RESEP NASI GORENG UDANG ISTIMEWA

Udang merupakan salah satu hewan laut yg lezat dimasak apa saja. Salah satu yang lezat adalah udang yg dimasak nasi goreng. Seperti resep masakan yg akan dibahas dalam kesempatan ini. Namanya, resep nasi goreng udang istimewa.
Ya, nasi goreng yang satu ini dibuat berdasarkan aneka bumbu yang menciptakan cita rasanya menjadi istimewa. Selain itu, bahan jua diberi kacang polong, sehingga menambah kaya cita rasanya. Simak baik-baik agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak nasi goreng udang istimewa:
1. 600 gr nasi putih yang telah dingin.
2. 50 gram udang, kupas.
3. 2 buah telur ayam, goreng dengan cara diorak-arik.
4. 50 gr kacang polong siap gunakan.
5. Dua sendok mentega buat menumis.
Bumbu nasi goreng udang istimewa:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 4 sdt kecap ikan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,lima sdt kaldu serbuk instan.
Pelengkap:
1. 1 sdm bawang merah goreng.
2. Dua butir cabai rawit merah, iris tipis.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara mengolah nasi goreng udang istimewa:
1. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.
4. Tambahkan kecap ikan serta kaldu serbuk instan, aduk hingga homogen.
5. Masukkan nasi putih, orak-arik telur, cabai rawit merah, serta kacang polong, goreng menggunakan cara diaduk hingga tercampur rata serta berminya.
6. Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, dan alda putih bubuk, aduk hingga homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, nasi goreng udang istimewa telah siap dinikmati.
Resep nasi goreng udang istimewa ini cukup buat 3 sampai 4 porsi.