RESEP NASI GORENG UDANG ISTIMEWA DENGAN JAGUNG MANIS DAN BUNCIS

Satu lagi varian nasi goreng. Namanya, resep nasi goreng udang istimewa menggunakan jagung cantik serta buncis.
Membaca judulnya saja, pasti Anda sudah mampu membayangkan bagaimana kayanya cita rasa nasi goreng istimewa yang satu ini bukan? Simak baik-baik penjelasannya ini dia untuk mendapatkan output yang memuaskan.

Bahan buat mengolah nasi goreng udang istimewa menggunakan jagung anggun serta buncis:
1. 450 gram nasi putih yg telah dingin.
2. 150 gr udang, kupas.
3. 75 gr jagung cantik pipilan yang telah direbus.
4. 75 gr buncis, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan, panaskan.
5. Dua buah telur ayam, goreng menggunakan cara diorak-arik.
6. 2 sdm margarin buat menumis.
Bumbu nasi goreng udang istimewa dengan jagung manis serta buncis:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 0,lima sdm kecap ikan.
3. 1 sendo teh kecap inggris.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. 0,5 sdt kaldu serbuk instan.
6. Dua butir cabe rawit merah, iris tipis.
Pelengkap:
1. Dua utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda juga bisa memakai telur bebek.
2. Sebagai pelengkap, boleh pula menghadirkan acar ketimun dan wortel.
Cara memasak nasi goreng udang istimewa menggunakan jagung anggun serta buncis:
1. Panaskan margarin hingga meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih serta cabe rawit hingga harum.
3. Masukkan udang, tumis hingga berubah warnah.
5. Tambahkan kecap ikan dan kecap inggris, aduk hingga homogen.
4. Masukkan nasi putih, orak-arik telur, buncis, jagung cantik, serta daun bawang, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk sampai matang dan berminyak, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, nasi goreng udang istimewa menggunakan jagung cantik dan buncis telah siap dinikmati.
Resep nasi goreng udang istimewa menggunakan jagung manis serta buncis ini cukup untuk tiga porsi atau lebih.

ANEKA RESEP NASI GORENG SPESIAL DAN ISTIMEWA PART 4

Pada bagian keempat berdasarkan aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa ini, kita akan membahas 3 sajian masakan yg bisa dijadikan sebagai pilihan menu sarapan, makan siang maupun makan malam.
Yang lebih khas, ketiga resep kuliner ini juga bisa dijadikan sebagai aneka menu berbuka atau sayur.
Adapun aneka resep nasi goreng khas serta istimewa yg akan dibahas dalam bagian keempat dalam kesempatan ini merupakan:

1.   Resep nasi goreng sambal udang
Pernah mendengar nama nasi goreng ini sebelumnya? Jika belum pernah, sepertinya Anda wajib mencoba. Terlebih jika Anda senang menggunakan cita rasa pedas serta cita rasa khas udang. Bila ingin membuatnya sendiri pada tempat tinggal , tengok saja resep nasi goreng sambal udang spesial.ditambah dengan resep udang goreng saus telur asin dobel renyahdanresep ayam goreng saus telur asin, pastinya bakal semakin menggoda kesukaan. Menu ini pula dapat dijadikan menjadi menu sarapan sehat serta praktis. Di samping itu, sajian kuliner ini pula dapat dijadikan sebagai menu sahur atau berbuka puasa dalam Bulan Suci Ramadhan.
2.   Resep nasi goreng komplit
Namanya saja nasi goreng komplit. Tentu bahan yg generik dimasak sebagai nasi goreng juga komplit. Intinya, Anda bakal dimanjakan sang sajian masakan yang sanggup jua dijadikan menjadi pilihan menu sahur atau berbuka puasa ini. Tak percaya? Silakan simak resep nasi goreng spesial komplit.
3.  Resep nasi goreng gila
Mungkin Anda sudah pernah mendengar nama nasi goreng misalnya ini. Ya, nasi goreng gila. Kata gila terinspirasi dari sajing banyaknya bahan yang dipakai. Soal cita rasa, tidak perlu diragukan. Kelezatan resep nasi goreng gila unik lezatnya tak kalah menggunakan resep masakan yang lain yg pernah dibahas oleh redaksi CARA FLEXI. Sama halnya dengan sejumlah resep masakan yang pernah dibahas, misalnya aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa part 1.
Ketiga resep nasi goreng tersebut tentunya sangat menarik untuk disajikan menjadi pilihan menu sarapan, pilihan menu sahur dan berbuka puasa yang variatif. Dengan begitu, Anda punya banyak pilihan buat menghidangkan sajian buat diri Anda sendiri dan famili tercinta. Bila masih ingin menambah ilham seputar macam-macam nasi goreng, silakan lanjut ke aneka resep nasi goreng khas dan istimewa part 5 atau aneka resep nasi goreng khas serta istimewa part 3. Aneka resep nasi goreng tadi sangat direkomendasikan untuk menu makan siang, makan malam, juga menu sarapan.

RESEP NASI GORENG UDANG ISTIMEWA

Udang merupakan salah satu hewan laut yg lezat dimasak apa saja. Salah satu yang lezat adalah udang yg dimasak nasi goreng. Seperti resep masakan yg akan dibahas dalam kesempatan ini. Namanya, resep nasi goreng udang istimewa.
Ya, nasi goreng yang satu ini dibuat berdasarkan aneka bumbu yang menciptakan cita rasanya menjadi istimewa. Selain itu, bahan jua diberi kacang polong, sehingga menambah kaya cita rasanya. Simak baik-baik agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak nasi goreng udang istimewa:
1. 600 gr nasi putih yang telah dingin.
2. 50 gram udang, kupas.
3. 2 buah telur ayam, goreng dengan cara diorak-arik.
4. 50 gr kacang polong siap gunakan.
5. Dua sendok mentega buat menumis.
Bumbu nasi goreng udang istimewa:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 4 sdt kecap ikan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,lima sdt kaldu serbuk instan.
Pelengkap:
1. 1 sdm bawang merah goreng.
2. Dua butir cabai rawit merah, iris tipis.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara mengolah nasi goreng udang istimewa:
1. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.
4. Tambahkan kecap ikan serta kaldu serbuk instan, aduk hingga homogen.
5. Masukkan nasi putih, orak-arik telur, cabai rawit merah, serta kacang polong, goreng menggunakan cara diaduk hingga tercampur rata serta berminya.
6. Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, dan alda putih bubuk, aduk hingga homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, nasi goreng udang istimewa telah siap dinikmati.
Resep nasi goreng udang istimewa ini cukup buat 3 sampai 4 porsi.

RESEP NASI GORENG UDANG ORIGINAL

Meski telah pernah membahas aneka resep nasi goreng yang memakai udang menjadi keliru satu bahan bakunya, tetapi redaksi CARA FLEXI belum pernah dibahas tentang nasi goreng udang yang original secara spesifik. Nah, pada kesempatan inilah saatnya buat membahas nasi goreng tersebut.

Perlu diketahui, nasi goreng udang original mempunyai cita rasa yang istimewa. Buat Anda yang memang gemar mengonsumsi udang, mungkin resep ini bakal sebagai resep favorit. Di samping itu, cara membuatnya jua sangat gampang serta cepat.

Ingin tahu lebih lanjut? Simak resep nasi goreng udang yg original berikut ini sampai tuntas agar Anda sanggup mendapatkan hasil masakan yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, penting jua buat mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan buat menciptakan atau memasak resep nasi goreng udang original:

1. 1 porsi nasi putih (kisaran 150 gr sampai 200 gram).

2. 50 gram udang ukuran sedang atau besar , buang kulit, kepala serta ekornya, sayat bagian punggung. Referensi resep masakan berbahan udang lannya, antara lain, resep udang kecap pedas praktis lezat atau resep bihun goreng khas udang.

3. 1 butir telur ayam, aduk rata lepas, goreng menggunakan cara diorak-arik, angkat, tiriskan.

4. 1 utas daun bawang, dipotong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.

5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yg wajib disiapkan:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

2. Tiga siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3. Dua buah cabai rawit merah, dirajang hingga lembut.

4. 1 sdt saus tiram.

5. 1 sdt kecap ikan atau minyak ayam (cara membuat minyak ayam terdapat pada resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya).

6. Kecap manis secukupnya.

7. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.

8. 1 sdm saus cabai tomat.

Tips menciptakan atau memasak resep nasi goreng udang original:

1. Setelah dicuci bersih, balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.

2. Selain telur ayam, Anda juga boleh memakai telur bebek.

3. Jumlah cabe serta saus cabai tomat yg digunakan boleh disesuaikan selera.

4. Saat menumis bawang putih dan bawang merah, sebaiknya sampai matang.

5. Jaga tingkat kematang udang. Sebab, jika terlalu matang tekstur udang sebagai liat.

Cara menciptakan nasi goreng udang original yang praktis dan praktis:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

3. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit merah, tumis hingga agak layu.

4. Masukkan udang, tumis sebentar sampai berubah warna.

5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai tomat, kecap ikan atau minyak ayam, garam, gula pasir dan merica serbuk, tumis hingga semua bahan tercampur homogen.

6. Masukkan nasi putih dan orak-arik telur, masak dengan cara diaduk hingga seluruh bahan dan bumbu tercampur homogen dan matang, matikan api kompornya.

7. Nasi goreng udang original yg simpel dan praktis siap dihindangkan. Pertimbangkan jua untuk mencoba resep nasi megono khas Pekalongan enak serta resep nasi goreng jawa sambal koyor.

Salah satu menurut sekian poly aneka nasi goreng ini sanggup disajikan menjadi menu sarapan, makan siang atau makan malam. Resep nasi goreng udang original (mudah dan praktis) ini setara buat 1 porsi. Tambahkan irisan tomat, irisan ketimun dan bawang goreng menjadi bahan pelengkap sebelum tersaji.

ANEKA RESEP NASI GORENG SPESIAL DAN ISTIMEWA PART 1

Pada kesempatan kita akan membahas keliru satu kuliner khas Indonesia (tradisional) yang boleh dijuluki pilihan menu makanan sejuta umat. Bagaimana tidak, pasalnya banyak orang yg menyukai hidangan masakan yang menonjolkan cita rasa gurih yang spesial dan istimewa.
Ya, nasi goreng. Selain enak dan nikmat dimakan buat pilihan menu sarapan, makan siang maupun makan malam, aneka nasi goreng pula begitu poly. Oleh sebab itu, pembahasan mengenai aneka nasi goreng akan dibahas pada beberapa bagian, dimulai dari part 1.
Di samping itu, saking praktisnya, masakan ini juga sangat cocok dijadikan menjadi pilihan menu berbuka puasa atau sahur.

Boleh dibilang, resep nasi goreng adalah resep masakan yang fleksibel. Sebab, menu ini dapat diolah dengan menggunakan beragam bahan makanan. Tak ayal bila aneka nasi goreng tak hanya kurang menurut 10 jenis.

Berikut ini aneka resep nasi goreng yang khas serta istimewa part 1:

1.   Resep nasi goreng Hongkong

Resep nasi goreng yg diberi embel-embel Hongkong ini sarat menggunakan rasa seafood. Adapun bahan seafood yang terkandung pada sajian kuliner yang sangat cocok dihidangkan menjadi menu sarapan, makan siang dan makan malam ini, diantaranya, udang, cumi dan bakso ikan. Cita rasa seafood pada resep nasi goreng Hongkong ini dibalur dengan rasa manis, asin serta gurih. Supaya cita rasa seafood semakin bertenaga, sengaja dibubuhi minyak ikan. Selain memberikan cita rasa seafood yg kental, kecap ikan juga semakin menciptakan cita rasanya menjadi spesial dan istimewa. Ingin mencoba? Silakan ikut penjelasannya pada resep nasi goreng Hongkong sensasi seafood (resep masakan mudah).

2.   Resep nasi goreng saus tiram

Dari sekian banyak aneka resep nasi goreng, pilihan menu yang satu ini boleh digolongkan ke dalam resep kuliner praktis. Pasalnya, nasi goreng saus tiram sangat gampang dibuat. Tak percaya? Tengok saja resep nasi goreng saus tiram. Meski menonjolkan bumbu saus tiram, tetapi bumbu yg dipakai tidak hanya cukup saus tiram saja. Ada beberapa bumbu lain yg wajib dipakai. Bumbu tersebut akan memperkuat dan menyelaraskan cita rasa saus tiram itu sendiri.

3.   Resep nasi goreng iga bakar

Ini adalah deretan antara 2 resep yg berbeda. Yaitu, resep dasar nasi goreng dan resep sup iga bakar. Meski tekstur ke 2 kuliner tadi sangat tidak sama, tetapi bila disatukan akan memberikan sensasi cita rasa yang spesial serta istimewa. Ingin menandakan? Silakan simak resep nasi goreng iga bakar kuah segar. Pada masakan ini, Anda tentunya dapat mencicipi cita rasa gurih nasi goreng yang dicampur dengan iga bakar serta cita rasa kuah segar berdasarkan sup iga bakar itu sendiri.

Untuk menambah ilham, Anda mampu meneruskan pada aneka resep nasi goreng khas dan istimewa part 2 atau aneka resep nasi goreng khas dan istimewa part 4. Perlu diketahui, resep nasi goreng adalah galat satu menurut sekian banyak aneka resep kuliner khas Indonesia yang sangat populer, tidak hanya di pada negeri, akan tetapi jua pada mancanegara.

RESEP NASI GORENG BALADO UDANG

Nasi goreng merupakan salah satu berdasarkan sekian banyak masakan khas Indonesia. Soal cita rasa, menu ini telah diakui global internasional. Boleh dibilang, nasi goreng merupakan pilihan menu yang menonjolkan cita rasa gurih.
Wajar, karena bumbu nasi goreng terdiri berdasarkan bawang putih yg memiliki cita rasa gurih. Tapi bagaimana cita rasa nasi goreng yang dimasak menggunakan bumbu "balado". Apalagi apabila ditambah dengan udang.
Cita rasa nasi goreng "balado" udang pasti menunjukkan sebuah sensasi yg istimewa. Perlu diketahui, bumbu "balado" adalah sebuah pilihan menu kuliner yang menonjolkan cita rasa pedas. Bahan yang dipakai, pada antaranya, cabe, tomat, bawang putih serta bawang merah.

Ingin mencoba membuatnya? Simak resep nasi goreng "balado" udang berikut adalah. Penting pula menyimak tipsnya. Resep ini setara 2 porsi. Resep nasi goreng ini pula cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan malam dan makan siang, selain buat sarapan.

Bahan buat membuat atau mengolah resep nasi goreng "balado" udang:

1. 500 gr nasi putih.
2. 100 gr udang, singkirkan kulit, ekor serta kepalanya, cuci bersih.
3. Dua buah telur, digoreng menggunakan mentega secukupnya kemudian diorak-arik, angkat, tiriskan.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
5. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang halus.
6. 4 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang halus.
7. 1 sendok makan oyster sauce.
8. 1 sdm saus cabai atau saus tomat.
9. 5 buang cabe rawit, diiris tipis.
10. 2 utas daun bawang, dipotong dengan ukuran sinkron kesukaan.
11. Kecap cantik secukupnya.
12. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
13. Bumbu "balado" secukupnya atau tiga sendok makan buat 2 porsi.
Tips membuat atau memasak resep nasi goreng "balado" udang:

1. Gunakan nasi putih yg tidak lembek supaya gampang diolah.
2. Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon.
3. Cabai rawit boleh nir dipakai lantaran cita rasa bumbu balado cenderung pedas.
4. Mentega atau margarin pada daftar resep boleh diganti dengan cooking oil.
5. Saat menggoreng, bila tekstur nasi goreng terlihat kering, tambahkan sedikit cooking oil.

Cara membuat atau memasak resep nasi goreng "balado" udang:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga mencair.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berubah warna atau harum.
3. Tambahkan bumbu balado, tumis sementara waktu.
4. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna atau matang.
5. Tambahkan telur, garam, gula pasir dan merica bubuk, tumis hingga seluruh bahan tercampur homogen.
6. Masukkan nasi putih, goreng hingga nasi berubah warna.
7. Tuangkan kecap cantik, saus tomat atau saus cabai, oyster sauce, cabe rawit dan daun bawang, goreng hingga seluruh bahan tercampur rata, matikan api kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, nasi goreng "balado" udang siap dinikmati. Pertimbangkan jua buat mencoba resep nasi megono spesial Pekalongan enak serta resep nasi liwet khas Solo yang komplit.

Adapun resep nasi goreng "balado" udang ini setara buat 4 porsi mini atau 2 porsi akbar.

RESEP MEMBUAT NASI GORENG ISO INI DIJAMIN BIKIN KAMU KETAGIHAN

Pada kesempatan sebelumnya, CARA FLEXI telah mengulas dua resep masakan tradisional yg sangat istimewa. Yaitu, resep nasi jagung makanan spesial Madura lengkap menggunakan lauknya serta resep tumis toge (tauge) telur saus tiram lezat tiada tara.
Nasi goreng adalah salah satu resep makanan tradisional (spesial ) Indonesia berbahan nasi putih pulen yg telah dikenal dunia semenjak lama . Di Indonesia sendiri, varian nasi goreng relatif poly. Itu bisa dipandang dari bahan utama yang dipakai, mulai ayam, udang, cumi, telur, daging kambing sampai jeroan sapi. Dari sekian banyak jeroan sapi, yang biasa diolah sebagai nasi goreng merupakan babat serta iso.

Karena pada kesempatan sebelumnya CARA FLEXI telah pernah membahas resep nasi goreng babat (lihat resep nasi goreng babat sederhana), nah kini yang dibahas giliran nasi goreng iso.
Untuk menciptakan nasi goreng iso yg lezat , tentu saja kita wajib menggunakan iso yang masih segar. Selain itu, iso pula wajib dibersihkan hingga benar-sahih bersih dan direbus terlebih dahulu (Pakai cara ini, bau amis jeroan yang Anda masak dijamin lenyap).
Dengan bumbu yang pas, nasi goreng iso bikinan kita dijamin bakal membuat ketagihan siapa saja yg menyantapnya. Yuk, pribadi simak ulasan cara menciptakan nasi goreng iso berikut ini hingga tuntas.
Bahan:
1. 400 gram nasi putih pulen yang telah dingin.
2. 200 gram iso yg telah direbus, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

3. 3 sendok minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang merah, iris tipis.
2. 0,5 sendok teh garam.
3. Dua sdm kecap manis.
4. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 1 buah cabai merah keriting.
4. 3 butir cabai rawit merah.
5. 0,5 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
Pelengkap:
1. 4 potong ketimun.
2. 4 lbr kol.
3. Dua pangkas tomat merah.
4. Emping atau kerupuk.
5. 2 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Pastikan nasi yg dipakai pulen serta suhunya telah dingin supaya saat dimasak nasi goreng teksturnya tetap pulen dan tidak lembek.
2. Pelengkap dan jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Saat masak nasi goreng, kontrol api wajib diperhatkan supaya nir gosong.
Cara membuat nasi goreng iso:
1. Masukkan lima sendok makan minyak sayur buat menumis.
2. Masukkan irisan bawang merah dan rabat iso, tumis sampai harum.
3. Tegan iso dengan spatula agar minyaknya keluar.
4. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum serta matang.
5. Masukkan nasi putih serta tambahkan seluruh bumbu yang belum dipakai, goreng menggunakan cara diaduk hingga tercampur rata dan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap, nasi goreng iso sudah siap dinikmati.

Ingin memahami aneka masakan enak lain yg dibentuk berdasarkan iso sapi? Ini beberapa di antaranya;
1. Resep babat iso gongso khas Semarang.
2. Resep bacem jeroan sapi tradisional.

Oh iya, nasi goreng iso seperti ini paling enak disantap bersama emping melinjo (ini resep emping melinjo goreng supaya cita rasanya super gurih serta enak) atau kerupuk udang (simak: Terungkap! Inilah tips menggoreng kerupuk supaya renyah dan mekar sempurna) dan acar. Sudah mampu membuat acar? Kalau belum, simak ulasan cara menciptakan acar buat nasi goreng iso yg jua lezat disantap sebagai pelengkap aneka varian nasi goreng lainnya ini dia! Namanya, acar timun dan wortel mentah.

Bahan untuk menciptakan acar nasi goreng iso:
1. 1 buah timun, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.
2. 1 butir wortel, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
3. 1 sendok makan cuka masak.
4. 2 siung bawang merah, pangkas-potong.
5. Garam serta gula pasir secukupnya.
6. 10 butir cabe rawit hijau utuh.
Tips:
1. Kulit timun tak perlu dikupas, cukup iris kedua ujungnya saja.
2. Jika senang nanas, Anda boleh menambahkan nanas.
3. Tidak menutup kemungkinan buat mengubah cuka masak menggunakan air jeruk nipis atau lemon.
Cara menciptakan acar buat nasi goreng iso dan aneka varian nasi goreng lainnya:
1. Masukkan cuka masak, garam, dan gula pasir ke dalam wadah, kocok sampai larut.
2. Masukkan ketimun, wortel, cabe, dan bawang merah, campurkan dan kocok sampai tercampu rata.
Mudah kan? Langsung dicoba ya!

Mau memahami aneka varian nasi goreng lainnya? Ini beberapa pada antaranya:
1. Resep nasi goreng Hongkong sensasi seafoof (resep masakan simpel).
2. Resep nasi goreng ikan asin teri sedap lezat.

Adapun resep nasi goreng isi ini cukup buat 2 porsi akbar.

RESEP NASI BAKAR UDANG ISTIMEWA

Nasi bakar merupakan keliru satu kuliner kreatif yang paling cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan.
Nah, kali ini CARA FLEXI akan membuatkan resep nasi bakar menggunakan permanen mengadopsi penggunaan bumbu tradisional. Rasa dan aromanya sahih-sahih istimewa.

Bahan buat memasak nasi bakar udang istimewa:
1. 0,lima kilogram nasi putih yg telah dingin.
2. Dua butir telur ayam, goreng misalnya membuat orak-aruik telur.
3. 100 gr udang, kupas, kemudian cincang kasar.
4. 4 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu buat menciptakan nasi bakar udang istimewa:
1. Tiga buah cabe rawit merah, iris tipis.
2. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
3. 2 mata petai, iris tipis.
Bumbu yang dihaluskan buat menciptakan nasi bakar udang istimewa:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 4 sentimeter.
4. Kencur seukuran 5 sentimeter.
5. 0,5 sendok teh terasi yg sudah digoreng.
Pelengkap:
1. Daun pisang.
2. Lidi buat menyemat.
3. Dua sendok teh bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah dan jenis cabe yang dipakai bisa disesuaikan kesukaan.
Cara memasak nasi bakar udang istimewa:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.
4. Masukkan nasi putih, kocok hingga tercampur homogen.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, cabe, dan petai, goreng dengan cara diaduk hingga tercampur homogen, kemarau, dan matang, angkat.
6. Ambil secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang, bungkus, semat menggunakan lidi, bakar sampai daun pisang menjadi kering, angkat.
7. Susun pada wadah saji, taburkan bawang merah goreng, nasi bakar udang istimewa siap dinikmati.
Resep nasi bakar udang istimewa ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP NASI GORENG GILA UNIK LEZATNYA

Resep nasi goreng gila memang telah relatif terkenal. Tapi, hidangan yg satu ini lebih punya ciri tersendiri lantaran rasanya yg unik serta enak.
Meskipun unik, akan tetapi bukan berarti ribet membuatnya. Kenapa dibuat ribet jika mampu dibuat mudah. Bukankah nasi goreng diciptakan bermula menurut keiinginan membuat sebuah menu masakan yg mudah dibuat, tapi cita rasanya permanen istimewa.
Adapun latar belakang diklaim gila pada resep tadi, lebih kurang, karena isi dari kuliner ini begitu banyak, seperti telur, sosis dan lainnya.
Bahan buat menciptakan atau memasak resep nasi goreng gila unik lezatnya:
1. 300 gram nasi putih.
2. 2 siung bawang putih, dihaluskan.
3. 4 siung bawang merah, dihaluskan.
4. 0,lima siung bawang bombay, diiris tipis.
5. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
6. 50 gram udang, dihaluskan.
7. Dua btg sosis, diiris menggunakan tebal sesuai selera.
8. Bakso ikan secukupnya, dipotong dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
9. 50 gram udang, dikupas kulit, ekor serta kepalanya.
10. Dua butir telur ayam.
11. Mentega atau margarin buat menggoreng atau menumis.
12. Mie kuning secukupnya.
13. 1 sendok teh saus tiram.
14. 1 sendok makam kecap manis.
15. 1 sdt saus cabe.
16. 2 butir cabe rawit dihaluskan. Ketahui lebih lanjut tentang kapsaisin dalam cabe menciptakan tubuh langsing.
17. Keju parut secukupnya.
Tips menciptakan nasi goreng gila unik lezatnya:
1. Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi selera.
3. Saat menumis udang, usahakan sampai setenga matang saja lantaran masih dilanjutkan dengan proses menggoreng nasi. Jika terlalu matang, tekstur udang akan menjadi liat.
4. Disarankan buat menggunakan margarin atau mentega karenya akan memambah rasa gurih pada masakan.
Cara menciptakan nasi goreng gila unik lezatnya:
1. Panaskan mentega atau margarin buat meggoreng telur.
2. Pecahkan telur, goreng dengan cara diorak-arik hingga matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
3. Panaskan pulang mentega atau margarin.
4. Tumis seluruh bahan yg telah dihaluskan sampai harum.
5. Tambahkan kecap anggun, saus tiram, saus cabe dan saus cabe.
6. Masukkan udang dan sosis, tumis sampai setenga matang.
7. Tambahkan nasi putih, mie kuning serta telur yg tersebut sudah dimasak orak-arik. Masak sampai seluruh bahan tercampur homogen, matikan api kompornya, pindah ke piring saji.
8. Tabur menggunakan keju parut. Pertimbangkan pula buat mencoba resep nasi megono khas Wonosobo sedap serta resep nasi liwet spesial Solo yang komplit.
Selain bakso, sosis, telut serta udang, kalian boleh menambahkan atau menggantinya menggunakan bahan favorit kalian yang lain dalam resep nasi goreng gila unik lezatnya. Tapi, keju wajib digunakan karena bahan tersebut yang membuat rasa nasi goreng gila unil lezatnya.

RESEP NASI GORENG SPESIAL KOMPLIT

Ini hanya satu dari sekian banyak aneka resep nasi goreng khas yg dibahas oleh CARA FLEXI.
Resep kuliner kreatif ini spesial lantaran bahan yang dipakai relatif komplit.

Ingin mencoba? Silakan simak resep nasi goreng khas komplit berikut adalah hungga tuntas agar hasilnya maksimal .

Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, krusial jua mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Adapun bahan dan bumbu yg harus disiapkan merupakan sebagai berikut:
1.   150 gr nasi putih.

2.   2 butir telur ayam.1 butit dibentuk orak-arik, sedangkan satunya dibuat telur ceplok.

3.   1 btg sosis ayam.

4.   dua buah bakso ayam, masing-masing dipotong sebagai 8 bagian.

5.   tiga ekor udang ukuran sedang atau besar , buang kulit, ekor dan bagian ketua, sayat bagian punggungnya.

6.   Mie telur secukupnya (cara menciptakan mie telur dapat Anda lihat pada resep kuliner praktis: resep mie, bekal membuat masakan berbahan mie), rebus dengan air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan.

7.   1 utas daun bawang, pangkas dengan ukuran sesuai selera.

8.   Mentega atau margari secukupnya.

Bumbu yg wajib disiapkan:
1.   2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2.   1 sendok makan minyak ayam (cara menciptakan minyak ayam bisa Anda baca di resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya).

3.   4 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

4.   1 sdm kecap manis.

5.   1 sdm saus tomat cabe kemasan.

6.   2 buah cabai rawit, dirajang tipis.

7.   1 sendok makan saus tiram.

8.   Garam, gula pasir dan merica serbuk secukupnya.

Bahan pelengkap yg wajib disediakan:
1.   0,5 butir tomat merah, diiris tipis.

2.   Ketimun secukupnya,  dipotong-pangkas.

3.   Kol secukupnya, diiris tipis.

Tips membuat atau mengola resep nasi goreng khas komplit:
1.   Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.

2.   Isi nasi goreng boleh disesuaikan selera.

3.   Saat menumis bawang putih dan bawang merah, sebaiknya sampai matang, tapi jaga agar nir gosong.

Cara membuat nasi goreng spesial komplit:
1.   Panaskan minyak ayam dan mentega atau margarin buat menumis.

2.   Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

3.   Tambahkan cabe, udang, bakso dan sosis, tumis sampai berubah rona.

4.   Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat cabai, tumis hingga tercampur rata.

5.   Masukkan nasi putih dan mie telur, mixer hingga homogen.

6.   Tambahkan garam, gula pasir dan merica serbuk, aduk rata kembali sampai homogen, matikan barah kompornya.

7.   Nasi goreng siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba aneka resep nasi goreng khas dan istimewa part 3 dan resep nasi goreng kambing spesial (simpel serta simpel).

Setelah matang, sebelum dihidangkan, tambahkan pelengkap dalam resep nasi goreng khas komplit. Resep nasi goreng spesial komplit ini setara buat 1 porsi atau lebih.

MAU BIKIN NASI GORENG JAWA SEDERHANA TAPI ENAK INI BUMBU RAHASIA DAN CARA MEMBUATNYA

Bukan cuma mie rebus atau mie godog maupun mie goreng saja yang terkenal pada warung mie Jawa, akan tetapi nasi gorengnya juga populer enak. Dibanding nasi goreng Surabaya, nasi goreng Jawa memiliki kekhasan rasa tersendiri.
Itu lantaran bumbu yg digunakan jauh berbeda. Nasi goreng Jawa lebih mengandalkan cita rasa rempah dan kaldu udang.
Tapi, bila tidak punya udang, kita sanggup menyiasatinya dengan memakai terasi yang memang bahan dasarnya adalah udang. Pilih terasi berkualitas cantik, supaya cita rasa bumbu nasi goreng Jawa yang dihasilkannya nanti istimewa.

Sudah penasaran menggunakan bumbu apa saja yang digunakan dan cara membuatnya? Yuk eksklusif saja simak ulasannya ini dia!
Bahan untuk menciptakan nasi goreng Jawa sederhana tapi lezat :
1. 400 gram nasi putih pulen.
2. 2 butir telur, campurkan dan kocok lepas, kemudian goreng orak-arik.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
4. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu nasi goreng Jawa sederhana tapi enak:
1. 4 siung bawang merah, iris tipis.
2. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 3 sendok makan kecap anggun.
4. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
Bumbu nasi goreng Jawa sederhana tapi lezat (dihaluskan):
1. Dua siung bawang putih.
2. Dua buah kemiri yg sudah disangrai.
3. Dua sdt terasi yg sudah matang (digoreng/dibakar).
Tips:
1. Kontrol pemakaian api saat menumis bumbu dan menggoreng nasi, jangan hingga gosong.
2. Jika tak suka daun bawang, Anda bisa tidak memakainya.
Cara menciptakan nasi goreng Jawa sederhana akan tetapi lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum dan matang.
4. Tuangkan 3 sdm air putih, campurkan dan kocok hingga mendidih.
5. Tambahkan nasi putih dan masukkan semua bumbu yg belum dipakai, telur, dan daun bawang, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur homogen dan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, nasi goreng Jawa telah siap dinikmati sehabis ditaburi bawang merah goreng. Simak dulu: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
Selain bawang merah goreng, biasanya jua diberi irisan kol dan acar ketimun. Mau tahu cara menciptakan acar ketimun buat nasi goreng Jawa? Mudak lho! Begini caranya.
Bahan:
1. 1 butir mentimun, kupas, singkirkan bijinya, kemudian pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2. 0,5 sendok teh cuka masak.
3. 1 sdt gula pasir.
4. 4 sendok makan air putih.
Cara menciptakan acar mentimun:
1. Masukkan air, cuka, dan gula ke pada wadah, mixer sampai larut.
2. Masukkan mentimun, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.
3. Pindah ke wadah saji, acar mentimun telah siap digunakan sebagai pelengkap nasi goreng Jawa.

Asal tahu saja, acar misalnya ini jua cocok dibubuhi menjadi pelengkap berbagai menu kuliner tradisional. Antara lain, resep mie godog Jawa pedas spesial dan resep mie goreng cumi telur sayur.

Adapun resep nasi goreng Jawa sederhana akan tetapi lezat ini relatif buat 2 porsi. Selamat mencoba!

RESEP UDANG GORENG TEPUNG BERAS LEBIH RENYAH

Kalau dibandingkan menggunakan tepung gandum, tepung beras lebih efektif menciptakan anaka kuliner sebagai renyah. Sebab, sehabis digoreng, bahan makanan yang dilumuri adonan tepung beras akan terasa lebih renyah, dibanding dengan bahan kuliner yg dilumui menggunakan adona tepung gandum. Tapi, adonan tepung berasnya jangan terlalu kental, lantaran hasilnya nanti akan sangat keras. Dan, malah nir enak.

Untuk detail, simak penjelasan selengkapnya berkait komposisi bahan dan cara menggoreng udang yang dilumuri tepung beras.

Bahan buat masak udang goreng tepung beras yang lebih renyah:

1. 300 gr udang, kupas.

2. 5 sendok makan tepung beras.

3. 25 mililier air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu masak udang goreng tepung beras:

1. 0,5 sendok teh bawang putih bubuk.

2. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.

3. 0,5 sdt air jeruk nipis.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Usahakan buat memakai udang yg masih segar.
Sebagai pelengkap, mungkin Anda mampu juga menghidangkan resep gulai nangka belia enak mantap (nir pedas) dan resep nasi udang bakar istimewa, sebagai pilihan menu primer.

Cara masak udang goreng tepung beras agar lebih renyah:

1. Balur udang dengan air jeruk nipis, pisahkan selama 5 mnt agar bau amisnya berkurang.

2. Larutkan 2 sendok makan tepung beras menggunakan air putih buat menciptakan adonan tepung beras.

3. Tambahkan garam, lada putih serbuk, serta bawang putih serbuk, kocok sampai licin.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5. Celupkan udang ke dalam campuran tepung beras, angkat, guling-gulingkan dalam tepung beras kemarau, masukkan ke dalam minyak sayur panas. Goreng sembari dibolak-balik hingga matang serta berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

6. Pindah ke wadah saji, udang goreng tepung beras sudah siap dinikmati beserta resep saus tomat homemade dijamin enak atau resep saus tomat pedas pemicu selera makan. Dan, pasti lebih renyah teksturnya dibanding kuliner udang goreng lainnya. Simak pula resep udang crispy saus tiram atau resep kuliner praktis: tempura udang spesial saus orange buat memperkaya referensi.

Resep udang goreng tepung beras lebih renyah ini cukup buat tiga porsi atau lebih.

CARA MEMASAK ANEKA SOTO KHAS NUSANTARA YANG LEZAT

BAgi para pecinta masakan terdapat baiknya anda juga mau belajar memasak, lantaran selain selera anda yang relatif tinggi terhadap suatu kuliner, anda juga dapat membentuk citarasa baru dari suatu Resep kuliner yang akan anda olah, tidak hanya merasakan tapi pula sanggup menyajikan kuliner buat keluarga anda. Mengolah dan mempraktekan resep masakan tidaklah sulit, apalagi apabila anda seseorang yang hobby kuliner, dengan mudah anda akan bisa mengenali rempah - rempah serta bumbu - bumbu yang akan anda gunakan untuk memasak kuliner favorit anda. Apakah anda ingin mencobanya ? Menjadi langkah awal yang baik, Mari kita belajar bagaimana Cara Memasak Aneka Soto Khas Nusantara Yang Lezat, siapa tahu berdasarkan resep - resep aneka soto yang anda coba praktekan akan tercipta kuliner soto varian baru ala ciptaan anda. Bahkan bila anda tekuni maka hal ini mungkin saja akan menjadi sebuah peluang bisnis yg relatif rupawan buat anda dan keluarga. Sebelum kita mencoba aneka resep masakan soto spesial nusantara terdapat baiknya anda menyimak keliru satu cuplikan video yang berisi tutorial bahwa memasak soto itu sangat gampang, selamat menyimak.

Pada umumnya ada poly sekali  pedoman resep dan bagaimana cara memasak atau memasak aneka soto khas nusantara menggunakan mudah, yang isinya relatif responsif,  lengkap serta terang, beberapa contohnya silahkan anda  Klik pada -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI

Begitu pula dengan aneka bumbu instant serta aneka perlengkapan memasak masakini yg akan lebih praktis buat pada gunakan mengolah soto serta sup, selengkapnya jua bisa anda simak  di --> SINI

Jika anda telah siap buat memulai belajar memasak yuk kita simak satu persatu Panduan Bagaimana cara mengolah aneka Soto Khas Nusantara yang sebagai favorit anda - Selamat Menyimak dan selamat mencoba !

CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI KUAH SEDAP
Soto Betawi Sudah Terbukti Kelezatannya - Kalian Bisa Mencobanya dengan Resep Sederhana di Bawah ini :
Bahan - Bahan Yang Harus Anda Siapkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya
2 Buah tomat ukuran sedang
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
Jeruk nipis secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
tiga Butir telur rebus
tiga Buah kentang rebus
500 gr daging sapi
Bawang goreng secukupnya
santan kelapa hasil berdasarkan 1/dua buah kelapa
Bahan Bumbu Yang dihaluskan
1 cm kunyit, bakar sementara waktu agar harum
lima buah kemiri
5 siung bawang merah
1 centimeter jahe
tiga siung bawang putih
Cara Memasaknya Soto Betawi Kuah Sedap
Rebus daging sapi sampai empuk, lalu pangkas dadu kalau bisa. Jangan buang kaldunya.
Tumis bumbu yg pada haluskan sampai beraroma harum, kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai merata.
Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. Kemudian tambahkan seluruh bahan tadi mulai dari tumisan sampai daging ke pada kaldu rebusan daging.
Tambahkan santan dan aduk sampai merata. Masak sampai daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.
Cara penyajiannya: Sediakan sebuah mangkok serta isikan irisan telur rebus, irisan kentang panaskan, irisan tomat. Tambahkan daging dan kuah soto, kemudian taburi dengan daun bawang, bawang merah goreng.
Lebih sedap lagi resep soto betawi lezat ini jika anda suka sanggup masukkan perahan limau nipis serta diberi emping melinjo supaya tambah mantap cita rasanya.
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI DAN LEZAT
Soto Lamongan Adalah galat satu Jenis Soto Yang Cukup Populer, Hampir di setiap Sudut Kota Ada yang menjual Soto Jenis ini Rasanya Nikmat dan Bercitarasa Khas Masakan Indonesia. Kalian Bisa Mencoba Memasaknya Sendiri dengan Resep Sederhana Soto Lamongan Ini di Dapur Anda :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
750 gram ayam, bersihkan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
100 gr suun, rendam/rebus air panas sampai lunak, tiriskan
2 batang daun bawang, iris menyerong 1 cm
1 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lbr daun salam
dua lbr daun jeruk purut
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
dua centimeter jahe, memarkan
tiga butir cengkeh
1 sendok teh bubuk kaldu rasa ayam
1.lima Lt air
500 ml minyak buat menggoreng ayam
gula secukupnya
Bumbu Halus:
lima bh/50 gram bawang merah
3 bh/9 gram bawang putih
dua centimeter jahe
dua centimeter kunyit atau 1/dua sendok teh kunyit bubuk
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar sangrai atau 2 sdt serbuk ketumbar
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bahan Pelengkap & Taburan:
2 lbr daun kol putih/kobis, diiris halus
tauge, bersihkan
dua butir telur rebus, belah dua atau empat
2 sendok makan bawang merah goreng
seledri, iris halus ( jika suka )
Sambal Rawit, campur:
10 butir cabe rawit merah, rebus, haluskan
50 ml kuah soto
Cara Membuat:
Didihkan 1.5 liter air beserta lengkuas, satu lembar daun salam dan sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam dan masak sampai ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk purut dan daun salam sampai bumbu matang dan berbau harum.
(Bumbu telah matang bila teksturnya relatif menggumpal serta rona berubah berdasarkan kuning pucat sebagai sedikit oranye).
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu ayam (panci perebus ayam).
Tambahkan air jeruk nipis, serbuk kaldu ayam serta cengkih. Masak kuah menggunakan api sedang sampai mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam dan gula sinkron selera. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat berdasarkan barah.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan suun, suwiran ayam, irisan kol dan tauge.
Siram dengan kuah soto.
Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit.
Tip's :
Masukkan ayam dalam air mendidih dan masak menggunakan suhu sedang supaya sari ayam terkunci serta terasa lebih gurih.
Dengan teknik ini anda pula akan mendapatkan kaldu yg jernih serta lemak tidak mengambang ke permukaan air.
Kemiri memberikan rasa legit pada kuah soto, tetapi akibatnya kuah cenderung agak keruh. Apabila perlu silahkan saring kuah soto dengan saringan santan untuk menerima kuah yg agak jernih. (Tips: Saring sebelum anda memasukkan irisan daun bawang)
CARA MEMBUAT SOTO KUDUS ASLI DAN LENGKAP
Bahan-bahan Untuk memasak soto kudus Praktis sekali pada jumpai pada pasar-pasar tradisional bahkan pada pasar swalayan.
Soto suci merupakan salah satu kuliner Khas Nusantara, yang resep sangat Mudah di Praktekan. Mari Kita Coba  !
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
1 kg ayam, potong2 ukuran besar , bersihkan (apabila tersedia pakai ayam kampung)
2 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
dua lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
1 sdt serbuk atau blok kaldu rasa ayam (optional)
2 Lt air
250 mililiter minyak buat menggoreng ayam
2 sdt gula atau secukupnya
Bumbu Halus :
6 bh/60 gr bawang merah
6 siung/18 gr bawang putih
tiga centimeter/15 gram jahe
1 centimeter kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar atau dua sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan atau seperempat sdt jintan bubuk
1/dua sendok teh merica bubuk
dua sendok teh garam atau secukupnya
Bahan Pelengkap Dan Taburan :
3-4 telur rebus, belah dua atau 4
100 gr taoge, buang ekor, seduh dengan air panas atau abaikan mentah (sesuai kesukaan)
2 sdm bawang putih goreng
seledri secukupnya, iris halus
dua -3 butir jeruk nipis, belah 4
kecap manis secukupnya
Cara Memasaknya :
Didihkan dua liter air beserta lengkuas, daun salam serta sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam serta masak sampai ayam matang.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum. (lebih kurang 4-6 mnt)
(Bumbu sudah matang apabila teksturnya relatif menggumpal dan warna berubah menurut putih/kuning pucat sebagai sedikit kecoklatan).
Masukkan bumbu tumis ke pada panci perebus ayam.
Teruskan mengolah sampai bumbu meresap ke pada ayam. Angkat ayam dan tiriskan.
Tambahkan serbuk kaldu ayam, garam dan gula. Masak kuah menggunakan api sedang hingga mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam serta gula sesuai kesukaan.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
(apabila senang ayam jua bisa pribadi anda suwir2 tanpa digoreng, tambahkan pulang tulang ayam ke pada panci soto).
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur panaskan, tauge serta seledri.
Siram dengan kuah soto.
Beri perasan air jeruk nipis serta kecap anggun.
Terakhir taburi bawang putih goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit jika kalian senang pedas.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING JEROAN KHAS BOGOR
Jika Anda lewat atau sengaja Main ke kota Bogor ingat mampir ke Jalan Suryakancana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16123 disana ada Restoran soto jeroan yg lezat dan istimewa dengan kuah bumbu kuning dengan nama Pak M. Yusuf yg buka berdasarkan jam 13.30 WIB. Hingga menggunakan 21.00 WIB.
Soto Kuning ini isinya terdiri berdasarkan jeroan sapi berupa Babat, Usus Sapi yg ditambah dengan daging sengkel, tulang rawan (tulang muda) serta otot sapi. Soto ini sering dianggap Soto Kuning karena tampilannya menggunakan kuah kuning. Apabila Anda tidak sempat ke Bogor, Jangan Kuatir, karena kalian semua bisa membuatnya sendiri di dapur Masing - masing menggunakan panduan resep Berikut ini :
Bahan Utama :
200 g babat sapi putih
200 g usus yang sudah bersih
200 g daging sangkel
200 g tulang belia berdaging
200 g otot otot sapi
tiga btg serai, dimemarkan
tiga cm lengkuas, dimemarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
dua sendok teh garam
1 sdt gula
dua liter air
Bahan buat Bumbu yg pada haluskan :
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
tiga cm jahe
tiga centimeter kunyit
3 buah kemiri
Bahan Pendukung Lainnya :
4 sendok makan minyak goreng
dua batang daun bawang, dirajang halus
300 mililiter santan sedang kentalnya
7 gram (1 bungkus mini ) kaldu bubuk instan rasa Sapi - Boleh pada Pakai Boleh Juga Tidak - Sesuai Selera Saja.
1 sdt merica bubuk
4 buah perkedel kentang
1 btg seledri, dirajang halus
tiga sendok makan bawang goreng
100 gr emping
Cara membuat Soto Jeroan Bumbu Kuning Khas Bogor:
Rebus seluruh bahan 1 sampai mendidih, lalu kecilkan barah dan tutup panci hingga tiga/4 daging empuk.
Tumis bahan 2, daun bawang sampai harum serta matang. Masak menggunakan 100 mililiter santan hingga surut serta berminyak.
Tuangkan ke dalam rebusan bahan 1. Tambahkan kaldu serbuk instan rasa Sapi, merica bubuk dan residu santan.masak hingga seluruh daging empuk
Angkat daging pangkas dadu, letakan ke pada mangkuk saji beri perkedel, seledri, bawang goreng, siram menggunakan kuah kaldu pula beri emping.
CARA MEMBUAT SOTO CEKER KHAS SURABAYA
Ciri Khas Soto ini merupakan berbahan dasar Kaki Ayam ( Ceker ) - hidangan aslinya sanggup anda temui di Jl. Harapan Mulya 11 - No.02 - Surabaya. Apabila bosan menggunakan soto yang berbahan dasar daging, maka buat cara lain Menu soto ceker spesial surabaya ini mampu kalian coba, berikut cuplikan Resep-nya supaya mampu Coba pada Praktekan pada dapur Masing - masing :
Bahan – bahan
500 gram ceker ayam
tiga L air
2 btg serai, dimemarkan
10 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gr ikan bandeng, digoreng, dihaluskan beserta 100 mililiter air
3 sendok makan garam
2 1/dua sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
5 sdm minyak buat menumis
Minyak goreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
lima buah kemiri, digoreng
1 sdt ketumbar
tiga centimeter kunyit
Bahan Serbuk Koya ( Haluskan )
100 gram kerupuk udang, goreng
50 gram bawang putih, iris, goreng
Bahan Pelengkapnya :
100 gr bihun, rendam hingga lembut
100 gram taoge, seduh
5 tangkai daun seledri, iris halus
10 siung bawang goreng
3 butir jeruk nipis
tiga 1/2 sendok makan kecap manis
10 porsi nasi putih
Cara Memasaknya :
Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum
Tuangkan air dan aduk hingga homogen, Masukkan ceker, masak hingga matang dan berkaldu dengan barah yang kecil saja
Tambahkan bandeng halus, garam, gula serta
merica bubuk
Masak hingga mendidih
Sajikan soto beserta nasi, ayam, serbuk koya serta pelengkapnya
Soto Ceker Khas Surabaya ini siap ibu say hidangkan sebagai pilihan menu hangat buat famili keayangan anda. Nasi putihnya jua bisa kalian ganti menggunakan lontong.
CARA MEMBUAT SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG YANG GURIH
Selain Terkenal dengan Tahu, Kota Sumedang Juga memiliki Masakan Khas Soto, Yaitu Soto Bongko, yang isinya terdiri berdasarkan rabat lontong, rabat tahu, taoge panaskan dan bawang goreng disiram kuah kari kental gurih ditambah sedikit kecap anggun, umumnya dilengkapi dengan kerupuk atau emping serta sambal. Rasanya Nikmat dan Gurih. Jika ingin mencicipi hidangan hindangan soto bongko orisinil khas sumedang, sanggup pada jumpai pada Warung Soto Bongko milik Rusnandar pada Pasar Sumedang, namun Anda juga sanggup mencoba mengolah sendiri soto ini di rumah dengan pedoman Resep Berikut ini :
BAHAN - BAHAN UTAMA :
6 butir kepala ayam, boleh pakai tetelan atau
daging sapi, potong kotak
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 1/dua sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
750 ml santan encer menurut 1 butir kelapa
500 ml santan kental berdasarkan 1 butir kelapa
2 sdm minyak, buat menumis
BUMBU HALUS :
8 butir bawang merah
tiga siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
dua buah cabe merah
3 butir cabe rawit merah
2 cm lengkuas
tiga buah kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar butiran
seperempat sdt jintan
seperempat sendok teh pala bubuk
dua centimeter kunyit, dibakar
1 centimeter jahe
BAHAN PELENGKAP :
5 buah lontong
1 buah memahami putih, goreng
150 gr taoge, seduh
tiga buah telur ayamrebus
lima sendok teh kecap manis
250 gram kerupuk kanji
5 sendok makan kecap manis Cap Bango rekomendasi
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
CARA MEMASAK SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ketua ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang.
Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan lontong pada mangkuk. Tambahkan tahu, taoge, serta telur rebus. Siram kuah panas beserta ayamnya.
Taburkan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis diatasnya.
Sajikan beserta kerupuk buat 5 porsi.
Anda Juga Bisa Mencoba Resep Alternatif Soto Bongko Khas Sumendang Berikut ini :

BAHAN BONGKO :
1 liter beras
1 sendok teh garam
1 butir besek bumbu
Daun pisang secukupnya
BAHAN SOTO :
3 lbr daun salam
2 sdm minyak goreng
1 btg serai, dimemarkan
1 butir labu siam, dipotong kotak
1 liter santan dari 1 buah kelapa
Garam serta gula pasir secukupnya
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
5 butir cabai merah besar
lima siung bawang putih
4 buah kemiri
dua ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
BAHAN PELENGKAP :
200 gr tauge, dibuang akarnya, diseduh air
10 butir tahu kulit / Tahu Sumedang,
dipotong-potong
Emping goreng atau kerupuk goreng kuning
Irisan jeruk nipis
Bawang goreng
CARA MEMASAKNYA :
Campur beras menggunakan garam. Masukkan ke pada besek yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tutup kembali menggunakan daun pisang. Tutup beseknya dan ikan dengan tali.
Rebus selama tiga jam atau sampai matang. Angkat serta tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam serta serai sampai harum.
Masukkan labu, masak hingga layu. Tuang santan masak sampai matang, angkat.
Potong-pangkas bongko, susun dalam mangkuk saji. Tambahkan tahu serta tauge, masukkan kuah soto.
Sajikan menggunakan emping goreng/kerupuk goreng, bawang goreng dan jeruk nipis buat lima porsi.
CARA MEMBUAT SOTO PADANG
Sangat gampang mengenali Soto Padang, Lantaran perkedel kentang serta kerupuk merah yang di sajikan beserta soto Khas Padang Menjadi ciri khasnya, selain itu daging sapi yang digoreng sampai kemarau dan renyah dan di masukan kedalan Kuah soto menggunakan rempah spesial masakan padang akan terasa istimewa waktu disantap, apabila ingin mencoba kenikmatan dan aroma spesial Soto Padang ini, Anda mampu berkunjung ke kota padang, atau  Bisa mencoba Memasaknya menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Yang di butuhkan :
400 gr daging paha sapi
4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1.750 mililiter air
dua lembar daun salam
dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah kapulaga
2 butir cengkeh
1 butir pekak
1/4 sdt pala bubuk
1 sendok teh garam
minyak buat menumis
minyak buat menggoreng
Bahan Untuk Bumbu Halus:
dua buah cabe merah besar
7 buah bawang merah
tiga siung bawang putih
1 centimeter jahe
dua centimeter kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gr soun, diseduh
1 btg daun bawang, diiris
6 butir perkedel kentang
dua tangkai seledri, diiris
tiga buah tomat, dipotong-potong
100 gr kerupuk kanji merah
dua butir jeruk nipis
Cara Memasaknya :
Rebus daging, garam, gula pasir, dan air sampai matang. Angkat daging. Bagi daging dua bagian. Satu bagian dipotong kotak. Sisihkan. Sisa daging diiris tipis.
Goreng daging yg diiris tipis pada minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Sisihkan.
Ambil kaldu daging 1.500 ml.kaldunya. Masukkan daging yg dipotong kotak ke dalam air kaldu.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, pekak, cengkeh, dan pala bubuk sampai harum.
Tuang ke pada rebusan daging. Tambahkan garam. Masak sampai matang serta meresap.
Sajikan soto bersama daging goreng serta pelengkap.
CARA MEMBUAT SOTO PEKAN BARU RIAU KHAS AROMA MASAKAN MELAYU
Ciri Khas Soto Pekanbaru Riau merupakan memakai Mie Telur, tidak misalnya dalam soto umumnya menggunakan bihun atau so'un, berpadu dengan rasa kuah sotonya yg sangat istimewa dan bercitarasa masakan spesial melayu. Mak say tidak perlu jauh - jauh hingga ke pulau sumatera buat mecicipi Soto Riau ini, Dengan panduan Resep berikut anda bisa memasaknya pada dapur masing - masing :
Bahan - Bahan Utama Yang Di Perlukan :
350 gr daging sengkel, direbus, dipotong
kotak-kotak
dua lembar daun salam
2 btg serai, dimemarkan
dua tangkai seledri, diikat
4 buah cengkeh
1.500 ml kaldu sapi menurut rebusan daging
lima sdt garam
1/dua sendok teh merica bubuk
1/dua sendok teh pala bubuk
1 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan berdasarkan 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan buat Bumbu Halus
7 buah bawang merah
lima siung bawang putih
tiga centimeter kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai
tiga cm jahe
Bahan Pelengkap lainnya :
200 gr mi telur, direbus
100 gr toge, dibersihkan
2 butir tomat, dipotong kotak
tiga sendok makan bawang goreng
2 buah jeruk nipis, diiris
6 butir perkedel
150 gram kerupuk amplang
2 sdm kecap manis
Cara Memasak Soto Lezat Khas Pekanbaru
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri dan cengkeh hingga harum. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
Masukkan daging, garam, merica bubuk, pala serbuk, serta gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan santan sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan soto bersama pelengkapnya.
CARA MEMBUAT SOTO KHAS ACEH YANG LEZAT
Ciri spesial berdasarkan soto aceh ini menggunakan santan kental serta isinya masih ada adonan kentang yang dipotong kotak dadu, bahan dasar soto aceh adalah daging sapi yang menciptakan rasa soto makin lezat . Anda mampu mencoba memasaknya sekarang menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan Pertama :
500 g daging sapi paha atas
tiga btg serai, dimemarkan
3 lbr daun salam
4 lbr daun kari
dua sendok teh garam
1750 mililiter air
Bahan Ke-dua Yang Dihaluskan :
1 sendok makan Ketumbar Bubuk
lima siung bawang putih
lima butir bawang merah
3 buah kemiri
4 cm jahe
Bahan ke-tiga :
4 sdm minyak goreng
200 ml santan kental
1 sdt Merica Bubuk
dua buah tomat, dipotong dadu
dua butir kentang pangkas dadu, digoreng
1 btg seledri, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
dua sendok makan bawang goreng
1 butir jeruk nipis
Cara memasaknya :
Mula mula silahkan mak say Rebus dulu bahan Pertama sampai mendidih menggunakan api mini dan panci tertutup.
Lalu Tumis bahan Kedua sampai harum dan matang, Campurkan dengan santan hingga surut serta berminyak.
Kemudian Tuangkan tumisan ke pada rebusan daging, ingat masukan bumbu masaknya dan rebus pulang sampai daging empuk.
Potong daging bentuk dadu daging. Masukkan ke dalam mangkuk saji tambahkan rabat kentang, tomat, kuah soto, seledri, daun bawang, bawang goreng serta perasan jeruk nipis.
Sekarang Soto Aceh Kreasi Masakan Mak Say siap pada sajikan buat pada santap bersama famili
CARA MEMBUAT SOTO DAGING BUMBU GONGSO KHAS JAWA
Sesuai namanya, soto daging bumbu gongso, ciri khasnya seluruh bumbu pada gongso ialah di tumis atau pada oseng - oseng, serta sajikan bersama Potongan Daging akbar. Walau bumbu serta proses memasaknya tampak sederhana, akan tetapi kelezatan serta citarasa spesial soto ini relatif mampu menggoyang lidah anda, ayo kita coba memasaknya pada dapur masing - masing dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan 1 :
500 g daging sengkel dipotong serasi
100 g tetelan sapi
4 batang serai
5 lbr daun jeruk
dua lembar daun salam
1 sendok teh garam
1250 liter air
Bahan dua :
tiga centimeter kunyit dirajang
4 cm jahe dirajang
4 cm lengkuas dirajang
3 buah kemiri dipecahkan
2 butir cabe merah dirajang
Bahan 3 :
lima siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm Ketumbar Bubuk
100 mililiter air
Bahan 4 :
1 sdt Merica Bubuk
1 sendok teh garam
dua sendok makan seledri dirajang halus
dua sendok makan bawang goreng
2 buah telur rebus
100 g kerupuk udang
Cara Memasaknya :
Rebus semua bahan 1 dengan api sedang, lalu sehabis mendidih tutup panci dan kecilkan barah.
Masukkan seluruh bahan 2 ke pada penggorengan, kemudian gongso ( tumis ) sampai harum.
Haluskan bahan tiga, tambahkan bumbu yg telah halus ke pada rebusan daging, teruskan perebusan menggunakan api kecil.
Masukkan Merica Bubuk serta garam, Masak sampai daging empuk. Apabila telah rasa legit, bisa tambahkan sedikit gula putih ( secukupnya )
Masukkan soto ke dalam mangkuk, beri taburan seledri, bawang goreng dan telur rebus.
Sajikan selagi panas.
CARA MEMBUAT SOTO BANJAR KHAS REMPAH KALIMANTAN
Soto Banjar adalah soto spesial suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang telah disuwir-suwir, menggunakan tambahan perkedel atau kentang panaskan, rebusan telur, dan ketupat. Cita Rasanya Sangat Luar Biasa Lezat serta pas pada lidah - Tak usah jauh - jauh buat mencicipi hindangan soto yg satu ini, lantaran anda sekarang bisa mencobanya pada dapur masing - masing menggunakan panduan resep ini dia :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
- 3 Liter air
- 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 4 bagian
- 1½ sdm garam
- dua lembar daun salam
- tiga cm jahe, memarkan
- 3 sdm minyak buat menumis
- tiga buah kapulaga
- tiga cm kayu manis
- 4 buah cengkih
- ½ buah pala
Bumbu - bumbu buat pada haluskan :
- 10 butir bawang merah
- lima siung bawang putih
- 1 sendok teh merica butiran
Bahan Pelengkap :
- Ketupat
- 100 g so'un kemarau, seduh air panas, tiriskan
- 6 butir perkedel kentang, siap saji
- tiga buah telur rebus, belah dua
Taburan :
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- dua btg seledri, iris tipis
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 buah jeruk nipis, belah-belah
- Kecap manis
Cara Memasaknya :
Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam bersama garam, daun salam, serta jahe hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Didihkan air kaldunya menggunakan api kecil buat sebagai kuah soto. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan pala sampai harum serta matang. Angkat.
Masukkan ke pada kuah kaldu. Didihkan kembali, kecilkan api, dan masak terus selama 15 mnt agar aroma bumbu keluar.
Atur bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bahan taburan, beri air jeruk nipis serta kecap sinkron selera anda
CARA MEMBUAT  SOTO BENING KHAS BANDUNG
Soto Bandung ini nir kalah nikmat dengan soto nusantara lainnya, menggunakan kuah bening berciri spesial taburan kacang kedelai goreng dan aroma spesial lobak yang nikmat berpadu dengan rasa legit dari kaldu daging dan komposisi bumbu yg tepat, cita rasanya sudah pasti nikmat ! Sebelum mak say cobain hidangan aslinya soto bandung ini pada kota bandung dan sekitarnya, tidak ada salahnya jika anda mencoba memasaknya terlebih dahulu menggunakan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan :
500 gr daging sapi
250 gram lobak yg dikupas serta diiris bulat
200 gram kacang kedelai
20 gr bawang putih
50 gr bawang merah
10 gram serai
10 gr jahe yang dimemarkan
20 gr seledri yang diiris kasar
50 gram daun bawang yang diiris kasar
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
2 ½ liter air
Cara Memasaknya :
Rendam daging rebus ke pada air yg telah dipersiapkan sebelumnya.
Setelah itu, masukkan serai serta jahe sampai sebagai empuk. Daging sapi yg tadi telah direbus sanggup diiris kecil lalu kaldunya disaring.
Selanjutnya kacang kedelai direndam ke pada air untuk beberapa waktu, setelah itu tiriskan kemudian digoreng.
Haluskan bawang merah serta bawang putih terlebih dahulu.
Masukkan ke pada kaldu yang kaldunya telah disaring sebelumnya kemudian didihkan.
Tambahkan kecap serta irisan daging sapi, beri lada serta garam secukupnya kemudian masukkan juga lobak selama sekitar 15 mnt. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung hasil ciptaan anda sekarang telah siap tersaji buat famili.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING KHAS ASLI MEDAN
Ciri Khas Soto Medan adalah pada kuah kuningnya yg gurih, wangi dan lezat , serta nir kalah lezat dengan soto khas jawa, bagi mak say yg ingin tahu disparitas citarasa soto spesial medan orisinil ini dengan soto spesial jawa dalam umumnya, rona kuning dan kuah kental dengan kandungan santan yg gurih menjadi karakter khas menurut soto medan. Jika bertanya-tanya dengan cita rasanya, silahkan anda sanggup coba memasaknya di dapur masing - masing dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang di Perlukan :
Ayam 1 ekor, belah 4 bagian
Santan cair 1 liter
Santan kental ½ liter menurut 1 butir kelapa
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Serai 1 btg, dimemarkan
Lengkuas panjang 1 cm
Minyak goreng
Bahan Bumbu
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Jintan sangria ½ sendok teh
Merica butiran 1 sendok teh
Jahe 3 cm
Kunyit 1 cm
Proses mengolah soto medan
rebus minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun serai sampai tercium harum.
Setalah itu, tambahkan ayam, aduk rata sampai terlihat berubah warna.
Tambahkan santan cair dan garam, masak hingga matang.
Kemudian angkat ayam lalu goreng sampai berkulit. Suwir-suwir daging ayam serta sisihkan.
Langkah terakhir, tuangkan santan kental ke pada rebusan soto, masak hingga mendidih.
Hidangkan soto Khas medan kreasi Mak Say selagi hangat dengan bahan pelengkap misalnya telur taburan bawang goreng serta suwiran daging ayam, tak lupa juga kerupuk dan perkedel serta sambal hijau yang pedas apabila senang.
CARA MEMBUAT SOTO UDANG KHAS MEDAN
Sebenarnya Resep soto udang ini hampir sama menggunakan soto ayam. Bumbunya juga sama - sama menggunakan kuah santan. Meski namanya soto udang, permanen saja terdapat ayam pula di dalamnya. Keunikannya, bila soto ayam umumnya setelah direbus, daging ayamnya eksklusif tersaji atau digoreng, di soto udang ini, daging ayamnya setelah direbus lalu pada bakar - Rasa soto udang sangat gurih karena kuahnya gugusan kaldu ayam, udang, serta santan. Aromanya jua spesial , samar-samar tercium serta terasa aroma ayam bakarnya. Jika bertanya-tanya dengan citarasa Soto udang Khas Medan ini, Anda bisa mencoba memasaknya di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang pada Butuhkan :
- ½ ekor ayam, dipotong-potong
- ½ sendok makan garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 mililiter air
- 500 gr udang segar besar
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya lalu dimemarkan
- dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 500 ml santan menurut satu buah kelapa
- dua sendok teh garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan Untuk Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- tiga siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 2 sentimeter kunyit, dibakar
- 1 sentimeter jahe
- 1 sentimeter lengkuas
Cara memasaknya :
Rebus ayam, garam, merica serbuk, serta air sampai matang. Ukur kaldunya serta tambahkan air hingga menjadi 500 mililiter.
Keluarkan ayam lalu panggang hingga matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang segar besar lalu aduk sampai berubah warna.
Masukkan kaldu ayam, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam suwir lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.
Sajikan Bersama Nasi Panas dan Perkedel
CARA MEMBUAT SOTO BABAT SAPI MADURA
Soto dengan isi babat sapi serta kuah berwarna kemerahan asal dari minyak cabe serta kaldu tomat, ini adalah ciri spesial soto babat madura, umumnya mampu jumpai di kedai sate spesial madura. Aromanya yg khas dan wangi dan citarasa yg khas sangat cocok di santap bersama sepiring nasi panas serta beberapa tusuk sate. Jika Anda bertanya-tanya dengan cita rasanya, kalian mampu coba praktekan di dapur masing - masing dengan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan-bahan buat mengolah soto babat :
Babat sapi 1 kg, potong kecil
Air sebesar 1,lima liter
Jeruk nipis 1 butir, iris
Serai dua batang lalu memarkan
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk dua lembar
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng
Bahan yg dihaluskan :
Bawang merah 6 butir
dua Butir Tomat Besar
5 Batang Cabe Merah Besar dibuang Bijinya
Bawang putih lima siung
Kemiri yg disangrai 5 butir
Merica sangrai 1 sendok teh
Kunyit tiga cm
Jahe 3 cm
Garam sinkron selera
Gula jika suka
Bahan bahan Pelengkap lainnya :
Jeruk nipis untuk diperas dan diambil airnya
Daun bawang yang diiris
Bawang goreng bila suka buat taburan
Emping Yang telah di goreng
Cara Memasak :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai yg telah dimemarkan, daun jeruk, dan daun salam.
Air yang telah dipersiapkan kemudian direbus serta ditambahkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukan Irisan babat sapi.
serta tambahkan air jeruk nipis, gula, dan penyedap rasa jika senang. Masak sampai kuahnya mendidih.
Sajikan !
Keterangan : Resep diatas adalah Kuah soto bening, apabila bunda say serta keluarga suka menggunakan santan maka bisa masukkan 250 mililiter Santan kental waktu menumis bumbu yg sudah di haluskan, sebagai akibatnya aromanya sebagai lebih harum.
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KHAS KEDIRI
Soto Ayam Kediri adalah galat satu kuliner khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama menggunakan soto ayam biasa, namun berkuah santan dan berisi campuran bihun atau so'un - penasaran dengan citarasanya ? Yuk kita coba  masak di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep berikut adalah :
Bahan - bahan Yang pada butuhkan :
½ ekor ayam yg dipotong-potong
tiga sdm minyak goreng buat
menumis
1,dua liter santan kelapa menggunakan kekentalan
sedang
100 gr soun atau bihun, siram dengan air
panas
Bumbu yg dihaluskan :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
3 buah kemiri
1 sendok teh terasi matang
½ sendok teh gula pasir
dua sendok teh garam
Bumbu lainnya:
1 batang serai, memarkan
tiga cm kencur, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
Bahan pelengkap :
Perkedel kentang
Telur rebus
Sambal
Bawang goreng
Cara memasaknya :
Tumis bumbu halus beserta kencur, serai, lengkuas, daun seruk dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam serta tuangkan santan. Masak hingga ayam matang. Angkat serta kecilkan api. Suwir daging ayam dan masukkan kembali ke pada kaldu. Masak sebentar serta angkat.
Siapkan mangkuk serta isi dengan soun (bihun), perkedel kentang, serta telur panaskan. Siram dengan kuah soto yang panas serta taburi dengan bawang goreng. Hidangkan menggunakan sambal serta pilihan menu pelengkap lainnya.
CARA MEMBUAT SOTO SULUNG KHAS JOGJA
Ciri Khas Soto Sulung Yogyakarta, di setiap mangkok soto ini berisikan nasi, irisan kobis (kol), taburan daun seledri, bawang goreng, serta tentunya suiran daging ayam kampung yg terasa empuk dan enak - Tampaknya penampilannya memang sederhana, tetapi citarasanya lebih enak menurut yang kita bayangkan, sajian orisinil soto khas jogja ini sanggup anda temui di Jalan Soragan 13, Dusun Soragan, Kelurahan Ngestiharjo, Kecamatan Kasihan, Bantul, Daerah spesial Yogyakarta, atau pada kurang lebih pasar beringharjo - Yogyakarta - Jika berminat mecicipinya, anda jua mampu coba memasaknya pada dapur masing - masing menggunakan panduan Resep berikut adalah :
Bahan-bahan dasar untuk memasak soto sulung khas jogjakarta :
- 500 Gram Ayam kampung
- dua btg daun seledri, iris
- dua btg daun bawang, iris
- 2 buah jeruk nipis
- dua centimeter jahe, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- dua lembar daun jeruk
- dua lembar daun salam
- Bawang goreng
- 150 Gram Toge
Bumbu-bumbu dihaluskan buat membuat soto sulung :
• lima butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• ½ sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
> Minyak sayur secukupnya
• Penyedap rasa ( Sesuai Selera anda )
Cara Memasak soto sulung Khas Jogja
Terlebih dahulu panaskan daging ayam kampung bersama daun salam dan jahe hingga empuk. Angkat daging ayamnya, dan Tiriskan
dua. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan ke pada air rebusan tersebut. Tambahkan air jika perlu. Aduk homogen. Biarkan mendidih.
tiga. Panaskan minyak diwajan kemudian goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris mini .
4. Tambahkan suiran daging ayam kampung serta pula daun jeruk dan serai. Aduk homogen. Dimasak sampai matang serta bumbu meresap.
lima. Siapkan mangkok saji, masukan nasi serta tuangkan kuah serta isi soto sulung kedalam mangkok, taburi irisan seledri dan daun bawang, taburi bawang goreng diatasnya - tambahkan perasan jeruk nipis ( apabila senang Rasa asam ) dan sambal ( apabila senang rasa pedas )
6. Soto sulung spesial jogja siap dihidangkan.
Sederhana tapi Lezat !
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI
Soto ayam lamongan merupakan menu kuliner SOTO yang cukup populer serta sangat gampang di temukan pada mana - mana - soto yang dari menurut kota lamongan jawa timur ini telah sukses sebagai makanan yang banyak digemari diseluruh penjuru nusantara lantaran rasanya yg legit dan nikmat serta tampilannya yg menggugah selera - apabila ingin mencoba citarasa soto asli lamongan Anda sanggup mencoba memasaknya sendiri dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan menciptakan soto ayam lamongan:
1 kg ayam kampung
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 batang serai (memarkan)
dua liter air putih bersih
Garam, lada bubuk serta gula pasir
secukupnya
¼ minyak kelapa
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
Bahan pelengkap Lainnya :
Irisan daun seledri secukupnya
Touge rebus ¼ kg
Irisan daun Kolonel secukupnya
Mie soun /mie putih
Kecap manis
Sambal pedas
Bawang goreng
Kerupuk udang atau emping goreng
Proses mengolah soto ayam lamongan :
Ulek atau blender semua bumbu soto ayam lamongan, kemudian rebus minyak lalu tumis bumbu serta masukkan irisan daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan sampai matang atau mengeluarkan aroma harum. Kemudian pisahkan.
Bersihkan ayam lalu pangkas sebagai beberapa bagian.
Panaskan panci dan panaskan air serta potongan daging ayam sampai mendidih.
Tambahkan bumbu yg telah matang kedalam rebusan daging ayam sambil diaduk tanbahkan sedikit garam, lada serbuk dan gula pasir serta tunggu sampai bumbunya meresap kemudian angkat serta tiriskan. (catatan kuah kaldu ayam jangan dibuang).
Panaskan minyak diwajan lalu goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris kecil.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan daging ayam yg telah di suwir-suwir ditambah menggunakan pelengkapnya mie soun, touge rebus, irisan kol, irisan daun seledri lalu lumuri dengan kuah kaldu ayam.
Soto ayam lamongan telah siap buat tersaji dengan diberi taburan bawang goreng, kecap anggun, sambal pedas serta kerupul emping.
Soto ayam lamongan kreasi anda kini siap buat dinikmati beserta nasi hangat.
CARA MEMBUAT SOTO TAUCO KHAS TEGAL

Berbeda menggunakan rasa soto pada umumnya, Soto tauco khas tegal ini mempunyai kombinasi sensasi rasa anggun, asem, dan asin dalam kuah sotonya dengan paduan bahan dasar daging ayam kampung, membentuk masakan yg mempunyai citarasa yg lezat . Jika bertanya-tanya menggunakan cita rasanya, anda mampu coba memasaknya sendiri menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Di butuhkan :
2,5 liter air buat merebus
1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 4
bagian dan rebus sebentar
dua lembar daun salam dan jeruk
dua batang serai, memarkan
3 sdm minyak buat menumis
4 buah bawang merah, haluskan
tiga siung bawang putih, memarkan dan
haluskan
1 sendok teh lada bubuk
dua sendok makan garam
Bahan tauco :
4 sendok makan minyak goreng buat menumis
4 butir bawang merah yg diiris halus
tiga siung bawang putih, memar dan haluskan
6 sdm tauco
10 butir cabai merah, kukus/panaskan dan
haluskan
150 gr soun, seduh air hangat dan tiriskan
100 gr tauge
Bahan pelengkap lainnya :
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Potongan tomat
Usus ayam goreng kering
Bawang goreng
Sambal cabai rawit
Cara memasaknya :
Rebus kembali ayam bersama daun salam, serai, daun jeruk, kaldu ayam instan dan garam. Sisihkan
Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum serta tuangkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk hingga homogen, angkat ayam dan tiriskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
Cara menciptakan tauco: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah serta tauco. Aduk homogen dan tuang ke dalam kaldu. Masak sampai air sedikit berkurang.
Siapkan mangkuk, susun soun, tauge dan bahan pelengkap lain ke dalamnya. Beri suwiran daging ayam kemudian siram menggunakan kuah panas. Sajikan menggunakan nasi, sambal cabai rawit serta pilihan menu pedamping lainnya.

--> SELANJUTNYA