RESEP IKAN GORENG TEPUNG SAUS PEDAS MANIS

Oleh Anonymous pada tanggal
Pernah menantang diri buat mengolah secara kreatif. Maksudnya, tidak sekadar memasak. Tapi, juga berani mencoba mengolaborasikan aneka bahan makan dan bumbu sampai menerima atau menghasilkan sebuah kuliner yg lezat .
Bila ingin belum punya wangsit, mungkin Anda wajib mencoba resep ikan goreng tepung saus pedas cantik berikut adalah. Masakan ini dibuat secara kreatif dengan memadukan bahan dan aneka bumbu sehingga membuat sebuah hidangan masakan yg unik. 


Bahan buat membuat ikan goreng tepung:
1. 0,5 kilogram daging ikan tenggiri, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2. 1 butir telur ayam.
3. 1 utas daun seledri, dicincang sampai lembut.
4. 50 gr tepung gandum serba guna.
5. Minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu:
1. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking, diparut.
2. 2 siung bawang putih, dihaluskan.
3. Garam secukupnya.
4. Lada putih bubuk secukupnya.

Bahan untuk membuat saus pedas cantik:
1. 2,lima sdm madu.
2. 50 gr saus tomat.
3. 1 sendok makan saus cabai.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu buat membuat saus pedas:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2. 0,5 siung bawang bombay, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
3. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, diparut.
4. 1 sdm kecap inggris.
5. Garam secukupnya.
6. Lada putih bubuk secukupnya.
7. Gula pasir secukupnya.


Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur ikan dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Pada dasarnya semua jenis ikan bisa dimasak memakai resep ini.


Cara membuat ikan goreng tepung saus asam pedas:
1. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan ke dalam wadah.
2. Tambahkan jahe, garam, gula pasir, daun seledri, dan telur ayam, kocok lepas hingga tercampur homogen.
3. Celupkan daging ikan tenggiri ke dalam telur aduk, angkat.
4. Balur dengan tepung serba guna. Lakukan langkah ini hingga ikan tenggiri habis.
5. Panaskan minyak sayur.
6. Goreng ikan tenggiri sembari dibolak-balik hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
7. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
8. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kecilkan barah kompornya.
9. Tambahkan seluruh bahan dan bumbu buat menciptakan saus pedas cantik, masak sembari diaduk hingga meletup-letup, matikan barah kompornya.
10. Pindah ikan goreng tepung ke wadah saji, siram saus pedas anggun, ikan goreng tepung saus asam pedas cantik siap dihidangkan. Simak pula fried fish burger with cheese dan resep martabak telur pangsit spesial.
Soal cita rasa, tentunya resep ini tak kalah menggunakan resep sejenis lainnya. Misalnya, resep ayam goreng saus nangka pedas manis maupun resep kepiting saus lada hitam yang spesial.

Adapun resep ikan goreng tepung saus pedas anggun ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP MASAK UDANG GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS PLUS POTONGAN NANAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Masak udang memang menyenangkan. Pasalnya, setiap kuliner pasti jadi lezat jika bahan utamanya merupakan udang. Tengok saja resep masakan berbahan udang sudah koleksi County of Food.
Resep sambal udang udang kering pedas spesial atau resep sayur sop udang makaroni, contohnya. Keduanya memperlihatkan sensasi kelezatan yg tak terlupakan.

Satu lagi resep kuliner udang yang perlu Anda tahu. Namanya, resep masak udang goreng tepung saus asam cantik plus nana. Rasanya sungguh menyenangkan, serta Anda dijamin bakal ketagihan.


Bahan untuk resep masak udang goreng tepung saus asam manis plus nanas:
1. 300 gram udang, kupas.
2. 50 gram daging buah nanas, potong-pangkas.
3. 200 mililiter air putih.
4. 1 sendok teh larutan maizena yang dibentuk menurut 0,5 sdt tepung maizena serta 1 sdm air putih.
5. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
6. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bahan serta bumbu buat membuat adonan tepung:
1. Lima sdm tepung beras.
2. 75 ml air putih.
3. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.

Bumbu buat resep masak udang goreng tepung saus asam cantik plus nanas:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
4. 2 sendok teh saus tomat. Simak resep saus tomat homemade dijamin enak.
5. 2 butir cabai rawit merah, iris tipis.
6. 1 sdt kecap cantik.
7. 1 sendok teh kecap ikan.
8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
9. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
10. 0,lima buah tomat hijau, potong-potong.
11. 0,lima buah tomat merah, potong-potong.

Cara masak udang goreng tepung saus asam cantik plus nanas:
1. Larutkan tepung beras dengan 75 mililiter air putih.
2. Tambahkan garam, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, mixer hingga licin.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Celupkan udang ke pada campuran tepung, angkat, tambahkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-pulang hingga matang dan kemarau, angkat, tiriskan, pisahkan.
5. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
6. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serta cabe rawit merah hingga harum.
7. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap cantik, kecap ikan, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk rata hingga tercampur rata.
8. Tuangkan air putih tomat merah, tomat hijau, dan masukkan nanas, kocok sampai tercampur rata serta mendidih.
9. Tuangkan larutan tepung maizena, mixer hingga mengental, angkat.
10. Susun udang goreng tepung ke pada wadah saji, siram dengan saus asam cantik, udang goreng tepung saus asam manis plus nanas siap dinikmati. Simak pula resep mie pangsit bakso ayam spesial atau resep udang oven lada saus asam manis.

Resep masak udang goreng tepung saus asam manis plus nanas ini setara buat 3 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP IKAN KAKAP ASAM MANIS SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Ikan kakap merupakan jenis ikan perairan bahari yg hidup di perairan dangkal. Ikan ini mempunyai rasa daging yang cantik, bila masih pada syarat segar. Meski lezat dimasak apa saja, tapi kali ini saya ingin menyebarkan resep ikan kakap asam manis yang khas. Yang membuat kuliner ini spesial merupakan cara mengolah ikan kakap yang dibalur menggunakan tepung roti sebelum digoreng.

Bahan:
1. Ikan kakap goreng tepung roti, selengkapnya terdapat dalam resep ikan kakap goreng renyah spesial.
2. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bahan dan bumbu yang menciptakan saus asam anggun:
1. 50 gr wortel, pangkas-pangkas.
2. 100 gr kacang polong siap gunakan.
3. 50 gr ketimun yg sudah dipotong-pangkas dan dihilangkan bijinya.
4. Larutan tepung maizena yang dibentuk berdasarkan dua,5 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air putih.
5. 0,5 liter air putih.
6. 3 siung bawang putih, dimemarkan.
7. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
8. 150 gram saus tomat.
9. 1 sendok makan kecap inggris.
10. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
11. 0,lima sendok teh cuka masak.


Cara menciptakan:
1. Setelah menciptakan ikan kakap goreng tepung roti, pisahkan.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel serta kacang polong, tumis hingga tercampur homogen. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan seluruh bahan serta bumbu yang belum digunakan buat menciptakan saus asam anggun, kecuali larutan tepung sagu. Setelah matang, tuangkan tepung sagu, mixer sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
4. Susun ikan kakap goreng tepung roti pada wadah saji, siram menggunakan saus asam cantik, ikan kakap asam anggun yang spesial ini sudah siap dihidangkan.

Selain dibentuk ikan kakap asam anggun khas, ikan jenis ini jua dapat dimasak menjadi banyak sekali aneka kuliner enak. Contohnya;
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN GURAME ASAM MANIS SPESIAL UNTUK BUKA PUASA

Oleh Anonymous pada tanggal
Ikan gurame merupakan salah satu ikan air tawar yang mempunyai rasa daging yg agak cantik serta empuk. Kandungan daging ikan gurame juga relatif banyak, sehingga sangat layak konsumsi.
Besar ikan gurame buat konsumsi sanggup mencapai 600 gr atau lebih per ekor. Tapi, jika Anda ingin rasa daging gurame yang lebih anggun, sebaiknya menentukan yang berukuran 300 gram per ekor.
Sebab, biasanya usia gurame yang lebih muda mempunyai rasa daging yg lebih anggun ketimbang gurame lebih tua.

Ada banyak sekali aneka resep kuliner ikan gurame yang enak, misalnya, resep ikan gurame bakar bumbu tradisional khas pedas atau resep cara membuat gurame acar kuning pedas spesial. Nah, satu lagi yang tak kalah khas merupakan resep ikan gurame asam manis.
Masakan ini sangat khas karena sangat enak dihidangkan menjadi menu utama buka puasa. Acara buka puasa niscaya dijamin menjadi lebih menyenangkan.
Yuk langsung saja simak ulasan resep dan cara menciptakan ikan gurame asam cantik spesial buat buka puasa berikut adalah!
Bahan buat menciptakan ikan gurame asam cantik khas buat buka puasa:
1. 700 gr ikan gurame, fille daging ikannya serta pisahkan menurut tulang, ekor, serta bagian kepalanya.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.
Bumbu marinasi ikan gurame sebelum digoreng (dicampur):
1. 2 sendok teh kecap ikan.
2. 1 sdt air jeruk lemon.
Bahan serta bumbu buat menciptakan campuran pelapis:
1. 1 butir telur ayam, gunakan bagian putih telurnya saja.
2. 0,lima sdt baking powder.
3. Dua sdm tepung maizena.
4. 4 sendok makan tepung gandum protein sedang.
Bahan buat membuat saus asam cantik:
1. 0,5 liter air putih.
2. Larutan tepung maizena yg dibentuk berdasarkan 2 sendok teh tepung maizena serta 1 sdm air putih, pakai 1 sendok teh saja.
3. Lima buah tomat merah, panaskan, tiriskan, bender hingga menjadi juz.
4. 1 utas daun bawang, potong-potong
Bumbu untuk menciptakan saus asam manis:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
3. 0,5 butir paprika merah, singkirkan bijinya, potong-potong.
4. 0,lima butir paprika hijau, singkirkan bijinya, pangkas-pangkas.
5. 2 sdm air jeruk lemon.
6. 3 sdm saus tomat.
7. 1 sendok makan garam.
8. 2,5 sendok makan gula pasir.
9. 1 sendok makan kecap inggris.
Tips:
1. Jika ingin lebih pedas, Anda sanggup menambahkan pemakain saus sambal buat menggantikan saus tomat.
2. Selain air jeruk lemon, Anda pula bisa menggunakan air jeruk nipis.
Cara membuat ikan gurame asam cantik khas buat buka puasa:
1. Balur ikan gurame menggunakan bumbu marinasi, simpan pada dalam kulkas selama 1 jam agar meresap.
2. Celupkan ikan gurame ke dalam telur kocok, angkat.
4. Guling-gulingkan pada adonan tepung maizena, tepung gandum, serta baking powder, garam, serta lada putih bubuk secukupnya.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Masukkan ikan gurema yg sudah dilapisi tepung ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang serta kemarau, angkat, tiriskan, serta sisihkan.
7. Panaskan tiga sdm minyak sayur buat menumis.
8. Tumis bawang putih, paprika, serta bawang bombay hingga harum.
9. Tuangkan juz tomat, saus tomat, kecap inggris dan air jeruk nipis, aduk hingga homogen.
11. Tuangkan air putih, garam, gula pasir, dan daun bawang, masak sambil diaduk sampai matang serta meletup-letup.
12. Tuangkan larutan tepung maizena, kocok sampai mengental, angkat.
13. Susun ikan gurame goreng pada wadah saji, siram menggunakan saus asam anggun, ikan gurame asam anggun khas sudah siap disantap buat buka puasa.
Mau tahu aneka resep masakan enak lain yang cocok buat buka puasa:
1. Terkuak! Inilah resep ayam geprek Ruben Onsu (Bensu).
2. Resep ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya membuat ketagihan.

Resep ikan gurame asam cantik spesial untuk buka puasa ini relatif untuk tiga porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN NILA MASAK ASAM MANIS SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Bumbu asam manis buat aneka masakan ikan memang telah biasa. Tapi, ikan nila masak asam manis yg akan dibahas dalam kesempatan ini sungguh khas. Anda boleh membandingkannya menggunakan resep asam manis berbahan ikan yang pernah dibahas County of Food sebelumnya. Seperti, resep saus asam anggun goreng ikan crispy atau resep ikan lele goreng bumbu asam manis.
Spesial lantaran sebelum dimasak asam manis, ikan nila segar digoreng terlebih dahulu dengan campuran tepung sebagai bahan pelapis. Jadi, selain lezat , Anda mampu merasakan tekstur renyah yang khas pada kuliner ini. Simak baik-baik penjelasannya ini dia sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan ikan nila masak asam cantik khas:
1. 1 kilogram ikan nila, bersihkan, lalu dikerat.
2. 0,lima liter air putih.
3. 50 gram wortel, iris bentuk korek api, panaskan.
4. 50 gram ketimun kepang, potong bentuk korek api.
5. 100 gr kacang polong yang sudah direbus.
6. Larutan tepung sagu yg dibentuk menurut dua sdt tepung sagu serta 1 sendok makan air putih.
7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
8. 3 sendok makan mentega atau margarin buat menumis.
Bumbu buat membumbui ikan nila:
1. Jahe seukuran tiga sentimeter, diparut.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bahan buat membuat campuran pelapis (aduk rata):
1. 100 gr tepung beras.
2. 20 gr tepung maizena.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 sendok teh kaldu serbuk instan.
Bumbu saus asam manis:
1. 3 siung bawang putih, dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 150 gr saus tomat.
4. 1 sdm kecap inggris.
5. 1 sendok tek air jeruk nipis.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Balur ikan nila sebelum dimasak buat mengurangi bau amis.
2. Jika menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan saus sambal atau irisan cabe.
Cara memasak ikan nila masak asam cantik khas:
1. Balur ikan nila menggunakan jahe, garam, dan lada putih serbuk, pisahkan selama 15 menit.
2. Guling-gulingkan pada adonan pelapis.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Masukkan ikan nila yg telah dilapisi ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan, matang, serta kering, angkat, tiriskan.
5. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
6. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum.
7. Tambahkan saus tomat serta kecap inggris, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
8. Tuangkan air putih, aduk rata.
9. Masukkan wortel, kacang polong, ketimun jepang, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, masak sembari diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
10. Tuangkan larutan tepung sagu, aduk hingga mengental dan meletup-letup.
11. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, mixer hingga tercampur rata, angkat.
12. Pindah ke wadah saji, ikan nila masak asam anggun khas sudah siap dinikmati.
Resep ikan nila masak asam cantik khas.   
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN NILA MASAK KUAH ASAM BELIMBING WULUH

Oleh Anonymous pada tanggal
Kuah asam pada suatu kuliner selalu sanggup menggoda kesukaan makan pada kala siang hari. Apalagi, rasa asam itu asal dari buah belimbing wuluh atua belimbing sayur. Pastinya, kuah ini akan mempunyai cita rasa khas.
Ditambah lagi yang dimasak dalam resep ini adalah ikan nila. Pasalnya, ikan nila memiliki tekstur daging yg lembut serta rasa yg relatif cantik. Cara masak kuliner ini juga tergolong mudah.

Ingin mencoba? Silakan simak resep ikan nila masak kuah asam belimbing wuluh ini dia sampai tuntas agar Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara mengolahnya, tentunya Anda jua wajib mengetahui tips dan penerangan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan:
1.   4 ekor ikan nila buang bagian kepala serta ekor, masing-masing dipotong sebagai 2 bagian sama besar .
2.   16 butir blimbing wuluh atau belimbing sayur, dipotong-potong.
3.   dua liter air putih.
4.   Daun kemangi secukupnya.
5.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu pelengkap:
1.   4 butir cabe merah besar , diiris tipis serong.
2.   dua batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3.   4 lbr daun salam.
4.   5 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
5.   Garam, gula pasir dan lada serbuk secukupnya.

Bumbu yang wajib dihaluskan:
1.   10 siung bawang merah.
2.   4 siung bawang putih.
3.   Kunyit seukuran 3 ruas jari tengah, dibakar terlebih dahulu.


Tips: 
1.   Bila ingin menerima rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabai merah besar atau menggantinya dengan cabe merah rawit atau cabai rawit merah atau hijau.
2.   Jumlah belimbing wuluh atau belimbing sayur yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.
3.   Anda pula boleh menambahkan aneka sayur, seperti wortel, buncis serta Kolonel.


Cara menciptakan ikan nila masak kuah asam belimbing wuluh: 
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
3.   Tambahkan bumbu kasar, tumis pulang hingga harum.
4.   Tuangkan air, masak hingga mendidih.
5.   Masukkan ikan nila yg sudah dipotong-pangkas serta belimbing wuluh atau belimbing sayur, masak hingga ikan menjadi matang.
6.   Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, campurkan dan kocok sebenter, matikan api kompornya.
7.   Letakkan di wadah saji, ikan nila masak kuah asam belimbing wuluh siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep sup ikan nila kuah khas asam segar serta resep gulai kepala ikan yg menggoda selera.

Resep ikan nila masak kuah asam belimbing wuluh ini setara buat 6 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP IKAN GULUNG KEJU

Oleh Anonymous pada tanggal
Sekadar mengingatkan, sebelumnya CARA FLEXI sudah membahas mengenai resep ayam goreng isi keju. Pada kesempatan ini pilihan menu kuliner yang akan dibahas adalah resep ikan gulung keju.
Proses memasaknya hampir sama menggunakan resep ayam goreng isi keju. Tapi, bahan buat membuatnya tidak selaras. Ini merupakan menu masakan kreatif. Jadi, proses memasaknya dilakukan secara kreatif, tergolong gampang dan bahan yang digunakan mudah didapat.

Sebenarnya, hampir semua jenis ikan, kecuali udang dan cumi, dapat dimasak menjadi ikan rol keju. Hanya saja, jenis ikan yg digunakan kali ini adalah ikan gurami.

Dipilih ikan gurami karena ikan tadi mempunyai tekstur yg cantik dan rasa daging sedikit cantik sebagai akibatnya sangat cocok dipadukan dengan keju. Adapun jenis keju yang digunakan adalah keju mudah leleh. Tapi, teman-sahabat mampu juga menggunakan keju biasa.

Ingin mencoba? Silakan simak resep ikan rol keju ini dia. Penting jua menyimak tipsnya. Resep ini setara menggunakan 4 porsi.

Bahan buat membuat ikan rol keju:
1. 2 ekor ikan gurami berukuran sendang atau akbar, ambil dagingnya saja.
2. 1 sdm kecap ikan.
3. 1 sendok teh kecap asin.
4. Garam secukupnya.
5. Gula pasir secukupnya.
6. Merica bubuk secukupnya.
7. 150 gram tepung sagu.
8. 2 butir telur, dikocok lepas.
9. 200 gram tepung gandum protein tinggi.
10. 250 gram keju mudah leleh, dipotong memanjang menggunakan panjang tidak lebih menurut lebar daging ikan gurami.
11. Minyak goreng yg relatif poly buat mengoreng.
Tips membuat ikan rol keju:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging ikan menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Hati-hati memakai gula pasir dan garam, jangan terlalu banyak agar cita rasanya pas menggunakan kesukaan sahabat-teman.
3. Ukuran panjang keju nir lebih menurut lebar daging ikan dimaksudkan agar keju gampang digulung menggunakan daging ikan itu sendiri. Masukkan bebera potong keju sesuai selera.
4. Pemakaian tepung menjadi bahan balur dimaksudkan agar ketika digoreng keju yang mudah leleh itu tidak keluar menurut pada gulungan.

Cara menciptakan ikan rol keju:
1. Balur daging ikan menggunakan kecap ikan, kecap asin, gula pasir, garam dan merica bubuk sampai meresap.
2. Gulung rabat keju gampang leleh dengan daging ikan gurami.
3. Panaskan minyak goreng.
4. Balur daging ikan yg telah digulung ke pada tepung sagu, angkat.
5. Balur dengan telur campurkan dan kocok, angkat.
6. Balur dengan tepung terigu protein tinggi yang sebelumnya telah dicampur menggunakan garam dan merica serbuk, angkat.
7. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Simak trik menggoreng supaya hasilnya super crispy dan renyah.
8. Ikan rol keju siap disajikan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep ikan goreng tepung saus pedas manis dan resep pempek ikan teri empuk.

Menu ini semakin menarik hati kesukaan jika disajikan menggunakan saus cabe atau saus asam segar. Sekadar menunjukkan, apabila tertarik mencicipi saus asam segar, lihat cara membuatnya yg dibahas di resep ikan giling goreng saus asam segar. Terima kasih telah membaca keliru satu pilihan menu kuliner kreatif, yaitu resep ikan rol keju.
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN DORI SEGAR SAUS TERIYAKI SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Banyak orang bilang apabila rasa serta tekstur daging ikan dori mirip dengan ikan patin. Rasa dagingnya sedikit cantik dan teksturnya relatif lembut.
Nah, bila punya persediaan ikan dori di tempat tinggal , dan belum tahu akan dimasak apa, sudah benar apabila Anda menentukan resep ikan dori segar saus teriyaki yg khas berikut adalah.
Masakan ini memang sangat khas. Selain enak disantap sebagai pilihan menu makan siang, ikan dori segar saus teriyaki ini juga sangat direkomendasikan sebagai menu makan malam.

Rasa anggun dan legit menurut saus teriyaki semakin memperkaya cita rasa daging ikan dori yg manis dan lembut. Yuk, eksklusif simak ulasan lengkap resepnya berikut adalah.
Bahan ikan dori segar saus teriyaki khas:
1. 300 gr fillet daging ikan dori, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2. Minyak sayur untuk menggoreng serta menumis.
Marinasi untuk ikan dori segar:
1. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 0,5 sdt air jeruk nipis.
Bahan buat membuat campuran  pencelup:
1. 100 gr tepung terigu protein sedang.
2. 200 ml air putih.
3. 1 sdm tepung beras.
4. 1 sendok teh tepung sagu.
5. 0,125 sendok teh baking powder.
Bumbu buat adonan pencelup:
1. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 sdt kaldu ayam instan.
Bahan buat menciptakan saus teriyaki:
1. 150 ml air putih.
2. 50 gram jamur kuping, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
3. Larutan tepung sagu yang dibuat dari 1 sdt tepung sagu dan 1 sendok makan air putih.
Bumbu buat membuat saus teriyaki:
1. Tiga sendok makan saus teriyaki. Jika ingin menciptakan sendiri, silakan simak resep saus teriyaki enak.
2. 1 sdm kecap cantik.
3. 1 sdt saus sambal. Kalau ingin membuat saus sambal sendiri pula sanggup. Lihat resep saus tomat pedas pemicu selera makan.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
6. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
7. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Selain saus sambal, Anda pula boleh menambah atau menganti dengan saus tomat. Silakan simak resep saus tomat homemade dijamin enak.
2. Agar lebih kaya rasa, Anda boleh menambahkan potongan buah nanas ketika mengolah saus teriyaki.
Cara masak ikan dori segar saus teriyaki khas:
1. Balur rabat fillet daging ikan dori menggunakan bumbu marinasi, diamkan selama 5 mnt supaya meresap.
2. Sembari menunggu marinasi paripurna, masukkan seluruh bahan serta bumbu yang telah disiapkan untuk menciptakan adonan pencelup ke dalam wadah, mixer hingga tercampur rata serta licin.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Celupkan potongan fillet daging ikan dari ke pada adonan pencelup, angkat.
5. Masukkan ke pada minyak sayur panas, goreng sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, serta pisahkan.
6. Panaskan 2 sdm minyak sayur buat menumis.
7. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum buat menciptakan saus teriyaki.
8. Tambahkan jamur kuping, tumis hingga setengah matang.
9. Tuangkan saus teriyaki serta kecap manis serta masukkan semua bumbu yg belum dipakai, aduk hingga homogen.
10. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk perlahan hingga matang.
11. Tuangkan larutan tepung sagu, mixer sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
12. Susun daging ikan dori segar yg tadi sudah digoreng dalam tempat saji.
13. Siram dengan saus teriyaki, ikan dori segar saus teriyaki spesial sudah siap dinikmati.
Masih poly lho resep masakan berbahan ikan dori yang tak kalah enak, diantaranya, resep ikan dori asam manis renyah menggoyang lidah serta resep ikan dori oven yang enak serta praktis.

Adapun resep ikan dori segar saus teriyaki khas ini cukup buat 3 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP MUJAIR ASAM MANIS PLUS NANAS TOMAT DAN PAPRIKA

Oleh Anonymous pada tanggal
Pada kesempatan ini County of Food akan membahas sebuah kuliner yang begitu mengggoda kesukaan. Rasanya benar-benar segar, meski tanpa kuah. Namanya, resep mujair saus asam cantik. Selain dari ikan yg dipakai, kesejukan dari kuliner ini juga bertenaga terasa dalam penambahan irisan nanas segar, butir tomat, serta cabai paprika.

Semua bahan yg digunakan tentunya wajib pada kondisi yg masih segar. Penasaran menggunakan cita rasanya? Simak penerangan selengkapnya berikut ini.


Bahan buat resep mujair asam cantik plus nanas tomat serta paprika:
1. 500 gr ikan mujair, bersihkan, kemudian dikerat.
2. 350 mililiter air putih.
3. 1 sendok makan larutan tepung maizena.
4. 0,25 buah paprika, singkirkan bijinya, potong-potong.
5. 50 gram daging buah nanas yang sudah dipotong-pangkas.
6. 1 butir tomat merah, singkirkan bijinya, potong-potong.
Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.

Bumbu yg dihaluskan untuk membumbui ikan mujair:
1. 1 siung bawang putih.
2. 0,5 sdt ketumbar yg sudah disangrai.
3. Garam serta lada putih secukupnya.

Bumbu buat membuat saus asam cantik:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 75 gr saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.
4. 25 gr saus sambal. Ini resep saus tomat pedas pemicu selera makan. 
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sdm air jeruk lemon.
7. 1 sendok makan kecap manis.
8. 0,lima sdt kaldu serbuk instan.


Tips:
1. Sebelum dibumbui, balur ikan mujair yang telah dikerat dengan air jeruk nipi secukupnya untuk mengurangi bau amis.
2. Perbandingan jumlah saus tomat serta saus sambal boleh disesuaikan kesukaan.
3. Untuk mendapatkan kesegaran, sebaiknya buat nir terlalu lama memasak buah nanas, tomat, dan paprika.


Cara mengolah mujair asam manis plus nanas tomat dan paprika:
1. Balur ikan mujair menggunakan bumbu yg telah dihaluskan, pisahkan selama 15 mnt agar meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan sambil dibolak-kembali hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan kembali minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
6. Tambahkan saus tomat, saus sambal, serta kecap cantik, aduk hingga homogen.
7. Tuangkan air putih, mixer hingga tercampur rata.
8. Tambahkan tomat, nanas, cabe paprika, garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, aduk rata hingga mendidih.
9. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental serta meletup-letup.
10. Susun mujair goreng pada wadah saji, siram dengan saus asam, mujair asam manis plus nanas tomat dan paprika siap dinikmati. Simak juga resep gulai ikan tongkol spesial atau resep ikan sembilang masak berlada.

Resep mujair asam cantik plus nanas tomat dan paprika ini setara buat dua porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP PEMPEK PALEMBANG BUMBU ORIGINAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Pada kesempatan beberapa hari sebelumnya telah dibahas resep kuliner tradisional. Pada kesempatan ini akan ditambah satu lagi, yaitu pempek atau empek-empek Palembang yg diolah dengan bumbu original.

Ingin tahu lebih lanjut? Simak resep pempek atau empek-empek Palembang bumbu original ini dia sampai tuntas supaya Anda mampu mendapatkan hasil kuliner yg memuaskan.
Sebab, buat membuatnya, Anda wajib menguasai cara membuat pempek serta cara menciptakan saus pempek yg original. Pada kesempatan ini,  akan dibahas bahan, tips dan cara menciptakan pempek palembang terlebih dahulu.

Bahan buat membuat atau memasak resep pempek Palembang bumbu original:
1.  1 kilogram daging ikan tenggiri, dihaluskan.
2.  600 gram tepung sagu atau tepung tapioka.
3.  200 ml air putih yang telah matang.
2.  siung bawang putih, dihaluskan.
4.  Garam serta merica bubuk.
5.  4 butir telur ayam panaskan, kupas kulit atau cangkangnya, masing-masing dibelah menjadi dua bagina.
6.  Kaldu instan serbuk secukupnya.
7.  Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Tips menciptakan atau mengolah resep pempek Palembang bumbu original:
1.  Selain telur ayam, Anda jua boleh memakai telur bebek atau telur puyuh.
2.  Tuangkan air putih sedikit-sedikit. Bila campuran dirasa telah relatif kalis, hentikan pemakaian air.
3.  Jumlah tepung sagu atau tepung tapioka boleh diubahsuaikan selera. Cara pemakaiannya sinkron menggunakan cara pemakaian air putih.
4.  Saat menggoreng, disarankan buat menggunakan api sedang agar hasilnya lebih menarik.

Cara menciptakan pempek Palembang bumbu original:
1.  Panaskan air putih hingga mendidih buat merebus adonan pempek.
2.  Sembari menunggu mendidih, masukkan daging ikan tengiri yg telah dihaluskan, garam, merica serbuk dan bawang putih, mixer hingga tercampur homogen.
3.  Tambahkan air putih dan tepung terigu, uleni hingga kalis.
4.  Ambil adonan yang sudah kalis secukupnya, pipihkan, isi menggunakan telur ayam panaskan, lalu dibuat sedemikian rupa sampai berbentuk oval (lakukan hal serupa sampai campuran pempek habis).
5.  Masukkan ke pada air yang putih yang sudah mendidih, masak hingga matang, angkat tiriskan.
6.  Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
7.  Goreng pempek yg sudah direbus tadi hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
8.  Pempek Palembang bumbu original siap dihidangkan bersama sausnya. Ini resep saus pempek atau empek-empek Palembang original.

Daging ikan tenggiri memang kerap dijadikan menjadi pilihan utama untuk menciptakan pempek. Padahal, semua jenis ikan pada dasarnya mampu pula digunakan. Selain pempek, daging ikan tenggiri pula kerap diolah menjadi aneka kuliner enak. Seperti;

Resep pempek palembang bumbu original ini setara buat 8 porsi atau lebih. 
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN TUNA ASAM MANIS PLUS NANAS MENGGODA SELERA

Oleh Anonymous pada tanggal
Bumbu masak asam anggun memang terasa menyenangkan dinikmati kapan saja. Apalagi, bila masakan tadi dihidangkan menjadi menu makan siang atau makan malam. Terlebih, yang dimasak adalah daging ikan tuna. Pasti, akan semakin menarik hati kesukaan.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep masakan yg memakai ikan tuna menjadi bahan utamanya. Dan, dimasak dengan bumbu asam cantik plus potongan daging bauh nanas. Yaitu, resep ikan tuna asam anggun plus nanas menarik hati selera.

Bahan buat memasak ikan tuna asam anggun plus nanas menggoda kesukaan:
1. 300 gram daging ikan tuna, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera, balur menggunakan garam, gula pasir, serta air jeruk nipis secukupnya, sisihkan 15 mnt supaya meresap serta bau amisnya hilang.
2. 300 mililiter air putih.
3. 100 gram daging butir nanas, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
4. Larutan tepung maizena yg dibentuk berdasarkan 0,5 sendok teh tepung maizen serta 1 sdm air putih.
5. 1 utas daun bawang, potong-potong.
6. Sendok makan mentega buat menumis.
7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu buat mengolah ikan tuna asam manis plus nanas menggoda kesukaan:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 1 siung bawang bombay, pangkas-potong.
3. 125 gr saus tomat.
4. 0,5 sdm kecap inggris.
5. 1 sendok teh air jeruk lemon.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu serbuk instan.
Pelengkap:
1. 50 gram saus sambal.
2. Kentang goreng secukupnya.
Tips:
1. Pastikan daging ikan tuna yg dipakai masih segar.
2. Bila ingin pedas, tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan cabai paprika.
Cara mengolah ikan tuna asam manis plus nanas menarik hati kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
2. Goreng rabat daging ikan tuna sampai matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
3. Panaskan mentega sampai meleleh buat menumis.
4. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
5. Tambahkan nanas, tumis hingga tercampur rata.
6. Tungkan air putih dan seluruh bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk hingga mendidih.
7. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental serta meletup-letup.
8. Masukkan daun bawang serta daging ikan tuna goreng, kocok perlahan sampai tercampur homogen, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, ikan tuna asam cantik plus nanas menggoda kesukaan telah siap dinikmati.
Resep ikan tuna asam cantik plus nanas menarik hati kesukaan ini setara untuk 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP PEMPEK IKAN TERI EMPUK

Oleh Anonymous pada tanggal
Pempek merupakan galat satu kuliner khas Kota Palembang yg cukup populer. Tidak hanya pada kota tersebut, saking populernya, kuliner ini dapat menggunakan gampang Anda jumpai di hampir sudut jalan di sebagian daerah Indonesia.
Bila ingin membuat pempek dengan tekstur empuk, seharusnya resep pempek ikan teri ini yang Anda aplikasikan.
Selain lezat , resep pempek ikan teri empuk ini juga mudah untuk dibuat. Ada dua teknik memasak yang wajib ditempuh. Yaitu, teknik rebus/kukus dan goreng.
Tapi, ada pula yang tanpa memakai teknik goreng, melainkan teknik bakar atau hanya dimakan begitu saja menggunakan saus yg menonjolkan cita rasa asam, manis, serta pedas (bila ingin menciptakan sendiri ini resep saus pempek atau empek-empek palembang original).
Soal cita rasa, masakan ini tentunya tidak kalah menggunakan resep pempek palembang bumbu original maupun  resep cimol goreng yg enak. Perhatikan penerangan tentang aneka bahan berserta takarannya agar hasilnya memuaskan.


Bahan buat membuat pempek ikan teri empuk:
1. 250 gr daging ikan teri, dihaluskan.
2. 200 gr tepung sagu.
3. 1,lima liter air putih buat mengungkep atau mengukus.
4. 1 buah telur ayam, aduk rata lepas.
5. 20 gr tepung gandum protein sedang.
6. 200 mililiter air putih buat membuat adonan pempek.
7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk.
2. 0,25 sdt kecap ikan.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
4. Dua siung bawang putih, dihaluskan.
Bahan pelengkap:
1. Ketimun.
2. Mie kuning.
3. Sambal cabe rawit.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur ikan teri menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Bila ingin menerima rasa pedas, Anda sanggup menambahkan cabe rawit, kemudian digerus.

Cara menciptakan pempek ikan teri empuk:
1. Masukkan tepung gandum protein sedang ke pada wadah buat membuat adonan.
2. Tambahkan bawang putih serta tuangkan air, mixer kembali sampai tercampur homogen.
3. Masukkan garam, kaldu serbuk instan, lada putih bubuk, serta kecap ikan, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.
4. Tambahkan tepung sagu dan ikan tenggir, aduk rata balik sampai menciptakan campuran yg kalis.
5. Ambil campuran, bentuk bundar atau sinkron selera, lubangi, isi menggunakan 0,lima sdt telur ayam, tutup kembali. Lakukan langkah ini hingga adonan pempek habis.
6. Sembari membentuk, rebus 1,5 liter air putih hingga mendidih.
7. Masukkan adonan pempek yang sudah diisi telur ke pada air mendidih hingga matang (mengapung), angkat, tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, tambahkan saus, pempek ikan teri yang empuk siap dihidangkan. Untuk sekadar menambah insformasi soal kuliner, simak pula;
Ikan teri yg digunakan buat membuat pempek ikan teri kali memang relatif spesial . Dalam syarat segar, daging ikan ini terasa empuk serta teksturnya elastis. Tak heran apabila ada begitu banyak aneka kuliner yg menggunakan ikan teri menjadi bahan utamanya. Misalnya;

Adapun resep pempek ikan teri setara buat tiga porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP SOTONG ASAM MANIS SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Di Indonesia, sotong biasa diolah sebagai aneka kuliner enak. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas satu lagi resep kuliner berbahan sotong.
Namanya resep sotong asam manis. Tertarik mencoba? Silakan simak penjelasannya berikut ini sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak sotong asam cantik khas:
1. 400 gram sotong, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
Setelah ini, pelajari jua;
1.1. Resep sotong masak hitam spesial saus tiram.
1.2. Resep sotong goreng tepung renyah gampang dibuat.
2. 200 ml air putih.
3. Larutan tepung maizena yang dibuat berdasarkan 0,5 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air putih.
4. 0,25 butir wortel, iris tipis memanjang.
5. Dua sdm minyak sayur buat menumis.

Bumbu sotong asam manis spesial :
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Tiga butir tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian dicincang mini -kecil.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. 2 sendok makan saus tomat.
6. 0,75 sdt kecap inggris.
7. 1 utas daun bawang, iris tipis.
8. 1 sdt air jeruk nipis.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan sotong menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Bila ingin pedas, Anda sanggup menambahkan saus sambal serta atau cabe.
Cara mengolah sotong asam anggun spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan rabat sotong dan wortel, tumis hingga 1/4 matang.
4. Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk sampai matang dan meletup-letup.
5. Tuangkan larutan tepung maizena serta air jeruk nipis, campurkan dan kocok hingga mengental serta meletup-letup, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, sotong asam manis khas telah siap dinikmati.
Masakan misalnya ini paling nikmat jika disantap bersama;
1. Terkuak! Resep kerupuk atom (bundar ) ikan tenggiri renyah gurih enak.
2. Pasti engkau ketagihan, coba yuk resep tumis kangkung khas seafood!

Resep sotong asam anggun spesial ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP CAPCAY JAMUR DAN UDANG KUAH KENTAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Capcay adalah galat satu resepchinese food yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Masakan yg selalu memakai sayuran, seperti wortel, Kolonel, atau buncis ini biasa ditambah potongan daging ikan, udang, fungi, ayam, atau bahkan daging sapi. Bahan-bahan tambahan ini yg menciptakan cita rasa capcay menjadi istimewa.

Kali ini udang serta fungi yang dipilih menjadi bahan tambahan buat resep capcay kuah kental. Perpaduan rasa dan tekstur jamur, aneka sayur, dan udang akan terasa sangat istimewa.


Bahan buat resep fungi dan udang kuah kental:
1. 150 gr jamur, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan. Jenis fungi yang digunakan boleh jamur konsumsi apa saja. Hal ini jua yg diterapkan dalam resep sup fungi kuah udang maupun resep oseng fungi super pedas.
2. 150 gr udang berukuran sedang atau akbar. Bila terdapat residu, lain kali sanggup digunakan buat mencoba resep udang goreng telur mudah serta enak atau resep udang bumbu rica-rica gampang dibuat.
3. 100 gr wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
4. 10 buah bakso udang, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
5. 100 gram sawi hijau, pangkas dengan berukuran sesuai selera.
6. 300 mililiter kaldu ayam.
7. Larutan tepung maizena yang dibuat berdasarkan dua sdt tepung maizena serta dua sdm air putih. Bahan ini untuk membuat kuah kental dalam masakan capcay. Larutan tepung maizena pula dipakai dalam resep fu yung hai sederhana menarik hati selera atau resep kepiting asam manis favorit keluarga.
8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak untuk resep capcay jamur serta udang kuah kental:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, cincang kasar.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.
3. 1 sdm saus tiram. Saus tiram jua sebagai bumbu inti buat resep tumis brokoli saus tiram juga resep kwetiau goreng sederhana saus tiram.
4. 0,lima sendok makan kecap ikan.
5. 1 sendok teh saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.
6. Gula pasir, lada putih bubuk, dan garam secukupnya.

Cara mengolah capcay fungi serta udang kuah kental:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan jamur serta udang, tumis hingga udang berubah warna.
4. Tambahkan wortel, sawi, serta bakso udang, tumis hingga tercampur homogen.
5. Tuangkan air kaldu ayam serta masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta saus tomat, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang.
6. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, capcay fungi udang kuah kental siap dinikmati bersama aneka masakan pelengkap. Seperti, resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana atau resep cumi renyah bumbu rempah.
Resep capcay jamur serta udang kuah kental ini setara buat 4 porsi sedang.
Read more
Post a Comment

RESEP PEPES PEDA BAKAR ASAM SEGAR

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep pepes peda akan mempunyai cita rasa yg khas jika pula dimasak menggunakan teknik bakar, usai dikukus. Cita rasa asin pada bakan kuliner ini berpadu harmonis dengan rasa asam yang segar.
Disarankan buat memakai ikan asin peda yg segar. Tandanya, bagian pada daging ikan berwarna merah.
Ada jua yg menambahkan kelapa parut buat menambah rasa legit dalam masakan khas Indonesia ini. Pepes seperti ini merupakan kuliner khas rakyat di Pulau Jawa.


Bahan utama untuk menciptakan pepes peda bakar asam segar:
1. 4 ekor ikan peda, seduh dengan air hangat, tiriskan, singkirkan durinya.
2. 4 butir tomat segar, iris sebagai 16 bagian per butir tomat. Jika suka menggunakan cita rasa tomat, Anda boleh menambah jumlahnya. Cita rasa asam segar di dalam menu masakan khas nusantara ini asal menurut butir tomat.

Bahan penguat rasa untuk menciptakan pepes peda bakar asam segar:1. 4 lbr daun salam (sobek sebagai 4 bagian per lembar daun salam).
2. Dua btg serai, dipotong dengan ukuran sinkron kesukaan.
3. 10 buah cabe rawit utuh (jumlah cabai rawit boleh dikurangi atau ditambah sinkron kesukaan).
4. Daun kemangi secukupnya.
5. Daun pisang secukupnya buat membungkus, bersihkan dengan cara dilap menggunakan kain lap bersih.
6. Tusuk gigi untuk menyemat kemasan.

Bahan yg dihaluskan buat menciptakan pepes peda bakar asam segar:
1. 10 butir cabe merah (jumlah cabai merah boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera).
2. 3 siung bawang putih.
3. 6 siung bawang merah.
4. 1 sentimeter jahe, diiris tipis atau dimemarkan.
5. 2 sentimeter kunyit, dibakar.
6. Garam serta gula pasir secukupnya.
Tips mengolah pepes peda bakar asam segar:
1. Gunakan ikan peda yg masih dalam kondisi segar.
2. Karena ikan peda mempunyai cita rasa yg asin, maka dalam saat menciptakan bahan yg dihaluskan, jangan terlalu poly menggunakan garam.
3. Proses pembakaran: bakar hingga bagian atas terluar kemasan daun pisang kemarau atau gosong. Jangan takut ikan peda menjadi gosong, itu tidak akan terjadi bila hanya permukaan terluar bungkus daun pisang saja yg gosong. Sebab, pilihan menu ini tergolong poly mengandung air karena dimasak menggunakan cara dikukus terlebih dahulu. Proses pembakaran yang relatif akan menambah sedap cita rasa pepes peda bakar asam segar.

Cara memasak pepes peda bakar asam segar:
1. Masukkan bahan yg sudah dihaluskan dan irisan tomat, kocok sampai tercampur merata.
2. Siapkan daun pisang, isikan adonan bahan yang sudah dihaluskan serta irisan tomat pada atas permukaan daun pisang. 
3. Susun ikan peda di atas bahan campuran tadi. Lumuri menggunakan bahan capuran lagi serta beri beberapa lembar daun kemangi.
4. Tutup atau bungkus dengan bentuk oval pipih.
5. Semat dengan tusuk gigi pada setiap kemasan daun pisang. Kukus selama 45 mnt atau lebih.
6. Selesai termin mengukus, ambil pepes lalu bakar pada atas bara barah. Bolak-balik sampai keluar bau harum pepes peda bakar asam segar.
7. Taruh pada wadah saji. Pepes peda siap dinikmati. Simak pula resep ikan sembilang masak berlada serta resep ikan goreng tepung saus pedas manis.

Nah, itulah resep pepes peda bakar asam segar. Anda sanggup menyajikan pilihan menu tersebut buat keluarga, sahabat dekat atau orang spesial .
Read more
Post a Comment

TIPS MENGHILANGKAN BAU AMIS PADA IKAN

Oleh Anonymous pada tanggal
Semenarik apapun presentasi kuliner berbahan ikan, tentunya akan melunturkan selera bila bau amis masih bertenaga inheren pada kuliner itu.
Oleh sebab itu, sangat penting kiranya untuk mengetahui tips menghilangkan bau amis pada ikan.

Menghilangkan bau amis pada ikan, itu bukan hal yang susah buat dilakukan. Hanya saja, memang membutuhkan saat buat melakukannya.

Tapi, jika itu sangat berpengaruh dengan kelezatan makanan, kenapa tidak dilakukan?

Ada beberapa bagian pada ikan yang mengakibatkan bau amis yg sangat kuat. Antara lain, sisik, kepala, isi perut, dan ekor.
Oleh karena itu, sebisa mungkin buat menghilangkan bagian-bagian itu saat memasak ikan. Kecuali, beberapa aneka masakan yg memang menggunakan beberapa bagian tersebut. Seperti;

Itu adalah keliru satu berdasarkan bagian menurut tips menghilangkan bau amis pada ikan.

Yang ke 2 merupakan mencuci ikan hingga higienis menggunakan air yang mengalir. Di harapkan tekanan air tersebut bisa menghilangkan lendir yang tersisa sesudah menghilangkan sisik ikan itu sendiri.

Yang ketika merupakan merendam ikan dengan air jeruk nipis serta memberikan sedikit garam. Asam yang terdapat dalam jeruk nipis dapat melunturkan bau amis pada ikan. Selain jeruk nipis juga mampu memakai cuka atau jeruk lemon.

Yang keempat adalah menambahkan daun jeruk pada aneka masakan berbahan ikan. Aroma yg bertenaga pada daun jeruk terbukti relatif ampuh buat menekan aroma amis dalam ikan.

Tips menghilangkan bau amis dalam ikan ini dapat Anda pakai buat mengaplikasikan aneka resep masakan sehat dan halal yg menggunakan ikan menjadi bahan baku utamanya. Misalnya;

Baca Juga

Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)