RESEP TUMIS KOL DAN ORAKARIK TELUR SPESIAL

Sebelumnya telah dibahas resep tumis Kolonel spesial pedas dan resep tumis kol dan wortel bumbu iris sedap enak, kini giliran resep tumis kol dan orak-arik telur khas yang akan dibahas.

Masakan tumis Kolonel dan orak-arik telur ini merupakan masakan yg spesial . Selain cita rasanya yang enak, cara mengolahnya juga sangat gampang.
Jadi, tidak ayam bila masakan ini sangat cocok dihidangkan buat menu sarapan. Di saat Bulan Puasa atau Rambadhan, tumis kol dan orak-arik telur spesial ini jua sangat direkomendasikan sebagai pilihan menu sahur.

Bahan buat menciptakan tumis kol dan orak-arik telur spesial :

1. 200 gram Kolonel, iris tipis.

2. 3 butir telur ayam, mixer tanggal, goreng seperti menciptakan orak-arik telur.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

4. 2 sdt kecap ikan.

5. 1 utas daun bawang iris tipis.

6. Tiga buah cabai merah keriting, iris tipis.

Cara membuat tumis Kolonel dan orak-arik telur khas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan keriting hingga layu dan harum.

2. Masukkan kol, tumis sampai setengah matang. Tambahkan kecap asin, garam, gula pasir, lada putih serbuk, daun bawang, dan tuangkan air putih, masak sembari diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, taburkan lada hitam bubuk secukupnya (jika senang), tumis kol dan orak-arik telur spesial siap dihidangkan. Masih terdapat resep tumis Kolonel khas bakso pedas dan resep tumis Kolonel ikan teri bumbu pedas.

Selain resep tumis kol dan orak-arik telur spesial, masih ada resep masakan sayuran yang tak kalah lezat. Seperti, resep memahami gimbal sensasi sayuran gurih dan resep telur dadar gembung aneka sayur.