RESEP GULAI TAUCO KHAS MINANG

Resep gulai tauco khas Minang ini menunjukkan cita rasa yang unik. Pada resep masakan spesial Indonesia ini, Anda nir hanya mencicipi rasa khas berdasarkan bumbu gulai, akan tetapi sekaligus bumbu tauco.
Asal tahu saja, konon bumbu tauco diciptakan oleh masyarakat tionghoa. Bahan utamanya adalah kedelai yang difermentasi.

Untuk mengaplikasikan resep gulai tauco spesial Minang ini, bahan primer yang dipakai bukan daging. Tapi, buncis, memahami, dan tempe. Tapi, nir menutup kemungkinan juga buat menambahkan aneka seafood.

Bahan buat membuat gulai tauco khas minang:

1. 250 gram buncis, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

2. 4 buah memahami putih, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan, kemudian digoreng sampai berkulit.

3. 100 gr tempe, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron selera, lalu digoreng hingga berkulit.

4. 300 mililiter santan kental yang dibentuk menurut 0,5 buah kelapa.

5. 1 buah tomat hijau, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

6. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Lada putih secukupnya.

Bumbu pelengkap:

1. 1 butir asam kandis.

2. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

3. 1 lbr daun salam.

4. 1 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 1 lembar daun kunyit, disimpul.

6. Gula pasir secukupnya.

7. Garam secukupnya.

8. Lengkuas seukuran 1,lima ruas jari telunjuk, dimemarkan.

9. Jahe seukuran 1,5 ruas jari telunjuk, dimemarkan.

10. 5 butir cabai hijau besar , iris dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.

Tips:

1. Soal rasa, tentunya berbeda dengan resep gulai pada umumnya. Seperti resep gulai ikan tongkol spesial serta resep gulai udang paling spesial dan mudah dibuat. Jika ingin menambahkan aneka seafood dalam resep kuliner spesial Indonesia yang juga terpengaruh sang bumbu peranakan tionghoa, Anda mampu memakai udang, ikan teri, atau cumi.

2. Setelah dicuci bersih, balur seafood yang Anda pilih dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

3. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

4. Selain tomat hijau, Anda jua bisa menggunakan tomat merah.

Cara membaut gulai tauco khas Minang:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

3. Tambahkan cabai merah keriting, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, jahe, dan asam kandis, tumis hingga harum.

4. Masukkan buncis, tahu, dan tempe, mixer hingga tercampur homogen.

5. Tuangkan santan dan tambahkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang, matikan barah kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai tauco spesial Minang siap dihidangkan. Simak jugaresep gulai udang paling spesial dan mudah dibuat dan resep gulai jeroan sapi bumbu komplit.

Adapun resep gulai tauco spesial Minang ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Gulai Tauco Khas Minang
• Cara Membuat Gulai Tauco Khas Minang
• Cara Membuat Gulai Tauco Khas Padang

RESEP GULAI UDANG PALING SPESIAL DAN MUDAH DIBUAT

Resep kuliner gulai udang memang memiliki cita rasa yg spesial . Apalagi, resep kuliner tradisional atau khas Indonesia ini sangat mudah buat dibentuk. Rasanya bakal semakin istimewa bila ditambah menggunakan bumbu belacan (terasi udang).
Bahan:
1. 0,5 kilogram udang ukuran sedang atau besar , kupas.
2. 1 butir tomat, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.
3. 1 liter santan yg dibuat berdasarkan 1 butir kelapa.
4. 10 butir cabai rawit merah utuh.
5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Dua buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4. Kunyit seukuran 1 ruas jari kelingking, dibakar terlebih dahulu.
5. 2 butir cabai merah keriting.
6. Lengkuas sukuran 1 ruas jari kelingking.
7. 2 buah kapulaga.
8. 0,25 sendok teh jintan.
9. 1 sendok teh terasi yang telah dibakar atau digoreng.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
2. 2 lembar daun salam.
3. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
4. 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
5. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
6. 1 buah cabai merah besar , iris tipis.
7. 0,5 sendok makan gula merah, disisir.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jika senang, Anda boleh menambahkan petai.
3. Jumlah cabe yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
4. Jika senang, Anda jua boleh menambahkan tahu pada kuliner ini.
Cara menciptakan gulai udang paling khas dan mudah dibentuk:
1. Panaskan mentega atau maragarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
3. Kecuali garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan gula merah, masukkan bumbu pelengkap, tumis sampai harum dan layu.
4. Tambahkan tomat, tumis hingga layu.
5. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
6. Tuangkan santan, masak sembari diaduk hingga mendidih.
7. Tambahkan cabai rawit merah serta bumbu pelengkap yang belum digunakan, masaka sambil diaduk sampai tercampur rata dan seluruh bahan matang, matikan api kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, gulai udang paling spesial dan gampang dibuat siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep gulai tauco spesial Minang serta resep gulai ikan tongkol spesial.
Resep gulai udang paling spesial dan mudah dibentuk ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP GULAI TELUR AYAM SPESIAL

Resep gulai telur ayam yg spesial ini dapat Anda jadikan sebagai alternatif pilihan saat menciptakan kuliner khas Indonesia (tradisional). Terutama buat Anda yg sudah bosan atau lantaran suatu hal memang tidak diperkenankan atau menghindari kuliner yang dibuat berdasarkan daging kambing, sapi, ayam, atau ikan.

Asal tahu saja, meskipun bahan yang dipakai cukup majemuk, tapi cara membuat atau mengaplikasikan resep gulai telur ayam spesial ini relatif mudah. Asal seluruh bahan yg diperlukan telah disiapkan, Anda akan menggunakan mudah mengikuti semua petunjuknya.
Bahan:
1. 0,5 kilogram telur ayam, rebus sampai matang, kemudian kupas cangkangnya.
2. 1 butir tomat, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
3. 1 liter santan yg dibentuk dari 1 buah kelapa.
4. 20 butir cabe rawit utuh.
5. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Selangkapnya terdapat dalam resep gulai udang paling spesial dan gampang dibuat.
Bumbu pelengkap:
1. 2 lbr daun salam.
2. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 0,lima sdm gula merah, disisir supaya mudah larut saat dimasak.
6. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
Tips:
1. Jika ingin lebih simpel, gunakan santan instan dosis 65 ml, kemudian tambahkan air hingga kuahnya menjadi 1 liter.
2. Jumlah cabai rawit yang digunakan bisa disesuaikan kesukaan.
3. Sebagai pelengkap, Anda sanggup menambahkan lada putih serbuk dan kecap manis sebelum dihidangkan.
4. Selain telur ayam, Anda pula bisa memakai telur bebek atau telur puyuh dalam kuliner ini.
Cara menciptakan gulai telur ayam khas:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, jahe, daun jeruk, dan serai, tumis sampai harum.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga menguap.
5. Masukkan tomat, cabe rawit utuh, gula pasir, gula merah, garam, serta lada putih serbuk, masak sambil diaduk hingga larut dan mendidih.
6. Masukkan telur ayam yang tadi sudah direbus, aduk rata sampai meresap, matikan barah kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai telur ayam khas siap dihidangkan.
Adapun resep gulai telur ayam spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP GULAI AYAM KAMPUNG SPESIAL

Gulai merupakan keliru satu masakan tradisional menggunakan bumbu sarat rempah. Sedikitnya terdapat 6 macam rempah yg digunakan buat masak gulai. Tak ayal bila cita rasa gulai benar-benar spesial .
Pada dasarnya, hampir semua bahan makanan mentah dapat dimasak gulai. Tapi umumnya bahan utama gulai merupakan daging, bisa daging kambing, daging sapi, udang, cumi, ikan, serta ayam.
Nah, pada kesempatan ini secara spesifik CARA FLEXI akan membahas resep gulai dengan bahan primer yg disebut terakhir. Ayam yg digunakan juga spesial . Yaitu ayam kampung yang memiliki cita rasa yg lezat dan gurih.

Dibanding jenis ayam lain, ayam kampung-lah yg paling enak dimasak gulai. Jadi, bersiap-siaplah buat mencicipi gulai ayam kampung yg menunjukkan cita rasa kelezatan spesial .
Bahan gulai ayam kampung spesial :
1. 1 ekor (sekitar 1 kilogram) ayam kampung, pangkas sebagai 12 bagian.
2. 0,75 liter air putih.
3. 300 mililiter santan kental yg dibuat berdasarkan 0,lima buah kelapa.
4. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu gulai ayam kampung khas:
1. 1 lembar daun kunyit, disimpul.
2. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
4. Larutan air asam Jawa yg dibuat menurut 0,5 sdt asam Jawa yang dilarutkan menggunakan 1 sdm air putih.
5. Garam, gula merah yg telah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
7. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. Jahe seukuran dua sentimeter.
4. Lima butir kemiri yg sudah disangrai.
5. Kunyit seukuran tiga sentimeter.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur rabat ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Apabila senang pedas, Anda sanggup melengkapi resep gulai ayam kampung khas ini menggunakan sambal kecap. Referensinya ada pada resep sambal kecap ulek lebih sedap dan pedas.
3. Sebagai pelengkap lainnya, lezat juga lho disantap bersama irisan tomat merah serta Kolonel.
Cara menciptakan gulai ayam kampung spesial :
1. Rebus ayam menggunakan 1 liter air putih serta selembar daun salam serta 3 sentimeter jahe serta 1 sendok teh garam hingga matang dan empuk, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun kunyit, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan rabat ayam kampung, tumis hingga tercampur rata serta berubah warna.
5. Tuangkan air putih, rebus sembari diaduk sekali waktu hingga mendidih.
6. Tuangkan santan kental dan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk hingga matang serta meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, gulai ayam kampung khas telah siap dihidangkan.

Nah, 2 resep masakan tradisional ini jua tak kalah lezat dibanding gulai ayam kampung khas lho! Yaitu, resep ayam ingkung tradisional serta resep ayam masak nasu likku spesial Makassar.

Adapun resep gulai ayam kampung khas ini cukup buat 12 porsi.

RESEP UDANG TUMIS MENTEGA SAUS SIMPEL LEZAT DAN MENGGODA SELERA

Menu kuliner yang berbahan dasar udang selalu bisa menggugah selera makan. Apalagi jika diolah dengan cara yg kreatif misalnya ditumis menggunakan mentega.
Oleh sebab itu, menu ini boleh dikategorikan ke pada masakan kreatif. Ditambah lagi dengan saus simpel yang terbuat menurut mayones, jeruk nipis serta saus cabe, pasti bakal menjadi sebuah hidangan yg spesial , lezat serta menggoda selera. Menu makanan berbahan dasar udang yang memiliki cita rasa yang demikian ada pada resep udang tumis mentega saus simpel, lezat serta menggoda selera.

Ingin menciptakan dan segera mencicipinya? Simak resep udang tumis mentega saus praktis, lezat serta menarik hati kesukaan berikut adalah. Penting pula membaca tipsnya. Resep ini setara 8 porsi.

Bahan buat membuat atau mengolah resep udang tumis mentega saus praktis, lezat dan menarik hati selera:
1.   600 gram udang berukuran sedang, kupas kulitnya sampai pangkal ekor dan kepala.

2.   3 sendok makan mentega buat menumis.
3.   tiga siung bawang putih, dicincang halus.
4.   0,5 bawang bombay, dipotong-pangkas dengan berukuran sesuai selera.
5.   2,lima sendok teh kecap ikan.
6.   2,lima sdm saus tiram.
7.   Jahe seukuran 1 ruas jari.
8.   1 utas daun bawang, dipotong-potong dengan berukuran sesuai kesukaan.
9.   Air secukupnya.

10. Garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya (kuasai jua trik masak tangkal diabetes).
11. 1 sendok makan kecap inggris.
12. Air jeruk nipis atau lemon secukupnya sesuai selera.
Bahan buat membuat saus pada resep udang tumis mentega saus simpel, lezat serta menggoda kesukaan:
1.   dua sendok makan mayones.
2.   dua sendok makan saus cabai.
3.   Air jeruk nipis secukupnya.

Tips menciptakan atau mengolah resep udang tumis mentega saus mudah, enak dan menarik hati selera:
1.   Mentega pada daftar resep boleh diganti dengan margarin. Cita rasa kedua bahan tersebut hampir sama.

2.   Setelah dibersihkan berdasarkan kulit dan ketua, sayat bagian punggung udang, ambil kotoran yang bentuknya misalnya benang berwarna hitam.
3.   Setelah dicuci bersih, balur udang dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
4.   Jumlah mentega yang ada dalam daftar resep boleh ditambah jika Anda menginginkannya.
5.   Menu ini tidak berkuah. Maka air yang dipakai hanya secukupnya saja. Fungsi air pada pilihan menu ini hanya buat menyatukan cita rasa seluruh bahan yg dipakai.
6.   Saat menumis udang, usahakan jangan terlalu usang. Apabila terlalu lama udang akan menjadi terlalu matang, akibatnya tekstur daging menjadi liat.

Cara membuat atau mengolah resep udang tumis mentega saus mudah, lezat dan menarik hati kesukaan:
1.   Siapkan wadah buat melumuri udang.

2.   Tuangkan kecap ikan, saus tiram, air jeruk nipis atau lemon serta kecap inggris.

3.   Masukkan udang, lumuri udang dengan seluruh bahan yang sudah dituangkan ke dalam wadah. Biarkan sampai sekitar setengah jam.
4.   Panaskan mentega sampai mencair.
5.   Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
6.   Masukkan jahe dan daun bawang, tumis hingga seluruh bahan tercampur homogen.
7.   Masukkan udang yang telah dilumuri bahan. Tumis hingga udang matang, matikan api kompornya, pindah ke wadah saji.
8.   Cara membuat saus mudah: campur seluruh bahan yang dipakai buat menciptakan saus mudah, mixer sampai semua bahan menyatu, pindah pada mangkuk kecil.
9.   Udang tumis mentega saus simpel, lezat serta menarik hati kesukaan siap tersaji dengan nasi putih hangat. Pertimbangkan juga buat mencoba resep gulai udang paling khas dan mudah dibuat serta resep tumis udang asam manis sederhana bumbu pedas.

Adapun resep udang tumis mentega saus praktis, lezat serta menarik hati kesukaan ini setara buat 4 porsi.

RESEP KETUPAT SAYUR OPOR AYAM DAN SAMBAL GORENG TOLO MENU LEBARAN SYAWAL SYAWALAN KHAS SEMARANG

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) jatuh pada 1 Syawal. Untuk menyambut hari kemenangam bagi umat Muslim yang telah berpuasa 1 bulan penuh pada Bulan Ramadhan, mereka biasa membuat sajian khas.
Tak terkecuali masayarat Kota Semarang serta sekitarnya. Saat Lebaran datang, umumnya mereka menciptakan opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) serta sambal goreng ati ampela (lihat referensinya dalam resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) yang disantap menggunakan lontong atau ketupat.
Nah, sepekan setelahnya, peraan Lebaran di Bulan Syawal masih berlanjut. Tak beda jauh dengan saat Idul Fitri, rakyat Semarang umumnya jua membuat hidangan lezat .

Hampir sama dengan pilihan menu spesial Lebaran, hidangan buat merayakan Syawalan adalah opor ayam dan sambal goreng rambak serta kacang tolo. Kali ini ketupat wajib ada menjadi pelengkap buat menyantap kedua hidangan spesial tersebut.
Perbedaan lainnya, kuah opor dan kuah sambal goreng yangi dibentuk buat Syawalan umumnya nir lebih kental ketimbang menu sama yang dibuat buat acara di hari H Idul Fitri. Hal ini sengaja di lakukan agar tidak enek dan terasa lebih segar.
Nah, buat Anda yg kini tengah mencari resep serta ingjn tahu cara membuat ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo yang sebagai pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang, CARA FLEXI akan membahasnya. Yuk, eksklusif simak.
I. Opor Ayam

Untuk menciptakan opor ayam, Anda sanggup memakai berbagai jenis ayam. Seperti, ayam kampung, ayam boiler, atau ayam (merah) horen. Tapi, umumnya ayam kampung yg dipilih lantaran lebih sedap dan enak apabila dimasak bumbu sayur opor. Lebih jelasnya bisa Anda baca 2 jenis ayam yang paling lezat dimasak opor, rendang, atau gulai.
Bahan opor ayam:
1. 1 ekor (sekitar 1,dua kilogram) ayam kampung, pangkas menjadi 16 bagian, bersihkan.
2. 250 mililiter santan kental yang dibuat menurut 1 buah kelapa.
3. 1,25 liter santan encer yang dibentuk menurut residu kelapa parut buat menciptakan santan kental.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor ayam:
1. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
3. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lembar daun salam.
5. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. Garam, gula merah yg sudah disisir, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu ayam instan.
Bumbu opor ayam yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 3 butir kemiri yg telah disangrai.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 0,lima sendok teh jintan.
6. Kunyit seukuran 3 sentimeter.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
2. 1 sdt bawang putih goreng yang diremah, untuk taburan.
Cara membuat opor ayam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan 2 lembar daun salam, daun jeruk, jahe, serai, serta lengkuas, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat ayam kampung, tumis sampai tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah kecil sampai meletup-letup serta potongan ayam kampung matang, angkat.
6. Diamkan hingga daging ayam empuk serta bumbu meresap. Penjelasan tentang ini mampu Anda simak pada; Terkuak! Beginilah Cara Membuat Opor Ayam Kampung Agar Lebih Cepat Empuk dan Hemat Gas.
7. Setelah empuk, rebus pulang sampai mendidih.
8. Tuangkan santan kental dan tambahkan garam, gula merah, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai meletup-letup, angkat.
9. Sampai pada sini, opor ayam buat Syawalan khas Semarang telah siap.

Sebagai referensi, simak pula: resep opor ayam kuah kuning lebih  gurih serta sedap dan resep opor ayam kampung spesial.

II. Sambal Goreng Tolo

Sebagai pelengkap opor ayam khas Semarang untuk Syawalan merupakan sambal goreng tolo. Yang menarik, pada kuliner ini, Anda mampu menambahkan rabat memahami, udang, ati ampela ayam, serta rambak atau krecek (kerupuk kulit sapi). Rasa pedas, anggun, legit, serta asin masakan ini sungguh spesial . Dan, sangat cocok dicampur dengan kuah opor yg gurih.
Bahan sambal goreng tolo:
1. 150 gram kacang tolo, rendam semalaman supaya lebih cepat empuk waktu dimasak nanti.
2. 50 gram rambak.
3. 100 gram tahu putih, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron selera, goreng sampai berkulit.
4. 50 gram udang, kupas.
5. 1,25 liter air putih.
6. 250 mililiter santan kental yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
7. 1 butir telur ayam yg sudah direbus dan dikupas.
8. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng tolo:
1. 2 lembar daun salam.
2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
4. Tiga butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
4. 10 buah cabe merah keriting.
5. 5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 papan petai, tiap keping dibelah sebagai 2 bagian.
Cara membuat sambal goreng tolo:
1. Rebus kacang tolo dengan air putih sampai pecah. Gunakan api kecil-sedang waktu merebus.
3. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5. Tambahkan daun salam, irisan cabe, daun jeruk, petai, dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
6. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona, angkat.
7. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan kacang tolo, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
8. Masukkan rambak, telur rebus, dan memahami, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai tercampur rata serta meletup-letup, angkat.
10. Taburkan bawang merah goreng, sambal goreng tolo telah siap dihidangkan.
Nah, cara penyajian ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo  menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang ini relatif gampang. Anda tinggal memotong-motong ketupat serta letakkan di piring saji.
Siram dengan opor ayam serta sambal goreng tolo, siap disantap.

Nah, jika ingin membuat sendiri ketupat khas Lebaran, silakan simak resep cara membuat ketupat pulen empuk dan enak.

Resep ketupat opor ayam dab sambal goreng tolo pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) khas Semarang jni relatif untuk 16 porsi.

11 ANEKA RESEP MASAKAN TRADISIONAL BERBAHAN TELUR REBUS YANG MENGGODA SELERA

Siapa bilang telur rebus tidak mampu dimasak menjadi kuliner enak? Kalau kreatif dan punya poly surat keterangan aneka masakan telur panaskan, kita juga mampu kok mengolah banyak sekali masakan lezat nan lezat berbahan telur panaskan yang menarik hati selera.
Tak dipungkiri apabila dimakan begitu saja, rasa telur rebus memang kurang menyenangkan. Gurih memang, tapi tetap saja hambar.

Nah, sang karena itu, kita harus memiliki surat keterangan aneka resep kuliner telur panaskan agar kita bisa memasak telur rebus menjadi kuliner yang lezat serta menggoda kesukaan. Simak mari beberapa aneka resep masakan tradisional berbahan telur rebus yang menggoda selera ini dia.
1. Telur asin
Siapa yg tidak suka telur asin. Meski rasa asin pada masakan tradisional sangat menonjol, namun waktu dimakan permanen terasa sangat menyenangkan, karena cita rasa gurih telur bebek jua relatif bertenaga.

Kita jua sanggup menciptakan telur asin pada tempat tinggal . Bahkan bahan serta bumbu yg dipakai sangat sederhana. Kendati demikian, hasilnya tetap lezat serta kalah menggunakan telur asin produksi Brebes juga Tegal. Begini cara menciptakan telur asin masir.
2. Telur pindang
Satu dari aneka resep masakan telur panaskan yg tak boleh dilewatkan merupakan telur pindang. Kuliner ini relatif unik lantaran selain cita cita rasanya yg khas, presentasi telur pindang juga unik.

Karena dimasak dengan beberapa bumbu dan bahan khusus, tekstur telur sebagai lebih padat serta lebih elastis. Selain itu, warnanya jua menjadi lebih menyala.
Tak ayal jika kuliner tradisional yang satu ini jua banyak peminatnya. Berikut ini cara menciptakan telur pindang.
3. Telur balado

Pasti Anda sudah sering masak atau makan telur balado. Tapi jikalau Anda kurang puas dengan cita rasa telur balado yang selama ini pernah Anda makan di restoran atau buatan sendiri, tampaknya Anda harus menyimak resep telur balado yg satu ini.
4. Telur masak petis

Orang Jawa Timur pasti sudah sangat familier menggunakan telur masak petis. Ya, rasa petis yang khas memberikan kejutan tersendiri ketika bahan utama yang dimasak merupakan telur rebus, baik itu telur bebek, telur ayam, juga telur puyuh. Referensi resepnya ada di sambal goreng telur petis.
5. Telur masak bumbu Bali

Nggak cuma ayam, bebek, atau ikan saja yg menjadi kuliner tradisional enak nan menggoda selera, apabila dimasak dengan bumbu Bali, telur panaskan pula tidak kalah lezatnya. Ini resep telur rebus bumbu Bali yang lezat serta dijamin bikin ketagihan.
6. Sambal goreng telur
Aneka resep kuliner telur panaskan selanjutnya merupakan sambal goreng telur. Salah satu resep kuliner tradisional ini sudah barang tentu menawarkan cita rasa pedas dan gurih yang spesial .

Tak hanya lezat disantap menjadi menu makan siang, sambal goreng telur pula cocok disantap untuk menu sarapan juga makan malam. Referensi resepnya terdapat dalam sambal goreng telur sederhana.
7. Rendang telur

Nah, telah datang lepas tua, tapi permanen ingin masak rendang, sepertinya resep rendang telur paling lezat ini bisa diandalkan. Kita niscaya jua sama-sama tahu, dibanding daging-ayam, bebek, apalagi sapi-harga telur tentu jauh lebih murah.
8. Semur telur

Kalau masakan tradisional yang satu ini paling cocok buat anak-anak. Rasa yang gurih serta nir pedas, niscaya akan membuat buah hati kita lebih lahap waktu makan.
Keunggulannya pun tidak cuma sebatas itu. Selain menggunakan nasi putih hangat, semur telur lezat yg satu ini jua lezat dimakan dengan bubur.
9. Terik telur

Presentasi kuah dari terik telur sangat seperti menggunakan kuah opor. Tapi, cita rasa permanen saja berbeda, meski memang keduanya menonjolkan rasa gurih, asin, dan cantik.
Sama misalnya semur telur, terik telur ayam ini jua cocok buat anak-anak yg tidak senang makan kuliner pedas. Kita boleh juga menambahkan memahami serta tempe ketika memasak terik.
10. Gulai telur

Kini masakan gulai bukan lagi penguasaan kambing serta sapi. Telur ayam juga telur bebek pun akan sebagai kuliner tradisional yg lezat jiga dimasak menggunakan aneka bahan serta bumbu gulai. Referensinya sanggup dilihat dalam resep gulai telur ayam spesial.
11. Opor telur

Yang berikutnya adalah opor telur. Dibanding opor ayam, opor bebek, juga opor daging sapi, tentu saja opor telur mempunyai keunikan cita rasa tersendiri.
Berikut surat keterangan resep opor telur dan memahami spesial. Sama misalnya terik, waktu membuat opor telur, kita jua sanggup menambahkan beberapa bahan lain, misalnya memahami dan tempe, atau bahkan udang.
Nah, itulah 11 aneke resep kuliner tradisional berbahan telur panaskan yg menggoda selera. Selamat mencoba ya!

RESEP KARI SEAFOOD SPESIAL REMPAH

Siapa yg tahan menggunakan godaan hidangan masakan kaya rempah yang satu ini. Cita cita rasanya tidak kalah menggunakan gulai. Cita rasa kuahnya tidak bakal terlupa. Kekhasan rasa rempah yang dipadukan menggunakan sari seafood begitu nikmat. Godaan cita rasa tersebut bisa Anda dapatkan dari resep kari seafood khas rempah ini.

Jenis seafood yg dipakai pada resep ini adalah ikan kakap merah. Sengaja dipilih ikan kakap merah karena ikan ini punya daging yg teksturnya lembut. Bila pada kondisi segar, cita rasa cantik dagingnya begitu kentara. Sama misalnya bumbu kari dalam umumnya, resep kari seafood spesial rempah ini juga banyak memakai jenis rempah-rempahan.

Konon, hidangan masakan ini hasil berdasarkan percampuran budaya antara rakyat Sumatera-Indonesia serta warga India yg menetap pada wilayah Sumatera. Maka, lumrah saja apabila kuliner ini diklasifikasikan ke pada jenis kuliner peranakan. Resep kari seafood spesia rempah ini cita rasa kuahnya semakin kaya ditambah menggunakan sari udang.

Tergiur merasakan? Silakan simak resep seafood spesial rempah ini dia dengan teliti. Ada beberapa bahan yang dosis atau jumlahnya bisa disesuaikan dengan kesukaan Anda. Penting jua membaca tips mengolah seafood khas rempah. Resep ini setara 8 porsi.

Bahan utama buat menciptakan kari seafood spesial rempah:

1. 500 gram daging ikan kakap merah, pangkas-potong bentuk dadu, ukuran sinkron selera.
2. 0,5 liter santan dari 1 buah kelapa.
3. 150 mililiter susu cair. Jika tidak terdapat susu cair, masukkan santan dengan ukuran yang sama.

Bahan penguat rasa buat menciptakan kari seafood spesial rempah.

1. 8 siung bawang merah, diiris timpis.
2. 7 siung bawang putih, diiris halus.
3. 2 butir tomat, masing-masing dipotong menjadi 16 bagian.
4. 0,5 liter air.
5. Tiga ruas jari kayu cantik.
6. 6 tangkai cengkeh.
7. 2 buah peka.
8. 5 buah kapulaga.
9. Minyak goreng secukupnya buat menumis.

Bahan yang dihaluskan buat membuat kari seafood khas rempah:

1. 1 sendok makan ketumbar, disangrai terlebih dulu.
2. Setengah sendok teh jintan, disangrai pula.
3. 1 sdt adas, disangrai.
4. Jahe ukuran satu ruas jari.
5. Kunyit sebanyak 2 ruas jari.
6. 5 siung bawang putih.
7. 10 siung bawang merah.
8. 15 butir cabai merah. Jumlah cabai merah boleh ditambah atau dikurangi.
9. 10 buah cabe rawit merah. Ini buat mendapatkan rasa pedas yg lebih. Tapi, jika tidak suka pedas, jumlah boleh dikurangi.
10. Garam serta gula secukupnya.

Tips memasak kari seafood spesial rempah:

1. Setelah dicuci higienis, balur daging ikan kakap merah menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Agar cita rasa seafood dalam kuahnya lebih bertenaga, Anda boleh menambahkan udang.
3. Saat menumis daging ikan kakap, aduk perlahan agar dagingnya nir hancur. Sebab, daging ikan kakap punya tekstur yang lembut.

Cara mengolah kari seafood spesial rempah:

1. Paling pertama, tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris tipis menggunakan minyak goreng sampai harum.
2. Setelah itu tumis seluruh bahan yang sudah dihaluskan sampai berubah rona.
3. Berikutnya, segera masukkan cengkeh, kayu anggun, peka dan kapulaga, tumis sampai harum.
4. Masukkan irisan tomat. Tumis hingga layu.
5. Berikutnya tambahkan fillet daging ikan kakap merah. Tumis sementara waktu hingga berubah rona.
6. Tuangkan air, masaka hingga menguap.
7. Berikutnya, masukkan santan dan susu cair. Masak hingga daging ikan kakap merah matang paripurna, sembari diaduk perlahan secara terus menerus.
8. Setelah ikannya matang serta kuahnya mendidih, matikan barah kompornya, pindah ke wadah saji, kari ayam seafood khas rempah siap disantap. Pertimbangkan pula buat mencoba resep kari spesial iga sapi serta resep kari khas iga kambing muda.

Adapun resep kari seafood khas rempah ini setara untuk 4 porsi.

RESEP IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK ASAM PEDAS

Ikan patin adalah salah satu jenis ikan air tawar yang mempunyai cita rasa yg anggun serta legit. Tekstur dagingnya yg lembut menciptakan siapa saja bakal tergiur buat melumatnya. Apalagi jika dimasak dengan bumbu tempoyak asam pedas.

Resep ikan patin masak tempoyak asam pedas ini cukup gampang untuk diaplikasikan. Anda bisa menerima bumbu tempoyak di pasar induk atau di supermarket.

Bahan buat menciptakan ikan patin masak tempoyak asam pedas:

1. 0,5 kilogram ikan patin, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

2. 2 buah tomat merah, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian.

3. 0,125 butir nanas, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.

4. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.

5. 700 ml air putih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1. 8 siung bawang merah.

2. Lima buah cabe merah keriting.

3. 10 gram kunyit.

4. Garam, gula merah, serta lada putih bubuk secukupnya.

5. 1 sendok teh larutan air asam jawa.

Bumbu pelengkap:

1. Dua lembar daun salam.

2. 1 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

3. 200 gr tempoyak.

Bahan pelengkap:

1. Nasi putih.

2. Bawang merah goreng.

Tips:

1. Disarankan buat menggunakan ikan patin dengan ukuran akbar karena lebih poly dagingnya.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan cabe rawit utuh ketika mengaplikasikan resep masakan spesial Indonesia ini.

Cara menciptakan ikan patin masak tempoyak asam pedas:

1. Balur ikan patin dengan garam, lada putih bubuk, serta larutan air asam, diamkan hingga meresap.

2. Sembari menunggu, rebus minyak sayur buat menumis.

3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.

4. Tambahkan tempoyak, daun salam, dan daun jeruk, tumis pulang hingga tercampur rata serta harum.

5. Masukkan ikan patin, aduk sampai tercampur homogen.

6. Tuangkan air putih serta tambahkan bumbu yang belum dipakai, masak sambil diaduk sekali waktu sampai matang, kecilkan barah kompornya.

7. Tambahkan daun kemangi dn tomat merah, aduk rata, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, ikan patin masak tempoyak asam pedas siap dihidangkan. Simak juga resep udang saus tiram pedas menarik hati selera atau resep bihun panaskan paling enak buat menambah wangsit memasak di rumah.
Wah, masakan ini pasti patut buat dijadikan sebuah referensi kuliner favorit famili tercinta. Sama halnya dengan resep pindang patin musa rawas atau resep gulai ikan tongkol spesial.

Adapun resep ikan patin masak tempoyak asam pedas ini setara untuk 4 porsi.