RESEP IKAN BELANAK GORENG BUMBU KEMIRI 100% RASA TRADISIONAL

Ikan belanak merupakan satu menurut ribuah jenis ikan laut yg biasa dikonsumsi sang warga Indonesia. Tekstur dagingnya lembut serta cita rasanya cantik. Nah, ikan yang istimewa ini akan dimasak menggunakan cara digoreng dengan baluran bumbu kemiri.

Ya, kemiri. Salah satu bumbu rempah yang melimpah-ruah pada Indonesia. Dengan rasa kemiri yg bertenaga, menciptakan rasa ikan belanak goreng ini sebagai 100% cita rasa spesial kuliner tradisional. Supaya semakin khas rasanya, program cara menggoreng ikan yang wajib Anda terapkan.

Caranya, pakai minyak yg jumlah banyak. Paling nir bisa merendam semua bagian ikan ketika goreng. Panaskan sampai benar-benar panas paripurna. Lalu, kecilkan sedikit apinya agar nir goreng.

Teknik cara menggoreng ikan seperti ini membuat tekstur ikan bagian luar menjadi renyah. Sementara, dagingnya masih terasa lembut serta basah. Anda akan menerima sari ikan belanak yang poly terdapat pada dagingnya.

Bahan buat mengolah ikan goreng bumbu kemiri:

1. 500 gram ikan belanak, bersihkan, dikerat.

2. 1 sendok teh air jeruk nipis.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu ikan goreng bumbu kemiri:

1. 5 buah kemiri yang telah disangrai.

2. 1 sendok teh buah ketumbar.

3. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

4. 3 siung bawang putih.

5. 0,125 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara masak ikan belanak goreng bumbu kemiri 100% rasa tradisional:

1. Haluskan semua bumbu yg telah disiapkan, termasuk kemiri yang sudah disangrai.

2. Gunakan bumbu tersebut buat membumbui ikan belanak.

3. Siram dengan air jeruk nipis, pisahkan atau simpan pada pada kulkas selama 20 mnt.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Setelah panas maksimal , kecilkan sedikit apinya.

5. Masukkan ikan belanak yang telah dibumbui ke pada minyak sayur, goreng. Setelah salah satu sisinya mulai berubah rona, pulang. Goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

6. Susun pada wadah saji, ikan belanak goreng bumbu kemiri siap dihidangkan bersama aneka resep masakan pelengkapnya. Seperti, resep udang goreng pedas gurih serta resep sayur bobor kangkung sambal terasi.

Resep ikan belanak goreng bumbu kemiri 100% rasa tradisional Indonesia ini setara buat 2 porsi atau lebih.