MENU RESTORAN ANGGARAN MINIMALIS

Oleh Anonymous pada tanggal
Kalau memahami rahasianya, sebenarnya orang sering tertipu sang beberapa macam hidangan masakan yg tersaji di restoran. Beberapa hidangan masakan acapkali ditawarkan menggunakan harga yg mungkin tak wajar. Padahal, bahan yg digunakan buat menciptakan sebuah makanan, itu terkadang tidak wajib memakai anggaran yang banyak.

Kendati demikian, lantaran disajikan dengan penampilan yg glamor dan menarik, sebuah masakan yg dihidangkan oleh juru masak restoran sepintas tetap layak diberi harga yg mahal. Padahal, bahan yg digunakan buat membuat penampilannya menjadi mewah dan menarikkan pula tak membutuh anggaran yang akbar. Tapi, permanen saja resep masakan misalnya ini pantas diberi harga yg mahal.

Misalnya, resep masakan ikan yg ditawarkan menggunakan cita rasa saus asam anggun serta renyah. Karena tersaji secara maksimal , pemilik restoran tidak segan menjualnya dengan harga mahal. Padahal, tetap saja bahan utama yang dipakai harganya murah. Misalnya, daging ikan lele atau daging ikan mujair.

Sama saja menggunakan resep masakan yg satu ini, crispy fish mayonnaise sauce. Dengan tampilan yang glamor, pilihan menu resep masakan misalnya itu bisa dihargai cukup mahal. Padahal anggaran yg dipakai begitu murah. Meski begitu, sensasi cita cita rasanya permanen patut dijadikan referensi. Di samping itu, proses memasaknya pula sangat praktis. Jenis bahan yg dipakai jua tidak banyak. Sehingga, tak membutuhkan banyak ketika buat menyiapkannya. 
Crispy fish myonnaise sauce diolah berdasarkan jenis ikan yg harganya nisbi murah. Tapi, cita rasa ikan yang digunakan permanen ampuh menggoda kesukaan siapa saja buat mencicipinya. Bisa jadi, pilihan menu ini adalah pilihan menu cara lain bagi Anda yg ingin merasakan cita rasa kuliner ala restoran, akan tetapi permanen bisa menikmatinya pada tempat tinggal tanpa harus keluar rumah. Harapannya, semoga sehabis membaca artikel ini Anda sebagai terinspirasi.
Read more
Post a Comment

MASAK RESEP IKAN RIBET DAN BAU AMIS DIBUAT PRAKTIS SAJA..

Oleh Anonymous pada tanggal
Walau resep ikan atau resep makanan yg berbahan ikan menyimpan cita rasa yang begitu menarik hati, akan tetapi harus diakui bahwa nir mudah buat membuatnya. Ditambah lagi menggunakan baunya yang amis. Dua hal itu sudah cukup menaruh alasan kenapa orang ogah memasak resep masakan ini.

Kebanyakan orang lebih menentukan menikati resep ikan atau resep kuliner yg terbuat dari ikan di sejumlah tempat makan. Misalnya, restoran seafood, atau pada tempat pemancingan ikan yg memang biasa jua menyediakan pilihan menu seafood (udang dan cumi-cumi), selain jenis ikan air tawar. Bahkan, ada jua beberapa orang yg sengaja menentukan loka pada sekitar pantai buat menikmati resep masakan ini.

Lebih menarik lagi bila sanggup menikmatinya berasama keluarga atau teman dekat. Sensasi cita rasanya bakal komplit. Selain lezat , pastinya suasana yg hangat dapat dirasa jika makan resep ikan atau masakan yg berbahan ikan ini bersama keluarga atau teman dekat. Dan, terkadang buat mendapatkan hal tersebut, kebanyakan orang wajib rela mengeluarkan anggaran yang realatif besar .

Tapi, seolah-olah mereka tidak peduli dengan seberapa akbar aturan yg wajib dikeluarkan buat menerima sensasi cita rasa sekaligus kehangatan suasana saat makan pilihan menu seafood. Yang krusial sanggup merasakan resep ikan atau resep masakan yg berbahan ikan besama famili dan temat dekat.

Sah-sah saja hal itu dilakukan, tetapi jikalau sanggup dilakukan dengan cara simpel, kenapa nir merasakan resep ikan atau resep masakan yg terbuat dari ikan yang dibuat sendiri. Toh, menikmatinya mampu dilakukan beserta keluarga atau sahabat dekat. Mungkin, malah akan lebih seru. Dan, mungkin juga bisa menerima pengalaman yg menarik saat mengolahnya bersama keluarga atau teman dekat.

Dari sekian poly resep ikan atau resep masakan yg terbuat berdasarkan ikan yang punya cita rasa lezat , keliru satunya yg mampu diolah dengan cara praktis adalah resep ikan tim (kukus) kecap asin. Meski bahan bakunya minimalis, akan tetapi jangan remehkan cita rasanya. Di samping itu, masih banyak lagi aneka resep masakan simpel berbahan ikan lainnya. Seperti, resep ikan gabus goreng praktis serta enak, ikan panggan bumbu minimalis, resep pindang serani khas spesial warga pesisir, serta resep pindang patin musi rawas. Aneka resep kuliner tadi sanggup dijadikan surat keterangan pilihan menu makan siang atau makan malam.
Read more
Post a Comment

RESEP TUMIS KACANG PANJANG PEDAS MASAK PRAKTIS HASILNYA LEZAT MENGGODA SELERA

Oleh Anonymous pada tanggal
Meskipun cuma tumis kacang panjang pedas yang notabene adalah kuliner praktis, tapi bila dibentuk dengan komposisi bumbu yg pas, hasilnya niscaya jua lezat menarik hati kesukaan. Tak heran apabila masakan misalnya ini pula sanggup Anda temui di restoran juga tempat tinggal makan mahal yang menyajikan masakan tradisional Indonesia.

Tak perlu merogoh aduk rata dalam buat menikmati kelezatan tumis kacang panjang pedas yang disajikan pada restoran atau rumah makan malah, Counties jua mampu membuat sendiri di tempat tinggal . Selain bisa menghemat, Counties pula bakal dipuja serta dipuji anak serta suami bila bisa menghadirkan masakan selezat pada restoran serta di tempat tinggal makan mahal.


Langsung saja simak bahan dan bumbu yg wajib disediakan sebelum melanjutkan dalam cara membuatnya. Jangan lupakan pula tipsnya ya.


Bahan untuk memasak tumis kacang panjang pedas masak praktis yang lezat menarik hati selera:
1. 1 ikat kacang panjang, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 150 mililiter air kaldu ayam.
3. 3 sdm minyak sayur buat menumis.

Sebagai menu pendamping, mungkin Counties pula perlu mempertimbangkan resep tempe mendoan iris wortel dan daun bawang lezat banget.

Bumbu tumis kacang panjang pedas masak simpel yang lezat menarik hati kesukaan:
1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 6 butir cabai rawit merah, iris tipis.
4. 2 butir cabai merah keriting, iris tipis.
5. 1 lbr duan salam.
6. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
7. 1 sendok makan kecap anggun.
8. 0,25 sendok teh kecap asin.
9. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Masakan seperti ini pula cocok disantap bersa bihun goreng. Ini referensinya, resep bihun goreng khas udang.

Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. Nasi putih hangat.


Tips:
1. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang serta atau petai dalam kuliner ini, jika suka .

Cara mengolah tumis kacang panjang pedas masak praktis yg lezat menggoda selera:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan cabai, daun salam, serta lengkuas, tumis sampai harum.
4. Masukkan kacang panjang, tumis sampai tercampur homogen serta 1/2 layu.
5. Tuangkan air kaldu, kecap manis, kecap asin, dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sembari ditumis/diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis kacang panjang pedas masak praktis yg enak menggoda kesukaan sudah siap disantap bersama nasi putih hangat.

Ini rekomendasi resep minuman sebagai menu penutupnya: resep es sirup melon golden serta biji selasih.

Resep tumis kacang panjang pedas masak praktis yang enak menggoda kesukaan ini cukup buat 6 porsi.
Read more
Post a Comment

CRISPY FISH MAYONNAISE SAUCE RESEP MASAKAN PRAKTIS

Oleh Anonymous pada tanggal
Crispy fish mayonnaise souce merupakan keliru satu resep masakan mudah. Itu terlihat dari proses memasaknya yg cepat. Jika sudah memiliki seluruh bahan yg diperlukan, tidak perlu saat yang lama untuk menciptakan crispy fish mayonnaise souce ini.

Di sejumlah restoran, crispy fish mayonnaise souce misalnya ini mampu diberi harga sampai seratus ribu lebih rupiah. Padahal, bila mau membuat sendiri, aturan yang harus dimuntahkan tidak sebesar itu. Walau dibuat menggunakan aturan yang minimalis, akan tetapi jangan menyangsikan cita rasa crispy fish mayonnaise souce ini. Tergiur mencoba? Simak resepnya berikut adalah. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 4 porsi.

Bahan resep cryspi fish mayonnaise sauce:
1. Dua ekor ikan gurami, ambil dagingnya saja, masing-masing ikan dua bagian sama akbar.
2. 4 sdm tepung terigu protein tinggi.
3. 1 sendok teh baking powder.
4. 1 buah telor ayam, ambil putih telurnya saja.
5. 100 ml air kaldu ikan secukupnya. Anda pula boleh memakai air kaldu daging sapi atau daging lembu. Jika ingin lebih simpel, Anda jua boleh memakai kaldu instan.
6. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
7. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bahan buat membuat saus dalam simpel cryspi fish mayonnaise sauce:
1. Tiga sdm mayones.
2. 2 sendok makan mustard.
3. 1 sendok air jeruk lemon.
4. Saus cabai secukupnya.
5. 1 sdm madu.
6. Garam secukupnya.
7. Merica bubuk secukupnya.

Bahan pelengkap buat resep cryspi fish mayonnaise sauce:
1. Kentang goreng secukupnya.
2. Tiga utas daun seledri, dirajang hingga halus.


Tips mengolah resep cryspi fish mayonnaise sauce:
1. Sebelum diberi garam dan merica serbuk, balur daging ikan menggunakan air jeruk nipis terlebih dahulu buat menghilangkan bau amis.
2. Gunakan minyak goreng yg relatif poly sebagai akibatnya ikan goreng punya cita rasa yang renyah sesudah digoreng.
3. Selain ikan gurami, jenis ikan lain pula boleh digunakan.


Cara mengolah resep cryspi fish mayonnaise sauce:
1. Tuang seluruh bahan penghasil saus ke pada mangkuk, kecuali garam dan merica serbuk. Aduk sampai rata. Setelah itu baru tambahkan garam dan merica serbuk secukupnya. Taburi dengan daun seledri. Sisihkan.
2. Balur daging ikan menggunakan garam dan merica bubuk secukupnya. Diamkan buat beberapa ketika.
3. Siapkan wadah buat memasak campuran.
4. Tuangkan tepung terigu protein tinggi ke pada wadah.
5. Tambahkan garam, gula pasir dan merica serbuk dan baking powder, aduk rata sampai seluruh bahan tercampur homogen.
6. Masukkan putih telur dan air kaldu, aduk sampai semua bahan tercampur. Tingkat kekentalan bergantung kesukaan. Jika ingin lebih kental, tambahkan air kaldu, atau kebalikannya. Sisihkan.
7. Siapkan minyak goreng yang cukup poly panaskan menggunakan barah besar . Setelah minyak goreng benar-sahih panas, kecilkan apinya.
8. Segera ambil daging ikan, celupkan ke dalam campuran tepung gandum, goreng dengan minyak goreng yg relatif poly dan yang sudah benar-benar panas tersebut hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, sisihkan.
9. Letakkan ikan goreng pada wadah saji, siramkan menggunakan saus mayones. Pertimbangkan pula buat mencoba creative recipes crispy fried chicken dan resep pilihan menu restoran, anggaran minimalis.

Adapun resep crispy fish mayonnaise sauce (resep masakan simpel) ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

CARA MERACIK TEPUNG AYAM GORENG CRISPY ALA RESTORAN FAST FOOD TERKENAL

Oleh pada tanggal
SAlah satu makan yang paling terkenal diseluruh dunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tadi, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak bermunculan buat memenuhi kebutuhan kalangan rakyat menengah ke bawah yang ingin pula menikmati kelezatan Ayam Goreng Tepung Crispy yang telah terkenal diseluruh dunia serta kekinian ini. Rupanya Hindangan berasal negeri paman sam ini sangatlah terkenal sampai ketika ini, menggunakan potongan ayam yg sudah di rendam dengan racikan bumbu serta rempah - rempah spesial indonesia kemudian pada balut menggunakan racikan tepung Crispy lalu pada goreng dengan minyak panas, hmmm Lezat dan Harum, makanan ini ternyata selain bisa pada beli di resto fast food anda pula mampu dengan gampang meraciknya sendiri loh,  Dibalik warta pada atas, ternyata terdapat nilai hemat dan peluang bisnis yang sanggup anda raih pada situ. Dengan minat pasar yg cukup tinggi serta pola hayati masyarakat yang cenderung semakin membutuhkan makanan cepat saji misalnya  Ayam Goreng Tepung Crispy ini, maka nir terdapat salahnya bila anda belajar Cara Meracik Tepung Crispy Ala Restoran Fast Food Terkenal Yang terkenal diseluruh dunia tadi, Siapa tau ini mampu sebagai peluang usaha buat anda, selain itu anda pula bisa menyajikan output karya racikan anda yg khas kepada famili anda, selain lebih ekonomis dan irit, tentunya cita cita rasanya jua sanggup anda sesuaikan sendiri menggunakan selera keluarga akbar anda, selain itu, meracik dan menggoreng Ayam Goreng Tepung Crispy sendiri di tempat tinggal pastinya Lebih Sehat loh. Apakah anda berminat buat mencobanya ?
Sebagai langkah awal,  Selanjutnya anda mampu menilik terlebih dahulu Bahan - bahan baku menurut Tepung Bumbu Crispy Serbaguna yg akan anda buat menggunakan cara melihat - lihat Komposisi Bahan Tepung Ayam Goreng Crispy yang sudah terdapat pasaran, selanjutnya bisa anda kembangkan sendiri Baik itu berdasarkan sisi Citarasa, bahan yang akan anda pakai juga Design Kemasannya Nanti,  Informasi Lengkapnya silahkan anda Klik di  --> SINI
Atau Bisa Anda Cek pada --->  SINI
Beberapa contoh Tepung Ayam Goreng Crispy Serbaguna yang sudah ada pasaran sanggup jua anda simak selengkapnya di --> SINI
Jika anda sudah melihat - lihat model Bahan - bahannya dan komposisi  Tepung Ayam Goreng Crispy Serbaguna yang telah ada pasaran sekarang saatnya anda menyimak galat satu video tutorial mengenai bagaimana cara mudah Meracik Tepung Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Fast Food Terkenal serta tentunya akan membuka wawasan anda bahwa Meracik Tepung Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Fast Food Terkenal itu sangat gampang, selamat menyimak !

Berikut ini merupakan Salah Satu Resep Rahasia Tepung Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Fast Food Terkenal yang bisa anda coba !
Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli serta Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna masakini yang mampu dipakai buat bahan kulit ayam goreng krispi renyah atau biaya pada kenal menjadi Fried Chicken Crispy menggunakan rasa yg lebih enak, lantaran pada racik menurut 9 bumbu spesial indonesia. Mungkin nanti jika sudah anda coba, selanjutnya mampu di bikin usaha franchise atau bisnis catering, misalnya tempat tinggal makan ayam goreng renyah krispi, restoran ayam goreng crispy, selanjutnya akan menambah pendapatan anda sekarang ini, insyaallah  akan membentuk lapangan pekerjaan baru buat pengangguran pada indonesia.
Untuk menciptakan tepung goreng crispy ini sangat sederhana, mudah dan praktis. Begitu juga dengan penggunaanya cukup mudah tinggal tambahkan ayam yg telah dicuci higienis kedalam campuran tepung bumbu kemudian digoreng. Tepung Krispi ini juga bisa digunakan buat aneka ciptaan masakan goreng - goreng tepung crispy, misalnya, udang, jamur (mushroom), memahami, tempe, ikan, ikan teri, terong goreng, bayam goreng, dll. Tentu dengan sedikit modifikasi citarasa sinkron selera anda masing - masing, Resep ini lebih sehat, lantaran tidak mengandung msg.

RESEP TEPUNG CRISPY FRIED CHICKEN - GURIH DAN RENYAH

BAHAN :
  • 250 gr tepung terigu protein rendah (misal tepung kunci)
  • 25 gr tepung beras kualitas baik
  • 1 sendok makan bumbu serba guna - lihat Racikan Resepnya !
  • 20 gr custard powder
  • 1 sdt baking powder


RESEP BUMBU SERBAGUNA

BAHAN :
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdt bumbu penyedap rasa
  • 2 sdt garam
  • 1/dua sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sendok teh cengkih bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
CARA MERACIK BUMBU SERBA GUNA BUATAN SENDIRI KHAS INDONESIA
  1. Campur seluruh bahan menjadi satu, kocok sampai tercampur rata
  2. Siap buat digunakan.

Cara Membuat Ayam Goreng Ala KFC Sendiri pada Rumah !
Pernahkah Anda menginginkan ayam goreng Ala KFC, dan ingin mengetahui cara pembuatan kuliner cepat saji ini, Resep ini adalah tiruan KFC karena KFC mungkin memiliki beberapa bahan dan resep misteri. Meskipun begitu, ayam goreng ala KFC ini tidak kalah lezat dan niscaya akan menciptakan seluruh anggota keluarga bahagia menikmati kuliner cepat saji ciptaan anda di tempat tinggal . Jangan lupa pula buat memakai minyak yang poly (deep fried) supaya ayamnya tergoreng merata. Berikut adalah resep komplit dan cara pembuatan ayam goreng Ala KFC yg Lezat Harum serta Renyah

Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :

  • 1 kg ayam, pangkas-potong
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh lada halus
  • 1/4 sdt serbuk cabe merah kering
  • 1/dua sendok teh garam halus
  • Minyak buat menggoreng

Adonan Pelapis Cair :

  • 300 mililiter air dingin /air es
  • 300 g tepung gandum Protein tinggi - mampu cari pada --> SINI
  • 40 g tepung maizena
  • 1/dua sendok makan susu bubuk
  • 1 buah kuning telur
  • 1/dua sendok teh baking soda
  • 1/dua sendok teh garam halus
  • 1/2 sdt lada halus

Adonan Pelapis Kering:

  • 400 g tepung gandum tinggi protein
  • 100 g tepung maizena
  • 1/dua sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh bubuk kaldu instan rasa ayam
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/4 garam halus (jika ingin rasa ayam pedas, anda bisa menambahkan bubuk cabe)

Cara Membuat-nya :

  1. Pelapis cair: Campur tepung gandum, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin. Aduk homogen. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sembari pada campurkan dan kocok hingga tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/loka yang dingin.
  2. Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk homogen. Sisihkan.
  3. Bumbui rabat ayam menggunakan lada, garam, bawang putih bubuk serta cabai merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 mnt supaya bumbu meresap.
  4. Gulingkan rabat ayam ke dalam pelapis kemarau hingga seluruh bagian atas terselimuti tepung. Celupkan ke pada pelapis cair serta gulingkan pulang ke pada pelapis kemarau sambil diremasremas. Lakukan hingga dua kali apabila ingin ayam yg ekstra kriuk. Lakukan cara ini hingga ayam habis.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam pada dalam minyak poly dengan panas sedang. Masak sampai ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan.
  6. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Agar output gorengan ayam lebih crispy. Ada beberapa hal yg wajib anda diperhatikan :
  • Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya seperti dengan campuran tepung pisang goreng.
  • Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa buat membentuk ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang jadi biang kerok kenapa ayam crispynya jadi nir crispy, pada dasarnya Satu kali balut sudah cukup.

--> SELANJUTNYA
Read more
Post a Comment

RESEP BIHUN GORENG SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Bihun merupakan galat satu makanan pokok pengganti nasi. Seperti mie dalam umumnya, bihun biasa dihidangkan dalam bentuk rebus atau goreng. Meski adalah makanan pokok, namun bahan kuliner ini pula biasa dijadikan menjadi menu cemilan. Seperti resep masakan peranakan yg akan dibahas berikut ini. Resep ini mempunyai cita rasa khas lantaran dipadukan menggunakan bahan lain, seperti bakso,udang dan sayuran.

Bahan:
1.   200 gram bihun (bahan ini juga sanggup dimasak buat resep bihun udang kuah spesial dan resep soto mie khas Semarang segar menyehatkan), diseduh, ditiriskan.
2.   1 buah telur, dikocok tanggal.
3.   tiga utas caisim (sawi hijau), dipotong menggunakan ukuran sinkron selera.
4.   3 lbr Kolonel, dipotong tipis atau seukuran potongan caisim
5.   8 buah bakso, masing-masing dipotong menjadi 2 atau 4 bagian sama besar .
6.   100 gr udang ukuran sedang atau akbar, kupas ketua serta kulitnya hingga pangkal ekor, sayat bagian punggung.
7.   1 butir cabe merah akbar, diiris tipis menyerong.
8.   2 butir cabai rawit (ini penjelasannya bahwa kapsaisin pada cabai membuat tubuh langsing), diiris tipis menyerong.
9.   75 mililiter air putih.
10.  1 btg daun seledri, dirajang sampai halus.
11.  1 btg daun bawang, diiris tipis.
12.  Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:
1.   5 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2.   3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
3.   dua sendok teh kecap anggun.
4.   2 sendok teh saus tiram.
5.   0,lima sdt kecap asin.
6.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya (kuasai jua trik masak cegah diabetes).

Tips:
1.   Disarankan buat memakai bihun yg terbuat menurut tepung jagung lantaran lebih kenyal.
2.   Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
3.   Jenis bakso yang dipakai boleh jenis bakso ikan, sapi atau ayam.
4.   Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.


Cara menciptakan bihun goreng spesial :
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menciptakan orak-arik telur.
2.   Tuangkan telur campurkan dan kocok, untuk orak-arik, sisihkan.
3.   (Jika kurang) masukkan lagi mentega atau margarin, rebus hingga meleleh buat menumis.
4.   Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.
5.   Tambahkan cabai merah besar serta cabai rawit, tumis sampai layu.
6.   Masukkan udang, tumis hingga 1/4 matang.
7.   Tambahkan orak-arik telur, caisim, kol, daun bawang serta bakso, tumis lagi sampai 1/2 layu.
8.   Masukkan bihun, kecap asin, kecap cantik, saus tiram, gula pasir, garam dan lada putih serbuk, kocok sampai tercampur rata.
9.   Tuangkan air putih, masak sembari diaduk perlahan sampai matang serta airnya mengering, matikan barah kompornya.
10.  Pindah ke wadah saji, taburkan daun seledri, acar serta bawang merah atau bawang putih yang telah digoreng.
11.  Bihun goreng spesial siap dihidangkan. Simak jua resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial serta resep bihun rebus paling praktis.

Resep bihun goreng khas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP ASINAN SAYUR PEDAS SEGAR

Oleh Anonymous pada tanggal
Asinan merupakan galat satu masakan spesial rakyat Sunda. Resep kuliner ini diberi nama asinan sayur pedas segar. Sebab, rasa yg menonjol adalah asin, asam, pedas dan segar.
Cara membuatnya sangat mudah. Tak ada yg dimasak hingga terlalu matang.
Hal ini memang sengaja dilakukan agar tak kehilangan tekstur sayuran, seperti wortel dan tauge. Hampir semua bahan yg dipakai pada syarat masih segar. Hanya sebagian sayuran saja yang direbus atau disiram dengan air panas.
Menu ini cocok dihidangkan sebagai menu makan pembuka. Sama halnya menggunakan resep manisan salak kering & basah atau resep manisan salak pedas menggoda selera yg pula cocok dihidangkan menjadi pilihan menu buka puasa. Rasa yg segar, asin, pedas dan asam bakal membuat selera makan bertambah. Berikut ini bahan, bumbu dan cara mengolahnya.
Bahan:
1.   200 gr sawi putih, pangkas sinkron kesukaan.
2.   100 gram wortel, iris bentuk korek barah, tipis, rendam pada pada air panas selama 30 mnt.
3.   50 gram tauge, seduh menggunakan air panas.
4.   1 butir ketimun, iris bentuk korek barah, tipis.
5.   100 gr Kolonel, potong sinkron kesukaan.
6.   100 gram tahu putih, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, kemudian dipotong sesuai kesukaan.
7.   200 gram kacang tanah yang telah digoreng.
8.   Kerupuk mie secukupnya sebagai pelengkap.
Bahan serta bumbu buat kuah asinan sayur:
1.   1,5 liter air putih matang.
2.   200 gr gula merah, disisir.
3.   dua butir jeruk nipis atau 1 buah lemon, gunakan airnya.
4.   tiga buah cabe rawit merah, dihaluskan.
5.   2 sdt udang kering yg sudah disangrai atau digoreng.
6.   Garam secukupnya.
Tips:
1.   Jika perlu, Anda boleh menambahkan sawi asin atau jenis sayuran lain sinkron selera.
2.   Takaran air jeruk nipis atau lemon boleh disesuaikan selera.
3.   Bila kesulitan mendapatkan air jeruk nipis atau lemon, Anda boleh menggantinya dengan air cuka.
Cara menciptakan asinan sayur pedas segar:
1.   Rebus semua bahan serta bumbu yang sudah disiapkan buat membuat kuah asinan sayur sampai mendidih, matikan api kompornya, sisihkan sampai suhunya menjadi normal.
2.   Kecuali kerupuk mie dan kacang tanah goreng, susun seluruh bahan serta bumbu yang telah disiapkan buat menciptakan asinan sayur di wadah.
3.   Siram dengan kuah asinan sayur yang suhunya sudah normal.
4.   Taburkan kacang tanah.
5.   Tambahkan kerupuk mie, asinan sayur pedas segar siap dihidangkan. Simak jua resep karedok lezat sayuran spesial Sunda serta resep sayur bening bayam kacang panjang praktis.
Resep asinan sayur pedas segar ini setara untuk 6 porsi atau lebih. Di daerah masyarakat Sunda, makanan ini banyak dijual di pinggir jalan. Bahkan, tak sporadis ada juga beberapa restoran maupun hotel yg menyediakan pilihan menu kudapan ini.
Read more
Post a Comment

RESEP SCALLOP SAUS TERIYAKI PANGGANG LEZAT DAN PRAKTIS

Oleh Anonymous pada tanggal
Kalau kita pergi ke sejumlah restoran yang menghidangkan pilihan menu internasional, kemungkinan besar ada pilihan aneka masakan scallop dalam daftar menunya.
Sekarang, jikalau cuma ingin mencicipi olahan scallop, tak perlu pergi ke restoran. Kita jua bisa membaut sendiri di rumah.
Soal rasa, tak kalah enak dengan yang biasa dihidangkan pada restoran.

Salah satunya merupakan scallop saus teriyaki panggang. Cara membuatnya pula sangat mudah serta mudah.


Bahan:
1. Lima pangkas scallop, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.
2. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:
1. 0,25 siung bawang bombay, cincang kasar.
2. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
3. 4 sdm saus teriyaki. Ini resep saus teriyaki enak.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Pelengkap:
2. Mayones.

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus teriyaki, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk hingga homogen (tuangkan sedikit air putih, apabila perlu).
2. Masukkan scallop, aduk rata, angkat.
3. Panggang scallop sampai berubah warna, angkat.
4. Susun pada wadah saji, siram dengan saus tiram sisa kuliner tadi, scallop saus tiram panggang siap dihidangkan bersama pelengkap.

Selain scallop masih ada aneka masakan kreatif yg pula wajib dicicip, lantaran rasanya benar-sahih istimewa. Seperti;
Read more
Post a Comment

CARA MEMASAK ANEKA SOTO KHAS NUSANTARA YANG LEZAT

Oleh pada tanggal
BAgi para pecinta masakan terdapat baiknya anda juga mau belajar memasak, lantaran selain selera anda yang relatif tinggi terhadap suatu kuliner, anda juga dapat membentuk citarasa baru dari suatu Resep kuliner yang akan anda olah, tidak hanya merasakan tapi pula sanggup menyajikan kuliner buat keluarga anda. Mengolah dan mempraktekan resep masakan tidaklah sulit, apalagi apabila anda seseorang yang hobby kuliner, dengan mudah anda akan bisa mengenali rempah - rempah serta bumbu - bumbu yang akan anda gunakan untuk memasak kuliner favorit anda. Apakah anda ingin mencobanya ? Menjadi langkah awal yang baik, Mari kita belajar bagaimana Cara Memasak Aneka Soto Khas Nusantara Yang Lezat, siapa tahu berdasarkan resep - resep aneka soto yang anda coba praktekan akan tercipta kuliner soto varian baru ala ciptaan anda. Bahkan bila anda tekuni maka hal ini mungkin saja akan menjadi sebuah peluang bisnis yg relatif rupawan buat anda dan keluarga. Sebelum kita mencoba aneka resep masakan soto spesial nusantara terdapat baiknya anda menyimak keliru satu cuplikan video yang berisi tutorial bahwa memasak soto itu sangat gampang, selamat menyimak.

Pada umumnya ada poly sekali  pedoman resep dan bagaimana cara memasak atau memasak aneka soto khas nusantara menggunakan mudah, yang isinya relatif responsif,  lengkap serta terang, beberapa contohnya silahkan anda  Klik pada -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI


Begitu pula dengan aneka bumbu instant serta aneka perlengkapan memasak masakini yg akan lebih praktis buat pada gunakan mengolah soto serta sup, selengkapnya jua bisa anda simak  di --> SINI

Jika anda telah siap buat memulai belajar memasak yuk kita simak satu persatu Panduan Bagaimana cara mengolah aneka Soto Khas Nusantara yang sebagai favorit anda - Selamat Menyimak dan selamat mencoba !

CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI KUAH SEDAP
Soto Betawi Sudah Terbukti Kelezatannya - Kalian Bisa Mencobanya dengan Resep Sederhana di Bawah ini :
Bahan - Bahan Yang Harus Anda Siapkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya
2 Buah tomat ukuran sedang
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
Jeruk nipis secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
tiga Butir telur rebus
tiga Buah kentang rebus
500 gr daging sapi
Bawang goreng secukupnya
santan kelapa hasil berdasarkan 1/dua buah kelapa
Bahan Bumbu Yang dihaluskan
1 cm kunyit, bakar sementara waktu agar harum
lima buah kemiri
5 siung bawang merah
1 centimeter jahe
tiga siung bawang putih
Cara Memasaknya Soto Betawi Kuah Sedap
Rebus daging sapi sampai empuk, lalu pangkas dadu kalau bisa. Jangan buang kaldunya.
Tumis bumbu yg pada haluskan sampai beraroma harum, kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai merata.
Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. Kemudian tambahkan seluruh bahan tadi mulai dari tumisan sampai daging ke pada kaldu rebusan daging.
Tambahkan santan dan aduk sampai merata. Masak sampai daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.
Cara penyajiannya: Sediakan sebuah mangkok serta isikan irisan telur rebus, irisan kentang panaskan, irisan tomat. Tambahkan daging dan kuah soto, kemudian taburi dengan daun bawang, bawang merah goreng.
Lebih sedap lagi resep soto betawi lezat ini jika anda suka sanggup masukkan perahan limau nipis serta diberi emping melinjo supaya tambah mantap cita rasanya.
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI DAN LEZAT
Soto Lamongan Adalah galat satu Jenis Soto Yang Cukup Populer, Hampir di setiap Sudut Kota Ada yang menjual Soto Jenis ini Rasanya Nikmat dan Bercitarasa Khas Masakan Indonesia. Kalian Bisa Mencoba Memasaknya Sendiri dengan Resep Sederhana Soto Lamongan Ini di Dapur Anda :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
750 gram ayam, bersihkan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
100 gr suun, rendam/rebus air panas sampai lunak, tiriskan
2 batang daun bawang, iris menyerong 1 cm
1 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lbr daun salam
dua lbr daun jeruk purut
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
dua centimeter jahe, memarkan
tiga butir cengkeh
1 sendok teh bubuk kaldu rasa ayam
1.lima Lt air
500 ml minyak buat menggoreng ayam
gula secukupnya
Bumbu Halus:
lima bh/50 gram bawang merah
3 bh/9 gram bawang putih
dua centimeter jahe
dua centimeter kunyit atau 1/dua sendok teh kunyit bubuk
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar sangrai atau 2 sdt serbuk ketumbar
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bahan Pelengkap & Taburan:
2 lbr daun kol putih/kobis, diiris halus
tauge, bersihkan
dua butir telur rebus, belah dua atau empat
2 sendok makan bawang merah goreng
seledri, iris halus ( jika suka )
Sambal Rawit, campur:
10 butir cabe rawit merah, rebus, haluskan
50 ml kuah soto
Cara Membuat:
Didihkan 1.5 liter air beserta lengkuas, satu lembar daun salam dan sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam dan masak sampai ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk purut dan daun salam sampai bumbu matang dan berbau harum.
(Bumbu telah matang bila teksturnya relatif menggumpal serta rona berubah berdasarkan kuning pucat sebagai sedikit oranye).
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu ayam (panci perebus ayam).
Tambahkan air jeruk nipis, serbuk kaldu ayam serta cengkih. Masak kuah menggunakan api sedang sampai mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam dan gula sinkron selera. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat berdasarkan barah.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan suun, suwiran ayam, irisan kol dan tauge.
Siram dengan kuah soto.
Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit.
Tip's :
Masukkan ayam dalam air mendidih dan masak menggunakan suhu sedang supaya sari ayam terkunci serta terasa lebih gurih.
Dengan teknik ini anda pula akan mendapatkan kaldu yg jernih serta lemak tidak mengambang ke permukaan air.
Kemiri memberikan rasa legit pada kuah soto, tetapi akibatnya kuah cenderung agak keruh. Apabila perlu silahkan saring kuah soto dengan saringan santan untuk menerima kuah yg agak jernih. (Tips: Saring sebelum anda memasukkan irisan daun bawang)
CARA MEMBUAT SOTO KUDUS ASLI DAN LENGKAP
Bahan-bahan Untuk memasak soto kudus Praktis sekali pada jumpai pada pasar-pasar tradisional bahkan pada pasar swalayan.
Soto suci merupakan salah satu kuliner Khas Nusantara, yang resep sangat Mudah di Praktekan. Mari Kita Coba  !
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
1 kg ayam, potong2 ukuran besar , bersihkan (apabila tersedia pakai ayam kampung)
2 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
dua lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
1 sdt serbuk atau blok kaldu rasa ayam (optional)
2 Lt air
250 mililiter minyak buat menggoreng ayam
2 sdt gula atau secukupnya
Bumbu Halus :
6 bh/60 gr bawang merah
6 siung/18 gr bawang putih
tiga centimeter/15 gram jahe
1 centimeter kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar atau dua sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan atau seperempat sdt jintan bubuk
1/dua sendok teh merica bubuk
dua sendok teh garam atau secukupnya
Bahan Pelengkap Dan Taburan :
3-4 telur rebus, belah dua atau 4
100 gr taoge, buang ekor, seduh dengan air panas atau abaikan mentah (sesuai kesukaan)
2 sdm bawang putih goreng
seledri secukupnya, iris halus
dua -3 butir jeruk nipis, belah 4
kecap manis secukupnya
Cara Memasaknya :
Didihkan dua liter air beserta lengkuas, daun salam serta sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam serta masak sampai ayam matang.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum. (lebih kurang 4-6 mnt)
(Bumbu sudah matang apabila teksturnya relatif menggumpal dan warna berubah menurut putih/kuning pucat sebagai sedikit kecoklatan).
Masukkan bumbu tumis ke pada panci perebus ayam.
Teruskan mengolah sampai bumbu meresap ke pada ayam. Angkat ayam dan tiriskan.
Tambahkan serbuk kaldu ayam, garam dan gula. Masak kuah menggunakan api sedang hingga mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam serta gula sesuai kesukaan.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
(apabila senang ayam jua bisa pribadi anda suwir2 tanpa digoreng, tambahkan pulang tulang ayam ke pada panci soto).
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur panaskan, tauge serta seledri.
Siram dengan kuah soto.
Beri perasan air jeruk nipis serta kecap anggun.
Terakhir taburi bawang putih goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit jika kalian senang pedas.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING JEROAN KHAS BOGOR
Jika Anda lewat atau sengaja Main ke kota Bogor ingat mampir ke Jalan Suryakancana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16123 disana ada Restoran soto jeroan yg lezat dan istimewa dengan kuah bumbu kuning dengan nama Pak M. Yusuf yg buka berdasarkan jam 13.30 WIB. Hingga menggunakan 21.00 WIB.
Soto Kuning ini isinya terdiri berdasarkan jeroan sapi berupa Babat, Usus Sapi yg ditambah dengan daging sengkel, tulang rawan (tulang muda) serta otot sapi. Soto ini sering dianggap Soto Kuning karena tampilannya menggunakan kuah kuning. Apabila Anda tidak sempat ke Bogor, Jangan Kuatir, karena kalian semua bisa membuatnya sendiri di dapur Masing - masing menggunakan panduan resep Berikut ini :
Bahan Utama :
200 g babat sapi putih
200 g usus yang sudah bersih
200 g daging sangkel
200 g tulang belia berdaging
200 g otot otot sapi
tiga btg serai, dimemarkan
tiga cm lengkuas, dimemarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
dua sendok teh garam
1 sdt gula
dua liter air
Bahan buat Bumbu yg pada haluskan :
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
tiga cm jahe
tiga centimeter kunyit
3 buah kemiri
Bahan Pendukung Lainnya :
4 sendok makan minyak goreng
dua batang daun bawang, dirajang halus
300 mililiter santan sedang kentalnya
7 gram (1 bungkus mini ) kaldu bubuk instan rasa Sapi - Boleh pada Pakai Boleh Juga Tidak - Sesuai Selera Saja.
1 sdt merica bubuk
4 buah perkedel kentang
1 btg seledri, dirajang halus
tiga sendok makan bawang goreng
100 gr emping
Cara membuat Soto Jeroan Bumbu Kuning Khas Bogor:
Rebus seluruh bahan 1 sampai mendidih, lalu kecilkan barah dan tutup panci hingga tiga/4 daging empuk.
Tumis bahan 2, daun bawang sampai harum serta matang. Masak menggunakan 100 mililiter santan hingga surut serta berminyak.
Tuangkan ke dalam rebusan bahan 1. Tambahkan kaldu serbuk instan rasa Sapi, merica bubuk dan residu santan.masak hingga seluruh daging empuk
Angkat daging pangkas dadu, letakan ke pada mangkuk saji beri perkedel, seledri, bawang goreng, siram menggunakan kuah kaldu pula beri emping.
CARA MEMBUAT SOTO CEKER KHAS SURABAYA
Ciri Khas Soto ini merupakan berbahan dasar Kaki Ayam ( Ceker ) - hidangan aslinya sanggup anda temui di Jl. Harapan Mulya 11 - No.02 - Surabaya. Apabila bosan menggunakan soto yang berbahan dasar daging, maka buat cara lain Menu soto ceker spesial surabaya ini mampu kalian coba, berikut cuplikan Resep-nya supaya mampu Coba pada Praktekan pada dapur Masing - masing :
Bahan – bahan
500 gram ceker ayam
tiga L air
2 btg serai, dimemarkan
10 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gr ikan bandeng, digoreng, dihaluskan beserta 100 mililiter air
3 sendok makan garam
2 1/dua sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
5 sdm minyak buat menumis
Minyak goreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
lima buah kemiri, digoreng
1 sdt ketumbar
tiga centimeter kunyit
Bahan Serbuk Koya ( Haluskan )
100 gram kerupuk udang, goreng
50 gram bawang putih, iris, goreng
Bahan Pelengkapnya :
100 gr bihun, rendam hingga lembut
100 gram taoge, seduh
5 tangkai daun seledri, iris halus
10 siung bawang goreng
3 butir jeruk nipis
tiga 1/2 sendok makan kecap manis
10 porsi nasi putih
Cara Memasaknya :
Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum
Tuangkan air dan aduk hingga homogen, Masukkan ceker, masak hingga matang dan berkaldu dengan barah yang kecil saja
Tambahkan bandeng halus, garam, gula serta
merica bubuk
Masak hingga mendidih
Sajikan soto beserta nasi, ayam, serbuk koya serta pelengkapnya
Soto Ceker Khas Surabaya ini siap ibu say hidangkan sebagai pilihan menu hangat buat famili keayangan anda. Nasi putihnya jua bisa kalian ganti menggunakan lontong.
CARA MEMBUAT SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG YANG GURIH
Selain Terkenal dengan Tahu, Kota Sumedang Juga memiliki Masakan Khas Soto, Yaitu Soto Bongko, yang isinya terdiri berdasarkan rabat lontong, rabat tahu, taoge panaskan dan bawang goreng disiram kuah kari kental gurih ditambah sedikit kecap anggun, umumnya dilengkapi dengan kerupuk atau emping serta sambal. Rasanya Nikmat dan Gurih. Jika ingin mencicipi hidangan hindangan soto bongko orisinil khas sumedang, sanggup pada jumpai pada Warung Soto Bongko milik Rusnandar pada Pasar Sumedang, namun Anda juga sanggup mencoba mengolah sendiri soto ini di rumah dengan pedoman Resep Berikut ini :
BAHAN - BAHAN UTAMA :
6 butir kepala ayam, boleh pakai tetelan atau
daging sapi, potong kotak
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 1/dua sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
750 ml santan encer menurut 1 butir kelapa
500 ml santan kental berdasarkan 1 butir kelapa
2 sdm minyak, buat menumis
BUMBU HALUS :
8 butir bawang merah
tiga siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
dua buah cabe merah
3 butir cabe rawit merah
2 cm lengkuas
tiga buah kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar butiran
seperempat sdt jintan
seperempat sendok teh pala bubuk
dua centimeter kunyit, dibakar
1 centimeter jahe
BAHAN PELENGKAP :
5 buah lontong
1 buah memahami putih, goreng
150 gr taoge, seduh
tiga buah telur ayamrebus
lima sendok teh kecap manis
250 gram kerupuk kanji
5 sendok makan kecap manis Cap Bango rekomendasi
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
CARA MEMASAK SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ketua ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang.
Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan lontong pada mangkuk. Tambahkan tahu, taoge, serta telur rebus. Siram kuah panas beserta ayamnya.
Taburkan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis diatasnya.
Sajikan beserta kerupuk buat 5 porsi.
Anda Juga Bisa Mencoba Resep Alternatif Soto Bongko Khas Sumendang Berikut ini :

BAHAN BONGKO :
1 liter beras
1 sendok teh garam
1 butir besek bumbu
Daun pisang secukupnya
BAHAN SOTO :
3 lbr daun salam
2 sdm minyak goreng
1 btg serai, dimemarkan
1 butir labu siam, dipotong kotak
1 liter santan dari 1 buah kelapa
Garam serta gula pasir secukupnya
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
5 butir cabai merah besar
lima siung bawang putih
4 buah kemiri
dua ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
BAHAN PELENGKAP :
200 gr tauge, dibuang akarnya, diseduh air
10 butir tahu kulit / Tahu Sumedang,
dipotong-potong
Emping goreng atau kerupuk goreng kuning
Irisan jeruk nipis
Bawang goreng
CARA MEMASAKNYA :
Campur beras menggunakan garam. Masukkan ke pada besek yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tutup kembali menggunakan daun pisang. Tutup beseknya dan ikan dengan tali.
Rebus selama tiga jam atau sampai matang. Angkat serta tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam serta serai sampai harum.
Masukkan labu, masak hingga layu. Tuang santan masak sampai matang, angkat.
Potong-pangkas bongko, susun dalam mangkuk saji. Tambahkan tahu serta tauge, masukkan kuah soto.
Sajikan menggunakan emping goreng/kerupuk goreng, bawang goreng dan jeruk nipis buat lima porsi.
CARA MEMBUAT SOTO PADANG
Sangat gampang mengenali Soto Padang, Lantaran perkedel kentang serta kerupuk merah yang di sajikan beserta soto Khas Padang Menjadi ciri khasnya, selain itu daging sapi yang digoreng sampai kemarau dan renyah dan di masukan kedalan Kuah soto menggunakan rempah spesial masakan padang akan terasa istimewa waktu disantap, apabila ingin mencoba kenikmatan dan aroma spesial Soto Padang ini, Anda mampu berkunjung ke kota padang, atau  Bisa mencoba Memasaknya menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Yang di butuhkan :
400 gr daging paha sapi
4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1.750 mililiter air
dua lembar daun salam
dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah kapulaga
2 butir cengkeh
1 butir pekak
1/4 sdt pala bubuk
1 sendok teh garam
minyak buat menumis
minyak buat menggoreng
Bahan Untuk Bumbu Halus:
dua buah cabe merah besar
7 buah bawang merah
tiga siung bawang putih
1 centimeter jahe
dua centimeter kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gr soun, diseduh
1 btg daun bawang, diiris
6 butir perkedel kentang
dua tangkai seledri, diiris
tiga buah tomat, dipotong-potong
100 gr kerupuk kanji merah
dua butir jeruk nipis
Cara Memasaknya :
Rebus daging, garam, gula pasir, dan air sampai matang. Angkat daging. Bagi daging dua bagian. Satu bagian dipotong kotak. Sisihkan. Sisa daging diiris tipis.
Goreng daging yg diiris tipis pada minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Sisihkan.
Ambil kaldu daging 1.500 ml.kaldunya. Masukkan daging yg dipotong kotak ke dalam air kaldu.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, pekak, cengkeh, dan pala bubuk sampai harum.
Tuang ke pada rebusan daging. Tambahkan garam. Masak sampai matang serta meresap.
Sajikan soto bersama daging goreng serta pelengkap.
CARA MEMBUAT SOTO PEKAN BARU RIAU KHAS AROMA MASAKAN MELAYU
Ciri Khas Soto Pekanbaru Riau merupakan memakai Mie Telur, tidak misalnya dalam soto umumnya menggunakan bihun atau so'un, berpadu dengan rasa kuah sotonya yg sangat istimewa dan bercitarasa masakan spesial melayu. Mak say tidak perlu jauh - jauh hingga ke pulau sumatera buat mecicipi Soto Riau ini, Dengan panduan Resep berikut anda bisa memasaknya pada dapur masing - masing :
Bahan - Bahan Utama Yang Di Perlukan :
350 gr daging sengkel, direbus, dipotong
kotak-kotak
dua lembar daun salam
2 btg serai, dimemarkan
dua tangkai seledri, diikat
4 buah cengkeh
1.500 ml kaldu sapi menurut rebusan daging
lima sdt garam
1/dua sendok teh merica bubuk
1/dua sendok teh pala bubuk
1 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan berdasarkan 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan buat Bumbu Halus
7 buah bawang merah
lima siung bawang putih
tiga centimeter kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai
tiga cm jahe
Bahan Pelengkap lainnya :
200 gr mi telur, direbus
100 gr toge, dibersihkan
2 butir tomat, dipotong kotak
tiga sendok makan bawang goreng
2 buah jeruk nipis, diiris
6 butir perkedel
150 gram kerupuk amplang
2 sdm kecap manis
Cara Memasak Soto Lezat Khas Pekanbaru
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri dan cengkeh hingga harum. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
Masukkan daging, garam, merica bubuk, pala serbuk, serta gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan santan sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan soto bersama pelengkapnya.
CARA MEMBUAT SOTO KHAS ACEH YANG LEZAT
Ciri spesial berdasarkan soto aceh ini menggunakan santan kental serta isinya masih ada adonan kentang yang dipotong kotak dadu, bahan dasar soto aceh adalah daging sapi yang menciptakan rasa soto makin lezat . Anda mampu mencoba memasaknya sekarang menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan Pertama :
500 g daging sapi paha atas
tiga btg serai, dimemarkan
3 lbr daun salam
4 lbr daun kari
dua sendok teh garam
1750 mililiter air
Bahan Ke-dua Yang Dihaluskan :
1 sendok makan Ketumbar Bubuk
lima siung bawang putih
lima butir bawang merah
3 buah kemiri
4 cm jahe
Bahan ke-tiga :
4 sdm minyak goreng
200 ml santan kental
1 sdt Merica Bubuk
dua buah tomat, dipotong dadu
dua butir kentang pangkas dadu, digoreng
1 btg seledri, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
dua sendok makan bawang goreng
1 butir jeruk nipis
Cara memasaknya :
Mula mula silahkan mak say Rebus dulu bahan Pertama sampai mendidih menggunakan api mini dan panci tertutup.
Lalu Tumis bahan Kedua sampai harum dan matang, Campurkan dengan santan hingga surut serta berminyak.
Kemudian Tuangkan tumisan ke pada rebusan daging, ingat masukan bumbu masaknya dan rebus pulang sampai daging empuk.
Potong daging bentuk dadu daging. Masukkan ke dalam mangkuk saji tambahkan rabat kentang, tomat, kuah soto, seledri, daun bawang, bawang goreng serta perasan jeruk nipis.
Sekarang Soto Aceh Kreasi Masakan Mak Say siap pada sajikan buat pada santap bersama famili
CARA MEMBUAT SOTO DAGING BUMBU GONGSO KHAS JAWA
Sesuai namanya, soto daging bumbu gongso, ciri khasnya seluruh bumbu pada gongso ialah di tumis atau pada oseng - oseng, serta sajikan bersama Potongan Daging akbar. Walau bumbu serta proses memasaknya tampak sederhana, akan tetapi kelezatan serta citarasa spesial soto ini relatif mampu menggoyang lidah anda, ayo kita coba memasaknya pada dapur masing - masing dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan 1 :
500 g daging sengkel dipotong serasi
100 g tetelan sapi
4 batang serai
5 lbr daun jeruk
dua lembar daun salam
1 sendok teh garam
1250 liter air
Bahan dua :
tiga centimeter kunyit dirajang
4 cm jahe dirajang
4 cm lengkuas dirajang
3 buah kemiri dipecahkan
2 butir cabe merah dirajang
Bahan 3 :
lima siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm Ketumbar Bubuk
100 mililiter air
Bahan 4 :
1 sdt Merica Bubuk
1 sendok teh garam
dua sendok makan seledri dirajang halus
dua sendok makan bawang goreng
2 buah telur rebus
100 g kerupuk udang
Cara Memasaknya :
Rebus semua bahan 1 dengan api sedang, lalu sehabis mendidih tutup panci dan kecilkan barah.
Masukkan seluruh bahan 2 ke pada penggorengan, kemudian gongso ( tumis ) sampai harum.
Haluskan bahan tiga, tambahkan bumbu yg telah halus ke pada rebusan daging, teruskan perebusan menggunakan api kecil.
Masukkan Merica Bubuk serta garam, Masak sampai daging empuk. Apabila telah rasa legit, bisa tambahkan sedikit gula putih ( secukupnya )
Masukkan soto ke dalam mangkuk, beri taburan seledri, bawang goreng dan telur rebus.
Sajikan selagi panas.
CARA MEMBUAT SOTO BANJAR KHAS REMPAH KALIMANTAN
Soto Banjar adalah soto spesial suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang telah disuwir-suwir, menggunakan tambahan perkedel atau kentang panaskan, rebusan telur, dan ketupat. Cita Rasanya Sangat Luar Biasa Lezat serta pas pada lidah - Tak usah jauh - jauh buat mencicipi hindangan soto yg satu ini, lantaran anda sekarang bisa mencobanya pada dapur masing - masing menggunakan panduan resep ini dia :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
- 3 Liter air
- 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 4 bagian
- 1½ sdm garam
- dua lembar daun salam
- tiga cm jahe, memarkan
- 3 sdm minyak buat menumis
- tiga buah kapulaga
- tiga cm kayu manis
- 4 buah cengkih
- ½ buah pala
Bumbu - bumbu buat pada haluskan :
- 10 butir bawang merah
- lima siung bawang putih
- 1 sendok teh merica butiran
Bahan Pelengkap :
- Ketupat
- 100 g so'un kemarau, seduh air panas, tiriskan
- 6 butir perkedel kentang, siap saji
- tiga buah telur rebus, belah dua
Taburan :
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- dua btg seledri, iris tipis
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 buah jeruk nipis, belah-belah
- Kecap manis
Cara Memasaknya :
Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam bersama garam, daun salam, serta jahe hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Didihkan air kaldunya menggunakan api kecil buat sebagai kuah soto. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan pala sampai harum serta matang. Angkat.
Masukkan ke pada kuah kaldu. Didihkan kembali, kecilkan api, dan masak terus selama 15 mnt agar aroma bumbu keluar.
Atur bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bahan taburan, beri air jeruk nipis serta kecap sinkron selera anda
CARA MEMBUAT  SOTO BENING KHAS BANDUNG
Soto Bandung ini nir kalah nikmat dengan soto nusantara lainnya, menggunakan kuah bening berciri spesial taburan kacang kedelai goreng dan aroma spesial lobak yang nikmat berpadu dengan rasa legit dari kaldu daging dan komposisi bumbu yg tepat, cita rasanya sudah pasti nikmat ! Sebelum mak say cobain hidangan aslinya soto bandung ini pada kota bandung dan sekitarnya, tidak ada salahnya jika anda mencoba memasaknya terlebih dahulu menggunakan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan :
500 gr daging sapi
250 gram lobak yg dikupas serta diiris bulat
200 gram kacang kedelai
20 gr bawang putih
50 gr bawang merah
10 gram serai
10 gr jahe yang dimemarkan
20 gr seledri yang diiris kasar
50 gram daun bawang yang diiris kasar
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
2 ½ liter air
Cara Memasaknya :
Rendam daging rebus ke pada air yg telah dipersiapkan sebelumnya.
Setelah itu, masukkan serai serta jahe sampai sebagai empuk. Daging sapi yg tadi telah direbus sanggup diiris kecil lalu kaldunya disaring.
Selanjutnya kacang kedelai direndam ke pada air untuk beberapa waktu, setelah itu tiriskan kemudian digoreng.
Haluskan bawang merah serta bawang putih terlebih dahulu.
Masukkan ke pada kaldu yang kaldunya telah disaring sebelumnya kemudian didihkan.
Tambahkan kecap serta irisan daging sapi, beri lada serta garam secukupnya kemudian masukkan juga lobak selama sekitar 15 mnt. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung hasil ciptaan anda sekarang telah siap tersaji buat famili.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING KHAS ASLI MEDAN
Ciri Khas Soto Medan adalah pada kuah kuningnya yg gurih, wangi dan lezat , serta nir kalah lezat dengan soto khas jawa, bagi mak say yg ingin tahu disparitas citarasa soto spesial medan orisinil ini dengan soto spesial jawa dalam umumnya, rona kuning dan kuah kental dengan kandungan santan yg gurih menjadi karakter khas menurut soto medan. Jika bertanya-tanya dengan cita rasanya, silahkan anda sanggup coba memasaknya di dapur masing - masing dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang di Perlukan :
Ayam 1 ekor, belah 4 bagian
Santan cair 1 liter
Santan kental ½ liter menurut 1 butir kelapa
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Serai 1 btg, dimemarkan
Lengkuas panjang 1 cm
Minyak goreng
Bahan Bumbu
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Jintan sangria ½ sendok teh
Merica butiran 1 sendok teh
Jahe 3 cm
Kunyit 1 cm
Proses mengolah soto medan
rebus minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun serai sampai tercium harum.
Setalah itu, tambahkan ayam, aduk rata sampai terlihat berubah warna.
Tambahkan santan cair dan garam, masak hingga matang.
Kemudian angkat ayam lalu goreng sampai berkulit. Suwir-suwir daging ayam serta sisihkan.
Langkah terakhir, tuangkan santan kental ke pada rebusan soto, masak hingga mendidih.
Hidangkan soto Khas medan kreasi Mak Say selagi hangat dengan bahan pelengkap misalnya telur taburan bawang goreng serta suwiran daging ayam, tak lupa juga kerupuk dan perkedel serta sambal hijau yang pedas apabila senang.
CARA MEMBUAT SOTO UDANG KHAS MEDAN
Sebenarnya Resep soto udang ini hampir sama menggunakan soto ayam. Bumbunya juga sama - sama menggunakan kuah santan. Meski namanya soto udang, permanen saja terdapat ayam pula di dalamnya. Keunikannya, bila soto ayam umumnya setelah direbus, daging ayamnya eksklusif tersaji atau digoreng, di soto udang ini, daging ayamnya setelah direbus lalu pada bakar - Rasa soto udang sangat gurih karena kuahnya gugusan kaldu ayam, udang, serta santan. Aromanya jua spesial , samar-samar tercium serta terasa aroma ayam bakarnya. Jika bertanya-tanya dengan citarasa Soto udang Khas Medan ini, Anda bisa mencoba memasaknya di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang pada Butuhkan :
- ½ ekor ayam, dipotong-potong
- ½ sendok makan garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 mililiter air
- 500 gr udang segar besar
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya lalu dimemarkan
- dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 500 ml santan menurut satu buah kelapa
- dua sendok teh garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan Untuk Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- tiga siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 2 sentimeter kunyit, dibakar
- 1 sentimeter jahe
- 1 sentimeter lengkuas
Cara memasaknya :
Rebus ayam, garam, merica serbuk, serta air sampai matang. Ukur kaldunya serta tambahkan air hingga menjadi 500 mililiter.
Keluarkan ayam lalu panggang hingga matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang segar besar lalu aduk sampai berubah warna.
Masukkan kaldu ayam, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam suwir lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.
Sajikan Bersama Nasi Panas dan Perkedel
CARA MEMBUAT SOTO BABAT SAPI MADURA
Soto dengan isi babat sapi serta kuah berwarna kemerahan asal dari minyak cabe serta kaldu tomat, ini adalah ciri spesial soto babat madura, umumnya mampu jumpai di kedai sate spesial madura. Aromanya yg khas dan wangi dan citarasa yg khas sangat cocok di santap bersama sepiring nasi panas serta beberapa tusuk sate. Jika Anda bertanya-tanya dengan cita rasanya, kalian mampu coba praktekan di dapur masing - masing dengan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan-bahan buat mengolah soto babat :
Babat sapi 1 kg, potong kecil
Air sebesar 1,lima liter
Jeruk nipis 1 butir, iris
Serai dua batang lalu memarkan
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk dua lembar
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng
Bahan yg dihaluskan :
Bawang merah 6 butir
dua Butir Tomat Besar
5 Batang Cabe Merah Besar dibuang Bijinya
Bawang putih lima siung
Kemiri yg disangrai 5 butir
Merica sangrai 1 sendok teh
Kunyit tiga cm
Jahe 3 cm
Garam sinkron selera
Gula jika suka
Bahan bahan Pelengkap lainnya :
Jeruk nipis untuk diperas dan diambil airnya
Daun bawang yang diiris
Bawang goreng bila suka buat taburan
Emping Yang telah di goreng
Cara Memasak :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai yg telah dimemarkan, daun jeruk, dan daun salam.
Air yang telah dipersiapkan kemudian direbus serta ditambahkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukan Irisan babat sapi.
serta tambahkan air jeruk nipis, gula, dan penyedap rasa jika senang. Masak sampai kuahnya mendidih.
Sajikan !
Keterangan : Resep diatas adalah Kuah soto bening, apabila bunda say serta keluarga suka menggunakan santan maka bisa masukkan 250 mililiter Santan kental waktu menumis bumbu yg sudah di haluskan, sebagai akibatnya aromanya sebagai lebih harum.
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KHAS KEDIRI
Soto Ayam Kediri adalah galat satu kuliner khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama menggunakan soto ayam biasa, namun berkuah santan dan berisi campuran bihun atau so'un - penasaran dengan citarasanya ? Yuk kita coba  masak di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep berikut adalah :
Bahan - bahan Yang pada butuhkan :
½ ekor ayam yg dipotong-potong
tiga sdm minyak goreng buat
menumis
1,dua liter santan kelapa menggunakan kekentalan
sedang
100 gr soun atau bihun, siram dengan air
panas
Bumbu yg dihaluskan :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
3 buah kemiri
1 sendok teh terasi matang
½ sendok teh gula pasir
dua sendok teh garam
Bumbu lainnya:
1 batang serai, memarkan
tiga cm kencur, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
Bahan pelengkap :
Perkedel kentang
Telur rebus
Sambal
Bawang goreng
Cara memasaknya :
Tumis bumbu halus beserta kencur, serai, lengkuas, daun seruk dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam serta tuangkan santan. Masak hingga ayam matang. Angkat serta kecilkan api. Suwir daging ayam dan masukkan kembali ke pada kaldu. Masak sebentar serta angkat.
Siapkan mangkuk serta isi dengan soun (bihun), perkedel kentang, serta telur panaskan. Siram dengan kuah soto yang panas serta taburi dengan bawang goreng. Hidangkan menggunakan sambal serta pilihan menu pelengkap lainnya.
CARA MEMBUAT SOTO SULUNG KHAS JOGJA
Ciri Khas Soto Sulung Yogyakarta, di setiap mangkok soto ini berisikan nasi, irisan kobis (kol), taburan daun seledri, bawang goreng, serta tentunya suiran daging ayam kampung yg terasa empuk dan enak - Tampaknya penampilannya memang sederhana, tetapi citarasanya lebih enak menurut yang kita bayangkan, sajian orisinil soto khas jogja ini sanggup anda temui di Jalan Soragan 13, Dusun Soragan, Kelurahan Ngestiharjo, Kecamatan Kasihan, Bantul, Daerah spesial Yogyakarta, atau pada kurang lebih pasar beringharjo - Yogyakarta - Jika berminat mecicipinya, anda jua mampu coba memasaknya pada dapur masing - masing menggunakan panduan Resep berikut adalah :
Bahan-bahan dasar untuk memasak soto sulung khas jogjakarta :
- 500 Gram Ayam kampung
- dua btg daun seledri, iris
- dua btg daun bawang, iris
- 2 buah jeruk nipis
- dua centimeter jahe, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- dua lembar daun jeruk
- dua lembar daun salam
- Bawang goreng
- 150 Gram Toge
Bumbu-bumbu dihaluskan buat membuat soto sulung :
• lima butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• ½ sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
> Minyak sayur secukupnya
• Penyedap rasa ( Sesuai Selera anda )
Cara Memasak soto sulung Khas Jogja
Terlebih dahulu panaskan daging ayam kampung bersama daun salam dan jahe hingga empuk. Angkat daging ayamnya, dan Tiriskan
dua. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan ke pada air rebusan tersebut. Tambahkan air jika perlu. Aduk homogen. Biarkan mendidih.
tiga. Panaskan minyak diwajan kemudian goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris mini .
4. Tambahkan suiran daging ayam kampung serta pula daun jeruk dan serai. Aduk homogen. Dimasak sampai matang serta bumbu meresap.
lima. Siapkan mangkok saji, masukan nasi serta tuangkan kuah serta isi soto sulung kedalam mangkok, taburi irisan seledri dan daun bawang, taburi bawang goreng diatasnya - tambahkan perasan jeruk nipis ( apabila senang Rasa asam ) dan sambal ( apabila senang rasa pedas )
6. Soto sulung spesial jogja siap dihidangkan.
Sederhana tapi Lezat !
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI
Soto ayam lamongan merupakan menu kuliner SOTO yang cukup populer serta sangat gampang di temukan pada mana - mana - soto yang dari menurut kota lamongan jawa timur ini telah sukses sebagai makanan yang banyak digemari diseluruh penjuru nusantara lantaran rasanya yg legit dan nikmat serta tampilannya yg menggugah selera - apabila ingin mencoba citarasa soto asli lamongan Anda sanggup mencoba memasaknya sendiri dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan menciptakan soto ayam lamongan:
1 kg ayam kampung
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 batang serai (memarkan)
dua liter air putih bersih
Garam, lada bubuk serta gula pasir
secukupnya
¼ minyak kelapa
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
Bahan pelengkap Lainnya :
Irisan daun seledri secukupnya
Touge rebus ¼ kg
Irisan daun Kolonel secukupnya
Mie soun /mie putih
Kecap manis
Sambal pedas
Bawang goreng
Kerupuk udang atau emping goreng
Proses mengolah soto ayam lamongan :
Ulek atau blender semua bumbu soto ayam lamongan, kemudian rebus minyak lalu tumis bumbu serta masukkan irisan daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan sampai matang atau mengeluarkan aroma harum. Kemudian pisahkan.
Bersihkan ayam lalu pangkas sebagai beberapa bagian.
Panaskan panci dan panaskan air serta potongan daging ayam sampai mendidih.
Tambahkan bumbu yg telah matang kedalam rebusan daging ayam sambil diaduk tanbahkan sedikit garam, lada serbuk dan gula pasir serta tunggu sampai bumbunya meresap kemudian angkat serta tiriskan. (catatan kuah kaldu ayam jangan dibuang).
Panaskan minyak diwajan lalu goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris kecil.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan daging ayam yg telah di suwir-suwir ditambah menggunakan pelengkapnya mie soun, touge rebus, irisan kol, irisan daun seledri lalu lumuri dengan kuah kaldu ayam.
Soto ayam lamongan telah siap buat tersaji dengan diberi taburan bawang goreng, kecap anggun, sambal pedas serta kerupul emping.
Soto ayam lamongan kreasi anda kini siap buat dinikmati beserta nasi hangat.
CARA MEMBUAT SOTO TAUCO KHAS TEGAL

Berbeda menggunakan rasa soto pada umumnya, Soto tauco khas tegal ini mempunyai kombinasi sensasi rasa anggun, asem, dan asin dalam kuah sotonya dengan paduan bahan dasar daging ayam kampung, membentuk masakan yg mempunyai citarasa yg lezat . Jika bertanya-tanya menggunakan cita rasanya, anda mampu coba memasaknya sendiri menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Di butuhkan :
2,5 liter air buat merebus
1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 4
bagian dan rebus sebentar
dua lembar daun salam dan jeruk
dua batang serai, memarkan
3 sdm minyak buat menumis
4 buah bawang merah, haluskan
tiga siung bawang putih, memarkan dan
haluskan
1 sendok teh lada bubuk
dua sendok makan garam
Bahan tauco :
4 sendok makan minyak goreng buat menumis
4 butir bawang merah yg diiris halus
tiga siung bawang putih, memar dan haluskan
6 sdm tauco
10 butir cabai merah, kukus/panaskan dan
haluskan
150 gr soun, seduh air hangat dan tiriskan
100 gr tauge
Bahan pelengkap lainnya :
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Potongan tomat
Usus ayam goreng kering
Bawang goreng
Sambal cabai rawit
Cara memasaknya :
Rebus kembali ayam bersama daun salam, serai, daun jeruk, kaldu ayam instan dan garam. Sisihkan
Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum serta tuangkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk hingga homogen, angkat ayam dan tiriskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
Cara menciptakan tauco: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah serta tauco. Aduk homogen dan tuang ke dalam kaldu. Masak sampai air sedikit berkurang.
Siapkan mangkuk, susun soun, tauge dan bahan pelengkap lain ke dalamnya. Beri suwiran daging ayam kemudian siram menggunakan kuah panas. Sajikan menggunakan nasi, sambal cabai rawit serta pilihan menu pedamping lainnya.

--> SELANJUTNYA
Read more
Post a Comment

CARA MENGGUNAKAN RICE COOKER UNTUK MEMASAK APA SAJA

Oleh pada tanggal
BAnyak yang belum tahu bila Rice Cooker itu tidak hanya sanggup pada pakai buat mengolah nasi saja, alat ini sebenarnya di ciptakan sebagai alat masak moderen yang serbaguna serta praktis buat di gunakan mengolah apa saja, mulai memasak air, memanggang kudapan manis bolu, menggoreng telur, sampai menggunakan merebus sayuran.  Hanya menggunakan satu indera yang bernama Rice Cooker anda dapat menghindangkan menu kuliner ala restoran di rumah anda tanpa harus menyalakan kompor !, bagaimana caranya ? CARA FLEXI Menggunakan Rice Cooker Untuk Memasak Apa Saja !Agar anda lebih yakin bahwa alat Penanak nasi ini sanggup pada gunakan buat memasak apa saja, berikut adalah kami tampilkan video tutorial yang berisi proses masak - memasak ala cheff menggunakan menggunakan Rice Cooker, selamat menyimak.

Ternyata Tidak semua Jenis Rice Cooker Bisa di Gunakan Untuk Memasak Apa saja, anda wajib mengetahui spesifikasinya terlebih dahulu sebelum anda membelinya, Berikut ini kami informasikan juga daftar jenis - jenis Rice Cooker yg mampu di pakai buat memasak Apa Saja, silahkan lihat daftar lengkapnya, silahkan anda klik pada -->    SINI
Atau Bisa Anda Cek pada --->  SINI
Sudah siap kita pendayagunaan Rice Cooker kita buat masak ala restoran ? Ayo kita simak beserta di bawah ini
Karena Cukup gunakan Ricecooker kita sudah mampu membuat aneka macam kuliner sederhana yg enak abis. Udah ngiler kan.. Mari kita simak resepnya satu persatu ...
Cara Memasak  Siomay Ikan & Udang Menggunakan Rice Cooker
Bahan :
Ikan tenggiri fillet 200 gram, cincang halus
50 gr udang kupas yang sudah pada haluskan ( mampu di cincang halus atau di ulek juga sanggup hingga halus )
150 gram labu siam kukus, haluskan buat membuat siomay agar lebih empuk.
125 - 150 gram tepung sagu / saya pakai  tepung bakso
1 buah putih telur
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang, iris halus
1/dua sendok teh garam ( sinkron selera )
1 sdt gula pasir
1 buah putih telur
2 sendok makan air es
Cara Membuat :
Campur ikan tenggiri cincang, udang, dan semua bumbu dan bahan, kecuali tepung dan daun bawang. Uleni rata sampai jadi adonan pasta ikan yg halus serta lembut. Masukkan tepung, serta daun bawang aduk hingga homogen. Adonan nggak kalis keset ya, relatif lengket dan lembut, no masalah. Siapkan kulit pangsit, memahami, dan pare, isi menggunakan adonan siomay. Siapkan pula kentang, Kolonel dan telur. Kukus seluruh hingga matang pada dalam Rice Cooker selama 30 mnt.
Membuat Sambal Kacang :
100 gram kacang tanah goreng, haluskan dengan blender kemarau atau ulek halus
5 buah cabai merah, goreng
2 siung bawang putih, goreng
50 gr gula merah
1/dua sendok teh garam
1 sdt air asam Jawa
Haluskan semua bahan, campur menggunakan 500 ml air, masak sementara waktu sampai mengental.
Pelengkap :
Kecap secukupnya
Jeruk limau secukupnya
Sajikan siomay komplet di piring, tuangi sambal kacang, kecap serta kucuran jeruk limau
Selain Membuat Siomay Yang Lezat, Rice Cooker Juga Bisa Di Gunakan Untuk Memasak makanan seperti berikut adalah :

1. Menggunakan Rice Cooker Untuk Membuat Telur Rebus
Biasanya rice cooker dijual satu paket menggunakan sebuah wadah plastik (umumnya berwarna putih dan memiliki lubang – lubang dalam bagian bawah) sehingga rice cooker bisa digunakan sebagai indera pengukus. Nah, jika ingin membuat telur panaskan,kita bisa melakukannya sekaligus waktu sedang mengolah nasi. Caranya, sehabis beras dan air ditaruh pada wadah rice cooker, telur ditaruh diwadah plastik buat mengukus. Tidak perlu ditunggui karena ketika nasi sudah matang, telur pasti pula sudah matang.

2. Bubur Ayam

- See more at: //rohis.itsar.org/10-resep-masakan-simpel-relatif-gunakan-ricecooker-buat-kegiatan-rohis/#sthash.kuoeSLzs.dpu
Biasanya rice cooker dijual satu paket menggunakan sebuah wadah plastik (umumnya berwarna putih dan memiliki lubang – lubang dalam bagian bawah) sehingga rice cooker bisa digunakan sebagai indera pengukus. Nah, jika ingin membuat telur panaskan,kita bisa melakukannya sekaligus waktu sedang mengolah nasi. Caranya, sehabis beras dan air ditaruh pada wadah rice cooker, telur ditaruh diwadah plastik buat mengukus. Tidak perlu ditunggui karena ketika nasi sudah matang, telur pasti pula sudah matang.

2. Bubur Ayam

- See more at: //rohis.itsar.org/10-resep-masakan-simpel-relatif-gunakan-ricecooker-buat-kegiatan-rohis/#sthash.kuoeSLzs.dpuf
Biasanya Pembelian rice cooker dijual satu paket dengan sebuah wadah plastik  berwarna putih serta mempunyai lubang – lubang dalam bagian bawah  sehingga rice cooker dapat digunakan menjadi indera pengukus. Nah, apabila ingin menciptakan telur panaskan,kita mampu melakukannya sekaligus ketika sedang mengolah nasi. Caranya, setelah beras serta air ditaruh dalam wadah rice cooker, telur ditaruh diwadah plastik buat mengukus. Tidak perlu ditunggui karena waktu nasi telah matang, telur pasti juga telah matang.

2. Menggunakan Rice Cooker Untuk Membuat Bubur Ayam
2. Bubur Ayam

Cara memasaknya sama misalnya mengolah nasi dalam umumnya, hanya saja komposisi air dibentuk lebih banyak. Untuk menerima rasa yg nikmat, silakan masukkan daging dan tulang ayam beserta dengan beras, masukkan garam pula masukkan daun salam supaya bubur lebih wangi. Setelah air mendidih serta beras mulai melunak, ingat buat diaduk terus ya dan jika air telah mulai habis namun beras belum misalnya bubur, boleh ditambah lagi airnya. Jangan lupa dicicipi, lantaran bila rasa ayam masih kurang, boleh ditambah menggunakan kaldu ayam. Namun ingat buat menggunakan alat pengaduk yang tidak tajam supaya permukaan rice cooker tidak rusak, juga selalu bersihkan rice cooker setiap habis menggunakan agar lebih awet.

3. Menggunakan Rice Cooker Untuk Membuat Mashed Potato
Rebus kentang yang telah dicuci higienis di dalam rice cooker, selesainya matang dapat dikupas di bawah air mengalir. Jangan lupa membersihkan wadah rice cooker karena nanti akan dipakai kembali. Setelah mengupas kentang, haluskan kemudian masukkan kembali ke rice cooker, tambahkan garam dan susu cair secukupnya. Lalu diaduk – aduk terus hingga tercampur menggunakan baik. Kita dapat menambahkan merica sesuai selera, ketika sedang mengaduk dalam rice cooker atau ketika akan disajikan. Namun jangan lupa buat menggunakan alat pengaduk yang nir tajam supaya permukaan rice cooker tidak rusak, pula selalu bersihkan rice cooker setiap habis memakai supaya lebih awet.

4. Menggunakan Rice Cooker Untuk Memasak Sayur Kangkung Dan Bayam
Kita juga dapat mengolah sayur menggunakan rice cooker. Caranya masukkan bumbu serta air (jangan terlalu penuh agar tidak meluap saat mendidih) bersamaan. Jika air sudah mendidih, tambahkan sayur. Perhatikan ketika memasaknya ya, jangan hingga air habis atau sayur terlalu matang.

5. Menggunakan Rice Cooker Untuk Membuat Pudding Agar - Agar
Memasak Pudding agar – supaya dengan rice cooker pula gampang. Kita hanya perlu mengungkep gula pasir, air serta supaya – supaya bersamaan, sembari sekali waktu diaduk sampai mendidih. Walaupun caranya mudah, namun kamu wajib cermat lantaran bila dibiarkan dalam keadaan mendidih, air dapat meluap – luap. Hati – hati ya.  jangan lupa buat memakai alat pengaduk yg nir tajam supaya permukaan rice cooker nir rusak, jua selalu bersihkan rice cooker setiap habis memakai agar lebih awet.
6. Menggunakan Rice Cooker Untuk Membuat Mac And Cheese yang Lezat
Bahan Yang pada Butuhkan
    dua cangkir macaroni
    1 1/2 cangkir kaldu ayam
    1 sdt garam
    1 cangkir susu sapi
    1 1/2 cangkir keju parut (sanggup kraft atau cheesy atau lainnya)
Cara Memasaknya :
Masukkan makaroni, kaldu ayam dan garam ke pada rice cooker serta masak selama 15 mnt, kemudian buka tutup ricecooker, tambahkan susu serta  keju, aduk rata hingga menyatu, tutup kembali dan masak lagi selama 20 mnt (25 mnt kalau ingin terdapat kerak di bagian bawahnya).
   
Rice cookers sanggup mengolah dengan berbagai suhu, selalu cek syarat masakan menjelang mnt 30 selama beberapa kali, anda jua mampu menambah topping brokoli, wortel serta lainnya pada langkah dua agar lebih bervariasi cita rasanya.
7. Menggunakan Rice Cooker Untuk Membuat Masak Bubur Oat, Sereal

Cara membuatnya, sediakan oat dan air menggunakan perbandingan 1:3. Penyedapnya cukup garam saja. Masukkan oat, air serta garam ke dalam rice cooker. Maksimum tinggi adonan 1/2 menurut tinggi rice cooker, lantaran oat akan mengembang lebih poly dibanding nasi. Nyalakan Ricecooker selama 25 mnt. Sajikan dan rasakan.
8. Menggunakan Rice Cooker Untuk Membuat Bolu Pisang Yummy
Bahan Yang pada Butuhkan :
    1 1/2 cangkir tepung terigu
    3/4 cangkir gula putih
    2 sdt. Baking powder
    1/2 sdt. Baking soda *
    1/2 sendok teh. Garam
    1 cangkir pisang masak yang ditumbuk (dua sampai 3 media buat pisang akbar)
    1/tiga cangkir butter
    seperempat cangkir susu
    1 telur
    minyak goreng
Cara membuatnya :
Dalam mangkuk besar , campurkan tepung, gula, baking powder, baking soda dan garam. Kocok sampai semua bahan tercampur homogen.
Selanjutnya, masukkan pisang, mentega, susu, serta telur. Ini wajib dicampur hingga campuran seragam dan tebal. Perhatikan bahwa pisang serta mentega dapat menyulitkan saat diaduk dengan tangan. Untuk mempermudah, pastikan mentega melunak cukup lama terlebih dahulu. Juga, bila Kamu meletakkan pisang ke dalam kantong plastik, pastikan pisang sudah ditumbuk dengan halus.
Pada titik ini, Anda dapat aduk rata seluruh bahan lain, seperti kacang cincang atau sedikit butir kemarau. Jangan ragu buat mencoba variasi lain dalam resep!
Sebelum menuangkan adonan ke pada rice cooker, ingatlah langkah yg paling penting! Melapisi bagian dalam pot ringan dengan minyak goreng. Apabila nir, roti pisang akan lengket pada panci.
Sekarang tuangkan campuran merata ke pada panci serta mulai panaskan. Gunakan pengaturan yang sama seperti saat membuat nasi. Pada rice cooker aku , roti nir diangkat sehabis satu daur, jadi aku biarkan berjalan dua kali, meskipun ini sanggup bervariasi dari rice cooker yg digunakan. Biarkan rice cooker mendingin selama beberapa mnt pada antara dua daur, jangan eksklusif dimulai.
Setelah semua langkah - langkah pada atas itu dilakukan, keluarkan roti ke atas piring serta nikmatilah selagi hangat.

9. Menggunakan Rice Cooker Untuk Membuat Pudding Pisang Sauce Karamel
Bahan Banana Pudding :
    30g mentega, meleleh, ditambah 60g tambahan
    2 sdm gula merah, ditambah ⅓ cangkir tambahan
    1 butir pisang kecil diiris, ditambah dua ekstra yang ditumbuk
    1 telur
    ½ sdt bubuk kayu manis
    dua sdm susu
    1 cangkir tepung pengembang
Bahan Saus karamel :
    cream 300ml
    ½ cangkir tegas dikemas gula merah
    80g mentega
Cara Membuat :
Tutupi dasar mangkuk ricecooker dengan kertas roti. Tuang 30g mentega cair pada atas kertas di dasar mangkuk dan taburi dua sendok makan gula merah merata di atasnya. Taruh Lapisan irisan pisang pada atas gula dan sisihkan.
Campurkan mentega cair tambahan, gula tambahan , telur, kayu manis, tambahan pisang tumbuk  dan susu dalam mangkuk sedang. Ayak tepung serta tuangkan ke dalam campuran pisang dengan lembut. Tumpahkan adonan ke atas pisang yg telah didisiapkan pada dalam mangkuk rice cooker tersebut.
Tekan penanak nasi ‘cook’ serta masak selama 5 mnt. Beralih ke mode ‘warm’ selama 10 mnt. Pindah penanak nasi pulang ke ‘cook’ dan masak selama 3 mnt. Beralih pulang ke ‘warm’ serta selama 10 mnt. Jangan buka tutup selama proses ini. Ulangi proses dua kali lebih.
Tuang puding ke piring saji. Buang kertas rotinya.
Untuk membuat saus karamel:
Lap mangkuk penanak nasi sampai bersih. Tambahkan krim, gula dan mentega ke dalam mangkuk, aduk hingga homogen. Tekan ‘cook’ dan didihkan. Masak serta campurkan dan kocok selama lima mnt atau hingga gula larut serta adonan mengental sedikit. Lalu tuang ke wadah saus.
Untuk penyajian, masukkan puding menggunakan saus karamel es krim atau whipped cream

10. Menggunakan Rice Cooker Untuk Membuat Aneka Pancake

Bahan untuk satu loyang pancake :
    1 kotak hotcake mix siap masak.
    Susu 100ml
    Wortel 40 gram sudah dicincang
    Labu Kabocha 40 gr (direbus dulu, didinginkan,dan dicincang)
    Bayam 40 gr (direbus, dikeringkan dan dicincang)
    Garam secukupnya
Cara membuat :
Campur seluruh ke pada mangkok rice-cooker hingga merata. Tambahkan garam apabila dirasa kurang.
Masukkan ke ricecooker, kemudian “Cook”. Setelah pada”cook” cake akan mengeras
--> SELANJUTNYA
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)