RESEP SATE DAGING SAPI ORIGINAL

Hampir seluruh jenis kuliner yg menggunakan resep original, pasti dijamin lezat . Apalagi yang diolah adalah daging sapi yang dibumbu sate. Pastinya, pilihan menu makan siang atau makan malam bakal jadi istimewa. Sebab, cita rasa keliru satu masakan spesial Indonesia ini memang istimewa.

Ingin mencoba membuat sendiri di tempat tinggal ? Silakan simak resep sate daging sapi original ini dia sampai tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, sangat krusial pula membaca tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep sate daging sapi original:
1.   800 gr daging sapi spesial pada, dipotong bentuk kotak dengan berukuran sinkron selera.

2.   200 gr lemak sapi, dipotong bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

3.   400 mililiter kecap anggun.

4.   Tusuk sate secukupnya.
Bumbu yang wajib dihaluskan:
1.   dua sendok teh asam jawa yg sudah masak, tanpa biji.

2.   8 siung bawang merah.

3.   6 siung bawang merah.

4.   Lengkuas seukuran 3 ruas jari telunjuk.

5.   0,5 sendok teh jintan.

6.   4 sdt biji ketumbar.

7.   Garam serta merica secukupnya.

8.   100 gr gula merah yang telah disisir.
Bahan pelengkap yang wajib disiapkan:
1.   10 sendok makan kecap manis.

2.   8 siung bawang merah, diiris tipis.

3.   10 buah cabe rawit, diiris tipis.

4.   2 butir tomat, diiris menggunakan ukuran sesuai kesukaan.

5.   1 batang ketimun dipotong-pangkas.

6.   Selada air secukupnya.

7.   2 buah jeruk nipis, ambil airnya.

Tips membuat atau memasak resep daging sapi original:
1.   Setelah dicuci higienis, balur daging sapi dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabai rawit yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

Cara membuat sate daging sapi original:
1.   Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan di wadah.

2.   Masukkan lemak serta daging sapi yang sudah dipotong-potong, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

3.   Tambahkan kecap anggun, aduk rata balik hingga homogen, pisahkan hingga 1 hingga dua jam supaya bumbunya meresap.

4.   Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara api dari arang kayu.

5.   Sematkan sate yang telah dilumuri bumbu dalam tusuk sate.

6.   Bakar sate daging sapi sembari dibolak-kembali dan sekali waktu dioles bumbu halus sampai matang merata, angkat, letakkan pada piring saji.

7.   Campur kecap manis, bawang merah dan cabe rawit dalam wadah, aduk rata menjadi satu.

8.   Tuangkan air jeruk nipis, mixer.

9.   Sate daging sapi original siap tersaji dengan ketimun, tomat dan selada air sebagai pelengkapnya. Pertimbangkan juga resep sate daging sapi bumbu kreatif (dijamin ketagihan) serta resep sate daging kerbau spesial Kudus.

Masakan khas Indonesia ini paling cocok tersaji menggunakan nasi putih. Resep sate daging sapi original ini setara buat 8 porsi atau lebih.

RESEP SATE GORENG DAGING SAPI/KERBAU/KAMBING

Jika menciptakan daging sapi , daging kambing, atau daging kerbau serta ingin menciptakan sate, mungkin resep sate goreng yg satu ini bisa dijadikan referensi.
Cara membuatnya juga relatif gampang. Lebih mudah daripada mengaplikasikan resep sate konvensional. Tapi, yang spesial resep yang diklaim terakhir itu memakai saus atau bumbu kacang.

Bahan:

1. 250 gr daging kambing/ daging kerbau/ daging sapi, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.

2. 100 mililiter air putih.

3. Mentega secukupnya buat untuk menumis.

Bumbu sate:

1. Lima siung bawang putih.

2. 2 sendok makan ketumbar butiran.

3. 5 buah kemiri yang telah disangrai.

4. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 100 gr gula merah.

6. 1 buah asam jawa.

7. 50 mililiter air putih.

8. Kecap anggun secukupnya.

Pelengkap:

1. 10 siung bawang merah, iris tipis.

2. 4 siung bawang putih, iris tipis.

3. 5 butir cabai rawit utuh, iris tipis.

4. Tiga butir tomat hijau, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

5. Lima sendok makan kecap cantik.

6. Garam secukupnya.

7. Lada putih serbuk secukupnya.

8. 100 mililiter air putih.

Tips:

1. Disarankan menggunakan daging bagian serat dagingnya lunak.

2. Setelah dicuci bersih, rendam daging menggunakan air nanas selama lima mnt agar empuk.

Cara menciptakan sate goreng daging sapi/kerbau/kambing:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan daun jeruk.

2. Tambahkan gula merah, asam jawa, dan 50 ml air putih.

3. Tambahkan kecap cantik, aduk rata sampai tercampur homogen.

4. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, kocok hingga tercampur homogen.

5. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.

6. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.

7. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, tumis hingga berubah rona.

8. Tuangkan kecap manis serta masukkan cabai rawit serta tomat hijau, campurkan dan kocok kembali sampai tercampur homogen.

9. Tuangkan 100 ml air putih serta masukkan garam serta lada putih bubuk, kocok sampai tercampur homogen dan matang, matikan api kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, sate goreng daging sapi/kerbau/kambing siap dihidangkan. Selain ini, masih ada aneka resep sate yang tidak kalah lezat . Oleh karena itu, aku rekomendasikan buat dicoba. Sepeti;

• resep sate padang original
• resep sate bumbu bacem spesial watung angkringan

Adapun resep sate goreng daging sapi/kerbau/kambing ini setara buat 2 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Sate Goreng Daging Kambing
• Resep Sate Goreng Daging Sapi
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Jtt
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Bumbu Kacang
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Khas Makassar
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Empuk
• Resep Sate Goreng Daging Ayam
• Resep Sate Goreng Daging Kerbau
• Resep Sate Daging Goreng Ala Kecap Bango

RESEP SATE PADANG ORIGINAL

Ini adalah galat satu resep kuliner khas Indonesia. Cita rasa sate padang begitu khas. Tidak misalnya sate yang terdapat di jawa, sate padang sarat dengan rempah sebagai bumbunya. Tak ayal, sate ini sangat menonjol rasa gurih berdasarkan rempah. Yang spesialnya, rempah yg digunakan adalah asli yang berasal berdasarkan Kota Padang Panjang.

Ingin mencoba? Silakan semak resep sate padang original ini dia hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan serta cara mengolahnya, sangat krusial jua menyimak tips dan penerangan tambahan pada paragraf terakhir buat menerima hasil yg memuaskan.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep sate padang original:

1. 400 gr daging sapi, dipotong dadu menggunakan ukuran sinkron kesukaan yang memungkina ditusuk dengan tusuk sate.
2. 100 gr hati sapi, dipotong bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
3. Tusuk sate secukupnya.
4. Dua lembar daun kunyit.
5. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
6. 1,2 liter air putih buat mengungkep hati serta daging sapi.
7. 1 buah asam kandis.
8. 1 sdm tepung maizena, dilarutkan menggunakan air putih sebagai bahan pengental.

Rempah yg dihaluskan sebagai bumbu sate padang:
1. 0,lima sendok teh jintan.

2. 0,lima sendok teh biji ketumbar.
3. Lada putih secukupnya.

4. Garam secukupnya.

5. Gula pasir secukupnya.
6. Kunyit seukuran tiga ruas jari.
7. Lengkuas seukuran 1 ruas jari.
8. 1 buah cabe merah besar .
9. Tiga buah cabai rawit.
10. 2 butir kapulaga.
11. 8 siung bawang merah.

Tips menciptakan sate padang original:

1. Setelah dicuci bersih, balur daging dan hati sapi dengan air juruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Supaya gampang disemat pada tusuk sate disarankan berukuran potongan daging sapi tidak terlalu mini . Sebab, sesudah direbus berukuran daging akan menyusut.
3. Disarankan untuk memakai daging bagian sandung lumur lantaran teksturnya lebih empuk.
4. Tepung maizena menjadi bahan pengental boleh diganti tepung beras.
5. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
6. Saat mengentalkan kuah dengan tepung maizena disarankan buat memakai api mini agar nir cepat mengering.

Cara menciptakan sate padang original:

1. Panaskan air putih hingga menguap.
2. Masukkan daging, rebus sampai empuk.
3. Masukkan hati sapi, bumbu halus, daun kunyit, serai dan asam kandis, masak sampai matang serta airnya menyusut sebagai lebih kurang setengahnya (600 mililiter).
4. Angkat daging dan hati sapi, semat menggunakan tusuk sate dengan susunan sesuai selera.
5. Rebus balik kuah sate padang hungga mendidih kembali.
6. Tuangkan larutan petung maizena, aduk sampai mengental.
7. Sate padang original sebentar lagi siap buat disajikan.

Setalah daging serta hati sapi yang telah dimasak disemat pada tusuk sate, bakar sampai berubah rona. Setelah itu, susun pada wadah saji. Siramkan kuah yang sudah mengental tersebut pada atas sate. Nah, sate padang original siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep sate pedas manis spesial serta mencoba buat mengaplikasikan aneka resep yang ada pada daftar kuliner Padang yang wajib dijajal 3. Adapun resep sate padang original ini setara buat 4 porsi.

RESEP SATE DAGING KERBAU KHAS KUDUS

Sepintas memang terasa tak wajar. Jika umumnya sate dibuat berdasarkan daging sapi, kambing atau ayam, warga Kota Kudus, Jawa Tengah malah membuat sate dari daging kerbau. Resep sate yang dibentuk berdasarkan daging kerbau memang bukan tanpa alasan. Dahulu, rakyat Kudus adalah pemeluk Agama Hindu yang taat. Setelah terdapat ajaran Islam, banyak di antara mereka yg memeluk ajaran tersebut. Sedangkan mereka yang Hindu, permanen menaati ajaran tersebut. Mereka tetap patuh menggunakan aturan tidak mengomsumsi sapi karena dimuliakan. Nah, buat menghormati kepercayaan tersebut, umat muslim pada sana jua nir mengonsumsi daging sapi, meski tidak dihentikan sang ajaran Islam. Sebagai gantinya, umat Islam mengonsumsi daging kerbau. Salah satu wujud berdasarkan toleransi tersebut adalah sate kerbau. Kini kuliner spesial Indonesia itu menjadi kuliner khas rakyat Kudus.

Bila bertandang pada Kudus, Anda bakal gampang menemukan warung makan yang menjual sate daging kerbau dengan resep original yang spesial . Tapi, jika belum terdapat kesempatan, ikuti resepnya berikut ini.

Bahan untuk membuat sate daging kerbau khas Kudus:
1.   600 gr daging kerbau, dipotong bentuk kotak dengab ukuran sinkron selera.

2.   30 tusuk sate.

Bumbu sate daging kerbau yg wajib disiapkan: 

1.   1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan dua sdm air putih.

2.   4 sdm kecap manis.

3.   Minyak goreng secukupnya.

Bahan buat membuat saus bumbu kacang:
1.   100 gr kacang tanah, goreng hingga matang dan berwarna gelap.

2.   200 gram kelapa parut, disangrai, lalu dihaluskan.

3.   8 sdm kecap cantik.

4.   1 sdt gula merah yang telah disisir.

5.   Garam secukupnya.

6.   800 mililiter air putih.

7.   Mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:
1.   4 siung bawang putih.

2.   4 butir cabe rawit.

3.   4 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

4.   4 butir cabe merah keriting.

Tips membuat atau mengolah resep sate daging kerbau khas Kudus:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging kerbau menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2.   Waktu yg diperlukan buat membakar hingga matang relatif lebih usang lantaran serat daging kerbau lebih besar ketimbang daging yang lain.

Cara membuat sate daging kerbau spesial Kudus:
1.   Campur seluruh bahan yg telah disiapka buat bumbu sate daging kerbau hingga menjadi satu.

2.   Rendam daging kerbau yang sudah dipotong-potong sekitar selama 1 jam.

3.   Sematkan pada tusuk sate.

4.   Buat bara barah menurut arang kayu.

5.   Bakar daging kerbau yang sudah disematkan dalam tusuk sate sambil dibolak-balik hingga matang, angkat, letakkan di piring saji.

6.   Panaskan minyak goreng buat menumis.

7.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang serta harum.

8.   Tambahkan kacang tanah yang telah ditumbuk kasar, aduk hingga homogen.

9.   Tuangkan air putih.

10. Tambahkan kecap anggun, gula merah, serta garam, masak sampai mendidih.

11. Tambahkan kelapa gongseng yang sudah dihaluskam, aduk hingga mendidih serta matang.

12. Sajikan sate daging kerbau menggunakan saus bumbu kacang. Pertimbangkan jua buat menyimak resep sate sapi kreatif (cara cerdas makan sate) serta trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk.

Umumnya, sate daging kerbau dimakan menggunakan lontong atau nasi putih. Resep sate daging kerbau khas Kudus ini setara untuk 6 porsi atau lebih.

10 KULINER TRADISIONAL ISTIMEWA KHAS IDUL ADHA LENGKAP RESEP DAN CARA MEMBUATNYA

Lebaran Idul Adha merupakan hari yg sangat khas buat umat Islam. Bagaimana nir, di hari ini umat Muslim diajarkan buat berbagi. Di mana mereka yang beriman dan mempunyai rezeki lebih diminta buat berkurban pada mereka yang tidak bisa.
Wujud berdasarkan kurban itu adalah hewan ternak berkaki empat. Di Indonesia sendiri, fauna ternak yang umumnya dikurbankan adalah kambing, sapi, dan kerbau.
Semua orang berpesta. Sebab, tak peduli si kaya maupun si miskin, pada hari istimewa itu seluruh orang bisa makan daging.

Menyambut hari yang seistimewa itu, tak berlebihan cita rasanya apabila semua orang memasak kuliner-baik itu masakan tradisional atau kuliner terkini-berbahan daging.
Nah, apa saja kuliner tradisional istimewa yg mampu kita sajikan di Hari H Idul Adha? Simak ulasannya berikut adalah.
1. Gulai

Siapa yg sanggup menolak kelezatan gulai. Kuliner warisan nenek moyang ini memang sangat identik dengan masakan tradisional Indonesia yang memang poly memakai rerempahan.
Dengan kuah yang dari dari santan, cita rasa gurih gulai semakin kuat terasa. Referensinya bisa Anda lihat dalam resep gulai daging sapi istimewa menggoda selera atau Terkuak! Begini cara menciptakan gulai Bustaman khas Semarang.
2. Sate

Kalau masakan tradisional yang satu ini makin lezat jika dimasak serta dimakan ramai-ramai bersama famili dan sahabat. Cara membuatnya jua sangat gampang.
Ini referensinya, Selamat Idul Adha, ini resep sate kambing bumbu kecap, resep sate daging kerbau khas Kudus, atau resep sate maranggi sederhana (daging sapi). Selain 3 resep sate tersebut, sebenarnya telah poly aneka resep sate berbahan daging sapi serta daging kambing yang sudah diulas CARA FLEXI.
3. Krengsengan

Buat Anda yg orang Jawa Timur, niscaya telah sangat familier menggunakan krengsengan daging. Masakan ini merupakan kuliner tradisional masyarakat Surabaya dan sekitarnya.
Rasanya cantik, asin, dan legit. Ada satu bumbu yg dipakai dalam kuliner ini yang membuat cita cita rasanya begitu enak serta sangat spesial . Yaitu, petis.
Simak ulasan resepnya dalam resep krengsengan daging kambing istimewa dan resep krengsengan daging sapi Jawa Timur orisinil enak.
4. Rendang

Dibanding 3 kuliner sebelumnya, mungkin rendang yang paling banyak di senang. Buktinya, masakan tradisional rakyat Padang ini telah dinobatkan menjadi kuliner terenak sedunia pada urutan teratas.
Tak heran karena cita rasa rendang Padang memang istimewa. Rasa bumbu yg kuat serta tekstur dagingnya empuk benar-benar lezat dan cocok disantap kapan saja. Itu karena ketika yang dipakai buat mengolah rendang memang cukup usang.
Jika Anda ingin masak rendang, tapi nir tahu resep serta cara mengolahnya, silakan lihat referensinya pada resep rendang Nantulang Meisya Siregar atau resep rendang daging kambing khas Idul Adha.
5. Soto

Bukan cuma daging ayam kampung yang enak dimasak soto. Kalau memahami rahasia resep serta cara membuatnya, kita juga sanggup menciptakan soto daging sapi yg enak dan istimewa.
Hampir seperti dengan sup, kuah soto pula menonjolkan cita rasa gurih serta segar. Tapi, apabila dilihat dari bumbu yang digunakan, yg digunakan pada bumbu soto lebih beragam.
Silakan simak ulasan lengkap tentang resep serta cara membuat soto dalam resep soto kambing kuah bening atau resep soto kuning tetelan daging sapi enak tiada duanya.
Atau, apabila ingin membuat kuah soto yang lebih segar, Anda sanggup menyimak ulasannya pada Nggak nyangka, ternyata cara membuat soto seger spesial Bolyolali itu gampang banget! Tengok yuk resepnya!. Daging ayam kampung yg dianggap dalam resep tadi bisa diganti dengan daging sapi, daging kambing, atau bahkan daging kerbau.
6. Tengkleng

Nah, buat Anda yang kebetulan nir cuma mendapat daging, akan tetapi pula mendapat bagian tulang, kuliner tradisonal yang satu ini tampaknya cocok buat Anda. Pasalnya, bahan primer dari tengkleng khas Solo adalah rabat tulang kambing, pun bisa jua tulang sapi atau kerbau.
Rasa gurih rerempahan berpadu sebagai satu dengan cita rasa gurih dari kaldu. Referensi resepnya terdapat pada resep tengkleng kambing orisinil Solo.
Bukan cuma rabat tulang, bagian ketua serta jeroan pun mampu dimasak tengkleng. Dijamin cita rasanya enak. Simak ulasannya pada resep tengkleng ketua kambing istimewa dan resep tengkleng jeroan kambing spesial sedap.
7. Tongseng

Bagi Anda yang asli orang Jawa Tengah serta bertempat tinggal pada wilayah selatan, pasti telah akrab dengan masakan ini. Ada gugusan cita rasa gulai pada masakan ini, karena umumnya para pedagang menggunakan kuah gulai waktu memasak tongseng. Kalau ingin membuat sendiri simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep tongseng kambing belia bumbu original.
8. Kari

Ada yg bilang kuliner kari aslinya dari berdasarkan India, tapi apapun alasan dan latar belakangnya, kuliner ini telah menjadi bagian menurut warga Aceh serta Sumatera. Kari memberikan cita rasa legit yg asal dari kaldu daging dan pedas yg asal dari aneka rempah yg digunakan sebagai bumbunya.
Ada kari yang sengaja dibentuk kental. Sebaliknya terdapat juga kari yang kuahnya sengaja dibentuk agak encer. Nah, varian kari yg terakhir sangat cocok apabila disantap dengan lontong atau ketupat.
Jika Idul Adha (Lebaran Kurban) nanti ingin mengolah kari, silakan simak resep kari kambing super pedas mudah serta bikin ketagihan atau resep kari daging sapi menggoda selera.
9. Sup (sop)

Kalau suka soto, kemungkinan besar kamu bakal senang masakan tradisional bernama sup atau sop. Tapi, membuat sop tidak seribet menciptakan sup. Sebab, selain bumbu yang digunakan sedikit, bahan tambahan atau pelengkap yg dibutuhkan pula nir terlalu poly.
Dibanding sup ayam, tentu cita rasa sop daging kambing, daging sapi, atau daging kerbau lebih istimewa. Simak referensinya dalam resep sup kambing kuah bening segarnya menciptakan ketagihan atau resep sup iga bakar.
10. Oseng mercon

Kalau masakan tradisional yang satu ini dari berdasarkan Jogja (Daerah Yogyakarta). Umumnya, memang nir dibentuk dari daging, akan tetapi dari bagian tetelan, koyor atau kikil sapi.
Disebut oseng mercon lantaran cita rasa pedasnya memang sangat keterlaluan, alias super pedas. Bahkan, penggunakan cabe serta bahan primer yg digunakan bisa mencapai 1:1. Maksudnya, apabila tetelan atau koyor yg dipakai 1 kilogram, maka jumlah cabe yg dipakai jua 1 kilogram.
Berani mencoba? Simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep oseng-oseng mercon, pedasnya memekakkan telinga atau resep oseng mercon kikil spesial Jogja bikin nafsu makan bertambah.
Karena dari 10 masakan tersebut, hampir semuanya memakai daging, sepertinya Anda harus mengetahui trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk. Semoga berguna, dan selamat Hari Raya Idul Kurban.

RESEP SOTO BETAWI DAGING & JEROAN SAPI KUAH SANTAN

Soto betawi adalah salah satu kuliner Indonesia yg asal dari masyarakat Betawi. Jadi, tidak cuma orang Jawa (resep soto daging sapi kuah bening istimewa) atau Makassar (resep coto makassar khas jeroan sapi) saja yg punya resep soto. Yang menari, kuah soto betawi ini memakai santan sebagai bahan utamanya. Ditambah menggunakan rabat daging serta jeroan sapi, pasti bakal sebagai sebuah sajian yang istimewa.

Meski banyak jua aneka resep soto berkuah santan, akan tetapi masing-masing soto tetap memakai bumbu berbeda-beda. Hal itu yang menciptakan kekhasan berdasarkan kuliner berkuah ini. Bandingkan dengan resep soto berkuah santan yg lain, misalnya resep soto medan asli atau resep soto tangkar spesial Indonesia. Perbedaannya akan terlihat jelas pada komposisi bumbunya.

Bahan buat memasak soto betawi daging & jeroan sapi kuah santan:

1. 300 gr daging sapi, panaskan dengan 2 liter air sampai matang serta empuk, tiriskan, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan. Disaran memakai bagian sadung lamur. Bagian ini jua yg dipakai pada resep sup daging sapi sedap mantap atau resep sate padang original.

2. 1,5 liter air kaldu daging sapi. Bisa menggunakan air rebusan daging.

3. 800 ml santan kental yang dibuat menurut 1,lima buah kelapa.

4. 150 gr babat yg sudah direbus, potong seukuran potongan daging. Jika terdapat sisi, sanggup digunakan buat mencoba resep babat goreng gongso kemangi atau resep bacem jeroan sapi tradisional.

5. 100 gram paru yang telah direbus, pangkas seukuran rabat daging. Paru jua bisa digunakan buat mengoba resep oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat juga resep paru goreng basah bumbu santan.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak soto betawi:

1. Dua lembar daun salam.

2. Kayu manis seukuran 3 sentimeter. Selain buat kuliner, kayu cantik juga biasa digunakan untuk membuat aneka minuman. Lihat aneka resep minuman hangat menggoda selera 2 atau resep kolak pisang setup (tanpa santan) sederhana.

3. 1 sdt pala serbuk. Sebagai referensi, Anda mampu pelajari tips & trik ekonomis berbelanja bumbu dapur.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumu masak soto betawi yg dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 12 siung bawang merah.

3. Jahe seukuran 1 sentimeter.

4. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.

5. 1 sdt biji ketumbar.

6. 0,75 sdt jintan.

7. Tiga butir kemiri.

Pelengkap:

1. 30 buah cabai rawit yg telah direbus.

2. 4 butir jeruk nipis, potong-potong buat diambil airnya.

3. 4 sdm bawang merah.

4. 4 butir tomat merah, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.

5. Emping melinjo secukupnya.

6. Nasi (ini trik menanak nasi ekonomis listrik) atau lontong (ini cara membuat lontong agar tidak cepat basi).

7. 2 utas daun bawang, potong-potong.

Cara mengolah soto betawi daging & jeroan saji kuah santan:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kayu anggun, dan daun salam sampai harum.

3. Tuangkan air kaldu, masak sembari diaduk sesekali hingga mendidih.

4. Masukkan rabat daging sapi, paru, serta babat, masak sambil diaduk sampai sahih-benar empuk dan kuah meletup-letup, kecilkan api kompornya.

5. Tuangkan santan kental serta tambahkan garam, gula pasir, pala serbuk, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan hingga matang.

6. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk hingga homogen, angkat.

7. Susun di wadah saji beserta pelengkap, soto betawi daging & jeroan sapi kuah santan siap dinikmati bersama aneka menu lainnya. Seperti resep perkedel kentang sederhana siap menggoda selera atau resep tempe goreng tepung beras renyah.

Resep soto betawi daging & jeroan sapi kuah santan ini setara untuk 8 porsi.

DAFTAR MASAKAN PADANG YANG WAJIB DIJAJAL 3

Boleh dibilang, masakan khas Padang, Sumatera adalah kuliner sejuta umat. Ungkapan ini bukan tanpa sebab.
Alasannya, tidak sedikit orang yg senang menggunakan cita rasa banyak sekali jenis masakan warisan nenek moyang ini. Bahkan, tidak hanya digemari oleh warga lokal (Indonesia), tapi pula masyarakat mancanegara.
Pasalnya, resep rendang kemarau daging sapi spesial Padang sudah menjadi menu internasional. Artinya, pengecap masyarakat internasional jua sudah mengakui kelezatan berdasarkan pilihan menu ini.

Berikut ini beberapa masakan lain yg layak masuk pada daftar masakan Padang yg harus dijajal bagian ketiga:

1.  Soto Padang

Soto padang biasanya dibentuk menurut daging sapi. Meski kuat rasa kaldu daging sapi, akan tetapi kesejukan cita rasa kuah dari soto padang tidak terdapat duanya. Meski sama-sama istimewa, resep soto padang daging sapi tidak sinkron menggunakan kuliner homogen lainnya yg pernah dibahas oleh redaksi CARA FLEXI. Soto Padang mempunyai cita rasa tersendiri karena memakai bahan rempah yang cukup komplit.

2.  Sate Padang

Buat para penggemar sate. Mungkin, sate Padang sudah menjadi salah satu pilihan menu favorit Anda. Resep sate Padang original memiliki cita rasa yang tidak sinkron dengan aneka resep sate lain yg jua sudah pernah dibahas oleh redaksi CARA FLEXI. Meski kesemuanya pula istimewa, tapi sate padang mempunyai cita rasa khas tersendiri. Jadi, sanggup juga dijadikan menjadi alternatif pilihan jika ingin menikmati pilihan menu sate.

Nah, itulah dua menurut sekian poly daftar masakan Padang yang wajib dijajal buat bagian yg ketiga. Masakan padang lain yg juga menggiurkan buat dijajal ada pada daftar kuliner Padang yg wajib dijajal 1 serta daftar masakan Padang yang harus dijajal dua.

SELAMAT IDUL ADHA INI RESEP SATE KAMBING BUMBU KECAP

Idul adha merupakan sebuah perayaan umat Islam pada mana setiap datangnya hari ini, khusus bagi umat muslim yg mampu, diperlukan buat berkurban. Kurban yg dilakukan biasa berwujud hewan ternak berkaki empat, misalnya kerbau, domba, sapi, atau kambing.
Nah, yg dianggap terakhir itu, yg biasa dijadikan hewan kurban sang warga Indonesia. Hewan kurban ini nantinya dibagi-bagian pada umat muslim yang kurang hingga yang nir sanggup.
Daging fauna kurban pula boleh dibagikan pada masyarakat non mulsim yg nir mampu. Asal, seluruh semua masyarakat muslim tidak mampu di lebih kurang lingkungan tersebut telah mendapatkan bagian.

Wajar bila di setiap datangnya hari raya ini, rakyat Indonesia yg lebih banyak didominasi merupakan umat muslim, membuat kuliner berbahan daging. Misalnya, gulai (lihat: resep gulai daging kambing istimewa ala cara flexi), rendang (lihat: resep rendang daging kambing khas Idul Adha), tongseng (lihat: resep tongseng kambing muda bumbu original), maupun sate.
Nah, buat kalian yang ingin membuat sate, tapi belum tahu caranya, simak ayo uraian lengkap resep sate kambing bumbu kacang berikut ini.
Bahan:
1. 400 gr daging kambing, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sinkron kesukaan.
2. 2 sdm margarain.
3. 1 sendok makan kacang tanah yg telah digoreng, kemudian dihaluskan.
Bumbu:
1. 2 sendok makan kecap cantik.
2. 0,5 sendok teh lada putih serbuk.
Bahan pelengkap:
1. 100 ml kecap manis.
2. 5 buah cabe rawit, diiris tipis.
3. 2 siung bawang merah, iris tipis.
4. Dua butir tomat merah, pangkas-pangkas.
5. 10 lembar selada.
6. 5 lbr kol, iris tipis.
8. Dua buah jeruk limau.
9. 20 tusuk sate.
Tips:
1. Jika Anda memilih menciptakan rabat daging menggunakan ukuran akbar, terdapat baiknya sebelum disemat, dipukul-pukul terlebih dahulu, agar saat dibakar nanti cepat matang dan empuk.
2. Bahan pelengkap yg disebutkan boleh disesuaikan selera.
3. Kecap cantik yang dipakai harus berkualitas cantik, lantaran selain kacang, bumbu sate ini jua mengandalkan cita rasa kecap manis yang dipakai.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kacang:
1. Dua sendok makan kecap cantik ke dalam wadah buat membuat bumbu marinasi.
2. Tambahkan margain yg telah dilelehkan, kacang tanah, serta lada putih serbuk, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
3. Gunakan buat merendam rabat daging kambing, simpan pada dalam kulkas selama 30 menit.
4. Setelah 30 mnt, semat rabat daging menggunakan tusuk sate.
5. Siapkan bara api buat membakar atau memanggang sate.
6. Bakar sate sembari dioles residu bumbu marinas (bumbu kacang) serta dibolak-kembali hingga matang serta ada karamel, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sate kambing bumbu kacang sudah bisa dihidangkan bersama bahan pelengkapnya.
Mudah dan mudah kan? Masakan sederhana ini cukup buat 4 porsi.

RESEP SATE IKAN TENGIRI KHAS BANGKA

Meski tidak sepopuler Jawa, akan tetapi kepulauan Bangka pula punya aneka macam masakan khas. Salah satunya merupakan sate ikan.
Menu yg dibuat berdasarkan ikan tengiri ini sangat istimewa, meski bisa jua memakai jenis ikan lain, antara lain, tuna, bandeng, kakap, patin, atau bandeng.
Jadi, Anda sanggup mengakibatkan resep berikut ini menjadi surat keterangan buat program makan-makan bersama famili.

Bahan:
1.   0,lima kilogram ikan tengiri tanpa tulang atau duri.
2.   110 gr tepung sagu.
3.   500 mililiter santan kental yg dibaut menurut 1 butir kelapa.
4.   1 utas daun seledri, dicincang hingga lembut.
5.   1 utas daun bawang, dirajang tipis.
Bumbu yang dihaluskan:
1.   6 siung bawang putih.
2.   5 siung bawang merah.
3.   Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1.   Rasa yang menonjol pada sate ikan khas Bangka merupakan gurih dan asin, jadi jangan terlalu banyak menggunakan gula pasir.
2.   Untuk mengurangi bau amis, selesainya dicuci bersih, balur ikan tengiri menggunakan air jeruk nipis atau lemon.
Cara menciptakan sate ikan tengiri khas Bangka:
1.   Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan serta ikan tengiri ke dalam blender atau food processor, giling hingga menjadi campuran yg halus serta lembut, matikan, masukkan campuran ke dalam wadah.
2.   Tambahkan bahan yg belum dipakai, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
3.   Tuang ke dalam loyang anti panas yg sebelumnya telah dioles minyak goreng supaya adonan nir lengket saat telah matang.
4.   Kukus hingga matang menggunakan panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan hingga matang (antara 15 mnt hingga 20 mnt), angkat, potong-pangkas, semat dengan tusuk sate.
5.   Letakkan di piring saji, sate ikan tengiri spesial Bangka siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sate daging sapi original serta resep sate kambing nampan panas.
Resep sate ikan tengiri khas Bangka setera buat 4 porsi.