RESEP GULAI RAJUNGAN KUAH MERAH

Gulai adalah galat satu masakan spesial Indonesia yg relatif terkenal. Tidak daging kambing, sapi atau ayam. Kali ini aku akan menyebarkan resep gulai rajungan. Kuanya merah. Menandakan bahwa gulai yg satu ini menonjolkan citarasa pedas, selain legit spesial gulai. Simak baik-baik resepnya supaya hasilnya nanti memuaskan.

Bahan:

1. 500 gr rajungan, masing-masing dipotong  (secara vertikal) menjadi dua bagian. Sebelum dipotong, aplikasikan trik menghilangkan bau amis rajungan dengan cara gampang dan praktis ini terlebih dahulu.

2. 1 liter santan encer yang dibuat menurut 0,lima butir kelapa parut.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu gulai rajungan yang wajib dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. 5 butir cabia merah akbar.

4. 2 buah cabe rawit merah.

5. Jahe seukuran 0,5 sentimeter yg telah dibakar.

Bumbu lain:

1. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

4. 1 lembar daun kunyit, disimpul.

5. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

Cara menciptakan gulai rajungan kuah merah:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, lengkuas, daun kunyit, serta serai hingga harum serta matang.

2. Masukkan rajungan, aduk rata hingga terbuah rona. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sekali waktu sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

3. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk rata dan bumbu meresap, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, gulai rajungan kuah merah siap dihidangkan. Simak jua resep serta cara mengolah rajungan asam manis spesial atau resep perkedel rajungan sederhana lezat bikin ketagihan buat menambah referensi aneka resep kuliner rajungan.

Selain gulai rajungan, masih ada aneka kuliner istimewa lain yang harus dicoba. Seperti;

• resep tumis fungi kancing selera pedas, atau
• resep scallop saus teriyaki panggang lezat serta simpel

RESEP RAJUNGAN PEDAS MASAK KECAP MANIS DAN TAUCO

Ngomongin rajungan memang seperti tak terdapat habisnya. Pasti ada saja pilihan menu baru. Kali ini aku akan mengembangkan resep rajungan pedas yg dimasak menggunakan kecap anggun serta tauco menjadi bumbu utamanya, selain cabai buat menaruh rasa pedas dalam masakan ini. 

Asal tahu saja, Sebelum resep rajungan masak kecap manis serta tauco, telah terdapat resep perkedel rajungan sederhana enak bikin ketagihan serta resep rajungan pedas masak rica-rica khas daun kemangi. Kedua resep masakan yang diklaim belakangan itu pula memakai rajungan sebagai bahan utamanya. Soal citarasa, tentunya tak kalah dengan kelezatan menurut resep gulai rajungan kuah merah juga resep serta cara memasak rajungan asam manis spesial.
Ingin mencoba membuat rajungan pedas masak kecap manis serta tauco? Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan:

1. 500 gram rajungan, masing-masing dipotong sebagai 2 bagian, goreng sampai berubah warna. Sebelum potong serta digoreng, ada baiknya aplikasikan dulu trik menghilangkan bau amis rajungan dengan cara mudah serta praktis.

2. Minyak sayur secukupnya buat menumis. 

3. 50 mililiter air putih.

Bumbu rajungan pedas masak kecap manis serta tauco yang harus dihaluskan:

1. 2 buah cabe merah keriting.

2. 2 buah cabe rawit merah.

3. Jahe seukuran 1 sentimeter.

4. 3 siung bawang putih.

5. 6 siung bawang merah.

Bumbu lain:

1. 4 sendok makan kecap anggun.

2. 1 sendok makan tauco.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:

1. 1 butir tomat merah, potong-potong.

2. 1 utas daun bawang, iris tipis.

Cara membuat rajungan pedas masak kecap manis serta tauco:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sidah dihaluskan sampai harum serta matang. Tambahkan kecap manis serta tauco, tumis sampai meletup-letup, kecilkan api kompornya.

2. Tuangkan air putih serta masukkan rajungan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, tomat, serta daun bawang, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, rajungan pedas masak kecap manis serta tauco siap dihidangkan bersama resep sup ayam bola-bola spesial atau resep sayur bening bayam kacang panjang praktis.

Jangan langsung beranjak kalau sudah menguasai resepnya. Sebab, masih ada aneka masakan rajungan serta atau kepiting yang tak kalah nikmat. Seperti;

• resep rajungan saus lada hitam sederhana, atau
• resep kepiting bumbu saus pedas

RESEP RAJUNGAN PEDAS MASAK RICARICA SPESIAL DAUN KEMANGI

Mungkin Anda sudah biasa makan ayam rica-rica atau daging bumbu rica-rica. Tapi saya yakin, tidak seluruh pernah mencoba makan rajungan pedas masak rica-rica yang dimasak menggunakan daun kemangi. Aroma daun kemangi yang khas, membuat kuliner ini semakin khas. Kalau sudah mencoba, saya konfiden pasti Anda bakal ketagihan. Tak jika lezat dengan aneka kuliner rajungan. Seperti, resep rajungan pedas masak kecap anggun dan tauco juga resep gulai rajungan kuah merah.
Mau coba? Cara membuatnya gampang. Tapi, simak baik-baik penerangan resep rajungan masak rica-rica khas daun kemangi selengkapnya ini dia agar hasilnya memuaskan.

Bahan:

1. 500 gr rajungan, masing-masing dipotong sebagai dua bagian, goreng hingga berubah warna. Sebelumnya, aplikasikan dulu trik menghildangkan bau amis rajungan dengan cara gampang serta praktis terlebih dahulu.

2. 100 mililiter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu rajungan pedas masak rica-rica khas daun kemangi yg wajib ditumbuk kasar:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 7 siung bawang merah.

3. 5 buah cabai merah keriting.

4. 6 buah cabai merah besar .

5. 1 butir tomat merah.

6. 0,5 sendok teh terasi yang telah dibakar atau digoreng.

Bumbu lain:

1. 1 buah serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
3. Duan kemangi secukupnya.

Cara menciptakan rajungan pedas masak rica-rica khas daun kemangi:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yg telah ditumbuk kasar sampai harum. Tambahkan serai, tumis sampai harum.

2. Masukkan rajungan yang sebelumnya telah digoreng, aduk hingga homogen. Tuangkan air putih, masak sambil diadul sesekali hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.

3. Tambahkan daun kemangi, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk hingga homogen dan meresap, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, rajungan pedas masak rica-rica khas daun kemangi siap dihidangkan.

Jangan bergerak dulu. Masih poly aneka kuliner rajungan yang tak kalah pedas dan istimewa. Seperti;

• resep tumis rajungan pedas asam manis, atau
• resep rajungan saus lada hitam sederhana

RESEP TUMIS RAJUNGAN PEDAS ASAM MANIS

Rajungan atau kepiting memang mempunyai cita rasa yg spesial . Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Tekstur dagingnya begitu lembut. Oleh karena itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis menggunakan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, anggun dan asam. Sehingga, galat satu resep kuliner kreatif ini sangat pas buat kalian yg senang makanan pedas.

Sebelum dijelaskan lebih lantun tentang resep kuliner kreatif yang satu ini, kalian jua perlu memahami kepiting atau rajungan yg bagaimana yg paling lezat dimasak tumis pedas asam cantik ini. Disarankan buat menggunakan rajungan atau kepiting yang tengah menyimpan telur. Cita rasa telur itu yang membuah sajian ini menjadi lebih lezat . Saran tadi juga berlaku saat Anda ingin juga mengaplikasikan resep rajungan saus padang spesial.

Ingin tahu lebih lanjut, simak resep tumis rajungan pedas asam cantik berikut ini hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, sangat krusial pula buat mengetahui tips dan penerangan tambahan pada paragraf terakhir.
Bahan buat menciptakan tumis rajungan pedas asam cantik:

1. 6 ekor kepiting ukuran sedang yang masih segar dan menyimpan telur. Rajungan yang misalnya itu, jua disarankan untuk dipilih waktu Anda hendak mengaplikasikan resep rajungan pedas masak kecap manis dan tauco atau resep gulai rajungan kuah merah.
2. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng dan menumis.

3. 0,lima butir cabai paprika merah, diiris menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
4. 0,lima buah cabe paprika kuning, diiris dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
5. 8 buah cabai rawit, diiris tipis dengan bentuk sinkron selera.
6. 0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.
7. Dua siung bawang putih, dicincang kasar.
8. 6 sdm saus tiram.
9. Dua sendok maan kecap asin
10. Dua sdm kecap Inggris.
11. 2 sendok makan saus tomat.
12. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
13. 100 ml air putih.
14. 4 utas daun seledri, dirajang halus.
Tips membuat tumis rajungan pedas asam manis:

1. Setelah dicuci bersih, aplikasikan dulu trik menghilangkan bau amis rajungan menggunakan cara mudah dan praktis.

2. Supaya seluruh bumbu meresap, disarankan untuk membelah kepiting sebagai 2 bagian dengan arah vertikal.

3. Jumlah cabai dalam daftar bahan boleh diadaptasi kesukaan.

4. Cabai dalam daftar resep boleh diganti dengan cabe bubuk.

5. Minyak goreng buat menumis boleh diganti dengan margarin atau mentega.

Cara menciptakan tumis rajungan pedas asam anggun:

1. Panaskan minyak goreng.
2. Setelah dibelah, goreng rajungan atau kepiting hingga berubah warna atau hampir matang, angkat, kemudian tiriskan.
3. Panaskan balik minyak goreng secukupnya buat menumis.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
5. Tambahkan cabai rawit dan cabai paprika hijau dan merah, tumis sampai layu.
6. Tuangkan kecap cantik, kecap asin, saus tomat dan saus tiram.
7. Tambahkan air putih, masak hingga mengental dan mendidih, kecilkan api kompornya.
8. Masukkan rajungan atau kepiting yang tersebut sudah digoreng, campurkan dan kocok hingga seluruh tercampur homogen, matikan barah kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, tumis rajungan pedas asam cantik telah siap buat dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep kepiting bumbu saus pedas dan resep kepiting saus lada hitam yang spesial.

Cita rasa berdasarkan kuliner kreatif ini bakal semakin kaya menggunakan dikucur air jeruk nipis sebelum dihidangkan.

RESEP KERIPIK PARU RENYAH SUPER ENAK

Membuat keripik paru renyah itu gampang. Buktinya, banyak orang yang menjual kuliner ringan ini. Toh, alat-alat yang dipakai pula merupakan alat-alat yg biasa dipakai buat mengolah pada tempat tinggal tangga pada umumnya.
Tak ada peralatan spesifik buat menciptakan keripik paru renyah. Asal tahu resep yg sempurna, kita pun bisa menciptakan keripik paru renyah yg super enak.

Untuk membuat resep keripik paru renyah super lezat yg misalnya dijual sebagai sang-oleh itu, diharapkan paru sapi yang masih segar. Kalau tidak punya indera pengering minyak, Anda bisa memanfaatkan tisu buat mengurangi kadar minyak dalam keripik paru.
Asal memahami saja, tak hanya keripik paru. Pada kesempatan sebelumnya, juga sudah sempat dibahas resep paru goreng basah bumbu santan dan resep paru goreng legit garing serta renyah.

Ingin mampu menciptakan keripik paru? Silakan simak resep keripik paru renyah super lezat berikut ini sampai tuntas.

Bahan buat membuat keripik paru renyah super enak:

1. 750 gr paru sapi, bekukan pada pada freezer, iris tipis.

2. Minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 8 siung bawang putih.

2. Lima butir kemiri yang sudah disangrai.

3. 1 sendok makan biji ketumbar.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

5. Kencur yang sudah dibakar seukuran 4 sentimeter.

Bumbu lain:

1. 1 sdm larutan air asam Jawa. Dibuat dari 0,lima sendok teh asam jawa dan dua sendok makan air putih.

Bahan serta bumbu buat menciptakan adonan tepung:

1. 75 gr tepung gandum protein sedang.

2. 50 gram tepung sagu.

3. 180 ml santan kental yg dibentuk dari 0,25 butir kelapa.

4. 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja.

5. Kaldu bubuk instan secukupnya.

Cara membuat keripik paru renyah super lezat :

1. Masukkan bumbu halus serta larutan air asam jawa ke dalam wadah. Gunakan buat membumbui paru sapi yg telah diiris tipis, diamkan selama 30 mnt agar meresap.

2. Susun paru yg sudah dibumbui pada loyang, tambahkan ke pada panggang, oven (sambil dibolak-balik agar nir gosong) dengan suhu 150 derajat celcius hingga kering (selama 40 menit), angkat.

3. Sembari menunggu paru sapi siap digoreng, masukkan semua bahan dan bumbu untuk membuat adonan tepung ke dalam wadah, aduk hingga homogen hingga licin.

4. Setelah paru sapi siap digoreng, panaskan minyak sayur buat menggoreng. Celupkan paru sapi ke dalam campuran tepung, angkat, masukkan ke pada minyak sayur panas. Goreng sambil dibolak-balik sampai kemarau, angkat, tiriskan.

5. Susun di wadah saji, keripik paru sapi telah siap dihidangkan bersama resep gulai rajungan kuah merah atau resep sayur mangut welut kesukaan pedas.

Resep keripik paru renyah super lezat ini cocok jua dijadikan sebagai menu kudapan, selain sebagai lauk.