RESEP KERIPIK SINGKONG BUMBU BALADO
Keripik singkong adalah salah satu resep makanan ringan asli Indonesia yang sangat terkenal. Saking populernya, Anda dapat dengan mudah menemukan kudapan ini pada mana saja.
Pasalnya, hampir di setiap sudut jalan, terdapat saja pedagang yg menjajakannya.
Pasalnya, hampir di setiap sudut jalan, terdapat saja pedagang yg menjajakannya.
Variannya jua poly. Ada yg rasa cantik pedas (resep keripik singkong pedas manis) atau gurih (resep keripik singkong gurih).
Pada kesempatan ini, County of Food akan membahas keripik singkong menggunakan bumbu balado.
Bumbu tersebut membuat rasa keripik singkong menjadi lebih original sebagai kuliner ringan orisinil Indonesia.
Pada kesempatan ini, County of Food akan membahas keripik singkong menggunakan bumbu balado.
Bumbu tersebut membuat rasa keripik singkong menjadi lebih original sebagai kuliner ringan orisinil Indonesia.
Untuk membuat keripik singkong balado, Anda sanggup memanfaatkan bubuk bumbu atau sambal balado asli.
Tapi, kali ini memang ingin menciptakan kuliner ringan yg kental dengan unsur tradisional, maka yang dipakai merupakan sambal balado orisinil.
Tapi, kali ini memang ingin menciptakan kuliner ringan yg kental dengan unsur tradisional, maka yang dipakai merupakan sambal balado orisinil.
Bahan buat menciptakan keripik singkong bumbu balado:
1. 1 kilogram singkong yang telah dikupas.
2. 1 sendok teh larutan kapur sirih yg dilarutkan ke dalam 2 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
4. 50 ml air putih.
Bumbu:
1. 10 sendok makan sambal balado. Penjelasan selengkapnya buat membuat sambal tadi ada pada resep sambal balado spesial.
2. 1 sdt kaldu serbuk instan.
Cara membuat keripik singkong bumbu balado:
1. Iris singkong tipis-tipis.
2. Rendam di dalam air putih yang telah diberi larutan kapur sirih, sisihkan selama 30 mnt.
3. Tiriskan, cuci sampai bersih menggunakan air mengalir, tiriskan hingga kemarau.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Goreng irisan singkong sembari dibolak-kembali hingga matang dan kemarau, angkat, tiriskan, angin-anginkan sampai suhunya normal, sisihkan.
6. Panaskan minyak sayur buat menumis.
7. Tumis sambal balado hingga harum.
8. Tuangkan air putih.
9. Tambahkan kaldu serbuk instan, aduk sampai tercampur rata dan meletup-letup serta mengental, matikan barah kompornya.
10. Masukkan singkong yang telah digoreng, aduk rata hingga tercampur rata, angkat.
11. Susun pada wadah saji, keripik singkong bumbu balado telah siap dinikmati beserta resep kopi hitam nikmat dan resep keripik wader spesial.
Resep keripik singkong bumbu balado ini setara untuk 8 orang atau lebih.
Comments
Post a Comment