RESEP SAYUR BOBOR KANGKUNG SPESIAL SAMBAL TERASI

Sayur bobor merupakan satu berdasarkan aneka resep masakan khas Indonesia yang sangat autentik. Cita rasa autentik dari menu ini terasa dalam bumbunya yang memakai kencur. Masakan ini pastinya bakal semakin spesial menggunakan sambal terasi goreng. Tekstur kuah nampak segar meskipun memakai santan.

Bahan:

1.   200 gram bayam (sekitar 2 ikat), disiangi, kemudian dicuci higienis.

2.   1,dua ml air putih.

3.   300 mililiter santan yg dibentuk berdasarkan 0,lima buah kelapa.

4.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis bumbu.

Bumbu yg dihaluskan: 

1.   tiga siung bawang putih.

2.   6 siung bawang merah.

3.   Kencur seukuran 1 ruas mak jari.

4.   0,5 sdt ketumbar.

Bumbu pelengkap:

1.   dua lembar daun salam.

2.   Lengkuas seukuran 1 ruas bunda jari, dimemarkan.

3.   Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan serta bumbu sambal terasi goreng: 

-   Bahan serta bumbu buat menciptakan sambal goreng mampu Anda simak dalam resep aneka sambal. Perlu diketahui, sambal yang dipakai tidak harus sambal terasi, akan tetapi bisa disesuaikan kesukaan. Salah satunya adalah resep sambal terasi goreng spesial.

Tips:

1.   Disarankan untuk menggunakan kangkung yg masih belia lantaran cita rasanya lebih cantik dan renyah ketimbang kangkung yang sudah tua.

2.   Untuk mempertajam rasa, Anda boleh menambahkan teri goreng dan bawang merah goreng setelah sayur bobor matang.

3.   Anda boleh tidak menumis bumbu yang dipakai. Cukup masukkan saja sehabis air mendidih.

Cara membuat sayur bobor kangkung spesial sambal terasi:

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis bumbu.

2.   Tumis bumbu halus hingga matang serta harum.

3.   Kecuali garam, gula pasir dan lada putih bubuk, tambahkan bumbu pelengkap, tumis hingga harum.

4.   Tuangkan air, masak sampai mendidih.

5.   Masukkan kangkung yang tadi sudah disiangi, masak hingga kangkung matang.

6.   Tuangkan santan serta bumbu pelengkap yg belum digunakan, masak sambil diaduk hingga matang.

7.   Tuangkan pada wadah saji, sayur bobor kangkung khas siap dihidangkan dengan sambal terasi atau aneka sambal lainnya. Selain itu, lengkapi menggunakan aneka lauk sesuai favorit. Simak juga resep sayur asem kangkung sederhana serta resep genjer tumis saus tiram.

Resep sayur bobor khas sambal terasi ini setara 6 porsi atau lebih.

RESEP SAYUR BOBOR BAYAM KHAS JAWA TIMUR SPESIAL

Bobor adalah salah satu masakan tradisional (spesial ) Indonesia yang memakai sayuran dan kuah santan encer sebagai bahan utamanya.
Adapun jenis sayuran yg dijadikan menjadi bahan utamanya, diantaranya, daun bayam, daun singkong, serta kangkung.
Bobor  memiliki beberapa versi pada rakyat Jawa. Ada sayur bobor spesial Jawa Tengah dan sayur bobor spesial Jawa Timur.

Kali jni CARA FLEXI akan mengulas sayur bobor khas Jawa Timur. Yang membedakan, sayur bobor khas Jawa Timur memperlihatkan rasa lebih asin ketimbang sayur bobor spesial Jawa Tengah. Jadi, perhatikan betul penggunaan garam dan gula pasir saat memasak. Sama halnya ketika Anda mengapikasikan resep sayur lodeh khas Jawa Timur pedas bikin pengecap bergoyang.
Bahan:
1. 1 ikat bayam, disiangi.
2. 750 mililiter santan encer yang dibuat berdasarkan 0,25 butir kelapa.
Bumbu:
1. 1 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 0,25 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
4. Kencur seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
2. Sambal terasi, tempe goreng, serta ikan asin.
Tips:
1. Bila senang, tidak menutup kemungkinan buat menambahkan udang supaya makin sedap.
2. Pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara masak bobor bayam khas Jawa Timur spesial :
1. Rebus santan beserta daun salam serta lengkuas serta bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
2. Masukkan bayam dan seluruh bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk perlahan hingga mendidih serta matang, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, tamburkan bawang merah goreng, sayur bobor bayam sudah siap dihidangkan bersama pelengkap lainnya. Seperti sambal tomat (ini resep sambal tomat multi guna) atau sambal ikan asap (ini resep ikan asap sambal bawang: pedasnya nampol).

Mau memahami aneka kuliner bayam lainnya? Ini beberapa di antaranya;
1. Resep bola tahu bayam crispy.
2. Resep sambal petis bayam spesial.

Resep sayur bobor bayam spesial Jawa Timur spesial ini relatif buat 6 porsi.

RESEP SAYUR BOBOR BAYAM SPESIAL TEMPE PENYET SAMBAL TERASI

Sayur bobor bayam memang enak dimakan kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, juga makan malam. Apalagi apabila dihidangkan bersama tempe penyet sambal terasi.
Yang lapar pasti jadi semakin lapar serta ingin segera menyantap kuliner enak ini.

Buat yang belum tahu, sayur bobor adalah keliru satu kuliner tradisional (spesial ) rakyat Jawa yg dibuat berdasarkan kuah santan menggunakan bumbu rempah yang lebih sederhana ketimbang opor.
Rasa yang menonjol adalah legit, cantik, asin, serta segar.

Selain tempe penyet sambal terasi, kuliner ini jua biasa disantap beserta ikan asin goreng dan sambal. Kelezatannya memang akan menjadi semakin mantap waktu dihidangkan beserta ikan asin atau tempe goreng yg dilengkapi menggunakan sambal.

Bahan masak sayur bobor bayam:

1. 1 ikat bayam, disiangi.

2. 750 ml santan encer yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.

Bumbu sayur bobor bayam:

1. 1 lbr daun salam.

2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
Bumbu sayur bobor bayam yg dihaluskan:

1. Dua siung bawang putih.

2. 4 siung bawang merah.

3. 0,25 sdt ketumbar yg telah disangrai.

4. Kencur seukuran dua sentimeter.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Bahan serta bumbu buat menciptakan tempe goreng:

1. 250 gram tempe, potong-pangkas.

2. 1 siung bawang putih, dihaluskan.

3. 25 ml air putih.

4. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.

Bahan serta bumbu untuk menciptakan sambal terasi:

1. 6 butir cabai merah keriting, goreng.

2. Lima butir cabai rawit merah, goreng.

3. 1 sdt terasi, goreng.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

5. 3 siung bawang merah.

Tips:

1. Bumbu ini juga dapat dipakai buat masak bobor kangkung, bukan cuma bobor bayam saja.

2. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah keriting dan cabe rawit merah buat menciptakan sambal terasi.
Cara masak sayur bobor khas tempe penyet sambal terasi:

1. Rebus santan bersama bumbu bobor bayam yang telah dihaluskan, aduk hingga homogen.

2. Tambahkan daun salam serta lengkuas, panaskan sampai harum serta mendidih.

3. Masukkan bayam, mixer perlahan sampai matang, angkat, sisihkan.

4. Larutkan garam, bawang putih, serta lada putih dengan air untuk membumbui tempe.

5. Gunakan untuk membumbui tempe, diamkan selama 5 mnt.

6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

7. Masukkan tempe yg telah dibumbui ke pada minyak sayur, goreng sembari dibolak-kembali sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

8. Haluskan seluruh bahan serta bumbu yang telah disiapkan buat menciptakan sambal terasi menggunakan memakai cobek.

9. Tambahkan tempe goreng, penyet, sajikan beserta sayur bobor bayam. Simak juga resep ikan asap sambal bawang: pedasnya nampol atau resep sambal tumpang solo spesial.

Resep sayur bobor bayam khas tempe penyet sambal terasi ini relatif buat 4 porsi.

RESEP BOBOR LABU SIAM SEDERHANA TAPI KELEZATANNYA MEMBUAT KETAGIHAN

Bobor labu siam adalah salah satu masakan tradisional yg dibentuk berdasarkan potongan labu siam yang dimasak menggunakan kuah santan yg tidak terlalu kental. Tak ayal jika masakan tradisional ini memberikan sensasi segar bagi siapa saja yg menyantapnya.
Meski kelezatannya sanggup membuat siapa saja ketagihan, namun bobor labu siam termasuk galat satu resep masakan tradisional yg sangat gampang buat diaplikasikan. Bahan serta bumbu yang dipakai jua poly dijumpai di lebih kurang.

Sayur bobor adalah keliru satu resep kuliner tradisional masyarakat Jawa, selain resep lontong sayur labu siam sederhana serta resep tahu kok spesial Bangka. Jadi jangan pernah memandang sebelah mata masakan yg dalam kesempatan ini akan diulas CARA FLEXI.
Bahan masak bobor labu siam sederhana akan tetapi kelezatannya menciptakan ketagihan:
1. 1 butir labu siam, kupas, pangkas bentuk dadu dengan ukuran sesuai kesukaan.
2. 1 ikat bayam, petik daunnya saja.
3. 700 mililiter santan encer yg dibuat dari 0,tiga butir kelapa.
Bumbu bobor labu siam sederhana tapi kelezatannya membuat ketagihan:
1. 2 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
3. Garam, gula merah yg sudah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,lima sdt kaldu ayam instan.
Bumbu yang dihaluskan buat masak bobor labu siam sederhana akan tetapi kelezatannya menciptakan ketagihan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. 1 sendok teh ketumbar yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng buat taburan.
2. Sambal terasi, ikan asin, dan tempe goreng. Referensinya mampu Anda simak dalam resep sambal terasi pedas lebih lezat jikalau mentah, resep keripik ikan asin legit serta enak, serta resep tempe goreng kriuk bikin nafsu makan bertambah.
Tips:
1. Selain bayam, Anda juga bisa memakai kangkung atau lembayung.
2. Pastikan seluruh bahan serta bumbu yang digunakan berkualitas mengagumkan.
Cara masak bobor labu siam sederhana tapi kelezatannya membuat ketagihan:
1. Rebus santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, serta lengkuas hingga harum.
2. Masukkan labu siam, panaskan sampai 1/2 matang.
3. Tambahkan bayam serta semua bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sekali waktu hingga tercampur rata serta matang, angkat.
4. Pindah ke wadah saji, bobor labu siam sederhana yang lezat banget ini sudah siap dinikmati.

Masih poly lho kuliner enak berbahan labu siam yang perlu Anda memahami. Di antaranya, sederhana akan tetapi istimewa, begini cara membuat sayur labu siam kuah santan udang rebon pedas serta resep sayur bening bayam labu siam spesial.

Adapun resep bobor siam sederhana tapi kelezatannya menciptakan ketagihan ini cukup untuk 4 porsi.

RESEP BOTOK TERI PETAI CINA SEDERHANA ENAK BANGET

Meskipun sederhana, namun kuliner bernama botok ini sungguh menarik hati selera. Rasanya enak banget meski cuma disantap dengan nasi putih hangat.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep kuliner tersebut. Namanya, resep botok teri petai cina yang lezat banget.
Sekadar kabar, botok merupakan keliru satu masakan tradisional berbahan kelapa parut berbumbu yang dimasak menggunakan cara dikukus dengan sebelumnya dibungkus daun pisang. Simak baik-baik penjelasannya berikut adalah buat mendapatkan output yang memuaskan.

Bahan buat memasak botok teri petai cina enak banget:
1. 200 gram kelapa muda, parut kasar.
2. 25 gr teri nasi, bersihkan.
3. 20 gr petai cina.
Bumbu botok teri petai cina lezat banget:
1. 8 butir cabe rawit utuh.
2. 8 lbr daun salam.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu botok teri petai cina yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Kencur seukuran 1 sentimeter.
4. Tiga butir cabai merah keriting.
5. 0,125 sdt terasi matang (digoreng/dibakar).
Pelengkap:
1. Daun pisang buat membungkus.
2. Lidi untuk menyemat.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur teri menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara mengolah botok teri petai cina enak banget:
1. Masukkan kelapa ke dalam wadah buat membuat campuran botok.
2. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata hingga tercampur rata.
3. Masukkan ikan teri serta petai cina, aduk rata.
4. Ambil campuran botok secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang.
5. Tambahkan daun salam serta cabai rawit, bungkus, semat dengan lidi sampai tertutup rapat.
6. Susun pada dalam panci pengukus yg sebelumnya telah dipanaskan, kukus hingga matang (sekitar selama 30 mnt), angkat.
7. Pindah ke wadah saji, botok teri petai cina enak banget telah siap dinikmati bersama sayur bening bayam (ini resep sambal bening bayam sambal ikan asap bikin ketagihan) atau bobor kangkung (ini resep sayur bobor kangkung spesial sambal terasi).

Masih poly lho varian botok yg tidak kalah enak dari botok ikan teri petai cina ini. Mau tahu? Ini beberapa di antaranya, resep botok udang spesial Jawa yang cocok disantap kapan saja serta resep botok jeroan ayam bumbu pedas.

Resep botok teri petai cina enak banget ini setara buat 8 porsi.

RESEP CUMI MASAK PEDAS SPESIAL

Aneka masakan cumi memang poly. Ada yg menggunakan bumbu pedas dan ada jua yang dimasak menggunakan kuah santan. Kali ini, masakan cumi yang akan dibahas merupakan yg pertama. Yaitu, cumi masak pedas. Yang khas, terdapat kuah seafood yang ditambahkan dalam kuliner ini. Sehingga, aroma serta rasa seafood-nya begitu terasa. 

Yang perlu diperhatikan, cara mengolah cumi. Cara masak cumi hampir sama dengang udang. Bila cara memasaknya terlalu lama (overcooking) tekstur daging cumi akan menjadi keras. Pasalnya, kandungan protein dalam cumi dan udang cukup tinggi. Berikut penerangan selengkapnya tentang cara memasak cumi pedas khas.

Bahan untuk resep cumi masak pedas spesial :

1. 400 gram cumi, pangkas bentuk kalimari atau cincing dengan ukuran sinkron selera.

2. 100 ml air kaldu seafood.

3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu cumi masak pedas spesial :

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan.

2. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

3. 1 sdm saus tiram.

4. 1 sdm kecap anggun.

5. 5 buah cabe merah keriting. Kapsaisin dalam cabai menciptakan tubuh langsing.

6. Garam, gula pasir, serta kaldu bubuk instan secukupnya.

7. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.

8. 1 lbr daun salam.

9. 1 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnnya.
10. 1 utas daun bawang, iris tipis.

Cara mengolah cumi pedas khas:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit merah, daun salam, daun jeruk, serta jahe hingga harum.

2. Masukkan cumi, tumis hingga 1/4 matang.

3. Tambahkan garam, daun bawang, gula pasir, lada putih bubuk, kecap anggun, serta saus tiram, tumis sampai tercampur homogen.

4. Tuangkan air kaldu seafood, masak sembari diaduk sampai matang, angkat.

5. Susun pada wadah saji, cumi masak pedas khas siap dihidangkan bersama resep tumis kangkung telur puyuh atau resep sayur bobor kangkung spesial sambal terasi.

Resep cumi masak pedas spesial ini cukup buat 4 porsi sedang. 

RESEP IKAN BELANAK GORENG BUMBU KEMIRI 100% RASA TRADISIONAL

Ikan belanak merupakan satu menurut ribuah jenis ikan laut yg biasa dikonsumsi sang warga Indonesia. Tekstur dagingnya lembut serta cita rasanya cantik. Nah, ikan yang istimewa ini akan dimasak menggunakan cara digoreng dengan baluran bumbu kemiri.

Ya, kemiri. Salah satu bumbu rempah yang melimpah-ruah pada Indonesia. Dengan rasa kemiri yg bertenaga, menciptakan rasa ikan belanak goreng ini sebagai 100% cita rasa spesial kuliner tradisional. Supaya semakin khas rasanya, program cara menggoreng ikan yang wajib Anda terapkan.

Caranya, pakai minyak yg jumlah banyak. Paling nir bisa merendam semua bagian ikan ketika goreng. Panaskan sampai benar-benar panas paripurna. Lalu, kecilkan sedikit apinya agar nir goreng.

Teknik cara menggoreng ikan seperti ini membuat tekstur ikan bagian luar menjadi renyah. Sementara, dagingnya masih terasa lembut serta basah. Anda akan menerima sari ikan belanak yang poly terdapat pada dagingnya.

Bahan buat mengolah ikan goreng bumbu kemiri:

1. 500 gram ikan belanak, bersihkan, dikerat.

2. 1 sendok teh air jeruk nipis.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu ikan goreng bumbu kemiri:

1. 5 buah kemiri yang telah disangrai.

2. 1 sendok teh buah ketumbar.

3. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

4. 3 siung bawang putih.

5. 0,125 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara masak ikan belanak goreng bumbu kemiri 100% rasa tradisional:

1. Haluskan semua bumbu yg telah disiapkan, termasuk kemiri yang sudah disangrai.

2. Gunakan bumbu tersebut buat membumbui ikan belanak.

3. Siram dengan air jeruk nipis, pisahkan atau simpan pada pada kulkas selama 20 mnt.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Setelah panas maksimal , kecilkan sedikit apinya.

5. Masukkan ikan belanak yang telah dibumbui ke pada minyak sayur, goreng. Setelah salah satu sisinya mulai berubah rona, pulang. Goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

6. Susun pada wadah saji, ikan belanak goreng bumbu kemiri siap dihidangkan bersama aneka resep masakan pelengkapnya. Seperti, resep udang goreng pedas gurih serta resep sayur bobor kangkung sambal terasi.

Resep ikan belanak goreng bumbu kemiri 100% rasa tradisional Indonesia ini setara buat 2 porsi atau lebih.