RESEP IKAN GORENG RICARICA SPESIAL

Resep ikan goreng rica-rica ini bukan sekadar kuliner tradisional yg sederhana. Melainkan sebuah masakan yg khas lantara cita rasanya yg komplit.

Pada kuliner ini, Anda dapat mencicipi rasa cantik, asin, asam, gurih, dan pedas. Jenis ikan yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan, ikan bahari atau ikan air payau.
Bila tertarik mencoba mengaplikasikan resep ikan goreng rica-rica spesial , Anda bisa harus menyiapkan semua bahan serta bumbunya terlebih dahulu.
Bahan serta bumbu buat menciptakan ikan goreng rica-rica spesial :
1. Air jeruk nipis secukupnya.
2. 250 ml air putih.
3. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
4. 500 gram ikan bandeng, bersihkan. Disarankan menguasai trik paling gampang menghilangkan duri ikan bandeng.
5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu rica-rica:
1. 1 butir tomat merah, pangkas kecil-kecil.
2. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
4. 1 lembar daun salam.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
2. Bumbu yang lain selengkapnya ada dalam resep rica-rica ayam kampung pedas bumbu asli.
Bahan pelengkap:
1. Daun kemangi secukupnya.
2. Bawang merah goreng secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan bandeng menggunakan berukuran sedang.
2. Jumlah cabai yg terdapat pada bumbu yang dihaluskan bisa diubahsuaikan kesukaan.
3. Selain air putih biasa, Anda juga bisa menggunakan air kaldu.
Cara membuat ikan goreng rica-rica spesial :
1. Balur ikan menggunakan garam dan air jeruk nipis, pisahkan buat mengurangi bau amis.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan sembari dibolak-pulang sampai matang serta kering, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum dan matang.
6. Tambahkan daun serai, daun salam, serta daun jeruk, tumis lagi hingga harum.
7. Tuangkan air putih, masak hingga menguap, kecilkan api kompornya.
8. Tambahkan daun kemangi dan tomat, masak sambil sesekali diaduk sampai meresap, matikan barah kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, ikan goreng  rica-rica yang spesial siap  dihidangkan.
Adapun resep ikan goreng rica-rica spesial ini setara buat 4 porsi.

RESEP IKAN BAWAL GORENG RICARICA SPESIAL

Anda yg suka makan masakan pedas, pasti bakal jatuh hati menggunakan sensasi kelezatan resep kuliner berbahan ikan bawal yang satu ini. Namanya, resep ikan bawal goreng rica-rica spesial .
Membaca resepnya, Anda niscaya telah mampu membayangkan sensasi rasa misalnya apa yang bakal memanjakan pengecap Anda bukan? Silakan simak baik-baik penjelasannya buat menerima output yang memuaskan.

Bahan buat mengolah ikan bawal goreng rica-rica spesial :
1. 600 gram ikan bawal, bersihkan, kemudian dikerat.
2. 50 ml air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng serta menumis.
Bumbun ikan bawal goreng rica-rica khas:
1. Larutan air asam jawa yg dibentuk dari 0,lima sdt asam jawa serta dua sdm air putih, pakai 1 sendok teh saja.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
3. Sambal rica-rica. Ini resep sambal rica-rica khas Manado spesial.
Pelengkap:
1. Lalapan.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng.
Tips:
1. Pastikan ikan bawal yang digunakan masih segar.
2. Jumlah sambal rica-rica yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara mengolah ikan bawal goreng rica-rica khas:
1. Balur ikan bawal menggunakan air asam jawa, garam, serta lada putih bubuk, sisihkan selama 15 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan bawal hingga matang dan kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis sambal rica-rica yang sudah disiapkan hingga harum.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen serta meletup-letup, kecilkan barah kompornya.
7. Masukkan ikan bawal goreng, aduk rata serta meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, ikan bawal goreng rica-rica khas telah siap dinikmati.
Resep ikan bawal goreng rica-rica khas ini setara buat tiga porsi atau lebih.

RESEP RICARICA IKAN TUNA SPESIAL SEDAP & LEZAT

Ngomongin kuliner khas Indonesia (tradisional) ini tidak berhenti hingga daging ayam. Asal memahami saja, ikan tuna juga sangat sedap dan enak bila dimasak menggunakan resep rica-rica. Masakan ini niscaya akan menciptakan menu sarapan, makan siang, makan malam hingga pilihan menu sahur atau berbuka puasa jadi sangat spesial .
Sensasi kelezatan menu seafood ini tak kalah dengan resep rica rica ayam gepuk spesial . Terlebih, ikan tuna mempunyai cita rasa daging yang khas, yaitu sedap serta enak. Yang khas, ikan tuna mempunyai kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Bahkan, konon kandungan omega tiga dalam ikan tersebut dapat digunakan menjadi pencegah penurunan kinerja otak. Selain itu, bumbu pada resep rica-rica ikan tuna lebih sederhana dibanding resep rica rica ayam gepuk spesial juga resep rica-rica daging sapi spesial. Tapi, permanen saja memiliki cita rasa yg spesial .

Bahan:
1.   0,5 kilogram daging ikan tuna tanpa duri atau tulang, dipotong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2.  100 mililiter air putih (supaya lebih sedap, tak ada salahnya menggunakan air kaldu. Cara membuatnya ada pada trik menciptakan masakan tetap sedap & enak tanpa MSG part 2).
3.   Mentega atau margarin secukupnya buat menggoreng serta menumis.
Bumbu pelengkap:
1.   Garam, lada putih bubuk serta gula pasir secukupnya (kuasai pula trik masak tangkal diabetes).
2.   dua lbr daun salam.
3.   Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
4.   1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
5.   lima lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
6.   1 sdt air jeruk nipis atau lemon.
Bumbu yang ditumbuk:
1.   11 siung bawang merah.
2.   2 siung bawang putih.
3.   lima butir cabe merah keriting (cari tahu kebenaran mengenai kapsaisin dalam cabe menciptakan tubuh langsing).
4.   4 butir cabai merah besar
5.   tiga buah cabe rawit merah
6.   1 butir tomat merah.


Tips:
1.   Saat menggoreng ikan tuna disarankan buat memakai barah kecil atau sedang supaya matang merata hingga pada bagian dalam.
2.   Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara membuat rica-rica ikan tuna khas sedap & lezat :
1.   Balur daging ikan tuna menggunakan air jeruk nipis atau lemon serta garam.
2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menggoreng.
3.   Goreng ikan tuna hingga bagian terluar berubah warna, angkat, tiriskan, pisahkan.
4.   Panaskan mentega atau margarin buat menumis.
5.   Tumis bumbu yg telah ditumbuk sampai harum dan matang.
6.   Tambahkan daun salam, lengkuas, serai serta daun jeruk, tumis sampai tercampur rata serta harum.
7.   Masukkan ikan tuna goreng, aduk sampai tercampur homogen.
8.   Tuangkan air putih atau air kaldu, masak hingga mendidih.
9.   Tambahkan garam, lada serbuk serta gula pasir, aduk sampai larut serta arinya meresap (berkurang/mengental), matikan barah kompornya.
10.  Pindah di wadah saji, tabur bawang goreng, daun bawang iris tipis dan daun kemangi di atasnya.
11.  Rica-rica ikan tuna yang khas siap dihidangkan menggunakan nasi putih (ini trik menanak nasi ekonomis listrik). Simak pula resep risoles mayoneis daging asap lezat dan resep brongkos daging ayam enak menjadi surat keterangan mengolah dalam lain waktu.
Resep rica-rica ikan tuna khas sedap dan enak ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP RICARICA MENTHOK PALING ENAK

Ternyata rica-rica bukan cuma makanan spesial warga Manado. Di Ponorogo, Jawa Timur, masyarakatnya jua punya masakan khas bernama rica-rica.
Namun bedanya, bahan utama yg biasa digunakan buat menciptakan rica-rica merupakan menthok atau entok. Sedangkan di Manado, bahan utama yg dimasak rica-rica adalah ikan (simak: resep ikan bawal goreng rica-rica spesial) serta ayam (lihat: resep ayam bakar spesial rica-rica spesial Manado).
Soal cita rasa, antara rica-rica Manado serta Ponorogo tentu beda. Sebab, terdapat disparitas bumbu yg dipakai.

Nah, buat Anda yg ingin menciptakan rica-rica menthok sebagai hidangan spesial di Hari (Lebaran) Idul Fitri, simak baik-baik resep rica-rica menthok paling lezat ini dia. Apabila diaplikasikan secara benar, dijamin output akhirnya akan sangat memuaskan.
Bahan buat mengolah rica-rica menthok paling lezat :
1. 1 ekor (sekitar 1,2 ekor) menthok, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 400 ml air putih.
3. 75 ml minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak rica-rica menthok paling lezat :
1. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua butir tomat merah, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
4. 0,5 sendok teh gula merah yang telah disisir.
5. 1,lima sdt garam.
7. 0,lima sdt lada putih bubuk.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 0,5 sendok teh terasi matang (sudah dibakar/digoreng).
4. 10 butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya.
5. 6 butir cabai merah keriting.
6. 4 butir cabe rawit merah.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan menthok menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Pastikan kulit menthok higienis berdasarkan bulu, agar lebih higienis.
3. Wajib hanya memakai cabe rona merah buat mendapatkan rasa dan cita rasa yang spesial .
4. Jumlah cabai yang digunakan boleh diadaptasi selera.
Cara masak rica-rica menthok paling lezat :
1. Balur rabat daging bebek menggunakan 0,5 sdt garam, pisahkan selama 15 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta serai serta daun jeruk hingga harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat menthok, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tambahkan tomat merah, gula merah, lada putih, dan garam, mixer hingga tercampur rata dan tomat layu.
6. Sambil diaduk perlahan, tuangkan sediki air putih, masak sampai matang, daging menthok empuk, dan bumbu richa-richa meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji rica-rica menthok paling enak telah siap disantap.
Nah, ada lagi beberapa resep kuliner yang tak kalah enak dari rica-rica menthok, misalnya resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat baget atau resep bebek goreng spesial Madura.
Resep rica-rica menthok paling enak ini relatif buat 12 porsi.

10 RESEP MASAKAN WAJIB ADA SAAT IDUL FITRI MANA YANG INGIN ANDA MASAK

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) merupakan hari kudus bagi umat Muslim, di mana mereka merayakan hari kemenangan sesudah sebulan penuh menahan nafsu pada Bulan Ramadhan. Nah, pada hari khas ini umumnya umat Muslim merayakannya dengan banyak sekali sajian enak menarik hati kesukaan.
Karena di Indonesia memiliki poly suku bangsa, maka makanan atau kuliner yang mereka masak pula beragam. Berbagai masakan khas ini tentunya merupakan kuliner spesial menurut daerah mereka masing-masing.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI berusaha buat merangkum 10 resep masakan khas yg harus ada saat Hari Raya Idul Fitri. Dan, semoga dengan ini Anda sanggup menaruh ilham kepada Anda berkait dengan masakan apa yang akan Anda masak waktu merayakan Lebaran nanti. Yuk simak!
1. Opor ayam atau bebek

Buat kalian orang Jawa, niscaya tidak akan melupakan opor ayam waktu Lebaran. Biasanya pilihan menu opor ini disantap menggunakan ketupat (resep cara menciptakan ketupat pulen empuk dan enak) atau lontong (cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Nah, jika Anda berencana masak opor ayam buat Lebaran nanti, silakan simak resep opor ayam kuah kuning lebih gurih serta sedap atau simak resep opor ayam pedas spesial. Dan, jika ingin membuat opor bebek, referensinya ada pada resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat banget.
2. Sambal goreng kentang ati ampela

Di beberapa loka, opor ayam atau opor bebek yg dibentuk buat merayakan Lebaran umumnya pula disantap bersama sambal goreng kentang ati ampela. Cita rasa pedas, anggun, serta gurih dari kuliner ini semakin melengkapi kelezatan cita rasa opor ayam atau opor bebek. Simak ulasan lengkap dalam resep sambal goreng ketang ati ampela ayam kuah santan pedas.
3. Rendang daging

Sama halnya menggunakan masyarkat Jawa, rakyat Padang jua tidak akan meninggalkan masakan khasnya saat merayakan Lebaran. Masyakat Padang umumnya akan membuat rendang daging spesial Padang. Jenis daging yg digunakan pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Simak surat keterangan resepnya pada resep rendang daging spesial Padang spesial atau resep rendang bebek khas Padang, atau resep rendang daging ayam istimewa.
4. Gulai

Selain rendang terdapat pula resep gulai yg menjadi masakan harus terdapat saat merayakan Idul Fitri. Sama halnya menggunakan rendang, bahan utama untuk masak gulai juga bisa disesuaikan selera, mulai dari ikan (resep gulai kepala ikan nila nikmat), daging sapi (resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera), ayam (resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang), hingga kambing resep gulai kambing istimewa. Selain menggunakan nasi putih hangat, gulai juga enak disantap menggunakan lontong atau ketupat lho!
5. Kari

Kari atau kare pula menjadi masakan wajib terdapat waktu Lebaran datang. Sepintas, presentasi kari serta gulai hampir sama. Yang membedakan merupakan rasanya. Cita rasa kari lebih kaya serta sedikit pedas karena banyak memakai rempah serta sedikit cabe yang dihaluskan. Jika tertarik masak kari menjadi sajian spesial Lebaran, silakan simak resep daging kambing bumbu kare pedas, resep kari ikan tongkol istimewa, atau resep kari daging sapi menarik hati selera.
6. Nasu likku

Masakan yg satu ini mungkin terdengar anek, tapi tidak bagi rakyat bugis atau Makassar. Nasu likku adalah masakan spesial masyarakat suku bugis dan wilayah Makassar. Bahan utama yang digunakan umumnya merupakan ayam. Apabila berniat buat membuat nasu likku untuk merayakan Lebaran bersama keluarga Anda mampu menyimak referensinya dalam resep ayam masak nasu likku khas Makassar.
7. Telur Balado

Kuliner lain yang wajib ada saat Lebaran adalah telur balado. Masakan tradisional ini menonjolkan cita rasa pedas, legit, manis serta asin. Simak resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado spesial.
8. Coto Makassar

Selain nasu likku, warga Makassar pula punya satu lagi resep masakan spesial yg wajib terdapat ketika Lebaran. Yaitu coto. Bahan utama yang biasa dipakai untuk masak coto adalah daging dan jeroan sapi. Simak ulasan lengkap resepnya dalam resep coto Makassar autentik. Tapi, buat kalian yg ingin membuat coto ayam, simak ulasan resepnya dalam resep coto ayam sederhana enak menggugah selera. Sama seperti opor ayam atau opor bebek, coto jua dihidangkan bersama potongan ketupat.
9. Semur

Masakan harus terdapat ketika Lebaran lainnya merupakan semur. Meski mempunyai nama yg sama, tetapi semur di beberapa daerah tidak sama satu sama lain. Ada semur yg memperlihatkan kuah segar. Tapi, terdapat jua semur yg memberikan kuah kental. Tapi, semuanya tetap menonjolkan cita rasa cantik serta legit. Jika berniat masak semur, simak dulu resep semur ayam khas Medan (lebih legit ketimbang semur umumnya) atau resep ayam masak semur.
10. Rica-rica

Yang terakhir adalah rica-rica. Masakan ini sangat cocok buat Anda yang senang masakan pedas. Jika berencana masak rica-rica, sepertinya beberapa resep ini bisa Anda jadikan referensi. Yaitu, resep rica-rica ayam kampung kemangi sedap dan resep ikan layang masak sambal rica-rica.
Selain 10 kuliner tersebut, sebenarnya masih poly lagi aneka kuliner khas yg biasa dihidangkan sebagai pilihan menu santap bersama ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Tetapi, setidaknya 10 macam masakan yg sudah disebutkan pada kesempatan ini sanggup menaruh wangsit bagi Anda. Semoga bermanfaat!

RESEP RICA RICA BELUT SEDAP SPESIAL

Belut adalah sejenis ikan yg biasa hayati di perairan darat. Umumnya, belut mudah ditemukan di irigasi persawahan.
Salah satu bumbu resep masakan berdasarkan belut yg lezat adalah rica rica belut. Rasanya begitu sedap & khas. Cara mengolah belut juga relatif mudah.
Sebelum dimasak bumbu rica rica, belut wajib digoreng terlebih dahulu. Tujuannya agar daging belut tidak gampang hancur saat dimasak. Sebab, tekstur serat daging belut relatif lembut.

Bahan:
1. 800 gr belut, singkirkan bagian ketua serta ekornya, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai selera. Selain rica rica belut, jua dapat dimasak resep sayur mangut welut kesukaan pedas atau resep belut goreng asam anggun renyah.
2. 200 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng dan menumis.
Bumbu:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 6 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. Tujuannya supaya nir getir waktu daun jeruk dimasak.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 2 butir tomat merah.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter.
5. 3 buah cabe merah keriting.
6. 3 butir cabe merah akbar.
7. 4 butir cabai rawit merah.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok teh bawang merah goreng.
Cara mengolah rica-rica belut:
1. Balur belut dengan garam, lada putih bubuk, dan 0,5 sdt air jeruk nipis atau lemon, pisahkan lebih kurang 15 mnt supaya bau amisnya hilang dan bumbu meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng potongan belut sampai matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
3. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk hingga harum dan matang.
4. Tuangkan air putih dan masukkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk sampai meletup-letup, kecilkan api kompornya.
5. Masukkan belut yg sudah digoreng dan daun bawang, masak sembari sesekali diaduk sampai meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, rica rica belut sedap serta spesial siap dihidangkan.
Resep rica rica belut sedap spesial ini relatif untuk 8 porsi sedang. Salah satu dari aneka resep kuliner menurut belut ini sangat direferensikan sebagai pilihan menu makan siang atau malam. Tak hanya menjadi menu primer, rica rica belut pula cocok dijadikan sebagai menu pendamping aneka masakan tradisional.

RESEP IKAN KUKUS JAHE ENAK

Resep ikan kukus bumbu jahe yang berikut ini mempunyai cita rasa yang enak. Lantaran menggunakan bumbu jahe, tentunya kuliner ini juga menghangatkan perut.

Resep ikan kukus jahe enak jua cocok dihidangkan beserta nasi putih hangat. Tapi, apabila ingin lebih spesial , Anda sanggup melengkapinya menggunakan resep kuliner yg lain.

Bahan buat membuat ikan kukus jahe enak:

1. Ikan kakap merah: 300 gram, bersihkan.

2. Air putih: 150 ml.

Bumbu:

1. Jahe: 3 ruas jari cantik, iris tipis.

2. Kecap asin: tiga sdm.

3. Kecap ikan: 1 sdt.

4. Bawang putih: dua siung, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

5. Garam: secukupnya.

6. Lada putih bubuk: secukupnya.

7. Gula pasir: secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. Jeruk lemon.

2. Cabai merah keriting tanpa biji: iris tipis.

3. Daun bawang: 0,lima utas, iris tipis.

Cara menciptakan ikan kukus jahe lezat :

1. Masukkan seluruh bumbu yg telah disiapkan ke pada pinggan anti panas, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.

2. Masukkan ikan kakap merah: balur dengan adonan bumbu hingga tercampur homogen, pisahkan selama 15 mnt agar meresap.

3. Panaskan panci buat mengukus, tunggu sampai air di panci pengukus mendidih. Lapisi tutup panci pengukus menggunakan kain bersih buat menyerap udara supaya cepat matang.

4. Kukus ikan kakap merah yang telah dibalur bumbu hingga matang (kurang lebih 30 mnt), angkat.

5. Tambahkan bahan pelengkap, ikan kukus jahe lezat siap dihidangkan. Masakan ini cocok dihidangkan sebagai menu makan siang. Coba pula resep ikan goreng rica-rica spesial serta resep ikan asin sederhana pasti enak.

Adapun resep ikan kukus jahe enak ini setara buat dua porsi.

RESEP MAKANAN TRADISIONAL RICA ATI AMPELA AYAM PEDAS

Bagi Anda yg suka makanan tradisional, pasti telah sering mencoba pilihan menu masakan rica. Perpaduan rasa asin, anggun, gurih, serta pedas sangat menonjol dalam kuliner ini.
Banyak bahan makanan yg sanggup dimasak dengan bumbu rica-rica. Mulai berdasarkan daging sapi, kambing, hingga ayam. Bahkan ikan laut juga ikan tawar pun akan sebagai masakan enak apabila dimasak dengan bumbu ini.
Tapi pernahkan Anda merasakan rica ati ampela ayam? Rasanya benar-sahih istimewa. Syaratnya harus menggunakan bumbu serta cara masak yg seperti ini.

Bahan buat mengolah kuliner tradisional rica ati ampela ayam pedas:
1. 10 pasang ati ampela, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. 0,5 liter air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng dan menumis.
Bumbu kuliner tradisional rica ati ampela ayam pedas:
1. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudiam dimemarkan.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
6. 10 buah cabe rawit merah, iris serong.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bumbu yang ditumbuk kasar:
1. 2 siung bawang putih.
2. 10 buah cabe merah keriting.
3. 4 buah cabe rawit merah.
Tips:
1. Pastikan ati ampela yang digunakan berkualitas rupawan.
2. Meski ini adalah makanan tradisional yang menonjolkan rasa pedas, tapi jumlah cabe yang dipakai tetap bisa diadaptasi kesukaan.
Cara masak makanan tradisional rica ati ampela ayam pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Goreng ati ampela sampai matang, angkat, tiriskan, serta sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak sayur buat menumis.
4. Tumis irisan bawang merah sampai harum.
5. Tambahkan bumbu yg sudah ditumbuk kasar serta irisan cabai, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
6. Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen dan mendidih.
7. Masukkan ati ampela ayam yang tadi telah digoreng, masak sembari diaduk sampai bumbu merasuk, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, rica ati ampela ayam pedas sudah siap dinikmati.

Masih poly lho aneka kuliner tradisional berbahan ati ampela ayam yang tidak kalah lezat . Di antaranya, resep ati ampela cabai ijo spesial dan kamu niscaya suka atau resep sate ati ampela goreng masak santan pedas lezat.

Adapun resep makanan tradisional rica ati ampela ayam pedas ini cukup untuk 5 porsi atau lebih.

RESEP SAYUR ASEM JAGUNG MANIS KUAH BENING BUMBU IRIS

Sayur asem lengkap dengan jagung anggun yang dimasak dengan bumbu iris ini memberikan kesegaran rasa yang menarik hati selera. Bumbu yang cuma diiris itu pula yang membuat masakan spesial Indonesia yg satu ini berkuah bening.

Masakan misalnya ini paling cocok disantap dengan tempe (resep tempe goreng tepung beras renyah) atau ikan asin (resep keripik ikan asin legit dan enak) serta sambal tomat (resep sambal tomat multi guna). Meski, terlihat sederhana, akan tetapi justru kesederhanaan itu yang menciptakan rasa masakan ini selalu ngangenin.

Mungkin selama ini Counties telah pernah mencicipi sayur asem jagung manis yang seperti ini. Counties jua sanggup kok membuat sendiri pada tempat tinggal . Hasilnya niscaya tidak kalah enak dengan yg sebelumnya pernah dirasakan.

Bahan:

1. 1 butir jagung manis, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.

2. 75 gr butir melinjo.

3. 1 butir labu siam, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

4. 7 utas kacang panjang, pangkas-potong.

5. 4 lbr kol, potong-potong.

6. 50 gram daun melinjo.

7. 10l gram kecipir.

8. Dua,25 liter air kaldu daging sapi.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 8 siung bawang merah, iris tipis.

3. 1 lembar daun salam.

4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.

5. Garam, gula merah yg sudah disisir serta lada putih bubuk secukupnya.

6. 2 sdt asam jawa.

Tips:

1. Kalau lebih suka rasa yg lebih lembut, air kaldu boleh diganti menggunakan air putih biasa.

2. Sebagai pelengkap, selesainya matang, taburkan bawang merah goreng supaya lebih sedap.

Cara masak sayur asem jagung cantik kuah bening bumbu iris:

1. Rebus air beserta asam jawa, daun salam, lengkuas, bawang putih, dan bawang merah hingga mendidih dan harum.

2. Tambahkan jagung anggun dan butir melinjo, panaskan sampai 1/2 matang.

3. Tambahkan seluruh bahan yang belum dipakai, rebus sampai matang.

4. Tambahkan garam, gula merah, dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk perlahan hingga larut dan matang, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, sayur asem sudah siap dinikmati.

Kalau mau lebih spesial , nikmati sayur asem ini bersama ikan bakar (resep ikan bandeng bakar pedas spesial banget) atau ayam bakar (resep ayam bakar spesial rica-rica khas Manado)

Resep sayur asem jagung cantik kuah bening bumbu iris ini relatif buat 6 porsi.

AYAM KECAP MENU INTI DALAM SEPORSI MIE AYAM BEGINI CARA MEMBUATNYA

Seporsi tak pernah mampu disebut mie ayam jika tak ada ayam kecap yang dijadikan topping pada atasnya. Kelezatan kuah ayam kecap memberi rona tersendiri pada cita rasa kuliner peranakan yang sangat terkenal di Indonesia ini.
Kepopuleran mie ayam tidak kalah menggunakan sate, nasi goreng, ayam goreng, atau bahkan rendang Padang sekalipun. Harganya yang nisbi murah, membuat kuliner ini sangat dekat menggunakan warga kelas bawah.

Rekomendasi pelengkap: resep mie ayam sedap & enak: ini rahasianya serta resep pangsit goreng sederhana renyah.

Meski begitu tak berarti penyuka mie ayam cuma berasal berdasarkan kalangan bawah, warga bergemilang harta juga jabatan juga tidak sedikit jumlahnya. Mungkin jua Anda merupakan salah satunya. Dan, Anda pula sanggup membuat ayam kecap misalnya itu, begini cara membuatnya.
Bahan:
1. 250 gr dada ayam, potong bentuk dadu mini .

Beberapa aneka masakan spesial Indonesia lainnya berbahan dada ayam yang harus jua Anda coba karena lezat banget;
1.1. Resep ayam suwir bumbu rica-rica pedas.
1.2. Jangan cuma digoreng atau dibakar, dimasak begini daging ayam bakal sebagai masakan mengejutkan yg kelezatannya menggoda kesukaan!

2. 500 mililiter air kaldu ayam.
3. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Lima siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 5 sendok makan kecap cantik.
3. Garam, gula merah yg telah disisir dan lada putih bubuk.
4. 1 sdt kecap asin.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. 1 lembar daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. Dua utas kucai, potong-potong.
2. 2 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Selain gula merah, Anda pula sanggup menggunakan gula pasir atau menggunakan kombinasi keduanya.
Cara membuat ayam kecap buat mie ayam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe, tumis hingga harum.
4. Masukkan rabat ayam serta kucai, tumis sampai berubah warna.
5. Tambahkan kecap cantik, kecap asin, serta seluruh bumbu yg belum digunakan, aduk rata.
6. Tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk sekali waktu sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, ayam kecap telah siap disantap bersama mie ayam.

Mau tahu aneka masakan khas (tradisional) Indonesia yg tak kalah enak dibanding ayam kecap? Ini beberapa pada antaranya;
1. Resep ikan gurame bakar bumbu tradisional khas pedas.
2. Resep ayam ingkung tradisional.

Ayam kecap yang diresepkan ini cukup buat 5 porsi atau lebih.

TERKUAK INI RESEP CAPCAY WORTEL DAN BUNCIS TANPA AYAM YANG PALING ENAK

Siapa yg tidak senang capcay. Meski ini buka kuliner tradisional Indonesia, tapi termasuk galat satu satu sajian yang disuka.
Dari presentasinya, masakan ini cukup menyenangkan karena isinya komplit. Terdiri atas, aneka sayuran, wortel dan buncis, serta bahan masukkan lain yg membuat cita rasanya semakin kaya.
Nah, buat Anda yang ingin tahu resep dan cara membuat capcay, kali ini CARA FLEXI akan menguak resep capcay goreng (kemarau) dengan bahan utama wortel dan buncis. Meski tanpa rabat daging ayam, akan tetapi dijamin cita rasanya tetap enak karena terdapat beberapa bumbu dan bahan pelengkap lain yang ditambahkan.

Bahan buat mengolah capcay wortel dan buncis, tanpa ayam yg enak:
1. Tiga butir wortel, potong-pangkas.
2. 150 gr buncis, potong-potong.
3. 5 lembar kol, pangkas-potong.
4. 100 gr kembang Kolonel, pangkas-potong.
5. 100 gr fungi kancing, pangkas-pangkas.
6. 25 gr sawi hijau, pangkas-potong.
7. 10 buah bakso, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
8. 100 gr kekian, yg telah digoreng serta dipotong-pangkas. Begini cara membuat kekian untuk capcay supaya cita rasanya lebih enak serta lezat.
9. 130 gr udang, kupas.
Bumbu buat mengolah capcay wortel serta buncis, tanpa ayam yang enak:
1. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 4 sendok makan saus tiram.
4. 1 sendok teh kecap ikan.
5. 0,5 sendok teh penyedap rasa.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabai utuh.
2. Selain udang, Anda jua sanggup menambah cumi. Atau, keduanya pula boleh.
Cara mengolah capcay wortel serta buncis tanpa ayam yg paling lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
4. Masukkan wortel, buncis, bakso, serta seluruh bahan yg lain, masak sambil diaduk hingga sayuran layu.
5. Tambahkan saus tiram serta semua bumbu yg belum digunakan, aduk rata.
6. Tuangkan 50 ml air, goreng menggunakan cara diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, capcay wortel serta buncis telah siap dinikmati.

Meski tanpa ayam, akan tetapi capcay wortel serta buncis ini tetap enak lantaran terdapat tambahan udangnya. Masih poly lho aneka resep kuliner enak lainnya yang sayang kalau dilewatkan. Seperti, resep ayam kecap chinese food spesial atau resep ayam rica-rica seenak di restoran chinese food.

Adapun resep capcay wortel dan buncis tanpa ayam yg paling lezat ini cukup buat 6 porsi.