RESEP IKAN GORENG RICARICA SPESIAL
Resep ikan goreng rica-rica ini bukan sekadar kuliner tradisional yg sederhana. Melainkan sebuah masakan yg khas lantara cita rasanya yg komplit.
Pada kuliner ini, Anda dapat mencicipi rasa cantik, asin, asam, gurih, dan pedas. Jenis ikan yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan, ikan bahari atau ikan air payau.
Bila tertarik mencoba mengaplikasikan resep ikan goreng rica-rica spesial , Anda bisa harus menyiapkan semua bahan serta bumbunya terlebih dahulu.
Bahan serta bumbu buat menciptakan ikan goreng rica-rica spesial :
1. Air jeruk nipis secukupnya.
2. 250 ml air putih.
3. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
4. 500 gram ikan bandeng, bersihkan. Disarankan menguasai trik paling gampang menghilangkan duri ikan bandeng.
5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu rica-rica:
1. 1 butir tomat merah, pangkas kecil-kecil.
2. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
4. 1 lembar daun salam.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
2. Bumbu yang lain selengkapnya ada dalam resep rica-rica ayam kampung pedas bumbu asli.
Bahan pelengkap:
1. Daun kemangi secukupnya.
2. Bawang merah goreng secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan bandeng menggunakan berukuran sedang.
2. Jumlah cabai yg terdapat pada bumbu yang dihaluskan bisa diubahsuaikan kesukaan.
3. Selain air putih biasa, Anda juga bisa menggunakan air kaldu.
Cara membuat ikan goreng rica-rica spesial :
1. Balur ikan menggunakan garam dan air jeruk nipis, pisahkan buat mengurangi bau amis.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan sembari dibolak-pulang sampai matang serta kering, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum dan matang.
6. Tambahkan daun serai, daun salam, serta daun jeruk, tumis lagi hingga harum.
7. Tuangkan air putih, masak hingga menguap, kecilkan api kompornya.
8. Tambahkan daun kemangi dan tomat, masak sambil sesekali diaduk sampai meresap, matikan barah kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, ikan goreng rica-rica yang spesial siap dihidangkan.
Adapun resep ikan goreng rica-rica spesial ini setara buat 4 porsi.
Pada kuliner ini, Anda dapat mencicipi rasa cantik, asin, asam, gurih, dan pedas. Jenis ikan yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan, ikan bahari atau ikan air payau.
Bila tertarik mencoba mengaplikasikan resep ikan goreng rica-rica spesial , Anda bisa harus menyiapkan semua bahan serta bumbunya terlebih dahulu.
Bahan serta bumbu buat menciptakan ikan goreng rica-rica spesial :
1. Air jeruk nipis secukupnya.
2. 250 ml air putih.
3. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
4. 500 gram ikan bandeng, bersihkan. Disarankan menguasai trik paling gampang menghilangkan duri ikan bandeng.
5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu rica-rica:
1. 1 butir tomat merah, pangkas kecil-kecil.
2. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
4. 1 lembar daun salam.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
2. Bumbu yang lain selengkapnya ada dalam resep rica-rica ayam kampung pedas bumbu asli.
Bahan pelengkap:
1. Daun kemangi secukupnya.
2. Bawang merah goreng secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan bandeng menggunakan berukuran sedang.
2. Jumlah cabai yg terdapat pada bumbu yang dihaluskan bisa diubahsuaikan kesukaan.
3. Selain air putih biasa, Anda juga bisa menggunakan air kaldu.
Cara membuat ikan goreng rica-rica spesial :
1. Balur ikan menggunakan garam dan air jeruk nipis, pisahkan buat mengurangi bau amis.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan sembari dibolak-pulang sampai matang serta kering, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum dan matang.
6. Tambahkan daun serai, daun salam, serta daun jeruk, tumis lagi hingga harum.
7. Tuangkan air putih, masak hingga menguap, kecilkan api kompornya.
8. Tambahkan daun kemangi dan tomat, masak sambil sesekali diaduk sampai meresap, matikan barah kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, ikan goreng rica-rica yang spesial siap dihidangkan.
Adapun resep ikan goreng rica-rica spesial ini setara buat 4 porsi.
Comments
Post a Comment