CARA FLEXI: Search results for cara membuat bakso berbahan ikan lele

CARA MEMBUAT BAKSO BERBAHAN IKAN LELE

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

CARA MEMBUAT BAKSO BERBAHAN IKAN LELE - Bakso merupakan kuliner favorit bagi warga indonesia. Umumnya bakso terbuat berdasarkan daging sapi, kali ini ada juga bakso yg memiliki rasa enak serta terbuat menurut daging ikan lele.

Pengolahan Ikan lele sebagai bakso ikan bertujuan agar memberi nilai tambah serta menaruh keuntungan bagi pembudidaya ikan lele. Karena selama ini para peternak lele masih mengandalkan pemasaran lele dengan jual mentah dan kondisi ini masih belum terlalu menguntungkan bagi para peternak ikan lele.

CARA MEMBUAT BAKSO BERBAHAN IKAN LELE

Pada dasarnya pembuatan bakso ikan hampir sama menggunakan pembuatan bakso ikan menggunakan daging sapi. Perbedaannya cuma di bahan baku serta cara pencamopuran bumbu bumbu ntya.

Bahan Bakso Ikan lele

Bakso lele Bahan bakso berupa

- daging ikan lele 1 kg,

- Tepung kanji 200 gram,

- Air 4 liter,

- Putih telur 1 buah,

- Garam secukupnya,

- Gula pasir 20 gram,

- Merica 40 gr,

- Es batu 1 kg,

- Bawang putih 350 gram

- serta Penyedap rasa.

Untuk bahan Kuah Bakso berupa Merica serta bawang putih

Cara membuat,

- rendam daging ikan utuh pada air уаng ѕudаh diberi garam dan es batu selama 15 mnt.

- Sеtеlаh 15 mnt angkat daging ikan dan peras menggunakan kain kasa untuk memisahkan air dаrі daging ikan.

- Kеmudіаn haluskan daging tеrѕеbut dеngаn cara ditumbuk atau digiling. Haluskan bumbu-bumbu ( merica, bawang putih, garam) campur dеngаn daging lumat sambil diuleni dan tambahkan kanji sedikit dеmі sedikit .

- Aduk campuran ѕаmраі tercampur serta tіdаk lengketdi tangan, tambahkan putih telur satu butir buat ѕеtіар 1 kg adonan. Lakukan pencetakan уаіtu dеngаn membuat bola-bola kecil dеngаn cara adonan diletakkan dalam telapak tangan, dikepal-kepal,

- kеmudіаn ditekan, sebagai akibatnya keluar bola-bola bakso dаrі sela-sela jari telunjukdan ibu jari. Bola-bola bakso уаng keluar dаrі kepalan tangan diangkat dеngаn sendok dan sedikit ratakan. Masukkan pada air hangat biarkan selama 20 mnt,

- kеmudіаn panaskan pada air mendidih ѕаmраі bakso mengapung ѕеbаgаі tanda sudah matang. Angkat bakso уаng telah matang serta massukan pada air dingin (air es) abaikan sekitar 15 mnt. Angkat bakso, serta siap dihidangkan.

- Untuk membuat kuah bakso, panaskan residu-residu penyiangan ikan, misalnya ketua dan tulang ikan kеmudіаn berikan bumbu уаng telah dihaluskan (merica, bawang putih, garam). Tambahkan bawang goreng waktu menghidangkan

CARA MEMBUAT KUE KERING BERBAHAN IKAN

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

CARA MEMBUAT KUE KERING BERBAHAN IKAN - Usaha warga buat menaikkan konsumsi ikan telah banyak dilakukan, antara lain dengan memperkenalkan aneka macam bentuk olahan berdasarkan ikan.

Pada umumnya produk-produk tadi masih kurang diminati lantaran penampilannya kurang menarik serta cita rasa khas ikan tak jarang kurang disukai oleh sebagian rakyat.

Oleh karena itu dicoba pembuatan kuliner ringan atau camilan yg berupa kue kering menurut campuran bahan telur, mentega, gula, terigu serta dengan penambahan daging lumat ikan.

CARA MEMBUAT KUE KERING BERBAHAN IKAN

Ikan yang dipakai buat pembuatan kue kering ikan ini dapat asal dari berbagai jenis ikan, baik ikan air tawar juga ikan air laut. Yang terpenting adalah mutu/kesegaran ikan, karena bila ikan kurang segar akan diperoleh produk akhir berbau amis.

BAHAN KUE

- Telur 4 butir

- Daging ikan lumat 100 gram

- Gula halus 175 gram

- Mentega 200 gram

- Maizena 50 gram

- Tepung terigu 400 gram
PERALATAN

- Kompor

- Oven

- Loyang

- Mixer

- Pan plastik

- Cetakan Kue

- Timbangan

- Sendok Kayu

CARA PEMBUATAN

Terigu disangrai hingga harum kemudian didinginkan

Kocok gula serta mentega sampai homogeny serta lembut

Masukkan kuning telur saru per satu serta aduk rata hingga merata

Masukkan berurutan daging ikan, terigu dan maizena sambil diaduk dengan sendok kayu

Siapkan lembaran plastic pada atas meja, lalu letakkan adonan diatasnya dan digilas sampai ketebalan ±0,5 centimeter.

Cetak campuran tadi sesuai menggunakan asa kemudian letakkan pada atas Loyang.

Agar tampilan lebih menarik, olesi permukaan kue menggunakan kuning telur lalu campurkan dan kocok.

Panggang pada oven hingga matang.

RESEP IKAN LELE MASAK KUAH PEDAS BIKIN KETAGIHAN

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Ada begitu banyak aneka masakan tradisional Indonesia berbahan ikan lele. Mulai menurut yg garingan hingga yang berkuah. Salah satu kuliner ikan lele yang berkuah merupakan ikan lele masak kuah pedas.
Tidak telah buat menerima ikan lele. Persediaan ikan lele di pasar hampir selalu terdapat sepanjang tahun. Pasalnya, poly orang yang membudidayakannya.
Dibanding jenis ikan lain, ikan lele tergolong sangat mudah buat dibudidayakan. Selain pakannya yg mampu apa saja, ikan lele jua tidak membutuhkan air higienis buat populasinya.

Jika masih segar, daging ikan lele sangat lezat . Tekstur dagingnya lembut dan rasanya anggun.
Apalagi dimasak dengan aneka bumbu tradisional yang beragam dan kaya rempah. Dijamin bakal membuat siapa saja yang menikmati bisa jadi ketagihan.
Bahan:
1. 600 gr ikan lele, bersihkan, dikerat.

Aneka kuliner berbahan lele yg tak kalah lezat ;
1.1. Lele goreng masak oseng mercon, resep dan cara membuatnya terdapat di sini.
1.dua. Resep lele goreng kering misalnya di rumah makan Padang.

2. 500 ml santan kental yg dibentuk menurut 1 butir kelapa.
3. Minyak sayur buat menggoreng dan menumis.
Marinasi:
1. 1 sdt garam.
2. 2 sendok teh air jeruk nipis.
3. 0,5 sendok teh lada putih bubuk.
Bumbu ikan lele masak kuah pedas:
1. 2 lembar daun salam.
2. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

Selain menjadi bumbu dapur, serai juga mampu dimanfaatkan warga Indonesia buat membuat aneka minuman hangat memiliki kegunaan, misalnya resep wedang jahe serai cincau peredam sembelit atau resep wedang kopi jahe serai gula batu.

4. 1 sendok teh garam.
5. 1 sendok teh gula merah yg sudah disisir.
6. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
7. Dua butir cabe merah besar , singkirkan bijinya, iris serong.
8. Dua butir cabai hijau akbar, singkirkan bijinya, iris serong.
Bumbu ikan lele masak kuah pedas yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 2 butir cabai merah akbar.
4. 4 butir cabe merah keriting.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter.
6. Kencur seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang merah goreng.
2. 10 butir cabai rawit merah utuh.
3. Daun kemangi secukupnya.
Tips:
1. Pastikan menggunakan lele yang masih segar.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara membuat ikan lele masak kuah pedas:
1. Balur ikan lele dengan bumbu marinasi, pisahkan selama 5 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan lele ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan 3 sdm minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
6. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, irisan cabe, dan serai, tumis sampai harum.
7. Tuangkan santan dan masukkan cabe utuh, masak dengan barah kecil-sedang hingga menguap.
8. Tambahkan garam dan gula merah, masak sembari diaduk perlahan hingga larut dan mendidih.
9. Masukkan ikan lele, kecilkan api kompornya, masak sembari diaduk sesekali sampai tercampur rata dan meresap, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, ikan lele masak kuah pedas sudah siap dinikmati.

Kuliner tradisional ikan lele masak kuah pedas misalnya ini sangat cocok apabila dihidangkan beserta aneka masakan tumis, seperti tumis soun atau tumis bakso. Referensinya mampu Anda lihat dalam resep tumis soun jamur kuping dan memahami pedas cabai hijau dan resep tumis tahu bakso kecap pedas khas buat sahur dan buka puasa.

Asal tahu saja, bumbu kuliner ini pula bisa lho dipakai untuk mengolah jenis ikan perairan tawar lain, misalnya gurami, nila, bandeng, dan patin. Selamat mencoba!

DIJAMIN SUKA INTIP YUK 12 RESEP MAKANAN SEDERHANA UNTUK BEKAL ANAK SEKOLAH

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Waktu belajar di sekolah yang lama sampai melewati jam makan siang kerap membuat orangtua gundah. Bagaimana tidak, menjadi orangtua pasti kita risi apabila lantaran jadwal belajar yg padat, mereka jadi lupa atau kesulitan mecari menu makanan yang mereka suka buat makan siang.
Agar hal itu tak dialami buah hati, lantas kita harus bagaimana? Tenang, kita mampu kok menaruh mereka bekal makan siang. Kita mampu mengembangkan aneka macam pilihan menu spesial menjadi bekal anak sekolah.

Apa saja? Intip yuk ulasannya 12 resep kuliner sederhana buat bekal anak sekolah berikut adalah, dijamin mereka senang!
1. Nugget
Anak sekolah niscaya suka jika diberi bekal nugget buat makan siang. Bukan nugget instan, melainkan nugget buatan sendiri. Dengan membuat sendiri, nugget yang kita berikan pada butir hati tentu lebih sehat. Referensinya resepnya bisa Anda lihat dalam resep nugget ayam dan wortel mudah dibentuk dan lebih sehat atau resep dan cara menciptakan nugget ikan lele yg lezat. Ada juga lho nugget yg terbuat berdasarkan pisang, simak: Cooking lovers wajib mampu! Begini cara bikin nugget pisang cemilan kekinian yg lagi nge-trend.
2. Sosis
Bila anak Anda senang sosis, ada pula lho berbagai kuliner sederhana berbahan sosis yg lezat . Selain resep masakan sosis sederhana enak, Anda jua bisa mencoba mengaplikasikan resep masakan sosis yang diulas dalam artikel: Sosis jangan cuma dipanggang dengan saus barbeque! Coba resep ini, ngak nyangka masak sewajan habis disantap keluarga tercinta!. Bukan cuma akan menyenangkan anak Anda, Anda sendiri jua akan senang menyiapkannya karena dua resep kuliner tersebut gampang diaplikasikan.
3. Sandwich (roti tawar isi)
Bukan cuma cocok dosantap pada pagi hari untuk sarapan, dalam syarat darurat sandwich pun mampu kita jadikan menjadi bekal anak sekolah supaya di siang nanti beliau sanggup makan makanan favorit mereka. Varian sandwich pula relatif banyak lho. Anda tinggal menyesuaikan saja menggunakan bahan makanan apa yg disukai butir hati. Referensinya mampu Anda dapatkan pada roti tawar isi ceplok telur saus orange (resep kuliner mudah) atau resep roti tawar isi daging asap, keju, dan sosis lezat.
4. Nasi goreng
Siapa yg tak suka nasi goreng. Mulai menurut anak-anak hingga dewasa poly yg senang menggunakan kuliner tradisional yang satu ini.
Dengan sedikit kreativitas, kita sanggup menciptakan nasi goreng dengan aneka bahan tambahan. Antara lain, mix vetables, telur, kornet hingga keju. Ini beberapa referensinya; Pakai bumbu dan cara ini! Nasi goreng Singapore buatanmu dijamin lezat banget! atau resep cara membuat nasi goreng siap gunakan yang pasti membuat kamu ketagihan.
5. Omelet (telur dadar)
Makanan sederhana buat bekal anak sekolah yg selanjutnya adalah omelet atau telur dadar. Sama misalnya nasi goreng, Anda jua bisa menambahkan banyak sekali bahan kuliner favorit buah hati, mulai dari aneka sayuran hingga daging cincang.
Beberapa contoh resep yang bisa Anda aplikasikan, diantaranya, resep omelet isi sayur & jagung manis atau resep telur dadar isi daun bawang dan kornet sapi jadi lebih lezat. Kedua resep tadi tentu saja sangat gampang buat diaplikasikan.
6. Ceplok telur 'mata sapi'
Dari sekian poly kuliner sederhana buat bekal anak sekolah, sepertinya ceplok telur 'mata sapi' ini yg paling gampang dimasak. Kita tinggal memecahkan telur dan menggorengnya dengan minyak sayur panas.
Anda mampu menyimak resep telur ceplok kecap sederhana enak sebagai referensinya. Jenis telur yang dipakai boleh telur ayam maupun telur bebek.
7. Orak-arik telur
Masih memakai telur menjadi bahan utamanya, makanan sederhana buat bekal anak sekolah selanjutnya merupakan orak-arik telur. Cara membuatnya tentu juga sangat mudah, dan kita sanggup menambahkan aneka bahan sehat lainnya.
Lihat; resep tumis sawi orak-arik telur atau resep orak-arik telur asin plus wortel & daun bawang.
8. Soun goreng
Kalau anak kita senang makan mie goreng instan, coba buatkan dia soun goreng. Dengan menciptakan dan meracik bumbunya sendiri, tentu lebih sehat dibanding mie instan.
Referensinya sanggup Anda lihat dalam resep mie soun goreng spesial atau resep tumis soun jamur kuping memahami pedas cabai hijau. Jangan khawatir, apabila butir hati kita tidak suka pedas, kita mampu meninggalkan pemakaian cabai dalam dua resep masakan tersebut.
9. Sate bakso
Daripada di sekolah jajan bakso bakar atau bakso goreng, bukankah lebih baik kita sedikit meluangkan saat buat berbagi butir hati sate bakso. Bahkan kita bisa jua lho membuat bakso bakar yang lebih enak dibanding yg biasa anak kita beli pada depan sekolah.
Bukan cuma sanggup dijadikan cemilan, sate bakso bakar juga lezat dimakan menggunakan nasi putih. Lihat resep bakso bakar barbeque dijamin enak dan resep serta cara membuat sate bakso goreng pedas lezat banget.
10. Perkedel tahu isi
Tidak hanya kentang yg bisa diolah sebagai perkedel. Tahu pun mampu kita untuk menjadi perkedel. Bahkan, proses pembuatnya lebih cepat. Sebagai referensinya, lihat resep udang cincang masak perkedel tahu.
11. Ayam goreng crispy
Anak-anak kita pasti suka banget makan ayam goreng crispy. Kita juga bisa kok membuat ayam goreng crispy sendiri di rumah. Bahkan tekstur dan cita rasanya tak kalah lezat dengan ayam goreng crispy terkenal.
Kalau ingin mengembangkan buah hati menjadi bekal anak di sekolah, silakan simak resep ayam goreng tepung pedas seperti yang dijual KFC atau resep ayam goreng tepung Sajiku super renyah.
12. Ikan goreng crispy
Bukan cuma daging ayam atau ayam pangkas saja yang mampu digoreng sebagai crispy. Fillet daging ikan juga sanggup digoreng menjadi crispy.
Kalau anak-anak Anda suka ayam goreng crispy, kemungkinan besar mereka jua akan suka dengan ikan goreng cripsy. Beberapa resep berikut adalah bisa Anda jadikan sebagai referensinya buat membuat kuliner sederhana untuk bekal anak sekolah. Di antaranya, resep ikan kakap merah goreng tepung buat famili niscaya mereka suka.
Nah, itu dia 12 pilihan menu makanan sederhana yg sangat cocok dijadikan sebagai bekal anak sekolah buat makan siang mereka. Semoga bermanfaat!

3 JENIS BIDANG USAHA PERIKANAN

Oleh Anonymous pada tanggal October 29, 2018

Tiga JENIS BIDANG USAHA PERIKANAN - Pada Saat ini sektor perikanan belum pada lirik oleh banyak sekali kalangan, padahal potensi perikanan sanggup berakibat suatu negara menjadi maju serta sejahtera.

Baca Juga ; Bisnis Perikanan Masih menjanjikan

Lihat saja Negara Jepang, selain industri otomotif serta mesin yang maju, global perikanan pun di negara jepang begitu menggeliat dan maju.

Di pada Usaha Perikanan pada kenal menggunakan 3 jenis usaha perikanan yg antara lain yaitu :

- Usaha Budidaya Ikan

- Usaha Penangkapan Ikan

- Usaha pengolahan Ikan.

Di saat Tuntutan Hidup Nelayan serta pelaku industri perikanan yg tidak menentuka maka nelayan harus lebih berfikir buat terus bertahan hidup. Profesi nelayan nir hanya menangkap ikan namun wajib lebih semakin tinggi produk ikan sebagai produk yg lebih menguntungkan.

Dari masing-masing jenis bidang usaha tadi mempunyai karakteristik operasional produksi yang berbeda-beda. Tentu saja karakteristik operasional tadi akan berpengaruh secara pribadi terhadap keluarnya jenis biaya yang relatif banyak.

Dimana cakupan biaya tersebut termasuk pada pengadaan media usaha, alat-indera, transportasi juga teknik pemasaran.

Berdasarkan berdasarkan sifatnya, maka secara generik porto dalam bidang bisnis perikanan pula terdiri berdasarkan 3 jenis, yaitu porto tetap, biaya investasi dan biaya variabel.

3 JENIS BIDANG USAHA PERIKANAN

Di bawah ini merupakan uraian secara detail mengenai bentuk-bentuk dari aplikasi yang terdapat pada ketiga jenis bidang usaha atau usaha perikanan.
Baca Juga ; Percepat Pembangunan Industri Perikanan
Anda sanggup menentukan galat satu jenis usaha yang sinkron memakai minat pula cara yang anda nilai lebih menguntungkan.

Usaha perikanan tangkap

Bisnis atau bidang usaha perikanan tangkap adalah sebuah aktivitas usaha yang berfokus pada produksi ikan melalui cara penangkapan ikan yang dari menurut sungai, danau, muara sungai, waduk & rawa (perairan darat) atau lantai serta laut tanggal (perairan bahari).

Hal ini sanggup dilihat dari bidang bisnis yg dijalankan oleh nelayan atau masyarakat yang tinggal pada wilayah pesisir pantai maupun dekat memakai perairan darat.
Baca Juga ; Industri Perikanan Memerlukan Dukungan Dari Perbankan
Contoh usaha perikanan tangkap ini antara lain merupakan penangkapan ikan sarden, ikan tuna, ikan bawal bahari & lain sebagainya yg memakai alat-indera penangkapan ikan serta bahtera sebagai media transportasi.

Usaha perikanan budidaya (akuakultur)

Bidang bisnis perikanan budidaya atau yg disebut sebagai akuakultur adalah sebuah aktivitas bisnis menggunakan tujuan guna menghasilkan ikan dalam pada sebuah wadah atau loka pemeliharaan.
Baca Juga ; Perikanan Bisa Membuat Indonesia Sejahtera
Dimana kondisi berdasarkan tempat pembudidayaan tadi terkontrol & berorientasi pada keuntungan.

Contoh dari usaha perikanan budidaya ini antara lain meliputi budidaya ikan lele, budidaya ikan nila, budidaya ikan gurami, budidaya ikan patin, budidaya ikan hias serta masih banyak lagi.

'Baca Juga ; Menjadi Wirausahawan Di Bidang perikanan

Bidang usaha yg satu ini juga dievaluasi relatif terjangkau karena hanya membutuhkan media budidaya buat mengembangkan bibit ikan.
Akan namun pula membutuhkan keahlian & pengetahuan untuk bisa melakukan pembudidayaan ikan memakai sempurna.

Usaha perikanan pengolahan

Untuk bisnis perikanan pengolahan ini sendiri adalah sebuah kegiatan usaha perikanan menggunakan tujuan primer menaikkan nilai tambah yg sudah dimiliki sang sebuah produk perikanan. Entah itu dari menurut bidang bisnis perikanan budidaya atau akuakultur juga usaha perikanan tangkap.

Kegiatan bisnis yg satu ini juga memiliki tujuan lain untuk sanggup mendekatkan produk perikanan ke pasar menggunakan adanya asa dapat diterima para konsumen menurut lingkungan yg lebih luas lagi.

Contohnya contohnya pembuatan nugget berbahan dasar ikan, pengolahan kerupuk ikan, pembuatan bakso ikan dan lain sebagainya.
Untuk Mendata semua nelayan maka pada keluarkanlah Salah satu kebijakan KKP yaitu KARTU NELAYAN .