RESEP TUMIS KOL SPESIAL PEDAS

Meski hanya menggunakan bahan serta bumbu sederhana, akan tetapi kalau memahami resepnya, niscaya bakal jadi sebuah masakan yg khas. Contohnya, resep tumis kol spesial pedas berikut adalah. Sengaja dibuat pedas agar cita rasanya bisa membangkitkan gairah makan.
Apalagi jika dihidangkan beserta nasi putih hangat (lihat trik menanak nasi irit listrik) buat berhemat listrik sekaligus membentuk nasi putih tetap pulen dan enak.

Resep tumis kol spesial pedas ini sangat mudah diaplikasikan. Waktu yang dibutuhkan buat membuatnya pula tidak usang. Soalnya, level pedasnya, tentunya dapat disesuaikan kesukaan. Jenis cabe yang digunakan buat membuat tumis kol khas pedas juga bisa diubahsuaikan kesukaan.

Saking mudahnya, resep tumis Kolonel yang satu ini pula direkomendasikan buat menu sarapan. Kalau, pas Bulan Ramadhan atau Puasa, jua dapat dijadikan pilihan menu sahur yang menggoda selera. Apalagi, di sampingnya pula ada resep omelet sosis enak atau resep telur dadar bertabur seafood, kreatif serta praktis.

Bahan buat membuat tumis Kolonel khas pedas:

1. 500 gr kol, potong-pangkas.

2. Dua buah tomat merah, potong-pangkas.

3. 200 ml air putih.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.

3. 3 buah cabe rawit merah, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.

7. 2 sendok makan saus tiram.

8. 1 sendok teh kecap manis.

9. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Cara menciptakan tumis Kolonel spesial pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, tomat merah, serta bawang bombay hingga harum 

2. Masukkan kol, tumis sampai setengah layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk hingga homogen. Tuangkan air, masak sambil diaduk sekali waktu sampai matang, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, tumis Kolonel spesial pedas siap dihidangkan. Aneka tumis kol lainnya, seperti, resep tumis Kolonel dan wortel bumbu iris sedap enak serta resep tumis kol serta orak-arik telur spesial.

Selain resep tumis kol spesial pedas, masih banyak aneka kuliner berbahan sayuran yang wajib dicoba karena juga gampang buat diaplikasikan dan enak. Seperti, resep brambang asem spesial Solo dan resep acar Manado sedap.