RESEP BOTOK UDANG KHAS JAWA YANG COCOK DISANTAP KAPAN SAJA

Botok merupakan galat satu kuliner tradisional yg menggunakan kelapa parut menjadi bahan utamanya. Pelengkapnya, boleh apa saja. Antara lain, ikan teri, ikan peda, maupun udang.
Kuliner spesial ini akan kerap Anda jumpai di kalangan masyarakat Jawa dan Sunda. Karena, awal kemunculannya memang berdasarkan kedua warga tadi.
Tapi, kalau Anda mau membuat botok spesial Jawa, jangan pernah merupakan mlanding atau petai cina. Lantaran, bahan ini yang jadi karakteristik khas botok spesial Jawa.

Menariknya, kuliner ini cocok disantap kapan saja. Baik itu buat makan siang, makan malam, juga sarapan.
Mau belajar masak botok udang spesial Jawa di tempat tinggal ? Simak dulu bahan dan bumbu yang harus disiapkan.
Bahan masak botok udang spesial Jawa yg cocok disantap kapan saja:
1. 200 gram kelapa parut kasar.
2. 25 gr udang, kupas.
3. 20 gram mlanding atau petai cina.
Bumbu masak botok udang spesial Jawa:
1. 8 lembar daun salam.
2. 4 butir cabe merah keriting, iris tipis.
3. 8 buah cabe rawit merah utuh.
Bumbu masak botok yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Kencur seukuran 1 sentimeter.
4. Tiga buah cabai merah keriting.
5. Garam dan gula pasir secukupnya.
Pelengkap:
1. Daun pisang buat membungkus.
2. Lidi buat menyemat.
Tips:
1. Disarankan memakai kelapa parut yg berasal menurut daging buah kelapa 1/2 tua. Dibanding berdasarkan daging buah kelapa yang tua, kelapa parut menurut daging buah kelapa 1/2 tua lebih anggun dan nir terlalu keras.
2. Jumlah dan jenis cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara masak botok udang khas Jawa yang cocok disantap kapan saja:
1. Masukkan kelapa parut ke pada wadah untuk menciptakan adonan botok.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, cabai iris, udang, dan mlanding, aduk rata hingga tercampur homogen.
3. Ambil secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang. Tambahkan selembar daun salam, kemasan, semat dengan lidi sampai tertutup rapat. Lakukan langkap ini hingga adonan botok habis.
4. Susun pada dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus hingga matang (kurang lebih selama 35 mnt), angkat.
5. Pindah ke wadah saji, botok udang khas Jawa yg cocok disantap kapan saja ini sudah siap dihidangkan.

Masih banyak lho aneka resep masakan tradisional berbahan udang, seperti resep sup udang asam pedas spesial dan resep udang bumbu rica-rica mudah dibuat.

Resep botok udang khas Jawa yang cocok disantap kapan saja ini relatif buat 8 porsi.

RESEP BOTOK TERI DAN UDANG MASAKAN TRADISIONAL YANG COCOK UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA

Memasuki Bulan Ramadhan misalnya kini ini, niscaya Anda akan sangat membutuhkan kuliner yang lezat disantap buat buka puasa, sekaligus buat sahur. Kalau belum punya inspirasi, kenapa nir memasak botok saja?

Masakan ini sangat cocok dijadikan menjadi pilihan menu primer buka puasa juga lezat disantap saat waktu sahur datang. Semakin lama dipanaskan atau dihangatkan, rasa botok akan sebagai semakin enak.

Buat yang belum tahu, botok adalah salah satu masakan khas Jawa yang dibentuk dari kelapa parut sebagai bahan utamanya. Biasanya, makanan (tradisional) khas Indonesia ini ditambah menggunakan teri atau udang.

Tertarik buat mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap bahan serta bumbu yang dipakai untuk mengaplikasikan resep botok teri dan udang, masakan tradisional yang cocok buat sahur serta buka puasa.

Bahan buat membuat botok teri dan udang:

1. 200 gr kelapa parut kasar.

2. 25 gram ikan teri medan, bersihkan.

3. 20 gram udang, kupas.

4. 10 gr petai cina.

Bumbu botok teri dan udang:

1. 8 buah cabe rawit utuh.

2. 8 lembar daun salam.

Bumbu yang dihalusakan buat membuat botok teri dan udang:

1. Dua siung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. Tiga buah cabai merah keriting.

4. Kencur seukuran 1 sentimeter.

5. 1 sdt garam.

6. 1 sendok teh gula pasir.

7. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.

Pelengkap:

1. Daun pisang untuk membungkus.

2. Lidi buat menyemat.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur ikan teri dan udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.

3. Disarankan memakai kelapa parut yang asal menurut daging kelapa yang nir terlalu tua.

Cara menciptakan botok teri serta udang:

1. Masukkan kelapa parut serta seluruh bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah buat menciptakan adonan botok, kocok sampai tercampur rata.

2. Tambahkan udang, ikan teri, serta petai cina, aduk rata.

3. Ambil secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang.

4. Tambahkan cabai dan selembar daun salam, bungkus, semat dengan lidi sampai kedap. Lakukan langkah ini sampai campuran botok teri serta udang habis.

5. Susun di dalam panci pengukus yg sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (kurang lebih selama 30 mnt), angkat.

6. Susun di wadah saji, botok teri dan udang sudah siap dihidangkan buat sahur dan buka puasa. Pertimbangkan jua buat mengaplikasikan resep rawon daging ayam bumbu instan yang spesial atau resep brongkos daging sapi lezat. Masakan tadi juga cocok buat sahur dan buka puasa.

Resep botok teri dan udang, kuliner tradisional yang cocok buat sahur dan buka puasa ini cukup buat 8 porsi.

RESEP BOTOK JAMUR YANG ENAK UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA

Botok adalah kuliner tradisional yang sangat familier pada tengah-tengah masyarakat Jawa. Masakan yg menawarkan cita rasa gurih dan pedas ini sangat cocok dimakan kapan saja, baik menjadi hidangan sarapan, makan siang, juga makan malam.

Nah, di bulan Ramadhan, kuliner botok sangat enak disantap buat sahur juga buka puasa. Cara membuatnya jua gampang. Dan nir cuma kelapa parut saja yg bisa diolah menjadi botok, fungi jua sanggup.

Soal rasa tak perlu diragukan. Pasti enak dan menggoda selera.

Bahan masak botok fungi yang lezat buat sahur dan buka puasa:

1. 250 gram fungi merang, cuci sampai bersih, kemudian pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.

2. 0,5 buah kelapa 1/2 tua, parut kasar.

3. 50 gram udang, kupas, cincang kasar.
Bumbu botok fungi yg enak buat sahur serta buka puasa:

1. 10 lembar daun salam.

2. 3 buah cabe merah keriting, iris tipis.

3. Dua butir cabe rawit, iris tipis.

Bumbu botok fungi yang enak untuk sahur dan buka puasa (dihaluskan):

1. Dua siung bawang putih.

2. Tiga siung bawang merah.

3. 1 sdt ketumbar yg sudah disangrai.

4. Lengkua seukuran dua sentimeter.

5. Garam, gula merah yang telah disisir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Pelengkap:

1. Daun pinsang buat membungkus.

2. Lidi buat menyemat.

Tips:

1. Selain udang, Anda jua boleh menggunakan ikan teri.

2. Jumlah serta jenis cabe yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara masak botok fungi yang enak buat sahur serta buka puasa:

1. Masukkan kelapa parut serta fungi ke dalam wadah buat membuat campuran botok.

2. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan serta cabe, kocok hingga tercampur rata.

3. Ambil adonan botok secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang yg telah pada alas selembar daun salam, bungkus, semat menggunakan lidi sampai tertutup kedap.

4. Susun di dalam panci pengukus yg sebelumnya telah dipanaskan, kukus sampai matang (kurang lebih selama 30 mnt), angkat.

5. Pindah ke wadah saji, botok jamur yg lezat buat sahur serta buka puasa telah siap disantap. Simak pula resep pepes udang memahami kelapa super pedas menggoyang lidah atau resep nasi liwet khas Sunda enak.

Resep botok jamur yg lezat buat sahur dan buka puasa ini cukup buat 10 porsi.