RESEP SAMBAL BALADO SPESIAL

Ranah Padang mempunyai sederet menu masakan khas yang selalu sanggup dijadikan sebagai sajian penggoda selera. Gulai ikan, contohnya. Menu tadi selalu berhasil menggoda kesukaan siapa saja buat mencicipi.
Selain hidangan masakan tadi, terdapat satu lagi resep masakan khas Padang yang tidak kalah menarik. Yaitu, sambal balado.
Sambal balado adalah sebuah pilihan menu masakan yang terbuat berdasarkan cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Cita rasa yg ditonjolkan adalah pedas. Di samping itu, cita rasa anggun, asin serta gurih pada sambal balado juga cukup bertenaga.

Sambal balado ini menjadi spesial karena tidak hanya menonjolkan rasa pedas, manis, asin serta legit saja. Ada kesegaran yg menyatu dalam resep sambal balado khas ini.
Kesegaran itu dari menurut tomat sayur. Dikombinasikan menggunakan bahan apa saja, sambal balado makin membuat sebuah menu kuliner sebagai begitu spesial . Seperti dicampur dengan ayam goreng, bebek goreng atau telur goreng.

Sambal balado sanggup pula dikategorikan ke pada resep masakan simpel. Sebab, cara memasaknya sangat gampang. Bahan bakunya pula mudah didapat. Di samping itu, proses memasaknya hanya butuh ketika singkat.

Ingin coba untuk sambal balado? Simak resep sambal balado berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya.
Bahan buat menciptakan atau memasak resep sambal balado khas:

1. 10 buah cabai merah, dipotong-potong.
2. 5 siung bawang merah, memarkan.
3. Tiga buah cabai rawit merah, dipotong-pangkas.
4. 1 butir tomat merah, dipotong-pangkas.
5. 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
6. Garam, merica serbuk serta gula pasir secukupnya.
7. Minyak goreng secukupnya buat menumis.
8. Air kaldu untuk perasa gurih.

Tips menciptakan atau mengolah resep sambal balado khas:

1. Selalu gunakan air atau air kaldu saat membuat sambal balado. Salah satu fungsi utama menurut air pada resep ini merupakan untuk menyatukan cita rasa bahan-bahan yang dipakai buat menciptakan sambal balado.

Cara menciptakan atau memasak resep sambal balado spesial :

1. Campur cabe merah, cabai rawit merah, bawang merah, tomat merah, gula pasir, merica bubuk serta garam secukupnya, tumbuk kasar.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bahan yg telah ditumbuk kasar hingga harum.
3. Tambahkan daun jeruk dan air kaldu. Tumis sampai air kaldu meresap.
4. Sambal balado siap tersaji atau dijadikan menjadi bahan utama buat resep ikan tongkol goreng sambal merah spesial, resep dendeng balado basah enak spesial, resep telur ceplok khas sambal balado, serta masih banyak lagi kuliner lainnya. Simak juga resep tumis sawi putih orak-arik telur.

Adapun resep sambal balado spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Sambal Balado Spesial
• Resep Sambal Balado Padang
• Resep Sambal Balado Pedas
• Resep Sambal Balado Padang Asli
• Resep Sambal Balado Pedas Manis
• Resep Sambal Balado Hijau Padang
• Resep Sambal Telur Balado Pedas
• Resep Sambal Jengkol Balado Padang
• Resep Ayam Sambal Balado Pedas
• Resep Sambal Terong Balado Padang

RESEP KERIPIK SINGKONG BUMBU BALADO

Keripik singkong adalah salah satu resep makanan ringan asli Indonesia yang sangat terkenal. Saking populernya, Anda dapat dengan mudah menemukan kudapan ini pada mana saja.
Pasalnya, hampir di setiap sudut jalan, terdapat saja pedagang yg menjajakannya.

Variannya jua poly. Ada yg rasa cantik pedas (resep keripik singkong pedas manis) atau gurih (resep keripik singkong gurih).

Pada kesempatan ini, County of Food akan membahas keripik singkong menggunakan bumbu balado.
Bumbu tersebut membuat rasa keripik singkong menjadi lebih original sebagai kuliner ringan orisinil Indonesia.

Untuk membuat keripik singkong balado, Anda sanggup memanfaatkan bubuk bumbu atau sambal balado asli.
Tapi, kali ini memang ingin menciptakan kuliner ringan yg kental dengan unsur tradisional, maka yang dipakai merupakan sambal balado orisinil.

Bahan buat menciptakan keripik singkong bumbu balado:

1. 1 kilogram singkong yang telah dikupas.

2. 1 sendok teh larutan kapur sirih yg dilarutkan ke dalam 2 liter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

4. 50 ml air putih.

Bumbu:

1. 10 sendok makan sambal balado. Penjelasan selengkapnya buat membuat sambal tadi ada pada resep sambal balado spesial.

2. 1 sdt kaldu serbuk instan.

Cara membuat keripik singkong bumbu balado:

1. Iris singkong tipis-tipis.

2. Rendam di dalam air putih yang telah diberi larutan kapur sirih, sisihkan selama 30 mnt.

3. Tiriskan, cuci sampai bersih menggunakan air mengalir, tiriskan hingga kemarau.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5. Goreng irisan singkong sembari dibolak-kembali hingga matang dan kemarau, angkat, tiriskan, angin-anginkan sampai suhunya normal, sisihkan.

6. Panaskan minyak sayur buat menumis.

7. Tumis sambal balado hingga harum.

8. Tuangkan air putih.

9. Tambahkan kaldu serbuk instan, aduk sampai tercampur rata dan meletup-letup serta mengental, matikan barah kompornya.

10. Masukkan singkong yang telah digoreng, aduk rata hingga tercampur rata, angkat.

11. Susun pada wadah saji, keripik singkong bumbu balado telah siap dinikmati beserta resep kopi hitam nikmat dan resep keripik wader spesial.

Resep keripik singkong bumbu balado ini setara untuk 8 orang atau lebih.

Baca Juga

• Resep Keripik Singkong Bumbu Balado
• Cara Membuat Keripik Singkong Bumbu Balado
• Resep Keripik Ubi Sambal Balado
• Resep Membuat Keripik Singkong Bumbu Balado
• Cara Membuat Keripik Ubi Bumbu Balado
• Cara Membuat Keripik Ubi Sambal Balado
• Resep Membuat Keripik Singkong Sambal Balado
• Resep Bumbu Keripik Singkong Balado Padang
• Resep Bumbu Balado Untuk Keripik Singkong

RESEP CARA MEMBUAT IKAN BILIS SAMBAL BALADO BUMBU PEDAS

Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas - Resep Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas adalah keliru satu menu kuliner yg cukup menarik hati selera napsu makan kita agar semakin bertambah lantaran rasanya yang enak ditambah sambal balado yang pedas semakin menambah cita rasa yang khas tersendiri. Ikan bilis ini adalah jenis ikan berukuran mini yang hidup di air tawar, ikan bilis mampu di olah menjadi berbagai jenis masakan yg super enak keliru satunya menggunakan Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas ini loh. Banyak orang yang menyukai ikan bilis lantaran memiliki rasa gurih yang spesial tersendiri yang sanggup menciptakan lidah setiap orang memakannya menjadi ketagihan. Sehingga tidak heran apabila di tempat tinggal makan padang banyak sekali menyediakan berbagai macam jenis kuliner dengan memakai bahan utama ikan bilis, selain harganya yang cukup terjangkau dan tentunya ikan bilis ini kaya akan kandungan gizi yg cukup tinggi serta memiliki khasiat dan pula manfaatnya loh. Kandungan gizi yang masih ada dalam ikan bilis yaitu protein yang tinggi, kalsium serta juga lemak.

Khasiatnya Protein serta lemak

1. Setiap gram dalam protein dapat membuat 4,1 kalori, yang cocok sebagai asal energi.
2. Mengatur metabolisme tubuh.
3. Protein bisa menjadi asupan tenaga utama buat yg sedang diet rendah gula.
4. Menjaga keseimbangan antara asam basa dan ekuilibrium cairan dalam tubuh. Protein berperan krusial pada menjaga stabilitas pH cairan tubuh.
5. Protein merupakan bahan dalam sintesis substansi misalnya halnya hormon, zat antibodi,serta organel sel lainnya.
6. Protein membantu proses pertumbuhan dalam anak-anak serta remaja karena sel-sel tubuh menerima cukup
7. asupan zat pembangun.
8. Membantu kerja tubuh dalam menetralkan atau menghancurkan zat-zat asing yg masuk ke dalam tubuh.
9. Sumber energi.
10. Alat angkut vitamin larut lemak.
11. Penghemat Protein.
12. Sebagai Pelumas.
13. Memelihara suhu Tubuh.
14. Melindungi Organ Tubuh.

Manfaat Kalsium

1. Melancarkan peredaran darah.
2. Melenturkan otot.
3. Menormalkan tekanan darah.
4. Mengatasi kram, sakit pinggang, wasir, dan reumatik.
5. Membantu mineralisasi gigi dan mencegah pendarahan akar gigi.
6. Mengatasi kering serta pecah-pecah pada kulit kaki serta tangan.
7. Melenturkan otot.
8. Mencegah penyakit jantung.
9. Menjaga keseimbangan cairan tubuh.
10. Mencegah osteoporosis atau keropos tulang.
11. Menurunkan risiko kanker usus.
12. Membantu pertumbuhan tulang serta gigi.

Namun tidak hanya itu saja, ikan ini juga mampu di olah menjadi ikan asin menggunakan cara di keringkan supaya sanggup tahan lama serta awet bila digunakan dalam saat jangka panjang. Tapi dengan ikan bilis di asinkan mungkin peminatnya tidak terlalu poly dibandingkan menggunakan dibikin Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas pasti orang-orang lebih munyakinya. Untuk itu apabila anda bertanya-tanya bagaimana sih cara mengolahnya langsung saja ikuti langkah-langkah pada bawah ini.

Ikan Bilis Sambal Balado

Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas

Bahan-bahan :

• 100 gram ikan bilis
• 200 gram pete
• 200 mililiter air bersih
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 250 gram minyak goreng.

Bumbu Halus :

• 1 butir tomat
• 5 butir bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 15 buah cabai rawit merah
• 5 butir cabai merah besar
• 5 buah cabai merah keriting
• 1/2 sendok teh garam
• 2 bungkus kecil terasi
• 1 sdm gula merah serut

Cara Membuat :

1. Langkah pertama yang wajib di lakukan yaitu goreng ikan bilis sampai kering dan bila sudah angkat lalu tiriskan serta pisahkan dulu.
2. Selanjutnya tumis bumbu halus sembari di aduk-aduk hingga homogen sampai mengeluarkan aroma harum.
3. Lalu tuangkan air, kocok lagi hingga semua bumbu meresap.
4. Langkah selanjutnya serta sekaligus langkah epilog yaitu tambahkan ikan bilis, bumbu penyedap rasa serta pula pete. Aduk-kocok supaya seluruh bumbu tercampur meresap dengan sempurna, masak hingga matang. Jika sudah angkat dan sajikan.
5. Selesai, ikan bilis sambal balado bumbu pedas siap buat pada sajikan dan disantap.

Bagaimana dengan resep diatas teman-teman? Sangat mudah sekali bukan buat dipraktekan sendiri dirumah. Sedikit motivasi dari aku , jangan cepat putus harapan jika terdapat kesalahan dengan apa yg anda masak, ntah itu berdasarkan segi rasanya yang kurang pas menggunakan apa yg anda harapkan atau apapun itu. Karena sebenarnya berdasarkan kesalahan itu justru membuat anda semakin berusaha buat terus mencoba membuatnya sampai benar-benar sanggup dan hasilnya pun sangat cocok menggunakan apa yang anda harapkan. Asalkan anda tau resep serta caranya niscaya anda mampu buat menciptakan kuliner apa saja. Mungkin cuma itu saja kabar seputar Resep Cara Membuat Ikan Bilis Sambal Balado Bumbu Pedas semoga postingan ini bermanfaat, semangat terus dan semoga berhasil. Terima kasih telah berkunjung hingga ketemu pulang pada postingan berikutnya.

RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU BALADO KHAS PADANG PEDAS LEZAT

Bumbu balado adalah salah satu bumbu kuliner khas Padang yang dapat dipakai buat memasak aneka macam bahan kuliner mentah. Ikan, salah satunya.
Ada juga beberapa orang yang menyebutnya sebagai sambal balado, lantaran memang presentasi serta aneka bahan yg digunakan mirip dengan sambal dalam biasanya. Setelah dihaluskan dengan cara diulek atau diblender, bumbu balado lalu ditumis sampai harum serta matang.
Setelah itu, Anda sanggup memasukkan aneka bahan makanan mentah, dan dimasak sampai matang dan meresap. Ada berbagai bahan mentah yang biasa dimasak bumbu balado. Seperti, telur, kentang, daging sapi, daging ayam hingga ikan laut maupun ikan air tawar.

Nah, buat kalian yg ingin menciptakan balado ikan laut, tampaknya wajib menyimak resep ikan kembung bumbu balado khas Padang yg pedas dan lezat sekali ini. Cita cita rasanya relatif komplit, tapi yang paling menonjol adalah pedas dan gurih.
Bahan masak ikan kembung bumbu balado khas Padang pedas enak:
1.  4 ekor (kurang lebih 600 gr) ikan kembung, bersihkan, kemudian dikerat.
2. 100 mililiter air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng serta menumis.
Marinasi buat menggoreng ikan kembung:
1. 0,5 sdt air jeruk nipis.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu balado spesial Padang:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 0,25 sendok teh kaldu ayam atau kaldu sapi instan.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 1 butir tomat merah, potong sebagai 16 bagian.
6. 2 butir belimbing sayur (ukuran mini ), masing-masing dipotong sebagai 4 bagian.
Bumbu balado spesial Padang yg ditumbuk kasar:
1. 8 siung bawang merah.
2. 8 buah cabai merah akbar, singkirkan bijinya.
3. 2 buah cabe merah keriting.
Tips:
1. Jika kesulitan menerima belumbing wuluh atau belimbing sayur, buat menerima rasa asam, Anda bisa memakai air jeruk nipis atau lemon.
2. Disarankan hanya mengunakan cabai merah. Jumlahnya boleh diubahsuaikan selera.
Cara masak ikan kembung bumbu balado spesial Padang pedas enak:
1. Balur ikan kembung dengan bumbu marinasi, pisahkan selama 10 menit agar meresap dan mengurangi bau amis.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Simak dulu: Demi keselamatan pada dapur! Inilah tips mengurangi percikan minyak panas saat menggoreng ikan atau ayam.
3. Masukkan ikan kembung yg telah dimarinasi ke pada minyak sayur panas, goreng sampai matang dan bagian luarnya kemarau, angkat, tiriskan, serta sisihkan.
4. Panaskan 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
5. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar sampai harum.
6. Masukkan lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum.
7. Masukkan tomat merah dan belimbing wuluh, tumis hingga layu.
8. Tuangkan air putih serta tambahkan semua bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk perlahan hingga tercampur homogen serta mendidih.
9. Masukkan ikan kembung yang tersebut sudah digoreng, masak sembari diaduk perlahan sampai matang dan meresap, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, ikan kembung bumbu balado khas Padang pedas lezat telah siap dinikmati.

Selain rendang, masih poly aneka masakan spesial Padang yang sangat enak dan wajib kamu tahu. Seperti, resep ikan bakar spesial Padang legit pedas bikin ketagihan serta resep ikan nila tauco spesial Padang lezat.

Adapun resep ikan kembung bumbu balado khas Padang pedas lezat ini relatif buat dua porsi.

10 RESEP MASAKAN WAJIB ADA SAAT IDUL FITRI MANA YANG INGIN ANDA MASAK

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) merupakan hari kudus bagi umat Muslim, di mana mereka merayakan hari kemenangan sesudah sebulan penuh menahan nafsu pada Bulan Ramadhan. Nah, pada hari khas ini umumnya umat Muslim merayakannya dengan banyak sekali sajian enak menarik hati kesukaan.
Karena di Indonesia memiliki poly suku bangsa, maka makanan atau kuliner yang mereka masak pula beragam. Berbagai masakan khas ini tentunya merupakan kuliner spesial menurut daerah mereka masing-masing.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI berusaha buat merangkum 10 resep masakan khas yg harus ada saat Hari Raya Idul Fitri. Dan, semoga dengan ini Anda sanggup menaruh ilham kepada Anda berkait dengan masakan apa yang akan Anda masak waktu merayakan Lebaran nanti. Yuk simak!
1. Opor ayam atau bebek

Buat kalian orang Jawa, niscaya tidak akan melupakan opor ayam waktu Lebaran. Biasanya pilihan menu opor ini disantap menggunakan ketupat (resep cara menciptakan ketupat pulen empuk dan enak) atau lontong (cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Nah, jika Anda berencana masak opor ayam buat Lebaran nanti, silakan simak resep opor ayam kuah kuning lebih gurih serta sedap atau simak resep opor ayam pedas spesial. Dan, jika ingin membuat opor bebek, referensinya ada pada resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat banget.
2. Sambal goreng kentang ati ampela

Di beberapa loka, opor ayam atau opor bebek yg dibentuk buat merayakan Lebaran umumnya pula disantap bersama sambal goreng kentang ati ampela. Cita rasa pedas, anggun, serta gurih dari kuliner ini semakin melengkapi kelezatan cita rasa opor ayam atau opor bebek. Simak ulasan lengkap dalam resep sambal goreng ketang ati ampela ayam kuah santan pedas.
3. Rendang daging

Sama halnya menggunakan masyarkat Jawa, rakyat Padang jua tidak akan meninggalkan masakan khasnya saat merayakan Lebaran. Masyakat Padang umumnya akan membuat rendang daging spesial Padang. Jenis daging yg digunakan pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Simak surat keterangan resepnya pada resep rendang daging spesial Padang spesial atau resep rendang bebek khas Padang, atau resep rendang daging ayam istimewa.
4. Gulai

Selain rendang terdapat pula resep gulai yg menjadi masakan harus terdapat saat merayakan Idul Fitri. Sama halnya menggunakan rendang, bahan utama untuk masak gulai juga bisa disesuaikan selera, mulai dari ikan (resep gulai kepala ikan nila nikmat), daging sapi (resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera), ayam (resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang), hingga kambing resep gulai kambing istimewa. Selain menggunakan nasi putih hangat, gulai juga enak disantap menggunakan lontong atau ketupat lho!
5. Kari

Kari atau kare pula menjadi masakan wajib terdapat waktu Lebaran datang. Sepintas, presentasi kari serta gulai hampir sama. Yang membedakan merupakan rasanya. Cita rasa kari lebih kaya serta sedikit pedas karena banyak memakai rempah serta sedikit cabe yang dihaluskan. Jika tertarik masak kari menjadi sajian spesial Lebaran, silakan simak resep daging kambing bumbu kare pedas, resep kari ikan tongkol istimewa, atau resep kari daging sapi menarik hati selera.
6. Nasu likku

Masakan yg satu ini mungkin terdengar anek, tapi tidak bagi rakyat bugis atau Makassar. Nasu likku adalah masakan spesial masyarakat suku bugis dan wilayah Makassar. Bahan utama yang digunakan umumnya merupakan ayam. Apabila berniat buat membuat nasu likku untuk merayakan Lebaran bersama keluarga Anda mampu menyimak referensinya dalam resep ayam masak nasu likku khas Makassar.
7. Telur Balado

Kuliner lain yang wajib ada saat Lebaran adalah telur balado. Masakan tradisional ini menonjolkan cita rasa pedas, legit, manis serta asin. Simak resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado spesial.
8. Coto Makassar

Selain nasu likku, warga Makassar pula punya satu lagi resep masakan spesial yg wajib terdapat ketika Lebaran. Yaitu coto. Bahan utama yang biasa dipakai untuk masak coto adalah daging dan jeroan sapi. Simak ulasan lengkap resepnya dalam resep coto Makassar autentik. Tapi, buat kalian yg ingin membuat coto ayam, simak ulasan resepnya dalam resep coto ayam sederhana enak menggugah selera. Sama seperti opor ayam atau opor bebek, coto jua dihidangkan bersama potongan ketupat.
9. Semur

Masakan harus terdapat ketika Lebaran lainnya merupakan semur. Meski mempunyai nama yg sama, tetapi semur di beberapa daerah tidak sama satu sama lain. Ada semur yg memperlihatkan kuah segar. Tapi, terdapat jua semur yg memberikan kuah kental. Tapi, semuanya tetap menonjolkan cita rasa cantik serta legit. Jika berniat masak semur, simak dulu resep semur ayam khas Medan (lebih legit ketimbang semur umumnya) atau resep ayam masak semur.
10. Rica-rica

Yang terakhir adalah rica-rica. Masakan ini sangat cocok buat Anda yang senang masakan pedas. Jika berencana masak rica-rica, sepertinya beberapa resep ini bisa Anda jadikan referensi. Yaitu, resep rica-rica ayam kampung kemangi sedap dan resep ikan layang masak sambal rica-rica.
Selain 10 kuliner tersebut, sebenarnya masih poly lagi aneka kuliner khas yg biasa dihidangkan sebagai pilihan menu santap bersama ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Tetapi, setidaknya 10 macam masakan yg sudah disebutkan pada kesempatan ini sanggup menaruh wangsit bagi Anda. Semoga bermanfaat!

RESEP IKAN TONGKOL BALADO SEENAK DI RUMAH MAKAN PADANG

Rumah Makan Padang memang selalu menyajikan menu masakan spesial Padang yg enak menarik hati kesukaan. Salah satunya merupakan ikan tongkol balado.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas mengenai resep serta cara membuat atau memasak ikan tongkol balado yang seenak pada Rumah Makan Padang. Kalau yang biasa pada Rumah Makan Padang ukuran ikan tongol yg dimasak akbar, akan tetapi karena ini untuk dikonsumsi sendiri, ukuran ikan tongkol yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

Mau memahami cara membuat ikan tongkol balado yg cita rasanya seenak di Rumah Makan Padang? Silakan simak ulasannya ini dia sampai tuntas!
Bahan buat mengolah ikan tongkol balado seenak di Rumah Makan Padang:
1. 1 kilogram ikan tongkol, bersihkan, dikerat-kerat atau dipotong-pangkas.

Mau tahu aneka resep kuliner ikan tongkol yang tak kalah enak dari ikan tongkol balado? Ini beberapa di antaranya; resep ikan tongkol goreng sambal merah spesial atau resep pangek ikan tongkol.

2. Minyak sayur buat menggoreng serta menumis.
Bahan dan bumbu marinasi:
1. 150 ml air putih.
2. 2 siung bawang putih.
3. 1 sendok teh garam.
4. 0,25 sdt lada putih bubuk.
5. Larutan air asam jawa yang dibentuk berdasarkan 0,5 sendok teh asam Jawa dan 1 sendok makan air putih, gunakan 0,5 sdt saja.
Bahan dan bumbu buat menciptakan bumbu balado:
1. 1 butir tomat merah, potong kecil-kecil.
2. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 0,lima sendok teh gula pasir.
Bumbu balado yang ditumbuk kasar:
1. Lima siung bawang merah.
2. 6 buah cabai merah keriting.
3. 5 butir cabai merah besar .
Tips:
1. Pastikan ikan tongkol yg digunakan masih dalam syarat segar.
2. Disarankan buat memakai api mini -sedang waktu memasak supaya matang paripurna.
Cara masak ikan tongkol balado yg cita rasanya seenak di Rumah Makan Padang:
1. Masukkan semua bahan dan bumbu marinasi ke pada wadah, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
2. Rendam ikan pada pada bumbu marinasi agar bumbu marinasi meresap (lebih kurang selama 10 mnt).
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Ambil ikan tongkol yg sudah dimarinasi, masukkan ke pada minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
5. Panaskan 100 mililiter minyak sayur buat menumi bumbu balado.
6. Tumis bumbu balado yang telah ditumbuk kasar hingga harum.
7. Tambahkan tomat merah, daun jeruk, garam, serta gula pasir, mixer hingga tomat layu.
8. Masukkan ikan tongkol yang tadi sudah digoreng, masak sembari diaduk perlahan hingga tercampur homogen dan meresap, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, ikan tongkol balado yg seenak pada Rumah Makan Padang sudah siap dinikmati bersama asem-asem ceker (ini resep asem-asem ceker dan kelapa ayam buncis pedas) dan bakwan jagung (ini resep bakwan jagung khas tidak lembek).
Adapun resep ikan tongkol balado seenak di Rumah Makan Padang ini relatif buat 6 porsi.

RESEP GULAI IKAN ASAP DENGAN BUMBU KHAS MASAKAN PADANG

Masakan Padang memang banyak macamnya. Hampir semuanya memberikan cita rasa yang lezat . Beberapa resep masakan padang yang populer jua sudah pernah diulas CARA FLEXI, misalnya resep ikan kembung bumbu balado spesial Padang pedas lezat serta resep sate Padang original.
Bumbu-bumbu pada masakan Padang memang terasa sangat sedap. Pemakaian bumbu yang beragam serta jumlahnya yang cukup banyak, membuat setiap masakan Padang menawarkan cita rasa yang cukup kuat.

Tertarik menggunakan kelebihan tersebut, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep masakan berbahan ikan asap yang dimasak dengan bumbu gulai khas kuliner Padang. Cita cita rasanya benar-sahih menarik hati kesukaan.
Bahan:
1. 10 pangkas (setara lebih kuran 800 gr) ikan asap. Begini tips serta cara memastikan ikan asap diolah dari ikan segar.
2. 1 liter santan kental yg dibuat dari 1 butir kelapa.
3. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu gulai khas masakan Padang:
1. 2 lembar daun kunyit, disimpul.
2. 4 butir asam kandis.
3. Larutan air asam Jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam Jawa serta 1 sendok makan air putih, gunakan 1,5 sendok teh saja.
4. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sdt kaldu ayam instan.
6. 4 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
Bumbu gulai spesial kuliner Padang yg dihaluskan:
1. 8 siung bawang merah.
2. Kunyit seukuran 1 sentimeter yang sudah dibakar.
3. 10 buah cabai rawit merah.
Tips:
1. Pastikan ikan asap yang digunakan diolah dari ikan segar.
2. Selain santan segar, Anda jua bisa menggunakan santan instan.
3. Jumlah serta jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara menciptakan gulai ikan asap menggunakan bumbu spesial kuliner Padang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan ikan asap, kocok sampai tercampur rata.
4. Tuangkan santan, masak dengan api kecil serta sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata.
5. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, serta semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan sampai matang serta bumbu meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, gulai ikan asap menggunakan bumbu khas masakan Padang sudah siap dinikmati.

Mudah bangetkan? Masih banyak lho aneka resep masakan berbahan ikan asap yang juga mudah diaplikasikan serta rasanya lezat banget. Antara lain, resep ikan asap goreng sambal kecap sederhana serta resep ikan asap sambal bawang.

Adapun resep gulai ikan asap dengan bumbu khas kuliner Padang ini cukup buat 10 porsi.

RESEP RENDANG BEBEK KHAS PADANG

Bebek dimasak rendang khas Padang? Jadinya, niscaya bakal menyenangkan. Bagaimana nir, daging bebek yg berserat kuat ini bakal terasa nikmat menggunakan dibalur bumbu rendang yg kaya rempah.
Ingin mencoba? Silakan simak penjelasannya ini dia dengan akurat agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 800 gr bebek, potong dengan berukuran sinkron kesukaan.
2. 400 ml santan kental dan 600 mililiter santan encer yang dibuat menurut dua butir kelapa.
3. 100 gram kelapa parut, sangrai, lalu haluskan.

Bumbu rendang yang harus dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 8 butir cabai merah keriting.
4. Tiga butir cabai merah besar .
5. Kunyit yang telah dibakar seukuran dua sentimeter.
6. 4 buah kemiri yg telah disangrai
7. Jahe yg telah dibakar seukuran dua sentimeter.
Bumbu lain:
1. Larutan air asam jawa yang dibuat berdasarkan 0,lima sdt asam jawa dan 2 sdm air putih.
2. 2 lbr daun kunyit, disimpul.
3. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.
5. Dua butir asam kandis.
Cara menciptakan rendang bebek spesial Padang yg lezat :
1. Balur bebek potong menggunakan larutan air asam jawa, diamkan selama 15 mnt buat mengurangi bau amisnya.
2. Masukkan bebek potong ke pada wajan. Tambahkan bumbu rendang yg telah dihaluskan, balurkan sembari diremas-remas (supaya meresap) secara merata. Tuangkan santan encer dan tambahkan daun kunyit, lengkuas, serai, dan asam kandis, masak menggunakan api mini sembari sesekali diaduk hingga matang, empu dan kuah mengental.
3. Tuangkan santan kental dan kelapa parut yang telah disangrai dan dihaluskan, masak sambil diaduk sampai matang, meresap, dan berminyak, angkat.
4. Pindah ke wadah saji, rendang bebek spesial Padang telah siap dihidangkan bersama sambal ijo dan kuah kari. Simak ulasan resepnya dalam resep sambal ijo khas kuliner rendang Padang dan resep kari ikan tongkol istimewa.

Masih banyak lho aneka masakan Padang yang mungkin belum pernah engkau memahami. Seperti, resep ikan lele goreng kemarau seperi di tempat tinggal makan Padang dan resep ikan kembung bumbu balado khas Padang pedas lezat.

Selamat mencoba!

RESEP ASEMASEM CEKER DAN KEPALA AYAM BUNCIS PEDAS

Buat Anda yang mencari resep asem-asem ceker dan pada ayam buncis pedas, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan berusaha mengulasnya secara lengkap. Masakan yang konon berasal berdasarkan Blora, Jawa Tengah ini memperlihatkan cita rasa yang segar, pedas, asam, dan asin dan manis.
Yang unik, rasa asa asam menurut makanan tradisional ini bukan cuma menurut asam Jawa, akan tetapi jua berdasarkan tomat hijau atau belimbing (wuluh) sayur. Selain daging ayam, bahan utama dari kuliner ini adalah daging sapi.
Tapi, kali ini yang dijadikan bahan utamanya adalah ceker dan ketua ayam. Sedangkan pelengkapnya merupakan buncis. Selain itu nanti juga terdapat rabat tahu.

Sudah tak sabar dan eksklusif praktik? Yuk simak dulu aneka bahan dan bumbu yg dibutuhkan dan cara mengolahnya!
Bahan buat mengolah asem-asem ceker dan ketua ayam buncis pedas:
1. 125 gram ceker ayam.
2. 125 gr ketua ayam.
3. 50 gram buncis.
4. 50 gram tahu putih, potong bentuk dadu dengan ukuran sinkron kesukaan, goreng hingga berkulit.
5. 1,lima liter air putih.
6. 1 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu asem-asem ceker dan kepala ayam buncis pedas:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 8 siung bawang merah, iris tipis.
3. Dua lembar daun salam.
4. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
5. Larutan air asam Jawa yg dibentuk menurut 1 sendok teh asam Jawa dan 2 sendok teh air putih, gunakan 2 sdt.
6. Garam, gula merah yg sudah disisir dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 10 butir cabai rawit merah, potong-potong.
8. Tiga butir cabai hijau akbar, pangkas-potong.
9. Kaldu ayam instan secukupnya.
10. Dua buah tomat hijau, pangkas-pangkas.
11. 1 butir belimbung sayur, potong-potong.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng.
2. Kerupuk (ini resep cara membuat kerupuk tepung gandum renyah enak dan resep cara menciptakan kerupuk ikan niscaya berhasil).
Tips:
1. Sebelum dimasak pastikan ceker dan kepala ayam berkualitas bagus dan cuci dengan air mengalir sampai bersih.
2. Pelengkap yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara masak asem-asem ceker dan kepala ayam buncis pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan serai dan daun salam, tumis sampai harum.
4. Masukkan buncis, aduk rata hingga rata.
5. Tambahkan kepala dan ceker ayam, aduk rata.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan semua bahan dan bumbu yang bel digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, taburkan bawang merah goreng, asem-asem ceker dan kepala ayam buncis pedas sudah siap dinikmati bersama resep tempe mendoan pakai adonan bakwan sayur hidangan lezat banget untuk buka puasa dan resep kerupuk udang sederhana anti-gagal.

Jangan kemana-mana dulu, simak pula;
1. Resep balado udang Padang lezat bikin ketagihan.
2. Resep ceker sambal terasi, pedas lezatnya bikin nafsu makan menggila! Begini cara membuatnya.

Adapun resep asem-asem ceker serta ketua ayam buncis pedas ini relatif buat 6 porsi.

RESEP IKAN TONGKOL MASAK BUMBU SARDEN PEDAS

Kalau sudah menguasai resep ini, dijamin Anda tidak akan ingin lagi beli sarden kalengen jika hanya mau makan sarden yang lezat .
Resep ikan tongkol masak bumbu sarden pedas ini dibuat sedemikian rupa sehingga cita rasanya sama menggunakan sarden kalengan. Bahkan, lebih lezat menurut sarden kalengan yg biasa Anda beli pada pasar tradisional atau pasar terkini.
Bahan buat menciptakan ikan tongkol masak bumbu sarden pedas:
1. 500 gram pindang ikan tongkol, ambil dagingnya saja.
2. 150 ml air putih.
3. 1 sdt larutan tepung maizena yg dibaut berdasarkan 1 sendok makan air putih dan 1 sdt tepung maizena.
4. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu ikan tongkol masak sarden:
1. 50 gram saus tomat.
2. 50 gr saus sambal.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 butir cabe rawit merah.
4. 2 butir cabe merah keriting.
5. Jahe seukuran 2 sentimeter.
6. 3 butir tomat merah.
Pelengkap:
1. 1 butir tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu kecil.
2. Lada putih bubuk secukupnya buat taburan.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Pastikan ikan tongkol yg Anda gunakan masih segar.
2. Jumlah cabai yang dipakai bisa diubahsuaikan kesukaan.

Cara menciptakan ikan tongkol masak bumbu sarden pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hingga harum.
4. Masukkan daging pindang ikan tongkol, aduk hingga homogen.
5. Tuangkan air putih dan masukkan tomat serta semua bumbu yang belum dipakai, masak sampai sambil diaduk sampai matang.
6. Tuangkan larutan tepung maizena, campurkan dan kocok hingga mengental serta meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan daun bawang serta lada putih serbuk, ikan tongkol masak bumbu sarden pedas siap dinikmati.

Ingin tahu aneka resep kuliner berbahan ikan tongkol yg tak kalah lezat dari ikan tongkol masak bumbu sarden pedas ini? Silakan simak resep ikan tongkol balado seenak pada tempat tinggal makan Padang serta perkenalkan pangek ikan tongkol, masakan orisinil Batu Sangkra Sumatera Barat yang enak nan sedap.

Resep ikan tongkol masak bumbu sarden pedas ini relatif untuk 4 porsi.