RESEP UDANG GORENG TEPUNG BERAS LEBIH RENYAH

Kalau dibandingkan menggunakan tepung gandum, tepung beras lebih efektif menciptakan anaka kuliner sebagai renyah. Sebab, sehabis digoreng, bahan makanan yang dilumuri adonan tepung beras akan terasa lebih renyah, dibanding dengan bahan kuliner yg dilumui menggunakan adona tepung gandum. Tapi, adonan tepung berasnya jangan terlalu kental, lantaran hasilnya nanti akan sangat keras. Dan, malah nir enak.

Untuk detail, simak penjelasan selengkapnya berkait komposisi bahan dan cara menggoreng udang yang dilumuri tepung beras.

Bahan buat masak udang goreng tepung beras yang lebih renyah:

1. 300 gr udang, kupas.

2. 5 sendok makan tepung beras.

3. 25 mililier air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu masak udang goreng tepung beras:

1. 0,5 sendok teh bawang putih bubuk.

2. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.

3. 0,5 sdt air jeruk nipis.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Usahakan buat memakai udang yg masih segar.
Sebagai pelengkap, mungkin Anda mampu juga menghidangkan resep gulai nangka belia enak mantap (nir pedas) dan resep nasi udang bakar istimewa, sebagai pilihan menu primer.

Cara masak udang goreng tepung beras agar lebih renyah:

1. Balur udang dengan air jeruk nipis, pisahkan selama 5 mnt agar bau amisnya berkurang.

2. Larutkan 2 sendok makan tepung beras menggunakan air putih buat menciptakan adonan tepung beras.

3. Tambahkan garam, lada putih serbuk, serta bawang putih serbuk, kocok sampai licin.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5. Celupkan udang ke dalam campuran tepung beras, angkat, guling-gulingkan dalam tepung beras kemarau, masukkan ke dalam minyak sayur panas. Goreng sembari dibolak-balik hingga matang serta berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

6. Pindah ke wadah saji, udang goreng tepung beras sudah siap dinikmati beserta resep saus tomat homemade dijamin enak atau resep saus tomat pedas pemicu selera makan. Dan, pasti lebih renyah teksturnya dibanding kuliner udang goreng lainnya. Simak pula resep udang crispy saus tiram atau resep kuliner praktis: tempura udang spesial saus orange buat memperkaya referensi.

Resep udang goreng tepung beras lebih renyah ini cukup buat tiga porsi atau lebih.