RESEP KETUPAT SAYUR OPOR AYAM DAN SAMBAL GORENG TOLO MENU LEBARAN SYAWAL SYAWALAN KHAS SEMARANG

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) jatuh pada 1 Syawal. Untuk menyambut hari kemenangam bagi umat Muslim yang telah berpuasa 1 bulan penuh pada Bulan Ramadhan, mereka biasa membuat sajian khas.
Tak terkecuali masayarat Kota Semarang serta sekitarnya. Saat Lebaran datang, umumnya mereka menciptakan opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) serta sambal goreng ati ampela (lihat referensinya dalam resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) yang disantap menggunakan lontong atau ketupat.
Nah, sepekan setelahnya, peraan Lebaran di Bulan Syawal masih berlanjut. Tak beda jauh dengan saat Idul Fitri, rakyat Semarang umumnya jua membuat hidangan lezat .

Hampir sama dengan pilihan menu spesial Lebaran, hidangan buat merayakan Syawalan adalah opor ayam dan sambal goreng rambak serta kacang tolo. Kali ini ketupat wajib ada menjadi pelengkap buat menyantap kedua hidangan spesial tersebut.
Perbedaan lainnya, kuah opor dan kuah sambal goreng yangi dibentuk buat Syawalan umumnya nir lebih kental ketimbang menu sama yang dibuat buat acara di hari H Idul Fitri. Hal ini sengaja di lakukan agar tidak enek dan terasa lebih segar.
Nah, buat Anda yg kini tengah mencari resep serta ingjn tahu cara membuat ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo yang sebagai pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang, CARA FLEXI akan membahasnya. Yuk, eksklusif simak.
I. Opor Ayam

Untuk menciptakan opor ayam, Anda sanggup memakai berbagai jenis ayam. Seperti, ayam kampung, ayam boiler, atau ayam (merah) horen. Tapi, umumnya ayam kampung yg dipilih lantaran lebih sedap dan enak apabila dimasak bumbu sayur opor. Lebih jelasnya bisa Anda baca 2 jenis ayam yang paling lezat dimasak opor, rendang, atau gulai.
Bahan opor ayam:
1. 1 ekor (sekitar 1,dua kilogram) ayam kampung, pangkas menjadi 16 bagian, bersihkan.
2. 250 mililiter santan kental yang dibuat menurut 1 buah kelapa.
3. 1,25 liter santan encer yang dibentuk menurut residu kelapa parut buat menciptakan santan kental.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor ayam:
1. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
3. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lembar daun salam.
5. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. Garam, gula merah yg sudah disisir, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu ayam instan.
Bumbu opor ayam yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 3 butir kemiri yg telah disangrai.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 0,lima sendok teh jintan.
6. Kunyit seukuran 3 sentimeter.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
2. 1 sdt bawang putih goreng yang diremah, untuk taburan.
Cara membuat opor ayam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan 2 lembar daun salam, daun jeruk, jahe, serai, serta lengkuas, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat ayam kampung, tumis sampai tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah kecil sampai meletup-letup serta potongan ayam kampung matang, angkat.
6. Diamkan hingga daging ayam empuk serta bumbu meresap. Penjelasan tentang ini mampu Anda simak pada; Terkuak! Beginilah Cara Membuat Opor Ayam Kampung Agar Lebih Cepat Empuk dan Hemat Gas.
7. Setelah empuk, rebus pulang sampai mendidih.
8. Tuangkan santan kental dan tambahkan garam, gula merah, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai meletup-letup, angkat.
9. Sampai pada sini, opor ayam buat Syawalan khas Semarang telah siap.

Sebagai referensi, simak pula: resep opor ayam kuah kuning lebih  gurih serta sedap dan resep opor ayam kampung spesial.

II. Sambal Goreng Tolo

Sebagai pelengkap opor ayam khas Semarang untuk Syawalan merupakan sambal goreng tolo. Yang menarik, pada kuliner ini, Anda mampu menambahkan rabat memahami, udang, ati ampela ayam, serta rambak atau krecek (kerupuk kulit sapi). Rasa pedas, anggun, legit, serta asin masakan ini sungguh spesial . Dan, sangat cocok dicampur dengan kuah opor yg gurih.
Bahan sambal goreng tolo:
1. 150 gram kacang tolo, rendam semalaman supaya lebih cepat empuk waktu dimasak nanti.
2. 50 gram rambak.
3. 100 gram tahu putih, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron selera, goreng sampai berkulit.
4. 50 gram udang, kupas.
5. 1,25 liter air putih.
6. 250 mililiter santan kental yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
7. 1 butir telur ayam yg sudah direbus dan dikupas.
8. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng tolo:
1. 2 lembar daun salam.
2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
4. Tiga butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
4. 10 buah cabe merah keriting.
5. 5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 papan petai, tiap keping dibelah sebagai 2 bagian.
Cara membuat sambal goreng tolo:
1. Rebus kacang tolo dengan air putih sampai pecah. Gunakan api kecil-sedang waktu merebus.
3. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5. Tambahkan daun salam, irisan cabe, daun jeruk, petai, dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
6. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona, angkat.
7. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan kacang tolo, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
8. Masukkan rambak, telur rebus, dan memahami, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai tercampur rata serta meletup-letup, angkat.
10. Taburkan bawang merah goreng, sambal goreng tolo telah siap dihidangkan.
Nah, cara penyajian ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo  menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang ini relatif gampang. Anda tinggal memotong-motong ketupat serta letakkan di piring saji.
Siram dengan opor ayam serta sambal goreng tolo, siap disantap.

Nah, jika ingin membuat sendiri ketupat khas Lebaran, silakan simak resep cara membuat ketupat pulen empuk dan enak.

Resep ketupat opor ayam dab sambal goreng tolo pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) khas Semarang jni relatif untuk 16 porsi.

RESEP OPOR AYAM SPESIAL LEBARAN

Bagi sebagian masyarakat Indonesia, tak lengkap cita rasanya jika merayakan Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) tanpa ada opor ayam yg tersaji beserta sambal goreng kentang ati ampela ayam serta ketupat atau lontong. Nah, buat kalian yg tengah mencari-cari resep opor ayam spesial Lebaran, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahasnya secara khusus buat Anda.
Opor ayam merupakan salah satu masakan tradisional yg dibentuk menggunakan memakai bumbu yang majemuk. Jenis ayam yang dipakai pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Tapi, bila ingin yg spesial , baca dulu 2 jenis ayam yg paling lezat dimasak opor, rendang, atau gulai.

Opor ayam khas Lebaran ini menonjolkan cita rasa cantik, asin, dan gurih. Sambal goreng kentang ati ampela yg menghadirkan rasa pedas serta semakin memperkuat cita rasa gurih pada hidangan khas Lebaran ini. Adapun cara menciptakan lontong atau ketupat, sanggup Anda simak di cara membuat lontong supaya tidak cepat basi dan resep cara membuat ketupat pulen empuk dan enak.
Bahan opor ayam spesial Lebaran:
1. 1 ekor (lebih kurang 1,dua kilogram) ayam, potong menjadi 16 bagian.
2. 250 mililiter santan kental yang dibentuk menurut 1 buah kelapa.
3. 1 liter santan encer yang dibentuk dari ketua parut residu menciptakan santan kental.
4. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
5. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor ayam khas Lebaran:
1. 4 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. 2 lbr daun salam.
3. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Garam, gula merah yang telah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu opor ayam khas Lebaran yg dihaluskan:
1. Kunyit seukuran 5 sentimeter yg sudah dibakar.
2. 5 buah kemiri yg telah disangrai.
3. 4 siung bawang putih.
4. 10 siung bawang merah.
5. Jahe seukuran dua sentimeter.
6. 0,25 sdt jintan.
7. 1 sdt ketumbar yang sudah disangrai.
Tips:
1. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, opor ayam khas Lebaran ini akan semakin nikmat jika disantap beserta sambal goreng kentang ati ampela serta lontong atau ketupat. Nah, Anda bisa mendapatkan penerangan lengkap resep serta cara menciptakan sambal goreng kentang ati ampela dalam resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas.

Baca Juga

• Resep Opor Ayam Spesial Lebaran
• Resep Opor Ayam Spesial Untuk Lebaran
• Resep Bikin Opor Ayam Spesial Lebaran
• Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran
• Resep Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran

2. Jika ingin menambahkan telur, Anda mampu menambahkan telur panaskan saat mengolah opor ayam juga sambal goreng kentang ati amepala.
3. Saat memasak, disarankan menggunakan api kecil-sedang supaya masakan tanak sebagai akibatnya nir mudah basi.
Cara masak opor ayam khas Lebaran:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serta serai, tumis hingga harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan potongan ayam, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen dan berubah warna.
5. Tuangkan santan encer, masak sambil diaduk sekali waktu sampai daging ayam matang serta empuk.
6. Tuangkan santan kental dan tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan sampai larut dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, opor ayam spesial Lebaran sudah siap dihidangkan bersama sambal goreng ati ampela serta lontong atau ketupan.

Asal memahami saja, sajian khas Lebaran ini akan semakin kaya rasa serta menyenangkan apabila disantap bersama emping melinjo (simak: resep emping melonjo goreng supaya cita rasanya super legit serta enak) dan kacang bawang (simak: resep kacang bawang goreng renyah tanpa santan enak banget).

Adapun resep opor ayam spesial Lebaran ini cukup untuk 16 porsi.

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG ATI AMPELA AYAM KUAH SANTAN PEDAS

Sambal goreng kentang serta ati ampela memang tidak pernah salah apabila tersaji bersama opor ayam dan lontong (ini resep opor ayam kuah kuning lebih legit dan sedap) plus lontong atau ketupat. Cita rasa komposisi menurut kedua masakan ini sahih-sahih istimewa.
Tak ayal apabila masakan seperti selalu dihidangkan pada momen-momen khas, galat satunya adalah momentum Lebaran (Idul Fitri).

Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep sambal goreng kentang dan ati ampela ayam dengan kuah santan merah bercita rasa pedas. Soal cita rasa, tak perlu diragukan, lantaran seluruh resep kuliner yang diulas pada sini dijamin enak dan memuaskan selera makan masyarakat Indonesia.

Daripada berlama-lama , usahakan eksklusif saja simak uraian lengkap resep masakan berikut adalah sampai tuntas.

Bahan masak sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas:

1. 400 gr ati ampela ayam, goreng hingga matang, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.

2. 200 gram kentang, pangkas bentuk dadu, lalu goreng hingga matang serta kemarau.

3. 1,5 liter santan yang dibentuk menurut 0,75 butir kelapa.

4. 4 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas:

1. 2 lbr daun salam.

2. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.

3. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

4. 5 butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, lalu iris tipis.

5. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.

6. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

7. 4 siung bawang putih, iris tipis.

Bumbu sambal goreng kentang ati ampela kuah santan pedas yg dihaluskan:

1. 2 buah kemiri yg sudah digoreng.

2. 4 siung bawang putih.

3. 9 siung bawang merah.

4. 2 buah cabai merah akbar.

5. 6 butir cabai merah keriting.

Pelengkap:

1. 2 sendok makan bawang merah goreng.

2. 100 gr udang, kupas.

Tips:

1. Disarankan menggunakan udang segar buat menerima rasa yg lebih gurih.

2. Tidak disarankan menggunakan cabe hijau jenis apapun.

3. Sebelum dimasak, balur ati ampela ayam menggunakan larutan air asam jawa buat mengurangi bau amis.
Cara masak sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan irisan cabe merah akbar, tumis sampai layu.

4. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum.

5. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, serta lengkuas, tumis hingga harum serta bumbu halus matang.

6. Masukkan udang, tumis sampai tercampur homogen.

7. Tuangkan santan dan tambahkan garam, gula merah, serta lada putih serbuk, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen.

8. Masukkan kentang dan ati ampela, masak sambil diaduk hingga meresap serta kuah relatif mengental dan meletu-letup, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng kentan ati ampela ayam kuah santan pedas sudah siap dinikmati. Simak pula resep opor ayam kampung spesial atau resep ketupat sayur khas Betawi buat acara spesial.

Resep sambal goreng kentang ati ampela kuah santan pedas ini cukup untuk 12 porsi.

Baca Juga

• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pedas
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Diah Didi
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ncc
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Kering
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Petai
• Cara Buat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

BOSAN DENGAN MAKANAN KHAS LEBARAN COBA 10 KULINER SEGAR INI DIJAMIN SUKA

Hari Raya (Idul Fitri) Lebaran sudah tiba. Selamat buat Anda yg merayakannya. Semoga puasa dan ibadah kita selama Bulan Ramadhan diterima Allah SWT.
Berbicara Lebaran, niscaya tidak bisa dipisahkan dari makanan khasnya. Seperti, opor ayam (lihat: resep opor ayam khas Lebaran), ketupat, rendang sampai gulai (resep gulai ayam kampung spesial).
Dari keempat masakan tersebut, mana yang jadi favoritmu? Sudah puas kan menyantapnya ketika merayakan Lebaran tadi?

Pasalnya, hampir di semua loka yang Anda kunjungi, niscaya menyuguhkan kuliner spesial Lebaran tadi. Mungkin saat ini Anda pula sudah pada kondisi bosan dan merasa enek apabila wajib menyantap itu lagi serta lagi.
Nah, buat Anda yg bosan dengan makanan khas Lebaran, tampaknya wajib mencoba 10 kuliner segar ini, serta dijamin niscaya Anda senang!
1. Bakso

Siapa yg bisa menolah semangkuh bakso menggunakan kuah kaldu yg segar itu. Kesegaran kuah bakso sangat digdaya menyegarkan pengecap karena sudah bosan menyantap kuliner spesial Lebaran yang berlemak serta bersantan. Kekenyalan bakso sapi atau bakso ikan pula menaruh sensasi kelezatan tersendiri bukan?
Untungnya, masakan ini hampir selalu terdapat serta dijajakan di pinggir jalan. Bahkan, ketika hari H (Lebaran), ada saja pedagang yang menjajakannya. Tapi bila ingin bikin sendiri, Anda mampu mengusut resep bakso sapi kuah sedap mantap atau resep bakso ikan tenggiri lengkap dengan cara membuatnya ini.
2. Mie ayam

Alternatif lain buat menyegarkan pengecap yang sudah bosan lantaran terus menerus makan makanan berlemak serta bersantan saat Lebaran merupakan mie ayam. Meski sederhana, kesegaran dan sensasi kelezatan cita rasa mie ayam jua tidak bisa dipandang sebelah mata.
Sama misalnya bakso, mie ayam jua poly dijajakan pada pinggir jalan dan selalu terdapat dalam waktu Lebaran. Pastikan Anda menentukan warung mie ayam yg enak, baik loka maupun rasanya supaya tak kecewa. Tapi apabila ingin menjajal buat menciptakan sendiri referensinya terdapat dalam resep mie ayam sedap & enak: ini rahasinya atau resep mie ayam bakso asam pedas.
3. Mie kocok

Sama enak serta segarnya bakso serta mie ayam, mie mixer pula bisa dijadikan sebagai alternatif yg sempurna buat menghilangkan rasa bosan pada lidah. Mie aduk rata terdiri berdasarkan mie kuning yang disiram dengan kuah kaldu segar. Pelengkapnya terdapat lontong, tauge, daun seledri, dan kerupuk gendar (lihat: resep cara membuat kerupuk gendar pasti renyah). Jika ingin menambahkan rasa pedas serta cantik, Anda sanggup menambahkan kecap anggun dan cabe rebus yang digerus.
Tidak misalnya bakso serta mie ayam, terkadang kita masih sulit menemukan mie aduk rata pada beberapa wilayah. Sebab, kuliner ini nir sepopuler bakso atau mie ayam.
Tapi jangan khawatir, jika ingin membuat sendiri, CARA FLEXI punya referensinya. Anda bisa mendapatkannya dalam resep mie aduk spesial Semarang segar menyehatkan atau resep mie aduk rata spesial Bandung yang paling dicari.
4. Pecel sayur

Jika makan daging-dagingan secara terus menurus waktu lebaran, niscaya poly orang akan merasa bosan. Nah, kalau Anda keliru satu di antaranya, pecel sayur mampu dijadikan sebagai cara lain pilihan.
Pecel sayur terdiri dari beragam sayuran, seperti, daun bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, daun kenikir, tauge, dan terkadang ada jua irisan wortel yang direbus 1/2 matang. Berbagai sayuran itu disusun di wadah saji, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang yang pedas serta menunjukkan cita rasa yang khas.
Di beberapa daerah, pecel sayur dapat ditemukan menggunakan mudah karena banyak pedagang yg menjajakannya di warung pada pinggir jalan. Tapi, bila Anda ingin menciptakan sendiri, silakan simak resep pecel sayur khas Jawa atau resep pecel sayur komplit spesial Sunda.
5. Gado-gado

Hampir sama dengan pecel sayur, gado-gado pula adalah makanan tradisional yg menghadikan bumbu kacang. Bedanya, isian gado-gadon lebih beragam. Tidak hanya aneka sayur, dalam seporsi gado-gado, umumnya juga terdapat irisan telur dan memahami goreng dan kerupuk bawang dan atau emping melinjo.
Kuliner ini semakin terasa segar lantaran ada irisan tomat merah serta ketimun di dalamnya. Anda jua sanggup menerima gado-gado menggunakan gampang, lantaran relatif poly pedagang di pinggir jalan yg menjajakannya. Tetapi, bila mau menciptakan sendiri, Anda mampu mempelajari resep gado-gado lezat tanpa santan atau resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
6. Sup atau sop

Sama seperti bakso yg telah dijelasakan pada poin pertama, sup atau banyak pula yang biasa menyebutnya sop juga menunjukkan sensasi kesejukan cita rasa kuah kaldunya. Variannya pun relatif beragam, mulai menurut sup ayam, sup sapi, sup ikan sampai sup kambing.
Nah, bila kesulitan mendapatkan warung atau tempat tinggal makan yg menjajakan sup saat Lebaran, kenapa nir bikin sendiri? Ini referensinya, resep sup ayam sederhana atau resep sup ikan tenggiri spesial Batam.
7. Seafood

Makanan alternif yang menyegarkan lainnya merupakan seafood. Ada banyak sekali macam seafood yang memperlihatkan kesejukan. Salah satunya merupakan seafood yang dimasak sup.
Jika ke restoran atau warung makan Chinese Food, kemungkinan akbar Anda mampu menemukan pilihan menu tersebut. Tapi jikalau tidak beruntung, Anda mampu jua kok menciptakan sendiri. Referensinya ada pada resep sup kerang pedas kuah segar atau resep sup tom yam seafood khas enak niscaya famili suka.
8. Soto

Makanan segar lainnya yg sangat digdaya buat mengembalikan kesejukan pengecap adalah soto. Variannya pun majemuk, terdapat soto ayam dan soto sapi.
Kabar baiknya, pedagang yg menjual soto waktu Lebaran pula masih cukup poly. Jadi Anda tak perlu risi, jika menginginkannya.
Tapi kembali lagi, bila ingin menciptakan sendiri, CARA FLEXI pula punya referensinya. Seperti, aneka resep soto ayam lezat yg harus dicoba atau resep soto tetelan sapi kuah bening segar dan enak.
9. Mie godog

Mie godog atau mie panaskan khas Jawa dan Yogyakarta (Jogja) ini jua sangat sanggup diandalkan buat mengembalikan kesejukan pada lidah, lantaran keseringan makan makanan spesial Lebaran yg sarat dengan santan dan lemak. Di 2 daerah tersebut, kuliner sangat terkenal serta tentu saja poly dijajakan pada pinggir jalan, meski hari H Lebaran.
Tapi, apabila ingin pula bisa membuat mie godog sendiri, simak saja resep mie godog (panaskan) enak sederhana atau ini beliau resep mie godog (panaskan) Jawa dijamin lezat.
10. Mie panaskan instan

Nah, alternatif kesepuluh buat menghilangkan rasa bosan karena terus-terusan makan kuliner berbahan daging dan santan ketika Lebaran merupakan mie instan. Jangan remehkan kuliner ini!
Rasa kuahnya jua sangat ampuh mengembalikan kesejukan lidah setelah keseringan makan kuliner bersantan, berminyak, serta berlemak. Nah, bila ingin mie rebus instan yg Anda buat lebih lezat , simak dulu resep mie rebus sederhana pedas menggoda selera atau cara menciptakan mie instan komplit yg istimewa.
Semoga berguna.

RESEP OPOR AYAM PEDAS SPESIAL

Pada dasarnya kuliner opor ayam memiliki cita rasa legit, asin, dan sedikit cantik. Tapi, terdapat jua opor ayam spesial yg memperlihatkan cita rasa pedas dalam kuah santannya.

Tentu Anda bakal merasakan sensasi cita rasa dari masakan opor ayam pedas khas yang satu ini. Masakan ini jua enak disantap bersama lontong juga ketupat.

Bumbu masak opor ayam pedas ini tak jauh beda menggunakan resep opor pada biasanya. Cara memasaknya pula relatif mudah.

Sedangkan jenis ayam yang dipakai boleh apa saja. Anda sanggup menggunakan ayam negeri, ayam kampung, atau ayam merah. Tapi, bila menginginkan rasa istimewa, disarankan buat menggunakan jenis ayam kampung.

Ingin sanggup membuat sendiri di rumah? Silakan simak uraian lengkap resep opor ayam pedas khas berikut ini sampai tuntas.

Bahan masak opor ayam pedas khas:

1. 1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 12 bagian.

2. 1,75 liter santan yg dibentuk dari 1 butir kelapa.

3. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu marinasi:

1. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

2. 0,5 sendok makan air jeruk nipis.

Bumbu opor ayam pedas spesial :

1. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

2. 2 lembar daun salam.

3. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

4. Dua btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

Bumbu opor ayam pedas khas yang dihaluskan:

1. Lima siung bawang putih.

2. 14 siung bawang merah.

3. Lima butir kemiri yang sudah disangrai.

4. Jahe seukuran 2 sentimeter.

5. 3 butir cabai merah keriting.

6. 0,25 sendok teh jintan.

7. 1 sdt ketumbar yang sudah disangrai.

Tips:

1. Sebagai pelengkap, Anda mampu menambahkan bawang merah goreng sebelum tersaji.

2. Selain cabe merah keriting, Anda pula sanggup menggunakan cabai rawit.
Cara masak opor ayam pedas khas:

1. Balur rabat ayam menggunakan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit buat mengurangi bau amis.

2. Panaskan minyak sayur buat menumis.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

4. Tumis daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum serta bumbu halus matang.

5. Masukkan rabat ayam, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

6. Tuangkan santan, masak dengan barah sedang sembari diaduk sampai matang serta empuk.

7. Tambahkan bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan hingga tercampur rata dan meletup-letup, angkat.

8. Pindah ke wadah saji, opor ayam pedas khas sudah siap disajikan. Simak jua resep opor ayam kuah kuning lebih legit dan sedap atau resep rendang daging khas Padang spesial.

Resep opor ayam pedas khas ini relatif buat 12 porsi.

RESEP OPOR BEBEK KUNING GURIH EMPUK TIDAK AMIS LEZAT BANGET

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) hampir tiba. Sudah saatnya menentukan mau masak apa untuk menyambut hari khas tadi.
Jika Anda telah terbiasa masak opor ayam (simak: resep opor ayam pedas spesial atau resep opor ayam kampung spesial), kenapa sekali-kali tidak menciptakan opor bebek. Kelezatan yg ditawarkan tentu telah pasti tidak sinkron.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep opor bebek kuah kuning menggunakan menonjolkan cita rasa legit, daging bebek yg empuk, dan dijamin tidak amis. Tertarik buat mencoba? Langsung saja simak ulasannya berikut ini ayo!

Bahan opor bebek kuning legit empuk nir amis yg lezat banget:
1. 1 ekor (kurang lebih 1,2 kilogram) bebek, potong menggunakan berukuran sesuai kesukaan.
2. 0,5 liter santan kental yang dibentuk dari 1,lima buah kelapa parut.
3. 1,5 liter santan encer yang dibentuk menurut kelapa parut sisa menciptakan santan kental.
4. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor bebek kuning gurih empuk tidak amis yang enak banget:
1. Dua lbr daun salam.
2. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
5. Lengkuas seukuaran tiga sentimeter, dimemarkan.
6. Garam serta gula merah yang telah disisir secukupnya.
7. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Kunyit seukuran tiga sentimeter. Bumbu inilah yg nantinya membuat kuah opor menjadi kuning. Kunyit atau kunir pula dipakai pada resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana serta resep gulai daun pepaya kuah santan kental bumbu kunyit.
2. 5 siung bawang putih.
3. 12 siung bawang merah.
4. 0,lima sendok teh jintan.
5. 1 sendok makan biji ketumbar.
6. 4 buah kemiri yg telah disangrai.
7. 1 sdt lada putih.
Tips:
1. Agar opor bebek tidak amis, sebelum dimasak, balur rabat bebek menggunakan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit.
2. Supaya rasa opornya enak banget, harus menggunakan santan segar yg diperas dari kelapa parut.
3. Selain bebek, Anda pula bisa menggunakan mentok.
Cara menciptakan opor bebek kuning legit empuk tidak amis yg enak banget:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan potongan bebek, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen dan berubah warna.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah sedang sembari diaduk sekali waktu sampai tercampur homogen, meletup-letup, serta daging bebek matang.
6. Tambahkan garam dan gula merah, masak menggunakan cara diaduk perlahan sampai larut, angkat.
7. Biarkan kurang lebih selama dua-tiga jam. Meskipun telah tidak dimasak pada atas api, akan tetapi proses pematangan masih berlangsung. Dan, proses ini pula yang nantinya membuat daging bebek menjadi empuk.
8. Setelah 2-3 jam didiamkan, masak pulang menggunakan barah sedang hingga menguap.
9. Tuangkan santan kental dan tambahkan kaldu ayam instan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, opor bebek kuning gurih empuk tidak amis yg lezat banget sudah siap dinikmati beserta lontong (simak: cara menciptakan lontong supaya tak cepat basi) atau ketupat (simak juga: resep cara membuat ketupat pulen empuk serta enak).

Nah, opor bebek seperti ini akan semakin nikmat jika dihidangkan beserta sambal goreng (lihat: resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) dan telur pindang (lihat: resep telur pindang enak spesial).

Adapun resep opor bebek kuning gurih empuk nir amis lezat banget ini cukup buat 12 porsi.

RESEP SAMBAL GORENG TAHU DAN KACANG TOLO

Resep sambal goreng tahu dan kacang tolo merupakan keliru satu resep masakan spesial Indonesia yg datangnya menurut warga Jawa.
Masakan ini begitu spesial lantaran hampir selalu terdapat pada setiap seremoni hari raya umat Islam. Adapun cara penyajiannya cukup unik.
Pasalnya, hidangan tadi wajib dikombinasikan menggunakan resep opor ayam kampung khas dan lontong atau ketupat menjadi pengganti nasi.
Bahan buat membuat atau mengolah resep sambal goreng memahami dan kacang tolo:

1. 500 gr tahu putih, dipotong bentuk dadu kecil, goreng dengan minyak goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
2. 250 gram kacang tolo, direndam dengan air panas sampai relatif lunak.
3. Lima buah telur ayam, direbus, kemudian dikupas kulitnya.
4. 250 gram udang, buang bagian kepalanya.
5. 100 garam kerupuk kulit sapi, rendam menggunakan air sampai lunak, tiriskan.
6. 500 ml santan kental.
7. 200 ml santan encer.
8. Minyak goreng secukupnya buat menumis.
Bumbu:

1. Garam, merica serbuk dan gula pasir secukupnya.
2. Dua sendok makan gula merah yg sudah disisir.
3. Lengkuas seukuran dua ruas jari, dipotong memjadi beberapa bagian, dimemarkan.
4. 1 sendok makan terasi yang sudah digoreng menggunakan minyak goreng.
5. 8 buah cabai merah besar , buang bijinya, iris tipis.
6. 10 cabai rawit utuh.
7. 6 siung bawang merah, dihaluskan kasar.
8. 4 siung bawang putih, dihaluskan.
9. Dua lembar daun salam.
10. 1 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.

Tips membuat atau memasak resep tahu dan kacang tolo:
1. Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis supaya nir amis.
2. Setelah memasukkan santan, mixer terus sampai mendidih atau matang secara teratur agar santan tidak pecah.

Cara menciptakan sambal goreng memahami dan kacang tolo:

1. Panaskan minyak goreng.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan cabe merah, tumis hingga layu.
4. Masukkan daum salam, daun jeruk, terasi, lengkuas dan gula merah, tumis sampai seluruh bahan tercampur homogen.
5. Masukkan udang, tumis hingga udang 1/2 matang.
6. Tambahkan kerupuk kulit, telur, memahami dan kacang tolo, aduk rata hingga tercampur homogen.
7. Tuangkan santan kental, campurkan dan kocok sementara waktu.
8. Tuangkan santan encer, kocok perlahan sampai matang, matikan api kompornya. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sambal goreng tahu plus krecek (rambak) dan resep lontong balap spesial khas Surabaya.

Seperti yg sudah disebutkan sebelumnya, resep sambal goreng memahami serta kacang tolo wajib dikombinasikan menggunakan opor ayam, bila dimakan menggunakan lontong atau ketupat sayur sebagai sajian hari raya umat muslim.

RESEP CARA MEMBUAT KETUPAT PULEN EMPUK DAN ENAK

Lebaran tidak lengkap cita rasanya bila tak menikmati pilihan menu ketupat sayur. Selain opor ayam, umumnya ketupat sayur terdiri atas sayur sambal goreng. Isiannya bergantung kesukaan. Bisa ati ampela ayam, kentang, rambak/krecek, tahu, atau bahkan kombinasi berdasarkan aneka macam macam bahan masakan tadi.
Yang jadi perkara, nir seluruh orang mampu menciptakan atau memasak ketupat sendiri. Sama seperti lontong, masak ketupat nasi pula butuh trik spesifik supaya hasilnya pulen, empuk, serta enak.
Meski tergolong susah, tapi bukan berarti Anda nir bisa masak ketupat sendiri di rumah. Jangan risi, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas cara masak ketupat beras.

Bila Anda mengaplikasikan cara ini, dijamin tekstur ketupatnya bakal empuk dan cita rasanya pulen serta enak. Langsung saja simak ulasannya berikut adalah.
Bahan buat menciptakan ketupat yang pulen empuk serta enak:
1. 1 kilogram beras, cuci bersih.
2. 1 liter air putih.
3. 18 selongsong ketupat.
Pelengkap:
1. 1 sendok teh air jeruk nipis.
2. 2 lembar daun pandan, disimpul.
Tips:
1. Jika ingin menerima aroma yg wangi, disarankan buat memakai pelengkap yg telah disebutkan.
2. Bila menginginkan ada rasa dalam ketupat yg dimasak, nir ada salahnya buat menambahkan sedikit garam. Takaran garam yang disarankan adalah 1,lima sendok teh setiap 1 kilogram beras.
Cara masak ketupat yg pulen empuk serta enak:
1. Rendam beras menggunakan air putih.
2. Tambahkan air jeruk nipis dan daun pandan, pisahkan selama 2 jam, tiriskan.
3. Ambil beras, isikan ke pada selengsong ketupat sebesar 60 % dari volume selongsong ketupat.
4. Tuangkan air ke pada panci buat mengungkep ketupat, panaskan hingga mendidih.
5. Masukkan ketupat, rebus sampai matang (sekitar selama 3 jam). Tambahkan air apabila air menyusut selama ketupat belum matang.
5. Setelah matang, segera angkat, kemudian tiriskan, angin-anginkan hingga suhunya turun, ketupat telah siap disantap. Lebih lanjut Anda mampu menyimak tips membuat ketupat pulen dan tahan lama lengkap dengan cara menyimpannya.
Resep cara menciptakan ketupat yang pulen empuk dan lezat ini cukup buat 18 porsi.

RESEP IKAN BAKAR KHAS PADANG GURIH PEDAS BIKIN KETAGIHAN

Kalau Anda sudah bosan menggunakan ikan bakar bercita rasa manis legit, sepertinya Anda wajib mencoba resep ikan bakar khas Padang ini dia. Rasa gurih dan pedas relatif mendominasi kuliner tradisional ini.
Ya, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep ikan bakar spesial Padang gurih pedas. Cita cita rasanya yg lain lain menurut kebanyakan ikan bakar bikin siapa saja menjadi ketagihan.

Jenis ikan yang digunakan boleh apa saja, baik ikan air tawar, seperti ikan nila, gurami, serta lele, maupun ikan laut, misalnya ikan kembung, ikan kerapu, atau ikan kakap. Cara membuatnya relatif gampang. Yuk pribadi simak!
Bahan ikan bakar spesial Padang legit pedas bikin ketagihan:
1. 4 ekor (sekitar 1 kilogram) ikan nila, bersihkan, dikerat.
2. 100 mililiter santan kental yang dibentuk berdasarkan 0,lima buah kelapa.
3. 100 mililiter air putih.
4. 1 sendok makan minyak sayur.
Bumbu marinasi:
1. 1 sendok teh air jeruk nipis.
2. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu ikan bakar spesial Padang gurih pedas bikin ketagihan (dihaluskan):
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 6 butir cabe merah keriting.
4. Kunyit seukuran 5 sentimeter.
5. Lengkuas seukuran 4 sentimeter.
6. Jahe seukuran 4 sentimeter.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Jika kesulitan menerima santan segar, Anda sanggup menggunakan santan instan.
2. Rasa legit dan asin relatif mendominasi kuliner khas Padang ini, jadi perhatikan batul penggunaan gula pasir. Fungsi gula pasir pada sini hanya sebagai pemantap rasa.
3. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara masak ikan bakar khas Padang legit pedas bikin ketagihan:
1. Balur ikan nila dengan bumbu marinasi, pisahkan selama 10 mnt.
2. Tuangkankan bumbu dalam wajan serta masukkan air putih, panaskan, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen serta mendidih.
3. Tuangkan santan kental, masak sembari diaduk sampai meletup-letup, angkat, angin-anginkan hingga suhunya turun.
4. Masukkan ikan nila yang telah dimarinasi, kocok hingga tercampur rata, serta pisahkan selama 15 mnt agar bumbu meresap.
5. Siapkan alat bakaran, oles menggunakan minyak sayur agar nir lengket.
6. Bakar ikan nila yang telah dibaluri bumbu menggunakan cara dibolak-balik serta dioles lagi menggunakan sisa bumbu hingga matang, angkat.
7. Susun pada wadah saji, ikan bakar khas Padang legit pedas telah siap disantap dan hati-hati ketagihan.

Mau memahami aneka resep kuliner lezat lain yg mampu bikin ketagihan? Simak resep ketupat sayur opor ayam serta sambal goreng tolo menu Lebaran Syawal (Syawalan) khas Semarang serta resep soto Padang daging sapi.

Adapun resep ikan bakar khas Padang legit pedas bikin ketagihan ini relatif buat 4 porsi.