RESEP MIE GODOG JAWA PEDAS SPESIAL

Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep masakan tradisional yang asal dari warga Jawa. Namanya, resep mie godog jawa pedas khas.
Kalau Anda suka menggunakan kuliner tadi, kini tak perlu beli, lantaran mampu menciptakan sendiri. Simak baik-baik buat mendapatkan output yg memuaskan.

Sekadar usul, menjadi pilihan menu pembuka, mungkin Anda bisa mencoba resep buncis goreng telur asin gurih serta enak. Sedangkan sebagai pilihan menu penutupnya, coba resep juz anggur merah dan madu ini sebagai surat keterangan.
Bahan untuk mengolah mie godog jawa pedas khas:
1. 0,5 kilogram mie kuning, panaskan sampai elastis, tiriskan. Ini resep masakan praktis: resep mie, bekal membuat masakan berbahan mie.
2. 2 buah telur ayam, mixer lepas.
3. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
4. 1 butir tomat merah, potong-pangkas.
5. 50 gram Kolonel, iris tipis.
6. 25 gram sawi hijau, potong-pangkas.
7. 1 pangkas (setara 150 gr) paha ayam.
8. 1,6 liter air putih.
9. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu mie godog jawa pedas spesial :
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 sdt kaldu serbuk instan.
3. Dua sendok makan kecap manis.
4. 1 lembar daun salam.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 1 sdt lada putih.
3. Lima butir kemiri yg sudah disangrai.
4. 0,5 sendok makan udang kering, disangrai.
5. 5 buah cabai rawit merah.
Pelengkap:
1. 1 utas seledri, iris tipis.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur paha ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.
Cara mengolah mie godok jawa pedas spesial :
1. Rebus paha ayam bersama air putih, 1 sdt bumbu yg sudah dihaluskan, 0,lima sendok teh garam, dan daun salam hingga matang dan berkaldu, tiriskan paha ayam, saring kuah kaldu sampai mendapatkan 1,lima liter air kaldu, pisahkan.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng, goreng paha ayam sampai kecokelatan, angkat, tiriskan, suwir-suwir, pisahkan.
3. Panaskan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis residu bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
5. Tuangkan air kaldu, masak sembari diaduk sesekali sampai mendidih.
6. Masukkan mie, sawi, kol, tomat merah, dan daun bawang, masak sembari diaduk sampai matang, kecilkan barah kompornya.
7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, kecap cantik, kaldu bubuk instan, aduk hingga homogen.
8. Masukkan telur, kocok hingga mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, tabahkan pelengkap serta suwiran ayam, mie godog jawa pedas spesial sudah siap dinikmati.
Resep mie godog jawa pedas khas ini setara untuk 4 porsi.

RESEP MIE GODOG REBUS ENAK SEDERHANA

Mie godog atau panaskan adalah galat satu resep kuliner khas Indonesia yg asal menurut rakyat pulau Jawa. Masakan yang sederhana ini memiliki rasa enak yg begitu menggoda selera.

Perlu diketahui, tiap wilayah pada pulau Jawa mempunyai resep mie godog (rebus) yg enak dan sederhana. Di antaranya, daerah Gunung Kidul, Jawa Timur dan Jawa Tengah.

Adapun bahan yang wajib disiapkan buat membuat mie godog (panaskan) yg enak dan sederhana merupakan menjadi berikut:

1. 300 gr mie telur (ini resep kuliner praktis: resep mie, bekal menciptakan kuliner berbahan mie).

2. 1,7 liter air kaldu (simak penjelasan cara membuatnya dalam resep mie ayam sedap & enak ini rahasianya).

3. Tiga buah telur ayam.

4. 150 gr kol, iris tipis.

5. 200 gram ayam goreng (ini resep ayam goreng bawang bumbu original), disuwir-suwir.

6. 1 utas daun bawang, iris tipis.

7. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu yg dihaluskan: 

1. 6 siung bawang putih.

2. 12 siung bawang merah.

3. 4 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.

4. 1 sendok makan udang ebi yg telah disangrai.

Bumbu pelengkap: 

1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

2. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.

Bahan pelengkap: 

1. Bawang merah goreng.

2. Bawang putih goreng.

3. Daun seledri.

4. Cabai rawit, gerus.

Tips:

1. Jika menginginkan jenis sayuran lain, misalnya sawi dan atau kol, Anda boleh menambahkannya jua.

2. Jumlah cabai rawit yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

3. Selain telur ayam, Anda jua boleh menggunakan telur bebek.

4. Saat merebus mie, disarankan nir sampai lunak lantaran bakal mengurangi cita rasa masakan.

Cara membuat mie godog (rebus) enak sederhana: 

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.

3. Tambahkan Kolonel, masak sampai tercampur homogen.

4. Tuangkan air putih masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

5. Masukkan mie telur serta telur ayam, masak sambil diaduk sampai mie telur menjadi elastis serta matang.

6. Tambahkan bumbu pelengkap, masak sambil diaduk hingga larut dan kuah meletup-letup.

7. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata hingga tercampur rata, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, taburkan ayam goreng yang sudah disuwir-suwir, mie godog (panaskan) yg enak dan dibaut secara sederhana siap dihidangkan. Simak jua resep bihun rebus kuah ayam pedas spesial serta resep mie rebus sederhana pedas menarik hati selera.

Adapun resep mie godog (rebus) lezat sederhana ini setara buat 4 porsi atau lebih.

BOSAN DENGAN MAKANAN KHAS LEBARAN COBA 10 KULINER SEGAR INI DIJAMIN SUKA

Hari Raya (Idul Fitri) Lebaran sudah tiba. Selamat buat Anda yg merayakannya. Semoga puasa dan ibadah kita selama Bulan Ramadhan diterima Allah SWT.
Berbicara Lebaran, niscaya tidak bisa dipisahkan dari makanan khasnya. Seperti, opor ayam (lihat: resep opor ayam khas Lebaran), ketupat, rendang sampai gulai (resep gulai ayam kampung spesial).
Dari keempat masakan tersebut, mana yang jadi favoritmu? Sudah puas kan menyantapnya ketika merayakan Lebaran tadi?

Pasalnya, hampir di semua loka yang Anda kunjungi, niscaya menyuguhkan kuliner spesial Lebaran tadi. Mungkin saat ini Anda pula sudah pada kondisi bosan dan merasa enek apabila wajib menyantap itu lagi serta lagi.
Nah, buat Anda yg bosan dengan makanan khas Lebaran, tampaknya wajib mencoba 10 kuliner segar ini, serta dijamin niscaya Anda senang!
1. Bakso

Siapa yg bisa menolah semangkuh bakso menggunakan kuah kaldu yg segar itu. Kesegaran kuah bakso sangat digdaya menyegarkan pengecap karena sudah bosan menyantap kuliner spesial Lebaran yang berlemak serta bersantan. Kekenyalan bakso sapi atau bakso ikan pula menaruh sensasi kelezatan tersendiri bukan?
Untungnya, masakan ini hampir selalu terdapat serta dijajakan di pinggir jalan. Bahkan, ketika hari H (Lebaran), ada saja pedagang yang menjajakannya. Tapi bila ingin bikin sendiri, Anda mampu mengusut resep bakso sapi kuah sedap mantap atau resep bakso ikan tenggiri lengkap dengan cara membuatnya ini.
2. Mie ayam

Alternatif lain buat menyegarkan pengecap yang sudah bosan lantaran terus menerus makan makanan berlemak serta bersantan saat Lebaran merupakan mie ayam. Meski sederhana, kesegaran dan sensasi kelezatan cita rasa mie ayam jua tidak bisa dipandang sebelah mata.
Sama misalnya bakso, mie ayam jua poly dijajakan pada pinggir jalan dan selalu terdapat dalam waktu Lebaran. Pastikan Anda menentukan warung mie ayam yg enak, baik loka maupun rasanya supaya tak kecewa. Tapi apabila ingin menjajal buat menciptakan sendiri referensinya terdapat dalam resep mie ayam sedap & enak: ini rahasinya atau resep mie ayam bakso asam pedas.
3. Mie kocok

Sama enak serta segarnya bakso serta mie ayam, mie mixer pula bisa dijadikan sebagai alternatif yg sempurna buat menghilangkan rasa bosan pada lidah. Mie aduk rata terdiri berdasarkan mie kuning yang disiram dengan kuah kaldu segar. Pelengkapnya terdapat lontong, tauge, daun seledri, dan kerupuk gendar (lihat: resep cara membuat kerupuk gendar pasti renyah). Jika ingin menambahkan rasa pedas serta cantik, Anda sanggup menambahkan kecap anggun dan cabe rebus yang digerus.
Tidak misalnya bakso serta mie ayam, terkadang kita masih sulit menemukan mie aduk rata pada beberapa wilayah. Sebab, kuliner ini nir sepopuler bakso atau mie ayam.
Tapi jangan khawatir, jika ingin membuat sendiri, CARA FLEXI punya referensinya. Anda bisa mendapatkannya dalam resep mie aduk spesial Semarang segar menyehatkan atau resep mie aduk rata spesial Bandung yang paling dicari.
4. Pecel sayur

Jika makan daging-dagingan secara terus menurus waktu lebaran, niscaya poly orang akan merasa bosan. Nah, kalau Anda keliru satu di antaranya, pecel sayur mampu dijadikan sebagai cara lain pilihan.
Pecel sayur terdiri dari beragam sayuran, seperti, daun bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, daun kenikir, tauge, dan terkadang ada jua irisan wortel yang direbus 1/2 matang. Berbagai sayuran itu disusun di wadah saji, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang yang pedas serta menunjukkan cita rasa yang khas.
Di beberapa daerah, pecel sayur dapat ditemukan menggunakan mudah karena banyak pedagang yg menjajakannya di warung pada pinggir jalan. Tapi, bila Anda ingin menciptakan sendiri, silakan simak resep pecel sayur khas Jawa atau resep pecel sayur komplit spesial Sunda.
5. Gado-gado

Hampir sama dengan pecel sayur, gado-gado pula adalah makanan tradisional yg menghadikan bumbu kacang. Bedanya, isian gado-gadon lebih beragam. Tidak hanya aneka sayur, dalam seporsi gado-gado, umumnya juga terdapat irisan telur dan memahami goreng dan kerupuk bawang dan atau emping melinjo.
Kuliner ini semakin terasa segar lantaran ada irisan tomat merah serta ketimun di dalamnya. Anda jua sanggup menerima gado-gado menggunakan gampang, lantaran relatif poly pedagang di pinggir jalan yg menjajakannya. Tetapi, bila mau menciptakan sendiri, Anda mampu mempelajari resep gado-gado lezat tanpa santan atau resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
6. Sup atau sop

Sama seperti bakso yg telah dijelasakan pada poin pertama, sup atau banyak pula yang biasa menyebutnya sop juga menunjukkan sensasi kesejukan cita rasa kuah kaldunya. Variannya pun relatif beragam, mulai menurut sup ayam, sup sapi, sup ikan sampai sup kambing.
Nah, bila kesulitan mendapatkan warung atau tempat tinggal makan yg menjajakan sup saat Lebaran, kenapa nir bikin sendiri? Ini referensinya, resep sup ayam sederhana atau resep sup ikan tenggiri spesial Batam.
7. Seafood

Makanan alternif yang menyegarkan lainnya merupakan seafood. Ada banyak sekali macam seafood yang memperlihatkan kesejukan. Salah satunya merupakan seafood yang dimasak sup.
Jika ke restoran atau warung makan Chinese Food, kemungkinan akbar Anda mampu menemukan pilihan menu tersebut. Tapi jikalau tidak beruntung, Anda mampu jua kok menciptakan sendiri. Referensinya ada pada resep sup kerang pedas kuah segar atau resep sup tom yam seafood khas enak niscaya famili suka.
8. Soto

Makanan segar lainnya yg sangat digdaya buat mengembalikan kesejukan pengecap adalah soto. Variannya pun majemuk, terdapat soto ayam dan soto sapi.
Kabar baiknya, pedagang yg menjual soto waktu Lebaran pula masih cukup poly. Jadi Anda tak perlu risi, jika menginginkannya.
Tapi kembali lagi, bila ingin menciptakan sendiri, CARA FLEXI pula punya referensinya. Seperti, aneka resep soto ayam lezat yg harus dicoba atau resep soto tetelan sapi kuah bening segar dan enak.
9. Mie godog

Mie godog atau mie panaskan khas Jawa dan Yogyakarta (Jogja) ini jua sangat sanggup diandalkan buat mengembalikan kesejukan pada lidah, lantaran keseringan makan makanan spesial Lebaran yg sarat dengan santan dan lemak. Di 2 daerah tersebut, kuliner sangat terkenal serta tentu saja poly dijajakan pada pinggir jalan, meski hari H Lebaran.
Tapi, apabila ingin pula bisa membuat mie godog sendiri, simak saja resep mie godog (panaskan) enak sederhana atau ini beliau resep mie godog (panaskan) Jawa dijamin lezat.
10. Mie panaskan instan

Nah, alternatif kesepuluh buat menghilangkan rasa bosan karena terus-terusan makan kuliner berbahan daging dan santan ketika Lebaran merupakan mie instan. Jangan remehkan kuliner ini!
Rasa kuahnya jua sangat ampuh mengembalikan kesejukan lidah setelah keseringan makan kuliner bersantan, berminyak, serta berlemak. Nah, bila ingin mie rebus instan yg Anda buat lebih lezat , simak dulu resep mie rebus sederhana pedas menggoda selera atau cara menciptakan mie instan komplit yg istimewa.
Semoga berguna.

MAU BIKIN NASI GORENG JAWA SEDERHANA TAPI ENAK INI BUMBU RAHASIA DAN CARA MEMBUATNYA

Bukan cuma mie rebus atau mie godog maupun mie goreng saja yang terkenal pada warung mie Jawa, akan tetapi nasi gorengnya juga populer enak. Dibanding nasi goreng Surabaya, nasi goreng Jawa memiliki kekhasan rasa tersendiri.
Itu lantaran bumbu yg digunakan jauh berbeda. Nasi goreng Jawa lebih mengandalkan cita rasa rempah dan kaldu udang.
Tapi, bila tidak punya udang, kita sanggup menyiasatinya dengan memakai terasi yang memang bahan dasarnya adalah udang. Pilih terasi berkualitas cantik, supaya cita rasa bumbu nasi goreng Jawa yang dihasilkannya nanti istimewa.

Sudah penasaran menggunakan bumbu apa saja yang digunakan dan cara membuatnya? Yuk eksklusif saja simak ulasannya ini dia!
Bahan untuk menciptakan nasi goreng Jawa sederhana tapi lezat :
1. 400 gram nasi putih pulen.
2. 2 butir telur, campurkan dan kocok lepas, kemudian goreng orak-arik.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
4. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu nasi goreng Jawa sederhana tapi enak:
1. 4 siung bawang merah, iris tipis.
2. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 3 sendok makan kecap anggun.
4. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
Bumbu nasi goreng Jawa sederhana tapi lezat (dihaluskan):
1. Dua siung bawang putih.
2. Dua buah kemiri yg sudah disangrai.
3. Dua sdt terasi yg sudah matang (digoreng/dibakar).
Tips:
1. Kontrol pemakaian api saat menumis bumbu dan menggoreng nasi, jangan hingga gosong.
2. Jika tak suka daun bawang, Anda bisa tidak memakainya.
Cara menciptakan nasi goreng Jawa sederhana akan tetapi lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum dan matang.
4. Tuangkan 3 sdm air putih, campurkan dan kocok hingga mendidih.
5. Tambahkan nasi putih dan masukkan semua bumbu yg belum dipakai, telur, dan daun bawang, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur homogen dan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, nasi goreng Jawa telah siap dinikmati sehabis ditaburi bawang merah goreng. Simak dulu: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
Selain bawang merah goreng, biasanya jua diberi irisan kol dan acar ketimun. Mau tahu cara menciptakan acar ketimun buat nasi goreng Jawa? Mudak lho! Begini caranya.
Bahan:
1. 1 butir mentimun, kupas, singkirkan bijinya, kemudian pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2. 0,5 sendok teh cuka masak.
3. 1 sdt gula pasir.
4. 4 sendok makan air putih.
Cara menciptakan acar mentimun:
1. Masukkan air, cuka, dan gula ke pada wadah, mixer sampai larut.
2. Masukkan mentimun, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.
3. Pindah ke wadah saji, acar mentimun telah siap digunakan sebagai pelengkap nasi goreng Jawa.

Asal tahu saja, acar misalnya ini jua cocok dibubuhi menjadi pelengkap berbagai menu kuliner tradisional. Antara lain, resep mie godog Jawa pedas spesial dan resep mie goreng cumi telur sayur.

Adapun resep nasi goreng Jawa sederhana akan tetapi lezat ini relatif buat 2 porsi. Selamat mencoba!