Resep masakan sehat bubur ayam dobel gurih ini benar-benar spesial . Itu karena resep masakan ini menunjukkan cita rasa legit yg cukup kuat di dalamnya. Tak berhenti di situ, resep masakan sehat ini juga dicampur dengan udang yang memiliki cita rasa yg selalu menggoda selera. Adapun dianggap resep kuliner sehat lantaran resep bubur ayam dobel legit bertabur udang ini sangat bersahabat menggunakan lambung. Sementara bahan-bahan lain yang digunakan jua baik buat menunjang kesehatan tubuh.
Selain ayam serta udang, resep kuliner sehat bubur ayam dobel gurih bertabur udang ini juga menggunakan jahe. Bahan yg satu ini diyakini bisa memberikan imbas hangat dalam perut. Sehingga, pilihan menu ini sangat cocok dimakan kapan saja, baik pagi, sore ataupun malam hari.
Resep kuliner sehat bubur ayam dobel gurih bertabur udang ini tentunya pula baik dikonsumsi oleh anak-anak (bukan bayi). Apalagi, resep ini nir mengandung MSG (Monosodium Glutamate). Tapi, cita rasanya tetap begitu kuat. Sensasi sedap dan kelezatan cita rasanya bakal terasa semakin paripurna bila disantap bersama famili atau orang-orang terdekat, baik di lingkup tempat tinggal , kampus maupun tempat kerja.
Tergiur merasakan? Simak resep kuliner sehat bubur ayam dobel gurih bertabur udang berikut ini. Penting jua menyimak tips memasak resep kuliner sehat bubur ayam dobel legit bertabur udang.
Bahan primer pada resep kuliner sehat bubur ayam dobel gurih bertabur udang:1. 700 gr ayam, potong-potong, cuci higienis.
2. Tiga liter air kaldu daging ayam serta atau air kaldu ikan.
3. 300 gr beras, dicuci bersih, tiriskan.
4. Minyak goreng buat menggoreng ayam.
5. Lima siung bawang putih, dihaluskan.
6. 2 siung bawang merah, dihaluskan.
7. Air secukupnya.
8. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
Bahan penguat rasa buat membuat bubur serta ayam goreng pada resep kuliner sehat bubur ayam dobel gurih bertabur udang:1. 4 batang serai, dimemarkan.
2. Jahe seukuran 1 ruas jari, dimemarkan.
Bahan penguat rasa kuah pada resep kuliner sehat bubur ayam dobel gurih bertabur udang:1. 2 batang serai, dimemarkan.
2. Tiga lembar daun jeruk nipis.
3. Lengkuas seukuran 1,lima ruas jari, dimemarkan.
4. 3 lembar daun salam.
Bahan yg dihaluskan buat menciptakan kuah pada resep masakan sehat bubur ayam dobel legit bertabur udang:1. 8 siung bawang putih.
2. 12 siung bawang merah.
3. Lima kemiri gongseng.
4. Jahe seukuran 1 ruah ibu jari.
5. 3 buah kemiri, disangrai.
6. Setengah sdt ketumbar.
7. Minyak goreng buat menumis.
Bahan pelengkap buat resep masakan sehat bubur ayam dobel gurih bertabur udang:1. Emping goreng.
2. Seledri cincang.
3. Bawang goreng.
Tips memasak resep kuliner sehat bubur ayam dobel gurih bertabur udang:1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dan udang dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Dalam proses pembuatan bubur, setelah air menyusut, segara diaduk-aduk rata. Pengadukan pada proses ini dilakukan secara terus menerus supaya bubur yang dihasilkan mempunyai tekstur yg paripurna misalnya yang Anda inginkan.
3. Jika memiliki saat yg lebih poly, usahakan sebelum digoreng, ayam direbus dahulu menggunakan semua bumbu sampai airnya mengering. Dengan begitu, cita rasa bumbu pada ayam goreng akan semakin bertenaga.
Cara mengolah atau mengolah resep kuliner sehat bubur ayam dobel gurih bertabur udang:1. Tahap menciptakan bubur: Masukkan beras, 1,75 liter air kaldu, serai serta jahe ke pada panci. Masak sampai seluruh airnya meresap. Aduk-aduk rata sampai kental dan menjadi bubur, pisahkan.
2. Tahap membuat kuah: Panaskan minyak goreng buat menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun salam, tumis sampai seluruh bahan tercampur homogen. Selanjutnya, masukkan udang, tumis sampai udang berubah rona atau matang. Tuangkan air kaldu residu menciptakan bubur, rebus hingga matang. Angkat, pisahkan.
3. Tahap memasak ayam: Bumbui daging ayam menggunakan, bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir dan merica bubuk. Agar gampang meresap, tambahkan air ke bumbu buat ayam. Diamkan selama 15 mnt. Kemudian, goreng ayam dengan dengan api sedang sampai matang pada selaruh bagiannya, angkat, tiriskan, lalu pangkas-potong atau disuwir menggunakan ukuran sesuai selera.
4. Tahap penyajian: Ambil bubur serta letakkan pada pada mangkuk. Guyur dengan kuah, masukkan ayam goreng yg telah dipotong-potong atau disuwir, seledri cincang, bawang goreng serta emping. Siram semuanya menggunakan kuah serta udang yg telah dibentuk sebelumnya.
5. Masakan sehat bubur ayam dobel legit sudah jadi dan siap buat disajikan.
Adapun resep bubur ayam dobel legit bertabur udang (resep kuliner sehat) ini setara buat 4 porsi.