RESEP OSENG BAKSO IKAN MENGGODA SELERA

Tak cuma bakso daging sapi atau bakso daging ayam saja yg lezat dimasak tumis atawa oseng. Bakso ikan jua lezat dimasak misalnya itu. Apalagi jikalau bumbunya pas, pasti jadi masakan yg menggoda kesukaan.

Tak percaya? Simak resep oseng bakso ikan menarik hati selera berikut ini sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan untuk mengolah oseng bakso ikan menarik hati selera:
1. 10 butir bakso ikan, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan. Ini referensi resep bakso ikan tenggiri lengkap menggunakan cara membuatnya.
2. 100 gram wortel, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
3. 150 gram kembang kol, potong-pangkas.
4. 50 gr fungi kancing, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
5. 300 mililiter air putih.
6. Larutan tepung maizena yg dibuat menurut 2 sdt tepung maizena dan 2 sendok teh air putih.
7. Dua sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu oseng bakso ikan menggoda kesukaan:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. Dua sendok makan saus tiram.
3. 1 sendok makan saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.
4. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
5. Dua buah cabe merah akbar, singkirkan bijinya, lalu iris tipis.
6. Dua buah cabai hijau besar , singkirkan bijinya, lalu iris tipis.
7. 0,lima sdt garam.
8. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.
9. 0,25 sdt gula pasir.
10. 1 utas daun bawang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan udang agar lebih sedap.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara mengolah oseng bakso ikan menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan cabe, tumis hingga layu.
4. Tuangkan saus tiram serta saus tomat, aduk hingga homogen.
5. Masukkan wortel, jamur kancing, serta kembang kol dan bakso ikan, tumis hingga tercampur homogen.
6. Tuangkan air putih, masak hingga matang.
7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan daun bawang, kocok sampai tercampur homogen serta mendidih.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, oseng bakso ikan menggoda selera sudah siap dinikmati.
Resep oseng bakso ikan menarik hati selera ini cukup buat 4 porsi.

Comments