RESEP TUMIS KOL DAN WORTEL BUMBU IRIS SEDAP ENAK

Kalau Anda senang makan sayuran, tampaknya Anda harus menilik resep tumis kol dan wortel ini. Aromanya sedap serta lezat karena dimasak memakai aneka bumbu iris yang asal bumbu-bumbu khas masakan tradisional.
Pokoknya, kuliner ini sangat cocok apabila dihidangkan menjadi pendamping aneka pilihan menu istimewa. Seperti, resep ayam goreng tepung sajiku super renyah atau resep ayam serundeng legit enak.

Selain menjadi pilihan menu pendaping, resep tumis kol serta wortel bumbu iris sedap serta lezat ini pula dapat dijadikan menjadi menu sarapan mudah.
Di samping itu, nir menutup kemungkinan buat dihidangkan menjadi menu sahur. Selain gampang dibuat, rasa bumbu berdasarkan tumis kol dan wortel ini pula relatif kuat sehingga dapat meningkatkan kesukaan makan.

Bahan buat membuat tumis kol dan wortel bumbu iris sedap serta enak:

1. 100 gram Kolonel, pangkas-potong.

2. 100 gr wortel, potong bentuk korek api.

3. 50 gr udang ebi, seduh menggunakan air panas.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 4 siung bawang merah, iris tipis.

3. 1 lbr daun salam.

4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

5. Dua butir cabai merah, iris tipis.

6. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.

7. 1 butir tomat, pangkas-potong.

8. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

9. Kaldu bubuk secukupnya.

10. 200 ml air putih.

Cara membuat tumis Kolonel dan wortel bumbu iris sedap serta enak:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, cabai merah keriting, cabe rawit merah, dan tomat sampai harum dan layu.

2. Masukkan Kolonel serta wortel, tumis sampai setengah matang. Tuangkan air putih serta tambahkan kaldu serbuk, garam, gula pasir dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk hingga matang serta meresap, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, tumis Kolonel dan wortel bumbu iris sedap serta enak siap dihidangkan. Masih ada resep tumis kol spesial bakso pedas enak, resep tumis Kolonel ikan teri bumbu pedas, serta resep tumis kol serta kacang panjang khas udang ebi.

Selain tumis kol dan wortel bumbu iris sedap enak, masih ada segudang aneka kuliner berbahan sayuran yang tak kalah lezat . Seperti, resep tumis oyong sederhana atau resep buntil daun talas khas.

RESEP TUMIS KOL DAN ORAKARIK TELUR SPESIAL

Sebelumnya telah dibahas resep tumis Kolonel spesial pedas dan resep tumis kol dan wortel bumbu iris sedap enak, kini giliran resep tumis kol dan orak-arik telur khas yang akan dibahas.

Masakan tumis Kolonel dan orak-arik telur ini merupakan masakan yg spesial . Selain cita rasanya yang enak, cara mengolahnya juga sangat gampang.
Jadi, tidak ayam bila masakan ini sangat cocok dihidangkan buat menu sarapan. Di saat Bulan Puasa atau Rambadhan, tumis kol dan orak-arik telur spesial ini jua sangat direkomendasikan sebagai pilihan menu sahur.

Bahan buat menciptakan tumis kol dan orak-arik telur spesial :

1. 200 gram Kolonel, iris tipis.

2. 3 butir telur ayam, mixer tanggal, goreng seperti menciptakan orak-arik telur.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

4. 2 sdt kecap ikan.

5. 1 utas daun bawang iris tipis.

6. Tiga buah cabai merah keriting, iris tipis.

Cara membuat tumis Kolonel dan orak-arik telur khas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan keriting hingga layu dan harum.

2. Masukkan kol, tumis sampai setengah matang. Tambahkan kecap asin, garam, gula pasir, lada putih serbuk, daun bawang, dan tuangkan air putih, masak sembari diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, taburkan lada hitam bubuk secukupnya (jika senang), tumis kol dan orak-arik telur spesial siap dihidangkan. Masih terdapat resep tumis Kolonel khas bakso pedas dan resep tumis Kolonel ikan teri bumbu pedas.

Selain resep tumis kol dan orak-arik telur spesial, masih ada resep masakan sayuran yang tak kalah lezat. Seperti, resep memahami gimbal sensasi sayuran gurih dan resep telur dadar gembung aneka sayur.

RESEP TUMIS KOL SPESIAL PEDAS

Meski hanya menggunakan bahan serta bumbu sederhana, akan tetapi kalau memahami resepnya, niscaya bakal jadi sebuah masakan yg khas. Contohnya, resep tumis kol spesial pedas berikut adalah. Sengaja dibuat pedas agar cita rasanya bisa membangkitkan gairah makan.
Apalagi jika dihidangkan beserta nasi putih hangat (lihat trik menanak nasi irit listrik) buat berhemat listrik sekaligus membentuk nasi putih tetap pulen dan enak.

Resep tumis kol spesial pedas ini sangat mudah diaplikasikan. Waktu yang dibutuhkan buat membuatnya pula tidak usang. Soalnya, level pedasnya, tentunya dapat disesuaikan kesukaan. Jenis cabe yang digunakan buat membuat tumis kol khas pedas juga bisa diubahsuaikan kesukaan.

Saking mudahnya, resep tumis Kolonel yang satu ini pula direkomendasikan buat menu sarapan. Kalau, pas Bulan Ramadhan atau Puasa, jua dapat dijadikan pilihan menu sahur yang menggoda selera. Apalagi, di sampingnya pula ada resep omelet sosis enak atau resep telur dadar bertabur seafood, kreatif serta praktis.

Bahan buat membuat tumis Kolonel khas pedas:

1. 500 gr kol, potong-pangkas.

2. Dua buah tomat merah, potong-pangkas.

3. 200 ml air putih.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.

3. 3 buah cabe rawit merah, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.

7. 2 sendok makan saus tiram.

8. 1 sendok teh kecap manis.

9. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Cara menciptakan tumis Kolonel spesial pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, tomat merah, serta bawang bombay hingga harum 

2. Masukkan kol, tumis sampai setengah layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk hingga homogen. Tuangkan air, masak sambil diaduk sekali waktu sampai matang, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, tumis Kolonel spesial pedas siap dihidangkan. Aneka tumis kol lainnya, seperti, resep tumis Kolonel dan wortel bumbu iris sedap enak serta resep tumis kol serta orak-arik telur spesial.

Selain resep tumis kol spesial pedas, masih banyak aneka kuliner berbahan sayuran yang wajib dicoba karena juga gampang buat diaplikasikan dan enak. Seperti, resep brambang asem spesial Solo dan resep acar Manado sedap.

RESEP TUMIS KEMBANG KOL WORTEL SAUS TIRAM

Kalau ingin kuliner sederhana yg sehat, akan tetapi permanen enak serta gampang serta cepat untuk dimasak, tampaknya resep tumis kembang Kolonel wortel saus tiram ini akan sangat mewakili.
Untuk membuatnya, ketika yang dibutuhkan tak lebih berdasarkan 15 mnt. Asal, semua bahan dan bumbu yang diharapkan sudah disiapkan.

Bahan buat mengolah tumis kembang kol wortel saus tiram:
1. 1 butir wortel, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai selera.
2. 100 gram kembang kol, pangkas dengan ukuran sesuai kesukaan.
3. 50 ml air putih.
4. 1 sdt udang udang kering, seduh, kemudian ditumbuk kasar.
5. Tiga sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu buat memasak tumis kembang Kolonel wortel saus tiram:
1. 1 sdm saus tiram.
2. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,125 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang sampai lembut.
Tips:
1. Selain udang udang kering, Anda mampu jua menambahkan ikan teri beras atau udang segar supaya rasa masakan lebih sedap.
2. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabe atau cabai merah serbuk.
Cara mengolah tumis kembang kol wortel saus tiram:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan udang ebi, tumis sampai tercampur rata.
4. Tambahkan wortel serta kembang Kolonel, aduk rata hingga 1/2 matang.
5. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata hingga matang serta meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tumis kembang kol wortel saus tiram sudah siap dinikmati.
Resep tumis kembang Kolonel wortel saus tiram ini setara untuk 2 porsi.

RESEP TUMIS KEMBANG KOL PEDAS

Tumis kembang Kolonel pedas adalah galat satu resep masakan praktis yg sangat cocok dihidangkan menjadi menu pelengkap. Ya, pelengkap buat aneka hidangan yg biasa dijadikan sebagai menu primer.
Selain 2 resep kuliner tersebut, tentunya masih poly lagi aneka resep kuliner tradisional yang sangat cocok dipadukan menggunakan resep tumis kembang kol pedas ini.

Bahan buat memasak tumis kembang Kolonel pedas:
1. 150 gram kembang Kolonel, potong menggunakan berukuran sinkron selera.
2. 0,lima buah wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
3. 200 mililiter air putih.
4. Dua sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu buat mengolah tumis kembang Kolonel pedas:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.
3. 1 buah cabe merah keriting, iris tipis.
4. Dua buah cabai rawit merah, iris tipis.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 0,lima sendok teh kaldu serbuk instan.
7. 1 sendok makan saus tiram.
8. 1 sdt kecap manis.
Tips:
1. Supaya semakin sedap serta enak, Anda boleh menambahkan udang cincang atau ikan teri.
2. Jumlah serta jenis cabai yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara memasak tumis kembang Kolonel pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, serta cabe sampai harum.
3. Masukkan kembang kol dan wortel, tumis hingga tercampur homogen.
4. Tuangkan air putih serta tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, kaldu serbuk instan, kecap anggun, dan saus tiram, masak sembari diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
5. Susun pada wadah saji, tumis kembang Kolonel pedas sudah siap dinikmati.
Resep tumis kembang Kolonel pedas ini relatif buat dua porsi atau lebih.

RESEP MEMBUAT NASI GORENG ISO INI DIJAMIN BIKIN KAMU KETAGIHAN

Pada kesempatan sebelumnya, CARA FLEXI telah mengulas dua resep masakan tradisional yg sangat istimewa. Yaitu, resep nasi jagung makanan spesial Madura lengkap menggunakan lauknya serta resep tumis toge (tauge) telur saus tiram lezat tiada tara.
Nasi goreng adalah salah satu resep makanan tradisional (spesial ) Indonesia berbahan nasi putih pulen yg telah dikenal dunia semenjak lama . Di Indonesia sendiri, varian nasi goreng relatif poly. Itu bisa dipandang dari bahan utama yang dipakai, mulai ayam, udang, cumi, telur, daging kambing sampai jeroan sapi. Dari sekian banyak jeroan sapi, yang biasa diolah sebagai nasi goreng merupakan babat serta iso.

Karena pada kesempatan sebelumnya CARA FLEXI telah pernah membahas resep nasi goreng babat (lihat resep nasi goreng babat sederhana), nah kini yang dibahas giliran nasi goreng iso.
Untuk menciptakan nasi goreng iso yg lezat , tentu saja kita wajib menggunakan iso yang masih segar. Selain itu, iso pula wajib dibersihkan hingga benar-sahih bersih dan direbus terlebih dahulu (Pakai cara ini, bau amis jeroan yang Anda masak dijamin lenyap).
Dengan bumbu yang pas, nasi goreng iso bikinan kita dijamin bakal membuat ketagihan siapa saja yg menyantapnya. Yuk, pribadi simak ulasan cara menciptakan nasi goreng iso berikut ini hingga tuntas.
Bahan:
1. 400 gram nasi putih pulen yang telah dingin.
2. 200 gram iso yg telah direbus, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

3. 3 sendok minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang merah, iris tipis.
2. 0,5 sendok teh garam.
3. Dua sdm kecap manis.
4. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 1 buah cabai merah keriting.
4. 3 butir cabai rawit merah.
5. 0,5 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
Pelengkap:
1. 4 potong ketimun.
2. 4 lbr kol.
3. Dua pangkas tomat merah.
4. Emping atau kerupuk.
5. 2 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Pastikan nasi yg dipakai pulen serta suhunya telah dingin supaya saat dimasak nasi goreng teksturnya tetap pulen dan tidak lembek.
2. Pelengkap dan jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Saat masak nasi goreng, kontrol api wajib diperhatkan supaya nir gosong.
Cara membuat nasi goreng iso:
1. Masukkan lima sendok makan minyak sayur buat menumis.
2. Masukkan irisan bawang merah dan rabat iso, tumis sampai harum.
3. Tegan iso dengan spatula agar minyaknya keluar.
4. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum serta matang.
5. Masukkan nasi putih serta tambahkan seluruh bumbu yang belum dipakai, goreng menggunakan cara diaduk hingga tercampur rata dan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap, nasi goreng iso sudah siap dinikmati.

Ingin memahami aneka masakan enak lain yg dibentuk berdasarkan iso sapi? Ini beberapa di antaranya;
1. Resep babat iso gongso khas Semarang.
2. Resep bacem jeroan sapi tradisional.

Oh iya, nasi goreng iso seperti ini paling enak disantap bersama emping melinjo (ini resep emping melinjo goreng supaya cita rasanya super gurih serta enak) atau kerupuk udang (simak: Terungkap! Inilah tips menggoreng kerupuk supaya renyah dan mekar sempurna) dan acar. Sudah mampu membuat acar? Kalau belum, simak ulasan cara menciptakan acar buat nasi goreng iso yg jua lezat disantap sebagai pelengkap aneka varian nasi goreng lainnya ini dia! Namanya, acar timun dan wortel mentah.

Bahan untuk menciptakan acar nasi goreng iso:
1. 1 buah timun, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.
2. 1 butir wortel, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
3. 1 sendok makan cuka masak.
4. 2 siung bawang merah, pangkas-potong.
5. Garam serta gula pasir secukupnya.
6. 10 butir cabe rawit hijau utuh.
Tips:
1. Kulit timun tak perlu dikupas, cukup iris kedua ujungnya saja.
2. Jika senang nanas, Anda boleh menambahkan nanas.
3. Tidak menutup kemungkinan buat mengubah cuka masak menggunakan air jeruk nipis atau lemon.
Cara menciptakan acar buat nasi goreng iso dan aneka varian nasi goreng lainnya:
1. Masukkan cuka masak, garam, dan gula pasir ke dalam wadah, kocok sampai larut.
2. Masukkan ketimun, wortel, cabe, dan bawang merah, campurkan dan kocok sampai tercampu rata.
Mudah kan? Langsung dicoba ya!

Mau memahami aneka varian nasi goreng lainnya? Ini beberapa pada antaranya:
1. Resep nasi goreng Hongkong sensasi seafoof (resep masakan simpel).
2. Resep nasi goreng ikan asin teri sedap lezat.

Adapun resep nasi goreng isi ini cukup buat 2 porsi akbar.

TERKUAK INI RESEP CAPCAY WORTEL DAN BUNCIS TANPA AYAM YANG PALING ENAK

Siapa yg tidak senang capcay. Meski ini buka kuliner tradisional Indonesia, tapi termasuk galat satu satu sajian yang disuka.
Dari presentasinya, masakan ini cukup menyenangkan karena isinya komplit. Terdiri atas, aneka sayuran, wortel dan buncis, serta bahan masukkan lain yg membuat cita rasanya semakin kaya.
Nah, buat Anda yang ingin tahu resep dan cara membuat capcay, kali ini CARA FLEXI akan menguak resep capcay goreng (kemarau) dengan bahan utama wortel dan buncis. Meski tanpa rabat daging ayam, akan tetapi dijamin cita rasanya tetap enak karena terdapat beberapa bumbu dan bahan pelengkap lain yang ditambahkan.

Bahan buat mengolah capcay wortel dan buncis, tanpa ayam yg enak:
1. Tiga butir wortel, potong-pangkas.
2. 150 gr buncis, potong-potong.
3. 5 lembar kol, pangkas-potong.
4. 100 gr kembang Kolonel, pangkas-potong.
5. 100 gr fungi kancing, pangkas-pangkas.
6. 25 gr sawi hijau, pangkas-potong.
7. 10 buah bakso, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
8. 100 gr kekian, yg telah digoreng serta dipotong-pangkas. Begini cara membuat kekian untuk capcay supaya cita rasanya lebih enak serta lezat.
9. 130 gr udang, kupas.
Bumbu buat mengolah capcay wortel serta buncis, tanpa ayam yang enak:
1. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 4 sendok makan saus tiram.
4. 1 sendok teh kecap ikan.
5. 0,5 sendok teh penyedap rasa.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabai utuh.
2. Selain udang, Anda jua sanggup menambah cumi. Atau, keduanya pula boleh.
Cara mengolah capcay wortel serta buncis tanpa ayam yg paling lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
4. Masukkan wortel, buncis, bakso, serta seluruh bahan yg lain, masak sambil diaduk hingga sayuran layu.
5. Tambahkan saus tiram serta semua bumbu yg belum digunakan, aduk rata.
6. Tuangkan 50 ml air, goreng menggunakan cara diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, capcay wortel serta buncis telah siap dinikmati.

Meski tanpa ayam, akan tetapi capcay wortel serta buncis ini tetap enak lantaran terdapat tambahan udangnya. Masih poly lho aneka resep kuliner enak lainnya yang sayang kalau dilewatkan. Seperti, resep ayam kecap chinese food spesial atau resep ayam rica-rica seenak di restoran chinese food.

Adapun resep capcay wortel dan buncis tanpa ayam yg paling lezat ini cukup buat 6 porsi. 

RESEP TUMIS SAYURAN CAMPUR PLUS TETELAN DAGING SAPI LEZAT

Counties yang senang makan sayur pasti bakal merasakan dimanjakan oleh masakan yang satu ini. Beragam sayuran ada pada kuliner tumis ini.

Ya, kali ini CARA FLEXI mengusung resep tumis sayuran campur. Rasanya semakin lezat karena di dalamnya pula ada potongan tetelan daging sapi.

Tentu kuliner seperti ini cocok dihidangkan kapan saja. Baik sebagai pilihan menu sarapan, makan siang, juga makan malam.

Mau memahami cara masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi yg enak ini? Simak dulu bahan dan bumbu yang wajib disediakan serta tipsnya.

Bahan buat masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi enak:

1. 1 buah wortel, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuaikan selera.

2. 100 gram kembang Kolonel, pangkas-pangkas.

3. 1 buah jagung anggun yg telah direbus, dipipil.

4. 25 gr kapri.

5. 4 lembar kol, potong-pangkas.

6. 50 gram brokoli.

7. 100 gr tetelan daging sapi rebus hingga matang serta empuk, pangkas-pangkas.

8. 350 ml kaldu daging sapi.

9. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.

Bumbu masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi enak:

1. Dua siung bawang putih, iris tipis.

2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

4. 2 buah cabe rawit hijau, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

7. 1 sdt kaldu sapi instan.

8. 1 sendok teh minyak wijen.

Sebagai pilihan menu pendamping, pertimbangkan juga buat mengaplikasikan resep udang sambal merah pedasnya ngangenin.

Pelengkap:

1. 1 sdm bawang merah goreng.

2. 1 buah tomat merah, pangkas-potong.

Tumis sayuran campur seperti ini akan makin nikmat disantap beserta sambal wader (ini referensinya: resep sambel wader super pedas).

Tips:

1. Jumlah dan jenis cabe yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

2. Jenis sayuran yg digunakan boleh diadaptasi selera.

Cara masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

3. Tambahkan cabe serta jahe, tumis sampai harum.

4. Masukkan semua sayuran yang telah disiapkan, campur atau tumis hingga tercampur rata.

5. Tambahkan rabat tetelan daging sapi, minyak wijen, kaldu sapi instan, garam, gula pasir, lada putih bubuk, rabat tomat, serta tuangkan air kaldu, masak sembari diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis sayur campur plus tetelan daging sapi lezat sudah siap disantap.

Resep tumis sayuran campur plus daging sapi lezat ini relatif buat 6 porsi.

CARA MEMBUAT MASAKAN VEGETARIAN ALA RESTORAN

BErvegetaris bukan lagi hal yang menyengsarakan, dimana seorang vergetaris nir boleh menyantap daging, seiring perkembangan global kuliner jenis masakan vegetarian pun semaki bervariatif serta semakin lezat cita rasanya, semua bahan masakan yg dari dari daging bisa pada gantikan dengan daging protesis yang hampir sama tekstur serta rasanyam dimana daging protesis tersebut di olah menurut campuran tepung gandum yg pada ambil glutennya, rasa kuliner vegetarian nir kalah enak dengan masakan restoran pada umumnya. Dalam hal ini seluruh menu kuliner vegetarian ala restoran populer pada dunia akan kita uraikan satu persatu di sini, namun sebelum kita memulai membahas aneka macam macam resep kuliner vegetarian, yuk kita simak video tutorial yang berisi Contoh kuliner - masakan vegetarian ala restoran indonesia.

--> SELANJUTNYA
Cek Info Aneka Bahan dan bumbu  Masakan Vegetarian silahkan anda klik di  -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek pada --->  SINI
Bagaimana Cara membuat Gluten ( Daging Vegetarian ) Yang mempunyai Tektur yg mirip menggunakan daging asli serta cita rasanya enak, sebelum  kita membahas mengenai aneka Resep masakan vegetarian ini dia kita akan pelajari beserta mengenai bagaimana cara kita menciptakan Gluten sendiri yg bersih dan enak buat pada olah sebagai kuliner vegetarian yang menggugah selera anda, perlu kita pahami terlebih dahulu bahwa Gluten adalah homogen protein yg umumnya terdapat pada tepung-tepungan. Daging vegetarian yg biasa dikenal menggunakan nama gluten atau micia pada dialek bahasa Hokkian, adalah galat satu bahan olahan menurut tepung gandum yang merupakan salah satu bahan dasar utama yg paling poly dipakai buat menciptakan berbagai jenis ciptaan kuliner vegetarian lainnya menjadi pengganti daging hewani.
Ternyata Banyak hal positif yg diperoleh dari pola makan vegetarian, di antaranya mengurangi risiko sakit, menurunkan berat badan, dan sekaligus ramah lingkungan. Masakan vegetarian nir kalah nikmatnya dibandingkan kuliner lain pada umumnya. Dengan bahan-bahan botani berupa sayuran/daun-daunan, ubi, kacang-kacangan, berbagai jamur, rempah-rempah serta bumbu nabati kita dapat mengolah masakan yg sehat, lezat dan menarik.
Kita akan menunjukkan dua resep sekaligus mengenai cara mudah menciptakan gluten sendiri dan pada resep-resep selanjutnya gluten akan tak jarang kita dipakai dalam resep-resep kuliner vegetarian kita. Bagi anda yg bervegetaris sejati, atau anda hanya ingin sebagai vegetarian menggunakan alasan kesehatan dan lain sebagainya anda sanggup mencoba membuat resep ini yang kami hidangkan secara sederhana. Untuk itu segera saja simak resep menciptakan gluten yg berikut adalah :

1. Metode Pembuatan Gluten Cara I

Bahan-bahan :

• 9 mangkok tepung gandum - Sekitar tiga Kg
• Garam secukupnya
• Gula
• 3 Mangkok air
• Kecap

Cara membuatnya :

1. Masukkan tepung ke pada wadah besar dengan sedikit garam, selanjutnya tuangkan air sedikit demi sedikit sambil pada aduk rata sampai tepung sebagai adonan yg kental atau sangat kental (sesuai selera). Jika anda ingin daging yg lembut gunakan air yg banyak, sebaliknya jika anda ingin daging yg kenyal pakai sedikit air saja, caranya hampir mirip menggunakan menciptakan bakpao.
2. Selanjutnya abaikan adonan tersebut selama lima jam, tutup dengan kain basah di atasnya agar output lebih memuaskan. Setelah lima jam cuci adonan menggunakan air mengalir sedikit demi sedikit sampai menerima sarinya atau output yg misalnya karet. Cuci terus hingga tidak ada lagi tepung yg menempel, hal ini ditandai menggunakan bekar air cucian yg jernih.
3. Ambil sari yg sudah jadi tersebut kemudian tarik-tarik misalnya menggulung benang. Lalu ambil 1/2 liter air, campur menggunakan 1 sendok teh garam dan 3 sendok makan kecap. Rendam gluten tadi ke dalam campuran bumbu serta abaikan lebih kurang semalam (tergantung kesukaan anda).
4. Selanjutnya rebus gluten berbumbu dengan air 70-80C selama kurang lebih 5-10 jam (tergantung kesukaan), karena semakin lama merebus akan semakin indah serat yang didapatkan, pastinya akan semakin seperti menggunakan daging yang asli. Sesudah itu dinginkan serta goreng dalam minyak mendidih sampai berwarna agak coklat, jangan terlalu lama menggoreng lantaran supaya air di luar daging vegan sebagai rupawan dan tidak mudah musnah.
5. Selanjutnya gluten sanggup dipakai langsung atau bisa disimpan pada lemari pendingin buat digunakan lain saat.

Cara pertama ini relatif memakan waktu sehingga dsarankan buat menciptakan sekaligus lima-10 kg tepung.

2. Metode Pembuatan Gluten Cara II

Bahan-bahan :

• 500 gr tepung terigu
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 250 mililiter air
• 1,5 liter air buat merebus

Cara membuatnya :

1. Aduk-mixer tepung gandum, kemudian tuangkan air sedikit-sedikit sembari pada aduk rata atau diuleni, hingga menghasilkan campuran yg kalis dan tidak lengket (misalnya membuat campuran roti/kudapan manis).
2. Taruh adonan tepung tersebut dalam wadah, lalu tuangkan air hingga campuran terendam, kemudian pisahkan selama kurang lebih 6 jam.
3. Selanjutnya cuci adonan menggunakan air mengalir, lakukan sampai campuran bening serta tidak terdapat tepung yang melekat.
4. Rebus 1,5 liter air buat merebus, tambahkan daun salam serta kecap asin dan garam, lalu didihkan. Masukkan adonan gluten yang sudah jadi, lalu rebus hingga adonan menjadi keras dan matang. Segera angkat dan tiriskan. Gluten siap digunakan.

Berikut adalah Video Tutorial yang mampu anda jadikan surat keterangan waktu anda akan mempraktekan ke 2 resep cara membuat gluten sendiri pada rumah.

Setelah Anda berhasil membuat gluten ( Daging Vegetarian ) kini saatnya kita kreasikan gluten tersebut menjadi masakan yang super enak.
Cara Membuat Kuah Kaldu Vegetarian
Kuah kaldu Vegetarian Bahan dasarnya asal berdasarkan sayur - sayuran, Kaldu sayuran adalah kaldu ala vegetarian yg acapkali digunakan menjadi galat satu bahan dasar dalam masakan vegetarian sebagai pengganti kaldu konvensional.
Kaldu sayuran ini dibentuk menurut banyak sekali macam sayuran misalnya wortel, kentang serta daun seledri menggunakan cara pembuatan yang sangat gampang pula. Ada pula kaldu sayuran yg lebih sederhana yg hanya memakai air output rendaman jamur hiokow.

BAHAN :
1 liter air
50 gram kulit wortel
1 tangkai daun seledri
100 gram kulit kentang
1/2 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
1. Cuci kulit wortel serta kulit kentang, kemudian rebus. Tambahkan daun seledri dan garam. Rebus terus di atas barah mini hingga kuah terasa gurih. Angkat kaldu sayuran serta saring.
1. Pempek Asoy Geboy Vegetarian
Pempek atau empek-empek merupakan makanan khas nusantara yg dari dari Palembang, Sumatera Selatan. Jenis atau variasi pempek yang populer merupakan pempek kapal selam, yg dibuat berdasarkan telur ayam yang dibungkus dengan campuran pempek serta digoreng pada minyak panas.
Diberi nama kapal selam dikarenakan bentuknya yg menyerupai kapal selam. Umumnya, bahan primer buat menciptakan pempek ini merupakan daging ikan, dan buat pempek kapal selam vegetarian ini, penggunaan daging ikan ditiadakan.
Ciri spesial pempek merupakan penyajiannya yg selalu disertai dengan kuah atau saus berwarna hitam kecokelatan yg disebut kuah cuka.

BAHAN :
150 gr tepung terigu
300 gr tepung sagu
7 buah telur
1 butir ketimun
50 gram mi kuning
Garam, penyedap rasa, secukupnya
KUAH CUKA :
100 gram gula merah
4 gelas air
Cuka secukupnya
Garam, lada, secukupnya
1 butir jeruk nipis
1 sendok makan air asam jawa
50 gr cabai rawit hijau, blender halus
CARA MEMBUAT :
1. Untuk Kuah Cuka : Rebus gula merah menggunakan air hingga mendidih dan gula larut, saring. Masukkan cabai rawit hijau, cuka, garam, lada, jeruk nipis, dan air asam jawa, didihkan lagi, angkat.
2. Untuk Pempek Kapal Selam : Campurkan gandum, garam, serta penyedap rasa, aduk rata, seduh dengan air mendidih secukupnya hingga kental (nir terlalu encer dan jua tidak kering), lalu masukkan 1 butir telur, dan aduk hingga homogen.
3. Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit, ratakan, sisakan sedikit sagu buat membangun.
4. Setelah campuran tercampur homogen, bagi sebagai 6 bagian, bentuk menjadi bulatan oval serta buat lubang pada tengahnya, tipiskan ujung-ujungnya (tapi jangan terlalu tipis lantaran bisa pecah). Isi dengan 1 buah relur dan tutup ujung-ujungnya pelan-pelan. Lakukan hal yang sama sampai campuran habis.
5. Didihkan air pada panci, tambahkan empek-empek mentah ke dalamnya dan rebus hingga matang.
6. Sajikan segera menggunakan kuah cuka, mi kuning, serta irisan ketimun.
2. Tahu Chiffon Lembut Vegetarian
sumber protein yang nisbi murah, memahami dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, baik menjadi lauk-pauk juga camilan. Tahu chiffon ini dengan bentuk yang menyerupai kue bolu ("cake") chiffon ini berbahan primer berupa tahu dan telur serta tambahan sayuran wortel dan kacang polong, cocok untuk kalangan "ovo vegetarian" yg jua mengkonsumsi telur.

BAHAN :
4 buah tahu putih akbar, haluskan
3 kuning telur, kocok
3 putih telur, aduk rata kaku
1 buah wortel, iris kotak kecil
75 gram kacang polong beku
5 butir bawang merah, iris tipis
2 sdm minyak
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang merah hingga harum, pisahkan.
2. Campur memahami, kuning telur, wortel, kacang polong, garam, dan bawang merah, aduk hingga homogen. Tambahkan putih telur sambil diaduk homogen.
3. Tuang dalam loyang bulat diameter 20 centimeter yg telah dioles margarin. Oven tahu selama 45 mnt. Hidangkan dengan saus tomat.
3. Gulai Pakis Kuah Kuning Vegetarian
Gulai pakis atau gulai paku adalah salah satu masakan tradisional populer yg berasal dari daerah Sumatera Barat. Gulai yg memakai bahan primer berupa daun dan btg tumbuhan pakis/paku dan santan ini dimasak dengan banyak sekali bahan bumbu rempah spesial nusantara yang dihaluskan terlebih dahulu.
Biasanya gulai pakis ini dinikmati beserta menggunakan ketupat. Selain itu, gulai pakis enak juga tersaji sebagai lauk-pauk untuk teman makan nasi hangat. Gulai pakis dengan bahan-bahan nabati ini cocok dijadikan menjadi sajian vegetarian yg menggugah selera.

BAHAN :
4 ikat daun pakis muda
500 ml santan
2 cm lengkuas, memarkan
1 lbr daun kunyit
1 btg serai, memarkan
1 butir asam kandis
3 lembar daun jeruk
10 buah cabe rawit
Bawang goreng secukupnya, buat taburan
BAHAN BUMBU HALUS :
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 centimeter kunyit
2 cm jahe
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Petik daun dan batang pakis muda, belah batangnya, lalu potong-pangkas, cuci bersih, serta tiriskan.
2. Didihkan santan menggunakan seluruh bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, serai, asam kandis, dan daun jeruk. Aduk-mixer supaya santan nir pecah.
3. Masukkan daun serta btg pakis, masak hingga mendidih serta berminyak, tambahkan cabai rawit, masak sebentar, angkat. Taburkan bawang goreng, hidangkan.

4. Sup Bening Tahu Toge Bengkok
Satu lagi hidangan vegetarian menggunakan cita rasa oriental. Sup tahu taoge ini sangat cocok disajikan sebagai variasi pilihan menu lauk-pauk sehari-hari yang niscaya disukai buat hidangan sekeluarga.
Hidangan sup seperti ini paling enak dinikmati selagi masih panas.

BAHAN DAN BUMBU :
100 gram taoge, siangi
1 butir tahu putih, potong kotak
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sdt merica bubuk
500 mililiter air
Kaldu fungi secukupnya
BAHAN TABURAN :
2 tangkai daun seledri, iris-iris
1 sdm bawang merah goreng buat taburan
CARA MEMBUAT :
1. Masak air hingga mendidih, masukkan memahami, garam, serta merica bubuk. Aduk homogen serta masak hingga matang.
2. Tambahkan taoge dan kaldu fungi. Aduk homogen dan masak sementara waktu sampai matang.
3. Angkat serta taburi dengan bawang merah goreng dan daun seledri.

5. Steak Sapi Tibet Vegetarian
Steik yang merupakan makanan spesial barat ini termasuk makanan yang disukai masyarakat Indonesia. Untuk ciptaan kuliner steik ala vegetarian ini, dipakai bahan primer menurut gluten sebagai pengganti daging hewani ditambah menggunakan sedikit bumbu rempah berupa bubuk pekak.
Pekak merupakan sejenis rempah yang poly digunakan dalam masakan oriental. Di Indonesia dikenal pula menggunakan nama bunga lawang atau kembang lawang.
Untuk sayuran pelengkapnya dipergunakan wortel, buncis dan kentang panaskan. Bisa pula digunakan jenis sayuran lainnya sesuai selera.

BAHAN STEAK :
300 gr gluten
1/4 sendok teh pekak bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1 sdm saus tomat
6 sendok makan sagu
Daun pisang buat membungkus
BAHAN SAUS :
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung kanji/sagu
200 ml kaldu sayuran
1/4 sdt penyedap rasa
1 sdm kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/8 sdt merica bubuk
BAHAN SAYURAN PELENGKAP :
100 gr wortel, potong korek api besar , direbus
100 gr buncis rebus, potong panjang
100 gr kentang rebus
CARA MEMBUAT :
1. Untuk Steak : Aduk semua bahan steik, aduk rata dengan mixer roti. Taruh di atas daun pisang, rol seperti lontong, lalu kukus. Setelah dingin, goreng sementara waktu.
2. Untuk Saus : Panaskan margarin, tambahkan tepung kanji/sagu, aduk rata sambil dituangkan kaldu. Tambahkan penyedap rasa, kecap cantik, kecap asin, garam, dan merica.aduk sampai meletup-letup, lalu angkat.
3. Sajikan rabat steik gluten menggunakan saus dan bahan sayuran pelengkap.

6. Sate Bakar Vegetarian
Mengapa kamu senang makan Sate yang adalah galat satu kuliner nusantara paling terkenal ? Sate diperkirakan asal menurut Pulau Jawa, serta menyebar ke seluruh pelosok nusantara sehingga dianggap sebagai keliru satu makanan nasional spesial Indonesia.
Selain terkenal di Indonesia, sate jua terkenal pada Malaysia, Singapura serta Thailand.
Untuk kreasi sate vegetarian ini, bahan daging hewani diganti menggunakan gluten, sedangkan bumbu kacangnya lebih kurang sama menggunakan bumbu kacang sate umumnya.

BAHAN DAN BUMBU SATE :
500 gram gluten polos
1/dua sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica bundar , haluskan
2 sdm kecap manis
1 sendok makan mentega
1 butir jeruk limau
50 gr gula merah, sisir halus
Garam secukupnya
12 butir tusukan sate
Minyak goreng secukupnya
BAHAN BUMBU KACANG :
250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
100 gram gula merah
2 sendok makan air asam jawa
1 sdm air jeruk limau
Garam, lada secukupnya
1 butir jeruk limau
CARA MEMBUAT :
1. Bahan bumbu sate : Campur ketumbar, merica, kecap manis, garam, jeruk limau, serta gula merah, aduk hingga homogen.
2. Gluten mentah digoreng sementara waktu, lalu angkat, kemudian digunting memanjang tipis. Beri bumbu sate, aduk hingga homogen, kemudian sisihkan selama semalam agar bumbu meresap.
3. Siapkan tusukan sate, tusukkan dengan gluten berbumbu serta panggang sebentar.
4. Bumbu kacang : Campur semua bahan sampai rata, beri air secukupnya dan masak pada atas barah sedang hingga mendidih, angkat.
5. Sajikan sate vegetarian dengan bumbu kacang.

7. Ayam Nangkring Tumis Wijen Vegetarian
Ayam Nangkring tumis minyak wijen ini menggunakan bahan dasar berupa gluten menjadi pengganti daging ayam, dengan tambahan bumbu berupa irisan jahe, kecap, minyak wijen, merica serbuk, air jeruk limau dan kaldu sayuran.

BAHAN :
300 gram gluten, dipotong mini menggunakan tangan
3 centimeter jahe, iris tipis
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sendok makan kecap asin
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk limau
50 mililiter kaldu sayuran
1 sendok makan minyak goreng
CARA MEMBUAT :
1. Didihkan 500 mililiter air, rebus potongan gluten sampai mengapung. Angkat.
2. Masukkan minyak goreng, tumis jahe sampai harum. Masukkan rabat gluten. Aduk-aduk, kemudian tambahkan kecap, minyak wijen, garam, merica. Aduk rata.
3. Tuangkan kaldu. Setelah mendidih, angkat, kemudian hidangkan menggunakan menambahkan air jeruk limau.

8. Rendang Sukmei Vegetarian
Rendang adalah keliru satu masakan nusantara Indonesia yg paling populer lantaran cita rasanya yang enak penuh bumbu dan rempah-rempah sehingga disukai oleh berbagai lapisan masyarakat.
Rendang adalah kuliner tradisional spesial berdasarkan daerah Sumatera Barat, yg mampu kita temukan dengan mudahnya pada banyak sekali rumah makan/restoran spesial Padang atau Minang-Melayu pada seluruh global.
Bahan utama buat rendang umumnya menggunakan banyak sekali macam daging hewani. Untuk pembuatan kreasi rendang vegetarian ini, bahan primer berdasarkan daging hewani diganti dengan bahan botani berupa kaki jamur, terutama dari jenis jamur hioko (shitake). Rendang vegetarian menggunakan bahan primer dari kaki jamur hioko ini selain lebih sehat, hemat, serta bernilai gizi tinggi, ternyata memiliki cita rasa yg nir kalah enaknya dibandingkan dengan rendang yg memakai bahan daging hewani.

BAHAN RENDANG VEGETARIAN :
250 gr kaki fungi hioko (shitake)
1 1/dua ons susu bubuk
5 butir telur
3 centimeter jahe, dihaluskan
3 cm kunyit, dihaluskan
5 centimeter lengkuas, dihaluskan
1 sendok makan ketumbar, dihaluskan
4 lembar daun jeruk
1 lbr daun kunyit
3 sdm cabe giling
250 mililiter santan
Penyedap rasa secukupnya (bisa jua diganti dengan gula pasir)
Garam serta merica secukupnya
CARA MEMBUAT RENDANG VEGETARIAN :
1. Untuk daging rendang : kaki jamur direndam selama satu malam, lalu diperas dan ditumbuk. Masukkan susu serbuk, telur, garam dan penyedap rasa, aduk rata. Kemudian dibentuk bundar -bulat, kukus hingga matang serta goreng sampai agak coklat, angkat.
2. Masak santan dengan bumbu yg dihaluskan, cabai giling, daun jeruk, daun kunyit, merica, garam, serta penyedap rasa sampai mengental. Masukkan daging rendang serta masak pulang rendang di atas api kecil sampai berminyak dan kehitaman, angkat serta sajikan.

9. Omlet Isi Toge Vegetarian
Omelet (atau "omelette") merupakan kata dalam bahasa Inggris buat telur dadar, kuliner yg sangat lazim dalam rakyat Indonesia. Omelet taoge ini sanggup dijadikan pilihan menu sarapan yang khas. Bahan utamanya selain telur ayam merupakan taoge, dan kentang (mampu juga diganti dengan memahami) bisa dengan mudah kita temukan sehari-hari di pasar tradisional. Selain bahan serta cara menyajikannya yang sangat simpel, pilihan menu omelet taoge ini sanggup sebagai galat satu menu sarapan vegetarian yg sedap serta sehat.

BAHAN :
2 butir kentang ukuran sedang, pangkas memanjang seukuran korek api
150 gram taoge
1/dua butir bawang bombay ukuran sedang
6 buah telur ayam
1 sdt garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Penyedap rasa secukupnya
Minyak nonkolesterol secukupnya, buat menggoreng
CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur bersama garam, merica serta penyedap rasa.
2. Panaskan minyak pada wajan berukuran sedang. Tuangkan sebagian adonan telur buat dadar, sisakan buat epilog. Taburkan kentang serta taoge di atas dadar telur.
3. Tuang kembali adonan telur di atas dadar telur yang telah diisi kentang serta taoge. Tutup wajan. Diamkan beberapa saat. Bila sudah berwarna kuning bagian atasnya dankecoklatan bagian bawah (sedikit angkat menggunakan sutil untuk melihat bagian bawahnya), indikasi telah harus dibalik.
4. Angkat omelet, letakkan di atas piring datar dengan donasi sutil. Lalu letakkan balik ke atas wajan menggunakan posisi kebalikannya sebagai akibatnya bagian yg coklat berada pada atas. Diamkan sebentar. Untuk mengetahui kematangannya, tusuk menggunakan lidi. Jika lidi tetap kering, berarti sudah siap diangkat serta dihidangkan.
10. Tongseng Vegetarian

Tongseng merupakan makanan khas wilayah Solo dan sekitarnya. Tongseng merupakan nama homogen gulai menggunakan bumbu rempah yg lebih "tajam", dengan bahan primer umumnya berupa daging kambing yg masih inheren dalam tulang, terutama bagian tulang iga serta tulang belakang. Sebagai tambahan, dimasukkan sayuran misalnya kol, bawang putih, tomat, dan kecap ke pada kuah gulai kental. Bumbunya adalah oseng-oseng yang terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada.
Untuk kreasi kuliner tongseng ala vegetarian ini, bahan utama yang biasanya berupa daging diganti menggunakan tempe goreng ditambah menggunakan telur rebus. Rasanya pun nir kalah sedapnya dengan tongseng umumnya.

BAHAN BUMBU YANG DIHALUSKAN :
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
3 centimeter kunyit, kupas serta potong - potong
5 bh kemiri, potong - pangkas kasar
1 bh cabe merah, potong - potong
Biji ketumbar, secukupnya
BAHAN LAINNYA :
300 gram tempe
1 batang serai
3 centimeter lengkuas
1 bh tomat
1 sdt kaldu vegetarian
3 butir telur ayam
1/4 bag kol
3 butir cabe rawitKapulaga sesuai selera
Cengkeh sesuai selera
1 sdt Gula pasir
1/dua sdt lada
500 ml santan
Jintan serbuk secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Rebus telur, angkat dan tambahkan ke pada air es. Kemudian kupas dan belah dua. Masukkan bumbu dapur ke dalam blender, haluskan dengan sedikit minyak. Sisihkan.
2. Geprek serai serta iris lengkuas yg sudah dibuang kulitnya. Sisihkan.
3. Potong-pangkas kol, tomat, daun bawang dan cabai rawit. Sisihkan.
4. Goreng tempe yang telah dipotong-potong dadu. Angkat serta pisahkan.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan lengkuas serta serai. Masak sampai matang, masukkan air serta jintan bubuk. Aduk dan masak sampai mendidih.
6. Masukkan kapulaga, cengkeh serta lada. Aduk homogen. Tambahkan santan, lalu masukkan tempe. Masak sampai santan menyerap. Masukkan kol, tomat dan daun bawang serta cabai rawit serta kecap cantik. Aduk rata.
7. Sajikan tongseng tempe goreng bersama potongan telur.
Telur Yang direbus dimasukkan ke pada air es bertujuan agar proses pemasakan telur terhenti sebagai akibatnya menghasilkan rona inti telur yg menarik (kemerahan).
 

Selain ke 10 Masakan Vegetarian Ala Nusantara, masih banyak Resep Masakan Vegetarian lainnya yang mampu anda coba pada antaranya :
1. Soto Betawi Vegetarian
2. Phuyung Hai Isi Jamur Vegetarian
3. Ayam Bumbu Kunyit Vegetarian
4. Gurame Asam Manis Vegetarian
5. Bakso Vegetarian
6. Bakwan Malang ala Vegetarian
--> SELANJUTNYA

RESEP SAYUR LODEH LABU SIAM

Sayur lodeh merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang dibuat dari aneka sayur mayur serta santan. Salah satu sayur yg dipakai adalah labu siam.
Tekstur labu siam yg empuk membuat keliru satu jenis sayuran ini mudah menyerap bumbu dan santan sayur lodeh. Semakin lama dipanaskan, maka cita rasanya akan semakin lezat .

Tapi, jika Anda termasuk orang yg tidak senang sayuran lembek, ketika mengolah, labu siam boleh dimasukkan paling akhir. Setelah matang, segera angkat.

Resep sayur lodeh seperti ini biasa dihidangkan beserta lauk pauk. Seperti, resep bandeng goreng crispy tak risi tertusuk duri dan atau resep tempe goreng kering tepung renyah. Kalau di Rembang, Jawa Tengah, masyarakatnya biasa menghidangkan lodeh beserta resep ayam masak semur.

Cara menciptakan sayur lodeh relatif gampang. Kalau mau mempelajari dengan seksama resep sayur lodeh labu siam, siapapun niscaya bisa membuatnya.

Bahan buat resep sayur lodeh labu siam:

1. 0,5 buah labu siam, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.

2. Lima utas kacang panjang, potong-pangkas.

3. Lima lembar daun so, sobek-sobek.

4. 5 lbr Kolonel, pangkas-pangkas.

5. 50 gram udang, kupas.

6. 1,2 liter santan encer yg dibuat menurut 0,5 butir kelapa.

7. 1 butir wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
8. Minyak sayur secukupnya.

Bumbu sayur lodeh:

1. 4 siung bawang putih, iris tipis.

2. 8 siung bawang merah, iris tipis.

3. 4 butir cabai merah keriting, iris tipis.

4. 6 buah cabe rawit hijau, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

6. 0,25 sendok teh ketumbar serbuk.

7. 10 buah mata petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

8. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

9. 1 lembar daun salam.

Cara memasak sayur lodeh labu siam:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, serta lengkuas hingga harum.

2. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.

3. Masukkan labu siam, wortel, kol, daun so, petai, serta kacang panjang, mixer sampai tercampur rata.

4. Tuangkan santan, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan ketumbar, campurkan dan kocok hingga larut serta matang, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, sayur lodeh labu siam siap dihidangkan beserta resep ati ampela goreng sederhana serta resep kolak waluh spesial menjadi penutupnya.

Resep sayur lodeh labu siam ini setara buat lima porsi.

Baca Juga

• Resep Sayur Lodeh Labu Siam
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Tempe
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Kacang Panjang
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Pedas
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Simple
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Tahu
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Dan Tahu
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Sederhana
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Ncc
• Resep Sayur Lodeh Labu Siam Dan Tempe

RESEP OSENG BAKSO IKAN MENGGODA SELERA

Tak cuma bakso daging sapi atau bakso daging ayam saja yg lezat dimasak tumis atawa oseng. Bakso ikan jua lezat dimasak misalnya itu. Apalagi jikalau bumbunya pas, pasti jadi masakan yg menggoda kesukaan.

Tak percaya? Simak resep oseng bakso ikan menarik hati selera berikut ini sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan untuk mengolah oseng bakso ikan menarik hati selera:
1. 10 butir bakso ikan, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan. Ini referensi resep bakso ikan tenggiri lengkap menggunakan cara membuatnya.
2. 100 gram wortel, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
3. 150 gram kembang kol, potong-pangkas.
4. 50 gr fungi kancing, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
5. 300 mililiter air putih.
6. Larutan tepung maizena yg dibuat menurut 2 sdt tepung maizena dan 2 sendok teh air putih.
7. Dua sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu oseng bakso ikan menggoda kesukaan:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. Dua sendok makan saus tiram.
3. 1 sendok makan saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.
4. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
5. Dua buah cabe merah akbar, singkirkan bijinya, lalu iris tipis.
6. Dua buah cabai hijau besar , singkirkan bijinya, lalu iris tipis.
7. 0,lima sdt garam.
8. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.
9. 0,25 sdt gula pasir.
10. 1 utas daun bawang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan udang agar lebih sedap.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara mengolah oseng bakso ikan menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan cabe, tumis hingga layu.
4. Tuangkan saus tiram serta saus tomat, aduk hingga homogen.
5. Masukkan wortel, jamur kancing, serta kembang kol dan bakso ikan, tumis hingga tercampur homogen.
6. Tuangkan air putih, masak hingga matang.
7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan daun bawang, kocok sampai tercampur homogen serta mendidih.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, oseng bakso ikan menggoda selera sudah siap dinikmati.
Resep oseng bakso ikan menarik hati selera ini cukup buat 4 porsi.

RESEP SOUN GORENG SOSIS PEDAS ENAK

Resep sosis goreng ini memperlihatkan citarasa pedas yg pas. Rasa legit yang terdapat pada kuliner kreatif ini dari dari saus tiram.
Jadi, Anda telah bisa memastikan bahwa citarasa soun goreng sosis pedas lezat ini sahih-benar istimewa. Akan sangat sayang jika tak segera dicoba.

Tak hanya pada resep soun goreng sosis pedas enak yang akan dibahas dalam kesempatan ini, saus tiram juga menaruh rasa legit yg menonjol dalam aneka masakan lain. Seperti;

• resep udang cripsy saus tiram
• resep ikan bawal saus tiram menggoda selera
• resep udang saus tiram pedas menarik hati selera

Bahan:

1. 200 gr soun, seduh menggunakan air panas, tiriskan.

2. 4 buah sosis sapi, sosis ayam atau keduanya, diiris, goreng.

3. 1 butir telur ayam, buat orak-arik telur.

4. 0,25 wortel, iris memanjang.

5. 1 lbr kol, sobek-sobek.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.

2. Dua siung bawang putih, dimemarkan.

3. 0,5 sdt kecap asin.

4. 1 sendok makan saus tiram.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

6. 6 butir cabe rawit merah, iris tipis.

Pelengkap:

1. 1 utas daun bawang, iris tipis.

2. 1 utas daun seledri, cincang halus.

Cara menciptakan soun goreng sosis pedas lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, cabe rawit merah, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel serta kol, tumis hingga 1/2 matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata.

2. Masukkan soun, aduk hingga homogen. Tambahkan, daun bawang, sosis serta orak-arik telur, aduk rata sampai homogen dan matang, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, taburkan daun seledri, soun goreng sosis pedas enak siap dihidangkan.

Selain resep soun goreng sosis pedas lezat , juga terdapat resep lain yang jua harus dicoba. Seperti;

• resep tumis soun bakso ikan sedap menggoda selera
• resep tumis soun udang pedas gurih