RESEP DAGING BUMBU PEDAS

Indonesia memiliki segudang kuliner khas. Beberapa pada antaranya mempunyai cita rasa pedas yg menonjol. Sebut saja gulai, aneka masakan tumis hingga pepes ikan. Resep masakan khas Indonesia yang satu ini jua menonjolkan rasa pedas. Yaitu, daging bumbu pedas. Kepedasan berdasarkan pilihan menu masakan ini diperoleh menurut cabai dan jahe. Rasanya begitu khas lantaran diramu menggunakan bumbu rempah lain.

Bila tertarik mencoba, berikut adalah resep daging bumbu pedas. Daging yang dipakai dalam resep ini adalah daging sapi. Tapi, Anda bisa jua mengantinya menggunakan udang, daging ayam, atau bahkan daging ikan.

Silakan simak resep daging bumbu pedas berikut ini menggunakan teliti. Sebab, jumlah atau takaran bahan yang digunakan bisa diubahsuaikan dengan selera Anda. Resep ini setara 6 porsi.

Bahan utama buat menciptakan daging bumbu pedas:

1. 500 gr daging sapi, diiris. Irisan diupayakan agak tebal karena waktu dimasak, volume daging umumnya akan menyusut.

2. Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

3. 500 mililiter air.

Bahan yg dihaluskan untuk membuat daging bumbu pedas:

1. 8 siung bawang merah.

2. 3 siung bawang putih.

3. 1 sendok teh ketumbar.

4. 1 sentimeter lengkuas.

5. 2 sentimeter jahe, dimemarkan atau iris tipis bentuk korek barah.

6. Air jeruk nipis. Jumlahnya diubahsuaikan dengan kesukaan.

7. Kecap manis secukupnya.

8. Garam secukupnya.

9. 8 buah cabe merah. Untuk menerima tingkat rasa pedas yg lebih tinggi, Anda boleh menambah jumlah cabai.

10. Anda dapat menghaluskan seluruh bahan tersebut dengan memakai ulekan atau blender.

Tips menciptakan daging bumbu pedas:

1. Sebelum diolah, daging yang telah dibersihkan lumuri dengan air perasan jeruk nipis serta garam. 

2. Diamkan selama 15 mnt atau lebih. Ini dimaksudkan buat menghilangkan bau anyir dalam daging sapi.

3. Jika ada anggota famili yg tidak suka rasa terlalu pedas akan tetapi Anda suka menggunakan rasa pedas, hal ini bisa disiasati menggunakan menambah cabe gelondongan ketika memasaknya. Jiki ingin menambah taraf kepedasan tinggal gerus saya cabai gelondongan ketika menyantapnya.

4. Menu ini telah cukuk nikmat disantap pakai nasi. Tapi, apabila ingin menerima taraf kenikmatan yang lebih tinggi, coba saja menyantapnya menggunakan nasi.

Cara memasak daging bumbu pedas:

1. Tumis bahan yang telah dihaluskan tadi memakai minyak goreng yang telah panas.

2. Setelah harum segera tambahkan daging, campurkan dan kocok sampai bahan yang dihaluskan tadi melumuri semua sisi daging.

3. Setelah itu, tambahkan air, masak sampai matang dan dagingnya empuk. Angkat serta hidangkan pada wadah saji. Simak pula resep beef gulung saus kecap asam pedas serta resep opor daging sapi pedas gurih.

Adapun resep daging bumbu pedas ini setara untuk 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Daging Bumbu Pedas
• Resep Daging Bumbu Pedas Manis
• Resep Masakan Daging Bumbu Kecap Pedas
• Resep Daging Bumbu Merah Pedas
• Resep Daging Sapi Bumbu Pedas
• Resep Daging Bumbu Kecap Pedas
• Resep Daging Bumbu Rujak Pedas
• Resep Daging Bumbu Lapis Pedas
• Resep Daging Suwir Bumbu Pedas
• Resep Daging Bumbu Bali Pedas

RESEP DAGING BUMBU KECAP MANIS PEDAS SPESIAL

Daging sapi bumbu kecap cantik pedas yang ini sangat spesial . Spesial karena selain bisa dijadikan sebagai menu makan sehari-hari, resep masakan ini pula dapat diaplikasikan buat menyiapkan pilihan menu sahur dan berbuka puasa. Pasalnya, pilihan menu ini sangat gampang buat dibuat.

Bahan:

1.   400 gr daging spesial dalam, iris tipis menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.

2.   300 ml air putih.

3.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu yg dihaluskan:

1.   3 siung bawang putih.

2.   6 siung bawang merah.

3.   lima buah cabai merah keriting.

4.   0,lima sendok teh lada putih.

Bumbu pelengkap:

1.   dua lbr daun salam.

2.   Lengkuas seukuran 1 ruas mak jari, dimemarkan.

3.   4 butir cabe rawit, tumbuk kasar.

4.   0,lima sdt kecap manis.

5.   dua sendok teh saus cabe.

6.   Garam dan gula pasir secukupnya.

7.   20 gr gula merah, disisir.

Tips:

1.   Jenis cabe dan jumlahnya boleh diadaptasi kesukaan.

2.   Disarankan memakai daging sapi yg masih segar.

3.   Untuk membentuk rasa segar, Anda boleh menambahkan irisan tomat pada masakan ini.
4.   Supaya tambah sedap, tambahkan daun jeruk pada kuliner ini.

Cara membuat daging kecap manis pedas spesial :

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.

2.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

3.   Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai rawit, tumis hingga harum.

4.   Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah rona.

5.   Tambahkan kecap cantik dan saus cabai, tumis hingga tercampur homogen.

6.   Masukkan garam, gula merah, gula pasir, aduk rata sampai tercampur homogen.

7.   Tuangkan air putih, masak hingga matang dan mengental, matikan barah kompornya.

8.   Pindah di wadah saji, daging bumbu kecap cantik pedas yang khas ini siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep perkedel kentang daging udang dan resep daging kambing bumbu kare pedas.

Resep daging bumbu kecap cantik pedas khas.

RESEP DAGING KAMBING BUMBU KECAP

Kalau kebetulan punya daging kambing ketika Idul Adha, terdapat baiknya jika Anda mencoba buat mengaplikasikan resep daging kambing bumbu kecap berikut ini. Meskipun dibuat menggunakan bumbu yg sederhana, akan tetapi masakan ini mempunyai cita rasa cukup menarik hati selera. Apalagi apabila dihidangkan ketika acara kumpul keluarga. Tentunya bakal sebagai sebuah sajian kuliner yang istimewa.
Resep daging kambing bumbu kecap ini bisa dipresentasikan menjadi pilihan menu kuliner sehari-hari. Pasalnya, masakan khas Indonesia ini layak dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Jadi, sekali masak Anda sanggup menjadikannya menjadi sajian seharian penuh.

Bahan buat menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. 300 gr daging kambing, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 1 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Lima sendok makan kecap anggun.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. Kaldu serbuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Potongan butir tomat.
3. Selada air.
Tips:
1. Balur daging kambing menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau tidak sedap.
2. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabe atau cabe merah bubuk.
Cara menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. Panaskan mentega atau margarin serta minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah rona.
4. Tambahkan kecap anggun, garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, mixer sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
6. Masak terus hingga daging menjadi empuk dan meresap, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, daging kambing bumbu kecap siap dihidangkan beserta nasi putih hangat. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep daging kambing bumbu kare pedas.
Adapun resep daging kambing bumbu kecap ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Manis
• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Pedas
• Resep Memasak Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Olahan Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Daging Kambing Goreng Bumbu Kecap
• Resep Sate Daging Kambing Bumbu Kecap

RESEP DAGING KAMBING BAKAR BUMBU KECAP

Resep daging kambing bakar bumbu kecap adalah galat satu kuliner spesial Indonesia yang dimasak dengan relatif praktis. Kendati begitu, kuliner ini mempunyai cita rasa yg nir sanggup dipandang sebeleh matan.
Bukan hanya kecap manis, resep daging kambing bakar bumbu kecap ini pula memakai aneka bumbu rempah. Di antaranya, jahe, kunyit, ketumbar, dan lada putih. Anda juga bisa menggunakan aneka bahan pelengkap waktu penyajian.

Bahan buat menciptakan daging kambing bakar bumbu kecap:
1. 400 gram daging kambing, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2. 700 ml air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang harus dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 2,5 ruas jari kelingking.
4. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking.
5. 1 sendok teh ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
6. Lada putih secukupnya.
Bumbu pelengkap:
1. 50 mililiter kecap anggun.
2. Tiga lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 2 lbr daun salam.
5. Garam secukupnya.
6. 0,5 sendok teh gula merah yang telah disisir.
7. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
Bahan pelengkap:
1. Tomat merah.
2. Daun selada.
3. Kecap cantik.
4. Cabai rawit.
5. Jeruk nipis.
Tips:
1. Disarankan memakai daging kambing yg masih muda karena serat dagingnya lebih empuk ketimbang daging dari jenis kambing yg sudah tua.
2. Jenis dan jumlah bahan pelengkap yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
3. Resep kuliner ini jua dapat diterapkan untuk daging sapi atau daging ayam.
Cara menciptakan daging kambing bakar bumbu kecap:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, serta lengkuas, tumis sampai harum.
4. Masukkan daging kambing yg tersebut telah dipotong-potong, tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan kecap anggun, aduk rata sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang serta meresap, matikan api kompornya.
7. Siapkan indera buat membakar.
8. Bakar daging kambing sambil dibolak-balik serta dioles kuah yang tersisa hingga berubah warna, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, daging kambing bakar bumbu kecap siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bumbu kare pedas serta resep tengkleng kambing asli Solo.
Adapun resep daging kambing bakar bumbu kecap ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP DAGING KAMBING PEDAS MANIS ENAK MEMBUAT KETAGIHAN

Daging kambing tidak cuma enak dimasak sate, kare, atau gulai. Dimasak menggunakan bumbu pedas anggun yg mengandalkan beberapa macam bumbu tradisional misalnya yang akan dibahas dalam kesempatan ini, pun tidak kalah enak.

Ya, kali ini County of Food akan membahas resep kuliner daging kambing pedas cantik. Sensasi kelezatannya yang kental akan cita rasa aneka bumbuasakan tradisional bakal membuat lidah Anda ketagihan.
Bahan buat mengolah daging kambing pedas anggun enak yang bakal membuat Anda ketagihan:
1. 0,lima kilogram daging kambing.
2. 1 liter air putih.
3. Tiga sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu masak daging kambing pedas cantik:
1. Dua lbr daun salam.
2. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimarkan.
3. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
4. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. Garam, gula merah yang telah disisir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. 4 sdm kecap cantik.
7. 2 sdt ketumbar, tumbuk kasar.
8. Tiga butir asam kandis.
9. 4 sdm kecap cantik.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 6 siung bawang merah.
2. Tiga siung bawang putih.
3. 5 buah cabai rawit merah.
4. Lima buah cabai merah keriting.
Pelengkap:
1. 1 buah ketimun, potong-pangkas.
2. Lada putih serbuk buat taburan.
3. Kecap manis.
4. Tiga buah tomat merah, potong-potong.
5. 10 lbr selada hijau.
Tips:
1. Disarankan buat memakai daging menurut jenis kambing muda, karena serat dagingnya lebih lunak.
2. Jumlah cabai dan bahan pelengkap yg digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara masak daging kambing pedas manis yang lezat dan niscaya menciptakan kamu ketagihan:
1. Rebus daging kambing bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serta jahe hingga daging matang serta empuk, angkat, tiriskan, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluska hingga harum dan matang.
4. Tambahkan kecap manis dan semua bumbu yg bel digunakan, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, daging kambing pedas anggun yg lezat sudah siap menciptakan pengecap kamu jadi ketagihan.
Resep daging kambing pedas anggun lezat menciptakan ketagihan ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SATE KAMBING BUMBU KECAP EMPUK

Resep sate kambing bumbu kecap yang mempunyai tekstur empuk ini relatif gampang buat dibuat. Bahan yg dipakai buat membuat kuliner khas Indonesia ini juga gampang buat didapat.
Untuk mengaplikasikan resep sate kambing bumbu kecap empuk ini diharapkan daging dari jenis kambing belia. Sepertinya, resep kuliner tradisional ini sanggup Anda jadikan keliru satu referensi buat menyambut Idul Adha.

Bahan buat menciptakan sate kambing bumbu kecap yang empuk:
1. 500 gram daging kambing, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan. Supaya hasil akhirnya tak mengecewakan, simak dulu trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk.
2. Tusuk sate secukupnya.
3. 1 sendok makan mentega tawar, dilelehkan.
Bumbu buat sate:
1. 5 siung bawang merah, dihaluskan.
2. 0,5 sdt ketumbar, disangrai, kemudian dihaluskan.
3. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 6 sendok makan kecap manis.
Bahan buat bumbu kecap:
1. 5 sdm kecap anggun.
2. 6 buah cabe rawit, iris tipis atau digerus.
3. 6 siung bawang merah, iris tipis.
4. 1 sendok teh kecap asin.
5. 1 butir tomat merah, buang bijinya, kemudian pangkas bentuk dadu.
6. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan daging yg berasal menurut kambing belia lantaran tekstur dagingnya lebih empuk.
2. Bila suka Anda boleh memakai hati kambing dan bagian lemak kambing.
3. Jumlah cabe serta bawang merah yang digunakan dalam bumbu kecap boleh diadaptasi selera.
4. Soal tingkat kematangan sate kambing yang ingin Anda buat, dapat diadaptasi selera.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kecap yg empuk:
1. Masukkan seluruh bumbu yg sudah dihaluskan ke pada wadah.
2. Tambahkan kecap manis, garam, lada putih serbuk, dan mentega tawar, campurkan dan kocok sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Semat daging kambing dalam tusuk sate.
4. Balur daging kambing yang telah disemat tersebut dengan bumbu, pisahkan selama 10 mnt sampai 15 mnt supaya meresap.
5. Bakar sambil dioles bumbu dan dibolak-balik sampai matang, angkat, pisahkan.
6. Masukkan seluruh bahan yg sudah disiapkan untuk menciptakan bumbu kecap, aduk hingga homogen.
7. Susun sate kambing pada wadah saji, masukkan bumbu kecap, sate kambing bumbu kecap yang empuk siap dihidangkan. Simak pula resep daging kambing bumbu kare pedas serta resep tongseng kambing belia bumbu original.
Adapun resep sate kambing bumbu kecap empuk ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP MASAKAN SAPI BUMBU KECAP LADA HITAM SPESIAL IDUL ADHA

Selain Idul Fitri, hari raya umat Islam yang diperingati menggunakan penuh suka cita adalah Idul Adha. Pada dua momentum tersebut, umumnya kaum Muslim merayakannya dengan menciptakan aneka masakan istimewa.
Terlebih pada saat Idul Adha atau Idul Qurban. Disebut begitu lantaran pada hari tersebut Muslim yg diberi rezeki lebih akan mengeluarkan qurban berupa hewan ternak, misalnya kambing, domba, sapi, dan kerbau. Dan, Muslim yang kurang mampu akan menerima daging hasil pemotongan fauna qurban.

Tak ayal bila pada hari H serta setelahnya, seluruh umat Muslim bersuka cita, salah satunya menggunakan cara menciptakan aneka macam masakan lezat berbahan daging. Nah, jika Anda belum tahu ingin dimasak apa daging fauna qurban yang Anda peroleh itu, tampaknya sudah tepat pilihan Anda apabila ingin mengolahnya sebagai daging sapi bumbu kecap lada hitam.
Cita rasa resep masakan berbahan daging sapi ini sungguh menarik hati selera. Cita rasa cantik, gurih, serta pedas yg spesial berdasarkan lada hitam relatif menonjol. Mencium aromanya saja, nafsu makan kita pasti akan membuncah.
Ingin tahu resep kuliner sapi bumbu kecap lada hitam spesial Idul Adha? Silakan simak ulasan lengkapnya berikut adalah sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 250 gram daging sapi, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. 100 mililiter air putih.
3. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang merah, iris tipis.
2. 4 sdm kecap anggun.
3. Garam dan lada hitam serbuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 1 sendok makan ketumbar yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng menjadi taburan. Simak: Wow! Hanya dengan ditambah ini, Bawang Goreng Jadi Awet Renyahnya.
2. Lalapan; selada, ketimun, serta acar (ini resep acar sayur mentah wortel ketimun khas awet berbulan-bulan).
Tips:
1. Sebelum dipotong-potong, silakan simak dulu trik masak daging sapi agar empuk supaya hasilnya nanti benar-sahih memuaskan.
2. Apabila suka rasa pedas, Anda boleh menambahkan irisan cabe dalam masakan ini.
3. Selama mengolah, disarankan menggunakan barah kecil-sedang.
Cara menciptakan masakan sapi bumbu kecap lada hitam khas Idul Adha:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis irisan bawang merah sampai harum serta setengah matang.
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai harum dan 3 perempat matang.
4. Masukkan rabat daging sapi, tumis sampai berubah rona.
5. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sampai mendidih.
6. Tambahkan kecap manis, lada hitam, serta semua bumbu yang belum dipakai, masak menggunakan cara diaduk hingga tercampur rata, meresap, serta daging sapi sudah empuk, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, masakan sapi bumbu kecap lada hitam sudah siap dinikmati sebagai sajian spesial Idul Adha atau Idul Qurban.

Selain masakan sapi bumbu kecap lada hitam ini, masih banyak lho aneka resep kuliner spesial lainnya. Seperti, resep rendang daging sapi jawa khas paling enak atau simak 10 masakan tradisional istimewa khas Idul Adha, lengkap menggunakan resep serta cara membuatnya.

Adapun resep kuliner sapi bumbu kecap lada hitam spesial Idul Adha ini cukup buat tiga porsi. 

CARA MEMASAK ANEKA SOTO KHAS NUSANTARA YANG LEZAT

BAgi para pecinta masakan terdapat baiknya anda juga mau belajar memasak, lantaran selain selera anda yang relatif tinggi terhadap suatu kuliner, anda juga dapat membentuk citarasa baru dari suatu Resep kuliner yang akan anda olah, tidak hanya merasakan tapi pula sanggup menyajikan kuliner buat keluarga anda. Mengolah dan mempraktekan resep masakan tidaklah sulit, apalagi apabila anda seseorang yang hobby kuliner, dengan mudah anda akan bisa mengenali rempah - rempah serta bumbu - bumbu yang akan anda gunakan untuk memasak kuliner favorit anda. Apakah anda ingin mencobanya ? Menjadi langkah awal yang baik, Mari kita belajar bagaimana Cara Memasak Aneka Soto Khas Nusantara Yang Lezat, siapa tahu berdasarkan resep - resep aneka soto yang anda coba praktekan akan tercipta kuliner soto varian baru ala ciptaan anda. Bahkan bila anda tekuni maka hal ini mungkin saja akan menjadi sebuah peluang bisnis yg relatif rupawan buat anda dan keluarga. Sebelum kita mencoba aneka resep masakan soto spesial nusantara terdapat baiknya anda menyimak keliru satu cuplikan video yang berisi tutorial bahwa memasak soto itu sangat gampang, selamat menyimak.

Pada umumnya ada poly sekali  pedoman resep dan bagaimana cara memasak atau memasak aneka soto khas nusantara menggunakan mudah, yang isinya relatif responsif,  lengkap serta terang, beberapa contohnya silahkan anda  Klik pada -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI

Begitu pula dengan aneka bumbu instant serta aneka perlengkapan memasak masakini yg akan lebih praktis buat pada gunakan mengolah soto serta sup, selengkapnya jua bisa anda simak  di --> SINI

Jika anda telah siap buat memulai belajar memasak yuk kita simak satu persatu Panduan Bagaimana cara mengolah aneka Soto Khas Nusantara yang sebagai favorit anda - Selamat Menyimak dan selamat mencoba !

CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI KUAH SEDAP
Soto Betawi Sudah Terbukti Kelezatannya - Kalian Bisa Mencobanya dengan Resep Sederhana di Bawah ini :
Bahan - Bahan Yang Harus Anda Siapkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya
2 Buah tomat ukuran sedang
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
Jeruk nipis secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
tiga Butir telur rebus
tiga Buah kentang rebus
500 gr daging sapi
Bawang goreng secukupnya
santan kelapa hasil berdasarkan 1/dua buah kelapa
Bahan Bumbu Yang dihaluskan
1 cm kunyit, bakar sementara waktu agar harum
lima buah kemiri
5 siung bawang merah
1 centimeter jahe
tiga siung bawang putih
Cara Memasaknya Soto Betawi Kuah Sedap
Rebus daging sapi sampai empuk, lalu pangkas dadu kalau bisa. Jangan buang kaldunya.
Tumis bumbu yg pada haluskan sampai beraroma harum, kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai merata.
Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. Kemudian tambahkan seluruh bahan tadi mulai dari tumisan sampai daging ke pada kaldu rebusan daging.
Tambahkan santan dan aduk sampai merata. Masak sampai daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.
Cara penyajiannya: Sediakan sebuah mangkok serta isikan irisan telur rebus, irisan kentang panaskan, irisan tomat. Tambahkan daging dan kuah soto, kemudian taburi dengan daun bawang, bawang merah goreng.
Lebih sedap lagi resep soto betawi lezat ini jika anda suka sanggup masukkan perahan limau nipis serta diberi emping melinjo supaya tambah mantap cita rasanya.
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI DAN LEZAT
Soto Lamongan Adalah galat satu Jenis Soto Yang Cukup Populer, Hampir di setiap Sudut Kota Ada yang menjual Soto Jenis ini Rasanya Nikmat dan Bercitarasa Khas Masakan Indonesia. Kalian Bisa Mencoba Memasaknya Sendiri dengan Resep Sederhana Soto Lamongan Ini di Dapur Anda :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
750 gram ayam, bersihkan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
100 gr suun, rendam/rebus air panas sampai lunak, tiriskan
2 batang daun bawang, iris menyerong 1 cm
1 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lbr daun salam
dua lbr daun jeruk purut
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
dua centimeter jahe, memarkan
tiga butir cengkeh
1 sendok teh bubuk kaldu rasa ayam
1.lima Lt air
500 ml minyak buat menggoreng ayam
gula secukupnya
Bumbu Halus:
lima bh/50 gram bawang merah
3 bh/9 gram bawang putih
dua centimeter jahe
dua centimeter kunyit atau 1/dua sendok teh kunyit bubuk
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar sangrai atau 2 sdt serbuk ketumbar
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bahan Pelengkap & Taburan:
2 lbr daun kol putih/kobis, diiris halus
tauge, bersihkan
dua butir telur rebus, belah dua atau empat
2 sendok makan bawang merah goreng
seledri, iris halus ( jika suka )
Sambal Rawit, campur:
10 butir cabe rawit merah, rebus, haluskan
50 ml kuah soto
Cara Membuat:
Didihkan 1.5 liter air beserta lengkuas, satu lembar daun salam dan sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam dan masak sampai ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk purut dan daun salam sampai bumbu matang dan berbau harum.
(Bumbu telah matang bila teksturnya relatif menggumpal serta rona berubah berdasarkan kuning pucat sebagai sedikit oranye).
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu ayam (panci perebus ayam).
Tambahkan air jeruk nipis, serbuk kaldu ayam serta cengkih. Masak kuah menggunakan api sedang sampai mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam dan gula sinkron selera. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat berdasarkan barah.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan suun, suwiran ayam, irisan kol dan tauge.
Siram dengan kuah soto.
Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit.
Tip's :
Masukkan ayam dalam air mendidih dan masak menggunakan suhu sedang supaya sari ayam terkunci serta terasa lebih gurih.
Dengan teknik ini anda pula akan mendapatkan kaldu yg jernih serta lemak tidak mengambang ke permukaan air.
Kemiri memberikan rasa legit pada kuah soto, tetapi akibatnya kuah cenderung agak keruh. Apabila perlu silahkan saring kuah soto dengan saringan santan untuk menerima kuah yg agak jernih. (Tips: Saring sebelum anda memasukkan irisan daun bawang)
CARA MEMBUAT SOTO KUDUS ASLI DAN LENGKAP
Bahan-bahan Untuk memasak soto kudus Praktis sekali pada jumpai pada pasar-pasar tradisional bahkan pada pasar swalayan.
Soto suci merupakan salah satu kuliner Khas Nusantara, yang resep sangat Mudah di Praktekan. Mari Kita Coba  !
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
1 kg ayam, potong2 ukuran besar , bersihkan (apabila tersedia pakai ayam kampung)
2 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
dua lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
1 sdt serbuk atau blok kaldu rasa ayam (optional)
2 Lt air
250 mililiter minyak buat menggoreng ayam
2 sdt gula atau secukupnya
Bumbu Halus :
6 bh/60 gr bawang merah
6 siung/18 gr bawang putih
tiga centimeter/15 gram jahe
1 centimeter kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar atau dua sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan atau seperempat sdt jintan bubuk
1/dua sendok teh merica bubuk
dua sendok teh garam atau secukupnya
Bahan Pelengkap Dan Taburan :
3-4 telur rebus, belah dua atau 4
100 gr taoge, buang ekor, seduh dengan air panas atau abaikan mentah (sesuai kesukaan)
2 sdm bawang putih goreng
seledri secukupnya, iris halus
dua -3 butir jeruk nipis, belah 4
kecap manis secukupnya
Cara Memasaknya :
Didihkan dua liter air beserta lengkuas, daun salam serta sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam serta masak sampai ayam matang.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum. (lebih kurang 4-6 mnt)
(Bumbu sudah matang apabila teksturnya relatif menggumpal dan warna berubah menurut putih/kuning pucat sebagai sedikit kecoklatan).
Masukkan bumbu tumis ke pada panci perebus ayam.
Teruskan mengolah sampai bumbu meresap ke pada ayam. Angkat ayam dan tiriskan.
Tambahkan serbuk kaldu ayam, garam dan gula. Masak kuah menggunakan api sedang hingga mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam serta gula sesuai kesukaan.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
(apabila senang ayam jua bisa pribadi anda suwir2 tanpa digoreng, tambahkan pulang tulang ayam ke pada panci soto).
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur panaskan, tauge serta seledri.
Siram dengan kuah soto.
Beri perasan air jeruk nipis serta kecap anggun.
Terakhir taburi bawang putih goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit jika kalian senang pedas.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING JEROAN KHAS BOGOR
Jika Anda lewat atau sengaja Main ke kota Bogor ingat mampir ke Jalan Suryakancana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16123 disana ada Restoran soto jeroan yg lezat dan istimewa dengan kuah bumbu kuning dengan nama Pak M. Yusuf yg buka berdasarkan jam 13.30 WIB. Hingga menggunakan 21.00 WIB.
Soto Kuning ini isinya terdiri berdasarkan jeroan sapi berupa Babat, Usus Sapi yg ditambah dengan daging sengkel, tulang rawan (tulang muda) serta otot sapi. Soto ini sering dianggap Soto Kuning karena tampilannya menggunakan kuah kuning. Apabila Anda tidak sempat ke Bogor, Jangan Kuatir, karena kalian semua bisa membuatnya sendiri di dapur Masing - masing menggunakan panduan resep Berikut ini :
Bahan Utama :
200 g babat sapi putih
200 g usus yang sudah bersih
200 g daging sangkel
200 g tulang belia berdaging
200 g otot otot sapi
tiga btg serai, dimemarkan
tiga cm lengkuas, dimemarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
dua sendok teh garam
1 sdt gula
dua liter air
Bahan buat Bumbu yg pada haluskan :
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
tiga cm jahe
tiga centimeter kunyit
3 buah kemiri
Bahan Pendukung Lainnya :
4 sendok makan minyak goreng
dua batang daun bawang, dirajang halus
300 mililiter santan sedang kentalnya
7 gram (1 bungkus mini ) kaldu bubuk instan rasa Sapi - Boleh pada Pakai Boleh Juga Tidak - Sesuai Selera Saja.
1 sdt merica bubuk
4 buah perkedel kentang
1 btg seledri, dirajang halus
tiga sendok makan bawang goreng
100 gr emping
Cara membuat Soto Jeroan Bumbu Kuning Khas Bogor:
Rebus seluruh bahan 1 sampai mendidih, lalu kecilkan barah dan tutup panci hingga tiga/4 daging empuk.
Tumis bahan 2, daun bawang sampai harum serta matang. Masak menggunakan 100 mililiter santan hingga surut serta berminyak.
Tuangkan ke dalam rebusan bahan 1. Tambahkan kaldu serbuk instan rasa Sapi, merica bubuk dan residu santan.masak hingga seluruh daging empuk
Angkat daging pangkas dadu, letakan ke pada mangkuk saji beri perkedel, seledri, bawang goreng, siram menggunakan kuah kaldu pula beri emping.
CARA MEMBUAT SOTO CEKER KHAS SURABAYA
Ciri Khas Soto ini merupakan berbahan dasar Kaki Ayam ( Ceker ) - hidangan aslinya sanggup anda temui di Jl. Harapan Mulya 11 - No.02 - Surabaya. Apabila bosan menggunakan soto yang berbahan dasar daging, maka buat cara lain Menu soto ceker spesial surabaya ini mampu kalian coba, berikut cuplikan Resep-nya supaya mampu Coba pada Praktekan pada dapur Masing - masing :
Bahan – bahan
500 gram ceker ayam
tiga L air
2 btg serai, dimemarkan
10 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gr ikan bandeng, digoreng, dihaluskan beserta 100 mililiter air
3 sendok makan garam
2 1/dua sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
5 sdm minyak buat menumis
Minyak goreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
lima buah kemiri, digoreng
1 sdt ketumbar
tiga centimeter kunyit
Bahan Serbuk Koya ( Haluskan )
100 gram kerupuk udang, goreng
50 gram bawang putih, iris, goreng
Bahan Pelengkapnya :
100 gr bihun, rendam hingga lembut
100 gram taoge, seduh
5 tangkai daun seledri, iris halus
10 siung bawang goreng
3 butir jeruk nipis
tiga 1/2 sendok makan kecap manis
10 porsi nasi putih
Cara Memasaknya :
Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum
Tuangkan air dan aduk hingga homogen, Masukkan ceker, masak hingga matang dan berkaldu dengan barah yang kecil saja
Tambahkan bandeng halus, garam, gula serta
merica bubuk
Masak hingga mendidih
Sajikan soto beserta nasi, ayam, serbuk koya serta pelengkapnya
Soto Ceker Khas Surabaya ini siap ibu say hidangkan sebagai pilihan menu hangat buat famili keayangan anda. Nasi putihnya jua bisa kalian ganti menggunakan lontong.
CARA MEMBUAT SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG YANG GURIH
Selain Terkenal dengan Tahu, Kota Sumedang Juga memiliki Masakan Khas Soto, Yaitu Soto Bongko, yang isinya terdiri berdasarkan rabat lontong, rabat tahu, taoge panaskan dan bawang goreng disiram kuah kari kental gurih ditambah sedikit kecap anggun, umumnya dilengkapi dengan kerupuk atau emping serta sambal. Rasanya Nikmat dan Gurih. Jika ingin mencicipi hidangan hindangan soto bongko orisinil khas sumedang, sanggup pada jumpai pada Warung Soto Bongko milik Rusnandar pada Pasar Sumedang, namun Anda juga sanggup mencoba mengolah sendiri soto ini di rumah dengan pedoman Resep Berikut ini :
BAHAN - BAHAN UTAMA :
6 butir kepala ayam, boleh pakai tetelan atau
daging sapi, potong kotak
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 1/dua sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
750 ml santan encer menurut 1 butir kelapa
500 ml santan kental berdasarkan 1 butir kelapa
2 sdm minyak, buat menumis
BUMBU HALUS :
8 butir bawang merah
tiga siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
dua buah cabe merah
3 butir cabe rawit merah
2 cm lengkuas
tiga buah kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar butiran
seperempat sdt jintan
seperempat sendok teh pala bubuk
dua centimeter kunyit, dibakar
1 centimeter jahe
BAHAN PELENGKAP :
5 buah lontong
1 buah memahami putih, goreng
150 gr taoge, seduh
tiga buah telur ayamrebus
lima sendok teh kecap manis
250 gram kerupuk kanji
5 sendok makan kecap manis Cap Bango rekomendasi
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
CARA MEMASAK SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ketua ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang.
Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan lontong pada mangkuk. Tambahkan tahu, taoge, serta telur rebus. Siram kuah panas beserta ayamnya.
Taburkan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis diatasnya.
Sajikan beserta kerupuk buat 5 porsi.
Anda Juga Bisa Mencoba Resep Alternatif Soto Bongko Khas Sumendang Berikut ini :

BAHAN BONGKO :
1 liter beras
1 sendok teh garam
1 butir besek bumbu
Daun pisang secukupnya
BAHAN SOTO :
3 lbr daun salam
2 sdm minyak goreng
1 btg serai, dimemarkan
1 butir labu siam, dipotong kotak
1 liter santan dari 1 buah kelapa
Garam serta gula pasir secukupnya
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
5 butir cabai merah besar
lima siung bawang putih
4 buah kemiri
dua ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
BAHAN PELENGKAP :
200 gr tauge, dibuang akarnya, diseduh air
10 butir tahu kulit / Tahu Sumedang,
dipotong-potong
Emping goreng atau kerupuk goreng kuning
Irisan jeruk nipis
Bawang goreng
CARA MEMASAKNYA :
Campur beras menggunakan garam. Masukkan ke pada besek yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tutup kembali menggunakan daun pisang. Tutup beseknya dan ikan dengan tali.
Rebus selama tiga jam atau sampai matang. Angkat serta tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam serta serai sampai harum.
Masukkan labu, masak hingga layu. Tuang santan masak sampai matang, angkat.
Potong-pangkas bongko, susun dalam mangkuk saji. Tambahkan tahu serta tauge, masukkan kuah soto.
Sajikan menggunakan emping goreng/kerupuk goreng, bawang goreng dan jeruk nipis buat lima porsi.
CARA MEMBUAT SOTO PADANG
Sangat gampang mengenali Soto Padang, Lantaran perkedel kentang serta kerupuk merah yang di sajikan beserta soto Khas Padang Menjadi ciri khasnya, selain itu daging sapi yang digoreng sampai kemarau dan renyah dan di masukan kedalan Kuah soto menggunakan rempah spesial masakan padang akan terasa istimewa waktu disantap, apabila ingin mencoba kenikmatan dan aroma spesial Soto Padang ini, Anda mampu berkunjung ke kota padang, atau  Bisa mencoba Memasaknya menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Yang di butuhkan :
400 gr daging paha sapi
4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1.750 mililiter air
dua lembar daun salam
dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah kapulaga
2 butir cengkeh
1 butir pekak
1/4 sdt pala bubuk
1 sendok teh garam
minyak buat menumis
minyak buat menggoreng
Bahan Untuk Bumbu Halus:
dua buah cabe merah besar
7 buah bawang merah
tiga siung bawang putih
1 centimeter jahe
dua centimeter kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gr soun, diseduh
1 btg daun bawang, diiris
6 butir perkedel kentang
dua tangkai seledri, diiris
tiga buah tomat, dipotong-potong
100 gr kerupuk kanji merah
dua butir jeruk nipis
Cara Memasaknya :
Rebus daging, garam, gula pasir, dan air sampai matang. Angkat daging. Bagi daging dua bagian. Satu bagian dipotong kotak. Sisihkan. Sisa daging diiris tipis.
Goreng daging yg diiris tipis pada minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Sisihkan.
Ambil kaldu daging 1.500 ml.kaldunya. Masukkan daging yg dipotong kotak ke dalam air kaldu.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, pekak, cengkeh, dan pala bubuk sampai harum.
Tuang ke pada rebusan daging. Tambahkan garam. Masak sampai matang serta meresap.
Sajikan soto bersama daging goreng serta pelengkap.
CARA MEMBUAT SOTO PEKAN BARU RIAU KHAS AROMA MASAKAN MELAYU
Ciri Khas Soto Pekanbaru Riau merupakan memakai Mie Telur, tidak misalnya dalam soto umumnya menggunakan bihun atau so'un, berpadu dengan rasa kuah sotonya yg sangat istimewa dan bercitarasa masakan spesial melayu. Mak say tidak perlu jauh - jauh hingga ke pulau sumatera buat mecicipi Soto Riau ini, Dengan panduan Resep berikut anda bisa memasaknya pada dapur masing - masing :
Bahan - Bahan Utama Yang Di Perlukan :
350 gr daging sengkel, direbus, dipotong
kotak-kotak
dua lembar daun salam
2 btg serai, dimemarkan
dua tangkai seledri, diikat
4 buah cengkeh
1.500 ml kaldu sapi menurut rebusan daging
lima sdt garam
1/dua sendok teh merica bubuk
1/dua sendok teh pala bubuk
1 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan berdasarkan 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan buat Bumbu Halus
7 buah bawang merah
lima siung bawang putih
tiga centimeter kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai
tiga cm jahe
Bahan Pelengkap lainnya :
200 gr mi telur, direbus
100 gr toge, dibersihkan
2 butir tomat, dipotong kotak
tiga sendok makan bawang goreng
2 buah jeruk nipis, diiris
6 butir perkedel
150 gram kerupuk amplang
2 sdm kecap manis
Cara Memasak Soto Lezat Khas Pekanbaru
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri dan cengkeh hingga harum. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
Masukkan daging, garam, merica bubuk, pala serbuk, serta gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan santan sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan soto bersama pelengkapnya.
CARA MEMBUAT SOTO KHAS ACEH YANG LEZAT
Ciri spesial berdasarkan soto aceh ini menggunakan santan kental serta isinya masih ada adonan kentang yang dipotong kotak dadu, bahan dasar soto aceh adalah daging sapi yang menciptakan rasa soto makin lezat . Anda mampu mencoba memasaknya sekarang menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan Pertama :
500 g daging sapi paha atas
tiga btg serai, dimemarkan
3 lbr daun salam
4 lbr daun kari
dua sendok teh garam
1750 mililiter air
Bahan Ke-dua Yang Dihaluskan :
1 sendok makan Ketumbar Bubuk
lima siung bawang putih
lima butir bawang merah
3 buah kemiri
4 cm jahe
Bahan ke-tiga :
4 sdm minyak goreng
200 ml santan kental
1 sdt Merica Bubuk
dua buah tomat, dipotong dadu
dua butir kentang pangkas dadu, digoreng
1 btg seledri, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
dua sendok makan bawang goreng
1 butir jeruk nipis
Cara memasaknya :
Mula mula silahkan mak say Rebus dulu bahan Pertama sampai mendidih menggunakan api mini dan panci tertutup.
Lalu Tumis bahan Kedua sampai harum dan matang, Campurkan dengan santan hingga surut serta berminyak.
Kemudian Tuangkan tumisan ke pada rebusan daging, ingat masukan bumbu masaknya dan rebus pulang sampai daging empuk.
Potong daging bentuk dadu daging. Masukkan ke dalam mangkuk saji tambahkan rabat kentang, tomat, kuah soto, seledri, daun bawang, bawang goreng serta perasan jeruk nipis.
Sekarang Soto Aceh Kreasi Masakan Mak Say siap pada sajikan buat pada santap bersama famili
CARA MEMBUAT SOTO DAGING BUMBU GONGSO KHAS JAWA
Sesuai namanya, soto daging bumbu gongso, ciri khasnya seluruh bumbu pada gongso ialah di tumis atau pada oseng - oseng, serta sajikan bersama Potongan Daging akbar. Walau bumbu serta proses memasaknya tampak sederhana, akan tetapi kelezatan serta citarasa spesial soto ini relatif mampu menggoyang lidah anda, ayo kita coba memasaknya pada dapur masing - masing dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan 1 :
500 g daging sengkel dipotong serasi
100 g tetelan sapi
4 batang serai
5 lbr daun jeruk
dua lembar daun salam
1 sendok teh garam
1250 liter air
Bahan dua :
tiga centimeter kunyit dirajang
4 cm jahe dirajang
4 cm lengkuas dirajang
3 buah kemiri dipecahkan
2 butir cabe merah dirajang
Bahan 3 :
lima siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm Ketumbar Bubuk
100 mililiter air
Bahan 4 :
1 sdt Merica Bubuk
1 sendok teh garam
dua sendok makan seledri dirajang halus
dua sendok makan bawang goreng
2 buah telur rebus
100 g kerupuk udang
Cara Memasaknya :
Rebus semua bahan 1 dengan api sedang, lalu sehabis mendidih tutup panci dan kecilkan barah.
Masukkan seluruh bahan 2 ke pada penggorengan, kemudian gongso ( tumis ) sampai harum.
Haluskan bahan tiga, tambahkan bumbu yg telah halus ke pada rebusan daging, teruskan perebusan menggunakan api kecil.
Masukkan Merica Bubuk serta garam, Masak sampai daging empuk. Apabila telah rasa legit, bisa tambahkan sedikit gula putih ( secukupnya )
Masukkan soto ke dalam mangkuk, beri taburan seledri, bawang goreng dan telur rebus.
Sajikan selagi panas.
CARA MEMBUAT SOTO BANJAR KHAS REMPAH KALIMANTAN
Soto Banjar adalah soto spesial suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang telah disuwir-suwir, menggunakan tambahan perkedel atau kentang panaskan, rebusan telur, dan ketupat. Cita Rasanya Sangat Luar Biasa Lezat serta pas pada lidah - Tak usah jauh - jauh buat mencicipi hindangan soto yg satu ini, lantaran anda sekarang bisa mencobanya pada dapur masing - masing menggunakan panduan resep ini dia :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
- 3 Liter air
- 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 4 bagian
- 1½ sdm garam
- dua lembar daun salam
- tiga cm jahe, memarkan
- 3 sdm minyak buat menumis
- tiga buah kapulaga
- tiga cm kayu manis
- 4 buah cengkih
- ½ buah pala
Bumbu - bumbu buat pada haluskan :
- 10 butir bawang merah
- lima siung bawang putih
- 1 sendok teh merica butiran
Bahan Pelengkap :
- Ketupat
- 100 g so'un kemarau, seduh air panas, tiriskan
- 6 butir perkedel kentang, siap saji
- tiga buah telur rebus, belah dua
Taburan :
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- dua btg seledri, iris tipis
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 buah jeruk nipis, belah-belah
- Kecap manis
Cara Memasaknya :
Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam bersama garam, daun salam, serta jahe hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Didihkan air kaldunya menggunakan api kecil buat sebagai kuah soto. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan pala sampai harum serta matang. Angkat.
Masukkan ke pada kuah kaldu. Didihkan kembali, kecilkan api, dan masak terus selama 15 mnt agar aroma bumbu keluar.
Atur bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bahan taburan, beri air jeruk nipis serta kecap sinkron selera anda
CARA MEMBUAT  SOTO BENING KHAS BANDUNG
Soto Bandung ini nir kalah nikmat dengan soto nusantara lainnya, menggunakan kuah bening berciri spesial taburan kacang kedelai goreng dan aroma spesial lobak yang nikmat berpadu dengan rasa legit dari kaldu daging dan komposisi bumbu yg tepat, cita rasanya sudah pasti nikmat ! Sebelum mak say cobain hidangan aslinya soto bandung ini pada kota bandung dan sekitarnya, tidak ada salahnya jika anda mencoba memasaknya terlebih dahulu menggunakan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan :
500 gr daging sapi
250 gram lobak yg dikupas serta diiris bulat
200 gram kacang kedelai
20 gr bawang putih
50 gr bawang merah
10 gram serai
10 gr jahe yang dimemarkan
20 gr seledri yang diiris kasar
50 gram daun bawang yang diiris kasar
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
2 ½ liter air
Cara Memasaknya :
Rendam daging rebus ke pada air yg telah dipersiapkan sebelumnya.
Setelah itu, masukkan serai serta jahe sampai sebagai empuk. Daging sapi yg tadi telah direbus sanggup diiris kecil lalu kaldunya disaring.
Selanjutnya kacang kedelai direndam ke pada air untuk beberapa waktu, setelah itu tiriskan kemudian digoreng.
Haluskan bawang merah serta bawang putih terlebih dahulu.
Masukkan ke pada kaldu yang kaldunya telah disaring sebelumnya kemudian didihkan.
Tambahkan kecap serta irisan daging sapi, beri lada serta garam secukupnya kemudian masukkan juga lobak selama sekitar 15 mnt. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung hasil ciptaan anda sekarang telah siap tersaji buat famili.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING KHAS ASLI MEDAN
Ciri Khas Soto Medan adalah pada kuah kuningnya yg gurih, wangi dan lezat , serta nir kalah lezat dengan soto khas jawa, bagi mak say yg ingin tahu disparitas citarasa soto spesial medan orisinil ini dengan soto spesial jawa dalam umumnya, rona kuning dan kuah kental dengan kandungan santan yg gurih menjadi karakter khas menurut soto medan. Jika bertanya-tanya dengan cita rasanya, silahkan anda sanggup coba memasaknya di dapur masing - masing dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang di Perlukan :
Ayam 1 ekor, belah 4 bagian
Santan cair 1 liter
Santan kental ½ liter menurut 1 butir kelapa
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Serai 1 btg, dimemarkan
Lengkuas panjang 1 cm
Minyak goreng
Bahan Bumbu
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Jintan sangria ½ sendok teh
Merica butiran 1 sendok teh
Jahe 3 cm
Kunyit 1 cm
Proses mengolah soto medan
rebus minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun serai sampai tercium harum.
Setalah itu, tambahkan ayam, aduk rata sampai terlihat berubah warna.
Tambahkan santan cair dan garam, masak hingga matang.
Kemudian angkat ayam lalu goreng sampai berkulit. Suwir-suwir daging ayam serta sisihkan.
Langkah terakhir, tuangkan santan kental ke pada rebusan soto, masak hingga mendidih.
Hidangkan soto Khas medan kreasi Mak Say selagi hangat dengan bahan pelengkap misalnya telur taburan bawang goreng serta suwiran daging ayam, tak lupa juga kerupuk dan perkedel serta sambal hijau yang pedas apabila senang.
CARA MEMBUAT SOTO UDANG KHAS MEDAN
Sebenarnya Resep soto udang ini hampir sama menggunakan soto ayam. Bumbunya juga sama - sama menggunakan kuah santan. Meski namanya soto udang, permanen saja terdapat ayam pula di dalamnya. Keunikannya, bila soto ayam umumnya setelah direbus, daging ayamnya eksklusif tersaji atau digoreng, di soto udang ini, daging ayamnya setelah direbus lalu pada bakar - Rasa soto udang sangat gurih karena kuahnya gugusan kaldu ayam, udang, serta santan. Aromanya jua spesial , samar-samar tercium serta terasa aroma ayam bakarnya. Jika bertanya-tanya dengan citarasa Soto udang Khas Medan ini, Anda bisa mencoba memasaknya di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang pada Butuhkan :
- ½ ekor ayam, dipotong-potong
- ½ sendok makan garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 mililiter air
- 500 gr udang segar besar
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya lalu dimemarkan
- dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 500 ml santan menurut satu buah kelapa
- dua sendok teh garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan Untuk Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- tiga siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 2 sentimeter kunyit, dibakar
- 1 sentimeter jahe
- 1 sentimeter lengkuas
Cara memasaknya :
Rebus ayam, garam, merica serbuk, serta air sampai matang. Ukur kaldunya serta tambahkan air hingga menjadi 500 mililiter.
Keluarkan ayam lalu panggang hingga matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang segar besar lalu aduk sampai berubah warna.
Masukkan kaldu ayam, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam suwir lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.
Sajikan Bersama Nasi Panas dan Perkedel
CARA MEMBUAT SOTO BABAT SAPI MADURA
Soto dengan isi babat sapi serta kuah berwarna kemerahan asal dari minyak cabe serta kaldu tomat, ini adalah ciri spesial soto babat madura, umumnya mampu jumpai di kedai sate spesial madura. Aromanya yg khas dan wangi dan citarasa yg khas sangat cocok di santap bersama sepiring nasi panas serta beberapa tusuk sate. Jika Anda bertanya-tanya dengan cita rasanya, kalian mampu coba praktekan di dapur masing - masing dengan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan-bahan buat mengolah soto babat :
Babat sapi 1 kg, potong kecil
Air sebesar 1,lima liter
Jeruk nipis 1 butir, iris
Serai dua batang lalu memarkan
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk dua lembar
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng
Bahan yg dihaluskan :
Bawang merah 6 butir
dua Butir Tomat Besar
5 Batang Cabe Merah Besar dibuang Bijinya
Bawang putih lima siung
Kemiri yg disangrai 5 butir
Merica sangrai 1 sendok teh
Kunyit tiga cm
Jahe 3 cm
Garam sinkron selera
Gula jika suka
Bahan bahan Pelengkap lainnya :
Jeruk nipis untuk diperas dan diambil airnya
Daun bawang yang diiris
Bawang goreng bila suka buat taburan
Emping Yang telah di goreng
Cara Memasak :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai yg telah dimemarkan, daun jeruk, dan daun salam.
Air yang telah dipersiapkan kemudian direbus serta ditambahkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukan Irisan babat sapi.
serta tambahkan air jeruk nipis, gula, dan penyedap rasa jika senang. Masak sampai kuahnya mendidih.
Sajikan !
Keterangan : Resep diatas adalah Kuah soto bening, apabila bunda say serta keluarga suka menggunakan santan maka bisa masukkan 250 mililiter Santan kental waktu menumis bumbu yg sudah di haluskan, sebagai akibatnya aromanya sebagai lebih harum.
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KHAS KEDIRI
Soto Ayam Kediri adalah galat satu kuliner khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama menggunakan soto ayam biasa, namun berkuah santan dan berisi campuran bihun atau so'un - penasaran dengan citarasanya ? Yuk kita coba  masak di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep berikut adalah :
Bahan - bahan Yang pada butuhkan :
½ ekor ayam yg dipotong-potong
tiga sdm minyak goreng buat
menumis
1,dua liter santan kelapa menggunakan kekentalan
sedang
100 gr soun atau bihun, siram dengan air
panas
Bumbu yg dihaluskan :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
3 buah kemiri
1 sendok teh terasi matang
½ sendok teh gula pasir
dua sendok teh garam
Bumbu lainnya:
1 batang serai, memarkan
tiga cm kencur, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
Bahan pelengkap :
Perkedel kentang
Telur rebus
Sambal
Bawang goreng
Cara memasaknya :
Tumis bumbu halus beserta kencur, serai, lengkuas, daun seruk dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam serta tuangkan santan. Masak hingga ayam matang. Angkat serta kecilkan api. Suwir daging ayam dan masukkan kembali ke pada kaldu. Masak sebentar serta angkat.
Siapkan mangkuk serta isi dengan soun (bihun), perkedel kentang, serta telur panaskan. Siram dengan kuah soto yang panas serta taburi dengan bawang goreng. Hidangkan menggunakan sambal serta pilihan menu pelengkap lainnya.
CARA MEMBUAT SOTO SULUNG KHAS JOGJA
Ciri Khas Soto Sulung Yogyakarta, di setiap mangkok soto ini berisikan nasi, irisan kobis (kol), taburan daun seledri, bawang goreng, serta tentunya suiran daging ayam kampung yg terasa empuk dan enak - Tampaknya penampilannya memang sederhana, tetapi citarasanya lebih enak menurut yang kita bayangkan, sajian orisinil soto khas jogja ini sanggup anda temui di Jalan Soragan 13, Dusun Soragan, Kelurahan Ngestiharjo, Kecamatan Kasihan, Bantul, Daerah spesial Yogyakarta, atau pada kurang lebih pasar beringharjo - Yogyakarta - Jika berminat mecicipinya, anda jua mampu coba memasaknya pada dapur masing - masing menggunakan panduan Resep berikut adalah :
Bahan-bahan dasar untuk memasak soto sulung khas jogjakarta :
- 500 Gram Ayam kampung
- dua btg daun seledri, iris
- dua btg daun bawang, iris
- 2 buah jeruk nipis
- dua centimeter jahe, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- dua lembar daun jeruk
- dua lembar daun salam
- Bawang goreng
- 150 Gram Toge
Bumbu-bumbu dihaluskan buat membuat soto sulung :
• lima butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• ½ sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
> Minyak sayur secukupnya
• Penyedap rasa ( Sesuai Selera anda )
Cara Memasak soto sulung Khas Jogja
Terlebih dahulu panaskan daging ayam kampung bersama daun salam dan jahe hingga empuk. Angkat daging ayamnya, dan Tiriskan
dua. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan ke pada air rebusan tersebut. Tambahkan air jika perlu. Aduk homogen. Biarkan mendidih.
tiga. Panaskan minyak diwajan kemudian goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris mini .
4. Tambahkan suiran daging ayam kampung serta pula daun jeruk dan serai. Aduk homogen. Dimasak sampai matang serta bumbu meresap.
lima. Siapkan mangkok saji, masukan nasi serta tuangkan kuah serta isi soto sulung kedalam mangkok, taburi irisan seledri dan daun bawang, taburi bawang goreng diatasnya - tambahkan perasan jeruk nipis ( apabila senang Rasa asam ) dan sambal ( apabila senang rasa pedas )
6. Soto sulung spesial jogja siap dihidangkan.
Sederhana tapi Lezat !
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI
Soto ayam lamongan merupakan menu kuliner SOTO yang cukup populer serta sangat gampang di temukan pada mana - mana - soto yang dari menurut kota lamongan jawa timur ini telah sukses sebagai makanan yang banyak digemari diseluruh penjuru nusantara lantaran rasanya yg legit dan nikmat serta tampilannya yg menggugah selera - apabila ingin mencoba citarasa soto asli lamongan Anda sanggup mencoba memasaknya sendiri dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan menciptakan soto ayam lamongan:
1 kg ayam kampung
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 batang serai (memarkan)
dua liter air putih bersih
Garam, lada bubuk serta gula pasir
secukupnya
¼ minyak kelapa
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
Bahan pelengkap Lainnya :
Irisan daun seledri secukupnya
Touge rebus ¼ kg
Irisan daun Kolonel secukupnya
Mie soun /mie putih
Kecap manis
Sambal pedas
Bawang goreng
Kerupuk udang atau emping goreng
Proses mengolah soto ayam lamongan :
Ulek atau blender semua bumbu soto ayam lamongan, kemudian rebus minyak lalu tumis bumbu serta masukkan irisan daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan sampai matang atau mengeluarkan aroma harum. Kemudian pisahkan.
Bersihkan ayam lalu pangkas sebagai beberapa bagian.
Panaskan panci dan panaskan air serta potongan daging ayam sampai mendidih.
Tambahkan bumbu yg telah matang kedalam rebusan daging ayam sambil diaduk tanbahkan sedikit garam, lada serbuk dan gula pasir serta tunggu sampai bumbunya meresap kemudian angkat serta tiriskan. (catatan kuah kaldu ayam jangan dibuang).
Panaskan minyak diwajan lalu goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris kecil.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan daging ayam yg telah di suwir-suwir ditambah menggunakan pelengkapnya mie soun, touge rebus, irisan kol, irisan daun seledri lalu lumuri dengan kuah kaldu ayam.
Soto ayam lamongan telah siap buat tersaji dengan diberi taburan bawang goreng, kecap anggun, sambal pedas serta kerupul emping.
Soto ayam lamongan kreasi anda kini siap buat dinikmati beserta nasi hangat.
CARA MEMBUAT SOTO TAUCO KHAS TEGAL

Berbeda menggunakan rasa soto pada umumnya, Soto tauco khas tegal ini mempunyai kombinasi sensasi rasa anggun, asem, dan asin dalam kuah sotonya dengan paduan bahan dasar daging ayam kampung, membentuk masakan yg mempunyai citarasa yg lezat . Jika bertanya-tanya menggunakan cita rasanya, anda mampu coba memasaknya sendiri menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Di butuhkan :
2,5 liter air buat merebus
1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 4
bagian dan rebus sebentar
dua lembar daun salam dan jeruk
dua batang serai, memarkan
3 sdm minyak buat menumis
4 buah bawang merah, haluskan
tiga siung bawang putih, memarkan dan
haluskan
1 sendok teh lada bubuk
dua sendok makan garam
Bahan tauco :
4 sendok makan minyak goreng buat menumis
4 butir bawang merah yg diiris halus
tiga siung bawang putih, memar dan haluskan
6 sdm tauco
10 butir cabai merah, kukus/panaskan dan
haluskan
150 gr soun, seduh air hangat dan tiriskan
100 gr tauge
Bahan pelengkap lainnya :
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Potongan tomat
Usus ayam goreng kering
Bawang goreng
Sambal cabai rawit
Cara memasaknya :
Rebus kembali ayam bersama daun salam, serai, daun jeruk, kaldu ayam instan dan garam. Sisihkan
Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum serta tuangkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk hingga homogen, angkat ayam dan tiriskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
Cara menciptakan tauco: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah serta tauco. Aduk homogen dan tuang ke dalam kaldu. Masak sampai air sedikit berkurang.
Siapkan mangkuk, susun soun, tauge dan bahan pelengkap lain ke dalamnya. Beri suwiran daging ayam kemudian siram menggunakan kuah panas. Sajikan menggunakan nasi, sambal cabai rawit serta pilihan menu pedamping lainnya.

--> SELANJUTNYA

RESEP SATE DAGING SAPI SPESIAL NAMPAN PANAS

Sebelumnya CARA FLEXI telah membahas resep daging kambing nampan panas. Nah, berikut adalah merupakan versi daging sapi.
Dibanding menggunakan daging kambing, daging sapi lebih kondusif dikonsumsi bagi Anda yg mungkin memiliki riwayat gangguan dalam jantung.

Cita rasa sate daging sapi khas nampan panas tak kalah istimewa dengan sate kambing. Pasalnya, bumbu yg digunakan jua istimewa. Yang kentara, kuliner khas Indonesia yang satu ini pantas apabila dijadikan menjadi surat keterangan masakan favorit keluarga.

Bahan buat membuat atau memasak resep sate daging sapi spesial nampan panas:
1.   400 gram daging sapi khas dalam (kuasai dulu trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk), dipotong bentuk kotak dengan ukuran sesuai selera.

2.   100 gram lemak sapi, dipotong bentuk kotak dengan ukuran sinkron kesukaan.

3.   200 mililiter kecap manis.

4.   Tusuk sate secukupnya.

Bumbu yang harus dihaluskan:
1.   0,lima sdm asam jawa yang telah masak, tanpa biji.

2.   4 siung bawang merah.

3.   tiga siung bawang putih.

4.   Lengkuas seukuran 1,lima ruas jari telunjuk.

5.   0,25 sendok teh jintan, disangrai terlebih dahulu.

6.   1 sendok makan biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

7.   Garam, gula merah yang sudah disisir serta merica secukupnya.

Bahan pelengkap buat sate daging sapi khas nampan panas:
1.   Kecap anggun secukupnya.

2.   4 siung bawang merah, diiris tipis.

3.   lima butir cabe rawit, diiris tipis atau digerus.

4.   1 butir tomat merah segar ukuran sedang, diiris menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.

5.   1 butir jeruk nipis, gunakan airnya saja.

6.   Lada putih serbuk secukupnya.

Tips menciptakan atau memasak resep daging sapi spesial nampan panas:
1.   Setelah dicuci bersi, balur lemak dan daging sapi menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2.   Karena yg dipakai adalah daging bagian spesial pada, ketika yang dibutuhkan buat membakar nisbi lebih singkat lantaran teksturnya gampang matang serta empuk.

3.   Jumlah cabe yang digunakan boleh disesuaikan menggunakan kesukaan.

Cara membuat sate daging sapi khas nampan panas:
1.   Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan lemak serta daging sapi ke pada wadah, aduk rata hingga tercampur homogen sembari diremas-remas.

2.   Tambahkan kecap manis, campurkan dan kocok pulang sembari diremas-remas, pisahkan selama kurang lebih 1 jam atau simpan di pada kulkas.

3.   Sematkan lemak serta daging sapi yang telah dilumuri bumbu dan kecap anggun pada tusuk sate.

4.   Buat bara api dari arang kayu.

5.   Bakar sate daging sapi sampai matang serta empuk sambil dibolak-pulang serta dioles residu bumbu, angkat, letakkan pada nampan yang terbuat dari batu yg telah dibakar atau dipanaskan pada dalam panggang.

6.   Kecuali air jeruk nipis serta merica serbuk, campur semua bahan pelengkan pada dalam wadah, aduk hingga homogen.

7.   Tambahkan kecap anggun serta merica bubuk sehabis sate daging sapi spesial nampan panas siap tersaji. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep sate pedas anggun spesial serta resep sate daging sapi bumbu simpel serta praktis.

Resep masakan khas Indonesia ini paling cocok disajikan menggunakan nasi putih hangat. Tapi, nir menutup kemungkinan buat dinikmati dengan lontong. Resep sate daging sapi khas nampan panas ini setara buat 3 porsi atau lebih. Sate adalah keliru satu kuliner khas Indonesia.

RESEP SATE KAMBING KHAS MADURA

Kalau kalian pecinta daging kambing, jangan pernah melewatkan sate khas rakyat Madura ini dia. Pasalnya, cita rasa yg ditawarkan begitu menggoda selera. Apalagi kalau Anda menghidangkan resep kuliner spesial Indonesia ini buat hidangan primer ketika berkumpul dengan famili.

Ingin mencoba? Silakan simak resep sate kambing khas Madura berikut ini hingga tuntas agar hasilnya maksimal . Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, krusial pula mengetahui tips dan pejelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat membuat resep sate kambing spesial Madura:
1.   1 kilogram daging kambing plus lemaknya, dipotong bentuk kotak menggunakan berukuran sinkron kesukaan (kuasai dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing, serta jua trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk atau trik masak daging agar empuk).

2.   40 tusus sate.

3.   300 mililiter kecap manis.

Saus bumbu kacang:
1.   500 gr kacang tanah, digoreng, angkat, tiriskan.

2.   8 siung bawang putih.

3.   10 siung bawang merah.

4.   1 liter air putih.

5.   Garam serta merica bubuk secukupnya.

6.   200 mililiter kecap anggun.

7.   4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

Bahan pelengkap:
1.   1 buah tomat, diiris tipis.

2.   6 siung bawang merah, diiris tipis.

3.   4 buah jeruk limau, diiris, gunakan airnya.

Tips membuat atau mengolah resep sate kambing khas Madura:
1.   Perbandingan antara jumlah daging serta lemak kambing adalah 4 banding 1.
2.   Anda boleh menambahkan cabe dalam saus bumbu kacang jika menginginkan rasa pedas.

Cara menciptakan atau mengolah resep sate kambing spesial Madura:
1.   Sematkan daging dan lemak kambing dalam tusuk sate, sisihkan.

2.   Kecuali air putih, daun jeruk serta kecap anggun, haluskan seluruh bahan yang dibutuhkan buat membaut saus bumbu kacang memakai blender.

3.   Tuang ke panci.

4.   Tambahakan air putih serta, kecap cantik dan daun jeruk, rebus hingga mendidih serta matang.

5.   Tuang 300 ml kecap manis, masukkan saus bumbu kacang secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

6.   Lumuri daging dan lemak kambing yg sudah disematkan dalam tusuk sate menggunakan bahan tersebut, sisihkan sebentar supaya meresap.

7.   Sambil menunggu meresap, buat bara barah menurut arang kayu.

8.   Bakar sate yg sudah dilumuri bumbu sambil dibolak-balik dan sekali waktu dilumuri campuran kecap serta saus bumbu kacang hingga matang, angkat, letakkan dalam piring saji.

9.   Siram dengan saus bumbu kacang, hidangkan. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep sate pedas anggun spesial serta resep sate kambing bumbu kecap empuk.

Hidangkan kuliner khas Indonesia ini beserta bahan pelengkapnya. Resep sate kambing spesial Madura biasa dimakan menggunakan lontong.

Baca Juga

• Resep Sate Kambing Khas Madura
• Resep Bumbu Sate Kambing Khas Madura
• Resep Bumbu Kacang Sate Kambing Khas Madura

RESEP SATE DAGING SAPI BUMBU SIMPEL DAN PRAKTIS

Resep masakan spesial Indonesia yg satu ini sangat mudah dan mudah. Pasalnya, bumbu yg dipakai tidak begitu poly dan niscaya tersedia di dapur. Kalaupun belum terdapat pada dapur, Anda tinggal beli pada pasar dan niscaya terdapat.
Dengan kata lain, cara menciptakan sajian kuliner yg cocok tersaji untuk makan siang dan makan malam ini tidak membutuhkan upaya yg ribet dan seluruh orang pasti mampu membuatnya sendiri pada rumah, meskipun sebelumnya belum pernah masak. Apalagi resepnya merupakan sate daging sapi. Rasanya sudah pasti istimewa dan menarik hati selera.

Sudah tak tabah ingin tahu daftar bahan, cara menciptakan, tips dan penerangan tambahannya? Simak resep sate daging sapi bumbu mudah dan mudah ini dia.

Bahan buat membuat atau mengolah resep sate daging sapi bumbu simpel dan simpel:
1.   800 gr daging sapi khas pada, dipotong bentuk kotak menggunakan berukuran sinkron selera.

2.   150 gram lemak sapi, dipotong bentuk kotak dengan berukuran sesuai kesukaan.

3.   40 tusuk sate.

4.   6 sendok makan kecap anggun.
Bumbu yang halus dihaluskan:

1.   5 siung bawang putih.

2.   4 siung bawang merah.

3.   4 sendok makan gula merah yang sudah disisir.

4.   2 sdm biji ketumbar.

5.   Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.

Bahan pelengkap yg wajib disiapkan:
1.   6 sendok makan kecap anggun.

2.   8 buah cabe rawit, diiris tipis.

3.   6 siung bawang merah, diiris tipis.

4.   Lada putih bubuk secukupnya.

5.   Kol secukupnya diiris tipis.

6.   dua butir tomat, diiris tipis.
Tips menciptakan atau mengolah resep daging sapi bumbu mudah dan simpel:

1.   Setelah dicuci higienis, balur daging sapi dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabai dalam daftar bahan pelengkap boleh disesuaikan kesukaan.

Cara menciptakan sate daging sapi bumbu praktis dan simpel:
1.   Letakkan bumbu yg telah dihaluskan ke pada satu wadah, aduk rata sampai tercampur homogen.

2.   Masukkan lemak dan daging sapi yang sudah dipotong-pangkas, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

3.   Tambahkan kecap cantik, campurkan dan kocok balik hingga tercampur rata, pisahkan selama 1 hingga dua jam supaya bumbunya meresap.

4.   Buat bara api menurut arang kayu.

5.   Sematkan lemak dan daging sapi yang telah diberi bumbu pada tusuk sate.

6.   Bakar sate hingga matang sembari dibolak-balik dan sekali waktu dilumuri menggunakan campuran bumbu halus dan kecap manis, angkat, letakkan pada piring saji.

7.   Campur kecap cantik pada bahan pelengkap dengan cabe rawit dan bawang merah, aduk hingga homogen.

8.   Sate daging sapi bumbu praktis dan mudah siap tersaji bersama bahan pelengkap lain yang tadi sudah disiapkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep sate pedas cantik spesial dan resep sate daging sapi khas nampan panas.

Resep sate daging sapi bumbu simpel serta praktis ini setara buat 8 porsi atau lebih.

RESEP SATE DAGING SAPI BUMBU KREATIF DIJAMIN KEGIHAN

Resep sate daging sapi yang satu ini luar biasa. Pasalnya terdapat beberapa bumbu yang tidak umum digunakan buat menciptakan sate.
Makanya, bumbu kuliner ini diklaim bumbu kreatif. Soal cita rasa, tidak perlu diragukan. Anda yg telah mencobanya, dijamin ketagihan.

Ingin segera memahami bahan yang diperlukan, cara membuatnya, tips dan penerangan tambahannya agar hasilnya memuaskan? Silakan simak resep sate daging sapi bumbu kreatif yg dijamin menciptakan ketagihan berikut ini.

Bahan buat membuat atau memasak resep sate daging sapi bumbu kreatif yg dijamin menciptakan ketagihan:
1.   500 gr daging sapi khas pada, dipotong bentuk kotak menggunakan ukuran sinkron kesukaan.

2.   100 gram lemak sapi, dipotong kotak dengan ukuran sinkron kesukaan.

3.   4 sdm minyak goreng.

4.   Tusuk sate secukupnya.

5.   1 sendok teh kaldu serbuk instan.

Bumbu yang harus dihaluskan:
1.   4 butir cabai merah keriting, direbus dahulu sebelum dihaluskan.

2.   4 siung bawang merah.

3.   4 siung bawang putih.

4.   200 gr kacang tanah yang telah goreng

5.   1 sdm biji ketumbar.

Bahan serta bumbu pelengkap yg wajib disiapkan:
1.   50 ml air putih masak pada kondisi hangat.

2.   4 sdt saus tomat.

3.   4 sdt saus cabe.

4.   4 sendok teh kecap manis.

5.   Garam dan gula merah yang telah disisir secukupnya.

6.   6 utas daun ketumbar, dicincang hingga halus.

Tips membuat atau mengolah resep sate daging sapi bumbu kreatif yg dijamin membuat ketagihan:
1.   Setelah dicuci higienis, balur daging dan lemak sapi menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabe dalam bumbu yang harus dihaluskan boleh diadaptasi selera.

Cara membuat sate daging sapi bumbu praktis yang dijamin menciptakan ketagihan:
1.   Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah kosong.

2.   Tambahkan bahan serta bumbu pelengkap, aduk rata.

3.   Tuangkan minyak goreng, aduk hingga homogen.

4.   Masukkan lemak serta daging sapi, aduk rata, biarkan atau simpan pada dalam kulkas kurang lebih selama 2 jam agar bumbu meresap.

5.   Sematkan sapi serta daging sapi pada tusuk sate.

6.   Buat bara api menurut arang kayu.

7.   Bakar sate hingga matang sembari dibolak-pulang serta dilumuri residu bumbu, angkat, letakkan dalam piring saji. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep sate pedas manis spesial.

Resep masakan kreatif ini paling pas dimakan dengan nasi putih hangat. Resep sate daging sapi bumbu kreatif (dijamin ketagihan) ini setara buat 5 porsi atau lebih.