RESEP SAMBAL TEMPE BUMBU KENCUR ENAK

Buat Anda pecinta sambal, berikut ini terdapat resep sambal tempe. Bukan sembarang sambal tempe, yang ini lebih khas karena memakai bumbu kencur. Bumbu tersebut yang menaruh rasa khas yang lezat .

Buat yang masih bertanya-tanya menggunakan cita rasa resep sambel tempe bumbu kencur lezat , tidak ada salahnya buat Mencobanya.  Selain enak resep sambal ini tentunya juga sangat gampang buat diplikasikan.

Bahan untuk memasak tempe:

1. 100 gr tempe, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

2. Garam secukupnya.

3. Lada putih bubuk secukupnya.

4. Kaldu bubuk instan secukupnya.

5. Air putih secukupnya menjadi pelarut.

6. Minyak sayur secukupnya.

Bahan dan bumbu buat menciptakan sambal tempe:

1. 5 butir cabe merah keriting.

2. 4 buah cabai rawit hijau.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

4. Kencur seukuran 1 ruas jari kelingking.

Tips:

1. Jumlah tempe yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.

2. Selain digoreng, tempe juga boleh dikukus.

3. Jumlah dan jenis cabe yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

4. Bila ingin rasa yang lebih pedas, Anda boleh menggunakan cabai rawit merah.

Cara menciptakan sambal tempe bumbu kencur lezat :

1. Masukkan garam, lada putih bubuk, serta kaldu bubuk instan ke pada wadah untuk menciptakan larutan bumbu buat menggoreng tempe.

2. Tambahkan air putih, larutkan.

3. Rendam tempe yg tersebut telah dipotong-potng ke dalam larutan bumbu.

4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

5. Goreng tempe sembari dibolak-kembali hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sisihkan.

6. Haluskan seluruh bahan serta bumbu yang sudah disiapkan termasuk kencur buat menciptakan sambal tempe.

7. Siram menggunakan minyak sayur panas secukupnya sisa menggoreng tempe.

8. Tambahkan tempe yg tadi telah digoreng, haluskan. Sambal tempe bubum kencur enak siap dihidangkan. Simak jua resep sambal tumpang Solo spesial serta resep tumis tempe soun pedas manis.

Adapun resep sambal tempe bumbu kencur ini setara buat 4 porsi.

RESEP SAMBAL TEMPE ULEK SPESIAL KEMANGI PLUS TERI

Resep masakan tradisional yg dibuat secara kreatif ini niscaya menarik hati selera siapa saja yg dasarnya memang suka aneka sambal. Bukan sembarang sambal, sambal tempe ulek spesial daun kemangi plus ikan teri ini memiliki cita rasa yg unik.
Gurih, anggun, asin, serta renyah (asal menurut ikan teri yg digoreng sampai garing) ini bakal meledak di lisan. Pasti Anda telah bisa membayangkan sensasi kelezatannya.

Resep sambal tempe ulek khas kemangi plus teri ini disarankan buat dihidangkan menjadi menu makan siang. Dengan aneka menu primer tentunya.

Sebab, kuliner khas Indonesia ini sangat cocok apabila dijadikan sebagai pilihan menu pendamping buat resep nasi megono khas Wonosobo sedap juga resep nasi liwet spesial Sunda enak. Dijamin, program makan siang bakal semakin spesial .

Bahan buat menciptakan sambal tempe ulek khas kemangi plus teri:

1. 250 gram tempe, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.

2. 50 gr ikan teri.

3. 0,25 ikat kemangi, petik daunnya saja.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:

1. 1 siung bawang putih.

2. Garam secukupnya.

3. Lada putih serbuk secukupnya.

4. Gula pasir secukupnya.

5. Kaldu bubuk instan secukupnya.

6. 3 butir cabai merah keriting.

7. 6 buah cabe rawit merah.

Bahan dan bumbu pelengkap untuk mengolah tempe:

1. Garam secukupnya.

2. Air putih secukupnya buat melarutkan garam.

Tips:

1. Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.

2. Selain digoreng, tempa yang dijadikan menjadi bahan primer juga boleh dimasak dengan teknik kukus. Tapi, memakai teknik tersebut, disarankan tidak dibumbui larutan garam.

Cara menciptakan sambal tempe ulek khas kemangi plus teri:

1. Larutkan garam menggunakan air putih.

2. Gunakan larutan tadi buat merendam tempe, pisahkan beberapa saat hingga meresap.

3. Panaskan minyak sayur.

4. Goreng tempe yg telah direndam dalam larutan garam sambil dibolak-kembali sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

6. Goreng juga ikan teri hingga kering, angkat, tiriskan, pisahkan.

7. Sembari menggoreng, tambahkan bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah ke dalam ulekan, ulek hingga halus.

8. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, kaldu bubuk instan, ulek kembali hingga tercampur homogen.

9. Tambahkan tempe goreng, ulek hingga tercampur rata.

10. Tambahkan ikan teri dan daun kemangi, mixer hingga tercampur homogen.

11. Siram menggunakan minyak sayur panas, sambal tempe ulek spesial kemangi plus teri siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep sambal tempe bumbu kencur enak serta resep sambal kecap pedas untuk aneka menu.

Adapun resep sambal tempe ulek khas kemangi plus teri ini setara untuk 4 porsi.

RESEP SAMBAL SEAFOOD ASAM SEGAR MENGGODA SELERA

Sama-sama pedas, tapi tiap pilihan menu sambal punya kekhasan masing-masing. Tak terkecuali dengan resep sambal seafood asam segar ini. Sensasi rasa pedasnya sama-sama menggoda kesukaan. Tapi, permanen saja resep sambal seafood asam segar yang satu ini punya cita rasa yg unik. Keunikannya terdapat pada bahan yg membangun sesasi cita rasa asam dan segar. Perlu diketahui, sambal merupakan sebuah kuliner yang terbuat menurut cabai yg dicampur menggunakan bawang putih, bawang merah serta lain-lain.

Pada dasarnya, seluruh bahan seafood dapat diolah menjadi sambal seafood asam segar yg menggoda selera. Hanya saja, bahan seafood yg direkomendasikan adalah udang dan cumi. Sebab, tekstur daging udang dan cumi nisbi lebih bertenaga atau nir mudah musnah dibanding jenis seafood lain. Dari 2 jenis bahan seafood tersebut, dalam resep ini bahan seafood yg dipakai merupakan udang.

Mau merasakan sensasinya? Simak resep sambal seafood asam segar menarik hati selera berikut adalah. Penting pula menyimak tipsnya.

Bahan serta bumbu buat memasak resep sambal seafood asam segar menarik hati kesukaan:
1.   250 gr udang segar, buang kulit, kepala dan ekornya.  Dicuci higienis, tiriskan.

2.   2 buah tomat segar, diiris sebagai 8 bagian, masukkan ke pada minyak panas sementara waktu, angkat, tiriskan.

3.   lima buah cabe merah akbar.

4.   dua siung bawang putih.

5.   6 buah cabai rawit.

6.   5 siung bawang merah.

7.   1 sdm gula jawa yang sudah disisir halus.

8.   1 sendok teh terasi yg telah dihancurkan kemudian masukkan ke pada minyak goreng sementara waktu, angkat, tiriskan. Terasi adalah bahan penyedap rasa yg terbuat menurut udang yang digiling sampai halus serta lalu dikeringkan.

9.   Garam, gula pasir dan merica serbuk secukupnya.

10. Minyak goreng secukupnya buat menumis.

Tips mengolah resep sambal seafood asam segar menarik hati selera:
1.   Balur udang menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2.   Saat menumis, selain menggunakan minyak goreng, disarankan jua memakai mentega atau margarin supaya lebih sedap.
Cara memasak resep sambal seafood asam segar menarik hati selera:

1.   Haluskan cabe merah besar , bawang putih, cabe rawit, bawang merah, gula jawa serta terasi.

2.   Tambahkan garam, gula pasir dan merica serbuk secukupnya, dihaluskan pulang hingga sahih-sahih halus.

3.   Panaskan minyak goreng

4.   Tumis udang hingga 1/2 matang.

5.   Masukkan semua sambal yg sudah dihaluskan gunakan cobek tersebut, tumis bersama udang hingga merata dan udang sahih-sahih sudah matang, angkat, hidangkan di pada mangkuk.

Resep sambal seafood asam segar menarik hati kesukaan ini setara buat 4 porsi. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep sambal tempe bumbu kencur enak serta resep sambal dabu-dabu pedas cita rasa khas. Kedua resep sambal tersebut layak dijadikan referensi.

RESEP SAYUR BOBOR BAYAM SPESIAL TEMPE PENYET SAMBAL TERASI

Sayur bobor bayam memang enak dimakan kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, juga makan malam. Apalagi apabila dihidangkan bersama tempe penyet sambal terasi.
Yang lapar pasti jadi semakin lapar serta ingin segera menyantap kuliner enak ini.

Buat yang belum tahu, sayur bobor adalah keliru satu kuliner tradisional (spesial ) rakyat Jawa yg dibuat berdasarkan kuah santan menggunakan bumbu rempah yang lebih sederhana ketimbang opor.
Rasa yang menonjol adalah legit, cantik, asin, serta segar.

Selain tempe penyet sambal terasi, kuliner ini jua biasa disantap beserta ikan asin goreng dan sambal. Kelezatannya memang akan menjadi semakin mantap waktu dihidangkan beserta ikan asin atau tempe goreng yg dilengkapi menggunakan sambal.

Bahan masak sayur bobor bayam:

1. 1 ikat bayam, disiangi.

2. 750 ml santan encer yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.

Bumbu sayur bobor bayam:

1. 1 lbr daun salam.

2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
Bumbu sayur bobor bayam yg dihaluskan:

1. Dua siung bawang putih.

2. 4 siung bawang merah.

3. 0,25 sdt ketumbar yg telah disangrai.

4. Kencur seukuran dua sentimeter.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Bahan serta bumbu buat menciptakan tempe goreng:

1. 250 gram tempe, potong-pangkas.

2. 1 siung bawang putih, dihaluskan.

3. 25 ml air putih.

4. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.

Bahan serta bumbu untuk menciptakan sambal terasi:

1. 6 butir cabai merah keriting, goreng.

2. Lima butir cabai rawit merah, goreng.

3. 1 sdt terasi, goreng.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

5. 3 siung bawang merah.

Tips:

1. Bumbu ini juga dapat dipakai buat masak bobor kangkung, bukan cuma bobor bayam saja.

2. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah keriting dan cabe rawit merah buat menciptakan sambal terasi.
Cara masak sayur bobor khas tempe penyet sambal terasi:

1. Rebus santan bersama bumbu bobor bayam yang telah dihaluskan, aduk hingga homogen.

2. Tambahkan daun salam serta lengkuas, panaskan sampai harum serta mendidih.

3. Masukkan bayam, mixer perlahan sampai matang, angkat, sisihkan.

4. Larutkan garam, bawang putih, serta lada putih dengan air untuk membumbui tempe.

5. Gunakan untuk membumbui tempe, diamkan selama 5 mnt.

6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

7. Masukkan tempe yg telah dibumbui ke pada minyak sayur, goreng sembari dibolak-kembali sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

8. Haluskan seluruh bahan serta bumbu yang telah disiapkan buat menciptakan sambal terasi menggunakan memakai cobek.

9. Tambahkan tempe goreng, penyet, sajikan beserta sayur bobor bayam. Simak juga resep ikan asap sambal bawang: pedasnya nampol atau resep sambal tumpang solo spesial.

Resep sayur bobor bayam khas tempe penyet sambal terasi ini relatif buat 4 porsi.

RESEP MENDOL TAHU CITA RASA MASAKAN TRADISIONAL

Resep mendol memahami adalah salah satu resep kuliner tradisional berbahan tahu khas rakyat Jawa Timur. Selain dari memahami, mendol juga biasa dibuat berdasarkan tempe.
Cara menciptakan mendol memahami miri menggunakan membuat perkedel. Meski sederhana, tetapi jangan pernah meremehkan citarasa kuliner spesial warga Jawa Timur ini.
Resep mendol memahami ini sangat kental akan cita rasa masakan tradisional. Kenapa, karena bumbu yang digunakan adalah bumbu yg sangat Indonesia.

Antara lain, kencur, ketumbar, serta cabe rawit. Bumbu-bumbu tersebut juga wajib dipakai buat menciptakan masakan tradisional lain. Seperti;

• sambal tempe ulek spesial kemangi plus teri
• sambal tempe bumbu kencur enak

Nah, apabila ingin merasakan mendol memahami cita rasa kuliner tradisional ini, disarankan buat menyimak penjelasan berikut ini sampai tuntas.

Bahan:

1. 300 gram tahu, kukus, lalu ditumbuk kasar.

2. 1 butir telur ayam, campurkan dan kocok tanggal.

3. Minyak sayur secukupnya.

Bumbu:

1. 1 utas daun bawang, iris tipis.

2. Bumbu halus: selengkapnya terdapat dalam resep mendol tempe kuliner tradisional Jawa Timur.

3. 3 lembar daun jeruk, iris tipis.

4. Garam secukupnya.

5. Lada putih serbuk secukupnya.

6. Gula pasir secukupnya.

Tips: 

1. Disarankan memakai tahu putih atau memahami sutera.

2. Selain telur ayam, Anda pula bisa menggunakan telur bebek.

Cara menciptakan mendol tahu cita rasa kuliner tradisional:

1. Masukkan tahu yg telah ditumbuk kasar ke dalam wadah.

2. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata hingga tercampur rata.

3. Tambahkan daun bawang dan daun jeruk, aduk rata pulang sampai tercampur homogen.

4. Masukkan telur ayam, aduk rata sampai tercampur homogen.

5. Tambahkan bumbu lain, mixer kembali sampai tercampur homogen.

6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

7. Ambil adonan mendol memahami, kepal-kepal, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-pulang sampai matang serta berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

8. Susun di wadah saji, mendol tahu siap dihidangkan. Selain mendol, tahu pula lezat bila diolah dengan mengaplikasikan;

• resep nasi goreng memahami bumbu oriental
• resep bola memahami bayam crispy

Adapun resep mendol tahu cita rasa masakan tradisional ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP TEMPE GORENG TEPUNG BERAS RENYAH

Jika ingin menciptakan makanan sederhana, tapi mempunyai sensasi yg menggoda selera, tampaknya Anda harus segera mengaplikasikan resep tempe goreng tepung beras yg renyah ini. Tak sejadar omong kosong, resep kuliner khas Indonesia yg dibentuk dengan cara cukup kreatif ini sahih-sahih menggoda selera. Pasalnya, Anda dapat merasakan sensasi tekstur super kriuk pada kuliner ini.

Resep tempe goreng tepung beras renyah ini tergolong sangat mudah untuk diaplikasikan. Anda cukup membuat adonan tepung beras untuk dibalurkan dalam tempe secara merata sempurna, lalu digoreng dengan minyak sayur yang telah dipanaskan.
Bahan yg dipakai untuk menciptakan adonan tepung pula tidak banyak. Tak heran jika kuliner khas Indonesia yg dimasak secara kreatif ini tidak membutuhkan poly waktu ketika diaplikasikan.

Tak cuma menonjolkan sensasi tekstur renyah, rasa tempe goreng yg satu ini pula layak dijadikan sebuah referensi. Sama halnya menggunakan resep keripik tempe aneka rasa garing & renyah dan resep udang goreng tepung panir pasti renyah yg sudah terbukti layak dijadikan sebuah surat keterangan.

Bahan buat menciptakan tempe goreng tepung beras renyah:

1. 200 gr tempe, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.

2. 100 gram tepung beras, diayak.

3. 50 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:

1. 0,25 sdt garam.

2. 0,125 sdt lada putih bubuk.

3. Kaldu serbuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap (pilih galat satu atau tidak digunakan pun jua boleh):
1. Daun seledri, dicincang.
2. Daun jeruk, iris tipis.

Tips:

1. Disarankan buat menggunakan tempe yg telah matang.

2. Bahan pelengkap yg disebutkan hanya sebagai alternatif. Bila tidak senang, Anda boleh tidak menggunakannya.

Cara menciptakan tempe goreng tepung beras renyah:

1. Masukkan tepung beras ke dalam wadah untuk membuat adonan.

2. Tambahkan garam, lada putih serbuk, serta kaldu serbuk instan, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.

3. Tuangkan air putih, campurkan dan kocok hingga menciptakan campuran yang licin dan kental.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5. Balur tempe menggunakan campuran tepung hingga rata, angkat, tambahkan ke pada minyak panas, goreng sembari dibolak-balik sampai berwarna cokelat kekuningan dan matang, angkat, tiriskan.

6. Pindah ke wadah saji, tempe goreng tepung beras yg renyah siap dihidangkan. Makanan ini sangat cocok bila dihidangkan bersama resep soto ceker kuah kuning segar menarik hati selera maupun resep soto banjar spesial bikin ketagihan.
Kalau ingin memahami aneka lauk berbahan tempe lainnya, ini referensinya;
1. Resep sambal tempe bumbu kencur enak.
2. Resep tempe gembus bacem enak banget.

Adapun resep tempe goreng tepung beras renyah ini relatif untuk 2 orang.

RESEP TEMPE GORENG KERING TEPUNG RENYAH

Sudah bisa dipastikan, Anda sudah pernah mengaplikasikan resep tempe goreng. Tapi, nir semuanya yg pernah mencoba menciptakan tempe goreng yg kering dibalur tepung dengan tekstur yg renyah. Ada cara tersendiri yang digunakan buat menciptakan tempe ini.
Bahan:
1. 200 gr tempe, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. 1 utas daun seledri, dicincang hingga halus.
4. 100 mililiter air putih.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 0,125 biji ketumbar.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
2. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan buat lapisan tepung renyah:
1. 100 gram tepung gandum protein rendah.
2. 1 sendok makan tepung maizena.
Trik:
1. Tempe yg digunakan, disarankan yg telah matang sempurna.
2. Kekentalan campuran disesuaikan kesukaan. Jadi takaran air yang digunakan menyesuaikan kekentalan adonan yg diinginkan.
Cara membuat tempe goreng kering tepung renyah: 

1. Masukkan semua bahan yg sudah disiapkan buat lapisan tepung renyah ke pada wadah, aduk rata hingga tercampur rata.
2. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk, aduk rata lagi sampai tercampur homogen, pisahkan.
3. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan ke pada wadah, larutkan menggunakan air.
4. Setelah larut, masukkan tepung terigu protein sedang serta daun seledri, kocok hingga rata serta membangun campuran yang licin.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu bubuk instan, aduk rata sampai tercampur homogen.
6. Celupkan tempe keadonan tepung yang tersebut sudah dicampur menggunakan air, angkat.
7. Guling-gulingkan dalam adonan tepung gandum serta tepung maizena sembari diremas pelan agar melekat, angkat, ketuk-ketuk. Lakukan langkah 6 serta 7 hingga tempe habis.
8. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
9. Goreng sambil dibolak-pulang hingga berwarna kuning kecokelatan serta matang, angkat, tiriskan.
10. Susun di wadah saji, tempe goreng kemarau tepung renyah siap dihidangkan. Pertimbangkan jua untuk mencoba resep keripik tempe aneka rasa garing & renyah serta resep sambal tempe bumbu kencur enak.
Adapun resep tempe goreng kemarau tepung renyah ini setara 4 porsi atau lebih.

RESEP NASI MEGONO KHAS WONOSOBO SEDAP

Pernah berkunjung ke Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah? Bila singgah ke sana, mungkin Anda wajib merasakan nasi megono. Nama itu entah didasari sang apa, akan tetapi yang kentara galat satu resep kuliner spesial Indonesia ini mempunyai cita rasa yg unik.
Bumbunya terasa cukup bertenaga karena memakai kencur. Menonjolkan cita rasa pedas serta gurih, kuliner ini dibentuk menggunakan menggunakan ikan teri serta beberapa jenis sayuran sebagai bahan dasarnya. Kekhasan rasa masakan ini tak berhenti disitu. Ada petai yg menambah sedap rasa kuliner ini.

Tak sanggup dipungkiri bahwa perpaduan antara kencur dan petai memberikan aroma tersendiri dalam resep nasi megono spesial Wonosobo yg sedap ini.

Bahan buat membuat nasi megono spesial Wonosobo sedap:

1. 1 ikat kacang panjang, potong menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

2. 10 lbr kol, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.

3. 200 gr buncis, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

4. 10 keping petai, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

5. 250 gr ikan teri basah.

6. 0,5 buah kelapa setengah tua, diparut.

7. 100 mililiter air putih.

8. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

9. Nasi putih hangat secukupnya.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 5 buah cabai rawit hijau.

3. Lima butir cabai merah keriting.

4. 1 sdt gula merah yg telah digerus.

5. Garam secukupnya.

6. Lada putih bubuk secukupnya.

7. Kencur seukuran 0,lima ruas jari kelingking.

Tips:

1. Jumlah cabe yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

2. Petai adalah bahan wajib digunakan pada kuliner khas Indonesia ini. Sama halnya dengan ketika Anda mengaplikasikan resep sambal tumpang Solo spesial maupun resep sambal goreng kentang dan petai yang pula harus memakai petai

3. .disarankan menggunakan kelapa yang tidak terlalu tua. Jika kesulitan membedakannya, Anda sanggup menanyakan pribadi kepada penjualnya.

Cara membuat nasi megono spesial Wonosobo sedap:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan ikan teri, tumis sampai berubah rona.

4. Masukkan petai, tumis lagi sampai tercampur rata.

5. Masukkan ketua parut, kocok sampai tercampur rata.

6. Tambahkan Kolonel, buncis, dan kacang panjang, mixer hingga tercampur homogen.

7. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk hingga meresap, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, tambahkan nasi serta aneka lauk. Adapun resep aneka lauk yg umum terdapat dalam nasi megono, diantaranya, resep tempe mendoan ceria pedas manis, resep peyek udang renyah spesial dan atau telur rebus. Simak juga resep nasi megono khas Pekalongan enak.

Adapun resep nasi megono spesial Wonosobo sedap ini setara untuk 8 porsi.

RESEP LODEH LEMBAYUNG MASAKAN RUMAHAN YANG SEGAR MENGGODA SELERA

Lodeh lembayung adalah galat satu masakan rumahan yang memperlihatkan cita rasa segar menarik hati kesukaan. Padahal kuahnya berbahan santan. Tapi, karena santannya memang sengaja dibuat encer, maka tidak mengurasa Sensasi kesegarannya.
Lembayung sendiri merupakan daun kacang panjang. Apabila dimasak sayur lodeh, terdapat baiknya menentukan daun lembayung yang nir terlalu tua. Sebab, tekstur dajn lembayung akan menjadi kasar bila telah tua.
Sama menggunakan sayur lodeh dalam biasanya (lihat resep sayur lodeh labu siam atau resep sayur lodeh sederhana enak sebagai referensi), sayur lodeh lembayung jua memperlihatkan cita rasa legit, asin, manis, serta sedikit rasa pedas.

Selain santan segar, maksudnya santan yg diperoleh menurut hasil perasan kelapa parut, Anda jua bisa menggunakan santan instan. Dan, agar rasa dan aromanya lebih sedap, tidak ada salahnya untuk menambahkan sedikit udang.
Bahan lodeh lembayung masakan rumahan yg segar menggoda selera:
1. 1 ikat mini lembayung, petik daunnya saja.
2. 0,lima liter santan encer yg dibentuk berdasarkan 0,25 butir kelapa.
3. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu lodeh lembayung:
1. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
2. 1 lembar daun salam.
3. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. 2 butir cabai hijau keriting, iris serong.
5. Garam, gula merah yang telah disisir, serta lada putih serbuk.
Bumbu lodeh lembayung masakan rumahan yang segar menggoda kesukaan (dihaluskan):
1. Dua siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Dua butir cabai rawit merah.
4. Kencur seukuran 1 sentimeter.
5. Dua butir kemiri yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 50 gram udang.
2. 1 buah tomat merah, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.
3. 1 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Cara masak lodeh lembayung masakan rumahan yang segar menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam serta lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sekali waktu sampai menguap.
5. Masukkan daun lembayung, mixer perlahan sampai layu.
6. Tambahkan semua tomat merah, serta seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan hingga tercampur homogen, matang, serta mendidih, kemudian angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sayur lodeh kuliner rumahan yang segar menggoda selera siap disantap.

Asal tahu saja, sayur lodeh lembayung ini paling cocok dengan lauk tempe goreng tepung serta tempe goreng tepung. Ini referensinya: resep tempe goreng tepung beras renyah dan resep pindang ikan cuek goreng sambal terasi.

Adapun resep lodeh lembayung masakan rumahan yg segar menarik hati selera inj cukup buat 4 porsi.