RESEP GULAI TELUR AYAM SPESIAL
Resep gulai telur ayam yg spesial ini dapat Anda jadikan sebagai alternatif pilihan saat menciptakan kuliner khas Indonesia (tradisional). Terutama buat Anda yg sudah bosan atau lantaran suatu hal memang tidak diperkenankan atau menghindari kuliner yang dibuat berdasarkan daging kambing, sapi, ayam, atau ikan.
Asal tahu saja, meskipun bahan yang dipakai cukup majemuk, tapi cara membuat atau mengaplikasikan resep gulai telur ayam spesial ini relatif mudah. Asal seluruh bahan yg diperlukan telah disiapkan, Anda akan menggunakan mudah mengikuti semua petunjuknya.
Bahan:
1. 0,5 kilogram telur ayam, rebus sampai matang, kemudian kupas cangkangnya.
2. 1 butir tomat, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
3. 1 liter santan yg dibentuk dari 1 buah kelapa.
4. 20 butir cabe rawit utuh.
5. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Selangkapnya terdapat dalam resep gulai udang paling spesial dan gampang dibuat.
Bumbu pelengkap:
1. 2 lbr daun salam.
2. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 0,lima sdm gula merah, disisir supaya mudah larut saat dimasak.
6. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
Tips:
1. Jika ingin lebih simpel, gunakan santan instan dosis 65 ml, kemudian tambahkan air hingga kuahnya menjadi 1 liter.
2. Jumlah cabai rawit yang digunakan bisa disesuaikan kesukaan.
3. Sebagai pelengkap, Anda sanggup menambahkan lada putih serbuk dan kecap manis sebelum dihidangkan.
4. Selain telur ayam, Anda pula bisa memakai telur bebek atau telur puyuh dalam kuliner ini.
Cara menciptakan gulai telur ayam khas:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, jahe, daun jeruk, dan serai, tumis sampai harum.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga menguap.
5. Masukkan tomat, cabe rawit utuh, gula pasir, gula merah, garam, serta lada putih serbuk, masak sambil diaduk hingga larut dan mendidih.
6. Masukkan telur ayam yang tadi sudah direbus, aduk rata sampai meresap, matikan barah kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai telur ayam khas siap dihidangkan.
Adapun resep gulai telur ayam spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Asal tahu saja, meskipun bahan yang dipakai cukup majemuk, tapi cara membuat atau mengaplikasikan resep gulai telur ayam spesial ini relatif mudah. Asal seluruh bahan yg diperlukan telah disiapkan, Anda akan menggunakan mudah mengikuti semua petunjuknya.
Bahan:
1. 0,5 kilogram telur ayam, rebus sampai matang, kemudian kupas cangkangnya.
2. 1 butir tomat, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
3. 1 liter santan yg dibentuk dari 1 buah kelapa.
4. 20 butir cabe rawit utuh.
5. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Selangkapnya terdapat dalam resep gulai udang paling spesial dan gampang dibuat.
Bumbu pelengkap:
1. 2 lbr daun salam.
2. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 0,lima sdm gula merah, disisir supaya mudah larut saat dimasak.
6. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
Tips:
1. Jika ingin lebih simpel, gunakan santan instan dosis 65 ml, kemudian tambahkan air hingga kuahnya menjadi 1 liter.
2. Jumlah cabai rawit yang digunakan bisa disesuaikan kesukaan.
3. Sebagai pelengkap, Anda sanggup menambahkan lada putih serbuk dan kecap manis sebelum dihidangkan.
4. Selain telur ayam, Anda pula bisa memakai telur bebek atau telur puyuh dalam kuliner ini.
Cara menciptakan gulai telur ayam khas:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, jahe, daun jeruk, dan serai, tumis sampai harum.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga menguap.
5. Masukkan tomat, cabe rawit utuh, gula pasir, gula merah, garam, serta lada putih serbuk, masak sambil diaduk hingga larut dan mendidih.
6. Masukkan telur ayam yang tadi sudah direbus, aduk rata sampai meresap, matikan barah kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai telur ayam khas siap dihidangkan.
Adapun resep gulai telur ayam spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment