RESEP SAYUR BAYAM

Resep Sayur Bayam - Bayam sangat bagus buat kesehatan tubuh insan, karena bayam mengandung banyak vitamin B yang sangat baik untuk tubuh dan proses pembentukan sel darah merah. Tidak hanya itu bayam pula mengandung berbagi asal mineral lainnya yaitu; magnesium, kalsium, kalium, mangan dan folat, mengkonsumsi bayam sangat baik bagi kesehatan karena bayam mengandung poly serat serta antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan kulit dan pula pencernaan.
Tips buat memberikan manfaat yg optimal, masaklah sayur bayam ini dengan dadakan saja buat menghindari senyawa nitrat yg ada dalam bayam masuk ke pada tubuh, apabila sudah dibuat lebih berdasarkan 4 jam apalagi bila dihangatkan kembali usahakan nir usah dihidangkan (dimakan) lagi. Bila permanen mengkonsumsinya maka akan menyebabkan lemas serta mengantuk, usahakan memasak sayur bayam itu pada porsi sekali habis saja, lantaran sangat jelek untuk kesehatan jika sayur bayam itu dihangatkan kembali dan dimakan lagi.
Sayur bayam merupakan masakan yang sangat baik buat kesehatan tubuh manusia. Sebenarnya memasak sayur itu tidaklah sulit nah, bagi mak yg mau mencoba memasak sendiri dirumah silahkan catat serta ikuti langkah-langkah berikut.

Sayur Bayam

Resep Sayur Bayam

Bahan-bahan :

• 300 gram bayam
• 100 gram wortel
• 2 siung bawang putih, halus
• 4 siung bawang merah, iris halus
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Penyedap rasa
• 2 lembar daun salam
• 1 liter air

Cara Membuat :

1. Didihkan air,  masukkan bawang merah serta putih, daun salam, masak hingga layu.
2. Sesudah bumbu layu, beri gula pasir, garam dan penyedap rasa, lalu tambahkan wortel serta masak kembali hingga wortel 1/2 matang.
3. Lalu masukkan bayam, masak lagi sementara waktu sampai daun bayam layu. Kemudian angkat, hidangkan dan sajikan sayur bayam yg sudah kita untuk, selamat menikmati.

Seperti itulah sedeikit menyebarkan pengalaman dan tips Resep Sayur Bayam berdasarkan kami, semoga postingan ini berguna serta bermanfaat. Terima kasih sudah berkunjung, selamat mencoba dan semoga berhasil.

Baca Juga

• Resep Sayur Bayam
• Resep Sayur Bayam Jagung
• Resep Sayur Bayam Tumis
• Resep Sayur Bayam Wortel
• Resep Sayur Bayam Merah
• Resep Sayur Bayam Kunci
• Resep Sayur Bayam Jagung Tumis
• Resep Sayur Bayam Tanpa Kunci
• Resep Sayur Bayam Spesial
• Resep Sayur Bayam Santan

RESEP SAYUR BENING BAYAM SAMBAL IKAN ASAP BIKIN KETAGIHAN

Sayur bening bayam serta sambal ikan asap adalah dua macam resep kuliner tradisional warga Jawa yang susah buat dipisahkan. Keduanya saling melengkapi. Kesegaran rasa sayur bening bayam dan pedasnya sambal ikan asap menciptakan masakan ini bakal bikin siapa saja ketagihan. Apalagi, jika dinikmati pada siang hari, nafsu makan bakal jadi tambah membuncah.

Soal cara membuatnya, sayur bening dan sambal ikan asap tergolong sangat gampang. Tidak terdapat teknik memasak yg susah untuk diaplikasikan. Sayur bening bayam hanya menggunaka teknis merebus. Sedangkan buat membuat sambal ikan asap, kita tinggal menghaluskan aneka bahan serta bumbu sambal yg dibutuhkan. Ikan asapnya juga sanggup kita beli pada pasar tradisional. Atau, mampu kita pesan terlebih dahulu dalam penjual sayur keliling yang biasa lewat di wilayah perumahan kita.

Bahan buat menciptakan sayur bening bayam:

1. 1 ikat bayam, petik daunnya saja. Perlu Anda ketahui, bayam pula bisa dibentuk aneka makanan istimewa. Seperti, resep bola memahami bayam crispy atau resep mie bayam hijau mudah dibuat.

2. 1 liter air putih.

Bumbu buat menciptakan sayur bening bayam:

1. 1 siung bawang putih, iris tipis.

2. Tiga siung bawang merah, iris tipis.

3. Temu kunci seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk.

5. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Selain sayur bening bayam, County of Food jua merekomendasikan resep sayur bening daun glandir segar simpel dan sehat serta resep sayur bening bayam kacang panjang praktis buat dipadukan dengan sambal ikan asap.

Bahan buat membuat sambal ikan asap:

1. 500 gram ikan asap. Jenis ikan asap yang dipakai boleh ikan pari, ikan tongkol, atau yg lain sesuai selera. Asal memahami saja, ikan asap sangat cocok pula dimasak dengan santan. Contohnya, resep sayur mangut super pedas serta resep sayur mangut pedas khas masakan pesisir.

2. Air secukupnya buat mengukus.

Bumbu buat menciptakan sambal ikan asap:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 1,5 sendok teh tarasi.

4. Gula pasir, garam, serta lada putih bubuk secukupnya.

5. 15 butir cabai merah keriting.

6. 8 butir cabe rawit merah.

7. Dua butir tomat merah.
Makanan khas Indonesia memang pedas. Tapi, ada manfaat baiknya pula lho buat Anda yg lagi diet. Soalnya, kapsaisi dalam cabai menciptakan tubuh langsing.

Cara membuat sayur bening sambal ikan asap yang sanggup menciptakan siap saja jadi ketagihan:

1. Rebus air putih buat menciptakan sayur bening bayam. Masukkan bawang putih, bawang merah, serta temu kunci, rebus hingga mendidih. Masukkan bayam serta masukkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, masak sambil diaduk sampai larut dan meletup-letup angkat, pisahkan. Ketika mengolah bayam, disarankan jangan sampai overcooking. Sebab, tekstur daun bayam akan sebagai lembek dan tidak menyenangkan.

2. Sembari mengungkep air putih buat membuat sayur bening bayam, Anda sanggup juga sambil memanaskan air di pada panci pengkukus buat mengukus. Kukus ikan asap beserta seluruh bumbu sambal ikan asam, kecuali garam, gula pasir, dan lada putih bubuk. Kukus hingga matang, angkat. Haluskan menggunakan menggunakan cobek serta ulekan. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, haluskan kembali sampai tercampur homogen. Tambahkan ikan asap.

3. Pindah sayur bening bayam ke dalam wadah saji serta hidangkan bersama sambal ikan asap, sayur bening bayam sambal ikan asap siap dinikmati bersama resep udang tumis kering tempe spesial dan resep peyek teri empuk dan renyah.

Resep sayur bening bayam sambal ikan asap bikin ketagihan ini relatif buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SAYUR BENING BAYAM JAGUNG MANIS SEDERHANA YANG MENYEGARKAN

Masakan tradisional yg satu ini tergolong sederhana. Kesederhanaan itu dapat dilihat berdasarkan bahan dan bumbu yg digunakan.
Meski begitu, sensasi kesegaran cita cita rasanya cukup digdaya membangkitkan selera makan.
Masakan ini sangat cocok dihidangkan menjadi pilihan menu makan siang. Apalagi dinikati santap bersama sambal ikan asap atau orak-arik tempe, pasti jadi semakin istimewa.

Kalau mau mampu menciptakan sendiri di rumah, pribadi saja simak ulasan lengkap resep sayur bening bayam serta jagung cantik sederhana yg menyegarkan berikut ini.
Bahan sayur bening bayam serta jagung cantik sederhana yang menyegarkan:
1. 2 ikat bayam, petik daunnya saja.
2. Tiga butir jagung cantik, pangkas-pangkas.
3. Dua,lima liter air putih.
Bumbu sayur bening bayam serta jagung anggun sederhana yg menyegarkan:
1. Dua siung bawang putih, iris tipis.
2. Tiga siung bawang merah, iris tipis.
3. Temu kunci seukuran 4 sentimeter, iris tipis.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 sdm bawang merah goreng.
2. 1 sdm bawang putih goreng.
Tips:
1. Bila suka , Anda mampu menambahkan potongan tomat pada kuliner ini.
2. Pastikan bayam serta jagung anggun yg digunakan berkualis bagus buat mendapatkan hasil yang enak.
Cara masak sayur bening bayam serta jagung manis sederhana yg menyegarkan:
1. Rebus air beserta bawang putih, bawang merah, dan temu kunci sampai mendidih, harum, serta bumbu matang.
2. Masukkan bayam, jagung anggun, dan semua bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali hingga matang, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang goreng, sayur bening bayam serta jagung cantik sederhana yg menyegarkan sudah siap dinikmati.
Resep sayur bening bayam dan jagung anggun sederhana yang menyegarkan ini relatif untuk 8 porsi.

Baca Juga

• Resep Sayur Bening Bayam Jagung Manis
• Resep Sayur Bening Bayam Dan Jagung Manis
• Cara Membuat Sayur Bening Bayam Dan Jagung Manis

RESEP SAYUR BENING BAYAM LABU SIAM SPESIAL

Meski sederhana, pada saatnya nanti Anda pasti akan merindukan masakan bernama sayur bening bayam labu siap ini. Rasanya yg segar dipercaya dapat menyembuhkan rasa rindu kita buat menikmati masakan bercita rasa segar yang menarik hati selera.
Apalagi setelah sekian lama selalu menyantap pilihan menu masakan berkuah santan kental misalnya pada momen Lebaran Idul Fitri. Nah, hal itulah yang menciptakan keliru satu kuliner sederhana ini akan terasa begitu khas, apabila dinikmati pada ketika yang tepat.

Buat yg suka pedas, resep sayur bening bayam labu siam sangat cocok dihidangkan beserta aneka resep masakan. Seperti, sambal ikan asap dan tempe goreng hangat.
Bahan buat sayur bening bayam labu siam spesial :
1. 1 ikat bayam, petik daunnya saja.
2. 0,lima buah labu siap, pangkas bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron selera.
3. 1,75 liter air putih.
Bumbu buat memasak sayur bening bayam labu siam spesial :
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Temu kunci seukuran dua sentimeter, iris tipis.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang merah goreng.
2. 1 sdm bawang putih goreng.
Tips:
1. Disarankan buat menggunakan daun bayam yang masih belia.
2. Saat mengolah, sebaiknya buat tidak terlalu lama pada proses perebusan agar tekstur daun bayam serta labu siam nir terlalu lunak.
Cara memasak sayur bening bayam labu siap spesial :
1. Rebus air putih bersama bawang putih, bawang merah, dan temu kunci hingga mendidih.
2. Masukkan labu siap, rebus hingga 1/2 matang.
3. Tambahkan daun bayam, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk hingga matang, angkat.
4. Pindah ke wadah saji, sayur bening bayam labu siam spesial siap dinikmati.
Resep sayur bening bayam labu siam spesial ini relatif buat 4 porsi.

RESEP SAYUR BENING IKAN PANGGANG ASAP BUMBU PEDAS

Sayur bening adalah sebuah sebuah kuliner sederhana khas Indonesia. Disebut bening kerena kuah pada menu ini berwarna bening. Bisa demikian karena tak poly bumbu yang dipakai. Kendati begitu, tapi jangan sekali-kali meremehkan cita rasa kuliner ini. Selain menyehatkan karena bisa dikombinasikan menggunakan beberapa jenis sayur, cita rasa kuah dalam kuliner ini relatif menyegarkan.
Apalagi dinikmati sebagai pilihan menu makan siang. Menu ini tambah nikmat dimakan menggunakan ikan panggang yg dibumbu pedas. Selain pedas, menu pendamping ini jua mempunyai cita rasa yang asam menyegarkan. Menu pendamping ini yg menciptakan cita rasa sayur plus ikan oven tersebut semakin kaya.

Boleh dibilang, pilihan menu ini adalah pilihan menu yg sangat mudah. Cara memasaknya begitu mudah. Bahan yg dipakai juga niscaya dijual di pasar swalayan atau di pasar tradisional sekalipun. Ingin segera coba membuatnya? Simak resep sayur bening ikan panggang bumbu pedas berikut adalah? Penting jua menyimak tipsnya.

Bahan buat menciptakan sayur bening:

1. 1 ikat bayam, petik daunnya.
2. Bumbu kunci seukuran 1 ruas jari, dibakar, lalu diiris tipis.
3. 2 siung bawang, dimemarkan.
4. 1 sendok makan kaldu instan.
5. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
6. 2 batang wortel, dipotong-pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
7. 750 mililiter air.
8. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bahan buat membuat ikan oven bumbu pedas:
1. 4 butir ikan panggang (asap).
2. 10 butir cabe merah berukuran besar .
3. 8 bauh cabe rawit.
4. 1 buah tomat merah.
5. 2 siung bawang putih.
6. 6 siung bawang merah.
7. 2 sendok makan gula merah yang sudah disisir.
8. 0,lima sendok makan kaldu instan.
9. 0,lima sendok teh terasi (udang yang dihaluskan, dicetak, kemudian dikeringkan)
10. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
11. 1 sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan.

Tips menciptakan atau memasak sayur bening plus ikan panggang bumbu pedas:
1. Bahan berupa sayur dalam daftar resep boleh diganti sinkron kesukaan.
2. Takaran garam serta gula pada resep diadaptasi kesukaan, bergantung Anda ingin menonjolkan cita rasa manis atau asin. Secara pribadi, disarankan buat menonjolkan cita rasa cantik dalam pilihan menu sayur bening karena akan sangat cocok menggunakan cita rasa ikan panggang bumbu pedas.
3. Anda boleh saja nir memakai kaldu instan jika ingin mendapatkan cita rasa yang natural pada sayur bening.
4. Jumlah cabai rawit serta cabe merah disesuai selera. Bila ingin menerima cita rasa pedas yg aporisma, perbanyak jumlah cabe rawit yang notabene punya cita rasa yang lebih pedas ketimbang cabai merah besar .
5. Bahan berupa mentega atau margarin yg digunakan buat menumis boleh diganti dengan minyak goreng.
6. Usahakan mengolah daun bayam jangan terlalu lama lantaran akan Mengganggu teksturnya.

Cara menciptakan sayur bening ikan panggang bumbu pedas:

* Tahap membuat sayur bening

1. Panaskan margarin atau mentega.
2. Tumis bawang putih sampai matang atau harum.
3. Tambahkan air.
4. Masukkan wortel, bumbu kunci, garam, gula pasir dan merica serbuk. Masak sampai mendidih dan tekstur wortel sebagai empuk.
5. Masukkan daun bayam. Masak sampai daun bayam menjadi relatif layu, segera matikan barah kompornya.
6. Pindah ke wadah saji, pisahkan.

* Tahap membuat ikan panggang bumbu pedas

1. Kukus tomat, cabe merah besar serta cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat serta ikan panggang (asap) serta terasi (udang yang dihaluskan, dicetak, kemudian dikeringkan) hingga matang. 2. Agar hingga matang ketika kukus sekitar 10 mnt hingga 15 mnt.
3. Kecuali ikan panggang (asap), haluskan bahan yang telah dikukus.

4. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu instan, haluskan balik sampai seluruh bahan tercampur homogen.
5. Tuangkan minyak goreng yang sudah dipanaskan.
6. Masukkan ikan panggang (asap), memarkan di atas bahan yg telah dihaluskan tersebut.
7. Pindah ke wadah saji. Sayur bening ikan panggang bumbu pedas siap disajikan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep soto kuah bening bumbu instan serta resep asinan sayur pedas segar.

Nah, kini Anda telah mengerti cara mengolah sayur bening ikan panggang bumbu pedas. Sekarang tinggal mempraktikkannya di tempat tinggal .

RESEP SAYUR BENING BAYAM LABU SIAM DAN JAGUNG MANIS SEDERHANA

Masakan enak dan segar tidak perlu susah-susah mencarinya. Dengan memanfaatkan bayam, labu siam, serta jagung manis, kita bisa menciptakan kuliner istimewa yg segar.

Ya, kali ini CARA FLEXI akan mengulas resep sayur bening bayam labu siam serta jagung anggun sederhana. Nah, masakan ini sangat cocok dinikmati menjadi menu makan siang.
Yuk, eksklusif saja simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
Bahan:
1. 2 ikat bayam, disiangi.
2. 0,5 butir labu siam, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
3. 2 butir jagung anggun yg sudah direbus, potong dengan ukuran sinkron selera.
4. Dua,5 liter air putih.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. Tiga siung bawang merah, iris tipis.
3. Temu kunci seukuran 4 sentimeter, diiris tipis.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 butir tomat merah, potong menggunakan bentuk dan berukuran secukupnya.
2. 2 sendok makan bawang merah goreng.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan wortel dalam kuliner ini.
2. Pelengkap yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
Cara masak sayur bening bayam labu siam dan jagung manis sederhana:
1. Rebus air besama bawang putih, bawang merah, serta temu kunci hingga mendidih serta harum.
2. Masukkan labu siam, panaskan sampai 1/2 matang.
3. Tambahkan bayam, jagung manis, tomat, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk rata hingga tercampur rata serta matang, angkat.
4. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur bening siap dinikmati.
Resep sayur bening bayam labu siam serta jagung cantik sederhana.

RESEP SAYUR BENING GAMBAS MASAKAN SEDERHANA SEGAR

Sayur bening gambas merupakan galat satu berdasarkan aneka kuliner tradisional yang dibuat menggunakan sangat sederhana. Hal yang menonjol pada masakan ini adalah kesegaran kuah beningnya. Hampir tidak menggunakan beragam bumbu untuk menciptakan sayur bening gambas.
Yang kentara, masakan sederhana bercitarasa kuah segar ini sangat cocok dijadikan menjadi pilihan menu pendamping. Seperti, pendamping untuk sambal ikan asap (cara mengolahnya tengok pada resep sayur bening bayam sambal ikan asap bikin ketagihan) atau resep sambal terong spesial.

Selain itu, sayur bening gambas ini juga sangat cocok dihidangkan sebagai pendamping untuk aneka kuliner lain. Seperti, resep kemarau tempe pedas manis (simpel dan praktis) maupun resep tumis udang tahu tempe bumbu kecap.

Kalau Anda jeli, sayur gambas berkuah bening misalnya ini pula cocok dikonsumsikan buat anak dan balita yg telah mulai boleh makan makanan padat. Tapi, berikan jua menu pendamping yang lain agar kandungan gizi dan nutrisinya seimbang. Misalnya, ditambah dengan telur rebus atau telur dadar (tengok resep telur dadar gembung aneka sayur sebagai referensi).

Bahan buat menciptakan sayur bening gambas kuliner sederhana yg segar:

1. 200 gram gambas, kupas, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.

2. 1 butir wortel, kupas, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

3. 1 liter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sayur bening gambas:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

3. Temu kunci seukuran 1,5 sentimeter, iris tipis.

4. Lengkuas seukuran 0,lima sentimter, dimemarkan.

5. 6 siung bawang merah, iris tipis.

Cara menciptakan sayur bening gambas masakan sederhana yg segar:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, temu kunci, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan gambas dan wortel, tumis sampai tercampur homogen.

3. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.

4. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sembari diaduk hingga larut dan pastikan gambas dan wortel sudah matang, angkat.

5. Susun pada wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur gambas kuah bening siap dihidangkan bersama resep sambal balado telur puyuh super pedas dan resep dendeng balado basah lezat spesial.

Resep sayur bening gambas kuliner sederhana segar ini setara buat 4 porsi.

RESEP SAYUR BENING BAYAM KACANG PANJANG PRAKTIS

Disebut bening bayam, itu karena kuah kuliner ini berwana jernih. Umumnya, sayur misalnya ini hanya memakai daun bayam.
Tapi, supaya lebih sehat dan memberikan variasi rasa, dibubuhi kajang panjang. Yang perlu diperhikan menurut resep ini merupakan pentunjuk cara membuatnya.
Supaya masih sanggup merasakan tekstur sayuran, usahakan tidak mengungkep pada waktu usang. Asal sudah layu, segera matikan api kompornya. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan:
1.   dua ikat bayam, petok daunnya.
2.   100 gr kacang panjang, potong menggunakan ukuran sinkron selera.
3.   1 btg wortel, dipotong bundar dengan ukuran sesuai selera.
4.   dua,5 liter air putih.
Bumbu:
1.   tiga siung bawang merah, diiris tipis.
2.   Temu kunci seukuran dua,5 ruas jari kelingking, diiris tipis.
3.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1.   Bawang merah goreng secukupnya.
2.   Bawang putih goreng secukupnya.
Tips:
1.   Anda boleh menambahkan jagung belia atau baby corn dalam daftar bahan.
2.   Bila dirasa perlu, Anda boleh menambahkan kaldu bubuk (instan).


Cara membuat sayur bening bayam kacang panjang mudah:
1.   Rebus air sampai mendidih.
2.   Masukkan bawang merah dan tepun kunci, masak sampai harum.
3.   Tambahkan wortel, masak hingga 1/2 matang.
4.   Masukkan kacang panjang, masak setengah matang.
5.   Tambahkan daun bawam, gula pasir dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk hingga semua bahan matang, matikan barah kompornya.
6.   Pindah ke mangkuk saji, taburkan bawang merah dan bawang putih goreng, sayur bening bayam serta kacang panjang siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep siomay ikan plus sayur udang menggoda selera serta resep tumis daun pepaya.
Resep sayur bening bayam dan kacang panjang mudah ini setara buat 8 porsi atau lebih, bergantung jumlah tiap porsi waktu dihidangkan. Sayur misalnya ini pula sanggup dikonsumsikan buat balita.

RESEP SAYUR BENING LABU KUNING SEGAR SEDERHANA

Kalau ingin masakan sederhana yg menyenangkan, mungkin resep sayur bening labu kuning ini bisa dijadikan menjadi referensi.
Masakan ini sangat cocok dihidangkan menjadi pelengkap buat aneka masakan tradisional. Seperti ayam penyet (referensinya: resep ayam penyet sambal tomat) atau rica-rica (resep rica-rica ayam gepuk spesial).

Bahan sayur bening labu kuning segar sederhana:
1. 200 gr daging buah labu kuning yang telah dipotong-pangkas.
2. 1 ikat bayam, petik daunnya saja.
3. 600 mililiter air putih.
Bumbu sayur bening labu kuning segar sederhana:
1. Temu kunci seukuran tiga sentimeter, iris tipis.
2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
3. 2 siung bawang putih yang sudah digoreng, dimemarkan, cincang kasar.
4. 1 lembar daun salam.
5. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Pelengkap:
1. 1 utas seledri, petik daunnya saja.
2. 1 sdm bawang merah goreng.
Cara masak sayur bening labu kuning sederhana:
1. Rebus air bersama labu kuning, daun salam, bawang putih, serta temu kunci hingga mendidih.
2. Masukkan daun bayam, garam, gula pasir, lada putih bubuk serta kaldu serbuk instan, masak sembari diaduk sampai matang, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, tabahkan bahan pelengkap, sayur bening labu kuning segar sederhana siap dinikmati.
Resep sayur bening labu kuning segar sederhana ini setara buat 4 porsi.

RESEP BENING DAUN GLANDIR SEGAR PRAKTIS DAN SEHAT

Ini merupakan resep kuliner tradisional yg sangat mudah buat dimasak. Masyarakat Jawa menyebut kuliner ini sayur bening daun glandir. Daun glandir merupakan nama lain menurut daun ubi jalar. Teksturnya hampir serupa dengan daun bayam, tetapi lebih renyah. Daun ini diklaim dapat dipakai sebagai antioksidan serta antibakteri. Dimasak dengan menggunakan bumbu yang minimalis, cita rasa segar masakan ini semakin menonjol.

Bahan:

1.   1 utas glandir, petik daunnya saja.

2.   1 buah tomat, potong menggunakan ukuran sesuai selera.

3.   1,5 liter air putih.

4.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2.   4 siung bawang merah, iris tipis.

3.   Garam secukupnya.

4.   Gula pasir secukupnya.

5.   Lada putih bubuk secukupnya.

6.   Kunci seukuran 1 ruas jari kelingking.

Bahan pelengkap:

1.   Bawang merah goreng.

2.   Bawang putih goreng.

Tips:

1.   Bila senang, Anda boleh menambahkan kaldu serbuk (instan) dalam kuliner ini.

2.   Saat merebus daun glandir, usahakan teksturnya masih renyah.

Cara menciptakan sayur bening daun glandir segar praktis serta sehat:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2.   Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3.   Tuangkan air putih serta masukkan bumbi kunci, masak hingga mendidih.

4.   Masukkan daun glandir serta tomat, aduk sampai tercampur rata.

5.   Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, aduk rata hingga larut, masak hingga daun glandir matang, matikan barah kompornya.

6.   Pidah ke wadah saji, sayur daun glandir segar mudah serta sehat siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sayur bening bayam kacang panjang praktis serta resep sayur bening ikan panggang (asap) bumbu pedas.

Resep bening daun glandir segar praktis dan sehat ini setara untuk 4 porsi.