RESEP TUMIS KACANG PANJANG DAGING CINCANG ISTIMEWA

Meskipun dibentuk menggunakan teknik memasak yg sederhana, akan tetapi citarasa resep tumis kacang panjang daging cincang ini benar-benar istimewa.
Untuk menciptakan yg istimewa, Anda harus menyiapkan air kaldu daging. Tapi, bahan ini mampu diganti dengan kaldu serbuk instan supaya lebih praktis.

Tak perlu saat usang buat membuat beberapa porsi tumis atau oseng-oseng kacang panjang daging cincang ini.
Oleh karena itu, masakan mudah ini juga direkomendasikan menjadi menu sarapan. Bahkan, dapat jua dihidangkan sebagai menu sahur atau berbuka puasa pada bulan Ramadhan.

Bahan buat menciptakan tumis kacang panjang daging cincang istimewa:

1. 10 utas kacang panjang, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.

2. 100 gram daging sapi yang telah dicaing kasar. Selain daging sapi segar, Anda jua sanggup memakai kornet daging sapi.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

4. 150 mililiter air kaldu sapi.

5. 0,lima sdt larutan tepung maizena.

Bumbu yang dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 1 sendok teh biji ketumbar.

3. 1 buah kemiri yang sudah dihaluskan.

Bumbu lain:

1. 1 sendok makan saus tiram.

2. 0,5 siung bawang bombay, dicincang hingga lembut.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

4. 2 butir cabai merah keriting, iris tipis.

5. 2 butir cabe rawit, iris tipis.

Cara menciptakan tumis kacang panjang daging cincang istimewa:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis kembali sampai harum. Masukkan daging sapi yg telah dicincang, tumis sampai berubah rona.

2. Masukkan kacang panjang, tumis hingga seperempat matang. Tuangkan air putih serta masukkan seluruh bumbu dan bahan yg belum digunakan (kecuali, larutan tepung maizena), masak sambil diaduk sampai matang.

3. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental serta meresap, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, tumis kacang panjang daging cincang istimewa siap dihidangkan. Apabila kacang panjang serta daging sapi di kulkas Anda masih banyak, mungkin Anda juga sanggup mencoba resep lodeh tetelan daging sapi enak serta resep sayur asem daging jagung muda bumbu kunyit.

Bila punya persediaan bawang merah goreng atau bawang putih goreng, Anda sanggup menjadikannya sebagai bahan taburan buat resep tumis kacang panjang daging cincang istimewa ini.

Baca Juga

• Resep Tumis Kacang Panjang Daging Giling
• Resep Tumis Kacang Panjang Daging Sapi
• Resep Oseng Kacang Panjang Daging Sapi
• Resep Oseng Kacang Panjang Daging Cincang
• Resep Oseng Kacang Panjang Daging
• Resep Tumis Kacang Panjang Dan Daging
• Resep Tumis Kacang Panjang Cah Daging

RESEP TUMIS KACANG PANJANG BUMBU ULEK LEBIH PRAKTIS & ENAK

Dibanding dengang tumis kacang panjang dalam umumnya, resep tumis kacang panjang yg menggunakan bumbu ulek ini lebih simpel serta lebih enak. Tentu saja lebih mudah karena kita tidak perlu mengiris aneka bumbu tradisional yg digunakan.
Selain itu, menggunakan diulek, bumbu juga lebih cepat meresap. Jadi, secara perhitungan di atas kertas, resep tumis kacang panjang yg menggunakan bumbu ulek ini tentunya lebih lezat .

Hal yg perlu dipertahikan ketika mengaplikasikan resep masakan tradisional yang bahan utamanya kacang panjang misalnya ini merupakan cara memasaknya. Kacang panjang jangan terlalu lama ditumis.

Sebab, tekstur kacang panjang bakal menjadi lembek jikalau ditumis terlalu lama . Asal sudah matang, disarankan untuk segera diangkat, agar kita masih mampu mendapatkan tekstur renyah dari kuliner kacang panjang itu sendiri.

Bahan buat membuat tumis kacang panjang bumbu ulek yang lebih praktis & lezat :

1. 20 utas kacang panjang, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

2. 150 ml air putih.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu tumis kacang panjang bumbu ulek:

1. 3 siung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. 3 butir cabe merah keriting.

4. 1 buah cabai merah besar .

5. 0,5 butir tomat merah.

Bumbu lain:

1. 2 sendok makan kecap cantik.

2. 1 sendok teh saus tiram.

3. 0,25 kecap asin.

4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

Cara menciptakan tumis kacang panjang bumbu ulek:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu ulek, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.

2. Masukkan kacang panjang, tumis hingga tercampur rata. Tambahkan kecap cantik, kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk hingga homogen. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sampai matang serta meresapa, angkat.

3. Susun di wadah saji, tumis kacang panjang bumbu ulek siap dihidangkan.

Resep kuliner tradisional tumis kacang panjang bumbu ulek ini lebih mudah bukan. Dimakan bersama nasi putih hangat, rasanya telah lezat sekali.

RESEP TUMIS KACANG PANJANG PEDAS MASAK PRAKTIS HASILNYA LEZAT MENGGODA SELERA

Meskipun cuma tumis kacang panjang pedas yang notabene adalah kuliner praktis, tapi bila dibentuk dengan komposisi bumbu yg pas, hasilnya niscaya jua lezat menarik hati kesukaan. Tak heran apabila masakan misalnya ini pula sanggup Anda temui di restoran juga tempat tinggal makan mahal yang menyajikan masakan tradisional Indonesia.

Tak perlu merogoh aduk rata dalam buat menikmati kelezatan tumis kacang panjang pedas yang disajikan pada restoran atau rumah makan malah, Counties jua mampu membuat sendiri di tempat tinggal . Selain bisa menghemat, Counties pula bakal dipuja serta dipuji anak serta suami bila bisa menghadirkan masakan selezat pada restoran serta di tempat tinggal makan mahal.

Langsung saja simak bahan dan bumbu yg wajib disediakan sebelum melanjutkan dalam cara membuatnya. Jangan lupakan pula tipsnya ya.

Bahan untuk memasak tumis kacang panjang pedas masak praktis yang lezat menarik hati selera:

1. 1 ikat kacang panjang, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.

2. 150 mililiter air kaldu ayam.

3. 3 sdm minyak sayur buat menumis.

Sebagai menu pendamping, mungkin Counties pula perlu mempertimbangkan resep tempe mendoan iris wortel dan daun bawang lezat banget.

Bumbu tumis kacang panjang pedas masak simpel yang lezat menarik hati kesukaan:

1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. 6 butir cabai rawit merah, iris tipis.

4. 2 butir cabai merah keriting, iris tipis.

5. 1 lbr duan salam.

6. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

7. 1 sendok makan kecap anggun.

8. 0,25 sendok teh kecap asin.

9. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Masakan seperti ini pula cocok disantap bersa bihun goreng. Ini referensinya, resep bihun goreng khas udang.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. Nasi putih hangat.

Tips:

1. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang serta atau petai dalam kuliner ini, jika suka .

Cara mengolah tumis kacang panjang pedas masak praktis yg lezat menggoda selera:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan cabai, daun salam, serta lengkuas, tumis sampai harum.

4. Masukkan kacang panjang, tumis sampai tercampur homogen serta 1/2 layu.

5. Tuangkan air kaldu, kecap manis, kecap asin, dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sembari ditumis/diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis kacang panjang pedas masak praktis yg enak menggoda kesukaan sudah siap disantap bersama nasi putih hangat.

Ini rekomendasi resep minuman sebagai menu penutupnya: resep es sirup melon golden serta biji selasih.

Resep tumis kacang panjang pedas masak praktis yang enak menggoda kesukaan ini cukup buat 6 porsi.

RESEP TUMIS KACANG PANJANG PRAKTIS SEDAP LEZAT

Resep tumis kacang panjang. Dari namanya saja kita sudah memahami bahwa bahan primer yg dimasak adalah kacang panjang.
Tapi, ada juga jenis sayuran lain yg dibubuhi, seperti wortel dan tahu putih. Meski masakan sederhana yg mudah dimasak, tapi cita rasa masakan tradisional ini sedap dan lezat .
Berikut ini bahan, bumbu dan penerangan cara menciptakan, lengkap menggunakan tipsnya.

Bahan:
1.   1 ikat kacang panjang, pangkas dengan ukuran sinkron kesukaan.
2.   200 gram udang berukuran sedang atau besar , kupas kulit, ekor dan bagian kepala.
3.   dua butir memahami putih, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sesuai kesukaan, goreng menggunakan minyak goreng yang sudap relatif panas hingga berkulit, angkat, tiriskan.
4.   1 butir wortel, dipotong bentuk korek barah dengan ukuran sinkron kesukaan.
5.   200 mililiter air putih atau air kaldu (cara membuat air kaldu terdapat pada trik menciptakan kuliner tetap sedap & lezat tanpa MSG part 2).
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1.   Garam, lada putih bubuk dan gula pasir secukupnya.
2.   1 sendok teh kecap ikan.
3.   1 sdt kecap manis.
4.   1 sendok teh saus tiram.
5.   1 butir cabe merah akbar, diiris tipis menyerong.
6.   3 buah cabe rawit hijau, diiris tipis menyerong.
7.   3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
8.   0,25 siung bawang bombay, diiris.
9.   1 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
10.  Lengkuas seukuran 0,5 ruas mak jari, dimemarkan.
Tips:
1.   Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
3.   Saat memasak udang, usahakan jangan hingga terlalu matang karena tekstur dagingnya akan menjadi alot.
4.   Jika dirasa perlu, Anda boleh menambahkan terasi.
Cara menciptakan tumis kacang panjang (mudah, sedap, enak):
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2.   Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.
3.   Tambahkan cabai merah akbar, cabe rawit, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai layu.
4.   Masukkan udang, tumis sampai 1/2 matang.
5.   Tambahkan kacang panjang, wortel dan memahami, aduk hingga tercampur homogen.
6.   Masukkan kecap ikan, kecap anggun dan saus tiram, aduk sampai tercampur homogen.
7.   Tuangkan air putih atau air kaldu, masak sampai sayuran matang dan kuah meresap, matikan barah kompornya.
8.   Pindah ke wadah saji, tabur bawang merah goreng, tumis kacang panjang siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep tumis wortel dan kacang panjang enak dan resep tumis udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau.
Resep tumis kacang panjang (mudah, sedap, enak) ini cukup buat 8 porsi.

RESEP TUMIS KACANG PANJANG SPESIAL PEDAS

Tumis kacang panjang adalah masakan sederhana serta praktis, tapi menawarkan citarasa yang benar-benar khas. Apalagi bila diwarnai menggunakan bumbu pedas. Pasti bakal jadi masakan yg istimewa.

Pada resep tumis kacang panjang spesial pedas ini sangat kental dengan bumbu tradisional. Sebab, selain menggunakan beberapa jenis rempah, juga menggunakan terasi.
Sekadar keterangan, terasi adalah bahan makanan yang terbuat dari udang yg biasa dijadikan menjadi bumbu.

Bahan untuk membuat tumis kacang panjang spesial pedas:

1. 15 utas kacang panjang, potong-pangkas.

2. 100 mililiter air putih.

3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Tiga siung bawang putih,dimemarkan.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 1 sdt terasi yang sudah digoreng, haluskan.

4. 4 butir cabe merah keriting, iris tipis.

5. 6 buah cabe rawit merah, iris tipis.

6. 1 lembar daun salam.

7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.

8. 1 buah tomat merah, pangkas-potong.

9. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

10. 1 sdt kecap cantik.

Cara menciptakan tumis kacang panjang spesial pedas:

1. Panaskan mentega atau mergarin hingga meleleh buat menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit merah, cabai merah keriting, lengkuas, serta daun salam hingga harum.

2. Masukkan kacang panjang serta tomat merah, aduk rata. Tambahkan terasi, gula pasir, garam, kecap anggun, dan lada putih serbuk, aduk hingga tercampur homogen.

3. Tambahkan kaldu serbuk instan apabila Anda merasa perlu buat menambahkannya, aduk hingga homogen.

4. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang serta meresapa, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, tumis kacang panjang spesial pedas siap dihidangkan. Asal tahu saja, kuliner seperti ini paling cocok dihidangkan beserta resep tumis tempe pedas anggun (mudah dan praktis) atau resep ebi tempe spesialserta resep belut goreng kering renyah sederhana.

Resep tumis kacang panjang spesial pedas ini jua cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang atau makan malam.

RESEP TUMIS UDANG SAYURAN KACANG PANJANG PLUS CABAI HIJAU

Resep tumis udang adalah masakan yg dimasak dengan teknis tumis dengan udang menjadi bahan utamanya.
Dengan kreatifitas masing-masing masakan bebahan udang ini dapat dikolaborasikan dengan aneka sayuran. Salah satunya merupakan kacang panjang.
Ditambah dengan cabe hijau yang mempunyai cita rasa khas, niscaya masakan ini bakal sebagai lebih istimewa.

Bahan buat membuat tumis udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau:

1. 400 gram udang.

2. 0,lima ikat kacang panjang, pangkas dengan ukuran sesuai seler.

3. 2 buah tomat hijau, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.

4. 200 mililiter air putih.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Lima siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

2. 6 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

3. Jahe seukuran seruas jari kelingking, dimemarkan.

4. 2 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 8 butir cabai hijau akbar, iris dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

6. 0,5 sdt kecap ikan.

7. Garam secukupnya.

8. Lada putih serbuk secukupnya.

9. Gula pasir secukupnya.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2. Disarankan memakai udang menggunakan berukuran sedang-akbar.

Cara membuat tumis udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, jahe, dan bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan cabe hijau dan tomat hijau, tumis sampai layu.

4. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

5. Masukkan kacang panjang, tumis hingga tercampur homogen.

6. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga menguap, kecilkan barah kompornya.

7. Masukkan semua bahan serta bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali hingga matang dan meresap, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, tumis udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau siap dihidangkan. Simak juga resep sambal tumis putih telur maupun resep ikan cabe hijau bumbu tauco buat memperbanyak surat keterangan memasak pada tempat tinggal .
Tumis berbahan utama udang serta sayuran dan cabe hijau ini dapat dihidangkan beserta resep kuliner lain. Seperti, resep cumi bakar kecap manis enal serta praktis dan resep martabak telur & daging sapi cincang kulit lumpia. Jika dihidangkan bersamaan, ketiga resep tadi mempunyai cita rasa yang saling melengkap.

Adapun resep tumis udang sayuran kacang panjang plus cabai hijau ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP TUMIS TELUR SAYURAN SEDERHANA TETAP LEZAT

Kalau ingin membuat pilihan menu kuliner sederhana serta praktis yang permanen enak cita rasanya, pasti resep tumis telur sayuran ini dapat dijadikan sebagai surat keterangan.
Adapun aneka sayuran yg digunakan adalah wortel serta kacang panjang.
Sedangkan jenis telur yg digunakan pada resep masakan mudah ini adalah telur ayam. Tapi, Anda juga boleh memakai telur ayam.

Bahan buat resep tumis telur sayuran sederhana tetap lezat :

1. Tiga butir telur ayam, goreng menggunakan cara diorak-arik.

2. 2 butir wortel, potong bentuk korek api.

3. 1 ikat kacang panjang, pangkas serong.

4. 50 mililiter air putih.

5. 4 sendok makan minyak sayur buat menumis.

Bumbu memasak tumis telur sayuran sederhana tetap enak:

1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.

2. 4 siung bawang putih.

3. Dua sendok makan saus tiram.

4. Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 0,128 sendok teh kaldu bubuk instan.

Tips:

1. Bila senang rasa pedas, Anda boleh menambahkan irisan cabe dalam masakan tumis telur sayuran sederhana tetap lezat ini.

2. Fungsi air dalam resep masakan ini hanya untuk mematangkan wortel serta kacang panjang agar nir gosong.

Cara mengolah tumis telur sayuran sederhana tetap lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Masukkan wortel serta kacang panjang, tumis hingga setengah matang.

4. Tuangkan air putih, masuk hingga 1/3 matang.

5. Masukkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, kaldu bubuk instan, serta saus tiram, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen, matang, serta meresap.

6. Masukkan telur orak-arik, aduk rata hingga tercampur rata, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, tumis telur sayuran sederhana tetap lezat telah siap dinikmati. Simak jua resep ikan gurame bakar madu spesial atau resep kuliner kreatif telur ceplok masak kecap pedas.

Resep tumis telur sayuran sederhana tetap lezat ini setara untuk 4 porsi.

RESEP SAYUR BENING BAYAM KACANG PANJANG PRAKTIS

Disebut bening bayam, itu karena kuah kuliner ini berwana jernih. Umumnya, sayur misalnya ini hanya memakai daun bayam.
Tapi, supaya lebih sehat dan memberikan variasi rasa, dibubuhi kajang panjang. Yang perlu diperhikan menurut resep ini merupakan pentunjuk cara membuatnya.
Supaya masih sanggup merasakan tekstur sayuran, usahakan tidak mengungkep pada waktu usang. Asal sudah layu, segera matikan api kompornya. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan:
1.   dua ikat bayam, petok daunnya.
2.   100 gr kacang panjang, potong menggunakan ukuran sinkron selera.
3.   1 btg wortel, dipotong bundar dengan ukuran sesuai selera.
4.   dua,5 liter air putih.
Bumbu:
1.   tiga siung bawang merah, diiris tipis.
2.   Temu kunci seukuran dua,5 ruas jari kelingking, diiris tipis.
3.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1.   Bawang merah goreng secukupnya.
2.   Bawang putih goreng secukupnya.
Tips:
1.   Anda boleh menambahkan jagung belia atau baby corn dalam daftar bahan.
2.   Bila dirasa perlu, Anda boleh menambahkan kaldu bubuk (instan).


Cara membuat sayur bening bayam kacang panjang mudah:
1.   Rebus air sampai mendidih.
2.   Masukkan bawang merah dan tepun kunci, masak sampai harum.
3.   Tambahkan wortel, masak hingga 1/2 matang.
4.   Masukkan kacang panjang, masak setengah matang.
5.   Tambahkan daun bawam, gula pasir dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk hingga semua bahan matang, matikan barah kompornya.
6.   Pindah ke mangkuk saji, taburkan bawang merah dan bawang putih goreng, sayur bening bayam serta kacang panjang siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep siomay ikan plus sayur udang menggoda selera serta resep tumis daun pepaya.
Resep sayur bening bayam dan kacang panjang mudah ini setara buat 8 porsi atau lebih, bergantung jumlah tiap porsi waktu dihidangkan. Sayur misalnya ini pula sanggup dikonsumsikan buat balita.

RESEP TUMIS SAYURAN PELENGKAP AYAM BUMBU TERIYAKI

Tanpa resep tumis sayuran yang ini, resep ayam goreng bumbu teriyaki khas tidak akan pernah sempurnya. Cara memasaknya sangat mudah dan praktis. Kalau seluruh bahan sudah disiapkan, saat yg diharapkan buat memasaknya tidak sampai lebih berdasarkan lima mnt.

Meski gampang dibentuk, bukan berarti resep tersebut tidak memiliki cita rasa yang istimewa. Bahkan sajian tersebut sudah relatif enak dimakan menggunakan nasi putih hangat.

Ingin mencoba resep tumis sayuran pelengkap ayam teriyaki, simak penjelasannya ini dia hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, krusial juga menyimak tips dan penerangan tambaha pada paragraf terakhir.

Bahan buat membuat atau memasak resep tumis sayuran pelengkap ayam teriyaki:

1. 100 gr taoge.
2. Tiga batang wortel, diiris tipis bentuk korek api.
3. 2 utas daun bawang, dirajang.
4. 3 utas daun seledri.
5. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
6. 1 sendok teh saus tiram.
7. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
8. 1 siung bawang putih, dicincang halus.

Tips menciptakan tumis sayuran pelengkap ayam teriyaki:

1. Kalau hanya sekadar ingin memakan sajian tadi menggunakan nasi putih, kalian mampu menambahkan jenis sayuran lain sesuai kesukaan.
2. Saat menumis bawang putih usahakan sampai matang atau berwarna kuning kecokelatan.

Cara membuat tumis sayuran pelengkap ayam teriyaki:

1. Panaskan margarin atau mentega sampai mencair buat menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan taoge dan wortel, tumis hingga layu.
4. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam dan meruca bubuk, tumis hingga semua bahan matang.
5. Sajikan dengan resep ayam goreng bumbu teriyaki khas dan nasi putih hangat. Coba pula resep risoles isi daging dan resep tumis wortel serta kacang panjang enak. 

Resep tumis sayuran pelengkap ayam bumbu teriyaki tersebut bakal semakin kaya rasa dan istimewa menggunakan ditambah orak-arik telur.

30 RESEP MASAKAN UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA TAHUN INI 1

Bulan Ramadhan adalah bulan yg spesial . Selama momen ini, semua umat muslim punya kewajibam berpuasa.

Meski terkadang berat, namun aktivitas atau ritual puasa ini jua poly mempunyai sisi-sisi yg menyenangkan.
Mulai menurut suana yg lain berdasarkan hari-hari umumnya sampai rutinitas makan yg sangat tidak selaras.

Dibanding hari-hari biasa, hari-hari selama puasa terasa sangat istewa, termasuk soal kuliner. Selalu terdapat makanan enak di meja selama Ramadhan. Tak peduli hidangan buat sahur juga buka puasa, semuanya pasti menggugah kesukaan.

Nah, jika Anda jua ingin mengisi pilihan menu sahur dan buka puasa yg enak-lezat serta menggugah selera, berikut ini referensinya. Ada 30 resep kuliner buat sahur dan buka puasa. Ini ulasan selengkapnya:

1. Resep bacem

Bacem adalah galat satu masakan yg menonjolkan cita rasa bumbu manis serta gurih dari aneka rempah khas Indonesia. Masakan ini sangat cocok buat sahur sekaligus buka puasa lantaran cita rasanya yg cocok menjadi lauk makan pada pagi hari juga malam hari.

Tertarik mencoba bacem buat sahur dan buka puasa? Ini resep tempe memahami bacem bumbu instan praktis untuk sahur serta buka puasa atau resep bacem ayam tempe memahami goreng, kuliner praktis buat sahur serta buka puasa.

2. Resep ayam goreng

Ayam goreng tidak pernah galat jika dijadikan menjadi pilihan menu makan buat sahur juga buka puasa. Semua varian ayam goreng, baik yg pedas, manis, legit, serta atau asin, seluruh bakal sebagai sajian lezat .

Sebagai referensinya, berikut adalah varian resep ayam goreng yg sangat direkomendasikan sebagai pilihan menu makan sahur dan buka puasa. Yaitu, resep ayam goreng masak ungkep untuk sahur serta buka puasa atau resep ayam penyet sambal serai yang khas buat liburan akhir pekan.

3. Resep ikan bumbu rujak

Sama misalnya ayam goreng, ikan yang dimasak menggunakan bumbu rujak pula tak pernah salah bila dijadikan menjadi pilihan menu sahur serta buka puasa. Semakin usang dihangatkan, maka cita rasanya semakin legit dan lezat .

Mau sahur serta buka puasa menggunakan kuliner ini? Berikut ini resep masakan yang mampu Anda jadikan menjadi referensinya. Yaitu, resep ikan patin bumbu rujak pedas legit spesial atau resep ikan layang bumbu rujak pedas spesial.

4. Resep soto

Yang tidak kalah enak untuk sahur serta buka puasa merupakan soto. Masakan yg menonjolkan sisi kesegaran kuah serta gurih Tanya ini menjadi sangat lezat dinikmati kapan saja.

Mau makan soto pada waktu sahur serta buka puasa? Ini referensinya, resep soto ayam lamongan khas atau resep soto ayam Kudus segar.

5. Resep masak tumis

Masakan yang dimasak dengan teknis tumis ini pula tak kalah enak apabila dijadikan sebagai pilihan menu sahur juga buka puasa. Tak cuma lezat , tapi masakan ini pula sangat gampang serta cepat untuk diaplikasikan.

Varian kuliner tumis jua sangat poly. Di antaranya, resep tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat atau resep tumis telur puyuh pedas spesial.

Masih mau memahami yang lain inspirasi masakan lezat untuk sahur serta buka puasa? Tunggu ulasannya lebih lanjut pada 30 resep masakan buat sahur dan buka puasa tahun ini dua.

RESEP CARA MEMBUAT LONTONG SAYUR ENAK GURIH PRAKTIS

Resep Cara Membuat Lontong Sayur Enak Gurih Praktis CARA FLEXI - Lontong adalah kuliner khas Indonesia yg berkembang pada warga Jawa, terbuat dari beras yg dibungkus pada daun pisang dan dikukus pada atas air mendidih selama beberapa jam. Umumnya lontong disajikan menggunakan sate, rujak, atau gulai kambing. Karena direbus pada daun pisang, lontong dapat berwarna hijau pada luar, sementara berwarna putih di dalamnya, lontong jua bisa sebagai makanan alternatif pengganti nasi dan mempunyai aroma yg spesial (Wikipedia). Itulah sedikit membuatkan pengetahuan tentang lontong.
Untuk kalian yang sibuk bekerja dan nir memiliki poly waktu luang buat mempersiapkan sarapan untuk keluarga tercinta dirumah nir usah risi, lantaran disetiap pinggir jalan deket rumah kalian niscaya banyak yg menjajakan menu makanan ini. Pasti kalian sudah tau kan menggunakan kuliner yg satu ini. Yups, selain nasi uduk, lontong sayur pun sanggup sebagai pilihan yang sangat cocok buat menjadi pilihan menu sarapan dipagi hari ini ditambah menggunakan kuah sayurnya yg nikmat niscaya akan menciptakan kesukaan napsu makan kalian semakin terggugah lagi. Menu ini pula sanggup menjadi menu sarapan pagi andalan kalian yang sederhana tetapi benar-benar enak serta nikmat serta poly digemari oleh masyarakat pada Indonesia. Lontong sayur enak yang kita kenal ini terbagi sebagai beberapa macam, mulai berdasarkan lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan, lontong sayur Padang, lontong sayur Bandung, ketupat sayur serta yg lainnya. Lantas apakah kalian sudah tahu apa resepnya serta bagaimana cara mengolahnya ?
Resep dan cara membuat lontong sayur sebenarnya tidak jauh tidak sama dengan resep cara menciptakan ketupat sayur. Hanya saja yg membuat perbedaan artinya terlihat dari bentuknya, bentuk lontong dibuat agak memanjang dan lebih teksturnya lembek dibandingkan dengan ketupat yang dibuat bentuk kotak dan teksturnya agak sedikit padat. Sebenarnya sih menu makanan ini mampu dinikmati dari segala saat serta tidak buat sarapan saja, kuliner ini identik menggunakan acara yang khas misalnya halal bihalal, arisan famili juga program yang lainnya. Biasanya kuliner ini ditemani menggunakan kerupuk. Penasaran ? Berikut saya akan bagikan resep dan cara membuat lontong sayur enak legit praktis.

Resep Cara Membuat Lontong Sayur

Resep Cara Membuat Lontong Sayur Enak Gurih Praktis

Bahan-bahan :

• 600 gram labu siam, potong mini memanjang atau sinkron selera
• 300 gram kacang panjang, pangkas-pangkas sesuai selera
• 400 gram udang, kupas kulitnya
• 3 lembar daun salam
• 1 btg serai. Memarkan
• 3 centimeter lengkuas, memarkan
• 1,lima mililiter santan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng buat menumis

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang merah
• 3 butir lombok merah atau sinkron selera
• 3 buah kemiri, sangrai terlebih dahulu
• 5 siung bawang putih

Cara Membuat Lontong Sayur Enak Gurih Praktis :

1. Langkah pertama yg wajib dilakukan artinya panaskan minyak terlebih dahulu diatas penggorengan, selesainya itu tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sambil aduk-aduk hingga mengeluarkan aroma harum kocok sampai merata, lau masukkan serai, daun salam dan lengkuas, aduklah balik sampai bumbu sahih-benar tercampur homogen.
2. Kemudian masukkan udang, labu siam dan kacang panjang yang sudah dipotong-potong, mixer lagi hingga tercampur rata serta sebagai relatif sedikit layu.
3. Selanjutnya tambahkan santan serta sedikit air kedalamnya, mixer lagi sampai mendidih.
4. Langkah terakhir masukkan garam dan gula secukupnya atau sesuai selera kalian, cicipi terlebih dahulu, apabila cita rasanya sudah benar-benar pas. Angkat dan sajikan.
5. Lontong sayur siap buat dihidangkan, santaplah selagi masih hangat.

Demikianlah fakta yg bisa saya tulis mengenai Resep Cara Membuat Lontong Sayur Enak Gurih Praktis menggunakan harapan semoga berguna. Seperti yg telah aku katakan di atas, bagaimana cara pembuatannya? Mudah kan. Oh iya, sedikit tips dari aku , makanan ini akan terasa lebih nikmat lagi bila sobat menikmatinya waktu sedang berkumpul beserta keluarga tercinta. Terima kasih sudah berkunjung. Selamat mencoba serta selamat menikmati hasilnya. Untuk resep sederhana lainnya kalian bisa mencoba Resep Cara Membuat Orek Tempe Kering Super Enak Mudah Banget. Besar asa saya apabila kalian meninggalkan kritik serta saran buat resep diatas.

RESEP MASAKAN TEMPE GEMBUS OSENG PEDAS MANIS

Tempe gembus adalah bahan kuliner yang dibentuk dari ampas memahami. Rasanya legit, menggunakan tekstur yg empuk. Lantaran terbuat berdasarkan ampas memahami, tempe gembus sering dicermati sebelah mata. Jadi, tak banyak jua aneka resep maskan tempe gembus.

Harga keekonomiannya jua nisbi rendah. Dibanding memahami dan tempe kedelai, harga tempe gembus jauh lebih murah.

Padahal, rasanya tidak kalah enak dengan tempe atau memahami. Apalagi jika kita memahami cara mengolahnya, niscaya jadi masakan yg istimewa. Salah satunya adalah menggunakan dimasak oseng.
Oseng atau tumis (orek, begitu orang sunda menyebutnya) tempe gembus kali ini menonjolkan cita rasa manis dan pedas.

Bahan buat oseng tempe gembus pedas manis:

1. 3 papan tempe gembus, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.

2. 100 ml air putih.

3. 25 gr udang udang kering, seduh dengan air panas.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak oseng tempe gembus pedas anggun:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 4 siung bawang merah, iris tipis.

3. 2 butir cabe merah keriting, iris tipis.

4. 4 butir cabe rawit hijau, iris tipis.

5. 1 sdm kecap manis.

6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

9. 1 lbr daun salam.

Cara memasak tempe gembus:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe hingga harum.

3. Masukkan udang udang kering, kocok hingga tercampur homogen.

4. Tuangkan kecap cantik, aduk hingga homogen.

5. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk sampai menguap.

6. Masukkan tempe gembus, tumis (oseng) sampai tercampur homogen, matang, dan meresap, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, masakan tempe gembus oseng pedas cantik siap dihidangkan bersama aneka resep kuliner lain. Seperti, resep ikan belanak goreng bumbu kemiri 100% rasa tradisional atau resep tumis kacang panjang bumbu ulek lebih praktis & enak.

Resep kuliner tempe gembus oseng pedas cantik ini setara buat 3 porsi atau lebih.

RESEP MASAKAN INDONESIA KUAH SEGAR SAYUR ASEM NANGKA MUDA

Jangan kira nangka belia hanya mampu dibuat gudeg (resep gudeg spesial paling praktis) atau lodeh resep lodeh kluwih (nangka muda) spesial. Di rakyat Jawa, bahan makanan ini pula biasa dimasak sayur asem. Rasa kuahnya ringan dan segar.
Jadi, sangat cocok jika dihidangkan bersama aneka masakan tradisional Indonesia lain. Misalnya, resep ikan lele goreng renyah bikin ketagihan atau resep bandeng goreng crispy tidak risi tertusuk duri.

Sayur asem kuah segar ini sengaja dibuat nir terlalu pedas. Jadi masih bisa dinikmati menggunakan aneka sambal. Sebagai referensi, resep sambal yg cocok dihidangkan bersama sayur asem, antara lain, resep sambal terasi goreng spesial atau resep sambal sambal bawang super pedas.

Bahan masak kuliner Indonesia kuah segar sayur asem nangka muda:

1. 200 gr nangka belia, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

2. 0,25 labu siam, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

3. Lima utas kacang panjang, potong-potong.

4. 5 lbr daun so.

5. 1,5 liter air putih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak masakan Indonesia kuah segar sayur asem nangka belia:

1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.

2. 9 siung bawang merah, iris tipis.

3. 0,lima sdt asam jawa, larutkan menggunakan tiga sdm air putih.

4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

5. Tiga buah cabai hijau keriting, iris tipis.

6. 1 lbr daun salam.

7. 1 sdt kaldu bubuk instan.

Pelengkap:

1. 1 sdt bawang merah goreng.

2. 2 buah jagung anggun siap masak (telah direbus), potong-potong.

Cara masak kuliner Indonesia kuah segar sayur asem nangka belia:

1. Rebus air bersama nangka muda sampai mendidih.

2. Sembari menunggu mendidih, rebus minyak sayur untuk menumis.

3. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, serta irisan cabe sampai harum, angkat, masukkan ke dalam rebusan nangka muda.

4. Setelah mendidih, tambahkan labu siam dan kacang panjang, kecilkan barah kompornya, masak hingga 1/2 matang.

5. Tambahkan daun so, jagung cantik, dan larutan air asam jawa, masak sembari diaduk sampai tercampur rata.

6. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk instan, serta lada putih serbuk, aduk sekali sampai matang, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur asem nangka belia siap dihidangkan bersama resep ayam goreng bandung atau resep ayam goreng bawang bumbu original.

Resep kuliner Indonesia kuah segar sayur asem nangka muda ini setara untuk 4 porsi.

RESEP LODEH KLUWIH NANGKA MUDA SPESIAL

Lodeh kluwih merupakan galat satu dari resep aneka sayur kluwih yg asal berdasarkan warga Jawa. Artinya, kuliner ini juga tergolong kuliner spesial Indonesia (tradisional).
Lodeh sendiri merupakan salah satu kuliner tradisional berkuah santan yang biasa dimasak pedas. Jadi, kuliner ini boleh juga diklaim sayur kluwih pedas. Hanya lantaran bumbu yang digunakan merupakan bumbu sayur lodeh, makannya menu sayur kluwih ini biasa disebut demikian.

Kluwih merupakan nama lain menurut nangka belia. Bila masih gampang, bahan kuliner ini biasa dijadikan sebagai bahan primer buat aneka kuliner tradisional.

Selain sayur lodeh kluwih, nangka belia juga dapat dipakai buat resep gudeg khas paling praktis atau resep sayur nangka tetelan daging sapi. Tapi, apabila sudah matang, bahan kuliner paling enak dibuat resep kolak mutiara khas nangka atau resep nangka goreng tepung kering renyah.

Tapi, lantaran bahan primer yang akan dimasak merupakan kluwih atau butir nangka yg masih gampang, jadi diputuskan buat dibuat sayur lodeh. Yang spesial , sayur lodeh yg biasa berkuah santan ketal, namun kali ini dibuat menggunakan santan encer. Jadi, Anda permanen mampu merasakan kesejukan berdasarkan galat satu resep aneka sayur kluwih.

Bahan buat membuat lodeh kluwih (nangka muda) khas:

1. 200 gr kluwih, pangkas-potong.

2. 7 utas kacang panjang, potong-pangkas.

3. 1 butir terong, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

4. 1 butir labu siam, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.

5. 7 lbr Kolonel, pangkas-potong.

6. 1,7 liter santan encer yg dibentuk menurut 0,lima butir kelapa.

7. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sayur lodeh kluwih yang wajib dihaluskan:

1. 1 sendok teh terasi yg sudah digoreng atau dibakar.

2. 1 sdt ketumbar.

3. Kencur seukuran 1 sentimeter.

4. Dua siung bawang putih.

5. 4 siung bawang merah.

6. 4 butir cabai merah keriting.

7. 4 buah cabai merah akbar.

Bumbu lain:

1. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

2. Dua lbr daun salam.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Cara membuat sayur lodeh kluwih (nangka belia) khas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan lengkuas serta salam, tumis hingga harum.

2. Tuangkan santan encer, masak sampai menguap. Masukkan kluwih, kacang panjang, terong, labu siam, serta kol, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

3. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sembari diaduk sampai seluruh bahan matang, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah (jika terdapat), sayur lodeh kluwih (nangka muda) yang khas telah siap dihidangkan bersama resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana serta resep tempe goreng tepung beras renyah.

Resep lodeh kluwih (nangka belia) khas ini relatif untuk 4 porsi lebih.

RESEP RAJUNGAN PEDAS MASAK KECAP MANIS DAN TAUCO

Ngomongin rajungan memang seperti tak terdapat habisnya. Pasti ada saja pilihan menu baru. Kali ini aku akan mengembangkan resep rajungan pedas yg dimasak menggunakan kecap anggun serta tauco menjadi bumbu utamanya, selain cabai buat menaruh rasa pedas dalam masakan ini. 

Asal tahu saja, Sebelum resep rajungan masak kecap manis serta tauco, telah terdapat resep perkedel rajungan sederhana enak bikin ketagihan serta resep rajungan pedas masak rica-rica khas daun kemangi. Kedua resep masakan yang diklaim belakangan itu pula memakai rajungan sebagai bahan utamanya. Soal citarasa, tentunya tak kalah dengan kelezatan menurut resep gulai rajungan kuah merah juga resep serta cara memasak rajungan asam manis spesial.
Ingin mencoba membuat rajungan pedas masak kecap manis serta tauco? Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan:

1. 500 gram rajungan, masing-masing dipotong sebagai 2 bagian, goreng sampai berubah warna. Sebelum potong serta digoreng, ada baiknya aplikasikan dulu trik menghilangkan bau amis rajungan dengan cara mudah serta praktis.

2. Minyak sayur secukupnya buat menumis. 

3. 50 mililiter air putih.

Bumbu rajungan pedas masak kecap manis serta tauco yang harus dihaluskan:

1. 2 buah cabe merah keriting.

2. 2 buah cabe rawit merah.

3. Jahe seukuran 1 sentimeter.

4. 3 siung bawang putih.

5. 6 siung bawang merah.

Bumbu lain:

1. 4 sendok makan kecap anggun.

2. 1 sendok makan tauco.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:

1. 1 butir tomat merah, potong-potong.

2. 1 utas daun bawang, iris tipis.

Cara membuat rajungan pedas masak kecap manis serta tauco:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sidah dihaluskan sampai harum serta matang. Tambahkan kecap manis serta tauco, tumis sampai meletup-letup, kecilkan api kompornya.

2. Tuangkan air putih serta masukkan rajungan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, tomat, serta daun bawang, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, rajungan pedas masak kecap manis serta tauco siap dihidangkan bersama resep sup ayam bola-bola spesial atau resep sayur bening bayam kacang panjang praktis.

Jangan langsung beranjak kalau sudah menguasai resepnya. Sebab, masih ada aneka masakan rajungan serta atau kepiting yang tak kalah nikmat. Seperti;

• resep rajungan saus lada hitam sederhana, atau
• resep kepiting bumbu saus pedas

RESEP SAYUR BENING BAYAM SAMBAL IKAN ASAP BIKIN KETAGIHAN

Sayur bening bayam serta sambal ikan asap adalah dua macam resep kuliner tradisional warga Jawa yang susah buat dipisahkan. Keduanya saling melengkapi. Kesegaran rasa sayur bening bayam dan pedasnya sambal ikan asap menciptakan masakan ini bakal bikin siapa saja ketagihan. Apalagi, jika dinikmati pada siang hari, nafsu makan bakal jadi tambah membuncah.

Soal cara membuatnya, sayur bening dan sambal ikan asap tergolong sangat gampang. Tidak terdapat teknik memasak yg susah untuk diaplikasikan. Sayur bening bayam hanya menggunaka teknis merebus. Sedangkan buat membuat sambal ikan asap, kita tinggal menghaluskan aneka bahan serta bumbu sambal yg dibutuhkan. Ikan asapnya juga sanggup kita beli pada pasar tradisional. Atau, mampu kita pesan terlebih dahulu dalam penjual sayur keliling yang biasa lewat di wilayah perumahan kita.

Bahan buat menciptakan sayur bening bayam:

1. 1 ikat bayam, petik daunnya saja. Perlu Anda ketahui, bayam pula bisa dibentuk aneka makanan istimewa. Seperti, resep bola memahami bayam crispy atau resep mie bayam hijau mudah dibuat.

2. 1 liter air putih.

Bumbu buat menciptakan sayur bening bayam:

1. 1 siung bawang putih, iris tipis.

2. Tiga siung bawang merah, iris tipis.

3. Temu kunci seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk.

5. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Selain sayur bening bayam, County of Food jua merekomendasikan resep sayur bening daun glandir segar simpel dan sehat serta resep sayur bening bayam kacang panjang praktis buat dipadukan dengan sambal ikan asap.

Bahan buat membuat sambal ikan asap:

1. 500 gram ikan asap. Jenis ikan asap yang dipakai boleh ikan pari, ikan tongkol, atau yg lain sesuai selera. Asal memahami saja, ikan asap sangat cocok pula dimasak dengan santan. Contohnya, resep sayur mangut super pedas serta resep sayur mangut pedas khas masakan pesisir.

2. Air secukupnya buat mengukus.

Bumbu buat menciptakan sambal ikan asap:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 1,5 sendok teh tarasi.

4. Gula pasir, garam, serta lada putih bubuk secukupnya.

5. 15 butir cabai merah keriting.

6. 8 butir cabe rawit merah.

7. Dua butir tomat merah.
Makanan khas Indonesia memang pedas. Tapi, ada manfaat baiknya pula lho buat Anda yg lagi diet. Soalnya, kapsaisi dalam cabai menciptakan tubuh langsing.

Cara membuat sayur bening sambal ikan asap yang sanggup menciptakan siap saja jadi ketagihan:

1. Rebus air putih buat menciptakan sayur bening bayam. Masukkan bawang putih, bawang merah, serta temu kunci, rebus hingga mendidih. Masukkan bayam serta masukkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, masak sambil diaduk sampai larut dan meletup-letup angkat, pisahkan. Ketika mengolah bayam, disarankan jangan sampai overcooking. Sebab, tekstur daun bayam akan sebagai lembek dan tidak menyenangkan.

2. Sembari mengungkep air putih buat membuat sayur bening bayam, Anda sanggup juga sambil memanaskan air di pada panci pengkukus buat mengukus. Kukus ikan asap beserta seluruh bumbu sambal ikan asam, kecuali garam, gula pasir, dan lada putih bubuk. Kukus hingga matang, angkat. Haluskan menggunakan menggunakan cobek serta ulekan. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, haluskan kembali sampai tercampur homogen. Tambahkan ikan asap.

3. Pindah sayur bening bayam ke dalam wadah saji serta hidangkan bersama sambal ikan asap, sayur bening bayam sambal ikan asap siap dinikmati bersama resep udang tumis kering tempe spesial dan resep peyek teri empuk dan renyah.

Resep sayur bening bayam sambal ikan asap bikin ketagihan ini relatif buat 4 porsi atau lebih.

RESEP BENING DAUN GLANDIR SEGAR PRAKTIS DAN SEHAT

Ini merupakan resep kuliner tradisional yg sangat mudah buat dimasak. Masyarakat Jawa menyebut kuliner ini sayur bening daun glandir. Daun glandir merupakan nama lain menurut daun ubi jalar. Teksturnya hampir serupa dengan daun bayam, tetapi lebih renyah. Daun ini diklaim dapat dipakai sebagai antioksidan serta antibakteri. Dimasak dengan menggunakan bumbu yang minimalis, cita rasa segar masakan ini semakin menonjol.

Bahan:

1.   1 utas glandir, petik daunnya saja.

2.   1 buah tomat, potong menggunakan ukuran sesuai selera.

3.   1,5 liter air putih.

4.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2.   4 siung bawang merah, iris tipis.

3.   Garam secukupnya.

4.   Gula pasir secukupnya.

5.   Lada putih bubuk secukupnya.

6.   Kunci seukuran 1 ruas jari kelingking.

Bahan pelengkap:

1.   Bawang merah goreng.

2.   Bawang putih goreng.

Tips:

1.   Bila senang, Anda boleh menambahkan kaldu serbuk (instan) dalam kuliner ini.

2.   Saat merebus daun glandir, usahakan teksturnya masih renyah.

Cara menciptakan sayur bening daun glandir segar praktis serta sehat:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2.   Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3.   Tuangkan air putih serta masukkan bumbi kunci, masak hingga mendidih.

4.   Masukkan daun glandir serta tomat, aduk sampai tercampur rata.

5.   Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, aduk rata hingga larut, masak hingga daun glandir matang, matikan barah kompornya.

6.   Pidah ke wadah saji, sayur daun glandir segar mudah serta sehat siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sayur bening bayam kacang panjang praktis serta resep sayur bening ikan panggang (asap) bumbu pedas.

Resep bening daun glandir segar praktis dan sehat ini setara untuk 4 porsi.

RESEP TELUR DADAR BERTABUR SEAFOOD KREATIF DAN PRAKTIS

Ini merupakan sebuah menu masakan kreatif yg dimasak dengan cara yg simpel. Menu ini menjadi khas karena ada sensasi cita rasa seafood pada dalamnya. Nama pilihan menu masakan mudah dan kreatif ini merupakan telur dadar bertabur seafood.

Resep telur dadar bertabur sefood yang simpel dan kreatif ini pasti sanggup dijadikan sebuah referensi buat menu sarapan atau makan malam. Semua orang pasti sanggup membuatnya. Bahan baku yg dipakai jua gampang didapat.

Ingin segera membuatnya? Simak resep telur dadar bertabur seafood berikut adalah. Penting jua membaca tipsnya. Resep ini setera dua porsi.

Bahan buat membaut atau memasak resep telur dadar bertabur seafood:

1. 4 butir telur ayam atau telur bebek.
2. 50 gram udang, hilangkan kulit, ekor dan kepalanya, cuci higienis.
3. 50 gr cumi, dipotong bentuk cincin, cuci higienis.
4. 50 gr tepung gandum.
5. 2 utas daun bawang, dipotong-pangkas ukuran kecil.
6. Dua siung bawang putih, dirajang halus.
7. 0,5 siung bawang bombay, dipotong dengan ukuran sesuai kesukaan.
8. 0,25 cabai paprika, dipotong bentuk dadu.
9. 0,lima sdt saus tiram.
10. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
11. 0,25 sendok teh baking soda. Ingin tahu fungsi baking soda? Simak di trik menggoreng agar hasilnya super crispy dan renyah.

12. Mentega atau margarin secukupnya buat menggoreng.

Tips menciptakan atau memasak resep telur dadar bertabur udang yang mudah dan kreatif:

1. Setelah dicuci higienis, balur udang dan seafood menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Mentega atau margarin dalam daftar resep boleh diganti menggunakan minyak goreng.
3. Saat menggoreng, pakai margarin atau mentega yang cukup poly.
4. Bila memakai mentega atau margarin buat menggoreng, perhatikan pemakaian garam, sebab margarin dan mentega pula punya cita rasa asin.

Cara membuat atau mengolah resep telur dadar bertabur seafood:

1. Siapkan wadah atau mangkuk kosong.
2. Masukkan telur, tepung terigu, gula pasir, garam, merica serbuk, daun bawang, bawang putih, bawang bombay, saus tiram dan cabe paprika, aduk rata sampai seluruh bahan tercampur homogen.
3. Panaskan mentega sampai meleleh.
4. Masukkan adonan telur pada mentega yang telah mencair.
5. Tambahkan udang dan cumi di atasnya. Goreng sampai matang, sambil dibolak-balik sampai ke 2 sisi berwarna kuning kecokelatan, matikan barah kompornya, tiriskan.
6. Telur dadar bertabur seafood siap tersaji menggunakan saus orange. Masakan seperti ini paling cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan. Sebab, selain lezat , makanan ini pula sangat mudah buat dibentuk dan tak menyita poly saat. Adapun menu sarapan lain yg perlu dipertimbangkan jua buat dicoba, diantaranya, resep sarapan super mudah dan sehat 2 dan resep tumis wortel serta kacang panjang enak.

Adapun resep telur dadar bertabur seafood, kreatif dan praktis ini setara buat 4 porsi.

CARA MEMASAK ANEKA SOTO KHAS NUSANTARA YANG LEZAT

BAgi para pecinta masakan terdapat baiknya anda juga mau belajar memasak, lantaran selain selera anda yang relatif tinggi terhadap suatu kuliner, anda juga dapat membentuk citarasa baru dari suatu Resep kuliner yang akan anda olah, tidak hanya merasakan tapi pula sanggup menyajikan kuliner buat keluarga anda. Mengolah dan mempraktekan resep masakan tidaklah sulit, apalagi apabila anda seseorang yang hobby kuliner, dengan mudah anda akan bisa mengenali rempah - rempah serta bumbu - bumbu yang akan anda gunakan untuk memasak kuliner favorit anda. Apakah anda ingin mencobanya ? Menjadi langkah awal yang baik, Mari kita belajar bagaimana Cara Memasak Aneka Soto Khas Nusantara Yang Lezat, siapa tahu berdasarkan resep - resep aneka soto yang anda coba praktekan akan tercipta kuliner soto varian baru ala ciptaan anda. Bahkan bila anda tekuni maka hal ini mungkin saja akan menjadi sebuah peluang bisnis yg relatif rupawan buat anda dan keluarga. Sebelum kita mencoba aneka resep masakan soto spesial nusantara terdapat baiknya anda menyimak keliru satu cuplikan video yang berisi tutorial bahwa memasak soto itu sangat gampang, selamat menyimak.

Pada umumnya ada poly sekali  pedoman resep dan bagaimana cara memasak atau memasak aneka soto khas nusantara menggunakan mudah, yang isinya relatif responsif,  lengkap serta terang, beberapa contohnya silahkan anda  Klik pada -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI

Begitu pula dengan aneka bumbu instant serta aneka perlengkapan memasak masakini yg akan lebih praktis buat pada gunakan mengolah soto serta sup, selengkapnya jua bisa anda simak  di --> SINI

Jika anda telah siap buat memulai belajar memasak yuk kita simak satu persatu Panduan Bagaimana cara mengolah aneka Soto Khas Nusantara yang sebagai favorit anda - Selamat Menyimak dan selamat mencoba !

CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI KUAH SEDAP
Soto Betawi Sudah Terbukti Kelezatannya - Kalian Bisa Mencobanya dengan Resep Sederhana di Bawah ini :
Bahan - Bahan Yang Harus Anda Siapkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya
2 Buah tomat ukuran sedang
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
Jeruk nipis secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
tiga Butir telur rebus
tiga Buah kentang rebus
500 gr daging sapi
Bawang goreng secukupnya
santan kelapa hasil berdasarkan 1/dua buah kelapa
Bahan Bumbu Yang dihaluskan
1 cm kunyit, bakar sementara waktu agar harum
lima buah kemiri
5 siung bawang merah
1 centimeter jahe
tiga siung bawang putih
Cara Memasaknya Soto Betawi Kuah Sedap
Rebus daging sapi sampai empuk, lalu pangkas dadu kalau bisa. Jangan buang kaldunya.
Tumis bumbu yg pada haluskan sampai beraroma harum, kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai merata.
Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. Kemudian tambahkan seluruh bahan tadi mulai dari tumisan sampai daging ke pada kaldu rebusan daging.
Tambahkan santan dan aduk sampai merata. Masak sampai daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.
Cara penyajiannya: Sediakan sebuah mangkok serta isikan irisan telur rebus, irisan kentang panaskan, irisan tomat. Tambahkan daging dan kuah soto, kemudian taburi dengan daun bawang, bawang merah goreng.
Lebih sedap lagi resep soto betawi lezat ini jika anda suka sanggup masukkan perahan limau nipis serta diberi emping melinjo supaya tambah mantap cita rasanya.
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI DAN LEZAT
Soto Lamongan Adalah galat satu Jenis Soto Yang Cukup Populer, Hampir di setiap Sudut Kota Ada yang menjual Soto Jenis ini Rasanya Nikmat dan Bercitarasa Khas Masakan Indonesia. Kalian Bisa Mencoba Memasaknya Sendiri dengan Resep Sederhana Soto Lamongan Ini di Dapur Anda :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
750 gram ayam, bersihkan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
100 gr suun, rendam/rebus air panas sampai lunak, tiriskan
2 batang daun bawang, iris menyerong 1 cm
1 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lbr daun salam
dua lbr daun jeruk purut
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
dua centimeter jahe, memarkan
tiga butir cengkeh
1 sendok teh bubuk kaldu rasa ayam
1.lima Lt air
500 ml minyak buat menggoreng ayam
gula secukupnya
Bumbu Halus:
lima bh/50 gram bawang merah
3 bh/9 gram bawang putih
dua centimeter jahe
dua centimeter kunyit atau 1/dua sendok teh kunyit bubuk
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar sangrai atau 2 sdt serbuk ketumbar
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bahan Pelengkap & Taburan:
2 lbr daun kol putih/kobis, diiris halus
tauge, bersihkan
dua butir telur rebus, belah dua atau empat
2 sendok makan bawang merah goreng
seledri, iris halus ( jika suka )
Sambal Rawit, campur:
10 butir cabe rawit merah, rebus, haluskan
50 ml kuah soto
Cara Membuat:
Didihkan 1.5 liter air beserta lengkuas, satu lembar daun salam dan sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam dan masak sampai ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk purut dan daun salam sampai bumbu matang dan berbau harum.
(Bumbu telah matang bila teksturnya relatif menggumpal serta rona berubah berdasarkan kuning pucat sebagai sedikit oranye).
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu ayam (panci perebus ayam).
Tambahkan air jeruk nipis, serbuk kaldu ayam serta cengkih. Masak kuah menggunakan api sedang sampai mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam dan gula sinkron selera. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat berdasarkan barah.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan suun, suwiran ayam, irisan kol dan tauge.
Siram dengan kuah soto.
Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit.
Tip's :
Masukkan ayam dalam air mendidih dan masak menggunakan suhu sedang supaya sari ayam terkunci serta terasa lebih gurih.
Dengan teknik ini anda pula akan mendapatkan kaldu yg jernih serta lemak tidak mengambang ke permukaan air.
Kemiri memberikan rasa legit pada kuah soto, tetapi akibatnya kuah cenderung agak keruh. Apabila perlu silahkan saring kuah soto dengan saringan santan untuk menerima kuah yg agak jernih. (Tips: Saring sebelum anda memasukkan irisan daun bawang)
CARA MEMBUAT SOTO KUDUS ASLI DAN LENGKAP
Bahan-bahan Untuk memasak soto kudus Praktis sekali pada jumpai pada pasar-pasar tradisional bahkan pada pasar swalayan.
Soto suci merupakan salah satu kuliner Khas Nusantara, yang resep sangat Mudah di Praktekan. Mari Kita Coba  !
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
1 kg ayam, potong2 ukuran besar , bersihkan (apabila tersedia pakai ayam kampung)
2 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
dua lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
1 sdt serbuk atau blok kaldu rasa ayam (optional)
2 Lt air
250 mililiter minyak buat menggoreng ayam
2 sdt gula atau secukupnya
Bumbu Halus :
6 bh/60 gr bawang merah
6 siung/18 gr bawang putih
tiga centimeter/15 gram jahe
1 centimeter kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar atau dua sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan atau seperempat sdt jintan bubuk
1/dua sendok teh merica bubuk
dua sendok teh garam atau secukupnya
Bahan Pelengkap Dan Taburan :
3-4 telur rebus, belah dua atau 4
100 gr taoge, buang ekor, seduh dengan air panas atau abaikan mentah (sesuai kesukaan)
2 sdm bawang putih goreng
seledri secukupnya, iris halus
dua -3 butir jeruk nipis, belah 4
kecap manis secukupnya
Cara Memasaknya :
Didihkan dua liter air beserta lengkuas, daun salam serta sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam serta masak sampai ayam matang.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum. (lebih kurang 4-6 mnt)
(Bumbu sudah matang apabila teksturnya relatif menggumpal dan warna berubah menurut putih/kuning pucat sebagai sedikit kecoklatan).
Masukkan bumbu tumis ke pada panci perebus ayam.
Teruskan mengolah sampai bumbu meresap ke pada ayam. Angkat ayam dan tiriskan.
Tambahkan serbuk kaldu ayam, garam dan gula. Masak kuah menggunakan api sedang hingga mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam serta gula sesuai kesukaan.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
(apabila senang ayam jua bisa pribadi anda suwir2 tanpa digoreng, tambahkan pulang tulang ayam ke pada panci soto).
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur panaskan, tauge serta seledri.
Siram dengan kuah soto.
Beri perasan air jeruk nipis serta kecap anggun.
Terakhir taburi bawang putih goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit jika kalian senang pedas.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING JEROAN KHAS BOGOR
Jika Anda lewat atau sengaja Main ke kota Bogor ingat mampir ke Jalan Suryakancana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16123 disana ada Restoran soto jeroan yg lezat dan istimewa dengan kuah bumbu kuning dengan nama Pak M. Yusuf yg buka berdasarkan jam 13.30 WIB. Hingga menggunakan 21.00 WIB.
Soto Kuning ini isinya terdiri berdasarkan jeroan sapi berupa Babat, Usus Sapi yg ditambah dengan daging sengkel, tulang rawan (tulang muda) serta otot sapi. Soto ini sering dianggap Soto Kuning karena tampilannya menggunakan kuah kuning. Apabila Anda tidak sempat ke Bogor, Jangan Kuatir, karena kalian semua bisa membuatnya sendiri di dapur Masing - masing menggunakan panduan resep Berikut ini :
Bahan Utama :
200 g babat sapi putih
200 g usus yang sudah bersih
200 g daging sangkel
200 g tulang belia berdaging
200 g otot otot sapi
tiga btg serai, dimemarkan
tiga cm lengkuas, dimemarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
dua sendok teh garam
1 sdt gula
dua liter air
Bahan buat Bumbu yg pada haluskan :
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
tiga cm jahe
tiga centimeter kunyit
3 buah kemiri
Bahan Pendukung Lainnya :
4 sendok makan minyak goreng
dua batang daun bawang, dirajang halus
300 mililiter santan sedang kentalnya
7 gram (1 bungkus mini ) kaldu bubuk instan rasa Sapi - Boleh pada Pakai Boleh Juga Tidak - Sesuai Selera Saja.
1 sdt merica bubuk
4 buah perkedel kentang
1 btg seledri, dirajang halus
tiga sendok makan bawang goreng
100 gr emping
Cara membuat Soto Jeroan Bumbu Kuning Khas Bogor:
Rebus seluruh bahan 1 sampai mendidih, lalu kecilkan barah dan tutup panci hingga tiga/4 daging empuk.
Tumis bahan 2, daun bawang sampai harum serta matang. Masak menggunakan 100 mililiter santan hingga surut serta berminyak.
Tuangkan ke dalam rebusan bahan 1. Tambahkan kaldu serbuk instan rasa Sapi, merica bubuk dan residu santan.masak hingga seluruh daging empuk
Angkat daging pangkas dadu, letakan ke pada mangkuk saji beri perkedel, seledri, bawang goreng, siram menggunakan kuah kaldu pula beri emping.
CARA MEMBUAT SOTO CEKER KHAS SURABAYA
Ciri Khas Soto ini merupakan berbahan dasar Kaki Ayam ( Ceker ) - hidangan aslinya sanggup anda temui di Jl. Harapan Mulya 11 - No.02 - Surabaya. Apabila bosan menggunakan soto yang berbahan dasar daging, maka buat cara lain Menu soto ceker spesial surabaya ini mampu kalian coba, berikut cuplikan Resep-nya supaya mampu Coba pada Praktekan pada dapur Masing - masing :
Bahan – bahan
500 gram ceker ayam
tiga L air
2 btg serai, dimemarkan
10 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gr ikan bandeng, digoreng, dihaluskan beserta 100 mililiter air
3 sendok makan garam
2 1/dua sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
5 sdm minyak buat menumis
Minyak goreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
lima buah kemiri, digoreng
1 sdt ketumbar
tiga centimeter kunyit
Bahan Serbuk Koya ( Haluskan )
100 gram kerupuk udang, goreng
50 gram bawang putih, iris, goreng
Bahan Pelengkapnya :
100 gr bihun, rendam hingga lembut
100 gram taoge, seduh
5 tangkai daun seledri, iris halus
10 siung bawang goreng
3 butir jeruk nipis
tiga 1/2 sendok makan kecap manis
10 porsi nasi putih
Cara Memasaknya :
Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum
Tuangkan air dan aduk hingga homogen, Masukkan ceker, masak hingga matang dan berkaldu dengan barah yang kecil saja
Tambahkan bandeng halus, garam, gula serta
merica bubuk
Masak hingga mendidih
Sajikan soto beserta nasi, ayam, serbuk koya serta pelengkapnya
Soto Ceker Khas Surabaya ini siap ibu say hidangkan sebagai pilihan menu hangat buat famili keayangan anda. Nasi putihnya jua bisa kalian ganti menggunakan lontong.
CARA MEMBUAT SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG YANG GURIH
Selain Terkenal dengan Tahu, Kota Sumedang Juga memiliki Masakan Khas Soto, Yaitu Soto Bongko, yang isinya terdiri berdasarkan rabat lontong, rabat tahu, taoge panaskan dan bawang goreng disiram kuah kari kental gurih ditambah sedikit kecap anggun, umumnya dilengkapi dengan kerupuk atau emping serta sambal. Rasanya Nikmat dan Gurih. Jika ingin mencicipi hidangan hindangan soto bongko orisinil khas sumedang, sanggup pada jumpai pada Warung Soto Bongko milik Rusnandar pada Pasar Sumedang, namun Anda juga sanggup mencoba mengolah sendiri soto ini di rumah dengan pedoman Resep Berikut ini :
BAHAN - BAHAN UTAMA :
6 butir kepala ayam, boleh pakai tetelan atau
daging sapi, potong kotak
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 1/dua sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
750 ml santan encer menurut 1 butir kelapa
500 ml santan kental berdasarkan 1 butir kelapa
2 sdm minyak, buat menumis
BUMBU HALUS :
8 butir bawang merah
tiga siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
dua buah cabe merah
3 butir cabe rawit merah
2 cm lengkuas
tiga buah kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar butiran
seperempat sdt jintan
seperempat sendok teh pala bubuk
dua centimeter kunyit, dibakar
1 centimeter jahe
BAHAN PELENGKAP :
5 buah lontong
1 buah memahami putih, goreng
150 gr taoge, seduh
tiga buah telur ayamrebus
lima sendok teh kecap manis
250 gram kerupuk kanji
5 sendok makan kecap manis Cap Bango rekomendasi
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
CARA MEMASAK SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ketua ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang.
Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan lontong pada mangkuk. Tambahkan tahu, taoge, serta telur rebus. Siram kuah panas beserta ayamnya.
Taburkan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis diatasnya.
Sajikan beserta kerupuk buat 5 porsi.
Anda Juga Bisa Mencoba Resep Alternatif Soto Bongko Khas Sumendang Berikut ini :

BAHAN BONGKO :
1 liter beras
1 sendok teh garam
1 butir besek bumbu
Daun pisang secukupnya
BAHAN SOTO :
3 lbr daun salam
2 sdm minyak goreng
1 btg serai, dimemarkan
1 butir labu siam, dipotong kotak
1 liter santan dari 1 buah kelapa
Garam serta gula pasir secukupnya
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
5 butir cabai merah besar
lima siung bawang putih
4 buah kemiri
dua ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
BAHAN PELENGKAP :
200 gr tauge, dibuang akarnya, diseduh air
10 butir tahu kulit / Tahu Sumedang,
dipotong-potong
Emping goreng atau kerupuk goreng kuning
Irisan jeruk nipis
Bawang goreng
CARA MEMASAKNYA :
Campur beras menggunakan garam. Masukkan ke pada besek yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tutup kembali menggunakan daun pisang. Tutup beseknya dan ikan dengan tali.
Rebus selama tiga jam atau sampai matang. Angkat serta tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam serta serai sampai harum.
Masukkan labu, masak hingga layu. Tuang santan masak sampai matang, angkat.
Potong-pangkas bongko, susun dalam mangkuk saji. Tambahkan tahu serta tauge, masukkan kuah soto.
Sajikan menggunakan emping goreng/kerupuk goreng, bawang goreng dan jeruk nipis buat lima porsi.
CARA MEMBUAT SOTO PADANG
Sangat gampang mengenali Soto Padang, Lantaran perkedel kentang serta kerupuk merah yang di sajikan beserta soto Khas Padang Menjadi ciri khasnya, selain itu daging sapi yang digoreng sampai kemarau dan renyah dan di masukan kedalan Kuah soto menggunakan rempah spesial masakan padang akan terasa istimewa waktu disantap, apabila ingin mencoba kenikmatan dan aroma spesial Soto Padang ini, Anda mampu berkunjung ke kota padang, atau  Bisa mencoba Memasaknya menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Yang di butuhkan :
400 gr daging paha sapi
4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1.750 mililiter air
dua lembar daun salam
dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah kapulaga
2 butir cengkeh
1 butir pekak
1/4 sdt pala bubuk
1 sendok teh garam
minyak buat menumis
minyak buat menggoreng
Bahan Untuk Bumbu Halus:
dua buah cabe merah besar
7 buah bawang merah
tiga siung bawang putih
1 centimeter jahe
dua centimeter kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gr soun, diseduh
1 btg daun bawang, diiris
6 butir perkedel kentang
dua tangkai seledri, diiris
tiga buah tomat, dipotong-potong
100 gr kerupuk kanji merah
dua butir jeruk nipis
Cara Memasaknya :
Rebus daging, garam, gula pasir, dan air sampai matang. Angkat daging. Bagi daging dua bagian. Satu bagian dipotong kotak. Sisihkan. Sisa daging diiris tipis.
Goreng daging yg diiris tipis pada minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Sisihkan.
Ambil kaldu daging 1.500 ml.kaldunya. Masukkan daging yg dipotong kotak ke dalam air kaldu.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, pekak, cengkeh, dan pala bubuk sampai harum.
Tuang ke pada rebusan daging. Tambahkan garam. Masak sampai matang serta meresap.
Sajikan soto bersama daging goreng serta pelengkap.
CARA MEMBUAT SOTO PEKAN BARU RIAU KHAS AROMA MASAKAN MELAYU
Ciri Khas Soto Pekanbaru Riau merupakan memakai Mie Telur, tidak misalnya dalam soto umumnya menggunakan bihun atau so'un, berpadu dengan rasa kuah sotonya yg sangat istimewa dan bercitarasa masakan spesial melayu. Mak say tidak perlu jauh - jauh hingga ke pulau sumatera buat mecicipi Soto Riau ini, Dengan panduan Resep berikut anda bisa memasaknya pada dapur masing - masing :
Bahan - Bahan Utama Yang Di Perlukan :
350 gr daging sengkel, direbus, dipotong
kotak-kotak
dua lembar daun salam
2 btg serai, dimemarkan
dua tangkai seledri, diikat
4 buah cengkeh
1.500 ml kaldu sapi menurut rebusan daging
lima sdt garam
1/dua sendok teh merica bubuk
1/dua sendok teh pala bubuk
1 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan berdasarkan 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan buat Bumbu Halus
7 buah bawang merah
lima siung bawang putih
tiga centimeter kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai
tiga cm jahe
Bahan Pelengkap lainnya :
200 gr mi telur, direbus
100 gr toge, dibersihkan
2 butir tomat, dipotong kotak
tiga sendok makan bawang goreng
2 buah jeruk nipis, diiris
6 butir perkedel
150 gram kerupuk amplang
2 sdm kecap manis
Cara Memasak Soto Lezat Khas Pekanbaru
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri dan cengkeh hingga harum. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
Masukkan daging, garam, merica bubuk, pala serbuk, serta gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan santan sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan soto bersama pelengkapnya.
CARA MEMBUAT SOTO KHAS ACEH YANG LEZAT
Ciri spesial berdasarkan soto aceh ini menggunakan santan kental serta isinya masih ada adonan kentang yang dipotong kotak dadu, bahan dasar soto aceh adalah daging sapi yang menciptakan rasa soto makin lezat . Anda mampu mencoba memasaknya sekarang menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan Pertama :
500 g daging sapi paha atas
tiga btg serai, dimemarkan
3 lbr daun salam
4 lbr daun kari
dua sendok teh garam
1750 mililiter air
Bahan Ke-dua Yang Dihaluskan :
1 sendok makan Ketumbar Bubuk
lima siung bawang putih
lima butir bawang merah
3 buah kemiri
4 cm jahe
Bahan ke-tiga :
4 sdm minyak goreng
200 ml santan kental
1 sdt Merica Bubuk
dua buah tomat, dipotong dadu
dua butir kentang pangkas dadu, digoreng
1 btg seledri, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
dua sendok makan bawang goreng
1 butir jeruk nipis
Cara memasaknya :
Mula mula silahkan mak say Rebus dulu bahan Pertama sampai mendidih menggunakan api mini dan panci tertutup.
Lalu Tumis bahan Kedua sampai harum dan matang, Campurkan dengan santan hingga surut serta berminyak.
Kemudian Tuangkan tumisan ke pada rebusan daging, ingat masukan bumbu masaknya dan rebus pulang sampai daging empuk.
Potong daging bentuk dadu daging. Masukkan ke dalam mangkuk saji tambahkan rabat kentang, tomat, kuah soto, seledri, daun bawang, bawang goreng serta perasan jeruk nipis.
Sekarang Soto Aceh Kreasi Masakan Mak Say siap pada sajikan buat pada santap bersama famili
CARA MEMBUAT SOTO DAGING BUMBU GONGSO KHAS JAWA
Sesuai namanya, soto daging bumbu gongso, ciri khasnya seluruh bumbu pada gongso ialah di tumis atau pada oseng - oseng, serta sajikan bersama Potongan Daging akbar. Walau bumbu serta proses memasaknya tampak sederhana, akan tetapi kelezatan serta citarasa spesial soto ini relatif mampu menggoyang lidah anda, ayo kita coba memasaknya pada dapur masing - masing dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan 1 :
500 g daging sengkel dipotong serasi
100 g tetelan sapi
4 batang serai
5 lbr daun jeruk
dua lembar daun salam
1 sendok teh garam
1250 liter air
Bahan dua :
tiga centimeter kunyit dirajang
4 cm jahe dirajang
4 cm lengkuas dirajang
3 buah kemiri dipecahkan
2 butir cabe merah dirajang
Bahan 3 :
lima siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm Ketumbar Bubuk
100 mililiter air
Bahan 4 :
1 sdt Merica Bubuk
1 sendok teh garam
dua sendok makan seledri dirajang halus
dua sendok makan bawang goreng
2 buah telur rebus
100 g kerupuk udang
Cara Memasaknya :
Rebus semua bahan 1 dengan api sedang, lalu sehabis mendidih tutup panci dan kecilkan barah.
Masukkan seluruh bahan 2 ke pada penggorengan, kemudian gongso ( tumis ) sampai harum.
Haluskan bahan tiga, tambahkan bumbu yg telah halus ke pada rebusan daging, teruskan perebusan menggunakan api kecil.
Masukkan Merica Bubuk serta garam, Masak sampai daging empuk. Apabila telah rasa legit, bisa tambahkan sedikit gula putih ( secukupnya )
Masukkan soto ke dalam mangkuk, beri taburan seledri, bawang goreng dan telur rebus.
Sajikan selagi panas.
CARA MEMBUAT SOTO BANJAR KHAS REMPAH KALIMANTAN
Soto Banjar adalah soto spesial suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang telah disuwir-suwir, menggunakan tambahan perkedel atau kentang panaskan, rebusan telur, dan ketupat. Cita Rasanya Sangat Luar Biasa Lezat serta pas pada lidah - Tak usah jauh - jauh buat mencicipi hindangan soto yg satu ini, lantaran anda sekarang bisa mencobanya pada dapur masing - masing menggunakan panduan resep ini dia :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
- 3 Liter air
- 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 4 bagian
- 1½ sdm garam
- dua lembar daun salam
- tiga cm jahe, memarkan
- 3 sdm minyak buat menumis
- tiga buah kapulaga
- tiga cm kayu manis
- 4 buah cengkih
- ½ buah pala
Bumbu - bumbu buat pada haluskan :
- 10 butir bawang merah
- lima siung bawang putih
- 1 sendok teh merica butiran
Bahan Pelengkap :
- Ketupat
- 100 g so'un kemarau, seduh air panas, tiriskan
- 6 butir perkedel kentang, siap saji
- tiga buah telur rebus, belah dua
Taburan :
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- dua btg seledri, iris tipis
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 buah jeruk nipis, belah-belah
- Kecap manis
Cara Memasaknya :
Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam bersama garam, daun salam, serta jahe hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Didihkan air kaldunya menggunakan api kecil buat sebagai kuah soto. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan pala sampai harum serta matang. Angkat.
Masukkan ke pada kuah kaldu. Didihkan kembali, kecilkan api, dan masak terus selama 15 mnt agar aroma bumbu keluar.
Atur bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bahan taburan, beri air jeruk nipis serta kecap sinkron selera anda
CARA MEMBUAT  SOTO BENING KHAS BANDUNG
Soto Bandung ini nir kalah nikmat dengan soto nusantara lainnya, menggunakan kuah bening berciri spesial taburan kacang kedelai goreng dan aroma spesial lobak yang nikmat berpadu dengan rasa legit dari kaldu daging dan komposisi bumbu yg tepat, cita rasanya sudah pasti nikmat ! Sebelum mak say cobain hidangan aslinya soto bandung ini pada kota bandung dan sekitarnya, tidak ada salahnya jika anda mencoba memasaknya terlebih dahulu menggunakan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan :
500 gr daging sapi
250 gram lobak yg dikupas serta diiris bulat
200 gram kacang kedelai
20 gr bawang putih
50 gr bawang merah
10 gram serai
10 gr jahe yang dimemarkan
20 gr seledri yang diiris kasar
50 gram daun bawang yang diiris kasar
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
2 ½ liter air
Cara Memasaknya :
Rendam daging rebus ke pada air yg telah dipersiapkan sebelumnya.
Setelah itu, masukkan serai serta jahe sampai sebagai empuk. Daging sapi yg tadi telah direbus sanggup diiris kecil lalu kaldunya disaring.
Selanjutnya kacang kedelai direndam ke pada air untuk beberapa waktu, setelah itu tiriskan kemudian digoreng.
Haluskan bawang merah serta bawang putih terlebih dahulu.
Masukkan ke pada kaldu yang kaldunya telah disaring sebelumnya kemudian didihkan.
Tambahkan kecap serta irisan daging sapi, beri lada serta garam secukupnya kemudian masukkan juga lobak selama sekitar 15 mnt. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung hasil ciptaan anda sekarang telah siap tersaji buat famili.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING KHAS ASLI MEDAN
Ciri Khas Soto Medan adalah pada kuah kuningnya yg gurih, wangi dan lezat , serta nir kalah lezat dengan soto khas jawa, bagi mak say yg ingin tahu disparitas citarasa soto spesial medan orisinil ini dengan soto spesial jawa dalam umumnya, rona kuning dan kuah kental dengan kandungan santan yg gurih menjadi karakter khas menurut soto medan. Jika bertanya-tanya dengan cita rasanya, silahkan anda sanggup coba memasaknya di dapur masing - masing dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang di Perlukan :
Ayam 1 ekor, belah 4 bagian
Santan cair 1 liter
Santan kental ½ liter menurut 1 butir kelapa
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Serai 1 btg, dimemarkan
Lengkuas panjang 1 cm
Minyak goreng
Bahan Bumbu
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Jintan sangria ½ sendok teh
Merica butiran 1 sendok teh
Jahe 3 cm
Kunyit 1 cm
Proses mengolah soto medan
rebus minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun serai sampai tercium harum.
Setalah itu, tambahkan ayam, aduk rata sampai terlihat berubah warna.
Tambahkan santan cair dan garam, masak hingga matang.
Kemudian angkat ayam lalu goreng sampai berkulit. Suwir-suwir daging ayam serta sisihkan.
Langkah terakhir, tuangkan santan kental ke pada rebusan soto, masak hingga mendidih.
Hidangkan soto Khas medan kreasi Mak Say selagi hangat dengan bahan pelengkap misalnya telur taburan bawang goreng serta suwiran daging ayam, tak lupa juga kerupuk dan perkedel serta sambal hijau yang pedas apabila senang.
CARA MEMBUAT SOTO UDANG KHAS MEDAN
Sebenarnya Resep soto udang ini hampir sama menggunakan soto ayam. Bumbunya juga sama - sama menggunakan kuah santan. Meski namanya soto udang, permanen saja terdapat ayam pula di dalamnya. Keunikannya, bila soto ayam umumnya setelah direbus, daging ayamnya eksklusif tersaji atau digoreng, di soto udang ini, daging ayamnya setelah direbus lalu pada bakar - Rasa soto udang sangat gurih karena kuahnya gugusan kaldu ayam, udang, serta santan. Aromanya jua spesial , samar-samar tercium serta terasa aroma ayam bakarnya. Jika bertanya-tanya dengan citarasa Soto udang Khas Medan ini, Anda bisa mencoba memasaknya di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang pada Butuhkan :
- ½ ekor ayam, dipotong-potong
- ½ sendok makan garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 mililiter air
- 500 gr udang segar besar
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya lalu dimemarkan
- dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 500 ml santan menurut satu buah kelapa
- dua sendok teh garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan Untuk Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- tiga siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 2 sentimeter kunyit, dibakar
- 1 sentimeter jahe
- 1 sentimeter lengkuas
Cara memasaknya :
Rebus ayam, garam, merica serbuk, serta air sampai matang. Ukur kaldunya serta tambahkan air hingga menjadi 500 mililiter.
Keluarkan ayam lalu panggang hingga matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang segar besar lalu aduk sampai berubah warna.
Masukkan kaldu ayam, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam suwir lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.
Sajikan Bersama Nasi Panas dan Perkedel
CARA MEMBUAT SOTO BABAT SAPI MADURA
Soto dengan isi babat sapi serta kuah berwarna kemerahan asal dari minyak cabe serta kaldu tomat, ini adalah ciri spesial soto babat madura, umumnya mampu jumpai di kedai sate spesial madura. Aromanya yg khas dan wangi dan citarasa yg khas sangat cocok di santap bersama sepiring nasi panas serta beberapa tusuk sate. Jika Anda bertanya-tanya dengan cita rasanya, kalian mampu coba praktekan di dapur masing - masing dengan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan-bahan buat mengolah soto babat :
Babat sapi 1 kg, potong kecil
Air sebesar 1,lima liter
Jeruk nipis 1 butir, iris
Serai dua batang lalu memarkan
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk dua lembar
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng
Bahan yg dihaluskan :
Bawang merah 6 butir
dua Butir Tomat Besar
5 Batang Cabe Merah Besar dibuang Bijinya
Bawang putih lima siung
Kemiri yg disangrai 5 butir
Merica sangrai 1 sendok teh
Kunyit tiga cm
Jahe 3 cm
Garam sinkron selera
Gula jika suka
Bahan bahan Pelengkap lainnya :
Jeruk nipis untuk diperas dan diambil airnya
Daun bawang yang diiris
Bawang goreng bila suka buat taburan
Emping Yang telah di goreng
Cara Memasak :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai yg telah dimemarkan, daun jeruk, dan daun salam.
Air yang telah dipersiapkan kemudian direbus serta ditambahkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukan Irisan babat sapi.
serta tambahkan air jeruk nipis, gula, dan penyedap rasa jika senang. Masak sampai kuahnya mendidih.
Sajikan !
Keterangan : Resep diatas adalah Kuah soto bening, apabila bunda say serta keluarga suka menggunakan santan maka bisa masukkan 250 mililiter Santan kental waktu menumis bumbu yg sudah di haluskan, sebagai akibatnya aromanya sebagai lebih harum.
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KHAS KEDIRI
Soto Ayam Kediri adalah galat satu kuliner khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama menggunakan soto ayam biasa, namun berkuah santan dan berisi campuran bihun atau so'un - penasaran dengan citarasanya ? Yuk kita coba  masak di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep berikut adalah :
Bahan - bahan Yang pada butuhkan :
½ ekor ayam yg dipotong-potong
tiga sdm minyak goreng buat
menumis
1,dua liter santan kelapa menggunakan kekentalan
sedang
100 gr soun atau bihun, siram dengan air
panas
Bumbu yg dihaluskan :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
3 buah kemiri
1 sendok teh terasi matang
½ sendok teh gula pasir
dua sendok teh garam
Bumbu lainnya:
1 batang serai, memarkan
tiga cm kencur, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
Bahan pelengkap :
Perkedel kentang
Telur rebus
Sambal
Bawang goreng
Cara memasaknya :
Tumis bumbu halus beserta kencur, serai, lengkuas, daun seruk dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam serta tuangkan santan. Masak hingga ayam matang. Angkat serta kecilkan api. Suwir daging ayam dan masukkan kembali ke pada kaldu. Masak sebentar serta angkat.
Siapkan mangkuk serta isi dengan soun (bihun), perkedel kentang, serta telur panaskan. Siram dengan kuah soto yang panas serta taburi dengan bawang goreng. Hidangkan menggunakan sambal serta pilihan menu pelengkap lainnya.
CARA MEMBUAT SOTO SULUNG KHAS JOGJA
Ciri Khas Soto Sulung Yogyakarta, di setiap mangkok soto ini berisikan nasi, irisan kobis (kol), taburan daun seledri, bawang goreng, serta tentunya suiran daging ayam kampung yg terasa empuk dan enak - Tampaknya penampilannya memang sederhana, tetapi citarasanya lebih enak menurut yang kita bayangkan, sajian orisinil soto khas jogja ini sanggup anda temui di Jalan Soragan 13, Dusun Soragan, Kelurahan Ngestiharjo, Kecamatan Kasihan, Bantul, Daerah spesial Yogyakarta, atau pada kurang lebih pasar beringharjo - Yogyakarta - Jika berminat mecicipinya, anda jua mampu coba memasaknya pada dapur masing - masing menggunakan panduan Resep berikut adalah :
Bahan-bahan dasar untuk memasak soto sulung khas jogjakarta :
- 500 Gram Ayam kampung
- dua btg daun seledri, iris
- dua btg daun bawang, iris
- 2 buah jeruk nipis
- dua centimeter jahe, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- dua lembar daun jeruk
- dua lembar daun salam
- Bawang goreng
- 150 Gram Toge
Bumbu-bumbu dihaluskan buat membuat soto sulung :
• lima butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• ½ sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
> Minyak sayur secukupnya
• Penyedap rasa ( Sesuai Selera anda )
Cara Memasak soto sulung Khas Jogja
Terlebih dahulu panaskan daging ayam kampung bersama daun salam dan jahe hingga empuk. Angkat daging ayamnya, dan Tiriskan
dua. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan ke pada air rebusan tersebut. Tambahkan air jika perlu. Aduk homogen. Biarkan mendidih.
tiga. Panaskan minyak diwajan kemudian goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris mini .
4. Tambahkan suiran daging ayam kampung serta pula daun jeruk dan serai. Aduk homogen. Dimasak sampai matang serta bumbu meresap.
lima. Siapkan mangkok saji, masukan nasi serta tuangkan kuah serta isi soto sulung kedalam mangkok, taburi irisan seledri dan daun bawang, taburi bawang goreng diatasnya - tambahkan perasan jeruk nipis ( apabila senang Rasa asam ) dan sambal ( apabila senang rasa pedas )
6. Soto sulung spesial jogja siap dihidangkan.
Sederhana tapi Lezat !
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI
Soto ayam lamongan merupakan menu kuliner SOTO yang cukup populer serta sangat gampang di temukan pada mana - mana - soto yang dari menurut kota lamongan jawa timur ini telah sukses sebagai makanan yang banyak digemari diseluruh penjuru nusantara lantaran rasanya yg legit dan nikmat serta tampilannya yg menggugah selera - apabila ingin mencoba citarasa soto asli lamongan Anda sanggup mencoba memasaknya sendiri dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan menciptakan soto ayam lamongan:
1 kg ayam kampung
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 batang serai (memarkan)
dua liter air putih bersih
Garam, lada bubuk serta gula pasir
secukupnya
¼ minyak kelapa
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
Bahan pelengkap Lainnya :
Irisan daun seledri secukupnya
Touge rebus ¼ kg
Irisan daun Kolonel secukupnya
Mie soun /mie putih
Kecap manis
Sambal pedas
Bawang goreng
Kerupuk udang atau emping goreng
Proses mengolah soto ayam lamongan :
Ulek atau blender semua bumbu soto ayam lamongan, kemudian rebus minyak lalu tumis bumbu serta masukkan irisan daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan sampai matang atau mengeluarkan aroma harum. Kemudian pisahkan.
Bersihkan ayam lalu pangkas sebagai beberapa bagian.
Panaskan panci dan panaskan air serta potongan daging ayam sampai mendidih.
Tambahkan bumbu yg telah matang kedalam rebusan daging ayam sambil diaduk tanbahkan sedikit garam, lada serbuk dan gula pasir serta tunggu sampai bumbunya meresap kemudian angkat serta tiriskan. (catatan kuah kaldu ayam jangan dibuang).
Panaskan minyak diwajan lalu goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris kecil.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan daging ayam yg telah di suwir-suwir ditambah menggunakan pelengkapnya mie soun, touge rebus, irisan kol, irisan daun seledri lalu lumuri dengan kuah kaldu ayam.
Soto ayam lamongan telah siap buat tersaji dengan diberi taburan bawang goreng, kecap anggun, sambal pedas serta kerupul emping.
Soto ayam lamongan kreasi anda kini siap buat dinikmati beserta nasi hangat.
CARA MEMBUAT SOTO TAUCO KHAS TEGAL

Berbeda menggunakan rasa soto pada umumnya, Soto tauco khas tegal ini mempunyai kombinasi sensasi rasa anggun, asem, dan asin dalam kuah sotonya dengan paduan bahan dasar daging ayam kampung, membentuk masakan yg mempunyai citarasa yg lezat . Jika bertanya-tanya menggunakan cita rasanya, anda mampu coba memasaknya sendiri menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Di butuhkan :
2,5 liter air buat merebus
1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 4
bagian dan rebus sebentar
dua lembar daun salam dan jeruk
dua batang serai, memarkan
3 sdm minyak buat menumis
4 buah bawang merah, haluskan
tiga siung bawang putih, memarkan dan
haluskan
1 sendok teh lada bubuk
dua sendok makan garam
Bahan tauco :
4 sendok makan minyak goreng buat menumis
4 butir bawang merah yg diiris halus
tiga siung bawang putih, memar dan haluskan
6 sdm tauco
10 butir cabai merah, kukus/panaskan dan
haluskan
150 gr soun, seduh air hangat dan tiriskan
100 gr tauge
Bahan pelengkap lainnya :
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Potongan tomat
Usus ayam goreng kering
Bawang goreng
Sambal cabai rawit
Cara memasaknya :
Rebus kembali ayam bersama daun salam, serai, daun jeruk, kaldu ayam instan dan garam. Sisihkan
Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum serta tuangkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk hingga homogen, angkat ayam dan tiriskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
Cara menciptakan tauco: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah serta tauco. Aduk homogen dan tuang ke dalam kaldu. Masak sampai air sedikit berkurang.
Siapkan mangkuk, susun soun, tauge dan bahan pelengkap lain ke dalamnya. Beri suwiran daging ayam kemudian siram menggunakan kuah panas. Sajikan menggunakan nasi, sambal cabai rawit serta pilihan menu pedamping lainnya.

--> SELANJUTNYA