RESEP CUMI BAKAR KECAP MANIS ENAK DAN PRAKTIS

Resep cumi bakar kecap manis ini mempunyai cita rasa yg tak kalah enak menggunakan resep masakan sejenis. Selain enak, resep kuliner spesial Indonesia ini tergolong mudah buat diaplikasikan.

Meskipun dianggap resep ikan bakar kecap manis lezat dan simpel, namun bukan berarti bumbu yg dipakai hanya kecap anggun. Ada bumbu lain yang dibubuhi, seperti, saus tiram, saus tomat, serta pula beberapa macam rempah.

Bahan buat cumi bakar kecap anggun lezat dan praktis:

1. 500 gr cumi, bersihkan.

2. 50 gr kacang tanah, kupas, lalu tumbuk kasar.

3. 100 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:

1. Jahe yang sudah dibakar seukuran dua ruas jari kelingking.

2. 4 siung bawang putih.

Bumbu lain:

1. Tiga sendok makan kecap anggun.

2. 1 sdm saus tiram.

3. 2 sendok makan saus tomat.

4. Garam secukupnya.

5. Lada putih bubuk secukupnya.

6. Gula pasir secukupnya.

7. 1 sendok teh kecap ikan.

Tips:

1. Setelah dicuci higienis, balur cumi menggunakan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.

2. Supaya presentasinya paripurna, hias kuliner khas Indonesia ini semenarik mungkin dengan aneka buah serta sayur sinkron selera.

Cara membuat cumi bakar kecap cantik lezat dan mudah:

1. Balur cumi dengan garam serta lada putih serbuk, sisihkan hingga meresap (kurang lebih selama 15 mnt).

2. Sembari menunggu, panaskan minyak sayur buat menumis.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

4. Tambahkan kacang tanah, tumis hingga matang.

5. Masukkan cumi, tumis hingga berubah rona.

6. Tuangkan air putih dan tambahkan kecap anggun serta bumbu lain yg belum dipakai, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen serta meresap, matikan api kompornya.

7. Panaskan indera buat membakar (memanggang) yg sebelumnya sudah dioles minyak sayur agar nir lengket.

8. Bakar (panggang) cumi yg tadi telah dimasak sembari dibolak-pulang sampai berubah warna sebagai lebih gelap, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, siram dengan saus atau kuah cumi yang tersebut telah dimasak, cumi bakar kecap cantik lezat serta simpel siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep cumi bumbu acar spesial serta resep barbeque cumi panggang nanas spesial. Atau kuliner sejenis cumi bakar kecap manis, misalnya resep cumi bakar pedas atau resep lele bakar sederhana paling enak.

Adapun resep cumi bakar kecap manis enak dan simpel.