RESEP TUMIS KACANG PANJANG DAN TAUGE SAUS TIRAM

Oleh Anonymous pada tanggal
Kacang panjang dan tauge bahan makanan yang sangat mudah ditemukan. Kedua jenis sayuran tadi termasuk komoditas tidak kenal musim.
Artinya, selalu ada sepanjang tahun. Di luar kemudahan untuk mendapatkannya. Kacang panjang serta tauge jua mudah diolah menjadi kuliner enak. Meski hanya memakai saus tiram menjadi bumbu inti, tetap saja terasa enak.
Tak percaya? Simak penjelasan selengkapnya resep tumis kacang panjang dan tauge saus tiram berikut ini.


Bahan buat membuat tumis kacang panjang serta tauge saus tiram:
1. 10 utas kacang panjang, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 100 gr tauge.
3. 100 ml air putih.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:
1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 3 sendok makan saus tiram.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. Jahe seukuran 1 senti meter, dimemarkan.

Pelengkap:
1. Bawang merah goreng secukupnya.
2. Bawang putih goreng secukupnya.

Cara membuat tumis kacang panjang dan tauge saus tiram:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis. Tumis bawang putih, jahe, serta bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan kacang panjang dan tauge, tumis sampai seperempat matang. Tuangkan air puith serta tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, masak sembari diaduk hingga matang, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng serta bawang putih goreng, tumis kacang panjang dan tauge saus tiram siap dihidangkan. Selain resep kuliner ini, jua ada resep tumis kacang panjang khas pedas dan resep tumis kacang panjang daging cincang.

Kalau suka pedas, Anda pula mampu menambahkan irisan cabe ketika mengolah tumis kacang panjang serta tauge saus tiram ini.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP TUMIS KACANG PANJANG DAN TAUGE PEDAS CABAI IRIS

Oleh Anonymous pada tanggal
Ngomongin resep kuliner tumis kacang panjang, tentunya telah banyak yg dibahas sang County of Food. Masing-masing memiliki kekhasan cita rasa tersendiri.
Begitu pula dengan resep tumis kacang panjang yg satu ini. Kali ini bukan memahami atau udang yang dipakai sebagai bahan tambahannya. Melainkan, tauge.
Tekstur tauge yang pula renyah, memberikan sensasi rasa tersendiri dalam resep kuliner ini. Yang spesial , bumbu resep masakan tumis kacang panjang ini dibentuk cukup pedas dengan menonjolkan sensasi bumbu iris.

Hampir seluruh bumbu yg digunakan buat resep tumis kacang panjang dan tauge pedas ini diiris. Termasuk juga aneka jenis cabe yang digunakan.
Setidaknya terdapat tiga jenis cabe yg dipakai pada resep kuliner ini. Yaitu, cabai rawit merah, cabe merah keriting, serta cabai hijau keriting. Selain ketiga jenis cabe tadi, Anda jua bisa menggunakan cabe rawit hijau atau cabai merah akbar buat menerima rasa pedas.


Bahan buat menciptakan tumis kacang panjang serta tauge pedas cabai iris:
1.  10 utas kacang panjang, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. 100 gram tauge, cuci bersih.
3. 200 mililiter air putih.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg dibutuhkan buat membuat tumis kacang panjang serta tauge pedas cabe iris:
1. 3 butir cabai merah keriting, iris tipis.
2. 2 butir cabe hijau keriting, iris tipis.
3. Lima buah cabe rawit merah, iris tipis.
4. Dua siung bawang putih, iris tipis.
5. 4 siung bawang merah, iris tipis.
6. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis.
7. 1 lembar daun salam.
8. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, iris tipis.
9. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
10. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.

Cara menciptakan tumis kacang panjang serta tauge pedas cabai iris:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, cabe merah keriting, cabai hijau keriting, daun salam, jahe, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan kacang panjang dan tauge, tumis hingga tercampur rata. Tuangkan air, masak hingga matang. Sebelum diangkat, masukkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu serbuk instan, aduk rata, angkat.
3. Susun pada wadah saji, tumis kacang panjang dan tauge pedas cabe iris siap dihidangkan.

Ketika mengolah tumis kacang panjang serta tauge pedas cabe iris, disarankan nir terlalu usang. Sebab, jika sampai terlalu matang, tekstur kacang panjang dan tauge jadi lembek. 

Baca Juga

Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)