RESEP SCALLOP SAUS TERIYAKI PANGGANG LEZAT DAN PRAKTIS

Kalau kita pergi ke sejumlah restoran yang menghidangkan pilihan menu internasional, kemungkinan besar ada pilihan aneka masakan scallop dalam daftar menunya.
Sekarang, jikalau cuma ingin mencicipi olahan scallop, tak perlu pergi ke restoran. Kita jua bisa membaut sendiri di rumah.
Soal rasa, tak kalah enak dengan yang biasa dihidangkan pada restoran.

Salah satunya merupakan scallop saus teriyaki panggang. Cara membuatnya pula sangat mudah serta mudah.

Bahan:

1. Lima pangkas scallop, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

2. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 0,25 siung bawang bombay, cincang kasar.

2. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

3. 4 sdm saus teriyaki. Ini resep saus teriyaki enak.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Pelengkap:

1. Saus sambal (ini resep saus tomat pedas pemicu selera makan).

2. Mayones.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus teriyaki, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk hingga homogen (tuangkan sedikit air putih, apabila perlu).

2. Masukkan scallop, aduk rata, angkat.

3. Panggang scallop sampai berubah warna, angkat.

4. Susun pada wadah saji, siram dengan saus tiram sisa kuliner tadi, scallop saus tiram panggang siap dihidangkan bersama pelengkap.

Selain scallop masih ada aneka masakan kreatif yg pula wajib dicicip, lantaran rasanya benar-sahih istimewa. Seperti;

• resep chicken teriyaki saori ala Hoka Hoka Bento, atau
• resep nugget memahami sederhana aneka sayur