RESEP CUMI BAKAR PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep masakan cumi bakar pedas yg satu ini benar-sahih istimewa. Masakan kreatif ini bakal menggugah selera makan, apalagi bila dihidangkan menjadi menu makan siang.


Bahan buat menciptakan cumi bakar pedas:
1. 1,5 kilogram cumi ukuran sedang, bersihkan.
2. Mentega atau margarin secukupnya untuk membakar dan menumis.

Bumbu:
1. 200 gr saus tomat.
2. 4 sdm saus cabai.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. Dua sendok teh jeruk nipis.
5. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
6. 4 sendok makan kecap cantik.

Tips:
1. Saat mengolah atau membakar cumi, disarankan jangan hingga terlalu matang karena tekstur dagingnya bakal menjadi keras atau alot.
2. Jumlah saus cabe yg digunakan bisa diubahsuaikan selera.
3. Rasa yg menonjol dalam masakan ini selain pedas adalah cantik, jadi perhatikan takaran garam dan gula pasir.

Cara menciptakan cumi bakar pedas:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, masak sembari diaduk hingga tercampur rata, matikan barah kompornya.
4. Semat cumi menggunakan lidi.
5. Celupkan ke dalam bumbu yg telah dimasak, pisahkan sejenak supaya merasap.
6. Panaskan alat buat memanggang yg telah dioles mentega supaya nir lengket.
7. Panggan cumi sembari dibolak-kembali dan dioles residu bumbu, panggang sampai matang, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, cumi bakar pedas siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep cumi bumbu kuning khas Indonesia. Kedua resep masakan tersebut lezat pula buat menu primer acara makan siang.

Adapun resep cumi bakar pedas ini setara buat 8 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP SOTONG MASAK HITAM SPESIAL PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Jangan buru-buru mengucilkan masakan yang berwarna hitam pekat ini. Alih-alih menganggapnya tidak lezat , Anda malah bakal merasa rugi karena tidak pernah merasakan kelezatan sotong masak hitam khas pedas ini. Resep masakan spesial Indonesia mempunyai cita rasa yang unik. Keunikan tersebut, justru berasal dari tinta sotong atawa cumi. Resep sotong masak hitam spesial pedas ini mudah buat diaplikasikan. Tak beda menggunakan kuliner yg menggunakan teknik tumis lainnya.

Yang perlu Anda perhatikan adalah waktu membersihkan sotong. Sebab, terdapat bagian seperti kulit yg masih ada pada bagian terluar dari bahan kuliner yg berasal menurut laut itu.


Bahan buat membuat sotong masak hitam khas pedas:
1. 400 gr sotong (simak jua resep sotong goreng tepung renyah gampang dibuat), pangkas dengan bentuk serta ukuran sinkron selera. Yang perlu diketahui, tekstur daging sotong seperti menggunakan cumi dan udang. Oleh sebab itu, tengok dulu trik masak udang serta cumi supaya lezat sempuran.
2. 100 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
2. Lima siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
3. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking. Selain buat bumbu kuliner, jahe jua bisa diolah sebagai berbagai minuman berguna. Seperti, aneka resep minuman hangat menarik hati kesukaan 3 atau resep minuman berguna meredakan batuk serta demam I.
4. Dua lembar daun salam.
5. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. 8 butir cabe rawit merah, iris tipis menggunakan bentuk sinkron selera. Asal memahami saja, kapsaisin dalam cabai menciptakan tubuh langsing, lho.
7. Garam secukupnya.
8. Gula pasir secukupnya.
9. Lada putih bubuk secukupnya.
10. Air jeruk nipis atau lemon secukupnya. Air jeruk nipis jua digunakan untuk menghilangkan bau amis. Anda mampu jua memanfaatkannya saat mengaplikasin resep es kelapa muda jeruk nipis kecut segar atau resep es jeruk cincau segar penghilang dahaga.


Tips:
1. Yang memicu rona hitam pekat pada masakan ini merupakan cairan tinta yg masih ada pada sotong.
2. Jumlah cabai yang digunakan dapat diubahsuaikan kesukaan.

Cara menciptakan sotong masak hitam khas pedas:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan cabe rawit merah, daun salam, jehe, dan daun jeruk, tumis hingga layu.
4. Masukkan sotong, tumis sampai 1/2 matang.
5. Tuang air putih, masak sampai mendidih.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sambil diaduk sampai mengental, matikan barah komopornya.
7. Pindah ke wadah saji, sotong masak hitam khas pedas siap dihidangkan. Resep maaskan ini jua dapat dipadukan dengan aneka resep masakan indonesia lainnya. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tumis cumi pedas cbai hijau asam manis, resep cumi bakar kecap cantik lezat serta praktis, serta resep barbeque cumi panggan nanas spesial.
Adapun resep sotong masak hitam spesial pedas ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP CUMI BAKAR KECAP MANIS ENAK DAN PRAKTIS

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep cumi bakar kecap manis ini mempunyai cita rasa yg tak kalah enak menggunakan resep masakan sejenis. Selain enak, resep kuliner spesial Indonesia ini tergolong mudah buat diaplikasikan.

Meskipun dianggap resep ikan bakar kecap manis lezat dan simpel, namun bukan berarti bumbu yg dipakai hanya kecap anggun. Ada bumbu lain yang dibubuhi, seperti, saus tiram, saus tomat, serta pula beberapa macam rempah.


Bahan buat cumi bakar kecap anggun lezat dan praktis:
1. 500 gr cumi, bersihkan.
2. 50 gr kacang tanah, kupas, lalu tumbuk kasar.
3. 100 mililiter air putih.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:
1. Jahe yang sudah dibakar seukuran dua ruas jari kelingking.
2. 4 siung bawang putih.

Bumbu lain:
1. Tiga sendok makan kecap anggun.
2. 1 sdm saus tiram.
3. 2 sendok makan saus tomat.
4. Garam secukupnya.
5. Lada putih bubuk secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.
7. 1 sendok teh kecap ikan.

Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur cumi menggunakan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Supaya presentasinya paripurna, hias kuliner khas Indonesia ini semenarik mungkin dengan aneka buah serta sayur sinkron selera.


Cara membuat cumi bakar kecap cantik lezat dan mudah:
1. Balur cumi dengan garam serta lada putih serbuk, sisihkan hingga meresap (kurang lebih selama 15 mnt).
2. Sembari menunggu, panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan kacang tanah, tumis hingga matang.
5. Masukkan cumi, tumis hingga berubah rona.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan kecap anggun serta bumbu lain yg belum dipakai, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen serta meresap, matikan api kompornya.
7. Panaskan indera buat membakar (memanggang) yg sebelumnya sudah dioles minyak sayur agar nir lengket.
8. Bakar (panggang) cumi yg tadi telah dimasak sembari dibolak-pulang sampai berubah warna sebagai lebih gelap, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, siram dengan saus atau kuah cumi yang tersebut telah dimasak, cumi bakar kecap cantik lezat serta simpel siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep cumi bumbu acar spesial serta resep barbeque cumi panggang nanas spesial. Atau kuliner sejenis cumi bakar kecap manis, misalnya resep cumi bakar pedas atau resep lele bakar sederhana paling enak.

Adapun resep cumi bakar kecap manis enak dan simpel.
Read more
Post a Comment

RESEP MASAK UDANG BUMBU BAWANG BOMBAY PEDAS PAPRIKA

Oleh Anonymous pada tanggal
Masak udang memang menyenangkan. Pasalnya, bahan kuliner ini bisa diolah menggunakan bumbu apa saja. Dan, yang krusial, hasilnya sudah dapat dipastikan. Hampir semuanya lezat . Nah, mungkin resep masak udang bumbu bawang bombay pedas paprika ini bisa dijadikan sebagai galat satu referensinya.

Tidak hanya lezat , kuliner ini sangat direkomendasikan sebagai pilihan menu makan siang. Dilengkapi dengan aneka resep pendamping, misalnya resep oseng-oseng tahu dan tauge bumbu kecap spesial atau resep tumis buncis telur puyuh enak, maka program makan siang pasti jadi lebih istimewa.


Bahan buat resep masak udang bumbu bawang bombay pedas paprika:
1. 400 gr udang jerbung.
2. 200 ml air putih.
3. 1 sdm margarin buat menumis.
4. 1 sendok makan minyak sayur buat menumis.

Bumbu:
1. 1 siung bawang bombay, pangkas-pangkas.
2. 0,25 buah paprika hijau, singkirkan bijinya, pangkas-potong.
3. 0,25 butir paprika merah, singkirkan bijinya, pangkas-potong.
4. 0,25 buah paprika kuning, singkirkan bijinya.
5. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
7. Dua sendok makan saus tiram.
9. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

Cara masak udang bumbu bawang bombay pedas paprika:
1. Panaskan minyak sayur dan mentega hingga meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay sampai harum,
3. Tambahkan cabe paprika, tumis sampai berminyak.
4. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.
5. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, lada putih serbuk, saus sambal, serta 0,125 sdt kacap anggun, aduk rata hingga tercampur rata.
6. Tuangkan air putih, masak hingga matang serta mengental, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, udang bumbu bawang bombay pedas paprika siap dinikmati. Simak juga resep cumi bakar pedas atau resep kepiting asam cantik favorit keluarga.

Resep masak udang bumbu bawang bombay pedas paprika ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP CUMI PANGGANG SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep cumi panggang yang satu ini begitu spesial . Selain cita rasanya yang lezat , cumi oven ini dianggap spesial karena cara memasaknya yg mudah. Bahkan, orang yg nir mampu memasak pun sanggup membuatnya.

Cita rasa cumi panggang khas begitu menarik hati kesukaan. Yang menonjol pada pilihan menu kuliner kreatif ini adalah cantik dan gurih. Dimakan dengan saus cabai, tampaknya pilihan menu ini bakal tambah menaikkan kesukaan makan.

Ingin segera mencoba membuatnya? Silakan simak resep cumi panggang spesial berikut ini. Penting juga membaca tipsnya. Resep ini setara 6 sampai 10 porsi.


Bahan buat membuat atau memasak resep cumi panggang khas:
1. 1 kilogram cumi, berisihkan bagian dalam, cuci bersih.
2. Air secukupnya.
3. 2 sdm mentega atau margarin.

Bumbu:
1. 6 sendok makan kecap cantik.
2. 3 sendok makan saus tiram.
3. 4 lembar daun salam.
4. 2 lembar daun jeruk.
5. 3 sendok makan air asam jawa.
6. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
7. 6 siung bawang putih.
8. 8 siung bawang merah.
9. 1 sdt ketumbar.
10. 4 buah kemiri.
11. Lengkuas seukuran 1 ruas jari, dimemarkan.
12. Jahe seukuran 1 ruas jari, dimemarkan.
13. 2 batang serai, dimemarkan.

Tips menciptakan atau memasak resep cumi panggang khas:
1. Setelah dicuci bersih, balur cumi menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Pemakaian air hanya sedikit lantaran manfaatnya hanya buat menyatukan cita rasa seluruh bahan yg digunakan dan mencegah agar nir mudah gosong menumis bahan.
3. Bila mentega atau margarin dirasa kurang, Anda boleh menambah lagi.

Cara menciptakan atau memasak resep cumi panggang spesial :
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.
2. Panaskan mentega sampai mencair.
3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga tercium bau harum.
4. Tambahkan kecap cantik, saus tiram, gula pasir, garam, merica bubuk, jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
5. Tambahkan air secukupnya.
6. Masak semua bahan hingga matang atau mendidih, matikan barah kompornya, pisahkan.
7. Balur cumi dengan bahan yang sudah ditumis. Biarkan hingga seluruh bahan meresap dalam cumi. Semakin lama , semakin cantik. Atau, minimal 30 mnt.
8. Panaskan mentega secukupnya pada wajan datar.
9. Panggang cumi yang sudah dibalur bahan sampai matang merata, sambil dibolak-pulang dan dioles dengan sisa bahan yg telah ditumis tersebut.
10. Cumi panggang khas siap tersaji dengan tambahan irisan jeruk nipis dan saus cabai. Pertimbangkan jua buat mencoba resep cumi bakar pedas dan resep barbeque cumi panggang nanas spesial.

Adapun resep cumi panggang khas ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP BALADO CUMI PEDAS MENGGODA SELERA

Oleh Anonymous pada tanggal
Cumi bumbu balodo pedas pasti bakal menarik hati selera siapa saja buat mencicipinya. Supaya semakin istimewa, selain cita rasanya, sebaiknya buat mempresentasikan kuliner khas Indonesia ini semenarik mungkin.


Bahan:
1. 400 gr cumi yang sudah dipotong-potong bentuk cicin. Kuasai dulu trik masak udang serta cumi agar lebih lezat sempurna.
2. 200 ml air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
4. Daun pisang buat penyajian.

Bumbu yang harus ditumbuk kasar:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 8 butir cabe merah besar , singkirkan bijinya.
4. 8 buah cabai rawit merah.

Bumbu lain:
1. 2 lbr daun salam.
2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa serta 2 sendok makan air putih, gunakan 1 sdt saja.


Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yg sudah ditumbuk kasar bersama daun salam dan serai hingga harum. Masukkan rabat cumi, tumis hingga 1/2 matang. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
2. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, larutan air asam jawa, masak sembari diaduk sekali waktu hingga mengental, angkat.
3. Susun di atas wadah saji yg sudah dialas daun pisang, balado cumi pedas siap menarik hati selera Anda.

Selain cumi balado, masih ada aneka kuliner berbahan cumi lainnya yang harus dicoba. Seperti;
Read more
Post a Comment

RESEP MASAK UDANG REBUS SEDERHANA

Oleh Anonymous pada tanggal
Kalau Anda mau merasakan cita rasa udang yg original, telah tepat sepertinya bila Anda hendak mengaplikasikan resep masak udang panaskan sederhana berikut adalah. 

Rasanya sahih-benar original. Pasalnya, bumbu yg dipakai sangat minimalis.

Masak udang seperti ini paling nikmat apabila dilakukan beserta-sama. Sama halnya menggunakan resep jagung bakar barbeque yang spesial maupun resep bakso bakar barbeque dijamin enak yg jua asyik dilakukan beserta-sama.

Ingin segera mencoba? Silakan simak resep masak udang rebus sederhana berikut ini baik-baik.


Bahan buat masak udang rebus sederhana:
1. 500 gram udang jerbung, kupas, kerat punggungny.
2. 200 mililiter air buat mengungkep.

Bumbu masak udang rebus sederhana:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih bubuk secukupnya.
3. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

Cara masak udang rebus sederhana:
1. Tuang 50 ml air pada teflon besar , panaskan.
2. Tambahkan jahe.
3. Susun udang di teflon, masak sambil dibolak-kembali, tambahkan jika airnya mulai habis.
4. Masak udang hingga matang, angkat.
5. Taburkan garam halus serta lada putih bubuk, aduk rata.
6. Susun pada wadah saji, udang kukus wajib segera dinikmati selagi masih hangat. Simak pula resep cumi panggan spesial atau resep sotong masak hitam khas pedas.
Resep masak udang rebus sederhana ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP PENTOL BAKSO BALADO SEDERHANA PEDAS SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Bakso sudah dikenal semenjak lama oleh warga Indonesia. Makanan olahan daging dan tepung sagu ini juga dikenal dengan sebutan pentol bakso.
Adapun daging yg umumnya diolah sebagai bakso terdapat aneka macam macam. Mulai menurut daging sapi, daging ayam, ikan, dan udang. Terkadang juga terdapat yang dibuat menurut campuran daging sapi dan daging ayam.
Selain dihidangkan bersama kuah kaldu sapi atau kaldu ikan yang segar, bakso pula dapat diolah menjadi berbagai kuliner enak. Seperti, dimasak dengan resep bakso bakar barbeque dijamin enak dan resep sop bakso khas segar banget.

Nah, buat pembaca setia, kali ini CARA FLEXI akan mengulas satu lagi resep masakan berbahan bakso yang enak dan spesial . Yaitu, resep pentol bakso balado sederhana pedas spesial .
Kuliner ini sangat cocok dihidangkan kapan saja. Baik menjadi menu sarapan, makan siang, juga makan malam. Apalagi ditambah menggunakan telur ceplok atau telur dadar khas (sebagai surat keterangan Anda bisa menyimak: mudah, ini resep telur dadar kornet dijamin enak), cita cita rasanya niscaya akan menjadi semakin istimewa.
Bahan bakso balado sederhana pedas spesial :
1. 25 butir bakso. Apabila ingin membuat bakso sendiri, silakan simak resep bakso urat sapi hati-hati sederhana atau resep bakso kerikil kenyal tanpa formalin enak banget.
2. 2 butir telur, aduk tanggal.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
4. 25 ml air putih.
5. Minyak sayur buat menggoreng dan menumis.
Bumbu bakso balado sederhana pedas spesial :
1. Tiga lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. 1 buah tomat merah, potong mini -kecil.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 0,75 sdt garam.
5. 0,75 sendok teh gula pasir.
Bumbu bakso balado sederhana pedas spesial yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 3 butir cabe merah akbar.
4. Tiga buah cabai merah keriting.
5. Dua buah cabai rawit merah.
6. Kunyit seukuran 1 sentimeter yg sudah dibakar.
Tips:
1. Agar presentasi baksonya indah (mekar), sebelum dimasak bakso direbus terlebih dahulu hingga mekar.
2. Wajib menggunakan cabai merah lantaran akan sangat memengaruhi rona dan cita rasanya.
Cara masak bakso balado sederhana pedas spesial :
1. Tambahkan daun bawang ke dalam telur mixer, aduk rata hingga tercampur homogen.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng bakso.
3. Celupkan bakso ke pada telur aduk, angkat, tambahkan ke pada minyak sayur panas, goreng hingga berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan 2 sdm minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan sampai harum.
6. Tambahkan daun jeruk dan serai, tumis hingga harum.
7. Masukkan tomat dan bakso, aduk sampai tercampur homogen.
8. Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen dan meresap, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng (simak: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya), bakso balado sederhana pedas khas telah siap dinikmati.
Masih poly lho aneka kuliner berbumbu balado. Mau memahami apa saja? Ini beberapa pada antaranya, resep ikan kembung bumbu balado spesial Padang pedas lezat dan resep nasi goreng balado khas cumi.

Adapun resep bakso balado sederhana pedas spesial ini relatif buat 5 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP PERKEDEL RAJUNGAN SEDERHANA ENAK BIKIN KETAGIHAN

Oleh Anonymous pada tanggal
Perkedel umumnya dibentuk dari adonan kentang serta telur. Tapi, perkedel yg akan dibahas pada kesempatan ini, nir menggunakan kentang. Kentang diganti menggunakan daging rajungan.
Makanya, resep kuliner tradisional ini disebut pula resep perkedel rajungan. Meski dibentuk dengan cara serta bumbu yg sederhana, akan tetapi rasanya sungguh lezat serta bikin ketagihan untuk siapa saja yang memang doyan daging rajungan yg manis itu.
Selain sebagai kudapan resep perkedel rajungan sederhana enak bikin ketaginan ini, juga sangat cocok dihidangkan menjadi lauk aneka masakan berkuah juga tumis. Misalnya, resep oseng-oseng telur masak kecap manis tanpa cabai atau resep tumis fungi kancing selera pedas. Yang kentara, cita rasanya bakal bikin kita jadi ketagihan.


Bahan:
1. 10 ekor rajungan ukuran sedang, ambil dagingnya, lumatkan. Tempurungnya jangan dibuang.
2. 5 buah telur ayam.
3. 1 utas daun seledri, cincang sampai lembut.
4. Dua sdm tepung gandum protein sedang.
5. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu perkedel rajungan sederhana yang wajib dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 0,25 sendok teh lada putih.

Bumbu lain:
1. Garam dan gula pasir secukupnya.
2. Kaldu serbuk instan secukupnya.
3. 0,128 sdt ketumbar bubuk.

Cara menciptakan perkedel rajungan sederhana yang mampu bikin ketagihan:
1. Masukkan telur ayam ke dalam wadah untuk menciptakan campuran perkedel rajungan. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir, ketumbar serbuk, serta kaldu serbuk instan, kocok sampai larut.
2. Masukkan daging rajungan, tepung terigu, dan daun seledri, aduk rata. Ambil campuran perkedel rajungan secukupnya, susun pada dalam sebuah cangkang rajungan.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng campuran perkedel rajungan sembari dibolak-pulang sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
4. Susun pada wadah saji, perkedel rajungan sederhana yang bisa buat kita jadi ketagihan siap dihidangkan sebagai makanan ringan juga lauk buat resep soto mie udang kuah seafood atau resep nasi bakar cumi spesial.

Jangan beranjak dulu. Sebab, masih banyak aneka masakan rajungan yang jua lezat . Seperti;
Read more
Post a Comment

RESEP GARANG ASEM AYAM KUAH SANTAN SEDERHANA TAPI ENAK BANGET

Oleh Anonymous pada tanggal
Kalau berkunjung ke Semarang atau Kudus, ada baiknya menyempatkan diri buat mencari warung makan yg menawarkan menu garang asem ayam. Ada 2 rumah makan garang asem ayam pada Semarang yg relatif populer, yakni pada Jalan KH Abdur Rosyid serta Jalan Kumudasmoro Tengah Raya. Dan, jikalau pada Kudus masih ada di Jalan Agil Kusumadya dan Jalan Tanjung.
Tapi, buat Anda yg tidak punya kesempatan untuk berkunjung ke 2 wilayah tersebut, jangan khawatir. Kita mampu bikin sendiri. Dan, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan menunjukkan resep dan cara menciptakan garang asem ayam buat Anda.

Namun sebelum itu, perlu Anda memahami bahwa terdapat 2 jenis garam asem ayam. Yang pertama adalah garang asem ayam tanpa santan (ini resep garang asem ayam tanpa santan pedas kecut segar) dan garang asem ayam kuah santan.
Nah, pada kesempatan ini yg akan dibahas adalah resep garang asem ayam kuah santan. Meski sederhana, akan tetapi cita rasanya dijamin lezat banget serta kalian pasti suka . Yuk eksklusif saja simak ulasan lengkap resep garang asem ayam kuah santan sederhana tapi lezat banget berikut adalah!
Bahan garang asem ayam kuah santan:
1. 1 ekor (lebih kurang 1 kilogram) ayam, potong menjadi 24 bagian.
Mau tahu aneka kuliner berbahan ayam yg tidak kalah enak dari garang asem? Simak yg berikut ini; cara masak semur ayam yg mudah dan lezat atau resep ayam bakar kalasan spesial. 
2. 50 gram daun kemangi.
3. 750 mililiter santan kental yg dibentuk dari 1 buah kelapa.
4. 16 lembar daun pisang buat membungkus.
5. 16 btg tusuk gigi buat menyemat.
Bumbu garang asem ayam kuah santan:
1. 4 buah hijau, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
2. 6 butir belimbing (wuluh) sayur, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
3. 1 sendok makan garam.
4. Dua sendok teh gula merah yg sudah disisir.
5. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, iris tipis.
6. Lengkuas seukuran 4 sentimeter, iris tipis.
7. 4 lbr daun salam, sobek-sobek.
8. Lima buah cabai hijau besar , singkirkan bijinya, iris serong.
Bumbu garang asem ayam kuah santan yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 buah kemiri yang telah disangrai.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter.
5. 1 sdt biji ketumbar.
Pelengkap:
1. Dua utas daun bawang, pangkas-pangkas.
2. 24 butir cabe rawit merah utuh.
3. 2 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Jenis ayam yg dipakai boleh apa saja, misalnya ayam broiler, ayam merah, ayam horen, atau ayam kampung.
3. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan garang asem ayam kuah santan:
1. Masukkan rabat ayam ke dalam wadah.
2. Tambahkan garam, gula merah, serta bumbu yg sudah dihaluskan, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen, simpan pada dalam kulkas selama 30 menit.
3. Tambahkan daun salam, tomat hijau, belimbing wuluh, serai, lengkuas, cabai, daun kemangi, dan daun bawang, aduk rata.
4. Tuangkan santan, aduk rata kembali samai tercampur rata.
5. Ambil secukupnya, bungkus dengan memakai daun pisang.
6. Semat dengan tusuk gigi hingga tertutup rapat.
7. Susun pada dalam panci pengukus yg sebelumnya sudah dipanaskan, kukus dengan barah mini -sedang sampai matang (kurang lebih selama 1 jam), angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, garang asem ayam kuah santan yg enak banget telah siap dihidangkan beserta resep ceker ayam pedas manis saus tiram lezat cita rasanya bikin tergila-gila atau resep tumis cumi hitam spesial Jawa Timur pedas bikin lidah ketagihan.
Adapun resep garang asem ayam kuah santan sederhana tapi enak banget ini cukup buat 8 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)