RESEP IKAN PINDANG BAWANG SAMBAL TOMAT

Buat kalian yang senang menu seafood dan masakan pedas, niscaya akan menyukai cita rasa resep ikan pindang bawang sambal tomat. Perlu diketahui, ikan pindang merupakan ikan yang telah melalui proses pengukusan dan pengasinan. Cara membuat resep ikan pindang bawang sambal tomat sangat gampang. Kalian tinggal mengikuti penjelasannya berikut ini:

Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan pindang bawang sambal tomat:

1. 6 ekor ikan pindang, singkirkan kepala dan ekornya.

2. 100 gram tepung gandum protein tinggi.

3. Campur dengan bahan yg ada dalam trik menggoreng supaya hasilnya super crispy serta renyah (part 2) serta 50 gram tepung beras.

4. Air putih secukupnya atau gunakan bahan yang dijelaskan pada trik menggoreng supaya hasilnya super crispy serta renyah (part tiga).

5. Minyak goreng secukupnya. Sebelum menggoreng, disarankan buat menguasai trik menggoreng supaya hasilnya super crispy dan renyah (part 1).

6. Gula pasir, garam serta merica bubuk secukupnya.

7. Dua utas daun bawang, dirajang tipis.

8. Sambal tomat secukupnya. Cara membuatnya ada dalam resep sambal tomat multi guna.

9. Aneka bumbu inti. Ketahui penjelasannya pada paragraf terakhir.

Tips membuat atau memasak resep ikan pindang bawang sambal tomat:
1. Setelah dicuci higienis, balur ikan pindang dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Disarankan untuk menentukan ikan pindang berdasarkan jenis ikan tongkol atau layang lantaran tekstur dagingnya tidak mudah hancur dan masih dalam kondisi segar (baru saja selesai proses pindang).
3. Gunakan gula pasir sejumput saja karena kegunaannya hanya sebagai pemantap rasa. Tapi, bila kalian tengah mengikuti acara menghidari gula pasir, disarankan buat menguasai trik masak cegah diabetes.
4. Tingkat kekentalan adonan tepung diadaptasi selera.
5. Kalau kalian ingin kondusif, sesudah disingkirakan bagian ketua dan ekor ikan pindangnya, kupas daging ikannya.

Cara membuat ikan pindang bawang sambal tomat:
1. Larutkan garam, gula pasir dan merica bubuk serta aneka bumbu inti menggunakan air putih.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata hingga tercampur rata.
3. Masukkan daun bawang, aduk lagi hingga tercampur homogen.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Celupkan ikan pindang ke dalam campuran tepung, angkat.
6. Goreng hingga matang serta berwarna kuning kecokelatan.

Selesai ditiriskan, pidang ikan pindang yang sudah digoreng tadi ke wadah saji. Letakkan sambal tomat disebelahnya serta hidangkan dengan nasi putih hangat. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tumis ikan pindang tongkol enak serta resep pindang bandeng lezat sederhana. Kedua resep masakan tersebut juga mempunyai cita rasa yang patut dipertimbangkan.

RESEP SARDEN TONGKOL BUATAN SENDIRI ALA KEMASAN KALENG

Sarden merupakan salah satu resep masakan mancanegara yang cukup populer di Indonesia. Resep kuliner kreatif ini pertama kali dikenalkan dalam bungkus kaleng serta dijual masif pada super market serta mini market sampai pasar tradisional. Ada yg hanya menggunakan bumbu tomat, akan tetapi terdapat jua yang diramu menggunakan cita rasa pedas spesial cabe merah.
Nah, sekarang akan dibahas resep sarden buatan sendiri. Soal cita rasa, tentu tidak kalah menggunakan ikan sarden bungkus kaleng. Adapun jenis ikan yang digunakan boleh apa saja, misalnya, ikan tongkol (ini ada resep rolade ikan rumahan dari ikan tongkol), ikan tuna, atau jenis ikan lain yg umumnya diolah sebagai pindang. Supaya hasilnya memuaskan, simak benar bahan serta bumbu yang digunakan, termasuk takarannya.

Bahan:

1.   0,5 kilogram pindang ikan tongkol, goreng. Pindang tongkol jua yg dipakai pada resep tumis ikan pindang tongkol enak serta resep ikan pindang bawang sambal tomat.

2.   100 mililiter air putih.

3.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

4.   100 gr saus tomat. Begini resep saus tomat homemade dijamin enak.

5.   4 butir buah tomat, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
Bumbu yg dihaluskan (menggunakan blender supaya hasilnya lebih halus):

1.   4 buah cabai merah besar . Ketahui dulu bahwa kapsiasin dalam cabe menciptakan tubuh langsing.

2.   dua siung bawang putih.

3.   4 siung bawang merah.

4.   4 buah cabai rawit merah.

5.   Jahe seukuran 1 ruas ibu jari. Ketahui pula tips & trik irit berbelanja bumbu dapur.

6.   3 butir tomat merah segar.

7.   Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu tambahan:

1.   1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2.   1 siung bawang bombay, diiris.
Tips:

1.   Supaya nir terlalu amis, sehabis dicuci higienis, balur ikan tongkol pindang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabai yg dipakai boleh dieseusikan kesukaan.

3.   Supaya lebih sedap, Anda pula boleh menambahkan irisan cabe.

Cara membuat sarden buatan sendiri pedas tak kalah menggunakan yg di kalengan:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

2.   Tumis bawang bombay sampai layu.

3.   Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum serta matang.

4.   Tuangkan bumbu yg sudah dihaluskan, masak hingga matang.

5.   Tambahkan saus tomat dan potongan tomat, aduk rata hingga tercampur homogen.

6.   Masukkan ikan tongkol pindang yang sudah digoreng, mixer hingga tercampur rata.

7.   Tuangkan air, masak hingga hingga matang, meresap, serta mengental, matikan barah kompornya.

8.   Pindah di wadah saji, sarden buatan sendiri pedas yang cita rasanya tak kalah menggunakan yg pada kalengan siap dihidangkan beserta resep es jeruk cincau segar penghilang dahaga atau resep es blewah sederhana paling segar serta enak. Pertimbangkan jua buat mengaplikasikan resep ikan sembilang masak berlada serta resep lelel bakar sederhana paling enak.

Resep sarden buatan sendiri pedas tidak kalah dengan yang di kalengan ini setara buat 4 porsi. Karena simpel, Anda jua mampu menghidangkan kuliner ini untuk menu sahur atau berbuka puasa, termasuk menu saparan.

RESEP IKAN PINDANG GORENG SAMBAL IJO

Ikan pindang merupakan sebuah teknik pengawetan makan yang dilakukan menggunakan cara membubuhkan garam serta merebus hingga matang. Ikan pindang biasa dibentuk dari ikan tongkol atau kembung. Nah, ikan pindang yang spesial ini akan digoreng, kemudian dimasak menggunakan sambal ijo.

Sambal ijo sendiri adalah sambal yang dibuat menurut cabai hijau. Jenis cabe hijau yang dipakai merupakan cabe rawit hijau, cabai hijau akbar, dan cabai hijau keriting. Perpaduan 2 masakan ini dalam satu menu spesial masakan Indonesia, menciptakan ledakan rasa yang sensasional di dalam lisan. Penasaran? Simak penjelasannya berikut adalah sampai tuntas.

Bahan buat ikan pindang goreng:

1. 10 ekor ikan pindang, bersihkan.

2. 25 ml air putih.

3. Minyak sayur buat menggoreng serta menumis.

Bumbu buat ikan pindang goreng (dihaluskan):

1. Dua siung bawang putih.

2. 1 sdt biji ketumbar.

3. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.

4. Kunyit seukuran 1 sentimeter.

Bahan dan bumbu untuk resep sambal hijau:

1. Dua siung bawang putih.

2. 3 siung bawang merah.

3. 1 sendok teh terasi yg telah dibakar atau digoreng.

4. 3 butir cabai hijau besar .

5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

6. Dua buah tomat hijau.

7. Lima buah cabe hijau keriting.

8. 8 butir cabe rawit hijau.

Cara masak ikan pindang goreng:

1. Larutkan bumbu yg telah dihaluskan. Gunakan buat membumbui ikan pindang, pisahkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. Goreng ikan pindang sambil dibolak-pulang sampai kering, angkat, tiriskan, pisahkan.

Cara membuat sambal ijo:

1. Haluskan seluruh bahan serta bumbu yang sudah disiapkan.

2. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bahan serta bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, angkat.

Ide penyajian:

1. Susun ikan pindang goreng di wadah saji.

2. Siram menggunakan sambal ijo.

3. Tambahkan lalapan plus resep peyek udang renyah spesial atau resep peyek teri nasi plus daun jeruk sedap, ikan pindang goreng sambal ijo siap dinikmati.

Resep ikan pindang goreng sambal ijo ini setara untuk lima porsi.

IKAN PINDANG CABAI HIJAU BIKIN KETAGIHAN BEGINI CARA MEMBUATNYA

Walau sederhana, makanan tradisional bernama ikan pindang cabai hijau ini cita rasanya benar-benar mampu kita ketagihan. Khususnya, buat Anda yg senang kuliner seafood bercita rasa pedas. Pasti bakal senang banget menggunakan masakan ini.
Ikan pindang merupakan ikan laut yang direbus sedimikian rupa hingga matang, dan agar awet, ditambah dengan sedikit garam. Makanya, rasa ikan pindang sedikit asin.
Ada beberapa macam ikan yang biasa diolah sebagai ikan pindang. Antara lain, ikan layang, ikan tongkol, atau beberapa jenis ikan bahari lainnya. Ukuran panjangnya biasanya lima-7 sentimeter. Tapi, terdapat juga yg lebih panjang berdasarkan itu.

Selain cabai hijau, bumbu yg digunakan buat memasak masakan tradisional berbahan ikan pindang ini di antaranya, bawang putih, bawang merah, dan kecap anggun. Anda tentu sudah punya citra bagaimana cita rasa masakan ini.
Penasaran ingin memahami cara mengolahnya? Simak ulasan cara membuat atau masak ikan pindang cabe hijau berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 6 ekor ikan pindang berukuran sedang, singkirkan bagian kepala serta ekornya.
2. 100 ml air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng serta menumis.
Bumbu:
1. 8 butir cabe hijau akbar, iris serong.
2. 1 buah cabai hijau besar , iris serong.
3. 10 butir cabai rawit hijau utuh.
4. 4 siung bawang putih, iris tipis.
5. 6 siung bawang merah, iris tipis.
7. 2 sendok makan kecap manis.
8. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
9. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.
10. 1 butir tomat merah, potong-potong.
11. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
12. Dua lembar daun salam.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng. Wow! Hanya dengan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Jenis ikan pindang yang dipakai boleh diadaptasi selera.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Apabila nir senang, Anda boleh tidak memakai pelengkap.
Cara menciptakan ikan pindang cabai hijau:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Goreng ikan pindang sampai berminyak, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan dua sdm minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
5. Tambahkan cabe, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum.
6. Masukkan ikan pindang dan tuangkan air putis serta semua bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk perlahan hingga matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, serta masukkan pelengkap, ikan pindang cabai hijau sudah siap dinikmati.

Masih poly lho kuliner lezat lainnya yang dimasak berdasarkan ikan pindang. Seperti, resep ikan pindang goreng sambal ijo atau resep ikan pindang goreng telur.

Adapun ikan pindang cabe hijau ini relatif untuk 6 porsi.

RESEP PINDANG IKAN CUEK GORENG SAMBAL TERASI

Sepertinya Anda tidak laik meremehkan cita rasa galat satu kuliner sederhana ini dia. Buat Anda yg mempunyai hasrat terhadap aneka kuliner pedas, mungkin resep pindang ikan cuek goreng sambal terasi ini bisa dijadikan galat satu referensinya.
Meskipun sederhana, namun masakan berbahan ikan tongkol ini bakal memuaskan kesukaan Anda akan masakan pedas.

Bahan untuk mengolah pindang tongkol goreng tepung sambal terasi:
1. 600 gr pindang ikan cuek.
2. 25 ml air putih buat melaurtkan bumbu.
3. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan buat membumbui pindang ikan goreng:
1. Dua siung bawang putih.
2. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 1 sendok teh ketumbar.
Bahan dan bumbu buat membuat sambal terasi:
1. 5 butir cabai merah keriting.
2. 3 butir cabai rawit merah.
3. 1 butir tomat merah yg telah digoreng sampai berkulit.
4. 1 sdt terasi udang.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 0,5 siung bawang putih yang telah digoreng sampai berkulit.
7. 4 siung bawang merah.
Tips:
1. Pada umumnya proses pemindangan ikan telah menggunakan garam, jadi penambahkan garam buat membumbui ikan goreng harus sahih-benar diperhatikan. Jangan sampai terlalu asin.
2. Disarankan buat memakai terasi berkualitas baik.
Cara memasak pindang ikan cuek goreng sambal terasi:
1. Haluskan seluruh bumbu serta bahan yg sudah disiapkan untuk membuat sambal terasi, sisihkan.
2. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan buat membumbui pindang ikan cuek yang akan digoreng.
3. Rendam ikan cuek pada dalam larutan bumbu yg telah dihaluskan selama 15 mnt supaya meresap.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Goreng pindang ikan cuek sambil dibolak-kembali sampai garam, angkat, tiriskan.
6. Susun pada wadah saji, masukkan sambal terasi, pindang ikan cuek goreng sambal terasi siap dinikmati.
Resep pindang ikan cuek goreng sambal terasi ini setara buat 4 porsi.

RESEP IKAN TONGKOL MASAK BUMBU SARDEN PEDAS

Kalau sudah menguasai resep ini, dijamin Anda tidak akan ingin lagi beli sarden kalengen jika hanya mau makan sarden yang lezat .
Resep ikan tongkol masak bumbu sarden pedas ini dibuat sedemikian rupa sehingga cita rasanya sama menggunakan sarden kalengan. Bahkan, lebih lezat menurut sarden kalengan yg biasa Anda beli pada pasar tradisional atau pasar terkini.
Bahan buat menciptakan ikan tongkol masak bumbu sarden pedas:
1. 500 gram pindang ikan tongkol, ambil dagingnya saja.
2. 150 ml air putih.
3. 1 sdt larutan tepung maizena yg dibaut berdasarkan 1 sendok makan air putih dan 1 sdt tepung maizena.
4. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu ikan tongkol masak sarden:
1. 50 gram saus tomat.
2. 50 gr saus sambal.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 butir cabe rawit merah.
4. 2 butir cabe merah keriting.
5. Jahe seukuran 2 sentimeter.
6. 3 butir tomat merah.
Pelengkap:
1. 1 butir tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu kecil.
2. Lada putih bubuk secukupnya buat taburan.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Pastikan ikan tongkol yg Anda gunakan masih segar.
2. Jumlah cabai yang dipakai bisa diubahsuaikan kesukaan.

Cara menciptakan ikan tongkol masak bumbu sarden pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hingga harum.
4. Masukkan daging pindang ikan tongkol, aduk hingga homogen.
5. Tuangkan air putih dan masukkan tomat serta semua bumbu yang belum dipakai, masak sampai sambil diaduk sampai matang.
6. Tuangkan larutan tepung maizena, campurkan dan kocok hingga mengental serta meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan daun bawang serta lada putih serbuk, ikan tongkol masak bumbu sarden pedas siap dinikmati.

Ingin tahu aneka resep kuliner berbahan ikan tongkol yg tak kalah lezat dari ikan tongkol masak bumbu sarden pedas ini? Silakan simak resep ikan tongkol balado seenak pada tempat tinggal makan Padang serta perkenalkan pangek ikan tongkol, masakan orisinil Batu Sangkra Sumatera Barat yang enak nan sedap.

Resep ikan tongkol masak bumbu sarden pedas ini relatif untuk 4 porsi.

RESEP SAYUR SAWI PUTIH SANTAN SPESIAL

Walau dibuat dengan bahan sederhana, akan tetapi resep sayur sawi putih kuah santan ini menawarkan cita rasa yang khas. Kuah santan yg digunakan pula tetap terasa segar karena santan yang dipakai merupakan merupakan santan encer.
Cara menciptakan sayur sawi putih santan khas jua sangat gampang. Anda tinggal menumis bumbu yang telah disapkan hingga harum. Selanjutnya tinggal menuangkan santan dan menambahkan sawi putih dan semua bahan lain yang sudah disiapkan.

Sayur sawi putih santan khas ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu makan siang. Adapun pilihan lauk dan pelengkapnya, Anda sanggup menyiapkan ikan goreng dan sambal tomat. Sebagai referenisnya, silakan simak resep ikan pindang goreng telur dan resep sambal tomat multi guna.
Bahan sayur sawi putih santan spesial :
1. 100 gr sawi, pangkas menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 5 buah tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 700 mililiter santan encer yg dibuat dari 0,5 butir kelapa.
5. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur sawi putih santan khas:
1. 1 butir cabe hijau besar iris serong.
2. 1 butir cabai merah keriting, iris serong.
3. 4 buah cabe rawit merah, iris serong.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. 1 lembar daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Lima butir kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah daun bawang, pangkas-potong.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Jika suka, Anda bisa menambahkan udang supaya aroma dan rasanya lebih sedap.
2. Tahu putih yang digunakan boleh digoreng terlebih dahulu.
3. Jumlah dan jenis cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara masak sayur sawi putih santan spesial :
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan sawi putih, tumis sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan santan dan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan dan tomat merah, masak sambil adiaduk sesekali sampai matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata sampai tercampur homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur sawi putih santan spesial telah siap dinikmati.

Masih poly lho aneka resep kuliner berkuah santan akan tetapi tetap segar. Mau memahami apa saja? Ini beberapa di antaranya, resep lodeh lembayung kuliner rumahan yang segar menggoda selera dan resep sayur bobor bayam khas tempe penyet sambal terasi.

Adapun resep sayur sawi putih santan khas ini relatif buat 6 porsi.

GUDEK ATAU GULAI SIH LEWAT DIMASAK BEGINI NANGKA MUDA PUN JADI HIDANGAN LEZAT BANGET LHO

Nenek moyang kita memang luar biasa. Dari bahan sederhana yang mungkin pada luar negeri sana tidak umum dimasak, di Indonesia nangka belia malah mereka olah sebagai sebuah hidangan masakan yang lezat banget.

Yang luar biasa, bukan cuma satu kuliner saja yg dari menurut buah nangka muda. Selain gudeg dan gulai nangka belia, ternyata terdapat sayur nangka muda yg lezatnya tidak kalah menggunakan dua masakan tersebut.
Penasaran dan ingin tahu kuliner apa itu? Buat yang biasa masak, pasti Anda tahu dech bumbu apa yang dipakai buat memasak butir nangka muda yang satu ini. Daripada berlama-usang, mari pribadi saja simak ulasannya berikut ini!
Bahan:
1. 650 gr nangka belia yg telah dipotong-pangkas.
2. 150 gram kacang panjang, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.
1 liter santan yang dibuat berdasarkan 0,lima buah kelapa.
3. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. 1 lbr daun salam.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 0,5 sdm garam.
5. 0,25 sdt lada putih bubuk.
6. Gula merah yg telah disisir secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 5 butir kemiri yang telah disangrai.
4. Jahe seukuran dua sentimeter.
5. 0,5 sdt jintan.
6. Kunyit seukuran lima sentimeter yg telah dibakar.
7. 1 sdt ketumbar yang sudah disangrai.
8. 3 buah cabai merah keriting.
Pelengkap:
1. Dua sdm bawang merah goreng.
2. Ikan pindang goreng. Ini resep ikan pindang goreng telur.
3. Sambal tomat. Ini surat keterangan resep sambal tomat multi guna.
Tips:
1. Pastikan buah nangka muda yg dipakai telah dicuci menggunakan air mengalir sampai bersih agar getahnya hilang.
2. Jika rasa kuah yang lebih pedas, Anda boleh menambahkan jumlah cabai merah yg disebutkan dalam bumbu yg dihaluskan.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, serta serai, tumis hingga harum dan bumbu halus 3 perempat matang.
3. Masukkan nangka muda serta kacang panjang, mixer hingga tercampur rata.
4. Tuangkan santan serta semua bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk perlahan hingga matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur gulai telah siap dinikmati.
Nah, apakah Anda telah tahu bumbu apa yang digunakan untuk memasak butir nangka belia ini? Ya, itu merupakan bumbu opor kuning.

RESEP LODEH LEMBAYUNG MASAKAN RUMAHAN YANG SEGAR MENGGODA SELERA

Lodeh lembayung adalah galat satu masakan rumahan yang memperlihatkan cita rasa segar menarik hati kesukaan. Padahal kuahnya berbahan santan. Tapi, karena santannya memang sengaja dibuat encer, maka tidak mengurasa Sensasi kesegarannya.
Lembayung sendiri merupakan daun kacang panjang. Apabila dimasak sayur lodeh, terdapat baiknya menentukan daun lembayung yang nir terlalu tua. Sebab, tekstur dajn lembayung akan menjadi kasar bila telah tua.
Sama menggunakan sayur lodeh dalam biasanya (lihat resep sayur lodeh labu siam atau resep sayur lodeh sederhana enak sebagai referensi), sayur lodeh lembayung jua memperlihatkan cita rasa legit, asin, manis, serta sedikit rasa pedas.

Selain santan segar, maksudnya santan yg diperoleh menurut hasil perasan kelapa parut, Anda jua bisa menggunakan santan instan. Dan, agar rasa dan aromanya lebih sedap, tidak ada salahnya untuk menambahkan sedikit udang.
Bahan lodeh lembayung masakan rumahan yg segar menggoda selera:
1. 1 ikat mini lembayung, petik daunnya saja.
2. 0,lima liter santan encer yg dibentuk berdasarkan 0,25 butir kelapa.
3. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu lodeh lembayung:
1. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
2. 1 lembar daun salam.
3. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. 2 butir cabai hijau keriting, iris serong.
5. Garam, gula merah yang telah disisir, serta lada putih serbuk.
Bumbu lodeh lembayung masakan rumahan yang segar menggoda kesukaan (dihaluskan):
1. Dua siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Dua butir cabai rawit merah.
4. Kencur seukuran 1 sentimeter.
5. Dua butir kemiri yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 50 gram udang.
2. 1 buah tomat merah, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.
3. 1 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Cara masak lodeh lembayung masakan rumahan yang segar menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam serta lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sekali waktu sampai menguap.
5. Masukkan daun lembayung, mixer perlahan sampai layu.
6. Tambahkan semua tomat merah, serta seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan hingga tercampur homogen, matang, serta mendidih, kemudian angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sayur lodeh kuliner rumahan yang segar menggoda selera siap disantap.

Asal tahu saja, sayur lodeh lembayung ini paling cocok dengan lauk tempe goreng tepung serta tempe goreng tepung. Ini referensinya: resep tempe goreng tepung beras renyah dan resep pindang ikan cuek goreng sambal terasi.

Adapun resep lodeh lembayung masakan rumahan yg segar menarik hati selera inj cukup buat 4 porsi.