RESEP SAMBAL GORENG DAGING ENAK

Meskipun bumbu dasar yg dipakai menganut resep masakan tradisional, tapi cara pengolahannya dibentuk dengan cara yg kreatif.
Kekreativitasan menurut resep sambal goreng daging yg lezat ini terlihat menurut daging yg digunakan. Ingin tahu lebih lanjut, Ada baiknya apabila Anda menyimak ulasan resep ini secara tuntas.

Bahan buat menciptakan sambal goreng daging enak:

1. 300 gr daging cincang.

2. 300 gr kentang, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

3. 300 ml air putih.

4. 500 ml santan yg dibentuk dari 0,5 butir kelapa.

5. 1 buah telur ayam, mixer lepas.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 4 buah cabai merah besar .

4. 4 butir cabe merah keriting.

5. Dua butir cabe rawit merah.

6. 0,lima sendok teh terasi yang sudah dibakar.

Bumbu pelengkap:

1. 4 siung bawang merah, iris tipis.

2. 2 lembar daun salam.

3. Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking.

4. Tiga butir cabai merah akbar, buang bijinya, lalu iris tipis.

5. Garam secukupnya.

6. Lada putih bubuk secukupnya.

7. Gula merah secukupnya.

Cara membuat sambal goreng daging lezat :

1. Masukkan telur dan daging cincang ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.

2. Tambahkan garam dan lada putih serbuk secukupnya, mixer sampai tercampur rata.

3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

4. Ambil campuran daging dan telur, bentuk bundar dengan menggunakan bantuan dua sendok makan, goreng hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

5. Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

6. Panankan pulang minyak sayur buat menumis.

7. Tumis bawang merah hingga harum.

8. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, daun salam lengkuas, dan cabai merah besar , tumis hingga layu dan harum.

9. Tuangkan santan, masak sembari diaduk sesekali sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

10. Masukkan daging dan kentang, dan bahan dan bumbu lain yg belum digunakan, masak sambil diaduk hingga meresap, matikan barah kompornya.

11. Pindah ke wadah saji, sambal goreng daging lezat siap dihidangkan. Simak jua resep lontong sayur labu siam sederhana dan resep nasi bebek khas Madura buat menambah pandangan baru memasak pada rumah.

Soal cita rasa resep sambal goreng daging enak ini tidak perlu diragukan. Lezat cita rasanya tidak kalah bila dibandingkan menggunakan resep sambal goreng kentang serta petai maupun resep sambal goreng tempe udang.

Adapun resep sambal goreng daging enak ini setara buat 4 porsi atau lebih.