RESEP SAMBAL GORENG TEMPE UDANG

Meski namanya sambal (saus) goreng, namun tekstur dan cita rasanya tak sama seperti sajian kuliner sambal goreng yg umumnya kita kenal. Sambal goreng semakin nikmat disantap menggunakan dicampur opor (menu kuliner yang terbuat berdasarkan daging ayam yg dicampur menggunakan bumbu dan santan) ayam ditambah lontong atau nasi putih. Sambal goreng merupakan keliru satu resep kuliner spesial Indonesia yang berkuah legit.

Sama halnya menggunakan sambal goreng tempe (kedelai yang diberi ragi) udang. Yang membedakan hanya campurannya. Sebenarnya kita bisa dengan bebas mengkombinasikan bahan bakunya sesuai selera.

Tapi, hal yang perlu diketahui: tidak semua bahan berupa daging atau ikan akan terasa enak apabila dicampur dalam satu masakan.

Namun, kombinasi rasa antara tempe dan udang punya sensasi tersendiri. Kaldu udang yang meresap dalam kuah santan sambal goreng meresap ke dalam tempe yg dipotong memanjang.

Bahan:

1. 300 gram tempe, potong berdasarkan selera.
2. 9 ekor udang sedang, hilangkan kulitnya, belah punggungnya.
3. 500 ml santan menurut 1 buah kelapa.
4. Tiga lembar daun jeruk.
5. 2 lembar daun salam.
6. 2 batang serai, dimemarkan.
7. 1 sendok makan air asam jawa.
8. Lima sdm kecap cantik.
9. Garam dan merica secukupnya.
10. 1 butir cabai merah, iris serong tipis, goreng. Bahan ini buat mempercantik tampilan (Jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah sesuai kesukaan).
11. Minyak goreng buat menumis.

Bumbu yg dihaluskan:

1. Lima butir cabai merah besar (jumlah cabe dapat ditambah atau dikurangi sinkron kesukaan).
2. 8 bawang merah.
3. Lima bawang putih.
4. Semua bumbu dihaluskan menggunakan ulekan atau blender.

Tips:

1. Setelah memasukkan santan, aduk terus menerus secara perlahan sampai semua bahan yg dimasukkan ke pada kuliner matang. Itu dimaksudkan supaya santan tidak pecah. Apabila santannya pecah, tampilan akhir jadi kurang paripurna, dan masakan lebih cepat basi.

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
2. Masukkan daun jeruk dan daun salam.
3. Masukkan tempe dan udang.
4. Masak hingga udang berubah rona.
5. Masukkan air asam jawa, kecap cantik, garam, merica dan santan. Tunggu hingga mendidihkan sembari sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
6. Setelah matang sahih (mendidik) angkat, lalu taburi irisan cabai goreng dan hidangkan. Simak jua resep tumis tempe soun pedas manis dan resep sambal tumpang ayam goreng kampung.

Adapun resep sambal goreng tempe udang ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Sambal Goreng Tempe Udang
• Resep Sambal Goreng Udang Tempe Tahu
• Resep Sambal Goreng Tempe Dan Udang
• Resep Masak Sambal Goreng Udang Tempe
• Resep Sambal Goreng Tahu Tempe Dan Udang

RESEP BACEM AYAM TEMPE TAHU GORENG MASAKAN PRAKTIS UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA

Kalau kalian sedang mencari kuliner yang cocok buat sahur serta buka puasa, sepertinya sudah sempurna apabila menentukan resep bacem yang satu ini.

Selain buat ayam goreng, bumbu bacem yg ada dalam resep kuliner tradisional khas warga Solo serta Yogjakarta (Jogja) ini pula sanggup dipakai buat tempe serta memahami.

Yang menarik menurut kuliner ini adalah cita rasanya. Semakin lama disimpan atau dihangatkan, maka bumbu bacem yg menonjolkan cita rasa cantik dan legit akan semakin meresap pada daging ayam, tempe, dan tahu yang dibacem.

Baceman ayam, tempe, atau tahu misalnya ini paling nikmat bila disantap menggunakan sambal tomat beserta sayur bening. Kalau ingin mencoba pula membuat 2 masakan tadi, ini referensinya: resep sambal tomat multi guna serta resep sayur bening bayam jagung anggun sederhana yang menyegarkan.

Kembali pada bacem, masakan ini relatif gampang diaplikasikan, meski memang prosesnya agak lama . Sebab, ada cukup poly aneka bumbu yang digunakan.

Tapi, itu terbayar lunas sehabis Anda menikmati sensasi kelezatannya. Apabila masih dimasak sore hari, masakan ini akan menjadi lebih enak jika dipanaskan dan tersaji buat sahur di malam hari. Jadi, tetap lebih praktis, ketimbang memasak menu yang berbeda untuk sahur serta buka puasa.

Langsung saja simak uraian bahan serta bumbu yg diperlukan buat membuat bacem ayam tempe tahu berikut adalah, sebelum meneruskan ke bagian cara mengolah bacem.

Bahan bacem ayam tempe tahu:

1. 600 gr ayam, potong dengan bentuk serta ukuran sesusai kesukaan.

2. 600 gram memahami putih, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.

3. 600 gram tempe, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4. 2 liter air putih.

5. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu bacem ayam tempe tahu:

1. 3 lembar daun salam.

2. Lengkua seukuran 6 sentimeter, dimemarkan.

3. 150 gr gula merah yang sudah disisir.

4. 9 sendok makan kecam manis.

5. Larutan asam jawa yg dibuat dari dua sendok teh asam jawa serta 4 sdm air putih.

Bumbu bacem yg dihaluskan:

1. 12 siung bawang putih.

2. 18 siung bawang merah.

3. Tiga sdm ketumbar.

4. Garam dan lada putih secukupnya.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur potongan ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Semakin lama dimasak, maka bumbu bacem akan semakin meresap ke pada bahan yang dimasak bacem.
Cara masak bacem ayam tempe memahami:

1. Rebus ayam, tempe, serta memahami menggunakan air kelapa bersama bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, dan lengkuas, sampai mendidih.

2. Tambahkan gula merah serta kecap manis, masak menggunakan memakai barah mini -sedang sambil diaduk sekali waktu hingga matang dan meresap, angkat.

3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

4. Masukkan ayam, tempe, dan tahu yg tersebut telah dimasak ke pada minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-pulang hingga warnanya menjadi lebih kecokelatan, angkat, tiriskan.

5. Susun pada wadah saji, bacem ayam tempe memahami telah siap disantap buat pilihan menu sahur dan buka puasa bersama sambal tomat serta sayur bening. Simak juga resep udang sambal merah pedasnya ngangenin atau resep sup tetelan sapi mudah serta lezat.

Resep bacem ayam tempe tahu, kuliner mudah buat sahur serta buka puasa ini relatif buat 8 porsi.

RESEP SAMBAL TUMPANG SOLO SPESIAL

Ngomongin resep sambal tumpang, sepertinya tak bisa dilepaskan berdasarkan Kota Solo. Masakan spesial Indonesia yg unik lantaran dibentuk berdasarkan tempe semangit (setengah busuk) ini memiliki cita rasa yang spesial . Bau tempe semangit tadi dipercaya yg mengakibatkan masakan tadi enak serta sedap.

Untuk mengaplikasikan resep sambal tumpang Solo yang khas ini tidak susah. Hanya saja, bumbu yang dipakai relatif majemuk.

Bahan:

1. 20 buah memahami pong goreng, masing-masing dipotong sebagai 2 bagian.

2. 300 gr tempe semangit, kukus hingga matang, kemidian dihaluskan.

3. 100 gr rambak/krecek.

4. 600 mililiter santan yg dibuat menurut 0,lima buah kelepa.

5. 5 keping petai, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian.

6. 20 butir cabai rawit merah utuh.

7. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 1 sendok terasi yg telah digoreng/dibakar.

2. 1,lima sdm gula merah, digerus.

3. Adapun bumbu lain yang dihaluskan selengkapnya ada pada resep sambal tumpang ayam goreng kampung.

Bumbu pelengkap:

1. 1 lbr daun salam.

2. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan bagian tulang daunnya

3. Lengkuas seukuran 1 jari kelingking, dimemarkan.

Bahan pelengkap:

1. Bawang merah goreng.

2. Kerupuk.

Tips:

1. Jenis rambak yg dipakai boleh disesuaikan selera.

2. Jumlah serta jenis cabe yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

3. Jumlah tempe serta memahami yang dipakai boleh disesuaikan selera.

4. Selain tahu pong, Anda boleh memakai tahu putih.

Cara menciptakan sambal tumpang Solo spesial :

1. Tuangkan santan ke pada panci untuk menciptakan kuas sambal tumpang.

2. Tambahkan bumbu pelengkap dan bumbu yang telah dihaluskan, panaskan sampai mendidih, kecilkan barah kompornya.

3. Masukkan petai, tempe semangit, rambak/krecek, cabai rawit utuh, serta tahu pong, rebus sambil sekali waktu diaduk sampai semua bahan matang dan memeras, matikan api kompornya.

4. Tuang pada wadah saji, sambal tumpang Solo spesial siap dihidangkan beserta bahan pelengkap. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sambal tumpang ayam goreng kampung serta resep sambal goreng tempe udang.

Adapun resep sambal tumpang Solo spesial ini setara untuk 4 porsi.

RESEP SAMBAL GORENG DAGING ENAK

Meskipun bumbu dasar yg dipakai menganut resep masakan tradisional, tapi cara pengolahannya dibentuk dengan cara yg kreatif.
Kekreativitasan menurut resep sambal goreng daging yg lezat ini terlihat menurut daging yg digunakan. Ingin tahu lebih lanjut, Ada baiknya apabila Anda menyimak ulasan resep ini secara tuntas.

Bahan buat menciptakan sambal goreng daging enak:

1. 300 gr daging cincang.

2. 300 gr kentang, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

3. 300 ml air putih.

4. 500 ml santan yg dibentuk dari 0,5 butir kelapa.

5. 1 buah telur ayam, mixer lepas.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 4 buah cabai merah besar .

4. 4 butir cabe merah keriting.

5. Dua butir cabe rawit merah.

6. 0,lima sendok teh terasi yang sudah dibakar.

Bumbu pelengkap:

1. 4 siung bawang merah, iris tipis.

2. 2 lembar daun salam.

3. Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking.

4. Tiga butir cabai merah akbar, buang bijinya, lalu iris tipis.

5. Garam secukupnya.

6. Lada putih bubuk secukupnya.

7. Gula merah secukupnya.

Cara membuat sambal goreng daging lezat :

1. Masukkan telur dan daging cincang ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.

2. Tambahkan garam dan lada putih serbuk secukupnya, mixer sampai tercampur rata.

3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

4. Ambil campuran daging dan telur, bentuk bundar dengan menggunakan bantuan dua sendok makan, goreng hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

5. Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

6. Panankan pulang minyak sayur buat menumis.

7. Tumis bawang merah hingga harum.

8. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, daun salam lengkuas, dan cabai merah besar , tumis hingga layu dan harum.

9. Tuangkan santan, masak sembari diaduk sesekali sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

10. Masukkan daging dan kentang, dan bahan dan bumbu lain yg belum digunakan, masak sambil diaduk hingga meresap, matikan barah kompornya.

11. Pindah ke wadah saji, sambal goreng daging lezat siap dihidangkan. Simak jua resep lontong sayur labu siam sederhana dan resep nasi bebek khas Madura buat menambah pandangan baru memasak pada rumah.

Soal cita rasa resep sambal goreng daging enak ini tidak perlu diragukan. Lezat cita rasanya tidak kalah bila dibandingkan menggunakan resep sambal goreng kentang serta petai maupun resep sambal goreng tempe udang.

Adapun resep sambal goreng daging enak ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP TAHU GIMBAL SENSASI SAYURAN GURIH

Konon memahami gimbal merupakan masakan khas Kota Semarang, Jawa Tengah. Tapi, coba amati lebih jauh. Anehnya, penjaja pilihan menu yg sudah niscaya khas nusantara (Indonesia) ini, lebih banyak didominasi bukan dari dari Semarang.
Perlu diketahui, gimbal adalah sebuah makanan yg terbuat dari udang yang dicampur menggunakan tepung gandum, tepung tepung beras serta air, kemudian digoreng hingga garing.

Di Semarang, terdapat satu tempat yang secara umum dikuasai pedagangnya menjual memahami gimbal. Lokasinya tepat pada pusat Kota Semarang, yakni di Taman KB, Jalan Menteri Supeno. Bisa jadi, hal itu yang membuat poly orang, baik rakyat Semarang ataupun rakyat luar kota, yang menyebut tahu gimbal adalah hidangan masakan khas Kota Semarang.

Padahal, itu belum tentu sahih. Ada pula beberapa wilayah lain pada Jawa Tengah yg menyebut bahwa tahu gimbal merupakan kuliner spesial daerah mereka. Blora, galat satunya. Jika bertandang ke daerah Blora dan sekitarnya, pasti mudah menemukan warung makan bertema "Tahu Telor Khas Blora". Memang tidak menyebut gimbal secara eksklusif. Tapi, mayoritas pemilik warungnya juga menyajikan pilihan menu tahu gimbal.

Tak peduli khas Semarang atau Blora, yang pasti tahu gimbal menunjukkan cita rasa yg begitu menarik hati selera. Cita rasa yang menonjol dalam pilihan menu tahu gimbal terdapat dalam saus kacang yg terasa begitu gurih dan anggun. Menu ini biasa disantap dengan lontong (beras yg dibungkus menggunakan daun pisang, lalu dikukus sampai matang) atau nasi. Di tambah dengan telur ceplok serta beberapa jenis sayuran, pantaslah apabila pilihan menu ini di golongkan dalam pilihan menu makanan komplit.

Sama menggunakan resep tahu gimbal pada umumnya, resep memahami gimbal sensasi sayuran legit ini terasa begitu gurih dan cantik. Tapi, sensasi cita rasanya terdapat yg sedikit tidak sinkron dengan memahami gimbal pada umumnya. Ada sensasi legit pada cita rasa sayurnya.

Ingin memahami? Silakan simak resep tahu gimbal goreng sensasi sayuran legit ini dia. Simak jua tipsnya.

Bahan buat membuat memahami gimbal sensasi sayuran legit:

1. Gimbal udang . Potong-pangkas menggunakan berukuran sesuai kesukaan. Resep serta cara mengolahnya selengkapnya terdapat pada resep gimbal udang gembung (crispy, empuk & renyah).
2. Saus kacang. Bahan yang digunakan terdiri atas: 100 gr kacang tanah goreng, 1/4 siung bawang putih buat tiap porsi, 2 butir cabe rawit buat tiap porsi (jumlah cabe dapat disesuaikan serala), garam dan cairan kecap yang terdiri atas kecap anggun, gula jawa serta air, lalu diaduk sampai tercampur rata.
3. 1 buah memahami (tofu) putih buat setiap porsi, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sesuai selera. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
4.  0,lima lbr tempe, dipotong dadu dengan ukuran sinkron kesukaan. Jumlah potongan tempe buat tiap porsi disesuaikan kesukaan.
5.  Sayuran menjadi pelengkap: kol dipotong-pangkas agak lebar dan taoge, dicuci bersih serta tiriskan.
6. Bawang goreng secukupnya.
7. Emping secukupnya.
8. Lontong (inicara membuat lontong agar tak cepat basi) atau nasi putih (ini trik menanak nasi ekonomis listrik) secukupnya.
9. Minyak goreng yang cukup poly buat menggoreng.
10. Jeruk nipis.

Tips menciptakan atua mengolah resep memahami gimbal sensasi sayuran legit:

1. Sayuran wajib selalu digoreng jika ingin menerima sensasi rasa legit dalam sayuran.
2. Setelah dicuci bersih, rendam udang dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

Cara membuat tahu gimbal sensasi sayuran legit:

1. Membuat saus (sambal) kacang: Haluskan bawang putih beserta cabe. Tambahkan dua,lima sdm kacang tanah goreng, lalu dihaluskan hingga semua bahan tercampur. Siram menggunakan cairan kecap cantik dan tambah garam secukupnya. Haluskan sampai semua tercampur homogen. Sisihkan.
2. Goreng kol dan taoge menggunakan cara memasukkan ke pada minyak goreng yg sahih-benar panas sekitar selama 30 dtk. Ini yang membuat sayuran pada pilihan menu tahu gimbal menjadi terasa lebih legit.
3. Penyajian: Letakkan nasi atau lontong yang sudah dipotong-potong pada piring saji. Susun gimbal udang, tahu goreng, sayuran serta emping di atas lontong atau nasi. Siram dengan saus (sambal) kacang dan taburkan bawang goreng. Tahu gimbal sensasi sayuran legit siap disajikan dengan terlebih dahulu diberi air jeruk nipis.

Terapkan setiap petunjuk yang ada pada resep tahu gimbal sensasi sayuran legit ini supaya hasilnya memuaskan selera Anda.

11 ANEKA RESEP MASAKAN TRADISIONAL BERBAHAN TELUR REBUS YANG MENGGODA SELERA

Siapa bilang telur rebus tidak mampu dimasak menjadi kuliner enak? Kalau kreatif dan punya poly surat keterangan aneka masakan telur panaskan, kita juga mampu kok mengolah banyak sekali masakan lezat nan lezat berbahan telur panaskan yang menarik hati selera.
Tak dipungkiri apabila dimakan begitu saja, rasa telur rebus memang kurang menyenangkan. Gurih memang, tapi tetap saja hambar.

Nah, sang karena itu, kita harus memiliki surat keterangan aneka resep kuliner telur panaskan agar kita bisa memasak telur rebus menjadi kuliner yang lezat serta menggoda kesukaan. Simak mari beberapa aneka resep masakan tradisional berbahan telur rebus yang menggoda selera ini dia.
1. Telur asin
Siapa yg tidak suka telur asin. Meski rasa asin pada masakan tradisional sangat menonjol, namun waktu dimakan permanen terasa sangat menyenangkan, karena cita rasa gurih telur bebek jua relatif bertenaga.

Kita jua sanggup menciptakan telur asin pada tempat tinggal . Bahkan bahan serta bumbu yg dipakai sangat sederhana. Kendati demikian, hasilnya tetap lezat serta kalah menggunakan telur asin produksi Brebes juga Tegal. Begini cara menciptakan telur asin masir.
2. Telur pindang
Satu dari aneka resep masakan telur panaskan yg tak boleh dilewatkan merupakan telur pindang. Kuliner ini relatif unik lantaran selain cita cita rasanya yg khas, presentasi telur pindang juga unik.

Karena dimasak dengan beberapa bumbu dan bahan khusus, tekstur telur sebagai lebih padat serta lebih elastis. Selain itu, warnanya jua menjadi lebih menyala.
Tak ayal jika kuliner tradisional yang satu ini jua banyak peminatnya. Berikut ini cara menciptakan telur pindang.
3. Telur balado

Pasti Anda sudah sering masak atau makan telur balado. Tapi jikalau Anda kurang puas dengan cita rasa telur balado yang selama ini pernah Anda makan di restoran atau buatan sendiri, tampaknya Anda harus menyimak resep telur balado yg satu ini.
4. Telur masak petis

Orang Jawa Timur pasti sudah sangat familier menggunakan telur masak petis. Ya, rasa petis yang khas memberikan kejutan tersendiri ketika bahan utama yang dimasak merupakan telur rebus, baik itu telur bebek, telur ayam, juga telur puyuh. Referensi resepnya ada di sambal goreng telur petis.
5. Telur masak bumbu Bali

Nggak cuma ayam, bebek, atau ikan saja yg menjadi kuliner tradisional enak nan menggoda selera, apabila dimasak dengan bumbu Bali, telur panaskan pula tidak kalah lezatnya. Ini resep telur rebus bumbu Bali yang lezat serta dijamin bikin ketagihan.
6. Sambal goreng telur
Aneka resep kuliner telur panaskan selanjutnya merupakan sambal goreng telur. Salah satu resep kuliner tradisional ini sudah barang tentu menawarkan cita rasa pedas dan gurih yang spesial .

Tak hanya lezat disantap menjadi menu makan siang, sambal goreng telur pula cocok disantap untuk menu sarapan juga makan malam. Referensi resepnya terdapat dalam sambal goreng telur sederhana.
7. Rendang telur

Nah, telah datang lepas tua, tapi permanen ingin masak rendang, sepertinya resep rendang telur paling lezat ini bisa diandalkan. Kita niscaya jua sama-sama tahu, dibanding daging-ayam, bebek, apalagi sapi-harga telur tentu jauh lebih murah.
8. Semur telur

Kalau masakan tradisional yang satu ini paling cocok buat anak-anak. Rasa yang gurih serta nir pedas, niscaya akan membuat buah hati kita lebih lahap waktu makan.
Keunggulannya pun tidak cuma sebatas itu. Selain menggunakan nasi putih hangat, semur telur lezat yg satu ini jua lezat dimakan dengan bubur.
9. Terik telur

Presentasi kuah dari terik telur sangat seperti menggunakan kuah opor. Tapi, cita rasa permanen saja berbeda, meski memang keduanya menonjolkan rasa gurih, asin, dan cantik.
Sama misalnya semur telur, terik telur ayam ini jua cocok buat anak-anak yg tidak senang makan kuliner pedas. Kita boleh juga menambahkan memahami serta tempe ketika memasak terik.
10. Gulai telur

Kini masakan gulai bukan lagi penguasaan kambing serta sapi. Telur ayam juga telur bebek pun akan sebagai kuliner tradisional yg lezat jiga dimasak menggunakan aneka bahan serta bumbu gulai. Referensinya sanggup dilihat dalam resep gulai telur ayam spesial.
11. Opor telur

Yang berikutnya adalah opor telur. Dibanding opor ayam, opor bebek, juga opor daging sapi, tentu saja opor telur mempunyai keunikan cita rasa tersendiri.
Berikut surat keterangan resep opor telur dan memahami spesial. Sama misalnya terik, waktu membuat opor telur, kita jua sanggup menambahkan beberapa bahan lain, misalnya memahami dan tempe, atau bahkan udang.
Nah, itulah 11 aneke resep kuliner tradisional berbahan telur panaskan yg menggoda selera. Selamat mencoba ya!

RESEP LONTONG TAHU CAMPUR GIMBAL BUMBU PETIS

Resep lontong tahu campur gimbal bumbu petis berikut ini bisa Anda jadikan menjadi pilihan menu alternatif apabila sudah bosan menggunakan makanan spesial Lebaran yg sarat dengan lemak serta santan. Meski tergolong makanan yg ringan dicerna, tapi kuliner ini cukup mengenyangkan.

Di samping itu, kuliner ini pula tergolong sehat lantaran menggunakan beberapa jenis sayuran, seperti Kolonel serta wortel.
Bahan:
1. 100 gr tauge.
2. 100 gr tahu putih, potong bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
3. 100 gr tempe, pangkas bentuk dadu menggunakan menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
4. 100 gr kol, sobek-sobek.
5. 100 gr worte, iris bentuk korek api tipis.
6. Gimbal udang. Penjelasan selengkapnya ada pada resep gimbal udang gembung (crypi, empuk & renyah).
7. 4 butir lontong (penjelasannya ada dalam cara membuat lontong agar tak cepat basi), potong-pangkas. Bahan ini ketupat (penjelasan cara membuatnya ada dalam cara membuat ketupat Lebaran dengan panci presto).
8. Air panas secukupnya.
9. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bahan buat menciptakan bumbu sambal kacang (saus memahami gimbal):
1. 100 gr kacang tanah goreng.
2. Gula merah secukupnya.
3. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
4. 3 sendok makan kecap cantik.
5. 1 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
6. Tiga buah cabai merah keriting.
7. Tiga sdm petis udang.
8. Air panas secukupnya buat melarutkan bumbu sambal kacang.
9. 3 siung bawang putih.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Emping.
3. Kerupuk.
Tips:
1. Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi selera.
2. Jumlah dan jenis udang yg digunakan buat menciptakan gimbal bisa disesuaikan selera.
3. Jenis memahami yang dipakai disarankan jenis tahu putih atau tahu sutera.
4. Aneka sayur yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
Cara menciptakan lontong tahu campur gimbal bumbu petis:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Secara terpisah, goreng memahami dan tempe sembari dibolak-pulang hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Masukkan kol ke dalam minyak sayur yang masih panas, goreng selama semenit, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Rendam tauge dan wortel di dalam air panas hingga 1/2 matang, tiriskan, sisihkan.
5. Kecuali air panas serta petis udang, haluskan seluruh bahan yang telah disiapkan buat menciptakan sambal kacang (saus tahu gimbal).
6. Tambahkan petis udang, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air panas, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
8. Susun lontong atau ketupat, dan semua bahan yg telah disiapkan di wadah saji atau piring.
9. Siram menggunakan bumbu kacang plus petis (saus tahu gimbal).
10. Tambahkan bahan pelengkap, lontong memahami campur gimbal bumbu petis siap dihidangkan.
Adapun resep lontong memahami campur gimbal bumbu petis ini setara buat 4 porsi atau lebih.

CARA MEMBUAT NASI AYAM SEMARANG INI RAHASIANYA

Kalau kalian pernah ke Semarang , pasti kalian pula akan melihat sejumlah pedagangan menjajakan nasi ayam spesial Semarang. Jika kalian tahu rahasianya, sebenarnya cara menciptakan nasi ayam Semarang, itu gampang. Bisa jadi, kuliner kalian cita rasanya lebih lezat daripada nasi ayam yg dijual di distrik Pecinan Semarang.

Pada kesempatan sebelumnya, CARA FLEXI sudah mengajak sahabat-teman melihat beberapa surat keterangan wisata kuliner.
Sekarang, CARA FLEXI akan melihat cara menciptakan nasi ayam semarang. Tak hanya itu, kalian akan mendapatkan rahasia membuat nasi ayam Semarang yg begitu enak dan menggoda kesukaan pastinya.

Setidaknya ada jenis resep kuliner yang harus kalian siapkan buat membuat nasi ayam. Tapi, agar cita rasanya lebih enak serta semakin mantap, kalian harus menyiapkan satu resep masakan lagi. Penjelasan tentang resep kuliner tambahan tersebut dijelaskan pada paragraf terakhir.

Resep pertama yg sahabat-sahabat harus siapkan adalah resep opor ayam kampung spesial. Resep masakan tersebut telah pernah dibahas CARA FLEXI. Resep opor adalah formasi antara bumbu rempah, di antaranya, kunyit, ketumbar dan jintan dan santan kelapa.

Adapun resep yg kedua adalah resep sambal goreng tempe udang. Apabila kalian ingin mendapatkan cita rasa original, tempe serta udang dalam resep tersebut boleh diganti dengan labu siam serta ati ampela ayam. Di tambah beberapa buah telur, sepertinya resep tadi akan semakin kaya rasa.

Perlu diketahui, beberapa pedang nasi ayam Semarang, umumnya memakai nasi gurih. Nasi legit adalah beras dimasak menggunakan dicampur santan kelapa atau air kaldu. Sedangkan cara menciptakan air kaldu dapat kalian lihat pada trik membuat masakan permanen sedap serta enak tanpa MSG (part 2). Tapi, terdapat juga beberapa pedang yg hanya menggunakan nasi putih biasa. Semua tergantu selera kalian.

Setelah kedua resep tadi selesai dimasak, siapkan nasi putih atau nasih gurih. Kemudian, masukkan opor ayam ayam dan sambal goreng. Terakhir, kalian harus menambahkan resep yg satu ini. Resep itu merupakan resep sate ayam bumbu kacang. Resep inilah yang menciptakan nasi ayam spesial Semarang sebagai semakin spesial . Tak perlu daging ayam. Cukup untuk bumbu kacangnya saja. Siram bumbu kacang tersebut di atas nasi yg telah dicampur menggunakan opor ayam dan sambal goreng. Nah, kini kalian telah mengetahui cara membuat nasi ayam semarang ini rahasianya. Tinggal menciptakan sendiri di rumah.

RESEP MUDAH CARA MEMBUAT SAMBAL PETIS PEDAS ENAK DAN PRAKTIS

Resep Mudah Cara Membuat Sambal Petis Pedas Enak serta Praktis CARA FLEXI - Sambal petis adalah salah satu sambal yg sangat cocok buat dijadikan menjadi cocolan aneka gorengan entah itu tempe maupun tahu goreng. Sambal petis mempunyai cita rasa yg khas serta telah pasti lezat serta pedas sanggup membuat ketagihan serta sambel ini sangatlah cocok menggunakan selera lidah kita seluruh.
Untuk proses serta cara pembuatannya pun sangatlah gampang sekali sehingga bagi anda yg berniat buat menciptakan sambel petis sendiri dirumah dapat anda lakukan dengan gampang serta mudah tanpa memerlukan banyak waktu lantaran bahan-bahan yang pada gunakanpun sangat mudah didapat. Sambal petis merupakan sebuah sambal yg terbuat dari bahan dasar cabai yg dikombinasikan menggunakan petis, seperti itulah sebabnya mengapa sambal ini dinamakan dengan sambal petis.
Dipulau jawa petis memang sudah sangat terkenal sekali, tetapi diantara anda semua masih poly kan yg belum mengetahui jika petis ternyata dapat dijadikan sambal yang begitu sangat enak buat teman gorengan dengan cara di cocol. Rujak Cingur serta Kupat Tahu Petis adalah makanan yang biasa dikombinasikan dengan petis sehingga banyak orang yang mengidam-ngidamkan makanan tersebut karena cita rasanya menjadi lebih berbeda serta yang pasti lebih mantabs. Baiklah bagi anda semua yang ingin mencoba membuat Resep Praktis Cara Membuat Sambal Petis Pedas Enak Dan Praktis ini di rumah silahkan simak resep serta cara pembuatannya berikut ini.

Resep Mudah Cara Membuat Sambal Petis Pedas Enak serta Praktis

Resep Mudah Cara Membuat Sambal Petis Pedas Enak serta Praktis

Bahan-bahan :

• 20 buah cabai rawit
• 2 butir cabe merah besar
• 3 siung bawang putih
• 5 sdm petis udang
• 3 sdm kacang tanah goreng
• 3 sendok teh gula merah
• 3/4 sendok makan garam halus
• 2 sdm kecap manis
• 65 mililiter air matang

Cara Membuat Sambal Petis :

1. Siapkan sebuah ulekan serta cobek ukuran sedang untuk membuat sambael.
2. Masukkan semua bahan sambal petis yang sudah disiapkan kecuali air serta kecap.
3. Ulek bahan yg sudah dicampur hingga halus.
4. Tambahkan kecap manis serta tuangkan air sambil diaduk-aduk hingga merata.
5. Selesai. Sambal petis telah siap buat dinikmati.

Seperti itu lah kurang serta lebihnya informasi mengenai Resep Praktis Cara Membuat Sambal Petis Pedas Enak Dan Praktis yang bisa saya bagikan dalam bentuk tulisan yang saya buat kali ini dengan harapan semoga postingan ini dapat memudahkan serta menjadi panduan anda. Sedikit tips dari saya, alangkah lebih sempurnanya bila bahan yang digunakan oleh anda menggunakan petis udang supaya memiliki cita rasa yang semakin nikmat lagi serta untuk mendapatkan kualitas yang sangat super-super terbaik hehe :) Ok, mungkin hanya itu saja pengalaman dari saya seputar masak memasak sendiri dirumah, selamat mencoba yah. Sampai ketemu lagi dipostingan berikutnya. Terima kasih atas kunjungannya. Untuk resep sambel yang lebih nikmat lainnya anda bisa mencoba Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Nikmat Bikin Ketagihan.

RESEP TUMIS KANGKUNG TEMPE SEMANGIT MASAK TERASI

Orang Jawa niscaya tahu kuliner berbahan kangkung dan tempe semangit ini. Buat yg belum tahu, tempe semangit adalah tempe yang hampir busuk.
Oleh sebagian warga Indonesia, tempe ini nir dibuang, akan tetapi diolah untuk dijadikan bahan penyedap buat aneka kuliner. Salah satunya tumis kangkung ini.
Supaya rasanya semakin istimewa, bumbu masak tumis kangkung ditambah menggunakan terasi yg dibentuk berdasarkan udang rebon.

Bahan buat mengolah tumis kangkung tempe semangit masak terasi:

1. 1 ikat kangkung, disiangi, cuci higienis.

2. 100 gram tempe semangit, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera, goreng sampai berminyak, tiriskan. Tempe semangit jua digunakan dalam resep tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat maupun resep sambal tumpang solo spesial.

3. 200 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu memasak tumis kangkung tempe semangit masak terasi:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 8 siung bawang merah, iris tipis.

3. 1 sendok teh terasi yg sebelumnya telah digoreng atau dibakar.

4. 4 buah cabai merah keriting, iris tipis.

5. Tiga butir cabai rawit, iris tipis.

6. 1 lembar daun salam.

7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

8. 1 sdm kecap cantik.

9. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

Cara mengolah tumis kangkung tempe semangit masak terasi:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, serta daun salam sampai harum.

3. Tambahkan terasi dan kecap manis, tumis hingga tercampur homogen.

4. Masukkan kangkung, aduk hingga layu.

5. Tuangkan air putih dan tambahkan tempe semangit, aduk hingga homogen.

6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk hingga matang, angkat.

7. Susun di wadah saji, tumis kangkung tempe semangit masak terasi telah siap dihidangkan beserta aneka resep masakan pelengkapnya. Seperti, resep makanan ringan kacang bawang goreng renyah atau resep & cara masak sate kerang bumbu kecap manis.

Resep tumis kangkung tempe semangit masak terasi ini setara buat tiga porsi.

RESEP LODEH KIKIL SAPI SPESIAL

Lodeh merupakan kuliner tradisional yang dibuat berdasarkan aneka sayur yang dimasak menggunakan kuah santan serta beberapa macam bumbu spesifik. Tak ayal apabila rasa legit dan segar dalam kuliner ini cukup menonjol.
Kalau Anda pembaca setiap CARA FLEXI, niscaya Anda sudah tahu banyak sekali varian sayur lodeh, mulai menurut resep sayur lodeh khas Jawa Timur pedas bikin lidah bergoyang hingga resep sayur lodeh udang istimewa. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas satu lagi varian sayur lodeh. Yaitu, resep lodeh kikil sapi spesial .
Rasa kikil sapi yang relatif legit dan teksturnya yang elastis memberikn sensasi tersendiri pada kuliner ini. Jangan khawatir soal bau kikil yg kurang sedap itu, dengan sedikit trik, kita sanggup mengilangkan bau tadi. Simak: Cara menghilangkan bau kikil supaya enak dimasak.

Hampir sama dengan varian sayur lodeh yang pernah dibahas sebelumnya, lodeh kikil sapi spesial ini pula menggunakan beragam sayuran. Bahkan, buat memperkaya cita rasanya, sengaja titambahkan tempe dan tahu. Menarik bukan? Yuk eksklusif simak ulasan lengkapnya.
Bahan lodeh kikil sapi khas:
1. 250 gr kikil sapiyang telah direbus hingga empuk dan bau tidak sedapnya telah hilang.
2. 100 gr tempe, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
3. 10 buah tahu kulit, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
4. Lima utas kacang panjang, pangkas-pangkas.
5. Lima lbr Kolonel, pangkas-potong.
6. 1 buah wortel, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
7. 0,lima butir labu siam, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.
8. 0,5 butir terong, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.
9. 1 liter santan yang dibuat berdasarkan 0,5 buah kelapa.
Bumbu lodeh kikil spesial :
1. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
2. 1 lembar daun salam.
3. Dua butir cabe merah keriting, iris serong.
4. 1 butir cabe hijau besar , iris serong.
5. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
6. Garam, gula merah yg telah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu lodeh kikil sapi spesial yg dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. Tiga butir kemiri yg sudah disangrai.
4. Kunyit seukuran 1 sentimeter yang sudah dibakar.
Pelengkap:
1. 10 keping petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.
2. 1 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Sebagai lauk, sayur lodeh kikil sapi ini cocok disantap menggunakan ikan pindang goreng serta kerupuk. Referensinya bisa dicermati di resep pindang ikan cuek goreng sambal terasi dan resep cara menciptakan kerupuk tepung gandum renyah enak.
2. Agar lebih sedap, taburkan bawang merah goreng sebelum dihidangakan. Simak pula: Wow! Hanya dengan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
3. Aneka sayuran yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara masak lodeh kikil spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan cabe, lengkuas, serta daun salam, tumis sampai harum.
4. Tuangkan santan, panaskan menggunakan barah sedang sembari diaduk sesekali hingga menguap.
5. Masukkan kikil sapi, tempe, memahami, serta semua bahan yang belum dipakai, masak sambil diaduk hingga mendidih.
6. Tambahkan garam, gula merah, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata serta semua bahan matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, lodeh kikil sapi yg khas telah siap dinikmati.

Masih banyak lho aneka resep kuliner enak menurut kikil sapi. Antara lain, soto mie kikil sapi yg menarik hati kesukaan buat sarapan dan makan siang serta resep oseng mercon kikil khas Jogja bikin nafsu makan bertambah.

Adapun resep lodeh kikil sapi spesial ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP MASAKAN SEDERHANA SAYUR ASEM DAUN DAN KULIT MELINJO

Dilihat dari bahan dan cara memasaknya, sayur asem daun dan kulit melinjo ini tergolong masakan sederhana. Sayur asem sendiri adalah keliru satu kuliner tradisional Indonesia yg berasa berdasarkan masyarakat Bewati, Jawa, dan Sunda.
Tapi, setiap wilayah punya versi resep sayur asem yang bhineka. Tapi, dalam umumnya, seluruh kuliner sayur asem menawarkan cita rasa segar dan asam yang berasa di buah asam jawa.
Asam jawa sendiri sering dipakai sebagai bumbu kuliner. Selain sayur asem, buah ini jua kerap dijadikan bumbu dalam kuliner sambal goreng (lihat: sambal goreng kentang buncis serta udang menyenangkan buat makan siang), bacem (lihat: resep bacem ayam tempe tahu goreng, kuliner praktis buat sahur serta buka puasa), hingga gulai (lihat: resep gulai ikan asam pedas).

Nah, kali ini CARA FLEXI akan membahas resep masakan sederhana berupa sayur asem daun serta kulit melinjo. Daun serta kulit melinjo bakal menambah sedap aroma dan cita rasa masakan ini.
Bahan:
1. 25 gram kulit melinjo.
2. 150 gr nangka muda, pangkas-pangkas.
3. 25 gram daun melinjo.
4. 50 gram kacang tanah kulit.
5. 150 gram tetelan daging sapi, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.
6. 100 gram labu siam, potong-potong.
7. 1 buah jagung anggun yg sudah direbus sebelumnya, pangkas dengan berukuran sesuai selera.
8. Lima utas kacang panjang, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
9. 2,5 liter air putih.
Bumbu:
1. Dua lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 30 gram asam jawa yg dilarutkan menggunakan 4 sdm air putih.
4. 1,5 sdm gula pasir.
5. 7 sendok teh garam.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 2 butir caba merah besar .
4. 5 buah cabai merah keriting.
5. 1,5 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
6. Lima butir kemiri yg sudah disangrai.
Tips:
1. Jika tak suka pedas, Anda bolah tak memakai cabai dalam bumbu yg dihaluskan.
2. Penggunaan daging pada sini untuk menerima rasa kuah sayur asem yang lebih segar dan gurih.
3. Selama proses mengolah, disarankan menggunakan barah mini -sedang.
Cara masak kuliner sederhana sayur asem daun serta kulit melinjo:
1. Tuang air ke pada panci serta masukkan potongan tetelan daging sapi, panaskan sampai matang serta 1/2 empuk.
3. Masukkan daun salam, lengkuas, serta seluruh bumbu yang telah dihaluskan, masak sembari diaduk sekali waktu hingga harum.
4. Masukkan labu siam, larutan asam jawa, garam, serta gula pasir, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan daun dan kulit melinjo serta semua bahan yg belum digunakan, masak sembari diaduk sekali waktu hingga matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, masakan sederhana sayur asem serta kulit melinjo sudah siap dinikmati.
Resep kuliner sederhana sayur asem daun serta kulit melinjo ini cukup buat 8 porsi.

RESEP SOP BAKSO SPESIAL SEGAR BANGET

Sop atau sup boleh dibilang menjadi kuliner sejuta umat. Selain mudah dibentuk, cita rasa kuliner yg satu ini sangat menyenangkan.
Rasa kuahnya yg segar itu menciptakan siapa saja tergiur menggunakan masakan yang satu ini. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep sop bakso khas.
Yang khas merupakan cita rasa kuah sop bakso yg segar banget, sedap, dan gurih. Ada beberapa jenis sayuran yang pula dibubuhi, seperti Kolonel, wortel, dan kentang.

Sop bakso spesial yg kuahnya segar banget ini cocok disantap kapan saja. Baik itu sebagai pilihan menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Sebagai pelengkapnya, Anda mampu menambahkan sambal kecap dan banyak sekali lauk-pauknya. Langsung saja simak ulasan lengkap resep sop bakso khas segar banget berikut adalah sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan sop bakso khas segar banget:
1. 10 butir bakso sapi. Jika ingin membuat sendiri silakan simak resep bakso sapi kuah sedap mantap.
2. 75 gr kol, pangkas-pangkas.
3. 75 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
4. 100 gr kentang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
5. 1 utas daun bawang, potong-potong.
6. Dua utas seledri, petik daunnya saja.
7. 1 liter air putih.
8. 1 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sop bakso khas segar banget:
1. Garam dan gula pasir secukupnya.
2. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
Bumbu sop bakso khas segar banget (dihaluskan):
1. 2 siung bawang putih.
2. 0,25 sdt lada putih.
Pelengkap:
1. Sambal kecap. Simak 3 resep sambal kecap sederhana yg membuat bakal kamu ketagihan.
2. Tempe goreng dan perkedel. Referensinya terdapat pada resep tempe goreng kriuk bikin nafsu makan bertambah dan resep perkedel kentang enak seperti pada warung soto.
3. Kerupuk secukupnya. Apabila ingin membuar sendiri Anda mampu menyimak resep kerupuk udang sederhana anti-gagal atau resep cara membuat kerupuk kanji dijamin enak dan super renyah terlebih dahulu.
4. 1 sdm bawang merah goreng menjadi taburan.
Tips:
1. Selain bakso sapi, Anda juga bisa memakai bakso ayam atau bakso ikan. Nah, referensinya ada dalam resep dan bumbu kuah bakso ayam spesial yang murah dan mudah tapi lezat banget dan resep bakso ikan tenggiri lengkap menggunakan cara membuatnya.
2. Aneka sayuran yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan. Anda juga bisa menambahkan brokoli, buncis, atau kembang kol jika senang.
Cara masak sop bakso spesial segar banget:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
3. Tuangkan air putih, panaskan sambil diaduk sekali waktu sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
4. Masukkan kol dan wortel, rebus sampai setengah matang.
5. Masukkan bakso, kol, daun bawang, dan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang.
6. Masukkan daun seledri, aduk rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan bawang merah goreng, sop bakso spesial segar banget sudah siap dinikmati beserta pelengkap yang telah disiapkan.

Ingin tahu aneka masakan berkuah segar lainnya? Ini beberapa pada antaranya, resep sup udang khas kuah segar menarik hati iman dan resep sayur adas tanpa santan lezat segar baik buat bunda menyusui.

Adapun resep sop bakso khas segar banget ini cukup buat 4 poris.

RESEP SAYUR BOBOR BAYAM KHAS JAWA TIMUR SPESIAL

Bobor adalah salah satu masakan tradisional (spesial ) Indonesia yang memakai sayuran dan kuah santan encer sebagai bahan utamanya.
Adapun jenis sayuran yg dijadikan menjadi bahan utamanya, diantaranya, daun bayam, daun singkong, serta kangkung.
Bobor  memiliki beberapa versi pada rakyat Jawa. Ada sayur bobor spesial Jawa Tengah dan sayur bobor spesial Jawa Timur.

Kali jni CARA FLEXI akan mengulas sayur bobor khas Jawa Timur. Yang membedakan, sayur bobor khas Jawa Timur memperlihatkan rasa lebih asin ketimbang sayur bobor spesial Jawa Tengah. Jadi, perhatikan betul penggunaan garam dan gula pasir saat memasak. Sama halnya ketika Anda mengapikasikan resep sayur lodeh khas Jawa Timur pedas bikin pengecap bergoyang.
Bahan:
1. 1 ikat bayam, disiangi.
2. 750 mililiter santan encer yang dibuat berdasarkan 0,25 butir kelapa.
Bumbu:
1. 1 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 0,25 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
4. Kencur seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
2. Sambal terasi, tempe goreng, serta ikan asin.
Tips:
1. Bila senang, tidak menutup kemungkinan buat menambahkan udang supaya makin sedap.
2. Pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara masak bobor bayam khas Jawa Timur spesial :
1. Rebus santan beserta daun salam serta lengkuas serta bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
2. Masukkan bayam dan seluruh bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk perlahan hingga mendidih serta matang, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, tamburkan bawang merah goreng, sayur bobor bayam sudah siap dihidangkan bersama pelengkap lainnya. Seperti sambal tomat (ini resep sambal tomat multi guna) atau sambal ikan asap (ini resep ikan asap sambal bawang: pedasnya nampol).

Mau memahami aneka kuliner bayam lainnya? Ini beberapa di antaranya;
1. Resep bola tahu bayam crispy.
2. Resep sambal petis bayam spesial.

Resep sayur bobor bayam spesial Jawa Timur spesial ini relatif buat 6 porsi.