuat sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. Lima buji petai, belah sebagai dua bagian. Petai merupakan galat satu jeni sayuran yg berfungsi buat memperkuat rasa. Anda jua boleh nir memakainya.
2. 2 sentimeter kecur, dimemarkan.
3. Tiga sentimeter jahe, dimemarkan.
4. Dua,lima sentimeter lengkuas, dimemarkan.
5. 10 cabe rawit utuh. Anda boleh menambah atau mengurangi jumlah cabe sesuai kesukaan.
6. 100 gram udang, singkirkan kulit, ketua serta ekornya.
7. Dua lembar daun salam.
8. 2 lembar daun jeruk.
9. 0,25 liter santan berdasarkan satu butir kelapa.
10. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng ayam.
11. Lima siung bawang pituh dihaluskan. (Dihaluskan terpisah, beri air, garam serta merica bubuk secukupnya)
Bahan yg dihaluskan buat menciptakan sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. 5 buah cabai merah besar serta 8 buah cabai rawit merah. Anda boleh menambah atau mengurangi jumlah cabe sinkron kesukaan.
2. 8 siung bawang merah.
3. 6 siung bawang putih.
4. 3 buah kemiri, disangrai.
5. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
6. Minyak goreng secukupnya buat menumis.
Tips mengolah sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. Membuat tempe semangit: beli tempe yg masih segar dipasar. Diamkan 1 sampai 2 hari di ruang terbuka. Jadilah tempe semangit. Indikasinya: warna permukaan tempe putih kekuningan.
2. Agar teksturnya tidak liat, pilih ayam kampung muda. Jika terpaksa menggunakan ayam kampung dewasa, sebelum digoreng panaskan ayam kampung menggunakan air yang sudah dicampur bumbu.
3. Pada dasarnya, cita rasa yang jua identik pada sambal tumpang adalah pedas. Jadi, apabila ada anggota keluarga Anda yg nir senang pedas, jumlah cabe yg dihaluskan setelah dikukus bisa dikurangi serta menambah jumlah cabe utuh.
4. Saat menumis perhatikan akbar kecilnya barah agar nir hingga gosong.
5. Saat mengungkep aneka sayuran, meskipun direbus hingga agak layu, tapi sebaiknya hasil rebusan tidak menghilangkan tekstur renyah serta cita rasa segar berdasarkan sayuran itu sendiri.
Cara memasak sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. Balur ayam menggunakan air bawang yang telah dicampur dengan garam dan merica. Siapkan minyak goreng relatif poly, goreng ayam dengan minyak goreng sampai matang serta berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Sebelum proses lebih lanjut, bahan yang dihaluskan dikukus terlebih dahulu hingga lunak. Setelah lunak, tiriskan dari uap air dan haluskan bersama kemiri dan kencur.
3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan menggunakan minyak goreng sampai harum. Masukkan udang serta petai. Tumis hingga berubah rona. Berikutnya, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas. Tumis beberapa waktu, lalu tempe. Tumis sampai tercampur rata.
4. Tuangkan santan serta rambak serta tambahkan cabe utuh, tambah gila pasir, garam serta merica bubuk. Masak sampai mendidih, kuahnya agak mengental serta rambak sebagai lunak. Sambal tumpang siap disajikan.
5. Siapkan wadah saji, letakkan ayam goreng pada atasnya. Taburkan aneka sayuran yang sudah disiapkan tadi, lalu siram menggunakan sambal tumpang. Sambal tumpang ayam goreng kampung siap dinikmati.
Terima kasih sudah membaca artikel resep sambal tumpang ayam goreng kampung.

RESEP NASI MEGONO KHAS WONOSOBO SEDAP

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Pernah berkunjung ke Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah? Bila singgah ke sana, mungkin Anda wajib merasakan nasi megono. Nama itu entah didasari sang apa, akan tetapi yang kentara galat satu resep kuliner spesial Indonesia ini mempunyai cita rasa yg unik.
Bumbunya terasa cukup bertenaga karena memakai kencur. Menonjolkan cita rasa pedas serta gurih, kuliner ini dibentuk menggunakan menggunakan ikan teri serta beberapa jenis sayuran sebagai bahan dasarnya. Kekhasan rasa masakan ini tak berhenti disitu. Ada petai yg menambah sedap rasa kuliner ini.

Tak sanggup dipungkiri bahwa perpaduan antara kencur dan petai memberikan aroma tersendiri dalam resep nasi megono spesial Wonosobo yg sedap ini.

Bahan buat membuat nasi megono spesial Wonosobo sedap:

1. 1 ikat kacang panjang, potong menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

2. 10 lbr kol, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.

3. 200 gr buncis, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

4. 10 keping petai, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

5. 250 gr ikan teri basah.

6. 0,5 buah kelapa setengah tua, diparut.

7. 100 mililiter air putih.

8. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

9. Nasi putih hangat secukupnya.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 5 buah cabai rawit hijau.

3. Lima butir cabai merah keriting.

4. 1 sdt gula merah yg telah digerus.

5. Garam secukupnya.

6. Lada putih bubuk secukupnya.

7. Kencur seukuran 0,lima ruas jari kelingking.

Tips:

1. Jumlah cabe yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

2. Petai adalah bahan wajib digunakan pada kuliner khas Indonesia ini. Sama halnya dengan ketika Anda mengaplikasikan resep sambal tumpang Solo spesial maupun resep sambal goreng kentang dan petai yang pula harus memakai petai

3. .disarankan menggunakan kelapa yang tidak terlalu tua. Jika kesulitan membedakannya, Anda sanggup menanyakan pribadi kepada penjualnya.

Cara membuat nasi megono spesial Wonosobo sedap:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan ikan teri, tumis sampai berubah rona.

4. Masukkan petai, tumis lagi sampai tercampur rata.

5. Masukkan ketua parut, kocok sampai tercampur rata.

6. Tambahkan Kolonel, buncis, dan kacang panjang, mixer hingga tercampur homogen.

7. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk hingga meresap, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, tambahkan nasi serta aneka lauk. Adapun resep aneka lauk yg umum terdapat dalam nasi megono, diantaranya, resep tempe mendoan ceria pedas manis, resep peyek udang renyah spesial dan atau telur rebus. Simak juga resep nasi megono khas Pekalongan enak.

Adapun resep nasi megono spesial Wonosobo sedap ini setara untuk 8 porsi.

RESEP LODEH KLUWIH NANGKA MUDA SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Lodeh kluwih merupakan galat satu dari resep aneka sayur kluwih yg asal berdasarkan warga Jawa. Artinya, kuliner ini juga tergolong kuliner spesial Indonesia (tradisional).
Lodeh sendiri merupakan salah satu kuliner tradisional berkuah santan yang biasa dimasak pedas. Jadi, kuliner ini boleh juga diklaim sayur kluwih pedas. Hanya lantaran bumbu yang digunakan merupakan bumbu sayur lodeh, makannya menu sayur kluwih ini biasa disebut demikian.

Kluwih merupakan nama lain menurut nangka belia. Bila masih gampang, bahan kuliner ini biasa dijadikan sebagai bahan primer buat aneka kuliner tradisional.

Selain sayur lodeh kluwih, nangka belia juga dapat dipakai buat resep gudeg khas paling praktis atau resep sayur nangka tetelan daging sapi. Tapi, apabila sudah matang, bahan kuliner paling enak dibuat resep kolak mutiara khas nangka atau resep nangka goreng tepung kering renyah.

Tapi, lantaran bahan primer yang akan dimasak merupakan kluwih atau butir nangka yg masih gampang, jadi diputuskan buat dibuat sayur lodeh. Yang spesial , sayur lodeh yg biasa berkuah santan ketal, namun kali ini dibuat menggunakan santan encer. Jadi, Anda permanen mampu merasakan kesejukan berdasarkan galat satu resep aneka sayur kluwih.

Bahan buat membuat lodeh kluwih (nangka muda) khas:

1. 200 gr kluwih, pangkas-potong.

2. 7 utas kacang panjang, potong-pangkas.

3. 1 butir terong, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

4. 1 butir labu siam, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.

5. 7 lbr Kolonel, pangkas-potong.

6. 1,7 liter santan encer yg dibentuk menurut 0,lima butir kelapa.

7. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sayur lodeh kluwih yang wajib dihaluskan:

1. 1 sendok teh terasi yg sudah digoreng atau dibakar.

2. 1 sdt ketumbar.

3. Kencur seukuran 1 sentimeter.

4. Dua siung bawang putih.

5. 4 siung bawang merah.

6. 4 butir cabai merah keriting.

7. 4 buah cabai merah akbar.

Bumbu lain:

1. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

2. Dua lbr daun salam.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Cara membuat sayur lodeh kluwih (nangka belia) khas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan lengkuas serta salam, tumis hingga harum.

2. Tuangkan santan encer, masak sampai menguap. Masukkan kluwih, kacang panjang, terong, labu siam, serta kol, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

3. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sembari diaduk sampai seluruh bahan matang, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah (jika terdapat), sayur lodeh kluwih (nangka muda) yang khas telah siap dihidangkan bersama resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana serta resep tempe goreng tepung beras renyah.

Resep lodeh kluwih (nangka belia) khas ini relatif untuk 4 porsi lebih.

Baca Juga

Baca Juga

Baca Juga

Baca Juga